生物选考练习题一(选修一选修三)(2)
(完整版)近八年高考生物选修一全国卷+地方卷真题汇编,推荐文档
高中生物选修一《生物技术实践》历年高考试题选1.2018•新课标Ⅰ卷（15 分）将马铃薯去皮切块，加水煮沸一定时间，过滤得到马铃薯浸出液。
在马铃薯浸出液中加入一定量蔗糖和琼脂，用水定容后灭菌，得到M 培养基。
回答下列问题：（1）M 培养基若用于真菌的筛选，则培养基中应加入链霉素一抑制的生长，加入了链霉素的培养基属于培养基。
(2) M 培养基中的马铃薯浸出液为微生物生长提供了多种营养物质，营养物质类型除氮源外还有（答出两点即可）。
氮源进入细菌后，可参与合成的生物大分子有（答出两点即可）。
（3）若在M 培养基中用淀粉取代蔗糖，接种土壤滤液并培养，平板上长出菌落后可通过加入显色剂筛选出能产生淀粉酶的微生物，加入的显色剂是，该方法能筛选出产生淀粉酶微生物的原理是。
（4）甲、乙两位同学用稀释涂布平板法测定某一土壤样品中微生物的数量，在同一稀释倍数下得到以下结果：甲同学涂布了3 个平板，统计的菌落数分别是110、140 和149，取平均值133. 乙同学涂布了3 个平板，统计的菌落数分别是27、169 和176，取平均值124. 有人认为这两位同学的结果中，乙同学的结果可信度低，其原因是：。
2. 2018•新课标卷Ⅱ（1）在实验室中，玻璃和金属材质的实验器具（填“可以”或“不可以”）放入干热灭菌箱中进行干热灭菌。
（2）牛奶的消毒常采用巴氏消毒法或高温瞬时消毒法，与煮沸消毒法相比，这两种方法的优点是。
（3）密闭空间内的空气可采用紫外线照射消毒，其原因是紫外线能，在照射前，适量喷洒，可强化消毒效果。
（4）水厂供应的自来水通常是经过（填“氯气”“乙醇”或“高锰酸钾”）消毒的。
（5）某同学在使用高压蒸汽灭菌锅时，若压力达到设定要求，而锅内并没有达到相应温度，最可能的原因是。
3．（2017•新课标Ⅰ卷.37）（15 分）某些土壤细菌可将尿素分解成CO2 和NH3，供植物吸收和利用。
回答下列问题：（1）有些细菌能分解尿素，有些细菌则不能，原因是前者能产生。
最新高中生物：选修1人教版同步综合检测 专题3课题2同步练习及答案解析
[学生用书P30]1．关于被子植物花粉的形成，说法正确的是()A．花粉是花粉母细胞经有丝分裂形成的B．花粉的发育要经历小孢子四分体时期、单核期和双核期C．花粉发育经历双核期时，两个细胞核中的遗传物质并不完全相同D．花粉母细胞形成花粉粒中精子的过程是一系列减数分裂的过程解析：选B。
花粉是由花粉母细胞经减数分裂形成的；其发育经历了小孢子四分体时期、单核期和双核期等阶段。
双核期两个细胞核是由一个细胞核经有丝分裂产生的，它们具有完全相同的遗传物质。
花粉粒内的生殖细胞再经有丝分裂得到2个精子。
2．(2011年高考江苏卷)下列有关植物组织培养的叙述，正确的是()A．愈伤组织是一团有特定结构和功能的薄壁细胞B．二倍体植株的花粉经脱分化与再分化后得到稳定遗传的植株C．用人工薄膜将胚状体、愈伤组织等分别包装可制成人工种子D．植物耐盐突变体可通过添加适量NaCl的培养基培养筛选而获得解析：选D。
愈伤组织是一团排列疏松而无规则、高度液泡化的、呈无定形状态的、具有分生能力的薄壁细胞，不具有特定的结构和功能，A项错误；二倍体植株的花粉中只含一个染色体组，培养得到的个体为单倍体，高度不育，只有幼苗用秋水仙素处理后得到的植株才能稳定遗传，B项错误；人工种子中包裹的是再分化形成的胚状体或不定芽、顶芽和腋芽等，但不能是愈伤组织，C项错误；用特定的选择培养基可筛选出所需的突变体类型，如植物耐盐突变体的筛选可利用加适量NaCl的培养基进行，D项正确。
3．(2011年南京高二检测)下列不．属于植物组织培养特点的是()A．快速繁殖B．培养抗病植株C．不改变原植物的基因型D．需脱分化和再分化两个过程解析：选D。
植物组织培养的特点：不受生长季节的限制、不携带病毒、培养周期短、可诱导分化成需要的器官(如根和芽)、不存在变异等。
脱分化和再分化是植物组织培养的两个过程，不属于培养特点。
4．菊花种植多年后易积累病毒而导致品种退化。
目前生产上采用茎尖分生组织离体培养的方法快速繁殖脱毒的种苗，以保证该品种的品质。
