人体的消化系统与营养吸收
《人体的消化与吸收》教学设计
《人体的消化与吸收》教学设计第一篇：《人体的消化与吸收》教学设计《人体的消化与吸收》教学设计一、教学目标1、描述人体消化系统的组成2、概述食物的消化过程和营养物质的吸收过程3、运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论4、尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图5、分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点二、重点与难点重点：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。
分析小肠的结构与功能相适应的特点难点：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究力三、课前准备教师制作多媒体课件四、课时分配2课时五、教学设想本节课是一节知识探索课，学生在学习时容易感到枯燥无味，于是我在本节设计时，面向全体学生，通过各种活动来完成知识的学习。
例如：消化系统的组成是利用小游戏的形式学习，龋齿是通过播放龋齿形成过程来探究。
本节的实验是通过教师提供背景资料，学生自主探究设计实验方案，验证实验效果。
总的思路是通过各种方式的活动完成学生自主探究活动。
六、教学过程导入：今天大家一定吃饭了吧？吃了什么食物？你知道食物进入你的体内，要进行什么样的旅程么？它的旅程路线，及将要发生什么样的历险故事？这节课我们就来学习《人体的消化与吸收》。
师：首先请同学们阅读课本P26-27消化系统的组成，在阅读的过程中，请同学们注意以下几个问题：1、消化系统由哪几部分组成的？2、消化道和消化腺分别由哪些器官组成？3、仔细观察消化系统组成模式图，了解各器官的位置及功能生：同学们积极阅读后回答第1、2题师：组成消化道的各器官在人体内是按照一定的顺序排列的，接下来将请七位同学上台来，拿着这些卡片以最快的速度站位，哪些同学愿意上来试试生：学生勇跃上台师：同学们评判他们站的对不对生：错了，王晶错了师：我们再给给她一次机会，请一位同学上来拿王晶这张卡片，你帮肋他站位。
师：这回对了吗？生：对了师：我们掌声鼓励同学，接下来再请一位同学上台来，把消化腺的卡片放在相应同学的手里，如果你认为是在消化道内的，你就放在他的消化道器官的手里，如果你认为是在消化道外的，你就放在他的另一只手中，请同学们自高奋勇的上台生：略师：这位同学放的对不对？生：对师：请大家回去，通过刚才的活动，可以看出，我们每一位同学看书都非常认真。
人体的消化与吸收(第一课时)课件2022-2023学年苏教版生物七年级下册
消化系统的组成
阅读课本29页和30页，思考： 1、消化系统由什么组成？ 2、消化系统组成的各个器官有什么功
能？ 3、消化腺的功能是什么呢？
消化系统组成： 消化腺 唾液腺8
肝脏9 胃10腺
胰腺11 肠1腺2
消化道 1口腔 2咽 3食道 4胃 5小肠 6大肠 7肛门
消化道
1口腔 牙齿咀嚼、舌搅拌
2咽 呼吸道和消化道共同通道
脂肪酸
小肠：消化的主要场所
随堂练习
1、下列生活习惯容易造成龋齿的是（ B ）
A、饭后漱口、早晚刷牙 B、喜爱吃零食、多吃甜食 C、喜欢喝牛奶、多吃肉类 D、多吃含钙、磷和维生素D的食物
2、吃馒头时会觉得越嚼越甜，这是因为
（B）
A、淀粉本身有甜味 B、淀粉在口腔中被分解成了麦芽糖 C、唾液变成了葡萄糖 D、唾液变成了麦芽糖
食物的消化
什么是消化？
食物中蛋白质、脂肪、淀粉等分子 大、结构复杂的有机物在消化系统中分 解成分子小、简单的物质的过程。（消 化主要通过各种消化酶进行的。）
消化的方式P31-32
