中西方礼仪差异 ppt
合集下载
西方礼仪知识培训教材PPT(21张)
蔬菜类菜肴蔬菜类菜肴可以 安排在肉类菜肴之后，也可 以与肉类菜肴同时上桌，所 以可以算为一道菜，或称之 为一种配菜
甜品 西餐的甜品是主菜后 食用的，可以算做是第六道 菜。咖啡、茶西餐的最后一 道是上饮料，咖啡或茶
使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀 叉，要左手持叉，右手持刀；切东西地左手 拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块， 然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可 向外。
• 吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不 要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔 掉后再吃下层吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将 肉都切成块。
• 喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要辞嘴唇或咂嘴发出声音。 如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向 外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺 舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘(碗)中，匙把指向自己。
拿不到的食物应请别人传递。
• 就餐时不可狼吞虎咽。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中，以 示礼貌。有时主人劝客人添菜，如有胃口，添菜不算失礼，相反主人 也许会引以为荣。
• 不可在进餐时中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼 。饮酒干杯时，即使不喝，也应该将杯口在唇上碰一碰，以示敬意。 当别人为你斟 酒时，如不要，可简单地说一声“不，谢谢！”或以 手稍盖酒杯，表示谢绝
• 称谓方面，在汉语里，一般只有彼此熟悉亲密的人之间才可以“直呼其名”。 但在西方，“直呼其名”比在汉语里的范围要广得多。在西方，常用“先生” 和“夫人”来称呼不知其名的陌生人，对十几或二十几岁的女子可称呼“小 姐”，结婚了的女性可称“女士”或“夫人”等。在家庭成员之间，不分长 幼尊卑，一般可互称姓名或昵称。在家里，可以直接叫爸爸、妈妈的名字。 对所有的男性长辈都可以称“叔叔”，对所有的女性长辈都可以称“阿姨”。 这在我们中国是不行的，必须要分清楚辈分、老幼等关系，否则就会被认为 不懂礼貌。
甜品 西餐的甜品是主菜后 食用的，可以算做是第六道 菜。咖啡、茶西餐的最后一 道是上饮料，咖啡或茶
使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀 叉，要左手持叉，右手持刀；切东西地左手 拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块， 然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可 向外。
• 吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不 要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔 掉后再吃下层吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将 肉都切成块。
• 喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要辞嘴唇或咂嘴发出声音。 如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向 外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺 舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘(碗)中，匙把指向自己。
拿不到的食物应请别人传递。
• 就餐时不可狼吞虎咽。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中，以 示礼貌。有时主人劝客人添菜，如有胃口，添菜不算失礼，相反主人 也许会引以为荣。
• 不可在进餐时中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼 。饮酒干杯时，即使不喝，也应该将杯口在唇上碰一碰，以示敬意。 当别人为你斟 酒时，如不要，可简单地说一声“不，谢谢！”或以 手稍盖酒杯，表示谢绝
• 称谓方面，在汉语里，一般只有彼此熟悉亲密的人之间才可以“直呼其名”。 但在西方，“直呼其名”比在汉语里的范围要广得多。在西方，常用“先生” 和“夫人”来称呼不知其名的陌生人，对十几或二十几岁的女子可称呼“小 姐”，结婚了的女性可称“女士”或“夫人”等。在家庭成员之间，不分长 幼尊卑，一般可互称姓名或昵称。在家里，可以直接叫爸爸、妈妈的名字。 对所有的男性长辈都可以称“叔叔”，对所有的女性长辈都可以称“阿姨”。 这在我们中国是不行的，必须要分清楚辈分、老幼等关系，否则就会被认为 不懂礼貌。
中西方婚礼差异ppt
西式婚礼是男右女左，这是根据古罗马战乱时期 男人出门要随时佩带宝剑，特别是携妻或未婚妻 出门时如遇到敌情左手保护右手迎敌的历史延续 下来的。还有说法是新郎时刻准备挺身而出，以 保护新娘不会被别人抢走。在结婚典，因为古时 候，盎格鲁撒可逊的礼时，新郎让新娘站在自己 的敌人。左边，一旦情敌出现，就可以立即拔出 佩戴在右手的剑，英勇击退
change the hair style 上头是旧时女子嫁前改 变发型的礼仪
The wedding ceremony hold in a church outdoor Βιβλιοθήκη n a western country
•
在教堂结束典礼后进行宴会，在西方 宴会上通常伴随着舞会，婚宴舞会中 还会有些特别的形式，宴会在互相敬 酒和庆祝中举行，一直到新人们坐上 车子离去为止。随后新人会在朋友家 人的欢送下进行”Honeymoon”。
戒指象征着坚贞不渝的爱情 Ring is a symbol of love loyal through thick and thin The ring is usually worn on the left ring finger ，The wedding ring may be derived from some ancient civilization in the ring finger ，People believe, distributed in the ring finger of the vessel is connected directly to the heart，Like most people want the marriage to be closer to our hearts 戒指通常被戴在左手的无名指上，把结婚戒指戴在无名 指上可能是源于某些古老的文明人们相信,分布在无名指 上的血管是直接连接着心脏，就像大多数人都希望婚姻 能更贴近我们的心房
中西方礼仪文化的差异PPT课件
西方
多是祝贺合作成功，但 并不在乎是否再合作， 拥抱表示祝贺。
二、餐饮礼仪
所谓“民以食为天”，每个人一天至少吃三 顿饭，吃饭时的礼仪文化代表着一个民族的 文化和特色，更能体现一个名族文化的深度。
菜品要求
中方
西方
在餐饮方面，中国比较 注重色、香、味、形、 意俱全，注重好看好吃，
科学的饮食观念，讲究 营养的搭配与吸收，多 是为了生存和健康，并
甚至超过了对营养的要 不是太讲究色、香、味、
求。
形、意这些。
宴请礼仪
中方
中国自古至今大多讲究 以左为尊，座位安排比 较讲究；吃饭时在动作 上没有什么讲究，喜欢 饮酒。
西方
西方则以右为尊，男女 间隔而坐，男士应该为 自己旁边的女士拉开椅 子表示尊重；吃饭时必 须坐正表示礼貌，饭桌 上不提倡大肆饮酒。
交际，是人与人之间的交往，通过语言、 行为等表达方式进行交流意见、情感、信 息的过程。友善的言行、得体的举止、优 雅的风度这些都是走进他人心灵的通行证。
招呼方式
中方 在日常生活中打招 呼时习惯用“去哪儿 啊”、“吃饭了吗” 等，体现人与人之间 的亲近。
西方
一般只说一声“Hello” 或按时间说“Good morning”、“Good afternoon”、“Good evening”,而英国人则喜 欢说“What’s the weather like today?”“It’s fine today,isn’t it?”