高中生物练习题 2023年河南省部分重点中学高考生物联考试卷(4月份)
（VIP&校本题库）2023年河南省部分重点中学高考生物联考试卷（4月份）一、选择题：本大题共6小题，每小题6分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．1．（6分）下列关于生物膜的说法，正确的是（ ）A．囊泡膜可来自内质网，而不能来自细胞膜B．细胞膜的选择透过性与膜上的磷脂分子无关C．细胞膜上存在与信息传递有关的信号分子和受体D．肌肉细胞膜上有神经递质的受体，没有激素的受体2．（6分）抽动症是一种慢性精神病，多发于学龄儿童，其病因之一是多巴胺过度分泌．多巴胺是一种相对分子质量仅为153的神经递质，其分泌过多会引起人体内的甲状腺激素等多种激素的分泌异常，导致内环境稳态失调．下列相关叙述不正确的是（ ）A．多巴胺以自由扩散的方式从突触前膜进入突触间隙B．神经元、甲状腺细胞都可作为多巴胺的靶细胞C．多巴胺分泌异常对下丘脑和垂体的分泌活动有影响D．多巴胺与受体结合后能引起靶细胞膜电位发生变化3．（6分）如图表示某植物在不同的光照强度下氧气和二氧化碳的吸收量，下列有关说法错误的是（ ）A．光照强度为a时植物叶肉细胞产生CO2的场所是线粒体基质B．光照强度为b时植物的光合作用速率与呼吸作用速率相等C．光照强度为c时植物叶肉细胞每小时固定的二氧化碳为48 mlD．光照强度在c点以后限制光合作用速率的主要环境因素是温度和二氧化碳浓度4．（6分）下列有关细胞的物质组成及其检测的实验描述中，正确的是（ ）A．胆固醇是构成动、植物细胞细胞膜的主要成分B．蔗糖与斐林试剂在加热条件下，能产生砖红色的沉淀C．脱氧核糖核苷酸与甲基绿发生作用呈绿色，核糖核酸与吡罗红发生作用呈红色D．蛋白质和蛋白酶在适宜条件下混合放置一段时间，仍能与双缩脲试剂产生紫色反应二、解答题（共4小题，满分39分）A．黄色基因是常染色体上的隐性基因B．黄色基因是X染色体上的显性基因C．灰色基因是常染色体上的显性基因D．灰色基因是X染色体上的显性基因5．（6分）用纯系的黄果蝇和灰果蝇杂交得到下表结果，请指出下列选项中正确的是（ ）亲 本子 代灰色雌性×黄色雄性全是灰色黄色雌性×灰色雄性所有雄性为黄色，所有雌性为灰色A．桉树和菠萝表现出的分层现象属于该群落的垂直结构B．桉树和菠萝会竞争阳光、水和无机盐，但竞争不明显C．桉树和菠萝之间可能存在信息传递，不存在能量流动D．菠萝可以保持水土，这体现了生物多样性的直接价值6．（6分）某林场在桉树幼林里栽培菠萝，通过精心管理取得了桉树、菠萝两旺，提高了经济效益．下列说法错误的是（ ）7．（10分）某兴趣小组用多株发育状况一致的天竺葵植株做有关光合作用和细胞呼吸的实验，实验步骤和分组处理见表，回答下列问题．A组 B 组 C 组D组 ①天竺葵经过24小时“X”处理++++ ②小烧杯中加入等量液体 NaOH溶液蒸馏水蒸馏水蒸馏水③用无色透明玻璃罩盖住植株和小烧杯++++④光照5小时较强光照较弱光照 较强光照 黑暗处理⑤取一片叶，脱色处理后，滴加碘液，观察叶片颜色变化注：表中的“+”表示有该项操作．（1）步骤①中的“X”处理具体是指．本实验的自变量为．（2）经过步骤⑤处理后，C组植株的叶片变蓝色，A组和B组植株的叶片均无明显的颜色变化，可能的原因是A组植株，B组植株．（3）经过步骤④处理后，从C组和D组植株叶片上各取面积为4cm 2大小的叶片，测得其干重分别为M克和N克，假设各组实验所用天竺葵植株叶片的呼吸速率相同，则M-N可用来评价单位时间内单位面积的C组植株叶片（填“积累”、“消耗”或“制造”）有机物的能力．8．（10分）回答下列关于人体水平衡的问题．（1）水分子可以借助于细胞膜上的水通道蛋白跨膜运输．水分子也可以通过自由扩散的方式跨膜运输，但速度较慢，原因之一是水分子从磷脂分子的缝隙进出细胞，．三、选做题【生物--选修1：生物技术实践】（共1小题，满分15分）（2）有多种信息分子参与人体水平衡的调节，例如、抗利尿激素等．（3）抗利尿激素可促进肾小管和集合管快速重吸收水，其原理是：抗利尿激素与受体结合，经过信息转换，促使囊泡向靶细胞膜转移，囊泡膜上很可能含有．