《制作创意水果拼盘》优质教案、教学设计
创意水果拼盘(教案)
（三）实践活动（用时10分钟）
1.分组讨论：学生们将分成若干小组，每组讨论一个与水果拼盘相关的实际问题，如“如何使水果拼盘色彩更丰富？”
2.实验操作：为了加深理解，我们将进行一个简单的水果拼盘制作操作。这个操作将演示如何选材、切割和摆放。
四、教学流程
（一）导入新课（用时5分钟）
同学们，今天我们将要学习的是《创意水果拼盘》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们在日常生活中是否注意过水果的搭配和摆盘？”这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索水果拼盘的奥秘。
（二）新课讲授（用时10分钟）
创意水果拼盘（教案）
一、教学内容
《创意水果拼盘》教案，本章节内容基于《小学四年级劳动与技术》教材中“健康饮食”单元。课程主要内容包括：
1.认识常见水果及其营养价值；
2.学习水果拼盘的制作方法；
3.培养学生创新思维和动手操作能力；
4.强调饮食卫生与食品安全。
具体内容如下：
1.水果种类介绍：苹果、香蕉、橙子、葡萄等；
3.成果分享：每个小组将选择一名代表来分享他们的讨论成果。
（五）总结回顾（用时5分钟）
今天的学习，我们了解了水果拼盘的基本概念、重要性和应用。同时，我们也通过实践活动和小组讨论加深了对创意水果拼盘的理解。我希望大家能够掌握这些知识点，并在日常生活中灵活运用，制作出既美观又营养的水果拼盘。最后，如果有任何疑问或不明白的地方，请随时向我提问。
（3）团队合作：在小组合作中，如何协调分工，达成共识，共同完成作品。
创意水果拼盘(教案)2023-2024学年综合实践活动五年级上册 全国通用
创意水果拼盘(教案）2023-2024学年综合实践活动五年级上册全国通用教学内容：本课教学内容为创意水果拼盘，通过制作水果拼盘，让学生了解和掌握水果的营养价值，学会水果的切割、摆放和装饰技巧，培养学生的创新意识和审美能力。
教学目标：1. 让学生了解水果的营养价值，知道如何选择和搭配水果。
2. 学会水果的切割、摆放和装饰技巧，制作出美观、健康的水果拼盘。
3. 培养学生的创新意识和审美能力，提高学生的动手操作能力。
教学难点：1. 水果切割技巧的掌握。
2. 水果拼盘的整体设计和装饰。
教具学具准备：1. 水果（如苹果、香蕉、橙子、葡萄、草莓等）。
2. 水果刀、砧板、牙签、模具等。
3. 一次性手套、餐巾纸等。
4. 课件、教学视频等。
教学过程：1. 引入：通过课件或视频，让学生了解水果的营养价值，激发学生的学习兴趣。
2. 讲解：讲解水果切割、摆放和装饰的技巧，示范制作水果拼盘的过程。
3. 实践：学生分组，每组根据所学技巧，合作制作一个水果拼盘。
4. 展示：每组展示自己的作品，进行互相评价，选出最佳创意奖和最佳合作奖。
5. 总结：总结本节课的学习内容，强调水果的营养价值和创意水果拼盘的制作技巧。
板书设计：1. 创意水果拼盘2. 内容：- 水果的营养价值- 水果切割、摆放和装饰技巧- 创意水果拼盘制作过程作业设计：1. 让学生回家后，根据所学技巧，制作一个属于自己的创意水果拼盘。
2. 家长参与评价，拍照上传至班级群，进行分享和交流。
课后反思：本节课通过制作水果拼盘，让学生了解了水果的营养价值，学会了水果的切割、摆放和装饰技巧，培养了学生的创新意识和审美能力。
在教学过程中，学生积极参与，课堂氛围活跃。
但在实践中，部分学生切割水果的技巧还需加强，个别学生对于水果拼盘的整体设计缺乏创意。
在今后的教学中，我将注重学生切割技巧的培养，引导学生发挥自己的想象力，创作出更具创意的水果拼盘。
重点关注的细节：水果切割技巧的掌握详细补充和说明：水果切割技巧的掌握是本节课的教学难点之一，也是学生在制作创意水果拼盘过程中必须掌握的基本技能。
幼儿园创意水果拼盘制作教案 幼儿园教案
幼儿园创意水果拼盘制作教案一、教学内容1. 教学目标：通过本课的学习，让幼儿了解各种水果的外观和味道，培养幼儿的动手能力，提高幼儿的创造力和想象力。
2. 教学重点：水果的分类和创意拼盘制作。
3. 教学难点：利用水果制作各种造型，培养幼儿的创造力。
二、教学准备1. 水果：苹果、香蕉、橙子、葡萄等各种水果。
2. 刀具：水果刀、削皮刀。
3. 其他工具：碟子、竹签、餐具。
三、教学过程1. 前期准备（1）教师清洗水果并切好备用。
（2）布置教室，准备工具和材料。
2. 导入新课（1）教师向幼儿展示各种水果，带领幼儿观察，并让他们说出水果的名称。
（2）教师和幼儿一起品尝水果，了解水果的味道和口感。
3. 拼盘制作（1）教师示范：教师利用水果，现场制作出动物、花朵、汽车等造型，并详细讲解制作步骤。
（2）幼儿动手制作：教师指导幼儿根据示范，自由发挥，用水果制作自己喜欢的造型。
（3）展示成果：幼儿将制作好的水果拼盘展示给全班同学，分享制作心得和乐趣。
4. 清理整理（1）教师指导幼儿将用过的工具和材料进行清理整理。
（2）教师和幼儿一起清点并归类水果残渣和垃圾。
四、教学反思1. 教师总结：教师对本堂课的教学情况进行总结，包括幼儿的学习情况、教学方法的有效性等。
2. 学生评价：教师引导幼儿分享自己的感受和体会，评价本堂课的教学效果。
3. 下节课展望：教师与幼儿一起展望下节课的主题内容，引起幼儿对学习的兴趣。
五、延伸活动1. 室外活动：利用学校的花园或草坪，组织幼儿进行户外拼盘制作活动。
2. 家庭作业：布置家庭作业，要求幼儿回家与家人一起制作水果拼盘，并将制作过程和成果带回学校分享。
六、教学资源1. 图书：适合幼儿的水果画册和手工制作书籍。
2. 视频：播放水果切割、拼盘制作的视频，让幼儿更直观地了解制作过程。