西方
生活中西方人则喜爱穿 休闲装，如T恤加牛仔。
中西方文化差异图解
❖ Opinion/意见
❖
❖ Way of Life/生活方式
❖ Punctuality/准时
❖ Anger/对待愤怒
中西餐文化礼仪对比(PPT51页)
❤西餐
。装饰 高贵典雅 环境雅致
。氛围 给人以柔和安静 温馨 浪漫 如果是晚餐，灯光要 暗，桌上要有蜡烛，营造 一种浪漫、迷人和淡雅的 气氛
。音乐 柔和的乐曲声音要达 到“似听到又听不到的程 度”，
中餐厅
菜系不同
中餐
八大菜系
鲁菜、 川菜、 粤菜、 闽菜、 苏菜、 浙菜、 湘菜、 徽菜、
西餐
意大利餐 法式大餐 美式大餐 俄式大餐 徳式大餐
鲁
九转大肠
菜
糖醋黄河鲤鱼
川 菜
宫保鸡丁
粤 菜 潮 州 菜
浙菜 西湖醋 鱼
闽 菜
金寿福
狮子头
苏
菜
冰糖湘莲
湘 菜
糖醋黄河鲤鱼徽 菜源自八宝葫芦鸡西 菜 之 法首
式 大 餐 沙 福 罗 鸡
西 菜 始 祖
意 式 大 餐 比 萨 饼
西 菜 经 典
俄 式 大 餐 鱼 子 酱
简
洁
与
礼
英 式
仪
西 餐
中西餐文化礼仪对比(PPT51页)培训 课件培 训讲义 培训ppt教程管 理课件 教程ppt
利口酒 蒂亚·玛利咖啡酒
中西餐文化礼仪对比(PPT51页)培训 课件培 训讲义 培训ppt教程管 理课件 教程ppt
白 兰 地
人 头 马
中国人习惯于在餐后 吃水果，而西方人则喜欢吃 一份布丁之类甜食，当然水 果比甜食更有利于健康。
中西餐文化礼仪对比(PPT51页)培训 课件培 训讲义 培训ppt教程管 理课件 教程ppt
中西餐文化礼仪对比(PPT51页)培训 课件培 训讲义 培训ppt教程管 理课件 教程ppt
筷子是最好的用餐工具，中国人用筷时 需动用数十条肌肉和十余个关节，因 此在用餐时等于进行了一次小型 “健身活动”刀叉则无此用处。
中外餐桌礼仪差异英语ppt
众所周知中国是礼仪之邦，中国人强调“孝”“忠”的观念，从座次就可以 很明显的表现出来。中国人强调尊老爱幼，因此, 座位的摆放很有规律，座 位不仅有上下等级之分，而且还有具体的座位排序。因此，从座次可以反应 出中国尊老爱幼，长幼有序，要 “有大有小” 不能“造次”的价值观。一 般座次是有主人来安排的，但是中国有这样一个习惯，就是不论主安排的有 多周到、多正确，客人都要礼让一番才肯就座。并不是他们不愿意接受这样 的安排， 而是由于讲礼仪、循礼法、崇礼教、重礼信、守礼仪、是中国人数 千年的传统。这也体现了中国人讲究“礼数”“循礼法”“重礼信”的价值 观, 以及谦虚的美德。
饮酒体现的不同价值观：
中国人喝酒一般是典型的集体主义，呼朋引伴，开怀畅饮， 在遇上喜庆节假时尤其如此。除非借酒消愁或者是嗜酒如命 ，否则很少见到单独饮酒作乐的，人们更倾向于制造饮酒的 气氛。
西方酒文化是个人主义，虽然也有群聚而饮，把酒狂欢，却 更注重个人对于酒的浅尝独酌；他们注重酒的多样化、个性 化。
西方国家体现的是，在工业社会中的现代文明的折射，刀叉 在运用的过程中反映的是分析哲学的思维。在具体使用的过 程中，用刀进行切，然后用叉将其夹住，最后才是送到口中 的过程，通过这样的一个过程就可以分析出，西方国家的思 维是在结构中建立自己的逻辑起点，在分析的基础上进行判 断，得出自己的结论，每个独立的工具所承担的是各自独立 的责任，完成的是分别的任务。
欧美国家就餐时主宾席通常安排座位时要尽量避免两位男宾或两位女宾并坐 在一起，男女夫妇分坐显示出了美式宴会的开放及活泼，希望能藉由宴席上 座次的安排来增进彼此间的熟稔，同时也可使用餐话题多样化、气氛和乐。 入坐则是客人先入坐，长者先于年轻人入坐，已婚者先于未婚者入坐， 陌生 人又先于熟识客人或家人入坐，这体现了西方国家提倡平等、自由、重视人 与人之间的交流以及“女士优先”的思想和价值观。
饮酒体现的不同价值观：
中国人喝酒一般是典型的集体主义，呼朋引伴，开怀畅饮， 在遇上喜庆节假时尤其如此。除非借酒消愁或者是嗜酒如命 ，否则很少见到单独饮酒作乐的，人们更倾向于制造饮酒的 气氛。
西方酒文化是个人主义，虽然也有群聚而饮，把酒狂欢，却 更注重个人对于酒的浅尝独酌；他们注重酒的多样化、个性 化。