（4）当人体饮水过多时，血液中抗利尿激素的浓度会，但由于存在调节机制，血液中抗利尿激素的浓度依然能保持相对稳定．9．（9分）如图表示某草原生态系统中两物种的数量变化，回答下列问题．（1）在用标志重捕法估计出物种B的种群密度为m时，发现有部分标记的个体被人类所捕杀，不考虑其他因素，则实际的物种B种群密度应该m（大于、小于或等于）．（2）物种A和物种B之间信息传递的方向是．（3）该生态系统中的能量沿着（渠道）流动．（4）假设草原遭遇了火灾，经过多年以后又恢复到原来的状态，此过程中发生的是演替．（5）在群落水平上可研究的问题除了种间关系、群落的范围和边界、优势种外，还有．（填3个）10．（10分）为探究田鼠的某种遗传病的遗传方式，科研人员用患病的田鼠和正常田鼠做杂交实验，结果见表，回答下列问题．亲本 F 1的表现型F 2的表现型及比例杂交组合一：一只患病雄鼠与一只正常雌鼠杂交 雌雄鼠都正常，雌雄鼠随机交配雌性全正常雄性中，正常鼠：患病鼠=15：1杂交组合二：一只正常雄鼠与一只正常雌鼠杂交雌雄鼠都正常，雌雄鼠随机交配雌性全正常雄性中，正常鼠：患病鼠=15：1（1）对上述杂交实验结果合理的解释：①患病性状只在（填“雌”或“雄”）性田鼠中表现；②该遗传病由位于两对常染色体上的两对等位基因控制，只要个体的基因型中含有个显性基因即表现为正常．（2）依据上述解释，杂交组合二的亲本基因型为（用A、a 和B、b表示）（3）请从F 1和F 2中选择小鼠，设计简便的实验验证上述解释：实验方案：支持该解释的预期结果：．11．（15分）测定水样是否符合饮用水的卫生标准，常用滤膜法测定大肠杆菌的总数．大肠杆菌在含有伊红美蓝的固体培养基（EMB培养基）上长出的菌落呈黑色．如图所示，滤膜法的大致流程：用滤膜过滤待测水样→水样中的细菌留在滤膜上→将滤膜转移到EMB培养基上培养→统计菌落数目．据图回答问题．（1）过滤待测水样需要用到滤杯、滤膜和滤瓶，其中需要经过灭菌处理的是 ．与过滤有关的操作都要在酒精灯火焰旁进四、选做题【生物--选修3：现代生物科技专题】（共1小题，满分0分）行．（2）待测水样过滤完之后，还有部分细菌吸附在滤杯杯壁上，将这部分细菌也尽可能集中到滤膜上的操作为．（3）将完成过滤之后的滤膜紧贴在EMB培养基上，这属于微生物培养中的操作．从功能上看，EMB培养基属于培养基．（4）无菌操作下将90ml无菌水加入到10ml待测水样中，这样就将待测水样稀释了 倍，将稀释后的菌液通过滤膜法测得E MB培养基上的菌落数为45，黑色菌落为5，则1升待测水样中的大肠杆菌数目为个．（5）若要测定待测水样中酵母菌的数目，应更换上述过滤装置中的滤膜，选择孔径（填“更大”或“更小”）的滤膜．12．乙肝病毒表面有T 1蛋白和T 2蛋白，免疫接种实验表明这两种蛋白质都可引起实验动物的免疫反应。
高中生物选修一习题历年高考（总）
新课标全国卷历年高考题（选修一）1、[2015全国一卷生物——选修l：生物技术实践](15分) 已知微生物A可以产生油脂，微生物B可以产生脂肪酶。
脂肪酶和油脂可用于生物柴油的生产。
回答有关问题： (1)显微观察时，微生物A菌体中的油脂通常可用染色。
微生物A产生的油脂不易挥发，可选用(填“萃取法”或“水蒸气蒸馏法”)从菌体中提取。
(2)为了从自然界中获得能产生脂肪酶的微生物B的单菌落，可从含有油料作物种子腐烂物的土壤中取样，可从含有油料作物种子腐烂物的土壤中取样，并并应选用以______为碳源的固体培养基进行培养。
(3)若要测定培养液中微生物B的菌体数，可在显微镜下用直接计数；若要测定其活菌数量，可选用法进行计数。
(4)为了确定微生物B产生的脂肪酶的最适温度，某同学测得相同时间内，在35℃、40℃、45℃温度下降解10 g油脂所需酶量依次为4 mg、1 mg、6 mg，则上述三个温度中，℃条件下该酶活力最小。
为了进一步确定该酶的最适温度，应围绕℃设计后续实验。
2、[生物——选修1:生物技术实践](2014·新课标全国卷Ⅰ·T39)植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解。
