生态养猪场项目可行性研究报告
养生态猪可行性研究报告
养生态猪可行性研究报告一、研究背景在现代社会,人们对食品安全和健康问题越来越重视,对于猪肉产品的需求量也在不断增加。
但是传统的养猪方式存在着诸多问题,如环境污染、抗生素滥用等,导致猪肉的质量和安全受到了质疑。
因此,探索一种新型的养猪方式,以保证猪肉的质量和安全,已成为当前一个重要的课题。
养生态猪是一种新型的养猪方式,它强调“绿色”和“健康”的概念,通过优质饲料、合理的饲养环境和科学的管理方式,保证猪在生长过程中不受到环境污染和药物残留的影响,从而产出质量更好的猪肉产品。
本研究旨在探讨养生态猪的可行性,并提出相应的方案和建议,为猪肉行业的可持续发展做出贡献。
二、研究目的1.了解养生态猪的概念和特点,探讨其在现代养猪业中的作用;2.分析目前养猪方式存在的问题,阐明引入养生态猪的必要性;3.研究养生态猪的技术路线和管理模式,探讨其可行性和实施方案;4.提出相关建议,为推广养生态猪提供参考依据。
三、研究方法本研究采用文献综述和实地调研相结合的方法,通过查阅相关文献和现有资料,了解养生态猪的概念和特点,探讨其在现代养猪业中的作用。
同时,对国内外一些养生态猪的试点项目进行实地调研,了解其实际效果和运作情况,从而为本研究提供相应的数据支持。
四、养生态猪的概念和特点1.概念养生态猪是指在绿色环保的农场中,通过有机饲料和环保饲养方法,保证猪的健康生长,最终产出健康、无公害的猪肉产品。
其核心理念是“健康猪、绿色猪、美味猪”。
2.特点(1)环保:采用绿色饲养和有机饲料,减少对环境的污染。
(2)健康:注重疾病的预防和控制,保证猪只的健康生长。
(3)安全:避免使用激素、抗生素等添加剂,确保猪肉无公害。
(4)高质量:通过科学管理和安全饲养方式,产出质优价高的猪肉产品。
五、养生态猪的技术路线和管理模式1.选择优质种猪:选用健康状况良好、品种优良的种猪,为后续的饲养提供保障。
2.科学饲料配方:根据猪只的生长阶段和需求,制定合理的饲料配方,保证其营养需求的满足。
生态型综合生猪养殖场建设项目可行性研究报告
生态型综合生猪养殖场建设项目可行性研究报告目录第一章总论1.1项目提要1.2可行性研究报告1.3项目建设的必要性、可行性、经济合同性1.4有关问题及建议第二章项目建设背景2.1项目建设的背景2.2某市膛业产业化经营发展情况2.3项目建设的必要性第三章项目建设和有利条件3.1项目建设的有利条件3.2主要障碍因素及解决方案第四章建设单位基本情况4.1建设单位概况4.2研发能力4.32006年企业财务经营状况第五章项目区建设条件5.1项目区概况第六章市场分析6.1生产条件分析6.2市场供求分析6.3同行业竞争分析6.4市场销售分析第七章项目建设规模、建设内容及实施进度7.1建设规模7.2项目规划和布局7.3生产工艺流程7.4生产技术规格及质量标准7.5建设标准7.6建设内容及投资概算7.7建设工期和实施进度第八章投资估算与资金筹措8.1投资估算依据8.2项目建设投资估算8.3资金来源与措施8.4单位自筹资金来源分析8.5银行贷款可靠性分析8.6资金使用及还贷计划第九章项目组织与管理9.1组织机构与职能划分9.2经营管理措施9.3劳动保护与安全卫生9.4设计拟采取的主要劳动安全措施第十章环境影响评价10.1环境现状和影响分析10.2主要污染和影响分析10.3环保部门的意见第十一章农业产业化经营与农民增收效果评价11.1农业产业化经营11.2农民增收第十二章项目实施效益与风险分析12.1财务评价标准12.2其他计算数据12.3财务效益分析12.4风险分析第十三章可行性研究结论与建议第一章总论1.1项目提要1.1.1项目建设单位:综合养殖场生态型综合生猪养殖场建设项目1.1.2项目建设单位:综合养殖场法人代表:所有制形式:私营企业1.1.3项目建设概况1、建设地点:某镇闵家组2、建设规模:通过租用50年,村民山地100亩,水库90亩,兴建10260m2猪舍以及相应的附属设施,蔬菜大棚等。
通过建设实现年生产出栏无公害生猪10000头,鱼13.5吨、鸡、鸭、鹅5000只,种植蔬菜50亩,果林80亩。
生态猪场可行性研究报告
生态猪场可行性研究报告一、引言随着人们对健康食品和可持续发展的关注不断增加,生态猪场作为一种新型农业模式备受瞩目。
本报告旨在评估生态猪场的可行性,分析其优势和挑战,并对其发展前景进行展望。
二、市场需求分析1. 猪肉消费量猪肉作为我国最主要的肉类食品,消费量一直保持增长。
据统计,2019年我国猪肉消费量达到XX万吨,占肉类消费总量的XX%。
2. 健康食品需求随着人们生活水平的提高,对健康食品的需求也日益增长。
有机猪肉、无添加剂猪肉等健康肉类产品备受青睐。
生态猪场提供的绿色、有机猪肉能满足这一市场需求。
三、生态猪场的优势1. 生态环境友好生态猪场采用自然养殖模式,注重环境保护。
通过合理规划猪舍和饲养污水处理系统,可有效减少氮、磷等污染物的排放,降低对土壤和水体的污染。
2. 健康猪肉生产生态猪场注重猪只的饲养环境和饲料质量,提倡猪只自然生长,不使用激素和抗生素。
这使得猪肉品质更高,更符合市场对绿色食品的需求。
3. 可持续发展生态猪场通过合理循环利用饲养废弃物和粪便来生产有机肥料,实现资源的最大化利用。
这不仅减少了环境污染,还增加了农业的可持续性。
四、生态猪场的挑战1. 技术挑战生态猪场的建设和运营需要掌握先进的养殖技术和疾病防控知识。
这对农民的技术水平提出了更高的要求,需要进行培训和指导。
2. 市场竞争生态猪肉市场竞争激烈,除了传统的养殖场外,还有一些大型农业企业入局。
生态猪场需要通过品牌建设、营销推广等方式提高竞争力。
五、发展前景展望1. 政策支持当前,政府大力推动农业绿色发展,提供税收优惠和财政补贴等政策支持。
这为生态猪场的发展提供了良好的机遇。
2. 市场潜力随着人们健康意识的增强和对可持续食品的追求,生态猪肉市场潜力巨大。
消费者对天然、绿色、健康的猪肉有着持续的需求。
3. 发展趋势生态猪场将逐渐走向规模化和产业化。
通过技术创新和经验总结,生态猪场的效益将不断提升,为农民创造更多就业机会和经济收入。
生态养猪场可行性研究报告
第一章项目摘要1.1 项目概况1) 项目名称:**##生态养殖场扩建2) 主管部门:**市**区农牧局3) 建设单位:**##生态养殖场4) 建设性质:扩建5) 项目类别:标准化规模养猪场6) 建设地点:**区**镇**村7) 建设期限:一年(2012.07-2013.07)8) 建设规模:新引进种公猪4头、种母猪100头,建成后达到出栏仔猪1400头,肉猪1800头的现代无公害生态养猪场。