西方国家体现的是，在工业社会中的现代文明的折射，刀叉 在运用的过程中反映的是分析哲学的思维。在具体使用的过 程中，用刀进行切，然后用叉将其夹住，最后才是送到口中 的过程，通过这样的一个过程就可以分析出，西方国家的思 维是在结构中建立自己的逻辑起点，在分析的基础上进行判 断，得出自己的结论，每个独立的工具所承担的是各自独立 的责任，完成的是分别的任务。
欧美国家就餐时主宾席通常安排座位时要尽量避免两位男宾或两位女宾并坐 在一起，男女夫妇分坐显示出了美式宴会的开放及活泼，希望能藉由宴席上 座次的安排来增进彼此间的熟稔，同时也可使用餐话题多样化、气氛和乐。 入坐则是客人先入坐，长者先于年轻人入坐，已婚者先于未婚者入坐， 陌生 人又先于熟识客人或家人入坐，这体现了西方国家提倡平等、自由、重视人 与人之间的交流以及“女士优先”的思想和价值观。
东西方礼仪的差异ppt课件
• 中方婚礼
• 在我国现代意义的婚礼，是指结婚典礼，即结婚当日所举
行的礼仪程序；而古代意义的婚礼，则包括了从谈婚、订 婚到结婚等过程的礼仪程序。古代婚礼所分的六个阶段， 俗称“六礼”， 婚嫁“六礼”过后，进入过渡期，新妇回娘家 的“归宁”，一直到新妇进入育产期，第二代再行诞生礼。 从此，婚礼只作为一种家庆纪念日，按周年庆贺，年年值 庆，直至终年。现代的婚礼的也受到西方文化的影响，现 在很多婚礼在教堂举行。除了在教堂，在神社、寺院内也 可举办婚礼。考虑到随后去参加喜宴方便，在拥有宴会厅 的婚礼礼堂或是酒店内举行婚礼的人也很多。在结婚礼堂 和酒店内，可以适应举行各种各样仪式。紧接着的仪式是 喜宴，喜宴后，一般只有新郎新娘的朋友参加，开一个毫 无隔阂的宴会，这叫做“二次会”。婚礼结束后，大多数情 侣会踏上新婚旅行的旅途。
•中国人习惯提前几分钟到达以示尊敬
女士地位
• 西方是广泛遵循的原则。在跨 文化交际中无视这一原则是严 重的失礼行为。在正式交际场 合中，男女首次相识是否握手 要由女士决定(除非男士地位极 高或年龄极大)，在室内握手时 ，除女主人外，其他女士一般 不起立。现代交际场合中“女士 优先”的礼仪还有诸如进出门让 女士先行，上下电梯、汽车或 进出门，男子主动为女士开门 等。
婚礼的具体差异
• • •
⑴婚礼新娘入场时，西方会放一首歌或管弦乐对的演奏，中方会在院 子里点爆竹，爆竹的响声震耳欲聋，有驱鬼避邪之意。 ⑵新娘礼服的颜色：西方为纯洁的白色，中方为红色，近些年，中国 新娘的新潮流为穿白色礼服，但一般都会有红色礼服替换。 ⑶婚礼上都有一位司仪，但西方司仪一般是牧师或法官；中国司仪两 者都不是，因为这对夫妇其实已经结婚了，所以这里的司仪无需这些 身份。他只是个愉悦大家的人，他的工作就是在开宴之前让观众开心。 ⑷中国伴郎和伴娘需要承受司仪的种种玩笑，以至于新郎和新娘可以 逃过“一劫”。西方伴郎和伴娘是不需要做这些的。 ⑸西方人一般都送礼物：在中国，你只需送钱，其他的都不用。这些 钱通常用来支付婚礼花费。
中西方礼仪差异 英文PPT
In west, Although they are
different in age and status,
they can call the other
directly, namely, their
names, even first
names .They demonstrate （证明） the sense of intimacy（亲密） and the conception（概念） of ”Everyone is created equal”
pliments and Response
For example, if a hostess is complimented for her cooking skill ,how she will response in west and china?
East & West
A Chinese hostess will apologize for giving you “Nothing”. She will say “I just made some dishes casually and they are not very tasty.”
