第六章 旅游服务的审美元素
旅游与审美(教案)
2．旅游审美的现实意义
在一定意义上，旅游是人们精神生活中的一部分，是游览、观赏性的审美活动，其核心是对美的享受。
在旅游实践活动中，旅游业经营者和一切旅游从业者，必须考虑能否将已被利用的旅游资源的吸引力，即旅游资源所蕴涵的美充分表现出来，能否发现美、创造美，这才是衡量旅游资源开发和旅游经营成败的关键。研究旅游资源的美感便是研究旅游资源的重要内容之一。
课题序号
9
授课班级
11旅游
授课课时
2课时
授课形式
新授课
授课章节
名称
旅游与审美
使用教具
纸质教案
教学目的
1.了解审美的内涵。
2.了解审美的现实意义。
3.掌握旅游审美的特点。
教学重点
旅游审美的特点。
教学难点
旅游审美的特点。
更新、补
充、删节
内容
课外作业
导学案教学后记授课主要内 Nhomakorabea或板书设计
1．审美的内涵
审美是指人（审美主体）对美的事物（审美客体）的观照、感悟、享受和再造，是主体的审美需要和客体的审美属性之间构成的一种关系。
审美客体与审美主体是两个既相互独立又互相联系的基本要素。审美动机是构成审美关系的现实条件。要构成良好的现实审美关系，还需要有审美场。
2．旅游审美的现实意义
在一定意义上，旅游是人们精神生活中的一部分，是游览、观赏性的审美活动，其核心是对美的享受。
在旅游实践活动中，旅游业经营者和一切旅游从业者，必须考虑能否将已被利用的旅游资源的吸引力，即旅游资源所蕴涵的美充分表现出来，能否发现美、创造美，这才是衡量旅游资源开发和旅游经营成败的关键。研究旅游资源的美感便是研究旅游资源的重要内容之一。
旅游行业服务标准及规范
旅游行业服务标准及规范第一章服务理念与宗旨 (4)1.1 服务理念概述 (4)1.1.1 服务理念的定义 (4)1.1.2 服务理念的构成 (4)1.1.3 服务理念的实施 (4)1.1.4 服务宗旨 (5)1.1.5 服务目标 (5)第二章人力资源管理与培训 (5)1.1.6 招聘原则 (5)1.1.7 招聘流程 (5)1.1.8 招聘质量保障 (6)1.1.9 培训目标 (6)1.1.10 培训内容 (6)1.1.11 培训方式 (6)1.1.12 考核体系 (6)1.1.13 激励机制 (7)第四章服务流程与规范 (7)1.1.14 接待准备 (7)1.1 确认接待时间、地点及客户需求，提前做好接待场地布置； (7)1.2 准备接待所需资料，包括旅游产品介绍、行程单、合同等； (7)1.3 培训接待人员，保证熟悉旅游产品、政策法规及服务流程。
(7)1.3.1 接待流程 (7)2.1 客户抵达接待地点，工作人员热情迎接，主动递上名片； (7)2.2 了解客户需求，提供个性化服务，如提供茶水、休息区等； (7)2.3 详细介绍旅游产品，解答客户疑问，保证客户充分了解行程； (7)2.4 签订旅游合同，明确双方权利义务； (7)2.5 发放行程单、住宿卡等资料，提醒客户注意事项； (7)2.6 帮助客户办理行李托运，保证行李安全； (7)2.7 确认客户满意后，安排车辆送客户至景区或酒店。
(7)2.7.1 咨询服务准备 (7)1.1 保证咨询服务人员熟悉各类旅游产品及政策法规； (7)1.2 准备咨询服务所需的资料，包括旅游产品介绍、行程单等； (7)1.3 培训咨询服务人员，提高沟通技巧，保证服务质量。
(7)1.3.1 咨询服务流程 (7)2.1 接听客户咨询电话，热情礼貌地询问客户需求； (8)2.2 根据客户需求，提供针对性的旅游产品推荐； (8)2.3 详细介绍旅游产品，解答客户疑问，保证客户充分了解行程； (8)2.4 若客户有特殊需求，及时与相关部门沟通，提供个性化服务； (8)2.5 告知客户旅游合同签订流程、付款方式等； (8)2.6 记录客户咨询内容，为后续服务提供依据。
旅游景观审美方法与要求
旅游景观审美方法与要求
旅游景观是指人们在旅游过程中所见到的自然、人文景观所组成的景观体系，旅游者的审美感受对景区的发展有着重要的影响，景区管理者需要了解旅游者的审美方法与要求，以更好地提供服务。
本文将介绍旅游景观审美方法与要求。
一、旅游景观审美方法
1.整体性审美法整体性审美法是指通过整体性的角度去审美，是围绕一个整体来进行景观审美，强调景区整体的和谐。
2.细节性审美法细节性审美法是指通过细节方面去体验景观，把景区中细小的物品视为一个审美出发点，强调景区中的细节美。
3.经验性审美法经验性审美法是指通过实践去审美景观，强调亲身体验的重要性。
4.文化性审美法文化性审美法是指通过文化的角度去审美景观，强调景区文化属性的特点。
二、旅游景观审美要求
1.美学要求美学要求是旅游景观的基本要求，它要求景区颜色、形状、质感等美学特征的统一和和谐。
2.生态要求生态要求是旅游景观必须具备的要求，它强调景区生态的完整性和地球的可持续性。
3.功能要求功能要求是旅游景观必须具备的要求，它要求景区拥有高效的景点、公共设施和活动场所，方便游客的旅游活动。
