人教八年级生物下《生物进化的原因》教案

第三节生物进化的原因

教学目标

【知识与技能】

1.了解英国曼彻斯特地区的两种桦尺蠖的数量随环境变化而改变的事例。

2.模拟保护色的形成过程，分析生物进化的原因。

【过程与方法】

通过对事例的分析，养成运用生物知识分析生活中现象的能力。培养实际操作及动手能力。

【情感态度与价值观】

通过对生物进化事例的分析，使学生形成环保意识，以及环保的重要意义。

教学重点和难点

1.重点：研究保护色形成的过程，概述自然选择学说，形成生物进化的观点。

2.难点：概述自然选择学说，形成生物进化的观点。

课前准备

1.彩色气球、彩色衬纸

2.视频、图片材料

教学过程设计

课时一

教师：上节课同学们通过录像认识了勇敢的总鳍鱼祖先是如何从水生生活艰难地登陆

的。1938年人们在南非又捕获了这种曾被认为已经灭绝的鱼类。那么我们能否通过对这种鱼的研究，重现脊椎动物的进化历程吗？

学生：不能。要几百万年的时间。

教师：很多进化现象由于需要历经漫长的时间而没有办法被人类观察到，可是也有些进化现象在比较短的时间就发生了明显的变化。英国曼彻斯特的桦尺蛾就是这样的例子。

学生表演：学生扮演爷爷和孙子上场。孙子将自己捕捉的昆虫标本拿给爷爷看，爷爷奇怪怎么找不到浅色的桦尺蛾，并拿出祖爷爷的研究笔记证明：1850年曼彻斯特的桦尺蛾是浅色占多数。孙子百思不得其解，为什么自己找到的桦尺蛾都是黑的呢？

教师：大家能不能帮助他找找原因？

学生：因为环境污染，树皮都熏黑了，浅色的虫子容易被天敌发现，就减少了，黑色的不容易被发现，就存活了下来。

教师：是这样吗？我们通过一个模拟探究活动来检验一下你们的推测。

（指导学生讨论课本上模拟探究活动的步骤，组织学生活动）

学生：进行探究活动，记录数据，书写活动报告。

课时二

学生：发布探究活动结果。

教师：从上述实验中我们能够的出什么样的结论？

学生：和环境颜色一样的生物容易生存下来。

教师：在人们对桦尺蛾的观察中也证明了这一点。（阅读课本58页）桦尺蛾从浅色品种变成深色品种，也是一种进化。这种进化是什么原因造成的呢？

学生：桦尺蛾的颜色改变是环境污染造成的。

教师：桦尺蛾的颜色改变是环境污染直接引发的吗？由于煤烟，一只浅色的桦尺蛾会被熏黑，变成深色的桦尺蛾吗？

学生：不是，桦尺蛾本来就有深色和浅色两种。

教师：我们把同一种生物，有不同颜色（性状）的现象叫做什么？

学生：变异。（教师板书）

教师：不同颜色的桦尺蛾在天敌面前，存活的机会是不同的。我们把桦尺蛾和天敌的斗争叫做生存斗争（板书）；而天敌对桦尺蛾的选择就是一种自然选择（板书）。

最早提出自然选择的学说的是达尔文。对于达尔文，同学们有什么了解吗？

学生：达尔文环球旅行，提出了生物的进化；达尔文从小热爱生物，曾经因为抓稀有的甲虫，把甲虫放在嘴里，最后甲虫都跑了；达尔文写了《物种起源》。……

教师：达尔文的《物种起源》是一本划时代的巨著，它分析了很多生物现象，雄辩地辨析了生物进化的原因。就让我们看看达尔文是怎么解释长颈鹿的进化的吧。

学生：阅读课本62页。

教师：你能总结出自然选择学说的要点吗？

学生：必须有生存斗争；必须能繁殖；要有有利变异和不利变异，不利变异才能别淘汰……

教师：同学们总结的非常全面。那么，自然选择和我们通常讲“用进废退”的学说有什么不同吗？

学生：自然选择学说认为生物存在有利变异和不利变异，但“用进废退”认为生物原来都是一样的。

自然选择可以解释保护色和拟态现象，可竹节虫怎么用自己的身体才能像竹节呢？

……

教师：那些生存斗争的胜者是不是一定是“强者”呢？请看63页第3题。

学生：海岛上常有大风，所以翅膀残缺的不会飞，反而不会被风吹走，是有利变异。

教师：可见，自然界的生物，通过激烈的生存斗争，适应者生存下来，不适应者被淘汰掉，这就是自然选择。生物通过遗传、变异和自然选择不断进化。

教学反思

在社会上正存在着一种“儿童要不要‘读经’”的争论，我对这个争论并不了解。但是从课堂实践中我却发现，那些历经时间考验的隽永文字有着巨大的震撼力和感染力，能迅速地吸引学生的注意，唤起他们深沉的情感，让我们欣赏到生物学与文学共同的美感。第一次尝试是在“保护生物多样性”的课程中，我从网上下载了《西雅图酋长的信》推荐给学生朗读。那一课，即使是纪律最散漫的班级也一片沉静，那些最不喜欢背诵的学生也纷纷向我索要文章的资料，把它抄在笔记本上、贴在板报上……以后，我多次在课堂中引入经典作品的片断：《变异》一课中讲述“一龙生九子”的神话、《生命起源》一课中节选了《风俗考》中女娲造人的传说、本课则用《物种起源》里的原文做例子让同学们模仿达尔文分析生物进化的原因……这样的实践总能带来课堂的小高潮。

人教版八年级生物上册教案全集

新版人教版八年级上册生物教案第一章动物的主要类群第一节腔肠动物和扁形动物养成良好的生活卫生习惯。知道水螅和涡虫的形态结构特点和生理特点水螅的捕食和体型,血吸虫生活史教学流程一、导入图片放映海底世界画面出示相关图片,观看海底景象。教学目标知识与技能：认识腔肠动物和扁形动物，知道水螅和涡虫的形态结构特点和生理特点过程与方法：通过对几种动物的了解,学会总结一类动物的主要特征,培养学生的分析与总结归纳能力情感态度与价值观： 1、初步形成动物体的形态结构、生理机能及生活习性与其生活环境相适应的基本生物学基本观点。教学重点：教学难点：