The East-West differences in etiquette
Maker: Guo Wanyao Li Lidan
Content
The definition of manners
The cause of making difference
The difference of communication manners
East & West
Chinese use “title（头衔） +surname(姓氏)” to address（致敬） their superior or elders rather than call them surnames, while the superior or elders call the addressers their names. otherwise, the addresser may be considered as ill mannered, ill educated or rude.
中西方餐桌礼仪差异 (课堂PPT)
Table setting
We prefer to the round table in the Chinese banquets, In the west, the long tables are the choice in the banquet
Western dinner table
Chinese dinner table
Western people prefer long table to round table when entertaining friends. The host and the hostess seat at both end of the table, while guests seat at other seats. The chief guest sits at the upper right side of the hostess, and the wife of the chief guest seats at the upper right side of the host.
tablewares
In China
tea–pot
table cloth
plate
chopsticks
bowl
soup spoon
In the west
fork
knife
spoon
glasses
Serving order
cold dishes meat dishes Vegetable plate soup pastries
In china
People begin to talk at the time they sit down, and they would keep talking during the whole dinner. Everybody at the table talking, drinking, eating, and enjoying the pulsating(活跃 的) atmosphere. Noisy atmosphere can reflect the guests’ happiness from their hearts.
中西方交际礼仪的差异
中西方交际礼仪的差异跨国交际日益增多，因中西方礼仪有着较大的差异,在交际中有可能会因不同的习惯、生活方式而产生距离,怎样才能尽量避免这些中外交际的隔阂呢？我们就得学习、解读中西方不同的礼仪，才能顺利地进行中外交流。
一、招呼语的差异日常打招呼，中国人大多使用“去上班呀？”“吃了吗？"“上哪呢？”等等，这体现了人与人之间的一种亲切感.可是对西方人来说,这种打招呼的方式会令对方感到突然、尴尬，甚至不快，因为西方人会把这种问话理解成为一种“盘问"，感到对方在询问他们的私生活.在西方，这种问候他们只说一声“hello"或按时间来分,说声“早上好！”“下午好！”“晚上好！"就可以了。
西方人最常用的问候语大多有两类：第一，谈天气。
如英国人见面说：“今天天气不错呵!”这是因为英国终年西风带的影响，大西洋吹来的潮温气流使得天气无常，就连天气预报也没准，因此人们最关系天气.第二，谈近况。
但只局限于泛泛而谈，不涉及隐私，可以说：“最近好吗？”初次见面总要说:“认识你很高兴”之类的客套话。
二、称谓的差异在汉语里，一般只有彼此熟悉亲密的人之间才可以“直呼其名”.但在西方,“直呼其名比在汉语里的范围要广得多.在西方，常用“先生“和”夫人“来称呼不知其名的陌生人。
在英国，对十几或二十几岁的女子可称呼“小姐",结婚了的女性可称“女士”或“夫人”等。
西方在称谓上似乎“不拘礼节”，习惯于对等式的称呼.[中華励志网］如家庭成员之间，不分“上下长幼尊卑”，一般可互称姓名或昵称.在家里，可以直接叫爸爸、妈妈的名字。
对所有的男性长辈都可以称“叔叔”，对所有的女性长辈都可以称“阿姨”。
这在我们中国是不行的，必须要分清楚辈分、老幼等关系，否则就会认为你不懂礼貌，分不清上下长幼尊卑了.对于家庭成员以外的称呼，中国人往往尊称对方为“李老师”、“陈师傅"，有时在姓后面加上此人当时所担任的职务，如“黄局长”、“王经理”等.但英美人除了几个传统习用的称呼――博士、医生、法官、教授等之外，对“李老师”、“陈师傅”一类的称呼是不能容忍的。