4.文化要求文化要求是旅游景观必须具备的要求，它要求景区要具有丰富的文化内涵和民俗风情，让游客了解到当地独特的文化特色。
5.安全要求安全要求是旅游景观必须具备的要求，景区应加强游客的安全教育和安全管理工作，确保游客的安全。
6.服务要求服务要求是旅游景观必须具备的要求，景区应提供优质的服务，从而让游客有一个愉快舒适的旅游体验。
综上所述，旅游景观的审美方法与要求周详，景区管理者在景区设计和建设时应遵循以上几点，使其更加完善，更加符合游客的审美需求和要求。
培养旅游服务者的审美素养
培养旅游服务者的审美素养引言旅游服务者作为旅游行业中重要的一环，他们的服务质量直接影响到旅游者的体验和满意度。
除了专业知识和技能，审美素养也是一个旅游服务者不可忽视的重要素质。
审美素养可以提升旅游服务者的形象魅力、沟通能力和服务质量，从而使旅游者获得更好的旅游体验。
本文将探讨如何培养旅游服务者的审美素养。
一、了解审美概念要培养旅游服务者的审美素养，首先需要对审美概念有一个清晰的了解。
审美是指人们对于美的感受、欣赏和判断。
旅游服务者应该了解美的内涵和外延，学会欣赏和体验美，这样才能更好地将美的元素融入到自己的服务中。
二、学习艺术知识艺术是美的表现形式，学习艺术知识可以拓宽旅游服务者的审美视野。
旅游服务者可以学习绘画、音乐、舞蹈等艺术形式，了解不同艺术风格和流派的特点，从中汲取灵感，运用到自己的服务中。
此外，还可以学习一些与旅游相关的艺术知识，例如景观设计、摄影等，以增强自身的专业素养。
三、培养观察力和感知力观察力和感知力是培养审美素养的重要能力。
旅游服务者应该学会用心观察周围的事物，发现美的细节和特点。
他们可以通过参观展览、阅读相关书籍等方式，提高自己的观察力和感知力。
另外，旅游服务者还可以通过锻炼自己的感官，如视觉、听觉、嗅觉等，来增强对美的感知能力。
四、注重形象和仪态旅游服务者的形象和仪态直接关系到他们的专业形象和服务质量。
注重形象和仪态是培养审美素养的一个重要方面。
旅游服务者应该注意穿着得体、仪态端正，保持良好的个人形象。
此外，他们还应该了解不同场合的着装要求和仪态规范，以确保自己的形象和仪态与周围环境相协调。
五、培养人际沟通能力审美与人际沟通能力密切相关。
旅游服务者需要与不同背景和文化的旅游者进行交流和沟通。
良好的人际沟通能力可以帮助他们更好地理解旅游者的需求和喜好，提供个性化的服务。
为培养人际沟通能力，旅游服务者可以参加一些相关的培训和课程，学习如何与他人进行有效的沟通和交流。
六、注重服务细节服务细节是提升服务质量和体验的关键。
旅游与审美
旅游与审美（一）旅游审美及其类型人类旅游活动的目的是为了获得愉悦感。
旅游的愉悦感与美学上的所谓审美感是大致相同的。
无论哪一种旅游，都是在不断的活动中寻求美的享受，以愉悦身心，陶冶性情，增添生活的乐趣。
在旅游观赏过程中，旅游者所获得的愉快心理体验是直觉和理性相交融，又与情绪的愉悦相始终的。
著名学者叶朗先生说：“旅游，从本质上说，就是一种审美活动。
离开了审美，还谈什么旅游？旅游涉及审美的一切领域，又涉及审美的一切形态。
旅游活动就是审美活动”。
可见，旅游不仅是一种休闲娱乐活动，也是一种“寓美于游”的美育活动。
通过参与旅游审美活动，旅游者在获得美的享受的同时，心灵得到净化，情操得到陶冶，精神得到升华。
旅游审美活动的内容是异常丰富，而无所不包。
旅游者除了观赏风光绮丽的自然景观、体察多姿多彩的风俗民情、品尝欣赏不同风格的美食佳肴和参与各种有趣的文化娱乐活动之外，还会搜奇揽胜，遍访文物古迹与建筑园林等众多人文景观，欣赏绘画雕塑、书法篆刻与音乐舞蹈等艺术作品。
可见，旅游是一项综合性的审美实践活动，她集自然美、艺术美、社会美及生活美之大成，熔自然山水、文物古迹、建筑、园林、烹饪、服饰、民俗风情、社会风尚、绘画、雕塑、书法、篆刻、音乐、戏剧、舞蹈……等为一炉，涉及阳刚、阴柔、崇高、悲壮、轻松、明快、秀美、绮丽、旷野、沉郁、飘逸等一切审美文化形态，有益于满足人们从生理到精神等各种不同层次的审美欲求。
人类审美的领域是逐渐展开的，旅游审美的领域也是如此。
任何一种美的形式和内容都可能成为旅游者的审美对象，旅游审美的现象领域呈现相当多样的形态。
总体上看，旅游审美领域大体上可以分为自然审美、社会审美和艺术审美，在各自展开的过程中，历史地形成了各类旅游审美文化形态。
1.自然审美自然审美是以大自然为对象的旅游审美类型。
大自然是一种本然的“物态”存在，它之所以能成为一种旅游审美的载体，是由于它已经进入到人类的文化圈中，并且成为人类旅游的一种直接的享受对象。
培养旅游服务人员的审美意识和形象塑造能力
培养旅游服务人员的审美意识和形象塑造能力引言旅游服务作为一个不断发展的行业，对于旅游服务人员的要求也越来越高。
审美意识和形象塑造能力是旅游服务人员必备的素养。
本文将探讨如何培养旅游服务人员的审美意识和形象塑造能力，以提升他们的服务质量和专业水平。