思考:固着在海中礁石的海葵,看起来宛如艳丽的花朵,因此有人称之为”海中之花”.然而,他们却不是植物,而是动物.那么它们是如何捕食的呢? 设计意图:通过美丽的海底景象,激发学生兴趣,调动学生的学习主动性和积极性,激发求知欲。二、互动授课腔肠动物学生自学教材第3-4页，找出水螅的生活环境、形态及结构特点与生理功能，组织学生小组自行解决问题。 1．水螅的生活环境是怎样的？ 2．水螅的形态有何特点？ 3．水螅身体结构是由什么构成？体壁由几层细胞构成，体内有几个腔，食物和残渣由何处进出？ 4．水螅如何完成捕食和御敌？ 5.结合水螅身体结构，阅读“观察与思考”，推测水螅是如何消化和排泄的。小组讨论并相互验证答案正确性，统一答案，学生回答，教师总结。

引导学生对比各种腔肠动物，总结出主要特征。学生讨论并熟记。腔肠动物的主要特征：生活在水里；身体呈辐射对称；体壁由两个胚层构成；体表有刺细胞；有口无肛门。设计意图：在授课中锻炼学生的团体协作能力，速记，分工合作分析归纳，总结能力，让学生体验到努力的喜悦，成功的兴奋。（二）扁形动物引导学生阅读教材第6页前三段，就涡虫的生活环境，结构形态及主要的生理功能。回答下列问题： 1、涡虫生活在哪里？样子如何？ 2、涡虫的形态有何特点？有何意义？教师根据学生回答，作简要讲解。引导学生自学华枝睾吸虫的图片，让学生看图并参考教材完成以下问题。 1、它的消化器官有何特点？ 2、它的生殖器官有何特点？ 3、它是怎样感染人体的？什么是寄生？分析各种扁形动物，总结扁形动物的主要特征。扁形动物的主要特征：身体呈两侧对称；背腹扁平；有口无肛门

人教版初中生物八年级下册：《选择健康的生活方式》教案

人教版初中生物八年级下册：《选择健康的生活方式》教案人教版初中生物八年级下册：《选择健康的生活方式》教案第二节选择健康的生活方式教学目标: 通过对几种疾病死亡率的分析，认识生活方式对健康的影响。 2、通过探究实验，认识酒精或烟草对水蚤心率的影响，进而认识到酗酒和吸烟对人体健康的危害。选择健康的生活方式。教学重点、难点通过对几种疾病死亡率的分析，认识生活方式对健康的影响。 2、选择健康的生活方式。教学课时：1课时教学过程：一、新课导入请同学欣赏几副图片，回答下面的问题：你喜欢下面的哪种生活方式，说说你的理由？二、速度课文，讨论问题：按照世界卫生组织对健康的定义，健康是指什么？明确：1、身体健康2、心理健康3、良好的社会适应能力三、再读课文，动动大脑，研读下面问题：生活方式对健康的影响什么是生活方式？我们日常生活的习惯性行为，包括衣食住行。 2、资料分析：）、40多年来，导致我国城市居民死亡的主要疾病种类发生了哪些变化？ 2）、为什么会发生这些变化？这些变化说明了什么问题？ 1957年和1999年中国城市前七位主要疾病死亡专率：

明确：1）1957年，导致我国城市居民死亡的主要疾病的前三位是呼吸系统疾病、急性传染病和肺结核，而在1999年，呼吸系统疾病从死因的顺位的第一位降至第四位，急性传染病和肺结核排在第7位以后。相反，在1957年，排在死因顺位的第5、6、7位的心脏病、脑溢血和恶性肿瘤，在1999年分别上升至第3、2、1位。 2）呼吸系统疾病、传染病主要是由不良的生活环境和营养条件引起的，心、脑血管疾病和恶性肿瘤除先天性因素外，主要与紧张、焦虑等心理因素以及不健康的生活方式引起的。死亡原因的变化说明，随着人民生活水平的提高，心理和行为对健康起着至关重要的作用。探究酒精或烟草对水蚤心率的影响实验结果表明：水蚤的心率会随酒精浓度增加而减慢，当浓度达到20%时，会导致水蚤死亡结论：酒精有麻醉作用二、选择健康的生活方式 21世纪健康的箴言是：最好的医生是自己，最好的药物是时间，最好的运动是步行，最好的心情是宁静。健康的4大基石：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理健康合理膳食我们提倡：“早吃好、午吃饱、晚吃少” 膳食的８条指南：食物多样，谷类为主。鲜菜果薯，三餐相辅。多吃豆奶，胜过药补。鱼禽蛋肉、常吃适度。运动进食，出入相符。清淡少油，低脂食物。限量饮酒，学会说不。饮食清洁，把好门户 2、适量运动在运动后感觉舒服，不疲劳，不会造成过度疲劳或者气喘以运动时心率作为标准的话，可用以下公式计算：60岁以下的人运动时心率=180-年龄；60岁以上的人：运动时心率=170-年龄。如果在运动后感觉不适、疲倦或运动后15分钟心率仍未恢复到安静状态，即为运动量偏大，应及时加以调整。

人教版八年级生物下册教案全册

八年级生物教学设计 201年2月22

第七单元生物圈中生命的延续和发展第一章生物的生殖和发育第一节植物的生殖教学目标 1．知识与技能：通过复习被子植物的有性生殖，描述植物的有性生殖；通过观察、思考和讨论，能够列举植物常见的无性生殖。 2．过程与方法：通过探究活动，了解影响扦插成活率的因素；通过观察和比较分析，了解有性生殖和无性生殖的意义。 3．情感、态度与价值观：认识到植物生殖方式多样性的意义；通过了解无性生殖在生产上的应用，认识生物学知识不但是生产实践的基础，而且随着生产实践不断丰富和完善。教学重点和难点重点：描述被子植物的有性生殖；列举了植物常见的无性繁殖。难点：通过探究，理解影响嫁接和扦插成活率的关键。课前准备教师：准备各种无性繁殖的典型的图片，嫁接、扦插过程的示意图，组织培养的相关资料学生：通过无性繁殖方式繁殖的实例参考课时：2课时教学策略：创设情景---温故知新----观察思考---分析讨论---解决疑难----得出结论教学过程：教学内容学生活动教师活动 1、有性生殖例如桃树是由果实中的种子来繁殖后代，种子中的胚是由两性生殖细胞结合成受精卵而发育的。这种由受精卵发育成新个体的生殖方式就属于有性生殖。 2、无性生殖椒草用叶繁殖、马铃薯用块茎繁殖，像这种不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的生殖方式为无性生殖。 3、无性生殖的应用在生产实践中，人们经常利用植物的无性生殖来激情、质疑激发兴趣看书、填表温故知新表述交流得出结论看书、讨论归纳总结得出结论思考、讨论和分析植物无性生殖和有性生殖的不同，探讨植物生殖多样性的意义。表述交流补充完善描述嫁接的一般过程和技术要点，能够运用模型或实物演示嫁接的过程。创设情景：在生活中你见到过植物通过哪些方式产生新个体？引导学生根据生活经验说出：大蒜发芽，土豆长芽，扦插富贵竹的茎段，嫁接蟹爪莲，绿豆发芽等。分析以上不同的例子中产生新个体的过程发生在植物的那个部位，它们有无本质区别？针对桃树等通过种子产生新一代的方式，结合种子结构的基本知识，知道种子中的胚是由受精卵发育而来，而受精卵则是两性生殖细胞结合的结果。组织学生观察植物无性生殖的图片，鼓励学生归纳出无性生殖的概念。组织学生看书----观察思考