课外阅读：中西方礼仪差异(共11张PPT)
关好车门后，赶小赵快又迅迎速走上向前前门，去以。同样小的礼赵仪迎看接那到位女车士下内车，坐但发的现几是位宾外客都国是宾满脸客不悦，的神前情，排小赵副感到驾有点驶茫然座。 上
3、受礼语的差异
4、宴请语的差异
船英长国对 老德妇国一商听坐人很说生着：气：“一我“是英位船语长是女，我现的士在母跳语，水，，难后这道是我排命的令夸坐！奖不着够中两肯，位不具男有士权威。性吗小？” 赵立即以优雅的姿态和职
• 某高级宾馆的迎宾员小赵，见有一辆高级轿车停靠在饭店门前， 当中方代表要求德方代表在合约上签字时，德方代表拒绝签字，并对中方代表说：“我们绝不会跟没有时间观念的人做生意伙伴。
小刘对待工作热情负责，很受领导的赏识和一些宾客的好评。
小赵立即以优雅的姿态和职业性的动作，先为后排客人打开后门，做好护顶姿势，并目视着客人，礼貌亲切地问候。
第7页，共11页。
教育部老年服务与管理专业教学资源库
服务礼仪规范
东方礼仪与西方礼仪
2、崇尚个性自由
小刘是某旅游胜地的一家四星级酒店的前台接待员。小刘对待 工作热情负责，很受领导的赏识和一些宾客的好评。有一次， 在接待两位回头客——一对意大利夫妇的服务工作中，如同对待老
朋友那样，随口问道：“你们去哪里玩了？”见对方有些迟疑，又 问道：“你们逛了哪家商店？”看到对方有点不耐烦，还以为对方 累了，于是又说，“你们明天想去哪里？我可以给你们提些建
法国人爱赶时髦，就跟着跳水了。船长对现实的美国人说：“跳吧， 反正有人寿保险。”
➢ 意大利人多有逆反心理，于是船长对意大利商人说：“乘坐 别人的船遇险可以跳水，但在我的船上不准跳。”话音未落， 意大利人已跳入水中。
➢ 最后船长对中国商人说“你家里上有老、下有小的，你不跳， 怎么对得起家人呢？”
中西方礼仪差异.ppt课件PPT
11
二、中西方礼仪差异的原因 ３、宗教信仰的影响：
中国（没有宗教色彩）： 中国历经两千多年的封建专制统
治，皇权胜于神权，没有一种宗教占 统治地位，我国就总体而言，是一个 非宗教的国家，因此中国礼仪没有宗 教色彩 。
12
二、中西方礼仪差异的原因
３、宗教信仰的影响：
西方（浓厚的宗教色彩）： 在西方，基督教一直是占统治地位
4、其他方面差异
1）、见面的礼仪 ——西方 西方人见面时，不一定会握手，只
要笑一笑，打个招呼就行了， 即使是 第一次见面。西方人握手是有一定礼节 的。例如男女之间， 女方先伸出手， 若女方无握手之意，男子就只能点头鞠 躬致意；长幼之间由长辈先伸出手；上 下级之间，由上级先伸出手；宾主之间 由主 人先伸出手。而且握手时应注视 对方，并摘下手套，否则会被视为不礼 貌。
4、其他方面差异
2）、在礼品馈赠方面 ——西方 西方礼仪强调交际务实，在讲究礼
貌的基础上力求 简洁便利，反对繁文 缛节、过分客套造作。西方人一般不轻 易送礼给别人，除非相互之间建立了较 为稳固的人际关系。
33
四、如何正确看待中西方礼仪的差异
34
四、如何正确看待中西方礼仪的差异
1、背景
礼仪是一种文化，是文化就有纵向的传承和横向的借鉴与 融合随着世界全球化不断加快步伐，经济、文化高速碰撞融合 的大背景下，西方文化大量涌进中国，中国传统礼仪也不断受 到西方礼仪文化的冲击。如何保护中华民族传统礼仪，并去其 糟粕，与西方礼仪进行合理有效的融合，成为人们不断思考和 探讨的话题。
22
三、中西方礼仪存在哪些差异
2．餐桌礼仪差异
1）、餐饮氛围——西方 而西方人在用餐时，都喜欢幽
雅、安静的环境，他们认为在餐桌 上的 时候一定要注意自己的礼仪， 不可以失去礼节，比如在进餐时不 能发出很难听的声音。
二、中西方礼仪差异的原因 ３、宗教信仰的影响：
中国（没有宗教色彩）： 中国历经两千多年的封建专制统
治，皇权胜于神权，没有一种宗教占 统治地位，我国就总体而言，是一个 非宗教的国家，因此中国礼仪没有宗 教色彩 。
12
二、中西方礼仪差异的原因
３、宗教信仰的影响：
西方（浓厚的宗教色彩）： 在西方，基督教一直是占统治地位
4、其他方面差异
1）、见面的礼仪 ——西方 西方人见面时，不一定会握手，只
要笑一笑，打个招呼就行了， 即使是 第一次见面。西方人握手是有一定礼节 的。例如男女之间， 女方先伸出手， 若女方无握手之意，男子就只能点头鞠 躬致意；长幼之间由长辈先伸出手；上 下级之间，由上级先伸出手；宾主之间 由主 人先伸出手。而且握手时应注视 对方，并摘下手套，否则会被视为不礼 貌。
4、其他方面差异
2）、在礼品馈赠方面 ——西方 西方礼仪强调交际务实，在讲究礼
貌的基础上力求 简洁便利，反对繁文 缛节、过分客套造作。西方人一般不轻 易送礼给别人，除非相互之间建立了较 为稳固的人际关系。
33
四、如何正确看待中西方礼仪的差异
34
四、如何正确看待中西方礼仪的差异
1、背景
礼仪是一种文化，是文化就有纵向的传承和横向的借鉴与 融合随着世界全球化不断加快步伐，经济、文化高速碰撞融合 的大背景下，西方文化大量涌进中国，中国传统礼仪也不断受 到西方礼仪文化的冲击。如何保护中华民族传统礼仪，并去其 糟粕，与西方礼仪进行合理有效的融合，成为人们不断思考和 探讨的话题。