1.审美意识的培养1.1 培养艺术欣赏能力旅游服务人员应该学会欣赏不同艺术形式，如绘画、音乐、舞蹈等。
可以通过参观艺术展览、参加音乐会等活动来培养自己的艺术欣赏能力。
艺术的审美体验可以让人们更好地理解和感受美，进而将这种审美意识融入到自己的服务中。
1.2 学习与借鉴优秀的设计案例旅游服务人员可以关注一些在形象设计方面做得出色的案例，学习其设计思路和理念。
可以学习一些基本的设计原则和色彩搭配技巧，以提升自己的审美眼光。
1.3 丰富自己的知识储备旅游服务人员应该具备一定的文化素养和综合知识。
可以通过阅读相关书籍、参加培训课程等方式来不断充实自己的知识储备。
这样可以使得旅游服务人员更加全面地理解和表达旅游的魅力，从而在客户面前展示出更高的审美标准。
2.形象塑造能力的培养2.1 仪容仪表的重要性作为旅游服务人员，良好的仪容仪表是给客人留下良好印象的基础。
需要注意衣着整齐、干净，穿戴得体，发型整洁等方面。
同时，要注重修身养性，培养良好的行为举止，使自己在工作中的形象更加优雅和专业。
2.2 语言和表达能力的提升良好的语言和表达能力是旅游服务人员形象塑造的重要一环。
需要培养自己的口才和沟通能力，使得能够准确清晰地表达自己的意思，同时也要学会倾听和理解客人的需求，以提供更好的服务。
2.3 基本礼仪和礼貌在旅游服务行业，基本礼仪和礼貌是不可或缺的。
需要掌握一些基本的礼仪知识，如握手礼仪、问候礼仪等。
同时，要保持良好的职业道德和素养，始终以礼貌友好的态度对待客人，以提升自己的形象和口碑。
3.培养方式3.1 进行专业培训旅游服务人员可以通过参加专业培训来提升自己的审美意识和形象塑造能力。
旅游资源的审美特征介绍.pptx
春天 油菜
夏天 荷花
秋天 北京香山红叶
北方冬季
3.动态美
水动 云动 风动
飞禽走兽等
飞流直下三千尺， 疑是银河落九天。
庐山瀑布
猴子
雄鹰展翅
小草风中舞动
人工美
古典园林美 古建筑和古遗迹美 民俗风情美 书画艺术美 雕塑艺术美
镇江古镇
古典园林
香格里拉
苏州网狮园
故宫太和殿
故宫
古 遗 迹
• 14、Thank you very much for taking me with you on that splendid outing to London. It was the first time that I had seen the Tower or any of the other famous sights. If I'd gone alone, I couldn't have seen nearly as much, because I wouldn't have known my way about.
蒙古族那达慕大会
泼水节
泰山石刻
故宫狮子
立体绘画
达 芬 奇 作 品
本节知识结构
形象美
自 然 色彩美 美 动态美
古典园林美 古建筑美和古遗迹美 民俗风情美 书画、雕塑艺术美
人工美
1.黄山天下奇、青城天下幽、峨眉天 下秀、华山天下险。自然景观的美感 是多方面的，但是在自然景观中
A.水文是基础 B.地貌是基础
• 17、一个人如果不到最高峰，他就没有片刻的安宁，他也就不会感到生命的恬静和光荣。上午8时28分59秒上午8时28分08:28:5920.8.9
3.1导游的审美艺术
EXIT
三、激发旅游者的想象思维
1、接近联想 2、类比联想 3、对比联想 4、知觉联想 5、创造性联想
EXIT
四、灵活运用观景赏物方法
1、把握主题，设计合适的赏景路线 2、巧妙运用静态和动态观赏手段 3、保持适当的观赏距离和角度 4、把握准确的观赏时间 5、调整适宜的观赏节奏
1、山体景观 2、水体景观 3、动植物景观
（三）自然景观美的审美层次
1、形式美 2、文化美 3、象征美
EXIT
二、人文景观的审美
（一）圆林景观
1、园林的类型：皇家、私家、宗教
2、中外园林的比较
（二）中国古建筑
1、主要形式 2、审美特征
1）结构形式 2）群体组合 3）装饰色彩 4）建筑物与自然 美的结合
思维方式不同 3、个体的生活经历和生活经
验不同 4、个体的心境和情绪不同
EXIT
旅游审美对象的美感分析
一、自然景观的审美 二、人文景观的审美 三、文化艺术的审美 四、社会生活的审美
EXIT
一、自然景观的审美
（一）自然景观的类型
（二）自然景观的造景
要素与美感
1、原始自然美景观 2、人文点缀自然美景观
EXIT
三、文化艺术的审美
包括书法、绘画、 雕塑、工艺品、戏 剧、舞蹈、电影、 电视、文学作品等。 文化艺术常常融于 其他类型的旅游员是旅游者 最直接的审美对象
2、民风民俗是重要 的社会审美对象
3、饮食文化也是重 要的审美对象
EXIT
旅游审美行为的引导与调节
导游的审美艺术
一、 旅游者的审美心理 二、 旅游审美对象的美感分析 三、 旅游审美行为的引导与调节
旅游审美
旅游审美是指旅游主体在旅游活动中在精神上追求享受的需求。