2020年苏教版八年级生物下册全册教案

生物教案嵩县田湖一中生物组八年级（下册）江苏教育出版社第八单元：生物技术第20章：日常生活中的发酵技术第一节（20.1）：源远流长的发酵技术【设计依据与构想】本章的内容是学生学习现代生物技术的基础，内容主要涉及的是身边的发酵技术和工业化的发酵产品。通过本节课的学习，学生会发现在日常生活中生物技术的应用无处不在。关于身边的发酵技术教材安排了多个与学生实际生活密切联系的实践活动，如制酸奶、酿米酒、蒸馒头、作泡菜、制作沼气发酵装置等。学生不仅对本节课内容感到新颖、好奇，而且还会对制作发酵食品有一种跃跃欲试的冲动。前面已经学习了微生物的种类和与人类的关系，如何进一步认识利用微生物而开发的生物技术产品，体会生物科学知识和技术在生活、生产和社会发展中的应用价值是本节教学的关键。这节虽然知识结构并不复杂，但从科学技术与生活实际的角度看，内容和形式不容忽视，因为它为提高同学的实践能力、体验知识与技术在实际生活中的应用，提供了非常好的素材和机会。【教材分析】教学目标知识目标 1、尝试利用发酵技术制作食品。 2、举例说出发酵技术在生活中的应用。能力目标 1、尝试制作酒、泡菜、酸奶等食品的发酵实验，提高学生的动手能力和实践能力。 2、通过小组探究、收集资料、汇报探究结果等活动，提高学生探究学习的能力，合作交往的能力，收集、整理资料的能力和口头表达能力。情感态度与价值观目标 1、通过实践活动，体验知识与技术在生产和生活中的作用及对科学、技术和社会相互关系的理解。 2、通过小组活动，培养学生团结协作的精神。教学重、难点教学重点 1、尝试利用发酵技术制作食品。 2、举例说出发酵技术在生活中的应用。教学难点认识发酵现象是由微生物引起的，说出发酵技术的应用。发酵过程的控制（环境因素对产品的影响）。教学方法实验法、探究法相结合。【教学流程】一、创设情境，导入新课教师把准备好的面包、馒头、自制的酸奶、酱油、米酒、米醋、甜面酱拿出来，这些东西你们吃过吗？它们的生产与哪一类生物技术有关？

北师大初中生物八下《生物技术》教案

第25章现代生物技术第一节发酵技术（第一）一、教学目标：１．知识目标举例说出发酵技术在食品制作中的作用。２．能力目标 (1) 尝试制作甜酒、泡菜、酸奶等食品的发酵实验，提高学生的动手能力和实践能力。 (2) 通过小组探究、收集资料、汇报探究结果等活动，提高学生探究学习的能力、合作交往的能力、收集、整理资料的能力和口头表达能力。３．情感、态度及价值观 (1) 通过实践活动，体验知识与技术在生产和生活中的作用及对科学、技术和社会相互关系的理解。 (2) 通过小组活动，培养学生团结协作的精神。二、教学的重点和难点重点：品尝一杯自制的酸奶等实践活动。难点：工业化的发酵产品。三、安排 1 四、教学模式讲练结合式五、教学过程

一、身边的发酵技术（板书）提问：利用他们制作食品时，主要根据什么原理呢？[ （一）制作酸奶（板书） 1. 提问：为什么要将鲜奶煮沸呢？ 2. 提问：人类在把细菌和真菌应用于实际生活和生产中时，应该给他们提供怎样的条件呢？ 3．乳酸菌的发酵原理是什么？ 4. 评价、鼓励。制酸奶利用的是细菌中的乳酸菌，只有在无氧的条件下乳酸菌才能将牛奶中的有机物分解成乳酸。 5、请例举一种利用同样原理制作的食品小组讨论、思索、回答适宜的温度、现成的有机物、潮湿的环境。小组讨论、思索、回答。回答：利用乳酸菌将牛奶中的糖类等有机物分解成乳酸，因此酸奶酸溜溜的。四川泡菜、韩国泡菜还有我们自己制的泡菜。xx （二）制作泡菜（板书） 1、提问：为什么要用一圈水来封坛口？ 2、提问：微生物从哪里来？ 3、提问：在配料中为什么要加入白砂糖？小组讨论、思索、回答造成无氧环境，因为只有在无氧的条件下乳酸菌才能将蔬菜中的有机物分解成乳酸。微生物从菜坛子或配料中来。白砂糖为微生物提供营养。过度句：有没有那些同学参观过沼气池，知道沼气池是怎样利用微生物发酵的吗？（四）沼气发酵（板书）用课件展示沼气池结构示意图（或观看课文P121图255）小组讨论、思索、回答主要成分是甲烷

2020年人教版八年级生物上册全册教案(完整版)

2020年人教版八年级生物上册全册教案（完整版）第一章动物的主要类群第一节腔肠动物和扁形动物教学目的： 1．知识方面（1）知道腔肠动物和扁形动物是一类结构简单的低等多细胞动物。（2）知道腔肠动物和扁形动物与人类的关系。（3）识记腔肠动物和扁形动物的主要特征。重点难点： 1．水螅的形态结构和腔肠动物的主要特征 2．涡虫和华枝睾吸虫形态结构和扁形动物的主要特征 3.准备活体水螅是上好本课的关键和难点。教具准备：活体水螅、水螅纵切切片、显微镜、放大镜、教学软件。