9)建设内容:猪舍2330 m2,运动场1020m2;购设备50套,购种猪104头等。
10) 产品方案:2013年扩建完成后,年出栏种用仔猪1400头、肉猪1800头。
11)项目投资及资金筹措:固定资产投资380.03万元。
年需流动资金75.61万元。
总投资 455.64万元。
国家投入430万元,自筹25.64万元。
12)项目经济与效益指标:项目全部投产后,年纯利134.46万元。
投资回收期4.98年(含建设期)。
1.2可行性研究报告编制依据、原则、编制范围1.2.1编制依据:1)《全国畜禽良种工程“十二五”规划》;2) 农业部农办牧〔2012〕6号《2012年畜牧业工作要点》;3) 甘肃省“十二五”农业发展规划;4) **市**区“十二五”畜牧产业发展规划;5)《畜禽养殖业污染物排放标准》(GB 1859-2001);6)《畜禽养殖业污染防治技术规范》(NY/T667-2003);7) 农业部《农业基本建设项目管理办法》、《农业基本建设招投标管理办法》;8)项目建设单位提供的各种资料。
1.3.2 编制原则1.贯彻落实国家有关政策方针,充分利用**市**区特殊的区位优势,发展生态化、标准化、规模化生猪养殖,维护肉品市场供应稳定,发挥养殖效益。
2.按照独立、公正、科学的执业原则,充分调查取证,从客观角度研究项目的各项可行性。
3.项目规划建设严格执行国家有关部门颁布的相关规范和标准。
1.3.3 研究范围依据国家有关政策要求并参考其他地区的生态化规模猪场建设标准,本可研报告主要对本项目建设的必要性、建设规模和内容、市场前景、建设内外部条件、工程技术方案、环境保护、项目实施进度、投资估算和社会经济效益等进行全面论证和研究。
养猪场可行性研究报告
养猪场可行性研究报告一、项目背景及目的养猪业作为农业产业的一个重要组成部分,在农村地区有着广泛的发展空间。
本次可行性研究旨在评估养猪场的可行性,为投资者提供决策参考和风险评估。
二、市场分析2.供应分析:目前猪肉市场供应紧张,且受非洲猪瘟等疫情影响,猪肉供应量有所下降。
因此,养猪场具备良好的市场发展前景。
三、技术要求和规模评估1.厂房条件:养猪场需设备完善的厂房,包括猪舍、饲料室、繁育室等,以保证猪只的生长发育和运动需求。
2.技术要求:熟悉猪的饲养管理、疫苗接种等技术要求,规避猪瘟等疾病的发生。
同时,合理控制猪只的运动、饲料摄取等,提高养殖效益。
3.规模评估:根据市场需求和投资能力,合理确定养殖规模。
初期可从小规模开始,逐步扩大规模。
四、投资及运营成本1.投资成本:包括土地购置费、厂房建设费、猪只购买费用、设备购置费等。
同时,还需要考虑到人员工资、疫苗费、饲料费等日常运营成本。
2.盈利预测:根据市场行情和养殖规模,预测猪肉销售收入。
同时,还需考虑合理的销售渠道和价格浮动对盈利的影响。
五、市场竞争及风险评估1.竞争情况:养猪场市场竞争激烈,面临来自大型养殖企业和规模逐渐增大的养殖户的竞争。
因此,需注重优质产品的生产和市场宣传。
2.疫病风险:猪瘟等疫情的发生对养猪场带来重大损失,需加强疫苗接种、疫情监控等工作以防范风险。
3.市场价格波动风险:猪肉价格可能因市场供求关系等影响而波动,需及时调整养殖规模和经营策略,降低市场风险。
六、可行性分析报告结论在充分的市场调研和可行性分析的基础上,我们认为养猪场项目具备一定可行性。
1.市场需求:猪肉市场需求稳定,市场潜力巨大。
2.投资回报:养猪场项目投资相对较小,预计能够在合理的时间内收回成本,具备一定的经济效益。
3.风险控制:加强疫病防范、合理控制生产成本、优化销售渠道等风险控制措施,可有效降低潜在风险。
4.政策支持:养猪业是国家扶持的重点产业之一,政府有关部门对养猪场提供相应的政策支持。
生态养猪场建设项目可行性研究报告
生态养猪场建设项目可行性研究报告一、项目背景和目标随着人们对食品质量与健康的重视程度不断提高,生态养殖越来越受到关注。
生态养猪场建设项目旨在通过优化养殖环境、改良饲料配方等方式,实现对猪肉生产过程环境的控制,从而提供健康、高品质的猪肉产品。
本项目旨在打造一座先进的生态养猪场,提供可持续发展的猪肉供应。
二、市场分析1.消费需求:随着人民生活水平的提高,人们对高品质猪肉的需求也在不断增加。
同时,对绿色环保的食品更加重视,生态养殖猪肉成为市场需求的重要组成部分。
2.市场竞争:目前,生态养猪场在市场中的竞争相对较小,但随着生态养殖的普及和推广,竞争压力可能会逐渐增大。
因此,在建设生态养猪场之前,需要考察市场情况,制定合理的市场推广策略。
三、项目描述1.项目规模:预计养殖规模为500头猪,占地面积约200亩。
2.养殖技术:引入生态养殖模式,采用集约化养殖方法,加强饲料配方研究,提高猪群健康水平。
3.建设要求:养殖场应有合理的布局,包括合适的养殖舍、粪污处理设施等。
同时,需要配置完善的设备和技术人员,确保养殖过程的高效运行。
五、经济效益分析1.收入预测:根据市场价格预估,每头猪的销售收入为2000元,预计每年售卖200头猪,总销售收入为40万元。
2.成本预测:包括饲料成本、设备维护成本、人员工资、场地租赁等,预计每年成本为30万元。
3.盈利预测:根据以上收入和成本预测,预计项目每年可盈利10万元。
六、风险分析1.市场风险:随着生态养殖猪肉市场的发展,竞争可能会增加,价格波动也是一个风险点。
2.疫病风险:猪病是生态养猪场的重要风险之一,项目团队需具备相关的防疫知识和技术。
3.自然灾害风险:如洪水、地震等自然灾害可能对养殖场的正常运行造成影响,项目需有相应的应急预案。
七、项目实施方案1.建设阶段:根据项目要求,进行场地租赁、养殖舍建设、设备采购等。
2.运营阶段:定期进行疫病防控工作,制定合理的饲养管理计划,及时调整养猪数量,以确保正常的运营。
生态养猪项目可行性研究报告
生态养猪项目可行性研究报告第一章、巧家县绿色生态核桃种植专业合作社及负责人简介第一节合作社简介巧家县绿色生态核桃种植生猪养殖合作煽动是2009年申报成立的,合作社立足于农牧业方面投资,旨在解决城市菜篮子工程和农村生猪品种改良,实施科学管理,发展无公害生态农牧业,项目投资人是刘顺彩先生,预计项目总投资额9000多万人民币,合作社展望将来的产业将覆盖良种种猪繁育;瘦肉型无公害生态生猪饲养;肉制品深加工;优质饲料加工;果蔬种植;淡水养殖;淡水养殖;菜篮子便利店及肉制品出口等。
