1 医学基础 PPT课件
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由骨,骨联结,骨骼肌三 部分构成。
关节
• 关节在运动系统里是一个比较重要的结构, 它是骨与骨连接的重要形式。除了颅骨以 外。
• 关节的结构是由两块骨组成,上面的叫关 节头,下面的叫关节凹陷。
• 关节两边像韧带的东西,叫做关节囊,起 固定作用,使骨的两个头不脱离,很牢固。 关节囊里是空腔,空腔里有滑液,起到润 滑的作用。
人体内的运河
• 循环系统分为血循环和淋巴循 环两个系统。
• 血液循环可分为:大循环和小 循环。
循 环 路 径
保密) • 条件四:沟通技巧(真心诚意)
知识产生力量
• 知识积累越多,心理素质越好! • 做为一名中国的营养师,要具备一定
的中医知识。 • 祖国医学博大精深,对调理病人,与
人沟通都有很大的帮助! • 现代医学对诊断病人的状态很有帮助!
医学基础
人体生理解剖
学好生理学是为营养学 打基础。对调理人体健康 状态极其重要!!!
• 共分为八大系统:消化,呼吸,循环, 运动,内分泌,神经,泌尿,生殖。
• 人体就是在这些系统的共同作用下,完 成了复杂的变化与动作。
运动系统的 组成和功能
人体共有206块骨骼, 分为头骨,躯干骨和 四肢骨。
以他们的共性,可分 为长骨,短骨,扁骨, 不规则骨四大类。
骨的结构:骨膜,骨 质(骨密质,骨松质) 骨髓腔,骨髓,四部 分。
2、平滑肌,排列形势呈梭形,附着在器官的 内表面,消化道,呼吸道,血管里都是。
3、心肌,很特别,只有在心脏的部位。
4、神经组织
• 神经组织是由神经元和神经胶 质细胞组成的,主要分布在脑, 脊髓,以及全身各处的神经都 出自这个组织。
• 不同的组织结合在一起构成了,具有一 定形态和特定功能的器官。
• 若干个器官结合起来共同完成某种生理 功能,叫做系统。
气体交换要经过的四个过程
• 第一个过程:外界气体与肺泡内的 气体交换
• 第二个:肺泡内的气体与血液间的 气体交换。
• 第三个过程:气体在血液中运输。 • 第四个:血液与组织细胞间的气体
交换。
二氧化碳如何产生的?
呼吸系统疾病
• 支气管扩张和肺气肿! • 肺炎! • 过敏性疾病。 • 肺癌。
循环系统
肌肉
• 全身的骨骼肌 有600多块。
• 肌肉的收缩就 能引起骨骼的 运动,比如伸 手臂。
消化系统
营养的供给站
消化系统概述
• 消化系统由消化管和消化腺组成。 • 消化管包括口腔、咽、食管、胃、
小肠、大肠。 • 消化腺包括大唾液腺、肝、胰、及
散在于整个消化管的小腺体。
消化系统:小肠
• 小肠又细又长,一般人能达到5至6米。 • 第二个特点就是小肠里有个吸收营养
的特殊结构百度文库叫小肠绒毛。 • 小肠里还有肠腺,肠腺分泌肠液。 • 肠液里有很多酶:小肠淀粉酶,还有
蛋白质酶,小肠脂肪酶。
消化系统疾病的危害
• 便秘:上腹饱胀不适、肠鸣、屁多等; 还会使身体出现中毒症状,如头晕乏力、 精神淡漠、口苦、心烦易躁等症。长期 便秘可诱发直肠癌。
• 腹泻:营养不良导致头昏眼花、口干舌 燥、四肢疲乏、心慌气短 、免疫力下降
细胞核
细胞的最 大结构, 也是最重 要的!
转录、翻译
• 以DNA为模板将信息传递给RNA的 过程即为转录
• 将RNA携带的遗传信息转变成特定 蛋白质的过程称为翻译!
染色体
• 在DNA上有我们的 染色体,我们人类 目前发现的染色体 共有23对,上边是 密码,其中一对染 色体分性别,另外 22对决定人身体的 性状。
• 种类多分布广,骨组织,皮下脂肪, 血液,软骨,肌腱都属于结缔组织。
• 有四个作用: • 1、支撑人体,比如骨组织。 • 2、连接人体,比如肌腱。 • 3、保护作用,比如皮下脂肪。 • 4、营养作用,比如血液。
3、肌肉组织
• 根据肌细胞功能和结构的特点,可以分为 三种肌肉组织。
1、骨骼肌,随意运动的肌肉,在上皮组织的 下面,胳膊上,腿上,前胸,后背等都是 骨骼肌,附着在骨骼上。
• 数量繁多。 • 形态各异。 • 大小不一。 • 功能多样。 • 结构复杂!
细胞膜
1 脂肪是主要成分。 2 不同生理功能的蛋白质。球形蛋白:载体
蛋白与受体蛋白。 3 还有一些酶类,他的作用是要参与细胞内
大量的化学反应。 4 具有免疫功能的球形蛋白。
细胞器
1 线粒体。 2 核蛋白体。 3 内质网。 4 高尔基复合体。 5 溶酶体。 6 微丝。 7 微管。 8 中心体。
公共营养师培训课程
选择营养工作的五大理由
理由一:国家对国民健康的重视! 理由二:造福大众,增加成就感! 理由三:一项技能,先入为主! 理由四:朝阳行业,提高生产力! 理由五:帮助自己和他人降低医疗 费用!
营养师应具备的条件
• 条件一:身体条件(个人形象, 健康行为)
• 条件二:专业知识(至关重要) • 条件三:职业素质(客户信息要
人体的结构
• 主要分四部分:头部、 颈部、躯干部和四肢。
• 头部表面可以看到感 觉器官,内腔装着脑 组织。
• 身体分为,胸部、背 部、腹部。
• 四肢包括:肌肉、关 节,骨骼。
细胞
• 构成人体的基本 单位,细胞组成 组织,组织又合 成系统,再成为 器官,人体就是 由这些组成部分 构成。
细胞的特点
• 胃部不舒适、不易消化、疼痛、反酸、 反涨、消瘦
呼吸系统
气体过滤
系统概述
• 呼吸系统是执行机 体和外界进行气体 交换器官的总称, 他的机能主要是与 外界的气体交换, 呼出二氧化碳,吸 进新鲜氧气,完成 气体交换。
呼吸系统的组成结构
• 呼吸系统包括鼻腔,咽,侯,气管和 各级支气管。上呼吸道包括,喉以上 的呼吸道,包括鼻腔,咽,喉。所谓 上呼吸道感染,就是指鼻,咽,喉等 部位的感染性疾病。下呼吸道是指, 喉以下的部位,比如气管,支气管和 肺泡等。呼吸道的壁内有骨或软骨支 持以保证气息通畅。
二、组织
• 由许多形态,功能相似的细胞和细胞 间质,共同组成的结构叫组织。
• 人体四大组织:上皮组织、结缔组织、 肌肉组织、神经组织。
1、上皮组织
• 上皮组织在人 体分布最广泛, 由上皮细胞和 细胞间质构成。 具有保护,分 泌,吸收,排 泄等功能。
人体有70%的癌症都是从 上皮组织开始的!
2、结缔组织