第二节线形动物和环节动物一、教学目标 1、知识目标 1．理解蛔虫适于寄生生活的结构和生理特点；了解蛔虫感染人体的途径、对人体的危害，以及预防感染的方法；掌握线形动物门的主要特征。 2．通过蛔虫对寄生生活适应的特点，培养学生观察、思考、分析综合的能力。 3．通过理解蛔虫适于寄生生活的形态、结构、生理特点，继续进行“生物体的形态结构与功能相适应”的观点教育。 4. 了解蚯蚓的生活习性和适于穴居生活的形态、结构、生理等方面的特征；了解蚯蚓与人类的关系，在了解其它环节动物的基础上，理解环节动物门的主要特征。 2、能力目标通过观察蚯蚓的实验，继续培养观察能力和实验能力；通过对观察到的现象分析与讨论，对环节动物门特征的概括，继续培养分析、归纳、综合的思维能力。 3、情感目标 1.通过了解蚯蚓适于穴居生活的特点，培养“结构与功能”“生物体与环境” 相适应的观点； 2.通过环节动物与其它动物的比较，进行生物进化的观点教育；通过了解蚯蚓与人类的关系，进行生命科学价值观的教育。 3.通过蛔虫的生活史和蛔虫对人类造成的危害，使学生理解养成良好卫生习惯的重要意义。

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《植物的生殖》教学目标知识与技能 1、通过学习使学生掌握植物有性生殖与无性生殖的概念及意义。 2、通过学习、对比使学生理解植物有性生殖与无性生殖的区别。过程与方法 1、通过学生自身的观察和教师的举例，使学生了解无性生殖的几种类型。 2、通过观察使学生了解无性生殖在生活中的应用。情感态度与价值观体会植物生殖的意义教学重点与难点教学重点：1、植物有性生殖的过程及概念。 2、植物无性生殖的概念。教学难点：植物有性生殖与无性生殖的区别教学过程一、引入：从整个生物圈来看，生命总在不断的延续和发展着，主要是通过生殖和发育、今天我们就来学习第一章——生物的生殖和发育。二、请学生们讲述他们在课前观察植物的生殖方式，教师做副板书记录。仙人掌——用茎生殖；柳树——用枝条生殖；大豆——用种子生殖。以上这些植物用于生殖的器官一样吗?它们有什么不同? （1）不一样，有的用茎生殖，有的用枝条生殖，有的用种子生殖。（2）茎与枝条属于植物体的一部分，种子已经是一个新个体三、植物有性生殖与无性生殖的区别。有性生殖：到新一代的植株是由两性生殖细胞结合成受精卵发育而来的无性生殖：生殖都不经过两性生殖细胞的结合、而是由母体直接产生新的个体四、无性生殖的类型及应用 1、讲述：植物无性生殖常见的方式有扦插和嫁接。 2、学生举出一些扦插和嫁接的例子。板书设计作业植物的生殖一、生殖方式举例被子植物的生殖：椒草的生殖：马铃薯的生殖： 1、有性生殖：有两性生殖细胞的结合 2、无性生殖：无两性生殖细胞的结合，直接由母体产生新个体二、无性生殖的类型及应用 1、扦插 2、嫁接

新人教版八年级上册生物教案全册

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本学期教学计划一、教材分析八年级上册《生物学》包括《第五单元：生物圈中的其他生物》、《第六单元：生物的多样性及其保护》两个单元内容。教材的编写注重从生活实践出发，广泛联系学生的生活经验和知识基础，把握基础性，体现先进性；内容编排图文并茂，加强了启发性，具有较强的可读性；栏目设置丰富多样，注重创设问题情景，突出科学探究能力的培养，重视科学态度、科学方法和科学价值观的教育；内容编写具有弹性，给学生更多的自主学习空间，较好地体现了新课程标准的基本理念。因此，在教学过程中，既要要注意类别知识的横向对比，又要注意结构知识的纵向梳理，还要注意基本知识的多向迁移，搭建过渡桥梁、构建知识网络，力求做到形散神聚、融会贯通。二、教学目标 1、认识动物的主要类群及其对环境的适应性特征。 2、知道动物行为的种类、意义，理解动物行为大多通过运动来完成。 3、了解动物在自然界中的作用及其与人类的关系，都与它们的行为有密切的联系。 4、描述细菌和真菌的主要特征以及与人类的关系的知识。 5、了解生物分类的依据、方法及意义。 6、全面提高学生的科学素养，培养学生的创新精神和实践能力。 7、通过学习使学生有意识地保护生物，促进生物圈的和谐发展。 8、积极实践新的教学模式，进一步提高学生学习成绩。三、学情分析八年级学生通过七年级一学年的生物学学习，学生对生物学知识有了初步的了解，对生物的学习方法有了初步的掌握，已具备了一定的学习生物学基本知识、基本方法和基本技能，大部分学生对生物学的学习有着浓厚的兴趣，为八年级的教学打下了较好的基础。但仍有少数学生的生物学基础差，学习目标不明确、自制力不强、注意力不集中、不按时完成作业、主动性不足、学习效率低下、成绩不太理想等现象。因此，通过本学期教学进一步激发学生的学习兴趣、加强课堂管理和调控和学习方法指导，调动学生学习生物的积极性，让他们端正学生态度、学习得法，还要促使学生养成课前预习，课后及时巩固、持之以恒的良好习惯，力求使每个学生都有明显的进步，学习成绩有大面积的提高。四、具体措施 1、坚持新课程理念，因材施教，分类分层指导，培养学生自主学习能力，促进每个学生的充分发展； 2、倡导自主探究、合作交流的学习方式，鼓励学生讨论交流，促进学生间密切合作，培养学生团结协作精神和创新能力； 3、进一步学习各地先进的教学经验，充分利用现代教学手段，选择适宜的、科学的教学方法，提高课堂教学效率； 4、注重学法指导，分组、分层次设置课堂反馈练习，开展学习方法交流等活动，让学生学会学习，使优生得到更好发展，差生得到提高成优； 5、积极开展生物实践活动，加强实验教学，努力激发学生的学习兴趣，调动学习的积极性、主动性，全面提高学生科学素养；五、进度