以上为本节课的教案内容，希望教师们可以根据实际情况进行相应的调整和完善，让幼儿在快乐的学习氛围中，真正掌握水果拼盘制作的技巧，培养他们的动手能力和创造力。
幼儿园小班水果创意拼盘手工制作教案
幼儿园小班水果创意拼盘手工制作教案一、前言在幼儿园教学中，手工制作是非常重要的一环。
通过手工制作，可以培养孩子们的动手能力、创造力和想象力。
而水果创意拼盘手工制作更是一种充满乐趣和健康的活动。
本文将针对幼儿园小班水果创意拼盘手工制作教案进行探讨，希望能够为幼儿园教师提供一些指导和启发。
二、教案内容1. 主题：水果创意拼盘手工制作2. 教学目标：培养幼儿对水果的认识，提高他们的动手能力和想象力，培养他们的合作意识。
3. 教学内容：水果的认识、水果的切割技巧、拼盘的设计构思、团队合作4. 教学材料：各种水果、切水果的刀具、拼盘、勺子、小碟子等5. 教学过程：步骤一：水果认识1）呈现各种水果的图片，让孩子们认识水果的外形和颜色。
2）通过互动问答，引导孩子们说出水果的名称，并了解水果的种类和特点。
步骤二：切割水果1）教师示范水果的切割技巧，让孩子们观察学习。
2）指导孩子们用安全的刀具，自己动手去切水果，培养他们的动手能力和自理能力。
步骤三：拼盘设计1）介绍拼盘的概念，给孩子们展示一些水果拼盘的图片，激发他们对水果创意拼盘的兴趣。
2）让孩子们自由发挥想象，设计并组合自己的水果拼盘，培养他们的想象力和创造力。
步骤四：团队合作1）组织孩子们分成小组，让他们共同讨论并合作完成水果拼盘的制作。
2）在团队合作中，培养孩子们的合作意识和团队精神。
6. 教学评估：通过观察孩子们的表现和水果拼盘的成品，进行综合评价，肯定孩子们的努力和创意。
三、深入探讨水果创意拼盘手工制作教案的设计需要充分考虑到幼儿的芳龄特点和认知水平。
在教学过程中，教师需要引导孩子们通过观察、想象、动手制作，培养他们的综合能力。
团队合作也是教学中不可忽视的部分，通过小组合作，可以培养孩子们的合作意识，增强集体荣誉感。
而对于幼儿园教师来说，水果创意拼盘手工制作教案的设计需要充分考虑到孩子们的实际情况和兴趣特点。
在教学实施过程中，教师要注重对孩子们的引导和激发，让他们在自由发挥想象的学会合作和共享。
幼儿园中班创意：水果拼盘制作教案
水果是孩子们最喜欢的食物之一，而在幼儿园的教学中，通过制作水果拼盘可以培养幼儿的创造力、合作精神和对健康饮食的意识。
在中班阶段，幼儿的动手能力和想象力逐渐发展，设计一个有趣的水果拼盘制作教案可以帮助他们在实践中学习。
一、准备活动1.介绍水果老师可以准备几种孩子们喜爱的水果，如苹果、香蕉、草莓、蓝莓等。
通过展示水果，可以引发孩子们的兴趣，让他们了解水果的外观、颜色和味道。
2.讨论接下来，老师可以与孩子们讨论水果的好处，例如水果富含维生素和纤维，有助于促进健康。
通过讨论，可以让孩子们认识到水果的重要性，增强他们对健康饮食的认识。
二、制作活动1.示范制作在示范台上，老师可以展示如何将水果切成不同的形状，如片状、条状、块状等，并将不同的水果放在一起，组合成一个色彩斑斓的水果拼盘。
通过示范，可以让孩子们了解水果拼盘的制作方法，激发他们的想象力。
2.小组合作接下来，老师可以让孩子们分成小组，每个小组选择不同的水果进行制作。
在小组合作的过程中，孩子们可以相互协作，讨论如何组合水果，发挥自己的创意，培养团队合作精神。
三、展示活动1.展示作品当孩子们完成水果拼盘的制作后，可以进行作品展示。
每个小组可以向全班展示他们精心制作的水果拼盘，共享他们的创意和心得体会。
2.品尝交流在展示完作品后，孩子们可以品尝自己和其他小组制作的水果拼盘，并进行交流。
通过品尝交流，可以让孩子们体会到合作的乐趣，增强他们对健康饮食的意识。
四、总结活动1.老师总结在活动结束时，老师可以对整个活动进行总结，回顾孩子们的表现和作品。
通过总结，可以让孩子们对活动有一个更全面、深刻的理解，激发他们对健康饮食的兴趣。
2.学生自评老师可以让孩子们进行自我评价，共享他们在活动中的收获和体会。
通过学生自评，可以让孩子们思考自己的表现和提升空间，促进他们的成长与进步。
在幼儿园中班阶段，通过这样的水果拼盘制作教案，可以培养孩子们的创造力和合作精神，同时增强他们对健康饮食的认识。
水果拼盘教案（共5篇）
水果拼盘教案（共5篇）第一篇：水果拼盘教案《水果拼盘》教学设计【活动背景】水果的营养价值丰富，我们经常根据自己的喜好来选取水果，并从中摄取营养。
水果的饮食方法可谓是多种多样，直接食用、榨汁、炖汤，还有一种既可以满足我们的视觉享受，又可以满足我们的味觉和营养需求的方法就是制作水果拼盘。
水果拼盘是一门技术，需要经过正规的学习和训练才能掌握，因此，我提出了制作“水果拼盘”这个主题实践活动。
【活动目标】知识目标1.通过水果的形状、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外形漂亮的水果拼盘。
2.初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。
3.知道食用水果前要清洗，初步学会切水果的方法。
情感目标1.通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘,同时注意操作安全。
2.使用一定的刀法技巧，拼摆成造型优美的作品，并有一定的主题和和想法，同时体验制作成功带来的喜悦。
能力目标1.通过本课的学习进一步提高家务劳动能力、审美能力和创造美的能力。
2.进一步培养学生的合作能力,发现问题的能力和协商解决问题的能力。
【活动准备】课件、盘子、水果刀、塑料袋、各种洗净的水果、一次性手套、牙签等。
【活动方法】探究讨论、演示法、实践练习法【活动流程】一、创设情境，引入新课1、师：老师知道，我们六（2）班的同学个个是心灵手巧、勤学上进的好学生，为了奖励你们，老师请同学们欣赏一组图片。