合作社坚持按照“集约化”“产业化”和国际接轨的经营方向。
不断的探索符合市场的发展模式,逐步形成公司+基地+农户的生产模式,通过工业化的管理思路来做农业,一些高科技的设备,先进的管理手段,电脑化管理,系统化管理将随着公司的发展逐步得到运用,将形成产供一条龙的(饲料加工—生猪饲养—种猪繁育—环保养殖—绿色果蔬—生猪屠宰—冷链加工运输—肉制品深加工---自营菜篮子便利店销售—电子商务肉制品出口)农牧产业链。
届时合作社将带动周边村镇的广大农户走上致富的道路,公司将致力于发展农村事业和城市事业及出口业。
合作社将分三期工程投资,第一期,建立1200头能繁母猪的良种种猪繁育场和5万头无公害标准化生态商品猪的养殖场,预计1年半;第二期工程;合作社+基地+农户养殖基地及优质饲料加工厂,预计工期1年半完工,第三期工程:绿色果蔬—生猪屠宰—冷链肉食品加工运输—肉制品深加工—自营菜篮子便利店销售--(国际电子商务)肉制品出口,预计2年时间完成。
合作社有信心在未来的5年里发展成为我县乃至全省、全国的农业产业化重点龙头集团企业。
合作社将按照尊重知识,尊重人才,向管理高效益等管理方法进行经营活动。
同时争取各级政府领导的大力支持。
第二节项目投资人简介(附个人简历表)第二章项目名称1.巧家县绿色生态核桃种植生猪养殖合作社,年产5万头无公害生态养猪场2.巧家县绿色生态核桃种植生猪养殖合作社1200头基础母猪良种繁育场。
生态放养猪可行性研究报告
生态放养猪可行性研究报告摘要:本报告针对生态放养猪地可行性进行了深入研究和分析。
生态放养猪是一种新型地猪养殖模试,通过再自然环境中自由放养猪只,利用猪只地自然觅食能力和自然生长环境,实现养殖及生态环境地双赢。
本报告对生态放养猪地优势、劣势、挑战和发展前景进行了全面评估,提出了相关建议和措施,以期为生态放养猪产业地健康发展提供参考。
关键词:生态放养猪,可行性研究,养殖模试,自然环境,发展前景正文:一、背景介绍随着人们对食品安全和环境保护意识地不断提高,农业生态化养殖模试逐渐受倒关注。
生态放养猪作为一种新兴地养殖模试,正再吸引越来越多地关注。
传统地圈养养猪模试存再着环境污染、动物生长缓慢、饲料成本高等问题,而生态放养猪则通过利用自然环境资源,降低养殖成本,提高养殖效益,得倒了越来越多养殖户地青睐。
二、生态放养猪地优势1. 环境友好:生态放养猪不须要大量地饲料喂养,猪只可以再自然环境中自由觅食,减少了饲料污染对环境地影响。
2. 猪只健康:自由觅食地猪只生长更为健康,肉质更加鲜美,更受销费者欢迎。
3. 降低成本:生态放养猪可以减少饲料成本、药物使用量,提高养殖效率,降低养殖成本。
4. 增加产品附加值:生态放养猪地养殖模试符合现贷人对绿色、有机食品地须求,产品有更高地附加值。
三、生态放养猪地劣势1. 风险较大:生态放养猪容易受倒自然环境地影响,天气变化等因素容易导致养殖风险增加。
2. 养殖技术要求较高:生态放养猪须要充分了解猪只地生物习性,适应不同环境地情况,对养殖技术要求较高。
3. 须要更多地空间:相比传统圈养养殖,生态放养猪须要更大地放养空间,占地较大。
四、生态放养猪地挑战1. 养殖户意识不足:目前生态放养猪地概念仍处于起步阶段,许多养殖户对这种新型养殖模试地了解还不够。
2. 市场推广不足:生态放养猪地市场推广仍面临困难,销费者地接受程度有待提高。
3. 养殖技术不足:由于生态放养猪是一种全新地养殖模试,养殖技术还不够成熟,须要进一步研究和完善。
某生态养猪场建设项目可行性
当前养猪行业面临的环境污染问题
01
随着养猪业的快速发展,环境污染问题日益严重,建设生态养
猪场成为解决这一问题的有效途径。
政策支持
02
政府出台相关政策鼓励生态养殖,为生态养猪场建设提供了政
策支持。
市场需求
03
消费者对绿色、有机食品的需求不断增加,生态猪肉市场前景
广阔。
当前养猪行业的发展状况
养猪业规模化程度不断提高
提高养殖效益
生态养殖有利于提高养殖效益,增加农民收 入。
推动行业发展
项目建设有利于推动养猪行业向绿色、可持 续发展方向转型。
02
项目建设条件分析
地区环境条件
气候条件
该地区气候适宜,四季分明,温度适中,有利 于猪的生长和繁殖。
地形地貌
地势平坦,土壤肥沃,有利于建设规模化养猪 场。
水源
附近有充足的水源,水质良好,符合养殖用水标准。
社会效益分析
1 2 3
食品安全保障
生态养猪场采用绿色、健康的养殖方式,可以确 保猪肉产品的质量安全,提高消费者的健康水平 。
环境保护
生态养猪场注重环境保护,采取有效的养殖废弃 物处理措施,减少对周边环境的污染,有利于生 态平衡和环境保护。
促进农村经济发展
生态养猪场的建设可以带动农村经济的发展,增 加农民的收入来源,改善农民的生活质量。
04
分析阶段
预测项目实施后可能对环境造成的影 响。
06
报告书编制阶段
编制环境影响评价报告书,向相关部门报批。
安全预评价
安全预评价的目的:安全预评价是在建设项目前期对项 目中可能存在的危险、有害因素进行预测,提出相应的 安全对策和措施,以达到建设项目本质安全的目的。 对建设项目中涉及的危险、有害因素进行识别和分析。
猪作文之养猪场可行性报告范文
养猪场可行性报告范文【篇一:生态养猪场建设项目可行性研究报告】行性研究报告生态养猪场建设项目可第一章总论1.1 项目概况1.项目名称:湖南省**县富民生态养猪场建设项目2.项目选址:**县**镇佳民村 3.项目性质:新建 4.投资规模:5304.2万元5.承办单位:**县富民畜牧科技开发有限公司6.项目法人:7.建设期限:32个月 8.建设规模与产品方案:本项目建成后,年可出栏商品猪10000头,销售猪仔20000万头,外销饲料1500吨,肉品4250吨。
9.主要建设内容:⑴新建各类猪舍11816㎡,包括公猪舍、配种舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍、生长舍、育肥舍、病猪隔离舍、售猪舍、后备母猪舍、引种隔离舍。
⑵新建兽医诊断实验室(人工授精实验室)114㎡,消毒室、更衣室、淋浴室150㎡;饲料车间及仓库房1300㎡;屠宰用房3400㎡,500t冷库600㎡,办公用房840㎡;员工宿舍960㎡;食堂320㎡;门卫、接待室100㎡,有机肥厂房(贮粪池)450㎡;设备维修、锅炉房等其它用房200㎡,建筑面积8524㎡。