• 物理性消化:食物被咀嚼和搅拌的过程 齿的切割和研磨；舌头的搅拌；在胃肠 中被搅拌等。
• 营养物质化学成分没有改变
活细胞产生、具有催化活性
3、人体内最大的消化腺（C ）
A、肠腺
B、胃腺
C、肝脏
D、唾液腺
4、下列器官分泌的消化酶不含消化酶的是
（C）
A、小肠分泌的肠液 B、口腔唾液腺分泌的唾液 C、肝脏分泌的胆汁 D、胃内胃腺分泌的胃液
3、人体内最大的消化腺（C ）A源自肠腺B、胃腺C、肝脏
D、唾液腺
4、下列器官分泌的消化酶不含消化酶的是
第九章 人的食物来自环境
消化系统的消化与吸收过程
消化系统的消化与吸收过程消化系统是人体内的一个重要器官系统，它负责将我们摄入的食物进行消化和吸收，以提供身体所需的营养物质。
本文将详细介绍消化系统的消化与吸收过程。
一、口腔消化消化过程的第一步发生在口腔。
当我们咀嚼食物时，食物会与唾液混合，这是由唾液腺分泌产生的。
唾液中含有唾液淀粉酶，它可以将部分淀粉分解成糖类物质。
除此之外，口腔中的咀嚼和润湿还有助于将食物切割成更小的颗粒，为后续的消化作准备。
二、胃消化经过口腔的消化，食物进入胃中进行下一步的消化。
胃是一个具有强酸性环境的器官，胃壁分泌胃酸和胃蛋白酶，对食物进行消化。
胃酸的主要作用是杀灭细菌，胃蛋白酶的主要作用是分解蛋白质。
在胃中，食物逐渐变为半消化状态的食糜。
三、小肠消化与吸收食物经过胃的消化后，进入小肠。
小肠是消化系统中最长的器官，承担着最重要的消化与吸收功能。
小肠壁上有许多绒毛，它们增大了小肠壁的表面积，有助于物质的吸收。
在小肠中有三种消化液参与消化过程：胰液、胆汁和小肠液。
胰液由胰腺分泌，含有各种细胞酶，可以分解糖类、蛋白质和脂肪。
胆汁是由肝脏分泌，经由胆管储存于胆囊，它能够将脂肪分解成小颗粒，并帮助胰脂肪酶的作用。
小肠液主要分泌于小肠壁，含有消化酶和其他有利于消化吸收的物质。
脂肪的消化吸收需要通过胆汁和胰液的作用，将脂肪分解成小颗粒后，被小肠壁吸收。
糖类和蛋白质的消化过程相对较为简单，它们分别被消化酶分解成各自的单糖和氨基酸，并通过小肠壁吸收到血液中。
四、大肠吸收经过小肠的消化和吸收后，食物的残渣进入大肠。
大肠主要负责水分的吸收和无法被消化吸收的物质的排泄。
在大肠中，食物残渣经过水分的吸收变得浓稠，并最终形成粪便。
五、其他器官的协同作用消化系统中的其他器官也对消化与吸收过程起到重要的协同作用。
例如，肝脏胆汁的产生和胆囊的储存，对脂肪的消化吸收至关重要。
胰腺的分泌物中含有丰富的酶类物质，对食物的消化发挥着关键作用。
总结起来，消化系统的消化与吸收过程是一个复杂而精确的过程。
初一生物下册知识点：人体的营养
初一生物下册知识点：人体的营养(实用版)编制人：______审核人：______审批人：______编制单位：______编制时间：__年__月__日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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人体消化系统的组成和功能
人体消化系统的组成和功能人体消化系统是由一系列器官组成的，它们协同工作以完成食物的消化和吸收。
消化系统的主要功能包括摄取食物、分解食物、吸收营养物质并排除废物。
人体消化系统主要包括口腔、食管、胃、小肠、大肠和直肠等器官。
下面将分别介绍这些器官的组成和功能。
口腔是消化系统的起始点。
它包括牙齿、舌头和唾液腺等组成部分。
牙齿用于咀嚼食物，将食物切割成较小的碎片，便于后续消化。
舌头则负责推动食物进入咽喉。
唾液腺分泌唾液，其中含有酶类物质，能够开始分解淀粉类食物。
食管是连接口腔和胃的管道。
它的主要功能是将咀嚼后的食物推送到胃中。