边看边想，这组图片反映的是什么内容？2、播放课件—水果拼盘图片，生观看3、学生回答：（水果拼盘）4、相机板书——制作水果拼盘5、师：水果是人们喜爱的的一种水果，它不仅给我们人体补充许多营养，还能给我们补充许多微量元素。
同时，它还能通过合理的搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到美的享受。
今天，老师就和同学们一起来学习如何制作精美可口的水果拼盘。
（二）讨论交流，掌握方法1、师：如何制作一盘精美的水果拼盘呢？看，老师给你们带来额什么？2、水果拼盘实物展示——（亲自制作两盘水果拼盘），并讲解。
创意水果拼盘 享受美好生活 劳动优质课教学设计
《创意水果拼盘享受美好生活》劳动课教学设计一、课标分析《义务教育劳动课程标准》强调我们的劳动课程的设计应注重引导学生从现实生活的真实需求出发，重点放在学生直接体验和亲身参与，注重动手实践、手脑并用，知行合一，倡导做中学、学中做，激发学生参与劳动的主动性、积极性和创作性，习得劳动知识与技能，建立完整的劳动实践过程，感悟和体认劳动价值，培育劳动精神。
对本节课的要求是培养学生基本的生活技能和适应社会的生存能力和自理能力，为他们从事生产劳动和服务性劳动打下良好的基础；根据需要选择合适的工具削水果皮、切水果以及摆盘装盘；独立制作水果拼盘并体会水果拼盘的学问和付出的辛劳，懂得感恩和尊重劳动。
二、教材分析劳动课程要培养的劳动素养主要是学生在学习与劳动实践过程中逐步形成的适应个人终身发展和社会发展需要的正确价值观、必备品格和关键能力，是劳动课程育人价值的集中体现。
本节课教学内容选自七年级下册《劳动教育（实验版）》水果拼盘的制作是烹饪与营养这一任务的子主题。
烹饪与营养是日常生活劳动中最重要、最基本的劳动内容之一。
通过劳动教育、饮食教育、感恩教育等多领域目标的达成，培养学生热爱劳动、自立自强、健康生活的品质，让学生体会到劳动能创造美好的生活。
创意水果拼盘制作不仅能丰富学生劳动体验，将劳动教育与学生日常生活有机结合，还能让学生在设计水果拼盘的过程中结合自然科学知识和审美知识，培养学生创新思维和能力。
三、学情分析本节课教学对象为七年级学生。
虽然水果与孩子们的日常生活息息相关，但学生们对水果营养价值、科学食用水果等相关内容认知不足，对切果削皮等基本生活技能掌握不足且服务家庭生活的积极性有待提高。
其次，七年级学生自我健康管理能力有待发展，水果拼盘制作的课堂体验不仅能够调动学生爱吃水果的好习惯，还能提高其为家庭生活和社会生活服务意识。
再次，学生对本地水果资源和文化资源了解较少，因此在课堂教学中我会充分利用我们南川本地与主题相关的资源，以趣味化的方式扩充这类生活常识，增强学生与本地生活的联系。
《制作创意水果拼盘》优质教案教学设计完整版
准备材料
各小组根据选定的主题， 准备相应的水果、刀具、 盘子等材料。
现场指导与互动交流
教师示范
教师现场示范水果的切法、摆盘 技巧等，引导学生掌握基本的水
果拼盘制作技能。
学生实践
学生在教师的指导下，动手实践 ，制作自己的创意水果拼盘。
互动交流
鼓励学生之间互相交流、学习， 分享彼此的制作经验和技巧。
成品展示及评价反馈
学员心得体会分享
分享创作过程
01
邀几位学员分享他们在制作水果拼盘过程中的心得体会，如
遇到的困难、解决问题的方法以及获得的成就感等。
展示优秀作品
02
将学员们的优秀作品进行展示，让大家互相欣赏、学习和借鉴
，激发更多创作灵感。
互动交流
03
鼓励学员之间互相交流制作水果拼盘的经验和技巧，促进彼此
之间的合作与友谊。
《制作创意水果拼盘》 优质教案教学设计完整 版
contents
目录
• 课程介绍与目标 • 水果拼盘基础知识 • 创意水果拼盘设计思路 • 实践操作：制作创意水果拼盘 • 总结回顾与拓展延伸 • 附录：优秀作品欣赏与点评
01
课程介绍与目标
课程背景与意义
01
水果拼盘作为一种创意美食，结 合了艺术、营养和美食体验，受 到越来越多人的喜爱。
教具和多媒体资源准备
水果
苹果、香蕉、橙子、草 莓等（可根据季节和地 域选择适合的水果）。
工具
刀、砧板、削皮器、挖 球器等。
装饰物
薄荷叶、鲜花等（可根 据实际情况选择）。
多媒体资源
投影仪、电脑、水果拼 盘制作视频或图片素材
。
02
水果拼盘基础知识
水果分类及特点
《制作创意水果拼盘》教案、教学设计
《制作创意水果拼盘》优质教案、教学设计一、教学目标知识与技能：1. 学生了解水果拼盘的制作方法和技巧。
2. 学生能够运用创意设计出独特的水果拼盘。
过程与方法：1. 学生通过观察、实践、交流等方式学习水果拼盘的制作。
2. 学生通过小组合作，培养团队协作能力。
情感态度价值观：1. 学生培养对水果的喜爱，增强健康饮食意识。
2. 学生在创作过程中，培养审美观念和创新精神。
二、教学内容1. 水果的种类及特点：介绍各种水果的口感、颜色和形状，为学生选择拼盘材料提供参考。
2. 水果拼盘的制作方法：讲解拼盘的切割、摆放和搭配技巧。
3. 创意水果拼盘设计：引导学生发挥想象，创作出独特且美观的水果拼盘。
三、教学过程1. 导入：通过展示各种创意水果拼盘图片，激发学生的兴趣。
2. 新课导入：介绍水果的种类及特点，引导学生了解水果拼盘的制作方法。
3. 实践操作：学生分组进行水果拼盘制作，教师巡回指导。
4. 创意展示：学生展示自己的作品，评价小组间的创意和合作效果。
5. 总结与反思：学生总结制作过程中的收获和不足，提出改进措施。
四、教学评价1. 学生能够熟练掌握水果拼盘的制作方法。
2. 学生的创意水果拼盘作品具有独特性和美观性。
3. 学生具备团队协作能力和沟通交流能力。
五、教学资源1. 水果：苹果、香蕉、橙子、葡萄等。
2. 制作工具：刀具、砧板、牙签等。