22
三、中西方礼仪存在哪些差异
2．餐桌礼仪差异
1）、餐饮氛围——西方 而西方人在用餐时，都喜欢幽
雅、安静的环境，他们认为在餐桌 上的 时候一定要注意自己的礼仪， 不可以失去礼节，比如在进餐时不 能发出很难听的声音。
中西方身势语差异ppt(共92张PPT)
• 属于公务型注视
• 表示严肃、认真，适用于极为正规的公务活动，例： 洽谈业务、磋商交易和贸易谈判。或不太重要的事 情和时间也不太长的情况下。
• 2.眼睛上（短时地注视对方双眼）
• 属于关注型注视
• 表示聚精会神、专心致志,你对他本人及他谈话的内容 感兴趣。
• 不要过分专注对方的眼睛，这样容易给人咄咄逼人的感觉 或者令对方感觉到不自在。
方，在谈话时会有41%的时间在注视对方；平均每次 注视长度为秒，每次对视长度是秒。
• 在社交场合，无意与别人的目光相遇不要马上移开，
应自然对视1-2秒，然后慢慢离开；与异性目光对视 时，不可超过2秒，否则将引起对方无端的猜测。根据
所观看的对象和场合把握好注视的时间。
• 三.注视部位
• 1.额头上（双眼以上，头皮以下的额头区域，越往下、 越严肃）
• 一种绅士风度，而瑞典人在交谈中用目光相互 打量的次数多于英国人。法国人则特别欣赏一 种鉴赏似的注视，这种眼光看人是就传达了一 种非语言信号：虽然我不认识你，但我从内心 底欣赏你的美，所以法国男子在公共场合对妇 女士的凝视是人们公认的一种文化准则。同本 人与人交谈是的目光一般落在对方的颈部，而 对方的脸部和双眼要在自己眼帘的外缘，他们 认为眼对眼是一种失礼的行为。中国人则对紧 盯着自己看的目光感到不自在，甚至惶惑不安， 原因是“羞耻感"文化的影响，
• 3.睛睛至唇部（放在鼻中间即可） • 属于社交型注视。
• 是人们在社交场合所广泛使用的注视方式，这种面试可形 成一种社交气氛（求职面试的注视以社交式注视为主）。
• 4.眼睛到胸部 • 属于亲密型注视
• 表示亲近、友善。多用于关系密切的男女之间。
• 四.顺变则变，以上不绝对，眼神飘走的好处
• 表示严肃、认真，适用于极为正规的公务活动，例： 洽谈业务、磋商交易和贸易谈判。或不太重要的事 情和时间也不太长的情况下。
• 2.眼睛上（短时地注视对方双眼）
• 属于关注型注视
• 表示聚精会神、专心致志,你对他本人及他谈话的内容 感兴趣。
• 不要过分专注对方的眼睛，这样容易给人咄咄逼人的感觉 或者令对方感觉到不自在。
方，在谈话时会有41%的时间在注视对方；平均每次 注视长度为秒，每次对视长度是秒。
• 在社交场合，无意与别人的目光相遇不要马上移开，
应自然对视1-2秒，然后慢慢离开；与异性目光对视 时，不可超过2秒，否则将引起对方无端的猜测。根据
所观看的对象和场合把握好注视的时间。
• 三.注视部位
• 1.额头上（双眼以上，头皮以下的额头区域，越往下、 越严肃）
• 一种绅士风度，而瑞典人在交谈中用目光相互 打量的次数多于英国人。法国人则特别欣赏一 种鉴赏似的注视，这种眼光看人是就传达了一 种非语言信号：虽然我不认识你，但我从内心 底欣赏你的美，所以法国男子在公共场合对妇 女士的凝视是人们公认的一种文化准则。同本 人与人交谈是的目光一般落在对方的颈部，而 对方的脸部和双眼要在自己眼帘的外缘，他们 认为眼对眼是一种失礼的行为。中国人则对紧 盯着自己看的目光感到不自在，甚至惶惑不安， 原因是“羞耻感"文化的影响，
• 3.睛睛至唇部（放在鼻中间即可） • 属于社交型注视。
• 是人们在社交场合所广泛使用的注视方式，这种面试可形 成一种社交气氛（求职面试的注视以社交式注视为主）。
• 4.眼睛到胸部 • 属于亲密型注视
• 表示亲近、友善。多用于关系密切的男女之间。
• 四.顺变则变，以上不绝对，眼神飘走的好处
中西方文化差异PPT
例子
中文：我在室外高声朗读英语。
英文：I read English loudly in the open.
思考一下
问题 （1）英语中的green with envy 是什么意思？ 人们嫉妒或羡慕时脸色真的会变青吗？
(2)英语中说Paul was in blue mood; Paul(保尔)是什么情绪？
服饰礼仪的差异
总结
中国今天面临前所未有的挑战，无论是物质，精神，文化各个方面，都急 迫的需要一套完整而合理的价值观进行统一。
节日文化差异
节日内涵差异
任何节日都有其地域性或独特性。 在美国更有万圣节、感恩节等。 在美国，一年中几乎有四分之一 的时间他们是在节日中度过的。
西方的圣诞节可不一样，它的 前一晚是平安夜，在这一夜孩 子们都会准备袜子放在床上， 等待圣诞老人的降临，给每个 人带来礼物和美好的祝愿。
餐饮礼仪的差异
西方的饮食比较讲究营养的搭配和吸 收，是一种科学的饮食观念。西方人 多注重食物的营养而忽略了食物的色、 香、味、形、意如何，他们的饮食多
是为了生存和健康，似乎不讲究味 的享受。
中外饮食荟萃
餐饮氛围
在餐饮氛围方面，中国人在吃饭的时 候都喜欢热闹，很多人围在一起吃吃 喝喝，说说笑笑，大家在一起营造一 种热闹温暖的用餐氛围。
The price is too high/ rather low.
My right hand is very painful.