回答下列问题:(1)(1) 分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶,该酶是由3种组分组成的复合酶,其中的葡萄糖苷酶可将分解成。
(2)在含纤维素的培养基中加入刚果红(CR)时,CR可与纤维素形成色复合物。
用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时,培养基上会出现以该菌的菌落为中心的。
(3)为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落,某同学设计了甲、乙两种培养基(成分见下表):酵母膏无机盐淀粉纤维素粉琼脂刚果红（CR）溶液水培养基甲+ + + + - + +培养基乙+ + + - + + +注:“+”表示有,“-”表示无。
据表判断,培养基甲(填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌,原因是;培养基乙(填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌,原因是。
2019年生物选修一和三高考真题
19.（2019江苏）下列关于产纤维素酶菌分离及运用的叙述，不合理．．．的是A. 筛选培养基中应含有大量的葡萄糖或蔗糖提供生长营养B. 可从富含腐殖质的林下土壤中筛选产纤维素酶菌C. 在分离平板上长出的菌落需进一步确定其产纤维素酶的能力D. 用产纤维素酶菌发酵处理农作物秸秆可提高其饲用价值【答案】A【解析】【分析】纤维素酶是一种复合酶，包括C1酶、C x酶和葡萄糖苷酶，前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。
【详解】应该用以纤维素为唯一碳源的培养基筛选纤维素分解菌，只有纤维素分解菌能够存活，A 错误；木材、秸秆中富含纤维素，故可以从富含腐殖质的林下土壤中筛选产纤维素酶菌，B正确；用以纤维素为唯一碳源的培养基筛选纤维素分解菌后，为了确定得到的是纤维素分解菌，还需要进行发酵产纤维素酶的实验，C正确；用产纤维素酶菌发酵处理农作物秸秆，可以把纤维素分解成葡萄糖，提高饲用价值，D正确。
故选A。
14.（2019江苏）如图是一种酵母通气培养的生长曲线，a、b是相同培养条件下两批次培养的结果，下列叙述合理的是A. a批次中可能有大量细菌污染B. b批次的接种量可能高于a批次C. t1时两批次都会产生较多的乙醇D. t2时两批次发酵液中营养物质剩余量相同【答案】B【解析】【分析】由题可知，a、b是相同培养条件下两批次培养的结果，而且均呈S型增长曲线，二者的K值相同，但二者达到最大细胞密度的时间不相同。
【详解】a批次若有大量细菌污染，则K值会下降，与题图不符，A错误；b批次先达到K值，可能是接种量高于a批次，B正确；图中曲线是酵母菌在通气的条件下绘制得到，t1时细胞密度增加很快，说明此时氧气充足，酒精发酵需要在无氧条件下进行，故此时产生的酒精很少或几乎没有，C错误；t2时，a、b两批次均达到K值，但由于b批次酵母菌数量首先达到K值，故消耗的营养物质较多，则营养物质的剩余量相对较少，D错误。
故选B。
高中生物选修1专题一——三测试题3月月考卷
高中生物选修1专题一——三测试题3月月考卷一、选择题（每题2分，共40分）1. 下列关于生物技术的说法，正确的是（）A. 生物技术是一种利用生物体或其代谢产物为人类服务的科学技术B. 生物技术仅包括基因工程、细胞工程和发酵工程C. 生物技术的研究对象仅为微生物D. 生物技术与我们的生活无关2. 下列关于微生物发酵技术的应用，错误的是（）A. 制作酸奶需要用到乳酸菌发酵B. 制作酱油需要用到酵母菌发酵C. 制作白酒需要用到醋酸菌发酵D. 制作面包需要用到酵母菌发酵A. 愈伤组织培养B. 营养繁殖C. 克隆D. 受精4. 下列关于植物组织培养的叙述，正确的是（）A. 植物组织培养只能在实验室条件下进行B. 植物组织培养过程中，外植体需要经过消毒处理C. 植物组织培养过程中，植物激素的添加是可有可无的D. 植物组织培养技术只能用于繁殖植物5. 下列关于蛋白质工程的描述，错误的是（）A. 蛋白质工程是一种定向改造蛋白质的技术B. 蛋白质工程的目标是生产具有特定功能的蛋白质C. 