3. 展示平台：展示桌、投影仪等。
4. 教学素材：水果拼盘制作教程、创意水果拼盘图片等。
六、教学步骤1. 准备阶段：提前让学生收集各种水果，并准备制作水果拼盘所需的工具和材料。
2. 学习阶段：教师讲解水果拼盘的制作方法和技巧，学生认真听讲并做好笔记。
3. 实践阶段：学生分组进行水果拼盘制作，教师巡回指导，解答学生疑问。
4. 创作阶段：学生发挥创意，设计出独特且美观的水果拼盘。
5. 展示阶段：学生将作品摆放在展示桌上，进行创意展示。
6. 评价阶段：学生互相评价，教师总结评价，给出改进建议。
中班优秀美术教案《水果拼盘》3篇
中班优秀美术教案《水果拼盘》中班优秀美术教案《水果拼盘》精选3篇（一）教学目标：1. 能正确说出常见水果的名称。
2. 能够运用简单的形状进行创作，制作出属于自己的水果拼盘。
3. 培养学生的创造力和想象力。
教学准备：1. 制作样板：制作一个完整的水果拼盘，包括苹果、香蕉、橙子等常见水果。
2. 准备所需材料：彩纸、剪刀、胶水、铅笔、水果模板等。
教学步骤：Step 1: 导入新课教师打开话题：“大家最喜欢吃什么水果？”引起学生的兴趣，让学生们自由发表自己的看法。
Step 2: 引入新知教师出示水果的图片，一边展示一边用英语说出水果的名称，这样可以加深学生对水果名称的记忆，并学习一些新的水果名词。
Step 3: 观察样板教师出示水果拼盘样板，向学生展示如何用不同的水果拼成一个美丽多样的水果拼盘。
Step 4: 制作水果拼盘1. 复习所学的水果名称，让学生们一起说出常见水果的名称，并复习一些形状的名称，如圆形、长方形等。
2. 教师发放彩纸、胶水、剪刀等材料，并给每个学生发放一个水果模板，让学生选择自己喜欢的水果进行剪切和贴画。
3. 学生根据自己的想象和创造力，用彩纸剪出水果的形状，并用胶水将水果粘贴在彩纸上，制作成自己喜欢的水果拼盘。
Step 5: 展示作品将学生的制作成果展示在教室里，学生们互相欣赏对方的作品，并可以进行简单的点评。
Step 6: 总结反思教师与学生们讨论制作水果拼盘的过程，学生们可以分享自己制作过程中的收获和体会，同时教师也可以对学生的作品进行评价和鼓励。
教学延伸：可以将水果拼盘与健康饮食结合起来，讨论水果的营养价值和健康作用，引导学生养成良好的饮食习惯。
教学反思：通过这节课的教学，学生们不仅学会了常见水果的名称，还动手制作了自己喜欢的水果拼盘，培养了他们的创造力。
同时，在制作的过程中，学生们互相展示和欣赏对方的作品，促进了学生之间的交流和合作。
通过这样的教学方式，提高了学生们的兴趣和参与度，提升了他们的学习效果。
小班艺术《创意水果拼盘》教案
小班艺术《创意水果拼盘》教案教育背景在小班的艺术课上，老师们需要通过创造性的方式教授孩子们如何创造美丽和艺术作品。
在这个教案中，教师们将教授孩子们如何通过水果拼盘创造美丽的作品，以此激发他们的创造力和艺术感。
目标这堂课的目标是，引导孩子们掌握使用不同种类的水果创造美丽和艺术作品的技巧，并且通过这个过程中培养他们的协作能力、创造力以及对美的认知。
教学资料为了实现课程的目标，教师们需要准备以下材料：•水果：苹果、香蕉、草莓、葡萄、橙子等•切割工具：一个切水果的刀和多个切割板•食品纸和餐盘：用于展示和分享孩子们的创作•一些例子的图片：可以为孩子们提供一些灵感和示范作品教学流程第一步：介绍水果拼盘在开始实际的创作之前，老师们应该先向孩子们介绍什么是水果拼盘。
教师们可以向孩子们展示一些例子和图片，并简要地解释如何使用不同种类的水果创造出美丽的作品。
第二步：准备水果在孩子们熟悉水果拼盘之后，教师们需要向孩子们介绍不同种类的水果以及它们的形状和颜色。
然后，每个孩子都可以选择几个水果，并用切割工具把它们切成不同大小和形状的块。
第三步：创造美丽的作品教师们可以把孩子们分组，让每个小组从同一组水果中选择适当的水果，并在食品纸或餐盘上用不同的方式创造出美丽的作品。
教师可以向每个小组提供一些建议，并鼓励他们尝试不同的形状、颜色和图案。
第四步：展示和分享最后，教师们可以邀请每个小组展示他们的作品，并鼓励孩子们分享他们的创作过程。
老师们可以问孩子们他们是如何挑选水果的，如何将它们摆放在一起，以及对他们的创作有何感受。
教学技巧•鼓励孩子们自由地创造：孩子们可能会有各种各样的想法和方法来创造水果拼盘，老师们应该鼓励他们自由地创造而不是指导他们。
•让孩子们尝试不同的水果：老师们应该让孩子们尝试一些他们可能不熟悉的水果，以激发他们尝试新事物的兴趣。
•培养孩子们的协作能力：教师们可以把孩子们分组，让他们共同创造作品，从而培养他们的协作能力和团队合作精神。
小学综合实践果蔬创意水果拼盘教案
小学综合实践果蔬创意水果拼盘教案引言：综合实践课程是小学生在课堂外进行的实践活动，它可以培养小学生的创造力、实践能力和团队协作精神。
在综合实践中，一种有趣而实用的活动是制作创意水果拼盘。
通过创意水果拼盘教案的实施，小学生可以学会切、削、挖、塑等技巧，培养创新思维和动手能力。
本文将介绍一份适用于小学综合实践课程的果蔬创意水果拼盘教案。
一、教学目标：1. 让学生了解水果的种类和多样性。
2. 培养学生的动手能力和创新思维。
3. 培养学生的团队协作精神。
二、教学内容：1. 水果的分类和介绍：让学生了解不同水果的特点、外观和营养价值。
2. 水果切削的技巧：示范和讲解水果的切削技巧，如切片、切块、挖空等。
3. 创意水果拼盘的设计：让学生设计自己的水果拼盘，培养他们的想象力和创造力。
4. 水果拼盘制作的基本步骤：介绍水果拼盘制作的基本步骤，包括挑选水果、切削和组装。
三、教学活动：1. 水果分类游戏：让学生将不同的水果按照颜色、形状或大小进行分类，增加对水果的观察和辨别能力。
2. 水果切削示范：老师示范水果切削的正确技巧，鼓励学生跟随操作。