旅游美学作为研究旅游审美活动和审美价值的新兴学科，它运用美学的基本原理，指导人们（旅游者，从事旅游业的人员）如何欣赏自然美、艺术美和社会美，揭示其审美特征，通过观赏，进一步了解这个地区和国家的自然风光、文化艺术和民情风俗，加深对人类文明的体验，得到更深的美感享受和审美教育。
中国传统美学讲究真、善、美一致的原则，这是古典美学的精髓，在旅游美学中亟应继承和发扬。
真即符合客观规律，真实是美的基础，不真则不美！善是最高目的，功利性，它是美的前提，不善也不美。
美则是在真、善的基础上最佳的感性显现。
追求真、善、美统一应该说是旅游美学重要特征之一。
在开发旅游资源，建设旅游景观方面，人们不满足大自然的恩赐，依靠物质力量和聪明才智，挖空心思，大力移植人造景观，收得较好的经济实效本无可厚非。
但各地微缩景观，如雨后春笋，拔地而起，除了暂时的经济效益以外，更无审美教育可言。
随着人们审美层次的提高，不久必将被唾弃！这些杜造的伪景观，不真实，美也就无从谈起。
什么美的享受和审美教育岂非全落空了吗？美好的景物只能在真与善的基础上，以其赏心悦目的形象，诉诸人们的感官，唤起令人愉悦的审美感情。
当你登上莲花峰，目睹黄山万峰起伏、云雾奔腾的迷人景色时，也一定会有黄山归来不看岳的感慨……这就是黄山给霞客带来的强烈美感。
旅游美感使人身临其境，具有全方位投入、立体感的特征，只有旅游能给人从游、观、听、嗅、触等多方面获得美的信息量。
“美丽的城郭，馥郁的山谷，凹凸起伏的原野，蔷薇色的春天和金黄色的秋天，难道不是我们的教师吗”？（俄国教育家乌申斯基）到大自然中去，面对祖国的美好河山，可以激发起人们的爱国主义热情。
旅游资源的开发和历史文物古迹的保护，都应以真、善、美一致的原则，审慎对待。
去其糟粕，取其精华，是容缓的任务。
“中华大地，无山不美，无水不秀！”五千年悠久历史，灿烂的文化艺术，蕴藏着无限深厚的美的景观，正待我们眼睛朝下，深入发掘，综合利用。
旅游活动的审美思考
旅游活动的审美思考【摘要】本文探讨了旅游活动中的审美思考，从旅游目的地的选择与设计、自然风光的欣赏与感悟、历史文化的探索与体验、建筑艺术的欣赏与鉴赏、风土人情的体验与感受等多个方面展开讨论。
通过审美思考，我们能够更好地欣赏旅行中的美丽风景、历史文化遗产、建筑艺术作品，以及体验当地的风土人情。
审美思考不仅能够提升旅行体验的深度和广度，还能够对个人的成长产生积极影响。
旅游活动中的审美价值在于让我们更加敏锐地感知美的存在，丰富我们的精神生活。
审美思考在旅行中的重要性不可忽视，它能够带来对世界的更深刻理解和感悟，进而影响我们的情感和人生态度。
【关键词】旅游活动、审美思考、旅游目的地、自然风光、历史文化、建筑艺术、风土人情、审美价值、旅行体验、个人成长。
1. 引言1.1 旅游活动的审美思考旅游活动的审美思考，是在旅行过程中对环境、景点、文化等各个方面进行审美评价和思考，从而提升旅行的品质和体验。
审美思考不仅仅是对景点的外表美感官上的享受，更重要的是通过审美眼光去理解和体味背后的文化、历史和人文内涵，从而深化旅行的意义和价值。
在当今社会，旅游已经不再是简单的消遣活动，而是成为一种审美的过程和体验，让人们通过旅行来感受和领悟生活的美好之处。
通过审美思考，我们可以更加全面而深入地了解和欣赏目的地的各个方面，不仅仅局限于表面的景观美景。
在审美的过程中，我们可以通过品味自然风光、探索历史文化、欣赏建筑艺术、感受当地风土人情等多个角度去感受和理解旅行所带来的美好体验。
审美思考不仅让旅行增添了深度和内涵，同时也可以帮助我们提升个人的审美能力和文化素养，从而更好地融入和理解不同的文化环境。
在接下来的将会通过对旅游目的地的选择与设计、自然风光的欣赏与感悟、历史文化的探索与体验、建筑艺术的欣赏与鉴赏、风土人情的体验与感受等方面展开深入探讨，带领读者进一步了解和体验旅行中的审美思考。
2. 正文2.1 旅游目的地的选择与设计旅游目的地的选择与设计是旅行中最重要的一环。
第六章 旅游服务的审美元素
第三节 旅游审美信息的传递艺术
一、语言艺术的 五大层次 1.语言的准确性 2.语言的音乐感 3.语言的生动性 4.语言的风趣性 5.语言的情感性
二、导游技巧的 五大要领 1.虚实相间 2.进入角色 3.制造悬念 4.点面结合 5.跨文化交际
第二节 旅游接待人员的形象塑造
• 五、个性与共性（发型）
▫ 个性：旅游接待人员的发型应遵从个性原理，即 根据个体的生理特点（如，脸型、头型和发质） 来修剪自己喜欢并能起到扬长避短作用的发式。 ▫ 共性：从工作性质考虑要对发长做出相应的规定。
第三节 旅游审美信息的传递艺术
▫ 伦敦的大使
▫ 一面镜子
第一节 旅游者对旅游服务的审美期待
• 小结：
▫ 每个旅游接待人员在为游客服务和追求自我完善过 程中 ，要力求心灵美、仪表美、风度美、行为美和 语言美的和谐统一，要避免重外美而轻内秀或重内 秀而轻外表等偏差现象。
第二节 旅游接待人员的形象塑造
形体 服饰 个人卫生 发型
第二节 旅游接待人员的形象塑造
第三节 旅游审美信息的传递艺术
二、导游技巧的五大要领 4.点面结合
