西 安 概 况

西安概况

◆西安，是华夏文明的发祥地，是文明世界的历史文化名城。

西安,古称长安，是中国建都朝代最多最久的古都。先后有西周、秦、西汉、唐等十三个王朝在此建都，历时1100多年，与雅典、罗马、开罗齐名，并称为世界四大文明古都。周幽王、秦始皇、汉高祖、汉武帝、隋炀帝、唐太宗、武则天等近百个皇帝在这里度过了他们的宫廷生活鼎盛的汉唐时代，长安是举世文明的“丝绸之路”的起点，人文荟萃,交通发达,在中国古代史上写下了辉煌的篇章。

◆现代西安是中国西北部政治、经济、文化的中心,综合科技实力排名全国第三，是亚欧大陆的重要枢纽,是一个科技、工业、旅游三业并举的现代化城市。昔日西安的辉煌让人骄傲，今日西安的腾飞更让人惊叹。

◆这是一座日新月异的城市，这是一座永远年轻的城市，她体现了一个民族的生命力，吸引着全世界的目光。有人曾这样比喻:中国是一个参天大树，到了北京看到了大树的树冠，到了西安看到了深埋在大树下的树根。

◆作为中国著名的旅游中心城市，西安首先以人文景观数量巨大，种类繁多，分布广泛，价值珍贵驰誉中外。全市有国家级重点文物保护单位16处，省级重点文物保护单位68处，市县级文物保护单位230处，登记在册的各类文物保护点多达2944处。是全人类历史遗产的重要组成部分

地理概况◆西安市位于中国大陆腹地黄河流域中部的关中盆地，面积9983平方公里。秦岭山脉横旦

于西安以南，山脊海拔2000-2800米，是我国地理上北方与南方的重要分界。

◆西安以北，陕甘黄土高原边，由梁山、黄龙山、药王山、陇山组成的北山山系，与秦岭山脉遥相对应，共同构成环绕关中平原的自然屏障。黄河的最大支流渭河横贯关中平原。关中平原由渭河及其众多支流冲积形成，因而又称渭河平原。它西起宝鸡，东到黄河，号称“八百里秦川”。

气候概况◆西安属于暖温带半湿润季风气候，气候温和，四季分明，雨量适中，市区年平均温度

13.3C，最冷月1月平均气温-0.9C，最热月7月平均气温26.4C，全年无霜期232天，年平均降水量589.4毫米，主要集中在夏季，春暖花开的3-5月和秋高气爽的9-11月是到西安旅游的最佳季节。

中华文明的摇篮在黄河流域，而黄河文明的摇篮是在渭河流域。从神话和传说看，出自中国西部的炎帝和黄帝是公认的最早圣王和“人文初祖”。炎帝、黄帝的族居地和陵墓都在西安地区。经考古发掘证实，西安是华夏古文明最重要、最集中的发源地之一。

这里有数十万年前的蓝田人和大荔人文化，有仰韶文化的典型代表半坡文化。如西安半坡临潼姜寨和宝鸡斗鸡台等地是我国最早的原始农业发祥地，形成了最早的农耕、房屋建筑、织布、制陶等生产技术，甚至还创造了最早的文字。在西安出土文物中有一系列是我国最早文化的实证，如出自半坡的最早的农渔工具、最早的陶窑、最早陶文、最早的土木建筑、出自何家湾的最早的骨雕人头像等等。

西安是当之无愧的中华文明摇篮

秦中自古帝王州西安是中国历史上建都朝代最多、历史最久的城市，从奴隶制秦于鼎盛的西周，到封建社会达到颠峰状态的唐王朝，先后有西周、秦、西汉、新、东汉[献帝初]、西晋[愍帝]、前赵、前秦、后秦、西魏、北周、隋、唐等13个王朝在这里建都1140年之久。自公元前1057年至公元904年，西安曾长期是古代中国的政治、经济与文化中心。

中国古代政治、经济、文化中心公元前1062年，世居关中盆地的周人把活动中心由盆地西部的周原[今陕西歧山、扶风县一带]移入今西安市西南郊沣河流域。文王在沣河西岸建立丰京，武王继位后于公元前1057年伐灭商，建立西周王朝，在沣河东岸建都镐京，开创了西安地区长期作为中国古代政治、经济、文化中心的历史格局。