八年级下册生物教案

生物教案八年级下册第一章生物的生殖和发育第一节植物的生殖

教材分析：本节的教学重点是植物的生殖，即：植物的有性生殖和无性生殖。有性生殖涉及到植物花和果实的结构，但花的结构和果实的结构在七年级上册《被子植物》已经学习过了，部分学生已经有所遗忘，果实和种子的形成过程复杂、抽象，这就成为本节的教学难点，无性生殖部分包括“植物的营养繁殖”和“植物的组织培养”两个内容，虽然内容具体，但涉及到的范围广，尤其是植物的组织培养是现代生物技术的产物，这需要学生广泛收集相关资料，扩大知识面，同时还可以利用这部分知识对学生进行情感、态度、价值观的教育，增强学生学习生物学的兴趣，具体如下：教学目标： 1、知识目标（1）概述绿色开花植物的受精过程（2）举例说明几种植物的营养繁殖。（3）说出植物组织培养的过程。 2、能力目标（1）通过对植物生殖过程的观察，尝试图与图之间的表达。能够模仿人工营养繁殖的图示，进行植物的嫁接、插扦或压条等活动。 3、情感态度与价值观目标（1）观察植物的组织培养过程，阅读人工种子形成的资料，体验新科技与传统生产的差异。（2）参与嫁接、扦插或压条等活动，体验植物新生命的诞生过程。教学重点： 1、概述绿色开花植物的受精过程 2、举例说明几种植物的营养繁殖。 3、说出植物组织培养的过程。教学难点： 1、通过对植物生殖过程的观察，尝试图与图之间的表达。 2、说出植物组织培养的过程。教学用具：

教师：互联网课件、自制PPT课件、学生微机室、盆载万年青、月季等花卉、杨、柳的枝条。学生：供观察的已经纵切开的各种水果。教学方法：观察法、讨论法、谈话法等课时分配：2课时教学过程：

人教版八年级生物下册教学设计全套

《§20-1 植物的生殖》教学设计教材分析：本节的教学重点是植物的生殖，即：植物的有性生殖和无性生殖。有性生殖涉及到植物花和果实的结构，但花的结构和果实的结构在七年级上册《被子植物》已经学习过了，部分学生已经有所遗忘，果实和种子的形成过程复杂、抽象，这就成为本节的教学难点，无性生殖部分包括“植物的营养繁殖”和“植物的组织培养”两个内容，虽然内容具体，但涉及到的范围广，尤其是植物的组织培养是现代生物技术的产物，这需要学生广泛收集相关资料，扩大知识面，同时还可以利用这部分知识对学生进行情感、态度、价值观的教育，增强学生学习生物学的兴趣，具体如下：教学目标： 1、知识目标（1）概述绿色开花植物的受精过程（2）举例说明几种植物的营养繁殖。（3）说出植物组织培养的过程。 2、能力目标（1）通过对植物生殖过程的观察，尝试图与图之间的表达。能够模仿人工营养繁殖的图示，进行植物的嫁接、插扦或压条等活动。 3、情感态度与价值观目标（1）观察植物的组织培养过程，阅读人工种子形成的资料，体验新科技与传统生产的差异。（2）参与嫁接、扦插或压条等活动，体验植物新生命的诞生过程。教学重点： 1、概述绿色开花植物的受精过程 2、举例说明几种植物的营养繁殖。 3、说出植物组织培养的过程。教学难点： 1、通过对植物生殖过程的观察，尝试图与图之间的表达。 2、说出植物组织培养的过程。教学用具：教师：互联网课件、自制PPT课件、学生微机室、盆载万年青、月季等花卉、杨、柳的枝条。学生：供观察的已经纵切开的各种水果。教学方法：观察法、讨论法、谈话法等课时分配：2课时教学过程：

八年级生物上册教案(人教版)

八年级上册生物教案庆城县蔡家庙初中赵海龙第五单元生物圈中的其它生物第一章各种环境中的动物第一节水中生活的动物一、教学目标 1、说出水生无脊椎动物的常见种类。 2、探究鱼类的运动和呼吸的方式，并概述鱼类的主要特征。 3、说明水生动物适于水中生活的特点。 4、关注水生动物生存环境。二、重点和难点 1、探究鱼类的运动和呼吸的方式，并概述鱼类的主要特征。 2、说明水生动物适于水中生活的特点。三、课前准备教师：制作CAI课件；鱼缸、金鱼、气球、吸管、塑料板、剪刀、橡皮筋、针线、钢尺等、鱼鳃结构挂图。学生：搜集有关水生动物的生活资料；预习探究鱼鳍在游泳中作用的模拟实验。四、课时分配

两课时五、教学过程学习内容学生活动教师活动一、动物的多样性 1、种类 2、生活环境 3、运动方式二、常见的水中动物----鱼 1、游泳：体型呈梭形、鳞片外有黏液，可减少水中运动器官，胸鳍、腹鳍起平衡作用，尾鳍保持前进的方向。 2、呼吸：鳃是呼吸器官，由鳃丝和鳃盖组成，鳃每人说出一种熟悉的动物。然后，以小组为单位，尝试着根据有无脊椎或生活环境和运动方式的不同，给这些动物找个家，将结果填写在书中的表格里。 1、四人一组，根据观察提纲，进行实验：观察鱼缸里鱼的体型、鳞片及运动时鳍的作用，本互交流，质疑答疑，归纳整理，得出结创设情景（CAI媒体播放），带领学生进入那丰富多彩的动物世界，让学生每人说出一种熟悉的动物（不能重复）。然后，组织学生根据有无脊椎或生活环境和运动方式的不同，给他们找个家。质疑：鱼为什么适于在水中生活？出运河观察提纲，引导学生进行实验观察，针对问题进行步步为

人教版八年级生物下册全册教案新部编本

教师学科教案[ 20 – 20 学年度第__学期] 任教学科：_____________ 任教年级：_____________ 任教老师：_____________ xx市实验学校

