金黄色葡萄球菌-课件ppt课件

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金黄色葡萄球菌
金黄色葡萄球菌的生物学特性 • 1、形态与染色:(staphylococcus aureus)

典型的金黄色葡萄球菌为球型,

直径0.8μm左右,显微镜下排

列成葡萄串状。

金黄色葡萄球菌无芽胞、鞭毛,

大多数无荚膜。

革兰氏染色阳性。
金黄色葡萄球菌的显微照片
典型的金黄色葡萄球菌为球型, 直径0.8μm左右,显微镜下排列成葡萄串状。
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防止金黄色葡萄球菌污染食品 金黄色葡萄球菌污染的控制
防止带菌人群对各种食物的污染:定期对生产加工 人员进行健康Байду номын сангаас查。
防止金黄色葡萄球菌对奶及其制品的污染:如牛奶 厂要定期检查奶牛的乳房,不能挤用患化脓性乳腺炎的 牛奶;奶挤出后,要迅速冷至-10℃以下,以防毒素生 成、细菌繁殖。奶制品要以消毒牛奶为原料,注意低温 保存。
金黄色葡萄球菌革兰氏染色显微照片 金黄色葡萄球菌无芽胞、鞭毛,大多数无荚膜
金黄色葡萄球菌的扫描电镜照片 金黄色葡萄球菌的透射电镜照片
2、培养特性:

金黄色葡萄球菌营养要求不高,在普通培养基上生
长良好,需氧或兼性厌氧,最适生长温度37°C,最适生
长pH 7.4。

平板上菌落厚、有光泽、圆形凸起,直径1-2mm。血
敏感性低,但对青霉素、红霉素等高度敏感。
金黄色葡萄球菌的抗原构造和分型

绝大多数金葡含有A型抗原,B型抗原主要存在于凝
固酶阴性菌株,C型抗原在致病性和非致病性菌株中都存
在。
用血清学金反黄应色检葡验萄金球黄菌色肠葡毒萄素球的菌检肠测毒素,方法主 要有:
免疫琼脂扩散法 反向间接血凝试验 免疫荧光法 酶联免役吸附法
金黄色葡萄球菌快速检测方法 法国梅里埃公司生产的RPF试剂盒、API检测系统等。梅
里埃公司生产的miniVIDAS利用荧光免疫的方法检测葡萄 球菌肠毒素,在仪器上45分钟可以得到结果。
美国3M公司生产的金黄色葡萄球菌快速检测试片,可以 直接计数产生耐热核酸酶的金黄色葡萄球菌,操作简单, 缩短了时间。
平板菌落周围形成透明的溶血环。

金黄色葡萄球菌有高度的耐盐性,可在10-15%NaCl
肉汤中生长。
3、生化特性:

可分解葡萄糖、麦芽糖、乳糖、蔗糖,产酸不产气。
甲基红反应阳性,VP反应弱阳性。

许多菌株可分解精氨酸,水解尿素,还原硝酸盐,
液化明胶。

金黄色葡萄球菌具有较强的抵抗力,对磺胺类药物
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