结论
汉语是按时间顺序和逻辑发展关系由先 到后、由事实到论证，而英语则相反。
简单句中英语语序比对： 中文：主语+时间状语+地点状语+方式状语+谓语+宾语 英文：主语+谓语+宾语+方式状语+地点状语+时间状语
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
多穿点衣服…
希望你早日康复…
中国
西方
20
三、中西方礼仪存在哪些差异
1、交际语言的差异
4）、夸奖 ： 在面对他人夸奖所采取的态度方面，东、西方人不相同。面对他人的夸奖，
中国人常常会说过奖了、惭愧、我还差得很远等字眼，表示自己的谦虚；而西方 人面对别人真诚的赞美或赞扬，往往会用谢谢来表示接受对方的美意。
小明…
史密斯先生…
中国
西方
19
三、中西方礼仪存在哪些差异
1、交际语言的差异
3）、告别： 中西方语言中有多种不同的告别语。如在和病人告别时，中国人常 说“多
喝点开水”“多穿点衣服”“早点休息”之类的话，表示对病 人的关怀。但西 方人绝不会说“多喝水”之类的话，因为这样说会被 认为有指手画脚之嫌。比 如他们会说“多保重”或“希望你早日康复” 等等 。
35
四、如何正确看待中西方礼仪的差异
2、中西方礼仪文化的融合
拿餐饮方面举例，现在中国饮 食市场上洋快餐和西餐占了很大的 比重，麦当劳几乎代表了一种文化 时尚。而我国悠久而灿烂的饮食文 化在海外的影响也越来越大，几乎 在世界各地都出现了大量的中国餐 馆，中国菜日益受到各国人美味。
《红楼梦》中宝玉和黛玉初次见面
《傲慢与偏见》中的人物见面
4
一、中西方礼仪差异初认识
中西方礼仪差异初认识
以上两部名著分别反映了18世纪的中国和英国的礼仪风 俗，由此可以明显发现中西方礼仪的差别：在中国由于受到 传统思想的影响，礼仪方面讲究尊卑、老幼有序、男女有别。 而西方由于一直提倡独立、民主、自由、平等的思想，讲究 人人平等，崇尚个人自由，喜欢我行我素，因此便导致了西 方礼仪自由平等的传统。
4、其他方面差异
2）、在礼品馈赠方面 ——西方 西方礼仪强调交际务实，在讲究礼
貌的基础上力求 简洁便利，反对繁文 缛节、过分客套造作。西方人一般不轻 易送礼给别人，除非相互之间建立了较 为稳固的人际关系。
33
四、如何正确看待中西方礼仪的差异
34
四、如何正确看待中西方礼仪的差异
1、背景
礼仪是一种文化，是文化就有纵向的传承和横向的借鉴与 融合随着世界全球化不断加快步伐，经济、文化高速碰撞融合 的大背景下，西方文化大量涌进中国，中国传统礼仪也不断受 到西方礼仪文化的冲击。如何保护中华民族传统礼仪，并去其 糟粕，与西方礼仪进行合理有效的融合，成为人们不断思考和 探讨的话题。
吃了吗？
今天天气不错啊
中国
西方
18
三、中西方礼仪存在哪些差异
1、交际语言的差异
2）、称谓： 称谓方面， 在汉语里， 一般只有彼此熟悉的人之间才可以 “直呼其
名” 。但在西方， “直呼其名”比在汉语里的范围要广得多，常用“先生” 和“夫人”来称呼不知其名的陌生人，对十几或二 十几岁的女子可称呼“小 姐” ，结婚了的女性可称“女士”或“夫人” 等。在家庭成员之间，不分长 幼尊卑，一般可互称姓名或昵称，对所有的男性长辈都可以称“叔叔” ，对 所有的女性长辈都可以称“阿姨” 。这在我们中国是不行的， 必须要分清楚 辈分、老幼等关系，否则就会被认为不懂礼貌。
31
三、中西方礼仪存在哪些差异
4、其他方面差异
2）、在礼品馈赠方面 ——中国 在中国，人际交往特别讲究礼数，
重视礼尚往来，往往将礼作为 人际交 往的媒介和桥梁。东方人送礼的名目 繁多，除了重要节日互相 拜访需要送 礼外，平时的婚、丧、嫁、娶、生日、 提职、加薪都可以 作为送礼的理由。
32
三、中西方礼仪存在哪些差异
的宗教，公元４世纪时，基督教就被罗 马帝国定为国教，成为西方封建制度的 精神支柱因此西方礼仪具有浓厚的宗教 色彩：西方女士优先礼仪受基督教文明 以仰慕女性、崇拜女性为高尚 情操， 中世纪骑士都要选择一位贵妇人作为尊 敬、爱慕、服从的偶像，学会一套讨好、 效忠、保护女人的本领，不惜为她遭受 苦难，献出生命，这种“骑士风度”对 社会风尚产生了深远影响。
10
二、中西方礼仪差异的原因
２、群体主义与个体主义价值取向的影响。
西方:个体主义 西方人最为推崇的是个人独立自主的个
人主义。他们把自由、平等作为人生存的前 提，这种价值观念培养了其平等意识，民主 意识和权利意识。西方人尊重个人权力，向 往自由，崇尚平等，这一“平等”观念体现 在打招 呼、称谓行为模式中，还表现为对 陌生人甚至是家人的过分客气和礼貌，对待 家庭成员甚至是晚辈也是“谢谢”挂在嘴边。 以个人 为中心的个体文化是个体自主、利 益均衡、互不侵犯、避免冲突， 将交际规 则视为处理人际关系的策略。
25
三、中西方礼仪存在哪些差异
3、服饰礼仪的差异
1）、中西方服饰礼着重点——中国 中国服饰注重韵味。中国服饰文
化由于受到传统的伦理价值观念的影 响还或多或少地保留着 一些道德上的 体统。而最能代表我们国家的是中山 装，穿中山服时，不仅要扣上全部衣 扣，而且要系上领扣，并且不允许挽 起衣袖。
26
三、中西方礼仪存在哪些差异
9
二、中西方礼仪差异的原因
２、群体主义与个体主义价值取向的影响。
中国：群体主义 中国文化认为每个人不是孤立的独立
个体，而是群体网络上的一分子。为了保 持和谐的群体不至于分解离散，为了维护 巩固良好的人际关系，群体之间形成了一 些道德准则和价值观念来约束人们的行为。 在以群体主义为取向的中国社会，人们的 一言一行必须符合社会和群体的期望，谦 卑或其衍生物“卑已尊人”的礼貌行为是 人人所崇尚的。“礼”文化教导人们要尊 敬长者和有地位者、懂得礼让，维护上下 尊卑的社会秩序。
中西方礼仪差异事例二：
哪里，哪里！
一个国民党军官携夫人去机场迎接 来自美国的顾问。双方见面后，美国顾 问出于礼貌说:“您的夫人真漂亮!”军官 甚感尴尬又不免客套一番：“哪里，哪 里!”在中国，这本是一句很普通的客套 话，可是蹩脚的翻译却把这句话译成： where?where?美国顾问听了莫明其妙， 心想：我只是礼貌地称赞一下他的夫人， 他居然问起我他的夫人哪里漂亮?于是 他只好说：“从头到脚都漂亮!”