第七单元生物圈中的生命延续和发展第一章生物的生殖和发育第一节植物的生殖（第1课时）一、教学目标知识目标：1、描述植物的有性生殖和植物的无性生殖 2、列举一些常见的无性生殖能力目标：引导学生通过资料分析或小组讨论活动来获得结论，培养学生的推理判断能力情感目标：通过对花的观察引发学生对大自然的热爱，陶冶情操。二、教学重、难点重点：概述植物有性生殖和植物无性生殖难点：概述植物无性生殖，尝试植物的扦插三、教学用具桃花模型小黑板多媒体课件挂图等四、教学过程（一）导入新课 1、创设情景，导入新课由白居易的诗句“梁上有双燕，翩翩雄与雌。青虫不易捕，黄口无饱期。须臾十来往，犹恐巢中饥。”这是动物的一种什么行为？引入课题 2、板书课题、出示目标（二）自主学习出示自学提纲（学生自学。利用圈点批画记思等形式进行自学，教师巡回指导，为讲解打下基础） 1、生命在生物圈中的延续和发展，最基本的环节是生物通过和，世代相续，生生不息。 2、被子植物繁殖后代一般是由果实中的完成的。 3、种子中的胚，是由结合成受精卵而发育来的，这种由发育成新个体的生殖方式就属于。 4、椒草用生殖，马铃薯用生殖等，都是不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体，这种生殖方式称为。 5、植物的生殖方式主要有生殖和生殖。 6、无性生殖和有性生殖的主要区别是。 7、在生产实践中，人们经常利用植物的生殖来栽培农作物和园林植物。常见的方式有和等。 8、就是把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体。嫁接分为和。例如：苹果、梨、桃等许多果树都是利用来繁育优良品种的。接上去的部分叫做，被接的植物体叫做。 9、嫁接时应当使接穗与砧木的紧密结合，以确保接穗成活。

2020年人教版八年级生物上册全册教案(全册)

2020年人教版八年级生物上册全册教案（全册）第五单元生物圈中的其他生物第一章各种环境中的动物第一节水中生活的动物【教学目标】： 1.说出动物的生活环境的种类和特点。 2.说出水生无脊椎动物和脊椎动物的常见种类和主要结构特点。 3.探究鱼类的运动和呼吸的方式，并概述鱼类的主要特征。 4.归纳出水生动物适于水中生活的共同特点。 5.关注水生动物的生存环境变化情况。【重点和难点】：重点：1、探究鱼类的运动和呼吸的方式，并概述鱼类的主要特征。 2、说明水生动物适于水中生活的特点。难点：探索鱼鳍在游泳中的作用。【课前准备】：教师：制作CAI课件(展示不同生活环境中的动物、水中生活的各种动物类群、水中自由生活的鱼和鱼鳍在游泳中的作用、水域污染对水生动物的影响，增强直观性)；鱼缸、金鱼、气球、吸管、塑料板、剪刀、橡皮筋、针线、钢尺等、鱼鳃结构挂图。学生：预习探究鱼鳍在游泳中作用的模拟实验；查找出水体环境的恶化情况资料。【课时安排】：两课时【教学过程设计】师：录像展示不同环境中生活的各种动物，带领学生进入那绚丽多彩的动物王国，去领略大自然的神奇。然后，组织学生填表总结。生：填表总结后，以小组为单位进行讨论并总结。师：请根据生活环境和运动方式的不同，给它们找个家，然后相互交流。生：以小组为单位进行汇报交流。师：通过交流，我们不难发现动物种类繁多，而且生活环境和运动方

式也各不同。质疑：这些动物都是怎样适应各自的生活环境的? 生：引导学生进行讨论。师：播放录像，水中自由生活的鱼。质疑：鱼为什么能在水中自由的生活呢？我们人类为什么不能像鱼那样自由自在地生活在水中呢? 生：开动脑筋，阐述自己的观点。(相互补充、完善) 师：大家的观点正确吗？就让我们先看一看鱼是怎样生活的。组织学生观察鱼缸里的活鱼，然后提出观察问题。(CAI展示) 问题l：鱼的外形有什么特点?是否有利于克服水中运动的阻力? 问题2：鱼的运动器官是什么?胸鳍、腹鳍、尾鳍在运动中各起什么作用? 生：以小组为单位，认真观察，根据提示问题积极动脑思考。然后，表述交流、补充完善，最后得出正确结论。ａ.体型呈梭形、鳞片；ｂ.外有黏液，可减少水中运动的阻力；ｃ.鳍：鳍是运动的器官，胸鳍、腹鳍起平衡作用，尾鳍保持前进的方向。师：在科学探究过程中，有些问题仅凭观察是难以得出结论的。这就需要通过实验或模拟实验来探究。接下来，就请你们以小组为单位，设计《鱼鳍在游泳中的作用》的探究方案。生：以小组为单位，相互讨论研究，提出本组想要探究的问题，作出假设。师：组织学生汇报交流，相互质疑，补充完善本组设计方案。生：修改自己的实验方案。师：教师引导学生参照书(P5~P6)中的方法步骤和老师提供的实验材料(略)，以小组为单位进行模拟探究。生：学生以小组为单位进行实验。师：巡视指导。生：体色的观察：鲫鱼背面呈＿＿色，腹面呈＿＿色。师：这种体色对鲫鱼在水中生活有什么意义？生：体形的观察：鲫鱼的身体（圆形、侧扁），体呈＿＿＿。

初中生物八年级《生态系统》优秀教案

生态系统
教学目的：１. 了解生态系统的概念。２. 理解生态系统的组成以及生产者、消费者、分解者等概念。３. 理解生态平衡的概念和保持生态平衡的重要意义。教学重点：１. 生态系统的概念和组成。２. 生态平衡的概念和保持生态平衡的重要意义。教学难点：１. 生态系统的概念。２. 生态平衡的概念。教学设计：根据当地的实际情况，选择当地的生态系统中的生物，让学生进行观察和思考。引导学生自己找出当地的各种生态系统中的生产者、消费者和食物链和食物网等。通过实例来讲述保持生态平衡和控制人口的重要意义。b5E2RGbCAP 教具准备：１. 草原上的部分生物挂图。２. 湖泊生态系统的挂图。３. 生态系统中生产者、消费者和分解者示意图挂图。４. 草原生态系统的食物网的挂图。教学方法：讲述与讨论相结合。课时安排： 1 课时。教学过程：复习提问：上节课我们学习了第一节《生物的生活环境》。请大家回忆一下：什么叫生态因素？生态因素包括哪些类型？生物与环境之间的相互关系是怎么样的？回答：环境中影响生物生活的因素叫做生态因素。生态因素包括非生物因素和生物因素两种类型。生物与环境之间是相互影响的。p1EanqFDPw 引入新课：通过上一节课的学习，我们知道，生物在自然界不是孤立存在，而是生活在一定的环境中，与环境有着非常密切的关系。今天我们再进一步探讨生物与环境的关系问题。DXDiTa9E3d 第二节生态系统（出示草原上的部分生物挂图，指着图讲述）这幅图上画的是草原上的部分