3. 创意水果拼盘设计：学生自由发挥想象力，设计自己的水果拼盘，并用素描纸将设计方案绘制出来。
4. 水果拼盘制作：学生带来自己准备的水果，按照设计方案将水果进行切削和组装。
四、教学方法：1. 教师示范法：通过示范正确的水果切削技巧，引导学生学习。
2. 合作学习法：让学生按照小组合作的方式设计和制作水果拼盘，培养团队协作精神。
3. 直观教学法：通过展示不同水果的外观和切削步骤，让学生能够直观地了解水果的特点和切削方法。
五、教学评价：1. 学生的水果拼盘设计方案：对学生设计的水果拼盘进行评价，鼓励他们发挥创造力。
2. 切削和组装技能的评价：观察学生的操作过程，评价他们的切削和组装技能。
3. 学生的自我评价：鼓励学生自行评价自己的水果拼盘作品，并提出改进建议。
六、教学资源准备：1. 各种水果：选择不同种类、颜色和形状的水果，供学生进行切削和组装。
综合实践活动《水果拼盘》教学设计（通用10篇）
综合实践活动《水果拼盘》教学设计综合实践活动《水果拼盘》教学设计（通用10篇）在教学工作者实际的教学活动中，就有可能用到教学设计，教学设计以计划和布局安排的形式，对怎样才能达到教学目标进行创造性的决策，以解决怎样教的问题。
怎样写教学设计才更能起到其作用呢？以下是小编帮大家整理的综合实践活动《水果拼盘》教学设计，希望对大家有所帮助。
综合实践活动《水果拼盘》教学设计篇1教学背景分析:水果是人们都喜爱的一种食物。
它不仅能给我们人体补充许多营养，而且，还能给我们补充许多微量元素。
同时，它还能通过组合搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到艺术的欣赏，美的享受。
现在的学生大多都是独生子女，家长们都视为掌上明珠。
为了培养学生的动手操作能力，使学生合理地、科学地食用水果，提高对艺术的欣赏能力和创造能力。
根据学生的喜好和兴趣，通过和学生讨论商量，我们确立了“制作水果拼盘”这一劳动课主题。
教学目标：1、搜集有关制作水果拼盘的资料及拼盘作品的图片，获得感性的认识。
掌握基本的拼盘制作方法。
2、体验探究学习的乐趣。
3、让学生亲自动脑动手参加实践，培养学生自主学习和合作学习的精神。
4、通过水果拼盘制作比赛活动，提高动脑动手能力、审美能力、创新能力。
5．树立为社会服务的意识和竞争意识及公正评判意识，体验合作学习和创作学习的活动乐趣。
教学重点：掌握果蔬拼盘的切、拼技巧。
教学难点：树立为社会服务的意识及审美意识和创新意识,感悟果蔬拼盘的内涵文化，陶怡情操。
教学准备：各种水果，对水果进行加工用的工具（刀、砧板），各种盘，范作。
教学过程：一、搜集资料和图片。
1．搜集有关水果拼盘的制作方法资料，整理资料。
2．观看制作水果拼盘的影碟。
3．小组交流学习拼盘制作的方法。
二、制作水果拼盘1．欣赏水果拼盘艺术影碟。
2．分小组进行拼盘制作比赛活动，并讨论给作品取名。
3．各小组代表介绍作品。
4．进行投票评选活动。
5．谈谈对作品的看法和想法。
三、评价（自己评价、互相评价）四、总结综合实践活动《水果拼盘》教学设计篇2活动准备各种夏天水果的小图片。
《制作创意水果拼盘》教案、教学设计
《制作创意水果拼盘》优质教案、教学设计第一章：课程导入教学目标：1. 引导学生对水果拼盘产生兴趣。
2. 了解水果拼盘的制作过程和注意事项。
教学内容：1. 介绍水果拼盘的定义和作用。
2. 讲解水果拼盘的制作方法和技巧。
教学活动：1. 教师通过图片和实物展示，引导学生对水果拼盘产生兴趣。
2. 学生分享自己对水果拼盘的了解和经验。
3. 教师总结并讲解水果拼盘的制作过程和注意事项。
作业：1. 学生回家后，观察家里的水果，思考如何制作一个创意水果拼盘。
第二章：水果知识普及教学目标：1. 让学生了解常见的水果及其特点。
2. 培养学生对水果的喜好。
教学内容：1. 介绍常见水果的名称、特点和营养价值。
2. 讲解水果的挑选和清洗方法。
教学活动：1. 教师通过图片和实物展示，介绍常见水果及其特点。
2. 学生分享自己对水果的喜好和经验。
3. 教师讲解水果的挑选和清洗方法。
作业：1. 学生回家后，尝试挑选和清洗一种水果，观察其变化。
第三章：水果切割技巧教学目标：1. 让学生掌握水果切割的基本技巧。
2. 培养学生动手操作的能力。
教学内容：1. 介绍水果切割的基本工具和技巧。
2. 讲解如何切割不同形状的水果。
教学活动：1. 教师演示水果切割的基本技巧。
2. 学生分组练习切割水果，教师巡回指导。
3. 学生展示自己的切割成果，互相评价。
作业：1. 学生回家后，尝试独立切割一种水果，展示给家人。
第四章：创意水果拼盘设计教学目标：1. 让学生学会设计创意水果拼盘。
2. 培养学生的创新思维和审美能力。
教学内容：1. 介绍创意水果拼盘的设计原则和技巧。
2. 讲解如何搭配不同水果的颜色、形状和口感。
教学活动：1. 教师展示创意水果拼盘的图片，引导学生思考设计思路。
2. 学生分组讨论，设计自己的创意水果拼盘。
3. 学生展示自己的设计作品，互相评价。
作业：1. 学生回家后，尝试根据自己的设计作品制作创意水果拼盘。
第五章：水果拼盘品尝与评价教学目标：1. 让学生品尝自己制作的水果拼盘。
《制作创意水果拼盘》优质教案、教学设计
《制作创意水果拼盘》优质教案、教学设计《制作创意水果拼盘》教学设计课标分析：综合实践活动课程纲要规定：综合实践活动是基于学生的直接经验、密切联系学生自身生活和社会生活、体现对知识的综合运用的实践性课程。
创意水果拼盘制作在制作时主要是培养学生用刀等工具根据水果的外形、颜色、结构等特点进行合理处理的训练。
这样可以提高学生的动手操作能力，通过动手来促进脑的更好发育。
在教学中要注意以下几点：首先是熟悉各种水果的特点、营养。
其次是了解水果拼盘的制作过程和注意事项。
