《特种经济动物生产学》

《特种经济动物生产学》教学大纲

课程编码：1307055215学时/学分：24/1.5

一、课程的性质与任务

特种经济动物生产学是动物科学专业的一门重要课程，是其他主干课程的重要补充，它主要介绍特种兽类的饲养、特禽的饲养，名优水产动物的饲养以及经济昆虫的饲养。学生通过学习，掌握部分特种经济动物的饲养方法，和一些基本的操作技能，丰富家庭生活。通过学习，主要了解肉鸽、七彩山鸡的饲养管理；中华鳖的饲养；蝎子、蜜蜂的饲养；狐狸、观赏犬的饲养管理。

二、适用专业

全校学生

三、课程的基本内容及要求

（一）理论教学部分

1.绪论

（1）了解发展特种经济动物养殖业的意义、发展现状；了解促进特种经济动物养殖业发展的措施，特种经济动物养殖业的发展前景与趋势；

（2）理解经济动物的分类；

（3）掌握经济动物的概念及其特点。

2. 肉鸽

（1）了解肉鸽的主要良种，鸽的生态学特性，鸽场的建造与肉鸽开发利用；

（2）理解肉鸽雌雄及年龄鉴别技术；

（3）掌握肉鸽的饲料、不同生长时期的管理要点及繁殖技术，常见病防治技术。

3.七彩山鸡

（1）了解七彩山鸡的外貌特征与生活习性，了解七彩山鸡的品种；

（2）理解七彩山鸡的繁育技术及运输；

（3）掌握生产中七彩山鸡的繁育技术，不同生长时期的饲养管理要点及种鸡的饲养管理要点，常见病防治技术。

4.中华鳖

（1）了解中华鳖的生物学特性；；

（2）理解养殖场的规划、设计及生产中的建筑要求，中华鳖捕捞与运输，产品加工及利用；

（3）掌握中华鳖繁育技术，不同生长时期的饲养管理要点，常见病防治技术。

5.蝎子

（1）了解蝎子的生物学特性及经济价值，常见的蝎子品种；

（2）掌握生产中不同生长时期的管理要点，种蝎的饲养管理要点及常见病防治技术。

6.蜜蜂的饲养

（1）了解蜜蜂的生物学特性，蜜蜂的品种；

（2）掌握不同生长时期的饲养管理要点，种蜂的饲养管理要点及常见病防治技术。

7.狐狸的饲养

（1）了解狐狸的生物学特性，生产中常见的狐狸品种；

（2）理解狐狸的繁育技术；

（3）掌握不同生长时期的饲养管理要点，种狐狸的饲养管理要点及常见病防治技术

8.观赏犬

（1）了解观赏犬的生物学特性，生产中常见的观赏犬品种；

（2）理解观赏犬的繁殖技术；

（3）掌握不同生长时期的管理要点，种犬的饲养管理要点及常见病防治技术。

（二）实验教学部分

实验一特禽的外貌观察

（1）了解常见特种禽类的外貌特征；

（2）掌握不同特禽的鉴别方法。

实验二蜜蜂综合实验

（1）了解生产中常见蜜蜂的外貌特征；

（2）了解生产中主要的蜜蜂产品；

（3）掌握常见的养蜂设备使用方法。

实验三犬的外貌观察

（1）了解生产中常见犬的外貌特征；

（2）掌握犬的保定方法及驯养方法。

四、教学学时分配

五、考核方式

该门课程为公选课，采用开卷考试或论文形式对学生进行考核。

六、建议教材、参考书目与推荐网站

1．建议教材

（1）《特种经济动物生产学》（面向21世纪课程教材），余四九主编，中国农业出版社，2012年7月第三版

2．教学参考书

（1）《中国药用动物养殖与开发》冉懋雄贵州科技出版社2000年4月

（2）《特种经济动物养殖》(高职高专规划教材) 李家瑞中国农业出版社2001年6月

（3）《新编特种经济动物饲养手册》陈春良上海科学技术出版社2000年8月

3．推荐网站

（1）河南科技学院教务网，/jiaoxue

（2）中国期刊网，

七、说明

由于特种经济动物种类较多，有的并不适合全国养殖，所以在讲授过程中，对教材进行取舍，结合河南省的畜牧业生产特点与特种经济动物养殖的特点对内容进行取舍，力求突出内容的实用性、现实性和可行性，达到理论与生产实践的统一。保证所学内容具有一定的现实性和实用性。故对讲授内容与教材相比有一定的删除与增补。