食管壁具有平滑肌层，通过蠕动运动将食物向胃部推进。
胃是位于食管和小肠之间的一个扩大部分。
它分为贲门、体部和幽门三个部分。
胃主要起储存和混合食物的作用。
胃壁含有许多腺体，分泌胃液，其中包括消化酶和胃酸。
胃酸能够杀灭细菌，消化酶则开始分解蛋白质。
小肠是消化系统中最长的器官，分为十二指肠、空肠和回肠三个部分。
十二指肠是小肠的开端，它连接胃和空肠。
空肠是吸收营养物质的主要部位，其壁上有许多细小的绒毛状突起，称为肠绒毛，能够增大吸收表面积。
回肠是连接空肠和大肠的部分，其主要功能是继续吸收营养物质。
大肠是小肠后部的一个较粗的管道。
它包括盲肠、升结肠、横结肠、降结肠和乙状结肠等部分。
大肠的主要功能是吸收水分和电解质，并将未消化的食物残渣转化为固态粪便。
直肠是消化系统的最后一部分，它连接大肠和肛门。
直肠是储存粪便的地方，当粪便达到一定量时，会引发排便反射，从而将粪便排出体外。
总的来说，人体消化系统的组成和功能相互配合，完成食物的消化和吸收过程。
每个器官都承担着特定的任务，协同工作以维持人体的营养平衡和健康。
对于保持消化系统的良好功能，我们应该注意饮食的合理搭配，避免暴饮暴食和过度进食，以保持消化系统的正常运作。
高中生物人体的消化与吸收
高中生物人体的消化与吸收人体的消化与吸收是生物学中一个重要的研究领域。
高中生物课程中，我们学习了人体的消化系统、消化器官以及消化过程中的各种化学反应。
本文将从食物的进入到体内，到最终被吸收利用的过程中，探讨人体的消化与吸收的机制。
一、食物的进入与机械消化当我们进食时，食物首先通过口腔进入消化系统。
在口腔中，食物经过咀嚼和混合唾液的作用，变得更容易咽下。
唾液中的酶类开始分解淀粉等碳水化合物。
随后，食物通过食管进入胃部。
胃是一个位于腹腔中的袋状器官，它的主要功能是储存和混合食物。
胃壁分泌胃液，其中包含胃酸和消化酶。
胃酸的主要作用是杀灭细菌，消化酶则开始分解蛋白质。
在胃部，食物经过机械消化和化学消化，形成半液状的物质，称为胃内容物。
胃内容物会逐渐进入小肠。
二、小肠中的消化与吸收小肠是人体最长的消化器官，分为三段：十二指肠、空肠和回肠。
这些部位在消化和吸收过程中发挥着不同的作用。
在十二指肠中，胆汁和胰液进入小肠，起到重要的消化作用。
胆汁由肝脏产生，储存在胆囊中，胆汁中的胆盐能够将脂肪分解成微小的颗粒，便于酶的作用。
胰液则含有多种消化酶，如胰蛋白酶、胰淀粉酶等，能够分解蛋白质、碳水化合物和脂肪。
在空肠中，食物继续被消化。
空肠壁上有许多绒毛状的小突起，称为肠绒毛。
肠绒毛上有许多微细的细胞，这些细胞具有吸收食物的能力。
空肠内分泌的肠液中含有多种消化酶，它们能够将碳水化合物、蛋白质和脂肪分解成更小的分子。
最后，食物进入回肠。
回肠是小肠的最后一段，它的主要功能是继续吸收营养物质。
回肠壁上的肠绒毛增加了表面积，提高了吸收效率。
营养物质通过肠绒毛上的细胞进入血液或淋巴系统，被运送到全身各个组织细胞中。
三、消化与吸收的调节人体的消化与吸收过程是一个复杂的调节系统。
神经系统和内分泌系统起到重要的调节作用。
神经系统通过迷走神经和交感神经对消化器官进行控制。
当我们进食时，迷走神经会增加胃液的分泌和肠蠕动的速度，促进消化和吸收过程。
消化和吸收知识点总结
消化和吸收知识点总结一、消化系统的组成。
1. 消化道。
- 口腔。
- 牙齿：是人体最坚硬的器官，可分为切牙、尖牙、前磨牙和磨牙。
牙齿的主要功能是切断、撕裂和磨碎食物。
舌：可搅拌食物，并且舌上有味蕾，能辨别酸、甜、苦、咸等味道。
唾液腺分泌唾液，唾液淀粉酶能初步消化淀粉为麦芽糖。
- 咽。
- 是食物和空气的共同通道，既属于消化系统又属于呼吸系统。
- 食道。
- 是一管状器官，能将食物由咽输送到胃。
- 胃。
- 位于腹腔的左上方，是消化道中最膨大的部分。