生物——细菌、蚯蚓、草、蝗虫、兔、食虫鸟、吃草籽的鸟和鹰。RTCrpUDGiT 提问：请大家想一想，这些生物之间的相互关系是怎么样的？回答：鹰吃鸟和兔，鸟吃草籽和蝗虫，蝗虫和兔吃草，土壤中的细菌能把动植物的遗体分解成无机物。讲述：从大家的分析来看，鹰和吃虫的鸟似乎与草没有什么直接的关系，实际情况是不是这样呢？我们再分析一个实例。在我国某地的草原上，曾经发生过这样一件事。人们在搞人工种草的试验时，为了防止鸟吃草籽就用网子把试验区罩了起来。过一段时间以后，人们发现草的叶子几乎被虫子吃光了，而未加罩网的天然草原，牧草却生长良好。5PCzVD7HxA 提问：这是什么原因呢？回答：种草试验区被网子罩起来以后，鸟飞不进去了，这固然保护了草籽，但是吃草的昆虫在失去了鸟的控制以后，就会大量繁殖起来，结果大部分草的叶子被虫子吃掉了。jLBHrnAILg 提问：这个实例说明了什么问题呢？回答：这个实例说明，生物与生物之间是相互依存、相互制约的，生物与环境是一个不可分割的整体。一、生态系统的概念讲述；上面的实例说明，生活在一定环境中的各种生物是相互制约的，生物与环境是一个不可分割的整体。像这样，在一定的地域内，生物与环境所形成的统一的整体，就叫生态系统。一片草原或一块农田，都可以看作一个生态系统（出示“湖泊生态系”挂图）。这是湖泊生态系统的示意图。xHAQX74J0X 提问：为什么说这也是一个生态系统呢？回答：这个湖泊里有水草、鱼、螺狮以及浮游生物等生物，这些生物之间是相互依存、相互制约的，并且与它们的生活环境是一个不可分割的整体。LDAYtRyKfE 提问：地球上还有哪些生态系统？回答：还有森林生态系统、河流生态系统、海洋生态系统等。提问：生态系统是多种多样的。那么，这些各种各样的生态系统，在组成成分上有没有什么共同点呢？（引导学生讨论、发言。）Zzz6ZB2Ltk 二、生态系统的组成 1.组成讲述；一个生态系统，不论大小，都是由生物部分和非生物部分组成的。生物部分包括植物、动物和细菌、真菌；非生物部分包括阳光、空气和水等。请大家分析一下，在这个湖泊生态系统（指挂图）中，有哪些生物和非生物？（回答：略。）dvzfvkwMI1 生态系统既然是一个整体，它的各种组成成分就如同一个生物的各种器官一样，具有不同的功能。下面我们就来分析一下各组成部分在生态系统中所起的作用。rqyn14ZNXI 提问：阳光、空气和水等非生物部分在生态系统中起佬作用呢？

人教版八年级生物下册全册教案设计

第七单元生物圈中的生命延续和发展第一章生物的生殖和发育第一节植物的生殖（第1课时）一、教学目标知识目标：1、描述植物的有性生殖和植物的无性生殖 2、列举一些常见的无性生殖能力目标：引导学生通过资料分析或小组讨论活动来获得结论，培养学生的推理判断能力。情感目标：通过对花的观察引发学生对大自然的热爱，冶情操。二、教学重、难点重点：概述植物有性生殖和植物无性生殖难点：概述植物无性生殖，尝试植物的扦插三、教学用具桃花模型小黑板多媒体课件挂图等四、教学过程（一）导入新课 1、创设情景，导入新课由白居易的诗句“梁上有双燕，翩翩雄与雌。青虫不易捕，黄口无饱期。须臾十来往，犹恐巢中饥。”这是动物的一种什么行为？引入课题 2、板书课题、出示目标（二）自主学习出示自学提纲（学生自学。利用圈点批画记思等形式进行自学，教师巡回指导，为讲解打下基础） 1、生命在生物圈中的延续和发展，最基本的环节是生物通过和，世代相续，生生不息。 2、被子植物繁殖后代一般是由果实中的完成的。 3、种子中的胚，是由结合成受精卵而发育来的，这种由发育成新个体的生殖方式就属于。 4、椒草用生殖，马铃薯用生殖等，都是不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体，这种生殖方式称为。 5、植物的生殖方式主要有生殖和生殖。 6、无性生殖和有性生殖的主要区别是。 7、在生产实践中，人们经常利用植物的生殖来栽培农作物和园林植物。常见的方式有和等。 8、就是把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体。嫁接分为和。例如：苹果、梨、桃等许多果树都是利用来繁育优良品种的。接上去的部分叫做，被接的植物体叫做。 9、嫁接时应当使接穗与砧木的紧密结合，以确保接穗成活。（三）合作探究，精讲点拨 1、生命在生物圈中的延续和发展，最基本的环节是生物通过生殖和发育，世代相续，生生不息。生物界有哪些不同的生殖和发育方式？让学生思考并进行回答, 教师进行补充；

八年级下册生物全册教案

第20章日常生活中的生物技术第一节源远流长的发酵技术课题源远流长的发酵技术（1课时）课型新授课教学目标及重点、难点知识目标： 1、尝试利用发酵技术制作食品； 2、举例说出发酵技术在生活中的应用。能力目标：通过实验提高学生的动手能力情感目标：通过对祖国传统工艺的介绍激发学生爱国情感重点： 1、认识发酵现象是由微生物引起的，说出发酵技术的应用； 2、发酵过程的控制教学准备 1、教师准备相关图片、动画、视频资料 2、学生做预习 3、相关实验材料的准备板书设计源远流长的发酵技术一、概念——发酵技术与食品生产 1、概念 2、举例二、发酵技术 1、概念 2、应用