人类起源地

西安境内史前文化遗址囊括旧石器时代、新石器时代母系氏族公社、父系氏族公社等人类社会演进各历史

阶段的多种类型，构成人类社会进化世上举世罕见层次清晰的完整系列。西安所在的关中地区被称“中华民族摇篮”，不仅是中华民族的重要发祥地，也是整个亚洲重要得人类起源地和史前文化中心之一。

黄河文化

距今约6000-7000年前，黄河中下游地区经历新石器时代母系氏族公社高度发展的仰韶文化时期。距今约4000-5000年前，黄河中下游地区继仰韶文化之后，经历父系氏族公社的龙山文化时期。龙山文化相当于古籍传说的中华民族人文初祖皇帝时代。历史由混沌步入朦胧。

丝绸之路

西安是“丝绸之路”的起点，在古代中外经济文化交往中具有重要的枢纽和中心位置，汉唐两带尤为突出。佛教文化中心

魏晋南北朝时，长安与西方各国通过“丝绸之路”的经济文化交往依然络绎不绝于途。自印度传入的佛教这时逐渐与中国传统伦理、宗教观念相结合，形成中国化的佛教并广泛流传。长安成为中国乃至整个东亚的佛教文化中心。

中心东移

公元10世纪后，随着长江流域经济发展，中国政治、经济、文化中心东移，西安失去首都地位。

古迹及其它旅游中心城市

作为中国著名的旅游中心城市，西安首先以人文景观数量巨大，种类繁多，分布广泛，价值珍贵驰誉中外。全市有国家级重点文物保护单位16处，省级重点文物保护单位68处，市县级文物保护单位230处，登记在册的各类文物保护点多达2944处，是全人类历史遗产的重要组成部分。

城市标准

全市拥有旅游出租汽车7000余量，以西安为中心通往各个旅游景点的道路40多条，其中旅游专线公路9条；东线、西线有高速公路，北线有高等级公路，邮电和其他公共设施都日益与国际旅游城市标准接轨。旅游商品

西安的旅游商品独具风格，工艺美术品以古色古香，典雅华贵，造型优美，技术精湛著称。秦兵马俑仿制品、仿唐三彩、仿古青铜器制作古朴，形象可以乱真；此外，历代书法手迹碑帖、瓦当拓片、秦绣、工艺陶瓷、剪纸、玉雕、皮影、唐壁画摹本、户县农民画等均名闻遐迩。

旅游饮食

西安的旅游饮食业既可提供全国八大菜系、欧美西餐、日本料理、韩国烧烤等海派佳肴，又以地方特色、风味小吃独树一帜，著名的仿唐筵席、西安饺子宴、老孙家牛羊肉泡馍、春发生葫芦头泡馍等都是久负盛名的西安名吃。此外西安的名小吃更是名目繁多，令人美不胜收。

西安老字号

樊记腊汁肉：樊记腊汁肉是西安的名牌食品，已有近百年历史。由于选料精、调料全、火功到，制作成的腊汁肉颜色红润、软烂酥香、久存不变，因而深受大家喜欢。樊记腊汁肉在西安一直享有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”的美誉。樊记腊汁肉是由一姓樊的小贩所创制。选用硬肌肉，切成条子，洗净沥干，将肉放入锅中。肉皮朝上，摆放整齐，以陈汤淹没为度，再加上大香、桂皮、草果、胡椒等二十多种香料装入纱布袋放入锅中，然后上压一铁盖，使肉全部浸于腊汁汤里，用大火烧开后，转用文火焖煮，保持小开，并不断撇去浮沫。煮约几小时后，把肉翻过来，再用微火焖煮数小时即熟，捞出去骨便可食用。近年来为了适应人们口味的变化，加工中又增添新的工序和配方，使制作的腊汁肉更受大家青睐，人们都喜欢用刚出炉的“虎背铁圈菊花心”白吉馍加着吃别具风味。樊记腊汁肉1989年被评为商业部优质产品“金鼎奖”，1999年5月又获得“陕西名小吃”称号