蛋白质工程不需要了解蛋白质的三维结构D. 蛋白质工程可以用于治疗某些疾病6. 下列关于酶工程的叙述，正确的是（）A. 酶工程是研究酶的生产、改造和应用的技术B. 酶工程中，酶的活性不受温度和pH影响C. 酶工程中，固定化酶技术可以提高酶的稳定性D. 酶工程只能应用于生物体内7. 下列关于生态工程的描述，错误的是（）A. 生态工程旨在实现人与自然的和谐共生B. 生态工程的核心是物种多样性C. 生态工程强调系统整体性D. 生态工程不涉及社会经济因素8. 下列关于生物技术的伦理问题，正确的是（）A. 生物技术发展过程中不存在伦理问题B. 基因歧视是生物技术伦理问题之一C. 生物技术可以完全解决资源短缺问题D. 生物技术对环境没有任何影响9. 下列关于生物安全的叙述，错误的是（）A. 生物安全是指防范生物技术带来的风险B. 生物安全包括实验室生物安全和生物恐怖主义C. 生物安全与我们的生活息息相关D. 生物安全仅涉及生物技术领域10. 下列关于生物信息学的描述，正确的是（）A. 生物信息学是研究生物体内信息传递的学科B. 生物信息学主要应用于基因组学和蛋白质组学C. 生物信息学不需要计算机技术的支持D. 生物信息学与生物技术无关二、填空题（每题2分，共30分）11. 生物技术的四大工程包括：______、______、______和______。
(完整word版)高中生物选修一考试卷及答案
一、选择题1. 利用酵母菌发酵生产酒精时，投放的适宜原料和在生产酒精阶段要控制的必要条件分别是( )A. 玉米粉和有氧B. 大豆粉和有氧C. 玉米粉和无氧D. 大豆粉和无氧2. 严格控制发酵条件是保证发酵正常进行的关键，直接关系到是否能得到质量高，产量多的理想产物，通常所指的发酵条件不包括( )A. 温度控制B. 溶氧控制C. pH控制D. 酶的控制3. 下列产醋最多的措施是( )A. 往果酒中加入食醋，产通气B. 往果酒中加入变酸的酒表面的菌膜，并通气C. 将果酒暴露在空气中D. 往果酒中加入冲洗葡萄的水，并通气4. 以下四种微生物都参与的豆腐的发酵，从代谢类型上考虑哪一项与其他三项有明显区别( )A. 青霉B. 酵母C. 曲霉D. 毛霉5.关于酵母菌的叙述，正确的是( )A. 酵母菌代谢类型为异养、兼性厌氧B. 酵母菌主要繁殖方式为孢子生殖C. 酵母菌只在酒精发酵中发挥作用 D．酵母菌在含青霉素的培养基中不能生存6. 下列关于果醋的制作错误的是( )A. 果醋的制作需要醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通入氧气B. 醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在45 ℃左右C. 醋酸菌能将果酒变成果醋D. 当氧气、糖原充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分分解为醋酸7．乳酸菌培养液中常含一定浓度葡萄糖，当葡萄糖浓度过高，反而抑制微生物生长，原因是( )A. 碳源供应太充足B. 细胞会失水C. 改变了乳酸菌的pH值D. 葡萄糖不是乳酸菌的原料8、三种微生物，下表I、Ⅱ、、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。
甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生长繁殖；甲能在I中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生长繁殖，甲、丙都不能。