第三节 旅游审美信息的传递艺术
二、导游技巧的五大要领 5.跨文化交际
▫ 旅游接待人员的服饰，要根据各行业的实际情况而 定。 ▫ 例：空乘人员 导游 饭店人员
第二节 旅游接待人员的形象塑造
• 三、环境和谐（服饰）
▫ 环境和谐主要指旅游接待人员的工作服饰与工作环 境在风格上彼此和谐或互相调配的关系。 ▫ 反映在款式方面:
▫ 反映在色彩方面：
第二节 旅游接待人员的形象塑造
仪表
旅游审美的基本原理与方法(精品)
其次，因景制宜，择景观赏。 再次，调动自己的感官和知觉，动用以往的积累的审美经验，展出审美想象 的飞翼。动用以往积累的直接或间接审美经验，将自己的思想意趣投射到 景观中去，使景化为情，达到‚情景交融‛或‚一切景语皆情语‛的主客 之间达到‚无差别境界‛，从而实现畅神怡性的移情观赏效果。 最后，最后是以情化景，以理悟景。‚登山则情满于山，观海则意溢于海。‛ 即通过想象、情感、理解、顿悟等心理功能的交互作用，唤起精神意志的 愉悦和昂奋、伦理道德的完美与超越。情感的愉悦会使审美不断深化和升 华，从而获得丰富的美的感受。
3.1.2静态观赏
静态观赏是旅游者在一定的位置上，面对风景的 一种欣赏活动，或缓慢的移动视线，仔细的玩味 其中的奥妙。 远上寒山石径斜，
白云深处有人家。 停车坐爱枫林晚， 霜叶红于二月花。
园林美学专家陈从周：动静二字，本相对而言，有 动必有静，有静必有动，若静坐亭中，行云流水， 鸟飞花落，皆动也。舟游人行，而山石树林，则又 静止者。止水静，游鱼动，静动交织，自成佳趣。
空间距离
实在距离，人与物之间的远近长短间隔。‚距鱼、园中观花、门前观楹联、庙 内观佛像、群山逶迤之景、水天一色之 墎、大江奔流之势。 小规模景观、人文景观、宜近距离观赏、 宜取近景，看的真切。 大体量景观，一般适宜远距离观赏，宜 取全景、远景。
时间距离法则
古代女诗人郭六芳《舟还长沙》： 侬家家住两湖东，十二珠帘夕照红， 今日忽从江上望，始知家在图画中。
现代著名诗人徐志摩记述了意大利名城弗洛伦萨 郊外山景的美好感受《翡冷翠山居闲话》：
在这里出门散步去，上山或是下山，在一个晴好的五 月傍晚，正像是赴一个美的宴会。比如去一个果园子， 那边每株树上都是满挂着诗情最秀逸的果实，假如你 单是站着还不满意时，只要你一伸手就可以采取，可 以恣尝鲜味，足够你性灵的迷醉。阳光正好暖和，觉 不过暖，风息是温顺的，而且往往因为它是从繁花的 山林里吹度过来，它带着一股幽远的淡香，连着一息 滋润的水气，摩挲着你的颜面，轻绕着你的肩膀，就 这单纯的呼吸已是无穷的愉快。空气总是明净的，近 谷内不生烟，远山上不起霭，那美秀风景的全部正像 画片似的展露在你的眼前，供你闲暇的鉴赏。
旅游审美知识点总结
旅游审美知识点总结一、景观审美景观是旅游中重要的审美对象之一。
景观审美包括风景的美、宏阔的景色、建筑物的美和人文景观的美等。
景观中的造型、色彩、纹理、线条、形状等都是景观审美的重要方面。
1.风景的美：风景的美是指自然环境中山水、植物、动物等元素所呈现出来的优美、富有诗意的现象和景色。
如雄浑的群山、奔腾的河流、柔和的晨曦、流动的云彩等。
在欣赏风景的美时，人们常常会感到心旷神怡，情绪愉悦。
2.宏阔的景色：宏阔的景色是指辽阔开阔的地域和大气磅礴的景色。
如大漠孤烟、辽阔的海洋、高大的山川等，这些宏阔的景色给人以崇高的审美享受，给人以无穷的遐想。
3.建筑物的美：建筑物的美是指建筑物的形式美、结构美、色彩美等。
在旅游中，各式的古建筑、民居、现代建筑等都是旅游景点的一部分。
在欣赏建筑物的美时，人们常常会被其中独特的风格、精美的雕刻和细腻的工艺所吸引。
4.人文景观的美：人文景观的美是指人类在历史、文化、信仰、艺术等方面留下的遗迹和成就。
如世界文化遗产、古代壁画、摩崖石刻、古代宫殿等。
人文景观的美往往与历史的沧桑和文化的积淀有关，给人一种深厚的情感和思考。
二、色彩审美色彩是旅游中常见的审美元素之一，色彩审美包括色彩的组合、搭配、对比、对比等。
1.色彩的组合：色彩的组合是指不同颜色在某一时刻、某一个地点或某一景观中所形成的整体色彩协调与和谐。
如红黄相间的秋叶、蓝天白云和深稻黄的水田等。
色彩的组合给人以美感，让人感到快乐、舒适。
2.色彩的搭配：色彩的搭配是指在一定的环境条件下，用色彩来装饰环境，达到一定的审美效果的手段。
如糅合了红、黄、橙等火热色系的节日彩灯、蓝天雪白的云朵和蓝海碧波等。
色彩的搭配给人一种视觉冲击，让人眼前一亮。
3.色彩的对比：色彩的对比是指在同一景观中，几种不同的色彩之间所形成的强烈的互相衬托和对比。
如白雪皑皑的山巅上点缀着一簇红艳夺目的梅花等。
色彩的对比不仅能够增强景色的视觉冲击力，还能够给人以深刻的印象。
培养旅游服务人员的文学艺术素养和审美意识
培养旅游服务人员的文学艺术素养和审美意识引言旅游服务业是文化和艺术的展示窗口之一，具备良好的文学艺术素养和审美意识对于旅游服务人员来说是非常重要的。