中西方礼仪差异
主讲人：马晴晴
1
大纲
一、中西方礼仪差异初认识 ----视频导入学习 二、中西方礼仪差异的原因 ----多角度分析 三、中西方礼仪存在哪些差异 ----举例分析 四、如何正确看待中西方礼仪的差异 五、学习礼仪的现实意义
2
一、中西方礼仪差异初认识--视频导入学习
3
一、中西方礼仪差异初认识
4、其他方面差异
1）、见面的礼仪 ——西方 西方人见面时，不一定会握手，只
要笑一笑，打个招呼就行了， 即使是 第一次见面。西方人握手是有一定礼节 的。例如男女之间， 女方先伸出手， 若女方无握手之意，男子就只能点头鞠 躬致意；长幼之间由长辈先伸出手；上 下级之间，由上级先伸出手；宾主之间 由主 人先伸出手。而且握手时应注视 对方，并摘下手套，否则会被视为不礼 貌。
8
二、中西方礼仪差异的原因
1、“天人合一”与“天人两分”思想体系的影响。
西方：天人两分 西方受基督教“原罪说”的影响，一
生为赎罪而奋斗，致力于改造自然，将人 与自然相分对立，认为人处在支配、征服 自然的位置，解决人生问题强调个人作用。 努力支配和改造自然，人只有在战胜自然 的艰苦斗争中才能求得生存发展：在人与 自然的斗争中，西方人充分相信个人的能 力。认为个人不必依赖群体也能战胜自然， 这种“天人两分”的思想势必导致个人主 义的价值取向 。
27
三、中西方礼仪存在哪些差异
3、服饰礼仪的差异
2）、中西方代表服饰——中国 当今中国人穿着打扮日趋西
化。正式场合 男女着装已与西方 并无二异。在平时的生活中，会 穿休闲装、背心、 短裤、牛仔等。 而中国传统的服饰是汉服。
28
三、中西方礼仪存在哪些差异
3、服饰礼仪的差异
2）、中西方代表服饰——西方 西方男士在正式社交场合通
中国：天人合一 儒家思想在中国长期以来占统治地
位，它提倡“以类和之，天人和一”的 思想。由于对自然规律的顺从和对自然 的迷信、惧怕和崇拜，使人们不得不力 求形成一个和谐稳定的群体去适应自然， 认为人只有回归自然，将自我融人群体 和自然之中，生命才有意义，人与自然 才能达成“和谐”。“天人合一”思想 必然会导致群体主义的价值取向 。
3、服饰礼仪的差异
1）、中西方服饰礼着重点——西方 西方人注重身份，把衣服变成象
征，西服饰文化刻意追求表现人体 美，而忽视了服饰伦理，最能代表 西方的是西装。在穿双排扣西服时， 必须扣上全部衣扣。穿单排三粒扣 西服时，仅能扣上上一粒或中、上 两粒扣子；穿单排两粒扣西服时， 只能扣上上一粒扣子；不允许扣上 单排扣西服的全部衣扣。
您的夫人 真漂亮！
16
三、中西方礼仪存在哪些差异
1、交际语言的差异 2、餐桌礼仪差异 3、服饰礼仪的差异 4、其他方面的差异
17
三、中西方礼仪存在哪些差异
1、交际语言的差异
1）、日常寒暄： 日常打招呼，中国人大多使用“吃了吗？” “上哪呢？”等等， 这体现了
人与人之间的一种亲切感。可对西方人来说，这种打招呼的方式会令对方感到突 然、尴尬，甚至不快，因为西方人会把这种问话理解成为一种“盘问” ，感到 对方在询问他们的私生活。在西方，日常 打招呼他们只说一声“Hello”或按时 间来分，说声“早上好！”“下午好！”“晚上好！”就可以了。而英国人见面 会说：“今天天气不错啊！ ”
22
三、中西方礼仪存在哪些差异
2．餐桌礼仪差异
1）、餐饮氛围——西方 而西方人在用餐时，都喜欢幽
雅、安静的环境，他们认为在餐桌 上的 时候一定要注意自己的礼仪， 不可以失去礼节，比如在进餐时不 能发出很难听的声音。
23
三、中西方礼仪存在哪些差异
2．餐桌礼仪差异
2）、餐桌礼仪——中国 在中国，从古至今大多都以左