下列A．甲、乙、丙都是异养微生物 B．甲、乙都是自养微生物、丙是异养微生物C．甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙是自养微生物D．甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物9．涂布平板操作需要用到（）A．接种环、滴管、酒精灯B．接种环、移液管、酒精灯C．涂布器、移液管、酒精灯D．涂布器、接种环、酒精灯10．制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是( )A．计算、称量、倒平板、溶化、灭菌B．计算、称量、溶化、倒平板、灭菌C．计算、称量、溶化、灭菌、倒平板D．计算、称量、灭菌、溶化、倒平板11．在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中，用到的微生物分别是（）A．酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌 B．酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌C．毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌 D．酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌12. 将大肠杆菌菌种从菌种试管接种到另一支试管的操作下列说法有误的一项是( )A．整个接种过程都要在酒精灯的火焰附近进行B．接种环放在酒精灯火焰上灼烧之后即可伸入菌种试管挑取少许菌种C．菌种试管口和待接种的试管口接种前后都要通过酒精灯火焰2至3次D．带菌的接种环应在培养基斜面上由底部向上轻轻划“S”型曲线13. 下列关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述中，错误的是( )A．操作顺序为配制培养基、调节pH、分装、灭菌、包扎、搁置斜面B．琼脂在制备固体培养基时，可作为凝固剂 C．将培养基冷却至50℃左右时进行搁置斜面D．将培养基趁热分装到试管中，培养基的高度约为试管高度的1∕514. 细菌培养过程中分别采用了高压蒸气、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌( )A．接种环、手、培养基 B．高压锅、手、接种环C．培养基、手、接种环 D．接种环、手、高压锅15. 用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是( )A．未接种的选择培养基B．未接种的牛肉膏蛋白胨培养基C．接种了的选择培养基D．接种了的牛肉膏蛋白胨培养基16．关于灭菌和消毒的理解不正确的是( )A．灭菌是指杀灭环境中一切微生物的细胞、芽孢和孢子 B．消毒和灭菌实质是相同的C．接种环用灼烧法灭菌 D．常用灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌等17．产生标准菌落的细菌的最初数目和培养基分别是( )A．一个细菌，液体培养基 B．许多细菌，液体培养基C．一个细菌，固体培养基 D．许多细菌，固体培养基18．可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是( )A．以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂B．以尿素为唯一氮源的培养基中加入二苯胺试剂C．以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹Ⅲ试剂D．以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂19. 下列关于植物组织培养的叙述，错误的是( )A．培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压B．培养基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化C．愈伤组织是一团排列疏松的薄壁细胞组成，是再分化的产物，细胞具有全能型D ．绿色开花植物的生殖器官部位如花药进行培养获得的愈伤组织的基因只有体细胞的一半20. 柑橘、柠檬芳香油的制备通常不采用水蒸气蒸馏法，是因为( )①水中蒸馏会导致原料焦糊 ②柑橘、柠檬芳香油易溶于水③会使芳香油的有效成分水解 ④所需实验装置复杂A ．①②B ．③④C ．①③D ．①②④21. 