胃壁内有胃腺，能分泌胃液，胃液中的胃蛋白酶对蛋白质有初步的消化作用。
胃能暂时储存食物，并对食物进行初步消化。
- 小肠。
- 是消化和吸收的主要场所。
小肠很长，一般有5 - 6米；小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，这大大增加了小肠的消化和吸收面积。
小肠内有肠腺，能分泌肠液，还有胰腺分泌的胰液、肝脏分泌的胆汁等消化液流入小肠，这些消化液中含有多种消化酶，能将淀粉、蛋白质和脂肪彻底消化。
- 大肠。
- 大肠没有消化功能，它能吸收少量的水、无机盐和部分维生素。
大肠的起始部分叫盲肠，在盲肠上有阑尾。
- 肛门。
- 是消化道的末端，将食物残渣以粪便的形式排出体外。
2. 消化腺。
- 唾液腺。
- 有三对，分别是腮腺、颌下腺和舌下腺，它们分泌唾液，唾液通过导管流入口腔。
- 胃腺。
- 位于胃壁内，分泌胃液。
- 肝脏。
- 是人体最大的消化腺。
肝脏分泌胆汁，胆汁暂时储存在胆囊中，经导管流入十二指肠。
胆汁不含消化酶，但能将脂肪乳化成脂肪微粒，增大脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化。
- 胰腺。
- 分泌胰液，胰液通过导管流入小肠。
胰液中含有多种消化酶，能消化糖类、蛋白质和脂肪。
肠腺位于小肠壁内，分泌肠液，肠液中也含有多种消化酶，参与糖类、蛋白质和脂肪的消化。
二、食物的消化。
1. 消化的概念。
- 食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。
消化包括物理性消化和化学性消化。
简述人体的消化吸收过程
简述人体的消化吸收过程人体的消化吸收过程是将食物中的营养物质分解、吸收和利用的过程。
它主要涉及到消化系统中的各个器官，包括口腔、食管、胃、小肠、大肠和消化腺等。
1.口腔消化：食物在进入口腔后，经过咀嚼和混合，被唾液中的酶（如淀粉酶和溶菌酶）作用，开始分解淀粉和杀灭细菌。
食物形成的食团被舌头推到喉咙，进入食管。
2.食管传输：食物经过咽喉，进入食管。
食管内壁具有平滑肌的蠕动功能，通过蠕动将食物推入胃中。
3.胃中消化：食物进入胃后，胃壁分泌胃液。
胃液中的胃蛋白酶开始分解蛋白质，胃酸能够杀灭大部分细菌。
由于胃壁的收缩和胃蠕动，食物逐渐分解成半流质状的胃内容物，形成称为胃酸胆的物质。
4.小肠吸收：胃酸胆进入小肠后，小肠壁分泌肠液，肠液中含有多种酶和唾液中的淀粉酶。
这些酶能够进一步分解碳水化合物、脂肪和蛋白质。
同时，胰腺分泌的胰液中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，加强食物的分解和消化。
食物被肠液和胰液分解后，形成所谓的乳糜和小肽。
5.营养物质吸收：小肠壁具有众多的绒毛，绒毛上有微绒毛和毛细血管。
乳糜中的脂肪被吸收到微绒毛中，形成胆酸盐，并进入乳糜血管。
而碳水化合物和蛋白质则通过毛细血管吸收，进入血液循环中。
同时，肠道内生长的细菌还能合成出人体所需的维生素和一些氨基酸。
6.大肠吸收：小肠吸收不完全的营养物质和水分进入大肠，大肠主要负责水分和电解质的吸收。
大肠壁上有很多盲袋，通过蠕动将大肠内的物质推移到直肠，形成粪便。
7.营养物利用：通过消化吸收过程，食物中的碳水化合物转化为葡萄糖供能；脂肪转化为脂肪酸供能和储存；蛋白质转化为氨基酸供能和合成新蛋白质。
这些能量和物质被人体细胞吸收和利用，以维持正常的生理功能。
总结起来，人体的消化吸收过程主要是通过口腔、食管、胃、小肠和大肠等消化器官的分泌和蠕动功能完成的。
这个过程包括食物的分解、酶的作用、营养物质的吸收和利用，为机体提供所需的能量和物质，保证人体的正常生理功能运转。
人体的消化和吸收
