高温丁酸梭菌

高温丁酸梭菌

分类：高温丁酸梭菌（Clostridium thermmobutyricum sp.nov.），一种新的中度嗜热梭状芽孢杆菌，属于原核生物界，厚壁菌门，梭菌纲，梭菌目，梭菌属，芽孢杆菌科。

细胞结构：在含0.3%（w/v）酵母膏和0.5%（w/v）葡萄糖的液体培养基中的营养细胞为0.9~1.1μm×2.0~4.5μm的刚直或微弯曲的杆状。细胞单生，但成对或具有15个细胞的长链也常可见。在对数末期和恒定期可见许多大细胞（直径1.6~2.1μm，长度8μm）。在对数期形成孢囊，含内生孢子的细胞只比其他细胞略微膨大一些。pH<6.2时形成芽孢，芽孢中央生到次末端生，通常被内含体包围。具有周身鞭毛，但并不显出明显的运动性。而在对数期前期，可见超过布朗运动的滚动运动，且每个细胞有波幅2~3μm，直径25.0nm的鞭毛5~12根，无菌毛或伞毛。细胞外膜碎片上有类蛋白结构和附加层的组分。细胞壁为mDPA直接交联型（Alr型肽聚糖），同时也是非典型革兰氏阳性细胞壁。

形态特征：在琼脂滚管中的菌落为白色到乳白色，具有裂片形边缘的不规则圆形。琼脂表面菌落为表面粗糙的不规则圆形。三周后的老菌落转为褐色，但不产生水溶性色素。被分类为革兰氏阳性型，厌氧嗜热，培养基中刃天青颜色略带红即不生长。营养细胞在空气中暴露10分钟以上将延迟对数期的出现，甚至不生长。最适宜的生长温度在55℃左右，超过61.5℃即死亡。生长pH范围是pH5.8~9.0，最适pH6.8~7.1。