在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液提纯过程中，先后使用NaCl 、无水Na2SO4，其作用分别是( )A ．分层、吸水B ．溶解、吸水C ．吸水、分层D ．分层、萃取22. 在蒸馏过程中，要提高产品质量，应该采取的措施是( )A ．提高蒸馏温度，延长蒸馏时间B ．提高蒸馏温度，缩短蒸馏时间C ．降低蒸馏温度，缩短蒸馏时间D ．严控蒸馏温度，延长蒸馏时间23. 对用萃取法来提取芳香油的解释不正确的一项是( )A ．用萃取法来提取芳香油，要求原料尽可能细小B ．用萃取法提取的芳香油要易溶于有机溶剂C ．在浸泡植物材料时，要选用低沸点的有机溶剂D ．芳香油充分溶解于有机溶剂后，再把芳香油蒸发出来，剩余有机溶剂，从而使芳香油和有机溶剂分离24. 对胡萝卜素的提取顺序，正确的是( )A ．胡萝卜→粉碎→萃取→干燥→浓缩→过滤→胡萝卜素B ．胡萝卜→粉碎→过滤→干燥→萃取→浓缩→胡萝卜素C ．胡萝卜→粉碎→过滤→萃取→干燥→浓缩→胡萝卜素D ．胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素25．毛霉等微生物能产生的酶类主要有( )A ．蛋白酶和脂肪酶B ．蛋白酶和淀粉酶C ．脂肪酸和淀粉酶D ．肽酶和麦芽糖酶26．下列细胞中全能性最高的是( )A.胡萝卜的韧皮部细胞B.水稻的花粉C.绵羊的乳腺细胞D.大白鼠的受精卵二、非选择题（每空2分，共40分）27.下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。
人教版高中生物选修一专题3 《植物的组织培养技术》专题练习
专题3 植物的组织培养技术学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________一、单选题（本大题共20小题，共50.0分）1.菊花的组织培养和月季的花药培养都是利用组织培养技术，关于两者的叙述下列说法中正确的选项有一项两项C. 三项D. 四项2.下列关于菊花的组织培养与月季的花药培养的区别，说法错误的是（）A. 花药培养中还需对培养出的植株作进一步的鉴定和筛选B. 两者的培养基中都含植物激素，但种类及用量不同C. 前者需将愈伤组织及时转移到分化培养基上，后者不需转移便可再分化为植株D. 前者接种后每日给光照，后者幼小植株形成后才需光照3.月季花药培养技术与菊花组织培养技术的不同之处在于（）A. 培养基配制方法B. 无菌技术C. 接种操作D. 选材4.植物组织培养技术可以实现优良品种的快速繁殖，保持遗传性状的一致。
下列叙述正确的是（）A. 菊花茎段组织培养中，需对外植体进行灭菌处理B. 菊花茎段组织培养中，必须添加植物激素C. 月季花药培养中，一般从略微开放的花中选择单核期花药D. 选择花药时，一般要通过镜检来确定其中的花粉是否处于适宜的发育期5.下列关于植物组织培养的叙述，错误的是（）A. 一般来说容易进行无性繁殖的植物，也容易进行组织培养B. 在初期，菊花的组织培养需光照，月季花药的培养不需光照C. 接种后的锥形瓶放入无菌箱中，给适宜的温度和光照即可D. 移栽生根的试管苗之前，先打开瓶口，让试管苗在培养间生长几日6.下列有关菊花或月季进行植物组织培养的叙述错误的是A. 植物组织培养一般使用牛肉膏蛋白胨培养基B. 镜检花粉常用的方法是用醋酸洋红染色C. 通常选择完全未开放的花蕾来获得单核期的花药D. 经脱分化形成的胚状体，一般要转移至新的培养基培养7.下列有关植物组织培养技术的叙述中正确的是（）A. 胚状体是外植体在培养基上脱分化形成的一团愈伤组织B. 二倍体植株的花粉经脱分化和再分化后可得到稳定遗传的植株C. 月季的花药培养时得到的都是单倍植株D. 若通过植物组织培养从愈伤组织中提取某种成分，应先使用生长素，后使用细胞分裂素8.对不同微生物或植物组织培养过程的描述，正确的是（）A. 细菌培养时将PH调至酸性B. 菊花茎段用流水冲洗后不可用洗衣粉洗涤C. 霉菌培养时将PH调至中性或微酸性D. 月季的花药培养在形成幼小植株前不需要光照9.下列关于植物组织培养的叙述，错误的是A. 一般来说容易进行无性繁殖的植物，也容易进行组织培养B. 烟草和胡萝卜培养较为容易，枸杞的芽诱导较为困难C. 在进行花药培养时，选择略微开放的花做实验材料D. 移栽生根的试管苗之前，先打开瓶口，让试管苗在培养间生长几日10.植物组织培养和花药离体培养是实验室条件下快速得到大量幼苗的两种方法。