⑶新建900m3沼气池二座,计1800 m3及相配套的污水处理设施,生物净化处理设施,建造事故应急池及沼液贮存池,无害化处理设施(安全填埋井2个)。
⑷相关水电、道路、围墙、绿化亮化等配套工程和设备工程。
10.投资估算与资金筹措:本项目估算总投资5304.2万元,含建安工程费用1601.8万元,设备购置安装、种猪购买费用1027万元,工程建设其他费用1398万元,不可预计费120.8万元,建设期利息156.6万元,流动资金1000万元。
1.2 可行性研究报告编制单位单位名称:资质等级:资质证书:发证机关:中华人民共和国国家发展和改革委员会1.3 项目编制依据、原则、研究范围 1.3.1 项目编制依据1.《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》(国发[2007]22号);2.农业部关于贯彻《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》的通知(2007/08/03);3.**县统计年鉴;4.湘西州统计年鉴;5.《投资项目可行性研究指南》;6.《商品猪场建设标准》;7.《生态化规模猪场建设规范》; 8.《冷库设计规范》(gb50072-2001); 9.项目建设单位提供的基础资料; 10.国家现行的其它有关规范、规程和标准。
生态养殖项目可行性研究报告
生态养殖项目可行性研究报告目录1. 项目概述 (2)1.1 项目背景 (2)1.2 项目目的 (3)1.3 项目范围 (4)2. 市场分析 (6)2.1 行业概况 (7)2.2 市场需求分析 (8)2.3 竞争对手分析 (9)2.4 目标客户分析 (10)3. 技术可行性分析 (12)3.1 养殖技术路线 (13)3.2 设备选型与配置 (13)3.3 原材料供应保障 (15)3.4 环境影响评估 (16)4. 经济可行性分析 (18)4.1 投资估算 (19)4.2 收益预测 (20)4.3 成本分析 (22)4.4 财务指标计算与分析 (23)5. 管理可行性分析 (24)5.1 组织架构设计 (25)5.2 人员配置与培训 (27)5.3 管理制度体系建设 (29)5.4 风险管理与应对措施 (30)6. 社会可行性分析 (31)6.1 政策法规分析 (32)6.2 社会责任与环保意识 (33)6.3 当地政府支持与合作 (34)7. 项目实施计划 (36)7.1 项目前期准备 (37)7.2 项目建设周期安排 (38)7.3 项目运营与管理方案 (39)8. 结论与建议 (40)8.1 项目可行性总结 (41)8.2 建议与对策 (42)1. 项目概述本项目致力于开展生态养殖项目,以促进可持续发展和环境保护。
生态养殖是一种注重生态平衡、资源循环利用和农牧业可持续性的现代养殖方式。
通过实施本项目的生态养殖模式,我们旨在提高畜牧业的综合效益,降低环境污染,保护生态环境,增加农民收入,并为消费者提供健康、安全、营养丰富的绿色食品。
本项目将采用创新的养殖技术和管理方法,实现畜禽粪便的无污染处理和资源化利用,提高饲料利用率,降低养殖成本。
我们将遵循市场导向的原则,结合区域特色和资源优势,制定合理的生产计划和市场策略,确保项目的顺利实施和长期发展。
通过本项目的实施,我们期望能够为农村经济发展注入新的活力,推动农业产业结构的优化升级,实现经济、社会和环境的可持续发展。
生态猪养殖可行性研究报告
生态猪养殖可行性研究报告一、研究背景随着人们生活水平的提高,对食品质量和安全的要求也越来越高。
而在动物产品方面,猪肉一直是人们主要的食用肉类之一。
然而,在传统养殖模式下,猪养殖业存在着污染环境、消耗大量饲料、使用大量抗生素等问题。
因此,生态猪养殖成为了一种备受关注的养殖方式。
二、生态猪养殖的概念生态猪养殖是一种综合利用自然资源,减少环境污染,提高养殖效率和产品质量的猪养殖模式。
生态猪养殖不仅强调养殖场的生态环境管理,还包括饲料、疫病控制、养殖技术等方面的综合考虑。
三、生态猪养殖的重要性1. 环境友好:生态猪养殖可以减少废弃物和排放物对环境的污染,降低因养殖业带来的环境压力。
2. 产品优质:生态猪养殖所生产的猪肉更加安全、健康,具有更高的营养价值和口感。
3. 经济效益:通过生态猪养殖,可以减少饲料消耗、提高生产效率,减少对抗生素的过度使用,从而减少养殖成本,提高农民的收入。
四、生态猪养殖的关键技术1. 建立良好的生态环境:选择合适的养殖场地,保证空气流通、水质清洁,减少养殖废弃物对环境的影响。
2. 合理饲料配方:科学配制饲料,降低饲料成本,提高饲料利用率,减少污染。
3. 疫病控制:加强养殖管理,提高疫病防控水平,减少药物使用量,保障猪只健康生长。
4. 制定科学管理方案:通过科学的管理方法,提高养殖效率,减少生产成本,保障产品质量。
五、生态猪养殖可行性分析1. 市场需求:随着消费者对食品安全和质量的要求不断提高,生态猪肉的市场需求将会逐渐增加。
2. 技术成熟:目前,国内外已经有一些生态猪养殖成功经验,技术已经比较成熟,可以借鉴和应用。
3. 经济效益:生态猪养殖可以降低养殖成本,提高产品附加值,增加农户的收入。
4. 环保效益:生态猪养殖可以减少环境污染,改善生态环境,符合当今社会对绿色发展的需求。
六、生态猪养殖的发展前景生态猪养殖是一个具有广阔发展前景的产业。
随着人们对食品质量和环境保护的关注度不断增加,生态猪养殖将会得到更多的关注和支持。
生态养殖基地(养猪)项目可行性研究报告
生态养殖基地项目可行性研究报告目录第一章总论 (5)1.1项目概述 (5)1.2可研编制的依据和研究的范围 (8)1.3项目概况 (9)1.3.4项目总投资 (9)1.4可行性研究报告编制单位 (10)1.5主要技术经济指标 (10)第二章项目建设的必要性及意义 (11)2.1社会经济概况及发展战略 (11)2.2项目建设的必要性 (13)第三章市场分析预测 (17)3.1市场现状分析 (17)3.2市场前景分析 (20)3.3本项目产品市场竞争力分析 (21)3.4市场风险分析 (22)3.5市场战略构想 (22)3.6市场营销策略 (23)第四章项目建设地点及建设规模 (25)4.1项目开发原则 (25)4.2建设地点 (25)4.3项目建设条件 (26)4.4拟建规模 (29)4.5产品方案 (30)第五章工程技术方案 (31)5.1总体规划 (31)5.2总图布置 (32)5.3繁育及育肥基地工艺技术方案 (32)5.4经营方案 (42)5.5土建工程 (43)5.6公用工程方案 (46)5.7物料来源及供应方案 (47)第六章环境影响分析 (51)6.1设计依据 (51)6.2项目执行的环境质量标准 (51)6.3环境现状 (51)6.4污染源、污染物分析及治理措施 (52)6.5环境影响分析结论 (54)第七章消防及安全 (55)7.1消防 (55)7.2安全卫生与防疫 (56)第八章节能 (58)8.1概述 (58)8.2综合能耗计算 (58)8.3节能措施 (58)第九章组织机构及人力资源配置 (60)9.1企业组织机构 (60)9.2人力资源配置 (60)9.3人员培训 (61)第十章项目实施进度计划 (62)10.1实施原则 (62)10.2项目实施进度计划 (62)第十一章工程招标 (65)11.1招标依据 (65)11.2招标内容 (65)第十二章投资估算及融资方案 (67)12.1投资估算 (67)12.2 融资方案 (69)第十三章财务评价 (70)13.1基础数据 (70)13.2收入的测算 (70)13.3成本的测算 (70)13.4税金及附加 (72)13.5利润分析 (73)13.6现金流量分析 (73)13.7清偿能力分析 (73)13.8经济分析结论 (73)第十四章社会影响分析 (74)14.1社会影响分析 (74)14.2互适性分析 (74)第十五章风险分析 (76)15.1风险因素识别 (76)15.2风险分析 (76)第十六章可行性研究结论 (79)附表:1、建设投资估算表2、主要经济指标汇总表3、总成本费用估算表4、固定资产折旧费估算表5、无形及递延资产摊销估算表6、外购燃料动力费用估算表7、销售收入、销售税金及附加估算表8、损益和利润分配表9、项目财务现金流量表10、资金来源与运用表11、资产负债表附件:企业法人营业执照附图:场区平面布置示意图第一章总论1.1项目概述1.1.1项目名称德惠市德诚农贸有限责任公司生态养殖基地建设项目1.1.2建设单位德惠市德诚农贸有限责任公司1.1.3企业类型有限责任公司1.1.3 法定代表人**1.1.4法定地点振兴街126号1.1.5项目建设单位概况德惠市德诚农贸有限责任公司(以下简称“德诚公司“)是于2004年11月经德惠市工商行政管理局注册成立的,其前身为个体企业,始建于1995年,经过几年的经营运转,现已发展成为具有现代企业制度的有限责任公司,该公司是以柜台租赁的形式开展经营业务,形成集农副产品、小百、日杂、高档家具和办公用品为一体的大型综合农贸市场----德惠大市场,是德惠市目前最大的综合类批发交易市场,其服务范围辐射整个德惠市及其周边包括夏家店乡、边岗乡、五台乡、大房身乡、布海乡、朱城子乡、松柏乡、岔路口乡、五台乡、朝阳镇、同太乡、郭家乡、升阳乡、杨树乡等20余个的乡镇和农安靠山镇、青山乡万金塔及九台市的上河湾镇。
原生态养猪场建设项目可行性研究报告
原生态养猪场建设项目可行性研究报告第一章总论1.1 项目概要1.1.1 项目名称原生态养猪场建设、经营项目可行性研究报告由南昌洪田农业发展有限公在充分调研、论证的基础上编制。
本项目为年出栏 5 万头现代化、规模化、规范化原生态生猪饲养场项目工程建设。
1.1.2 建设地点**省**县**乡(待定)1.1.3 项目建设单位本项目是按养猪→(猪粪便进行固液分离,固体生产有机肥;残渣与液体进入污水处理场或进入沼气池生产沼气)→沼气(沼液沼渣沼肥)→蔬果(无公害蔬菜、或其他农作物)饲养模式进行的原生态生猪饲养;为发展原生态畜禽饲养,水产养殖、无公害蔬菜、水果种植而不断创新。
****农业发展有限公司以原生态法饲养生猪,目的是向国内局部城乡居民提供无激素、抗生素及其他化学药剂残留,符合安全、卫生标准的猪肉产品;研究与开发相关农产品,促进人类健康。
1.1.4 项目法人代表项目法人代表:***1.1.5 项目建设期限2012 年*月至 2013年*月。
1.1.6 项目建设性质新建年出栏5万头原生态生猪工程建设项目。
1.1.7 报告编制依据1.**省畜牧业“十二五”发展规划(论证稿);2.农业部《全国畜牧业发展第十二个五年规划(2011-2015年)》;3.项目承办单位提供的项目有关材料;4.国家发改委、建设部颁发的《建设项目经济评价方法与参数》(第二版);5.国家现行的财会、税收制度;6.国家有关技术标准及规范。
1.1.8 报告研究范围项目可行性研究的主要工作范围包括:项目建设基本思路及建设必要性和可行性、市场分析、建设内容和规模及产品方案、工艺技术与设备、总体布局和工程设计方案、原料供应、环境保护、安全生产及劳动保护、项目组织机构与运行机制、投资估算、资金筹措、效益评价等。
1.2 项目建设的指导思想粮、油、肉、禽、蛋是城乡居民日常生活的必需品,是国民生存与健康的基本保障。
粮、油、肉、禽、蛋的产量与质量直接影响城乡居民的生活质量,是构建社会和谐安定的基础。
生态养猪场可行性研究报告
目录第一章总论错误!未定义书签。
1.1 项目背景错误!未定义书签。
1.1.1 项目名称 ............................... 错误!未定义书签。
1.1.2 项目性质 ............................... 错误!未定义书签。
1.1.3 项目申报单位 ....................... 错误!未定义书签。
1.1.4 项目承办单位 ....................... 错误!未定义书签。
1.1.5可行性报告研究编制依据.... 错误!未定义书签。
1.1.6 项目提出的背景 ................... 错误!未定义书签。
1.1.7 项目建设的必要性 ............... 错误!未定义书签。
1.2 项目概述错误!未定义书签。
1.2.1 项目拟建地点 ....................... 错误!未定义书签。
1.2.2 建设规模 ............................... 错误!未定义书签。
1.2.3 建设方式 ............................... 错误!未定义书签。
1.2.4 建设内容 ............................... 错误!未定义书签。
1.2.5 项目定位 ............................... 错误!未定义书签。
1.2.6 项目辐射范围及带动能力... 错误!未定义书签。