人体的消化和吸收
人体的消化和吸收是指食物在我们的消化系统中被分解和转化为有机物质，以便身体能够吸收和利用这些营养物质。
这个过程包括以下几个步骤：
1.口腔消化：食物进入口腔后，经过咀嚼和混合唾液的作用，食物开始被分解。
唾液中的酶开始分解淀粉，并将食物变为容易吞咽和消化的浆状物。
2.食管：食物通过咽喉进入食管，然后通过食管向下滑入胃。
在食管中，没有消化器官的特定消化发生。
3.胃消化：食物进入胃部，胃蠕动将其搅拌和混合。
胃壁分泌胃酸和酶，帮助分解蛋白质。
胃酸还有助于消灭细菌和其他微生物。
4.小肠消化：当食物离开胃进入小肠时，胆囊释放胆汁，胰腺释放胰液来分解食物。
小肠壁分泌酶，包括葡萄糖酶、脂肪酶和蛋白酶，它们进一步分解食物，使得营养物质可以被吸收。
5.吸收：小肠壁上有许多绒毛，它们增加了表面积，有助于吸收营养物质。
葡萄糖、氨基酸、脂肪酸和甘油等营养物质被吸收进入血液和淋巴系统，然后被输送到身体各个组织供能和维持生命。
6.大肠：未被消化吸收的食物残余物经过小肠后进入大肠。
在大肠中，水分被吸收，将粪便变得浓缩。
7.排泄：粪便储存在结肠中，然后经过直肠和肛门排出体外。
这就是关于人体消化和吸收过程的基本概述。
注意，这仅是一个简单的描述，并不包括所有细节和细微的变化。
人体的消化和吸收是一个复杂的过程，涉及多个器官和酶的相互作用。
七年级生物下册第二章人体的营养第二节消化和吸收教学初中七年级下册生物
再见 ！ (zàijiàn)
第三十二页，共三十四页。
第三十三页，共三十四页。
内容(nèiróng)总结
教学课件。水、无机盐、维生素等小分子物质能够直接通过细胞膜被细胞吸收，而淀粉、蛋白质 和脂肪等大分子有机物，必须先分解成小分子的有机物，才能被细胞吸收。消化道包括口腔、咽、食 道(shídào)、胃、小肠、大肠、肛门等器官，消化腺包括唾液腺、肝、胰等器官以及分布在消化道壁 内的小腺体。例如，淀粉最终分解为葡萄糖，蛋白质最终分解为氨基酸。肝、胆、胰、十二指肠的相 互关系示意图
温度大约是37 ℃。
第十一页，共三十四页。
制订计划
可以参考下面的方案制定自己的探究计划。
❶ 取新鲜(xīn xiān)的馒头，切成大小相同的A、B、C三小块。将 A块和B块分别用刀细细地切碎（模拟牙的咀嚼）；C块不做处 理。
❷ 用凉开水将口漱干净，再在口内含一块消毒棉絮。约1分钟后， 用干净的镊子取出棉絮，将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中。
第十三页，共三十四页。
第十四页，共三十四页。
讨论和完善计划(jìhuà)
完善方案时，要进一步考虑以下问题：多大的馒头块做实验合适？
怎样才能既方便又快速地获得大量的唾液？实验装置在37 ℃的温水 中保持多长时间后再滴加碘液合适？等等。
分工(fēn gōng)操作，观察和记录 你们小组观察到的现象是：
分析下面的数据，指出哪一部分消化道中的消化液最多。
在每天摄入800克食物和1 200毫升水的情况下，消化腺大致 分泌以下数量(shùliàng)的消化液：1 500毫升唾液，2 000毫升胃液， 1 500毫升肠液，500毫升胆汁，1 500毫升胰液。
五种消化液中，胆汁、胰液、肠液(chángyè)都进入小肠，共有3 500毫升，所以小肠内消化液最多。
消化和吸收的概念
消化和吸收的概念消化和吸收是生物体摄取食物的一个重要过程，消化和吸收是营养的主要来源，也是人体健康的关键因素。
消化系统是由肠道、胰腺和肝脏组成，它们通过不断吸收和分解食物，将所需要的营养物质释放出来，以便机体使用。
消化是将食物按照特定的方式进行处理，以使机体可以利用其中的营养成分，它可以从头到尾介绍消化过程。
