有机生态型无土栽培技术

二、育苗
（一）品种选择
无限生长型；耐低温、弱光、抗病品种。
（二）育苗
1.基质：草炭＋蛭石＝1：1，鸡粪5kg＋专用肥 0.5kg/m3。
2.浸种催芽：温汤浸种＋药剂浸种，6h；28～30℃ 。
3.播种：昼温25～28℃、液温15～18℃、基质湿度80%。
4.苗期管理：昼温22～25℃ 、夜温12～15℃、基质湿
学习目标： 掌握有机生态型无土栽培的概念、 优点与技术的实施步骤；基本掌握 番茄长季节有机栽培的操作规程。
知识点：
有机无土栽培技术的实施步骤； 番茄长季节有机栽培的操作规程。
技能：
番茄长季节有机栽培的操作规程。
可编辑版
1
第一节 第二节 第三节 第四节
有机生态型无土栽培的优点 有机无土栽培技术的实施步骤 番茄长季节有机栽培的操作规程 有机无土栽培的发展前景
传统营养液栽培蔬菜，不符合“绿色食品”的 要求。只有用有机无土栽培，才能生产出规定的 “绿色食品”。
在许多发展中国家和地区，由于资产、器材和 技术等条件的限制，只有大力推广有机无土栽培， 才是由传统农业向现代农业、生态学农业转变的途 径。有机生态型无土栽培，必将有广阔的发展前景。
可编辑版
26
概念与优点
（二）供水系统
槽宽48cm，可铺设滴灌带1～2根，槽宽
72～96cm，可设滴灌带可编2辑～版 4根。
12
图9－1 有机基质培系统
可编辑版
13
图9－2 种植槽横切面
4.滴灌带 5.砖 6.有机基质 7.薄膜
可编辑版
14
四、制定操作管理规程
（一）栽培管理规程 （二）肥料管理规程 （三）水分管理规程
可编辑版
8
一、配制合适的基质
二、确定适宜的肥料
三、建造设施系统
四、制定操作管理规程
可编辑版
9
一、配制合适的基质
（一）基质的配比
有机基质；有机＋无机基质。
容重：0.30～0.65g/cm3。
（二）常用的混合基质
1.草炭：炉渣＝4：6；
2.葵花秆：炉渣：锯末＝5：2：3；
3.草炭：珍珠岩＝7：3等。
有机质占40～ 50%，容重0.35～ 0.45g/cm3，总孔 隙度85%，养分含量3～ 5kg/m3，pH值5.8～ 6.4。
（三）供水系统
水源：1100w、直径50mm水泵；
滴灌管：400～ 600ml/10min。
（四）养分供给
N：P：K＝1：0.25：1.14；底肥占37.5%。
可编辑版
20
消毒鸡粪培 1亩 低38kg 高667kg 高
高
1236kg 1864kg
可编辑版
6
表9－3 传统无土栽培与有机栽培对蔬菜中硝酸 盐含量的影响
栽培类型 番茄
有机型
6.1
无机型
13.6
降低（%） 55
樱桃番茄 生菜
13.7
290
16.0
2028
14
86
黄瓜 17.8 35.4 50
菜豆 41.8 90.8 54
作物品种 番茄
黄瓜
甜瓜
栽培面积 200 m2
施肥类型 消毒有机肥 营养液 土壤 消毒有机肥 日本营养液 蛭石复合肥 消毒有机肥 蛭石复合肥
可编辑版
增产（%）
61.18 78.95
63.04 高
17.65
5
表9－2 番茄施用有机肥与营养液培产量的比较
栽培类型 营养液培
面积 1亩
前期
产量（高或低） 中期 后期 总产量
可编辑版
24
1.滴灌管的安装 用宽40cm、厚0.1mm的薄膜盖住软管。
2.水分管理 定植后3～5d开始浇水；此后，1次/3～5d；
旺盛生长期，1～2次/d；冬季和早春，1次 /2～3d。
3.基质含水状况 60～65%（始花前）；70～80%（坐果后）。
可编辑版
25
有机无土栽培目前已在广州、深圳、北京、甘 肃、山西等地有了较大面积的应用，取得了良好的 经济和社会效益。
可编辑版
17
水分管理规程
1.定植前
浇透水。 2.定植后
1次或2～3次/d。 3.成株期
黄瓜：1～2L；番茄：0.8～1.2L； 甜椒：0.7～ 0.9L。
可编辑版
18
百度文库
一、栽培设施 二、育苗 三、田间管理
可编辑版
19
一、栽培设施
（一）栽培槽
深20cm、宽48cm、间距98cm、坡降1：200。
（二）基质
可编辑版
15
蔬菜种类
品种搭配
栽培管理规程
上市日期 播种育苗
株行距
可编辑版
植株调整 16
肥料管理规程
1.1m3基质总肥量 N1.5～2.0kg、P2O50.5～0.8kg、K2O0.8～ 2.4kg。 2.底肥 追肥＝25：75～60：40。 3.追肥量（ 1m3 ） N80～150g、P2O530～50g、K2O50～180g。
可编辑版
2
一、概念与优点 二、对产量和品质的影响
可编辑版
3
一、概念与优点
（一）概念：？
（二）优点： 1.用有机肥取代传统的营养液； 2.操作管理简单； 3.降低设施系统的一次性投资成本、节
省生产费用；
4.对环境无污染； 5.产品符合“绿色食品”标准。
可编辑版
4
表9－1 几种作物不同栽培产量的比较
可编辑版
7
表9－4 无土栽培类型对番茄品质的影响
栽培类型 固形物 还原糖 （%） （%）
有机型 4.06 无机型 4.18 增幅（%） －2.8
2.44 2.16 13.0
有机酸 糖/酸 （%）
0.34 6.24
VC （mg/1 00g）
9.25
0.43 5.02 9.10
－20.9 24.3 1.7
（三）基质的更换
1次/3～5年。
可编辑版
10
二、确定适宜的肥料
（一）配比 1.有机固态肥 2.有机肥＋无机肥。
（二）有机肥种类 1.饼肥； 2.作物秸秆； 3.动物粪便； 4.食用菌废料。
可编辑版
11
三、建造设施系统 （一）栽培槽
5－30m 48cm
5－30m 72－96cm
15－20cm
15－20cm
一、配制合适的基质
实施步骤
二、确定适宜的肥料 三、建造设施系统
番茄操作规程
四、制定操作管理规程
可编辑版
27
• 有机生态型无土栽培的含义与特点？ • 简述有机生态型无土栽培技术的实施步骤？ • 如何进行番茄长季节有机无土栽培？ • 有机生态型无土栽培为何能生产绿色蔬菜？
度70～80%。
可编辑版
21
三、田间管理
可编辑版
22
1.基质处理
一个月前建好栽培系统，装填基质， 消毒。
2.施入底肥 定植前2天，施入有机肥10kg、无机
肥1kg/m3基质。
可编辑版
23
1.苗标准 苗龄25天，株高15cm，茎粗3cm，3叶
1心。 2.日期
7～8月。
3.株行距 梅花型定植，株距30cm。