在旅游服务过程中，旅游服务人员需要与游客进行有效的沟通、提供专业的服务，并传递给游客关于目的地文化和艺术的信息。
因此，培养旅游服务人员的文学艺术素养和审美意识是提高旅游服务质量的重要途径。
文学艺术素养的培养文学素养的培养好的文学素养可以帮助旅游服务人员更好地理解目的地的文化，提供更具有深度和内涵的讲解和解说。
以下是培养旅游服务人员文学素养的几种途径：1.阅读经典文学作品：经典文学作品是世界文化的宝库，通过阅读这些作品，旅游服务人员可以了解到各个时期的文化背景以及人文精神。
他们可以更好地将这些知识应用到旅游服务中，提供更加丰富和生动的讲解。
2.学习文学研究方法：旅游服务人员可以通过学习文学研究方法，掌握分析文学作品的技巧和方法，更好地理解文学作品中的意义和表达方式，并将其运用到旅游服务中。
艺术素养的培养艺术素养可以帮助旅游服务人员欣赏和理解艺术作品，并将其与目的地的文化和历史相结合，从而提供更加丰富和多样化的服务。
以下是培养旅游服务人员艺术素养的几种途径：1.参观艺术展览和博物馆：参观艺术展览和博物馆可以让旅游服务人员接触到不同类型的艺术作品，了解各种艺术形式和表现方式。
通过观察和学习艺术作品，他们可以提高对艺术的鉴赏能力，将这些知识应用到旅游服务中。
2.学习艺术史和艺术理论：旅游服务人员可以学习艺术史和艺术理论，了解不同艺术流派的历史和特点。
通过学习艺术理论，他们可以更好地理解艺术作品中的表达方式和内涵，并将其运用到旅游服务中。
审美意识的培养审美意识是指对美的感知和理解能力，培养旅游服务人员的审美意识可以帮助他们更好地理解目的地的美，提供更加优质和满意的服务。
以下是培养旅游服务人员审美意识的几种途径：1.观察自然景观和建筑物：旅游服务人员可以观察自然景观和建筑物，欣赏它们的美丽和独特之处。
旅游美学审美要素分析
常州春秋淹城乐园审美要素分析一、春秋淹城概况淹城遗址位于江苏省常州市武进区中心城区湖塘镇大坝行政村，占地一千亩，考古确认为春秋时期所筑。
淹城古称“奄”国，建于春秋晚期，距今有2500余年的历史，学界较权威的说法为古奄国是由山东曲阜一支殷商后裔来此建立，后水源充分，地方县志改为“淹” 。
淹城的神秘，在于其独特的三城三河相套式的建筑形制，这在我国乃至世界也是绝无仅有的。
这个春秋时代的王城，吸引着大量游人前去探古寻幽。
淹城春秋乐园是一个从春秋时期政治、军事、文化等元素取材，以情景体验的形式，设置春秋文化意境下的静态观赏型项目、互动演艺性项目和体验游乐式项目相结合的大型主题梦幻乐园。
以春秋文化为纽带，再现历史人文景观，全方位演绎春秋故事。
春秋乐园分别由入口服务区、诸子百家园、春秋文化演艺区、春秋主题体验区以及春秋民俗文化区等五大板块构成。
大胆采用现代技术装备，展示春秋文化，增加游客的参与性、互动性和娱乐性，项目创意在国内旅游界创下多项第一。
如春秋乐园的青铜饕餮艺术大门，长88米、高23米，总耗600余吨青铜，无论是造型的艺术美感，还是体量的恢宏气势，都堪称国内旅游景区第一门。
再如诸子百家园集中展现儒、道、法、墨等“春秋十二大家”的思想精髓和文化成就。
以千古文化为基调，通过多种表现手法诠释了春秋时期最具代表性的流派，展现了诸子百家的文化符号。
古老的春秋文化和现代的游乐设施在此得到了完美而有机的融合，游客在尽情的游玩过程中，既能享受到游乐项目带来的欢乐和刺激，更能品味出春秋历史文化浓郁厚重的韵味。
二、春秋淹城文化气息春秋淹城旅游区以春秋文化为主题，为来自五湖四海的宾客提供多样化的旅游消费选择，她正逐步在全国乃至世界打响春秋文化梦幻之城的核心品牌。
一个以创意突围的春秋文化产业园区，正依托旅游休闲的核心平台，从中国东部起飞，见证中国文化产业勃兴的无限未来！常州淹城春秋乐园依托其原始的地形地貌，充分利用古淹城遗址的三城三河这一独特的旅游资源，为游客开辟了一条全新的水上旅游项目。
旅游审美分析
浅析旅游审美在人一生的发展过程中，旅游是无法或缺的，它是人们自身对于心理需要的追求，是提升自我价值的一种手段。
旅游的实质，是在较为自由的意义上，从自己的生活空间暂时进入非自我的空间的活动，或者说，是从一种境遇暂时进入另一种境遇的游戏。
前一种空间是功利性空间，是人们日常生活和工作的、已经被模式化的熟悉空间，而作为旅游目标的空间则是非功利空间，或者叫娱乐空间或美学空间，是人们必须也只能是短暂逗留的陌生空间。
旅游作为一种短期性的闲暇生活方式，从本质上说，实是一种集自然美、艺术美、社会美之大成的综合性审美。
人们外出旅游就是为了满足某种需要，如为了身体健康的需要、为了获得知识的需要、为了得到别人的尊重等。
需要是前提，在旅游活动中旅客希望满足的需要一般有以下方面：第一，审美怡情的需要。
第二，拓展知识见闻，避常求变的需要。
第三，社会交往的需要。
其中，审美需要是旅游中第一位的需要，审美需要是促使人们从事旅游审美活动的一种内驱力。
在现代社会里，这种人类的审美需要为什么会更多地指向旅游活动，形成旅游的审美需要？因为对美的热爱和追求是人的本能和天性。