它以口腔为起点，消化物此时是外部物质，即食物，经口腔消化后会经过胃、十二指肠、回肠、盲肠、结肠和直肠等六个部位，无论是质量还是种类都逐渐发生改变，然后最终以液体形式进入小肠，在小肠里营养物质以及水分被充分消化和吸收，最终被肠道吸收，以便机体使用。
吸收是在消化后，将食物中的一些物质由肠道吸收，转运至机体的过程，吸收是消化过程的必要组成部分，它能够有效地将食物中的营养物质转运至机体内所有组织和器官，以满足机体的能量和营养的需求。
人体的肠道中存在着一系列的转运蛋白和其他转运蛋白，用于将食物中的一些物质，如糖、脂肪、氨基酸和矿物质等吸收并转运至机体内，以满足机体的能量和营养需求。
消化和吸收是不完全分离的，它们有着密切的联系，共同作用以满足机体的营养需求。
因此，在了解消化和吸收的概念前，我们首先要明白消化系统的结构和功能，以及吸收的重要性。
消化系统中的口腔部分是消化过程的起点，它以变形和混合方式将食物变为可消化的物质，同时还会分泌一些消化液，如唾液和胃液，来帮助食物的消化。
接下来，食物会通过食道进入胃，随着胃液的分泌，食物会被完全消化混合成液体，然后会进入十二指肠，十二指肠液的分泌会帮助将液体形成的食物继续消化，然后经过回肠，盲肠，结肠和直肠等六个部位，将液体形成的食物进一步消化混合，最后进入小肠，在小肠中，食物中的营养物质以及水分被吸收，这样，消化和吸收过程就完成了。
小肠内液的分泌是吸收消化过程的关键，它会分泌一些吸收成分，如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、乳酸酶等，用于将食物中的某些成分溶解成单体分子，以便通过小肠肠壁的细胞和毛细血管的血浆进行吸收，最终到达血液中传输至机体的各个组织和器官。
消化系统中的食物消化和吸收过程
消化系统中的食物消化和吸收过程消化系统是人体中起着重要作用的系统之一。
它负责将我们摄入的食物转化为可供身体吸收利用的营养物质。
食物消化和吸收过程可以分为三个主要阶段：机械消化、化学消化和吸收。
一、机械消化机械消化是指将食物通过咀嚼、胃部搅拌和肠道蠕动等方式进行打碎和混合。
这个过程从食物进入口腔开始。
我们的牙齿咀嚼食物，将其研磨成较小的颗粒；同时，唾液中的酶开始分解淀粉。
经过咀嚼，食物形成食团，然后通过咽喉进入食管。
食管的肌肉会自动收缩，将食物推向胃部。
胃部则通过肌肉的蠕动，将食物进行搅拌和混合，形成食糜，使其更易于消化。
同时，胃液中的酶开始分解蛋白质。
机械消化的主要目的是将食物打碎，以便更好地进行化学消化。
二、化学消化化学消化是指在消化道中发生的化学变化，通过消化液中的酶将食物分解成较小的分子。
这个过程主要发生在胃和小肠中。
胃液中包含胃蛋白酶和胃脂酶等消化酶。
胃蛋白酶能够将蛋白质分解为氨基酸，胃脂酶则分解脂肪。
此外，胃酸的存在能够杀灭入侵的细菌，保护身体免受感染。
食物在胃中停留一段时间后，进入小肠。
小肠是消化过程中最重要的部位，它分为三段：十二指肠、空肠和回肠。
小肠内壁有许多绒毛，增加了其表面积，有助于吸收营养物质。
小肠中主要发生各种化学反应，需要消化液的帮助。
胰腺分泌胰液，其中含有胰蛋白酶、胰淀粉酶和胰脂酶等酶。
这些酶能够分别分解蛋白质、淀粉和脂肪。
另外，肠壁分泌肠液，其中含有肠蛋白酶和肠脂酶等酶。
肠蛋白酶继续分解蛋白质，肠脂酶则分解脂肪。
通过这些消化酶的作用，食物分解成小分子，比如肽、葡萄糖和脂肪酸等。
这些小分子进一步被吸收和利用。
三、吸收吸收是指食物中的营养物质通过肠壁进入血液循环或淋巴系统，以供身体各个组织和器官使用。
在小肠壁上有许多细小的绒毛和微细细胞，它们增加了小肠的表面积。
吸收主要通过扩散和主动转运等方式进行。
葡萄糖、氨基酸等小分子通过扩散进入肠壁细胞，并通过细胞内的通道蛋白转运进入血液循环。
食物的消化和营养物质的吸收
36
37
.