第三是学会设计，水果切成什么形状，拼盘什么主题，又方便食用等是要在操作前进行设计的。
第四是动手制作。
这些内容看似简单，既保证安全，又能高水平的完成作品，还是需要在教师加强指导的同时，引导学生亲自动手实践来完成的。
学情分析：初一学生身心发展基本成熟，同时可塑性强。
他们具有一定的抽象思维能力，思维活跃，具有强烈的探究欲望，也具备了基本的实践动手操作能力。
基于此分析，本节课旨在通过制作“创意水果拼盘”，让学生能够根据不同水果的不同特点，能选择合适的工具进行切、割等工艺的操作，并能根据所带材料设计、制作水果拼盘，以此拓展初中综合实践教学活动空间和活动内容，引导他们在生活中学习，在实践中学习，在应用中学习，主动地参与社会生活，并服务于社会。
教学目标：1、学生能选择合适的工具，使用2-3 种刀工改制方法对水果进行加工、处理。
2、通过小组合作完成创意拼盘作品，培养学生合作精神，动手操作能力及创新审美能力。
3、学生能对展示的作品进行客观的评价，体验到实践的快乐，促进积极生活态度的形成。
教学重点难点：重点：制作创意水果拼盘的方法。
难点：掌握水果拼盘的切、拼技巧，造型艺术。
教学器材：工具：砧板、刀具、果盘、一次性手套、牙签、创可贴等。
材料：各种时令水果若干。
教学方法：视频演示法、探究讨论法、实践练习法教学过程：一、创设情境，引入新课上课前，老师做个小调查：谁来说说你最喜欢吃哪种水果，它对身体有什么好处？如：香蕉，它可以帮助消化，通便。
小学综合实践创意水果拼盘DIY教案
小学综合实践创意水果拼盘DIY教案引言：水果是孩子们最喜欢的食物之一，它们不仅美味可口，而且富含营养。
通过水果拼盘的DIY活动，可以激发孩子的创造力和动手能力，同时也让孩子们学会如何合理搭配不同水果，提高他们的审美观和美感。
目标：1. 培养孩子们对水果的兴趣，了解水果的种类及其营养价值；2. 培养孩子们的创造力和动手能力；3. 培养孩子们的合作精神和团队意识；4. 提高孩子们的审美观和美感。
教学步骤：Step 1: 引导学生了解水果的种类与营养价值（15分钟）1. 准备一些不同种类的水果，如苹果、香蕉、橙子、葡萄、草莓等。
2. 让学生观察和品尝每种水果，并讨论它们的味道和口感。
3. 和学生一起探讨每种水果的营养价值，例如柳橙富含维生素C，香蕉富含钾等。
Step 2: 展示创意水果拼盘示范作品（10分钟）1. 展示一些精美的水果拼盘示范作品，激发学生的想象力和兴趣。
2. 和学生一起讨论每个作品的特点和构图方式。
Step 3: 分组合作设计水果拼盘（20分钟）1. 将学生分成小组，每组4-5人。
2. 给每个小组分配一些水果，并要求他们合作设计一个独特的水果拼盘。
3. 鼓励学生们积极讨论，并帮助他们解决合作过程中可能出现的问题。
Step 4: 学生展示和评价水果拼盘作品（15分钟）1. 让每个小组展示他们设计的水果拼盘。
2. 学生们可以依据自己的喜好和创意，给予其他小组作品评价和建议。
Step 5: 欣赏并品尝水果拼盘（15分钟）1. 建议将学生们设计的水果拼盘摆放在课桌上，进行欣赏。
2. 学生们可以一起品尝水果拼盘，并探讨每个水果拼盘的特点和美味。
Step 6: 回顾与总结（10分钟）1. 回顾整个活动，鼓励学生们分享他们在合作设计水果拼盘过程中的体会和感受。
2. 强调创意和合作的重要性，以及通过水果拼盘DIY活动培养的能力和意识。
结语：通过水果拼盘DIY教学活动，学生们不仅能够了解不同水果的种类和营养价值，还可以培养他们的创造力、动手能力和团队合作精神。
创意水果拼盘教案
创意水果拼盘教案一、教学目标1、让学生了解水果的营养价值和各种水果的特点。
2、培养学生的创新思维和动手能力，提高学生的审美水平。
3、增强学生的团队合作意识，促进学生之间的交流与互动。
二、教学重难点1、重点（1）引导学生掌握水果拼盘的制作方法和技巧。
（2）培养学生的创意和想象力，设计出独特的水果拼盘。
2、难点（1）如何让学生在有限的时间内完成高质量的水果拼盘作品。
（2）如何激发学生的创新思维，突破传统的拼盘模式。
三、教学方法1、讲授法讲解水果的种类、营养价值以及水果拼盘的基本制作方法和注意事项。
2、演示法教师现场演示制作一个简单的水果拼盘，让学生更直观地了解制作过程。
3、实践法学生分组进行水果拼盘的制作，在实践中掌握制作技巧，发挥创意。
4、讨论法组织学生进行小组讨论，交流创意和想法，互相学习和启发。
四、教学准备1、各种新鲜水果（如草莓、香蕉、橙子、苹果、火龙果等）。
2、刀具、案板、盘子、一次性手套等工具。
3、多媒体设备，用于展示水果拼盘的图片和视频。
五、教学过程1、导入（5 分钟）通过展示一些精美的水果拼盘图片或视频，引起学生的兴趣，提问学生是否想学习制作这样漂亮的水果拼盘，从而导入本节课的主题。
2、知识讲解（10 分钟）（1）介绍常见水果的营养价值和特点，如草莓富含维生素 C，香蕉有助于消化等。
（2）讲解水果拼盘的基本制作方法，包括切割、摆放、色彩搭配等技巧。
（3）强调制作过程中的安全注意事项，如正确使用刀具，避免受伤。
3、教师示范（5 分钟）教师现场制作一个简单的水果拼盘，边制作边讲解每一个步骤和要点，让学生能够清晰地看到制作过程。
4、小组讨论与创意构思（10 分钟）学生分成小组，每组讨论确定自己小组要制作的水果拼盘主题和创意，然后画出简单的设计图。
5、实践操作（20 分钟）（1）各小组根据自己的设计图，选择所需的水果和工具，开始制作水果拼盘。
（2）教师在学生制作过程中进行巡视指导，及时解决学生遇到的问题，鼓励学生发挥创意，大胆尝试。
创意教学教案：DIY水果拼盘
创意教学教案：DIY水果拼盘随着教育的进步和发展，教学方法也在不断地创新和改进。
创意教学是一种新颖的教学方式，它强调学生的主体地位，充分发挥学生的创造思维和想象力，更好地完成教学任务。