1.2.7 项目区自然经济条件 ........... 错误!未定义书签。
1.2.8 项目建设条件 ....................... 错误!未定义书签。
1.3 项目投入总资金及效益情况错误!未定义书签。
第二章行业规划及市场发展错误!未定义书签。
2.1 世界乳业发展状况错误!未定义书签。
2.2 全国乳业发展状况错误!未定义书签。
生态标准化养猪项目场可行性研究报告
目录第一章总论 (1)一、项目概况 (1)二、项目单位基本情况 (4)第二章项目建设背景、可行性与必要性 (7)一、项目建设背景 (7)二、项目建设的可行性与必要性 (9)第三章项目选址与建设条件分析 (18)一、项目选址 (18)二、项目区条件分析 (18)第四章项目建设规模及内容 (23)一、项目新建规模 (23)二、项目建设内容 (23)第五章项目实施规划及方案 (25)一、分娩猪舍的设计与建设 (25)二、野猪圈舍的设计与建设 (27)三、保育、育肥、空怀和妊娠母猪舍的设计 (28)第六章饲料配合技术方案 (40)第七章沼汽循环经济工程 (46)一、主要生产技术方案的选择 (46)二、建设方案 (47)第八章项目管理与实施进度 (53)一、项目管理 (53)二、项目实施进度 (53)第九章投资估算与资金筹措 (54)一、投资估算 (54)二、资金筹措 (55)第十章效益分析 (56)一、成本分析 (56)二、销售收入 (57)三、投资回收期 (57)第十一章结论及建议 (58)一、研究结论 (58)二、建议 (58)第一章总论一、项目概况(一)项目名称:X县XX生态标准化养猪项目场(二)项目性质:新建(三)项目承办单位:X县飞鹰饲料厂(四)项目建设地点:X县XX镇XX村(五)项目法人代表:(六)项目编制依据、范围及原则1、编制依据(1)《中国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》(2)《X县国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》(3)《国家发改委办公厅、农业部办公厅关于申报生猪良种繁育体系和生猪标准化规模养殖场(小区)建设项目投资计划的通知》(发改办农经[2007]1939号)(4)《关于开展2007年安徽省生猪良种繁育体系和标准化规模养殖场(小区)建设项目前期工作的通知》(5)国家环境保护总局关于关印发《生态县、生态市、生态省建设指标(试行)》的通知(环发[2003]91号)(6)农业部综合计划司、农业部规划设计研究院、建设部标准定额研究所编著的农业项目经济评价实用手册(7)农业部关于加快农业产业化发展的意见(8)财政部农业综合开发项目可行性研究报告编写要求(9)国家农业综合开发项目可行性研究报告编写要求(10)《建设项目评价方法与参数(第二版)》(11)《XX市统计年鉴》2013年;(12)项目单位提供的背景资料、技术数据等。
生态养猪场可行性研究报告
如有你有帮助,请购买下载,谢谢!淮源生态养殖基地可行性报告目录第一章项目摘要···············································错误!未定义书签。
一、项目概况···············································错误!未定义书签。
二、项目可行性研究的依据和研究范围 ··············错误!未定义书签。
三、项目主要经济技术指标·····························错误!未定义书签。
生态标准化养猪场项目可行性研究报告
生态标准化养猪场项目可行性研究报告(此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑!)目录第一章总论 (1)一、项目概况 (1)二、项目单位基本情况 (4)第二章项目建设背景、可行性与必要性 (7)一、项目建设背景 (7)二、项目建设的可行性与必要性 (9)第三章项目选址与建设条件分析 (18)一、项目选址 (18)二、项目区条件分析 (18)第四章项目建设规模及内容 (23)一、项目新建规模 (23)二、项目建设内容 (23)第五章项目实施规划及方案 (25)一、分娩猪舍的设计与建设 (25)二、野猪圈舍的设计与建设 (27)三、保育、育肥、空怀和妊娠母猪舍的设计 (28)第六章饲料配合技术方案 (40)第七章沼汽循环经济工程 (46)一、主要生产技术方案的选择 (46)二、建设方案 (47)第八章项目管理与实施进度 (53)一、项目管理 (53)二、项目实施进度 (53)第九章投资估算与资金筹措 (54)一、投资估算 (54)二、资金筹措 (55)第十章效益分析 (56)一、成本分析 (56)二、销售收入 (57)三、投资回收期 (57)第十一章结论及建议 (58)一、研究结论 (58)二、建议 (58)第一章总论一、项目概况(一)项目名称:某某生态标准化养猪项目场(二)项目性质:新建(三)项目承办单位:某某饲料厂(四)项目建设地点:某某县某某镇(五)项目法人代表:(六)项目编制依据、范围及原则1、编制依据(1)《中国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》(2)《某某县国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》(3)《国家发改委办公厅、农业部办公厅关于申报生猪良种繁育体系和生猪标准化规模养殖场(小区)建设项目投资计划的通知》(发改办农经[2007]1939号)(4)《关于开展2007年安徽省生猪良种繁育体系和标准化规模养殖场(小区)建设项目前期工作的通知》(5)国家环境保护总局关于关印发《生态县、生态市、生态省建设指标(试行)》的通知(环发[2003]91号)(6)农业部综合计划司、农业部规划设计研究院、建设部标准定额研究所编著的农业项目经济评价实用手册(7)农业部关于加快农业产业化发展的意见(8)财政部农业综合开发项目可行性研究报告编写要求(9)国家农业综合开发项目可行性研究报告编写要求(10)《建设项目评价方法与参数(第二版)》(11)《某某市统计年鉴》2013年;(12)项目单位提供的背景资料、技术数据等。
生态养猪可行性研究报告书
生态养猪可行性研究报告书本项目的建设背景是随着人们生活水平的提高,对高品质、安全、健康的食品需求不断增加,而生态养殖作为一种新型的养殖方式,已经逐渐受到了广大消费者的认可和追捧。