教学过程内容教师活动学生活动导入发酵技术与食品生产酿制酒酿（发酵技术）述：刚刚过完春节，在春节期间肯定吃了不少好东西述：我们先一起来聊一聊春节大家吃了什么好不好啊？交流（将学生提供食物与酒，醋等相联系）述：我们在平时吃早饭时会吃腐乳，学校楼下还经常会有人叫卖桂花酒酿（板书）（酒、醋、酱油、馒头等）述：日常食品中,酸奶、泡菜、酸菜、奶酪、酱豆腐、豆豉、酱油、醋、馒头、酒糟等越来越受到人们的欢迎。你可知道其中的奥秘吗？述：刚才我在黑板上写下的这些食品都有一个共同点，大家知道是什么吗？问：我们经常会听别人说到发酵，究竟什么是发酵呢？（发酵：某些微生物厌氧呼吸的一种方式）回答P3 述：果酒暴露在空气中为什么会变酸，水果放久了为什么会有酒味，发酵的本质到底是什么？述：发酵指的是某些微生物在缺乏氧气的情况进行的一种特殊的呼吸。述：通过这种呼吸不同的微生物会产生不同的产物述：比如在果酒中含有乳酸菌，在缺乏氧气的情况下，乳酸菌会发酵产生乳酸，使酒变酸。述：而水果中的酵母菌发酵会产生酒精，所以水果放久了会有酒味。述：以上这两种情况是我们所不希望发生的，大家可以想一下乳酸菌和酵母菌的这两种发酵产物我们可以如何加以利用呢？交流（酸奶、泡菜、酿酒等）鸡鸭鱼肉…… （酒、醋、酱油、馒头等）（通过发酵制得）回答阅读、回答甜面酱、奶酪、……

初中生物八下教案

2016初中生物八下教案【篇一：2016-2017学年新人教版八年级下册生物教学计划】八年级下册生物教学计划学情简况本人这学期担任8年级3班和5班的生物教学工作，学生学习生物的兴趣不高，不爱学习的学生较多，这两个班的学生的生物基础都比较差。这个学期要想办法调动学生的学习积极性，严抓基础知识，争取把生物成绩提高上去。教材分析本学期教学内容介绍生物的生殖和发育、生物的遗传和变异及生物的进化、传染病和免疫，用药和急救、了解自己、增进健康。共6 章，内容较上一个学期少了一些，探究实验减少了一些，增加了观察和思考，科学、社会、技术栏目。增加了学生的阅读量，扩大了知识面。三、教学目标 1．全面提高学生的科学素养为宗旨，培养学生的创新精神和实践能力。 2．在继续抓好“课改”实验的过程中，努力学习有关教育理论，不断提高对“课改”的认识，力争在原有的基础上，使自己的高效快乐课堂教学有所创新、有所突破。 3．继续探究试教过程中新的教学模式，积极吸取上一年的“课改”经验，继续收集和整理相关的资料，固化“课改”新成果，并完成好相关的课题。

4．继续研究和推广校本教研的内涵和经验,充分调动教师们的积极性,发辉学校教研组群体优势，继续尝试开展学校开放日活动。 5．继续探究新课程的评价体系，特别是建立学生学习过程的评价和终结性评价标准，并在初二完成教学任务的基础上，总结试教二年的经验和体会，初步归纳整理出适合我校校情的评价体系。 6．通过学习使学生更清楚地知道生物的生殖和发育，从而更有意识地保护生物，促进社会发展。 7．通过学习使学生知道如何健康地生活。 8．对学生进行唯物主义和爱国主义教育。四、教学要求 1．教师在教学中要继续认真落实《课程》提出的课程理念：面向全体学生，实现因材施教，促进每个学生的充分发展；努力提高学生们的生物科学素养，教学目标、内容和评价都应有利于提高每个学生的生物科学素养。 2．大力倡导“问题即课题，教学即研究，成果即成长”的教育科研观。教学中要有科研意识，要边实验、边研究，力争做一名科研型快乐的教育工作者。 3．在教学中，要努力使学生在知识、能力、情感、态度和价值观等方面有所发展，必须引导学生主动参与和体验各种科学探究活动。 4．教师在传授知识的同时要特别注意科学研究方法的培养。要注意对学生综合能力的培养。教师要通过组织学生参加各种实践活动，培养学生的学习兴趣。教师要力争创造条件开全教材中提出的调查、技能训练、练习、探究和资料分析活动。 5．教学中要注意合理选择和组合好直观教具与现代教学手段的整合。

八年级生物教案下

课题源远流长的发酵技术（1课时）课型新授课教学目标及重点、难点知识目标： 1、尝试利用发酵技术制作食品； 2、举例说出发酵技术在生活中的应用。能力目标：通过实验提高学生的动手能力情感目标：通过对祖国传统工艺的介绍激发学生爱国情感重点： 1、认识发酵现象是由微生物引起的，说出发酵技术的应用； 2、发酵过程的控制教学准备 1、教师准备相关图片、动画 2、学生做预习 3、相关实验材料的准备板书设计源远流长的发酵技术一、概念——发酵技术与食品生产 1、概念 2、举例二、发酵技 1、概念 2、应用教后记载课题食品保存（2课时）课型新授课教学目标及重点、难点知识目标： 1、说明食品腐败的原因； 2、尝试运用适当的方法保存食品。能力目标：通过探究调查培养学生分析问题的能力；情感目标：

培养学生健康生活的情感重点： 1、说明食品腐败的原因； 2、运用适当的方法保存食物难点：说明食品腐败的原因是微生物作用的结果教学准备 1、教师准备相关图片，动画资料 2、学生课前查找相关资料板书设计食品保存一、食品腐败的原因微生物生长、繁殖二、食品保存 1、传统方法 2、现代方法食品保存(第二课时) 运用恰当方法保存食品问：平时从超市买回的牛奶一般存放在何处？为什么？问：食品包装袋上为何要印保质期？保存方法？食品过保质期容易怎样？问：食品为什么会变质？引起变质的原因到底是什么？讨论巴斯德实验述：我们一起来回顾一个在初一学习过的实验（腐肉生蛆）思考：腐烂肉上的蛆从何而来？（苍蝇产卵发育而成）问：放在冰箱里的牛奶时间长了为什么也会变质？食品腐败变质的原因究竟何在？防止食物腐败的方法 1、学生四人一组，围绕防止食品腐败提出问题，并作相应假设。 2、讨论和设计防止食物腐败的方案，并进行实验注：（1）要详细记录实验过程；（2）汇总实验数据，探究实验结果，得出相应结论。结论：食物腐败是由于微生物的生长、繁殖活动引起的，因此采用一定的方法抑制微生物在食品中生长、繁殖，可避免食物的腐败变质。问：食品变质发生在哪些环节？问：我们如何鉴别食品是否变质？巩固练习：选择题食品腐败的根本原因是（） A.气温过高 B.微生物的繁殖 C.食品生虫 D.食品中水分太少