营 养 物 质 的
问题：
小肠有哪些结构特点与吸收的功能相适应呢？
• 观察小肠绒毛（由外到内） • 1、小肠外表面与内表面有什么不同? • 2、用放大镜观察小肠内表面，你能看到
哪些结构？
.
38
扫描电子显微镜下的小肠. 绒毛
39
小肠的结构
.
40
小肠内表面
.
41
总结： 小肠与吸收功能相适应的结构特点
疼1到6:1这5般地死去活来。12月14日10:43
•
.
27
思考题：为什么胃不会把
自己消化掉？
因为胃液中还含有一种
物质，叫黏液，它覆盖在
胃黏膜的表面，形成一层
黏液膜，能够防止胃蛋白
酶对胃黏膜的消化作用，
同时还有润滑作用，保护
胃不受食物中坚硬物质的
机械损伤。
.
28
（三）小肠内的消化
淀粉分解为葡萄糖
.
13
馒头的处理方式是怎样的?
.
14
放入唾液
清水
.
15
.
16
• ⑵ 馒头经过上述处理后,检测馒头 变甜的变化，是靠检测馒头中 ____________的变化来实现的。具体 措施是在经过不同处理的馒头溶液中 加入______________，观察 ____________的变化。
• 设计一张简明的表格，既能展示实验
分
比
A
B
（口腔）
蛋白2质
C （胃）
.
3 脂肪
消化部位
D
E
（大肠）
34
三、营养物质的吸收
1.什么是吸收？
食物中的水、无机 盐、维生素、以及 食物经过消化后形 成的小分子营养物 质如葡萄糖、氨基 酸、甘油、脂肪酸 等，经过消化道上 皮细胞进入血液的 过程。
第二节消化和吸收(第1课时人体的消化系统)课件(人教版生物)
胃腺 胰腺 肠腺
讲授新课
消化系统：包括消化道和消化腺两部分。
特别提醒：解剖图 上器官的位置和你 实际的位置正好是
相反的哦！
在你的身体上，你能找到这些器官的大致位置吗？
讲授新课
消化道中各器官的功能
口腔
1.口腔：牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物。
咽
2.咽： 食物的通道。
食道
3.食道：能蠕动，将食物推入胃中。
第二章 人体的营养
第二节 消化和吸取
第1课时 人体的消化系统
导入新课
讲授新课
课堂小结
随堂训练
导入新课
请看右图中一家三口 的对话。母亲说的话有道 理吗？为什么？
导入新课
学习目标
1.描述人体消化系统的组成及功能。 2.概述食物消化的过程。 3.探究馒头在口腔中的变化。
讲授新课
思考讨论
1.食物当中有哪些营养物质？我们人体当中有没有这些 营养物质？（我们的每一个细胞当中有没有这些营养物 质？） 2.是不是食物中的营养物质直接就能变成你身体的物质？ 如此，你吃一块肉，这块肉能不能直接长到你身上？那 要经过什么过程呢？
加入2滴碘液,摇匀。视察各试管中的颜色变化。
•A馒头碎屑 •2毫升唾液 •充分搅拌
(1)
•B馒头碎屑 •2毫升清水 •充分搅拌
(2)
•C块状馒头 •2毫升唾液 •不搅拌
(3)
讲授新课
实验结果： （1）管内颜色最浅，通过搅拌、加唾液，馒头中的淀
粉分解成麦芽糖。 （2）管内颜色最深，通过搅拌、加清水，馒头中的淀
化
小肠、大肠、肛门等器官
和 消化系统的组成
吸
取
消化腺：唾液腺、肝、胰等器官
探究馒头在口腔中的变化
人体消化系统的生理功能
人体消化系统的生理功能
人体消化系统的生理功能主要涉及到对食物的摄取、转运、消化和吸收，以及营养和废物的排泄。
消化系统通过协调有序的生理活动，确保人体得到足够的营养，并保持正常的生理功能。