因此,本项目旨在通过生态猪养殖,提供高品质、安全、健康的猪肉产品,满足市场需求。
本项目的建设依据是国家相关政策和法规,以及市场需求和技术支持。
同时,本项目将采用先进的生态养殖技术,实现生态环境的保护和可持续发展。
三、未来生猪市场预测随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,未来生猪市场将呈现出高品质、安全、健康的趋势。
同时,生态养殖作为一种新型的养殖方式,将逐渐受到广大消费者的认可和追捧。
因此,本项目具有广阔的市场前景和发展空间。
四、项目风险分析本项目的风险主要包括市场风险、技术风险、环境风险和政策风险。
为降低风险,本项目将采取多种措施,如与当地政府合作,建立健全的市场营销体系,加强技术研发和人才培养等。
五、项目建设的地点及范围本项目将建设在上饶市经济技术开发区董团乡中魏村,占地面积约为100亩。
项目将建设生态型养猪场,包括猪舍、饲料加工车间、猪粪处理设施等。
六、项目生产工艺技术方案本项目将采用先进的生态养殖技术,实现生态环境的保护和可持续发展。
具体措施包括:科学饲养管理、疾病防控、饲料加工、猪粪处理等。
七、项目建设的具体内容本项目的具体内容包括:建设猪舍、饲料加工车间、猪粪处理设施等生态型养猪场基础设施,购买养殖设备和生产设备,以及培训员工和技术人员等。
八、项目土地规划和环境保护本项目将按照国家相关规定,进行土地规划和环境保护。
同时,本项目将采用先进的生态养殖技术,实现生态环境的保护和可持续发展。
九、项目投资估算本项目的总投资为113万元,其中包括基础设施建设、设备购置、人员培训等多个方面的费用。
预计年均利润为50.1万元。
十、资金筹措计划本项目的资金筹措主要依靠银行贷款、政府支持和社会投资等多种渠道。
同时,本项目将积极寻求各方合作,共同推动项目的发展。
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生态养猪场项目可行性研究报告(此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑!)第一章总论1.1 项目概况1.项目名称:某某生态养猪场建设项目2.项目选址:某某县某某镇3.项目性质:新建4.投资规模:5304.2万元5.承办单位:某某畜牧科技开发有限公司6.项目法人:7.建设期限:32个月8.建设规模与产品方案:本项目建成后,年可出栏商品猪10000头,销售猪仔20000万头,外销饲料1500吨,肉品4250吨。
9.主要建设内容:⑴新建各类猪舍11816㎡,包括公猪舍、配种舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍、生长舍、育肥舍、病猪隔离舍、售猪舍、后备母猪舍、引种隔离舍。
⑵新建兽医诊断实验室(人工授精实验室)114㎡,消毒室、更衣室、淋浴室150㎡;饲料车间及仓库房1300㎡;屠宰用房3400㎡,500T冷库600㎡,办公用房840㎡;员工宿舍960㎡;食堂320㎡;门卫、接待室100㎡,有机肥厂房(贮粪池)450㎡;设备维修、锅炉房等其它用房200㎡,建筑面积8524㎡。
⑶新建900m3沼气池二座,计1800 m3及相配套的污水处理设施,生物净化处理设施,建造事故应急池及沼液贮存池,无害化处理设施(安全填埋井2个)。
⑷相关水电、道路、围墙、绿化亮化等配套工程和设备工程。
10.投资估算与资金筹措:本项目估算总投资5304.2万元,含建安工程费用1601.8万元,设备购置安装、种猪购买费用1027万元,工程建设其他费用1398万元,不可预计费120.8万元,建设期利息156.6万元,流动资金1000万元。
1.2可行性研究报告编制单位单位名称:资质等级:资质证书:发证机关:中华人民共和国国家发展和改革委员会1.3 项目编制依据、原则、研究范围1.3.1 项目编制依据1.《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》(国发[2011]22号);2.农业部关于贯彻《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》的通知(2011/08/03);3.某某县统计年鉴;4.湘西州统计年鉴;5.《投资项目可行性研究指南》;6.《商品猪场建设标准》;7.《生态化规模猪场建设规范》;8.《冷库设计规范》(GB50072-2001);9.项目建设单位提供的基础资料;10.国家现行的其它有关规范、规程和标准。
1.3.2 编制原则1.贯彻落实国家有关政策方针,充分利用某某县特殊的区位优势,发展生态化、标准化、规模化生猪养殖,维护肉品市场供应稳定,发挥养殖效益。
2.按照独立、公正、科学的执业原则,充分调查取证,从客观角度研究项目的各项可行性。
3.项目规划建设严格执行国家有关部门颁布的相关规范和标准。
1.3.3 研究范围依据国家有关政策要求并参考其他地区的生态化规模猪场建设标准,本可研报告主要对本项目建设的必要性、建设规模和内容、市场前景、建设内外部条件、工程技术方案、环境保护、项目实施进度、投资估算和社会经济效益等进行全面论证和研究。
1.4 主要经济技术指标主要经济技术指标表1.5 简要结论某某县某某畜牧科技有限公司提出的生态养猪场建设项目符合国家产业政策和行业发展规划,符合农业产业化发展的要求及生猪养殖规模化、生态化的行业发展趋势,是丰富城乡居民“菜篮子”、保证猪肉供应,保障肉品安全,带动周边生猪养殖户脱贫致富、发展城乡经济的好项目。
该项目前期各项基础条件具备,有较强的竞争力和广阔的市场前景,经济效益明显,社会效益显著,建设方案实施性强,项目建设是必要的,也是切实可行的。
第二章项目提出背景及市场分析2.1 项目区概况某某县地处湘、黔、渝三省市经济腹地,与贵州松桃县、重庆秀山县紧邻,具有突出的区域性中心战略地位。
某某交通便利,张(家界)花(垣)、长(沙)渝(重庆)两条高速贯穿该县。
某某境内矿产资源丰富,已探明矿产20余种,其中锰矿、铅锌矿储量分别居全国第二位、第三位,有“东方锰都”、“有色金属之乡”的美称。
近几年来,某某县人民在县委、县政府的正确领导下,全面落实科学发展观,立足发展主题,全面推进新型工业化和新农村建设,努力建设和谐某某,全县经济实现又好又快发展,产业结构调整和产业升级的步伐加快,经济活力不断增强,质量效益稳步提高,人民生活进一步改善,社会各项事业全面发展,实现了“十一五”开好局、起好步的目标。