大多数游客到大自然中去，并非为了学习地理、地质学等自然科学的指示，而是为了去体味大自然的美好，去获取大自然给他们带来的愉悦和轻松等种种感受。
同样，多数游客到有历史遗迹的地方，如中国的长城、秦始皇陵、埃及的金字塔等处去旅游，并非是为了研究历史，而是为了让历史古迹唤起他们心中崇高、伟大、悲壮等各种情感，使他们自己充分感受到历史的美与深邃。
人们到异国他乡去旅游，绝大多数也并非是为了研究那里的人文民俗，而是为了体验一下，以获得奇特、新鲜等的感受。
不论是去欣赏自然、艺术美、或社会美，其终极目的是求得自己情感的愉悦和满足。
事实上，不管是现代的游客，还是古代的游客，也不管人们所抱旅游的直接目的怎样不同，在旅游过程中都不可避免地会发生游览行为，看到和听到各种各样的自然景观和人文景观。
因而在旅游过程中，审美就是人们的必经行为和必然效果。
旅游美学：旅游服务美
旅游服务美的层次 人性化服务 个性化服务 标准化服务
【案例分享】
“碧水湾”温泉度假酒店的传奇服务密码
第二节 旅游服务的审美特征
客观社会性 评价主观性 存在形象性 审美制约性 社会功利性
【想一想】
旅游服务的审美特征对于旅游从业人员在日常 工作中提高旅游服务质量有怎样的启示？
第三节 旅游服务的美学技巧
实训：
最美导游——游客在旅途中最希望得到怎样的 服务？
作业
换位思考，若你是游客，你希望遇到怎样的旅游服 务接待人员，希望他们提供什么样的服务？
你认为旅游从业人员应该具备哪些审美素养和让游 客觉得美的服务技能？
请结合导游作为游客的直接审美对象，谈谈你对于 亚里士多德说的：“美丽比一份介绍信更有推荐力” 的理解。
塑造良好的“第一印象”
仪容美
人体美 服饰美
旅游服务礼仪与审美
举止美
站姿、坐姿、走姿
语言美
口头语言、书面语言、 态势语言、副语言
女性身形的五种类型“三庭五眼” Nhomakorabea例图服饰美
旅游从业人员的服饰首先要做到文明、得体，能传 递一种积极、健康的文化信息。
着装的TOP原则。
语言美的四个要点
1.礼貌规范展现和谐之美 2.准确真实展现协调之美 3.出语不凡展现思想之美 4.言传心声展现情意之美
旅游接待服务的基本美学原则与技巧
• 塑造良好 的第一印
象
用“第一 印象”奠 定基础
用“美好 心灵”深 化美感
• 创造神奇 的“知求先 备”
• 留下深远 的“服务回 味”
用“善始 善终”完 整美感
用“良好 态度”感 染情绪
• 施展巧妙 的“情感关 照”
旅游电商服务与审美
旅游美学——第六章 饮食文化与审美鉴赏
8 环境美感
优雅和谐又陶情怡性的宴饮环境对饮食本身
是一个良好的促进因素。饮食生活，被人们 作为一种文化审美活动之后，境就自然成了 其中的一个美学因素。 饮食不仅要满足口腹之欲，更要追求高雅的 格调。在物质享受的同时要求精神享受，在 宴饮过程中，安排唱吟、歌舞、丝竹、伎乐 、搏戏、雅谈、书画活动等。
5 饮食文化与审美鉴赏
医食同源和饮食养生
旅游美学
5 饮食文化与审美鉴赏 5.1 中国传统饮食文化概述 3）四大习俗
1
以谷物为主
饮 食 四 大 习 俗
4
2
以素食为主，肉食为辅
3
讲究五味调和
以三餐制为主
旅游美学
5 饮食文化与审美鉴赏 5.1 中国传统饮食文化概述 4）十美风格
1 2 3 4 5
味
饱口福、增食欲的味道，是产生美食效果的关 键，源于本味主张。
旅游美学旅游美学20120177旅游美学绪论目录第一部分第二部分第三部分第四部分第六部分第七部分审美心理与旅游观赏原理自然景观与审美鉴赏人文景观与审美鉴赏旅游景区的审美设计旅游服务者审美要求第五部分饮食文化与审美鉴赏旅游美学第五部分饮食文化与审美鉴赏旅游美学中国传统饮食文化概述饮食文化的审美特征饮食的审美特色中西饮食文化审美比较四大菜系审美特色民族饮食审美特色宗教饮食审美特色一两大观念二三大原则三四大习俗四十美风格一美味与营养二随意与规范三和合与分别四情趣与技术饮食文化与审美鉴赏旅游美学饮食文化特殊的功用社交功用亲和功能宣传功用养生功用51中国传统饮食文化概述饮食文化与审美鉴赏旅游美学重视饮食注重科学饮食饮食文化与审美鉴赏1两大观念51中国传统饮食文化概述旅游美学饮食文化与审美鉴赏2三大原则51中国传统饮食文化概述本味主张本味主张追求科学和艺术追求科学和艺术医食同源和饮食养生医食同源和饮食养生讲究食物的自然本色之美调味之美
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第三节 旅游审美信息的传递艺术
一、语言艺术的五大层次 3.语言的生动性 导游员在讲解相关景物背景或传奇故事 时，只有通过生动的语言才能把游客导 入诗情画意之中，使其产生共鸣。 导游应该注意修辞技巧，学会恰当地运 用对比、夸张、比拟、借代、明喻、映 衬等修辞方法，使讲解艺术化和形象化。
第三节 旅游审美信息的传递艺术
第三节 旅游审美信息的传递艺术
一、语言艺术的五大层次 1.语言的准确性
准确
导游讲解的音质清亮明洁， 没有含糊生硬的成分。 言之有物、用词恰当。