本篇文章将介绍一种创意教学教案：DIY水果拼盘，希望能为广大教师提供一些借鉴和启示。
一、教案概述1. 教案名称：DIY水果拼盘2. 学科意义：生物、化学3. 课程要求：学生能够了解水果的分类、形态特征；了解不同水果的营养成分和作用；培养学生的观察力和创造力；提高学生的协作能力和实践操作技能。
4. 适用年级：小学四年级以上二、教学目标1. 知识目标：(1) 了解水果的分类和形态特征(2) 了解不同水果的营养成分和作用2. 能力目标：(1) 培养学生的观察力和创造力(2) 提高学生的协作能力和实践操作技能3. 情感目标：(1) 培养学生的爱好和兴趣(2) 提高学生的环保意识和健康意识三、教学过程1. 导入环节在教学开始前，教师可以通过图片、视频、模型等多种方式，引入教学内容，激发学生的好奇心和探究欲望。
例如，教师可以展示水果、水果品种、水果营养结果等相关资料，引导学生进行深入思考。
2. 提出问题在了解水果的分类和形态特征后，教师可以提出一些问题，例如：我们怎样把五颜六色的水果拼成一幅美轮美奂的画面呢？让学生进行猜想和探究。
3. 破解问题为了创造更好的学习效果，教师可以组织学生参加一些实践性操作，例如：让学生按照一定的规则和要求，自主选择不同的水果，将它们进行装饰和组合，做成美味可口的水果拼盘。
这样一来，学生不仅能够加深对水果的了解，同时也能够锻炼自己的想象力和创造力。
4. 结束环节在实践操作结束后，教师可以组织学生对自己的成果进行展示和交流，鼓励他们用语言和笔画表达对水果拼盘的感受和认识。
四、教学方法1. PBL(Project Based Learning)PBL是一种以项目为基础的教学方法，强调通过实践操作，让学生主动、深入地学习新知识和技能。
幼儿园水果时光：创意拼盘制作分享教案
文章内容：幼儿园水果时光：创意拼盘制作共享教案在幼儿园的教学活动中，让孩子们通过制作水果拼盘来认识和了解各种水果，培养他们对水果的兴趣和喜爱，同时也可以锻炼他们的动手能力和创造力。
本文将共享一份创意拼盘制作的教案，帮助老师们更好地进行这一活动。
一、教学目标1. 让孩子们认识并了解各种水果的外观和名称；2. 培养孩子们对水果的喜爱和兴趣；3. 提高孩子们的动手能力和创造力；4. 培养孩子们共享和合作的意识。
二、教学准备1. 准备各种水果，如苹果、香蕉、橙子、草莓等；2. 准备拼盘或盘子；3. 刀具（老师使用，孩子们不接触）；4. 纸巾。
三、教学过程1. 导入环节老师可通过展示各种水果的图片或实物，让孩子们猜猜水果的名称，并谈论一下每种水果的颜色、形状和口感。
2. 拼盘制作步骤：（1）老师示范老师在拼盘或盘子上先放置一些基础水果，如苹果片、香蕉片等，然后再让孩子们根据自己的喜好和想象力添加其他水果，如草莓、蓝莓等，最后可以在拼盘旁边用水果做成简单的图案，如心形、圆形等。
（2）孩子动手让孩子们分组或自由发挥，用准备好的水果和盘子制作水果拼盘，老师在旁边给予指导和帮助。
孩子们可以根据自己的想法和创意制作，培养他们的创造力。
3. 共享展示让每组或每个孩子共享自己制作的水果拼盘，说说自己的创意和想法。
4. 清洁整理在活动结束后，老师引导孩子们一起清洁工具和桌面，让他们养成良好的卫生习惯和共享合作的意识。
四、教学总结通过这次活动，孩子们不仅认识和了解了各种水果，还培养了动手能力和创造力，表现出了共享和合作的意识。
这种活动既能锻炼孩子们的动手能力，又能培养他们的创造力和合作精神，是一种十分有意义的教学活动。
以上就是一份针对幼儿园水果拼盘制作的教案共享，希望能够帮助老师们更好地进行幼儿园教学活动，培养孩子们的兴趣和能力，为他们的成长打下坚实的基础。
水果拼盘制作活动是幼儿园教学活动中一种非常有趣和有意义的活动。
通过这种活动，可以让孩子们通过观察、动手制作、共享展示等环节，认识各种水果的外观和名称，培养他们对水果的喜欢和兴趣，同时也锻炼了他们的动手能力和创造力。
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《制作创意水果拼盘》教学设计
课标分析：
综合实践活动课程纲要规定：综合实践活动是基于学生的直接经验、密切联系学生自身生活和社会生活、体现对知识的综合运用的实践性课程。
创意水果拼盘制作在制作时主要是培养学生用刀等工具根据水果的外形、颜色、结构等特点进行合理处理的训练。
这样可以提高学生的动手操作能力，通过动手来促进脑的更好发育。
在教学中要注意以下几点：首先是熟悉各种水果的特点、营养。
其次是了解水果拼盘的制作过程和注意事项。
第三是学会设计，水果切成什么形状，拼盘什么主题，又方便食用等是要在操作前进行设计的。
第四是动手制作。
这些内容看似简单，既保证安全，又能高水平的完成作品，还是需要在教师加强指导的同时，引导学生亲自动手实践来完成的。
学情分析：
初一学生身心发展基本成熟，同时可塑性强。
他们具有一定的抽象思维能力，思维活跃，具有强烈的探究欲望，也具备了基本的实践动手
操作能力。
基于此分析，本节课旨在通过制作“创意水果拼盘”，让学生能够根据不同水果的不同特点，能选择合适的工具进行切、割等工艺的操作，并能根据所带材料设计、制作水果拼盘，以此拓展初中综合实践教学活动空间和活动内容，引导他们在生活中学习，在实践中学习，在应用中学习，主动地参与社会生活，并服务于社会。
教学目标：
1、学生能选择合适的工具，使用2-3 种刀工改制方法对水果进行加工、处理。
2、通过小组合作完成创意拼盘作品，培养学生合作精神，动手操作能力及创新审美能力。
3、学生能对展示的作品进行客观的评价，体验到实践的快乐，促进积极生活态度的形成。
教学重点难点：
重点：制作创意水果拼盘的方法。
难点：掌握水果拼盘的切、拼技巧，造型艺术。
教学器材：