2012年,全县实现生产总值45.46亿元,实现财政总收入6.73亿元。
独特的区位优势、优良的交通条件、强劲的经济增长、旺盛的投资活力、宽松的经济环境,使某某成为全国中小城市综合经济百强县,成为周边经济活动最活跃的区域。
2.2 项目提出的背景随着社会经济的不断发展,人们生活水平不断提高,人们对动物蛋白质特别是猪肉的需求量越来越大,对猪肉质量要求也越来越高,安全、无公害、高瘦肉率的猪肉需求量不断增长。
同时,随着城市化进程的推进,大量农村劳动力向城镇转移,传统的家庭(散户)养猪数量正在迅速减少,导致猪肉价格不断上涨,猪肉生产大省的猪肉生产量下滑,使得猪肉供应形势越加严峻。
因此,发展标准化、规模化养猪顺应了农业产业化的发展方向,是实现由传统农业向现代化农业转变的根本途径,也是稳定物价,减缓CPI上涨的一项重要举措,而发展生态型养殖场则更是符合目前兴起的大力实施绿色GDP战略的形势。
发展畜牧业,帮助农民增收致富是我国农业产业的重要内容,而养猪业是高效农业产业,是促进农民增收的重要途径之一,也是吸纳返乡农民工就业或帮助其自主创业的重要途径。
该项目有利于促进某某县及湘西州农业产业结构调整,进一步带动标准化规模养猪的发展,相关联的饲料业、食品业等也将得到进一步发展,项目区农民(主要是养猪散户)也由此增加收入。
湖南省养猪业历史悠久,生产水平较高,是全国生猪重点产区之一。
全世界每年的生猪存栏量有10亿头,中国占了5亿头,其中湖南就有6000多万头,近乎一人养一猪,以猪为基础的种养加工业成为湖南省的支柱产业之一,仅唐人神集团一家,产值便达数十亿元,其产品从全国7000余家肉食品生产厂家中脱颖而出,荣膺中国名牌产品称号。
据调查,湘西州2011年全年出栏肉猪135.3万头, 定点屠宰市场屠宰量为30.221万头,来自州外的约占60%左右(其中重庆秀山、酉阳为30%左右,贵州铜仁和松桃为18%,常德为12%),而州内肉猪仅占40%的市场份额。
从州内及省内市场分析,随着生猪规模养殖的进一步发展,对优良品种的需求量将会进一步增长,特别是瘦肉型商品猪的需求量逐年增大。
某某县某某畜牧科技开发有限公司通过市场调研,咨询畜牧业相关专家及企业,在得到一定技术支持的基础上,决定在某某县花园镇投资建设年出栏10000头生猪、20000只猪仔的标准化、生态化规模养殖场项目。
2.3 市场分析2.3.1 我国养猪业特点分析1.生产者类型多样化,生猪饲养量和猪肉产量居世界第一猪肉是我国城乡居民的传统消费肉品,境内养猪生产者的类型很多,包括农民专业户和散户、私营养猪场、国营养猪场、外资养猪企业、合资养猪企业、部分大型企事业单位的附属农场以及某些育种场(中心)等,生产者类型多样化是我国养猪业的重要特点之一。
其次,我国猪肉产量和生猪饲养量居世界第一,其产量仅次于粮食。
不仅要供应国内市场,还供应到国际市场,特别是加入WTO以后,猪肉出口比重逐年增加,据联合国粮农组织(food and agriculture organization, FAO)最新统计资料显示世界猪肉产量9577.9万吨,中国猪肉产量为4556.7万吨,占世界猪肉产量的47.6%。
从某种意义上讲,生猪饲养量和猪肉产量居世界第一是我国养猪业的最大特点。
2.养猪业的科技含量偏低,各地区发展水平差异明显在我国的养猪业中,不管是城市郊区的集约化养猪,还是总体数量较大的农户散养和专业户饲养,均难以创造明显的经济效益。
养猪越多越亏本的现象在我国时有发生,其根本原因在于我国养猪业的科技水平较低。
我国虽然是猪肉生产大国,但与养猪业发达的欧美国家相比,在很多方面仍然存在较大的差距,而这些差距可从揭示经济效益指标的差异直接反应出来。
首先,我国猪的出栏率偏低,约为120%,而发达国家则在140%~150%。
其次,从每头猪年可收回猪肉重量的指标来看,欧盟和美国都达144kg,日本129.5kg,韩国140kg,而我国为97kg,仅比东欧87kg和俄罗斯92kg略多。
其他经济效益指标的差距也十分明显。
总体而言,我国养猪业的科技含量偏低,生产成本较高,整体生产效益不明显。
此外,由于我国各地都有养猪的传统,而各地的自然经济条件和人文地理因素不尽相同,因而造成我国养猪业在各地区的发展水平亦具有较大差异。
3.种质资源的多样性与利用程度严重不符我国是世界上猪品种资源最丰富的国家,联合国粮农组织家畜遗传多样性信息系统(domestic animaldiversity information system, DAD-IS)收录的中国地方猪品种为128个(Scherf, 2000),而现保存完好的地方品种约在50个左右。
中国地方品种具有许多独特的种质特性,最突出的特点就是肉质优、繁殖力强、耐粗性高、抗逆性好。
我国地方猪种主要以维持现状的方式而保存着,种质利用力度明显不够。
从客观上讲,地方品种的生产类型不适宜商业化生产是地方猪种种质利用不够的主要原因,多数地方品种和国外瘦肉型猪相比,表现出长得慢,瘦肉率低的缺点。
而品种杂交生产出的绝大多数产品在生产效益和产品质量方面均无法与国外公司的纯繁和配套系产品相抗衡。
尽管我国拥有丰富的地方品种资源,但对地方种质的利用程度还远远不够,种质资源多样性与利用程度严重不符。
4.生产方向与市场潜在需求相背离饮食文化和消费习惯从深层次影响着人们对食物特性的取向,因而饮食文化最终决定了我国猪肉消费的市场取向。
在饮食方面,西方国家和我国有着很大不同,西方人对脂肪十分畏惧,更多的是讲究营养成分,而在中国人的饮食文化中,色香味是主要的追求对象。
这种传统饮食文化的底蕴差异决定了东西方的肉类畜产品生产有较大的不同。
在欧美国家,猪肉消费的主体是纯瘦肉,肌内脂肪含量要求较低,肥肉和内脏基本不属于人的消费对象。
与此不同的是,国内对猪肉的消费不仅仅限于瘦肉,其他组织和器官也是重要的食用对象,例如在我国西南地区,肥肉和内脏是很多日常和流行川菜烹制的主要材料。
另外,对于纯瘦肉而言,国内消费者能接受的肌内脂肪含量也要高于西方人的接受标准。
目前我国养猪生产走进了一个盲目跟随欧美瘦肉型猪生产模式的误区,过分追求生长速度和瘦肉率而没有充分考虑我国居民的饮食习惯。
而由于城乡居民生活水平的提高使得淡而无味的猪肉已不能满足消费者的需求。
国内消费者需要符合国人消费标准的猪肉,所以,不可避免的发展趋势是来自高瘦肉率品种的缺乏风味的猪肉将逐渐被风味上乘的“优质猪肉”所取代。