1. 摄入食物：消化系统的开始是摄取食物，这主要通过口腔来进行。
食物进入口腔后，通过咀嚼将其破碎并混合唾液，以便于后续的消化过程。
2. 转运食物：食物经过食道进入胃和小肠。
在这个过程中，消化系统通过肌肉的收缩和分泌物的输送来推动食物向下移动。
3. 消化食物：在消化过程中，食物被分解为更小的分子，如氨基酸、单糖和脂肪酸等，这些都可以被身体细胞所吸收并用于生命活动。
消化主要分为物理消化和化学消化。
物理消化主要通过机械方式，如咀嚼和胃的收缩，将食物破碎成更小的颗粒。
化学消化则是通过酶的作用，将食物分解为更简单的分子。
4. 吸收营养：经过消化的食物分子通过小肠壁被吸收进入血液和淋巴系统，然后输送到全身各处。
这个过程由肠道黏膜完成。
5. 排泄废物：未被吸收的食物残渣和排泄物在大肠中被进一步浓缩，形成粪便，最终通过肛门排出体外。
消化系统的正常运作需要各种消化酶、胃酸、胆汁等物质的参与，同时也需要良好的免疫力支持，以应对可能出现的感染和炎症。
消化系统的异常可以导致各种疾病，如消化不良、胃炎、肠炎等。
因此，保持消化系统的健康对于维持人体整体健康至关重要。
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人体的消化系统与营养吸收
人体的消化系统是一个复杂的系统，它由多个器官组成，涉及到食
物的摄入、分解、吸收和排出等过程。
消化系统的正常运作对于人体
的生存和健康至关重要，对食物的摄入和营养的吸收起到了关键的作用。
一、口腔和食物的摄入
消化系统的第一步是从口腔开始的。
食物经过口腔进入消化道，其
中的唾液腺分泌出唾液，含有消化酶淀粉酶，它可以分解淀粉。
除此
之外，口腔中还有牙齿，牙齿通过咀嚼作用将食物咀嚼成细小的颗粒，方便后续的消化过程。
二、食道和食物的传输
食物在口腔中的咀嚼后，通过咽喉进入食道。
食道是一个长达25
厘米的管道，它将食物从咽喉传输到胃中。
食道中的平滑肌肌肉可以
通过收缩和放松的运动来推动食物向前传输。
三、胃和食物的分解
胃是消化系统的主要器官之一，它位于腹腔中，负责将食物进一步
消化和分解。
胃里有许多细小的褶皱和胃腺，胃腺分泌胃液，其中含
有胃酸和消化酶胃蛋白酶。
胃酸可以降低胃内的pH值，刺激胃蛋白酶
的活性，从而促进蛋白质的消化。
此外，胃还会通过肌肉的收缩和搅
拌作用，将食物与胃液混合，形成半液体的食糜。
四、小肠和营养的吸收
小肠是消化系统中最长的一段，分为十二指肠、空肠和回肠。
食糜经过胃进入小肠后，将会被进一步分解和吸收。
这个过程主要依靠小肠壁上的绒毛和肠道上皮细胞。
在小肠上皮细胞上，有许多微细的绒毛，它们增加了小肠壁的表面积，使得食物和营养物质更容易吸收。
小肠壁上的绒毛表面还有微细的细胞突起，称为微绒毛，进一步增加了吸收的表面积。
在小肠上皮细胞上还有许多微细的细胞肠道，这些肠道通过主动和被动的方式将营养物质吸收到血液和淋巴中。
五、大肠和废物的排出
大肠是消化系统中的最后一部分，主要负责吸收水分和电解质以及排出废物。
在小肠中无法被吸收的食物残渣经过大肠内的经过一系列的蠕动，逐渐变成粪便并进入直肠，最终通过排便排出体外。
综上所述，人体的消化系统是一个复杂而协调的系统，它通过一系列器官和消化液的作用，从食物中提取营养物质并将废物排出体外。
了解和关注消化系统的功能和运作对于我们合理摄入食物、保持健康的饮食习惯非常重要。