工具：砧板、刀具、果盘、一次性手套、牙签、创可贴等。
材料：各种时令水果若干。
教学方法：
视频演示法、探究讨论法、实践练习法
教学过程：
一、创设情境，引入新课
上课前，老师做个小调查：谁来说说你最喜欢吃哪种水果，它对身体有什么好处？
如：香蕉，它可以帮助消化，通便。
橙子，维生素含量高。
桃子养胃。
山楂开胃。
西瓜营养丰富。
梨可以化痰止咳。
师：同学们对水果的知识知道得特别多。
可以说随着我们生活水平的提高，无论是南方的橘子、香蕉，还是北方的葡萄、苹果、梨子，乃至国外的芒果、车厘子等，各种各样营养丰富的水果，已经走进千家万户。
营养专家告诉我们，在吃水果时，各种水果要注意适当组合，营养互补，才能有效发挥出水果养生的作用，水果拼盘正好能解决这个问题。
今天，我们就一起来学习如何制作创意水果拼盘。
二、美图观看赏拼盘
1、师：我们先来欣赏几组优美的水果拼盘作品。
大家边看边想，这些拼盘作品中都用到了哪些水果，它们是怎样组合搭配在一起的？哪些水果在后勤进行了怎样的加工制作？
2、播放课件——水果拼盘图片（配乐）
三、大师教你做拼盘
（一）观看视频。
师：看完这么多漂亮而富有创意的水果拼盘，同学们都被惊呆了，想知道它们是怎样制作出来的吗？
现在就让国家特级厨师齐雪峰老师，来教给我们如何做简单的创意水果拼盘吧。
播放视频
（二）分析探究。
师：现在，我们一起来回顾梳理一下创意水果拼盘的基本制作过程吧：
1、创意构思。
齐大师的水果拼盘名字叫做“戏水”，它是把西瓜皮当做草木，把小番茄、葡萄当做水中五颜六色的鹅卵石，把加工好的西瓜壤、猕猴桃当做水中的浪花与波纹，再配上一个栩栩如生的小金鱼，造型生动，富有创意。
所以，我们做创意水果拼盘的第一步，就是要用根据水果的颜色、形状、结构等特点进行大胆新颖的构思，把几种不同的水果艺术性地组合为一个美观的整体，让它富有一定的寓意。
2、挑选水果。
接下来，我们就要根据确定好的创意，挑选合适的水果。
在这份作品当中，齐大师选用了西瓜、葡萄、猕猴桃、小番茄四种水果。
这四种水果颜色上有什么特点？有深红，浅红，深绿，浅绿，紫色，整体上以红绿搭配为主，看起来比较美观大方。
并且，在这个拼盘作品中同时出现四种水果，也能够很好的满足餐桌上不同人的口味需求。
3、刀工改制。
请同学们接着思考：作品中齐大师对西瓜进行刀工改制的时候，用到了哪些切割方法？
纵切，切开；横切，去皮；竖切，成片；瓜皮连着切，成树。
猕猴桃是如何加工出来的？剥皮，竖切成片。
当然，我们同学可以根据水果的特点和拼盘的需要，把水果切成圆形、半圆形、月牙形、三角形、扇形、条形，或者立体的球形、小方块等各种形状。
像葡萄、小番茄这类比较软、比较嫩、比较小的水果，如果进行刀工改制，会破坏它本身的营养价值，所以这类原料一般直接做为摆盘的原料。
对切割下来的水果皮，我们可以把它们创造性的制作成花朵。
现在老师就来给大家演示一下如何在一分钟内做出一朵漂亮的西红柿花。
（用高拍仪现场演示操作过程）
提示注意：
a、讲究卫生，切水果时一定要把手擦洗干净。
b、一定要注意安全，要一手拿好水果刀，另一只手拿好水果，防止水果滚动。
4、拼盘摆放
师：最后，要对水果进行拼盘摆放了，你觉得有哪些问题要注意呢？
a. 拼盘造型与盘子形状要搭配。
“戏水”这个拼盘造型比较长，齐大师选择了长的盘子来摆放，同样，圆形的拼盘作品要选择圆盘来摆放。
提示：如果你带的盘子边缘有装饰花边，还要考虑到这些装饰花边与你的拼盘造型是否搭配，能否形成整体美。
b. 有序摆放。
西瓜、猕猴桃、小番茄、葡萄同一种水果在摆放时，都很有顺序，避免凌乱、随意。
四、小组合作做拼盘
现在我们同学已经掌握了创意水果拼盘的制作过程，很多同学早就跃跃欲试了。
下面就请我们同学带着对水果的喜爱，以小组为单位，用你灵巧的双手，设计出一个漂亮的水果拼盘，并给它取个富有创意的名字
吧。
温馨提示：
1、构思新颖
2、色彩协调
3、分工协作
4、讲究卫生。
把手洗干净或戴一次性手套
5、注意安全。
出现问题立即向老师报告
师巡视指导播放轻音乐
五、创意拼盘大比武
1、多媒体展示，评选优秀作品。
教师对各小组作品依次进行手机拍照，然后利用希沃授课助手中的手机同屏，文件上传功能，将学生的作品，分组展示到屏幕上。
师：现在进入创意拼盘擂台赛环节。
我们将评出最佳创意奖——构思新颖、最佳制作奖——作品精美、最佳刀工奖——心灵手巧。
老师给每个组都发了3 颗小星星，现在请同学们一边欣赏作品一边与组员小声讨论一下，评选出你心目中的最佳作品，然后将星星贴到黑
板上对应的位置上去。
师：宣布评选结果，掌声送给他们。
学会为别人的精彩而喝彩，愉悦自己，也愉悦别人。
3、优秀作品介绍。
再次利用希沃授课助手中的手机同屏，文件上传功能，将获奖学生的作品单独上传。
师：请获奖组长作为代表，介绍一下你们组作品，提示：从拼盘的命名、含义、用到了哪些水果这几个方面进行介绍。
利用希沃授课助手中的聚光灯功能，清晰呈现获奖作品，在学生介绍完毕后，利用奖章功能，将奖章投示在作品上。
师点评：
最佳创意奖：这是是谁的创意？太棒了！
最佳制作奖：作品太美了，下课可以送给我吗？
最佳刀工奖：谁主刀的？练了多长时间？
师：哪个同学来点评一下三幅获奖的作品？
提示：评价时可以从造型、颜色搭配、刀工上或者他们的创意方面，
抓住其中的一个方面就行。
鼓励学生畅所欲言。
六、畅谈收获与体会
1、这节课你有哪些收获？还有哪些遗憾？
鼓励学生大胆交流。
2、教师小结
这节课，我们同学通过小组合作制作出的创意水果拼盘，造型美观，口味多样，颜色搭配合理，看的老师是眼花缭乱，真想大快朵颐啊。
艺术是需要创造的，今晚回家，就运用你今天所学到的知识，发挥你超常的想象力，创作出一份精美的水果拼盘，给家人送上一份惊喜吧。
这节课上到这，下课！
板书设计：
制作创意水果拼盘
创意构思
挑选水果
刀工改制
拼盘摆放。