第三节 旅游审美信息的传递艺术
一、语言艺术的五大层次 2.语言的音乐感 指语调抑扬、语流畅达、语句长短与语速 快慢所构成的语言节奏美。 语调： ① 字音高低 ②情绪变化起伏 语流畅达：衔接自然、表达连贯。 语句长短：局势简短明快、变化多样。 语速：适中。
第三节 旅游审美信息的传递艺术
二、导游技巧的五大要领 1.虚实相间
第三节 旅游审美信息的传递艺术
二、导游技巧的五大要领 1.虚实相间 2.进入角色 3.制造悬念 4.点面结合 5.跨文化交际
第三节 旅游审美信息的传递艺术
二、导游技巧的五大要领 2.进入角色
第三节 旅游审美信息的传递艺术
二、导游技巧的五大要领 3.制造悬念
• 一、灵活与适度(形体)
▫ 旅游作为一种涉外行业，在择员时务必适当考虑 人体的美感因素与游客的审美期望。 ▫ 同时不能过分拘泥于人为的预设标准，应采取富 有弹性或灵活的“人体美学参数” 。 ▫ 如：人体生财比例 →黄金比例（1:1.618或5:8）
第二节 旅游接待人员的形象塑造
• 二、多样的统一（服饰）
旅游美学
第六章 旅游服务的审美元素
学习目标：
了解旅游者的审美期待及其对旅游工作者的基本要求 探讨旅游服务艺术的基本要领 总结导游服务的主要技能 分析旅游审美行为的协调方法
第一节 旅游者对旅游服务的审美期待
• • • •
• 仪表 • 风度 • 心灵
第一节 旅游者对旅游服务的审美期待
• 一、仪表
形体 美
仪表
发型 美 服饰 美
第一节 旅游者对旅游服务的审美期待
• 二、风度美
▫ 概念：是个人性格、气质、情趣、素养、精神世界 和生活习惯的外在表现。
风姿
风度 风韵 风采
第一节 旅游者对旅游服务的审美期待
• 二、风度美
▫ 概念：是个人性格、气质、情趣、素养、精神世界 和生活习惯的外在表现。
风姿
风度 风韵 风采
▫ 理解和友谊的桥梁 ▫ 文化古迹的保护者 和民谣民俗的传播 者 ▫ 民间交往的大使。
第三节 旅游审美信息的传递艺术
一、语言艺术的 五大层次 1.语言的准确性 2.语言的音乐感 3.语言的生动性 4.语言的风趣性 5.语言的情感性
二、导游技巧的 五大要领 1.虚实相间 2.进入角色 3.制造悬念 4.点面结合 5.跨文化交际
第一节 旅游者对旅游服务的审美期待
• 小结：
▫ 每个旅游接待人员在为游客服务和追求自我完善过 程中 ，要力求心灵美、仪表美、风度美、行为美和 语言美的和谐统一，要避免重外美而轻内秀或重内 秀而轻外表等偏差现象。
第二节 旅游接待人员的形象塑造
形体 服饰 个人卫生 发型
第二节 旅游接待人员的形象塑造
一、语言艺术的五大层次 4.语言的风趣性 导游讲解的语言风趣性，主要表现在幽默或诙谐 的言谈风格上。 风趣幽默的话语可以活跃气氛、激发游兴，特别 是在长途旅行中，风趣的话语更显示出消除疲劳、 振奋精神、调节情绪的疗效，使游客在轻松语言艺术的五大层次 5.语言的情感性 导游话语的情感性强弱与否，关键在于导 游人员自身是否进入角色，是否喜游乐导、 动之以情。
▫ 旅游接待人员的服饰，要根据各行业的实际情况而 定。 ▫ 例：空乘人员 导游 饭店人员
第二节 旅游接待人员的形象塑造
• 三、环境和谐（服饰）
▫ 环境和谐主要指旅游接待人员的工作服饰与工作环 境在风格上彼此和谐或互相调配的关系。 ▫ 反映在款式方面:
▫ 反映在色彩方面：
第二节 旅游接待人员的形象塑造
站姿 坐姿 走姿 其他形体语言
第一节 旅游者对旅游服务的审美期待
• 三、心灵美
▫ 概念：是人的思想、情操、意志、道德和行为之美的综 合表现。
心灵美是人的其他美的真正依托。
心灵美的核心是善。☞君子“五善” “善”是社会生活中人与人在正常交往中的道德行为规范。
威泰欲劳惠 而而而而而 不不不不不 猛骄贪怨费
第三节 旅游审美信息的传递艺术
二、导游技巧的五大要领 4.点面结合
第三节 旅游审美信息的传递艺术
二、导游技巧的五大要领 5.跨文化交际
• 四、整洁为美（个人卫生）
▫ 整洁为美的原则适用于各类旅游接待服务人员。 ▫ 服务人员从仪表到服饰的整洁卫生，使客人享受到一种形式美感，也使客 人在心理上产生一种有关饮食卫生和个人健康的信赖感和安全感，对吸引 客源和开拓市场都具有重要的推动作用。
优秀案例：日本旅馆饭店的基本服务要求 清洁是对给客人上菜、上饮料服务员的起码要求。外表、服装，特别是触摸餐 具的手要清洁，指甲要修剪，要养成餐厅开业前洗手的习惯。 头发要洗理好，要去掉头皮屑，一定要梳理整洁，并防止体臭和口臭。 要穿干净的衬衣、外衣和熨好的裤子，搭在腕上的毛巾要清洁，脚踏的皮鞋要 擦亮。 应穿规定的服装、衬衫和领带。
第二节 旅游接待人员的形象塑造
• 五、个性与共性（发型）
▫ 个性：旅游接待人员的发型应遵从个性原理，即 根据个体的生理特点（如，脸型、头型和发质） 来修剪自己喜欢并能起到扬长避短作用的发式。 ▫ 共性：从工作性质考虑要对发长做出相应的规定。
第三节 旅游审美信息的传递艺术
▫ 伦敦的大使
▫ 一面镜子