(完整版)高中生物选修1试题
高二生物期末综合测试题（选修1）A．酶分子很小，易采用包埋法固定本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，共100分。
考试用时90分钟。
B．酶分子很小，易采用化学结合法或物理吸附法固定第I卷(选择题共50分)C．细胞个大，难被吸附或结合D．细胞易采用包埋法固定一、选择题：本题包括50小题，每小题1分，共50分。
每小题只有一个选项最符合题意。
12.有关稀释涂布平板法，叙述错误的是（）1．微生物培养过程中，肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是（）Ａ．先将菌液进行一系列的梯度稀释A．细菌的大小、形状、颜色B．菌落的大小、形状、颜色Ｂ．然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面C．有无鞭毛D．培养基的不同Ｃ．适宜条件下培养D.结果都可在培养基表面形成单个的菌落2．下列4种生物中，哪一种生物的细胞结构与其他3种生物的细胞有明显的区别（）13.涂布平板操作需要用到（）A．酵母菌B．乳酸菌C．青霉菌D．蘑菇A.接种环、滴管、酒精灯B.接种环、移液管、酒精灯3．下列有关平板划线接种法的操作错误的是（）C.涂布器、移液管、酒精灯D.涂布器、接种环、酒精灯A．将接种环放在火焰上灼烧14．将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是（）B．将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液C．蘸取菌液和划线要在火焰旁进行 A.对比观察培养基有没有被微生物利用 B.对比分析培养基上是否生有杂菌D．划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连 C.没必要放入未接种的培养基 D.为了下次接种时再使用4．制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的是（）15．下列叙述错误的是（）A．隔绝空气，抑制细菌繁殖B．阻止尘埃，防止污染Ａ．培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素C．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵D．防止污染，利于醋酸菌发酵Ｂ．培养霉菌时需将培养基的PH调至碱性5．细菌培养基通常在121℃压力锅中灭菌。
高中生物选修三专题2细胞工程(含解析)
2021-2021高中生物选修三-专题2-细胞工程（含解析）一、单选题1.下列对动物核移植技术的描述错误的是( )A. 哺乳动物核移植包括胚胎细胞核移植和体细胞核移植，动物体细胞核移植的难度明显高于胚胎核移植B. 体细胞核移植的过程中可通过显微操作去核法去除卵母细胞中的核C. 体细胞核移植过程中通常采用去核卵母细胞作为受体细胞D. 通过体细胞核移植方法生产的克隆动物是对体细胞动物进行了100%的复制2.以绵羊红细胞刺激小鼠脾脏B淋巴细胞，再将后者与小鼠骨髓瘤细胞融合形成杂交瘤细胞，并筛选出特定杂交瘤细胞生产单克隆抗体。
下列说法正确的是：A. 抗体能识别绵羊整个红细胞B. 抗体只识别绵羊红细胞表面的特定分子C. 抗体能识别绵羊所有体细胞D. 抗体只识别绵羊所有体细胞表面的特定分子3.关于单克隆抗体的生产和应用，错误的是（）A. 单克隆抗体可制成诊断试剂，具有准确、高效、简易、快速的优点B. 专一抗体检验阳性筛选特定的杂交瘤细胞C. 对小鼠注射特定抗原以获取所需的T细胞D. “生物导弹”在原位杀死癌细胞，不损伤正常细胞4.细胞工程中，选择合适的生物材料是成功的关键。
下列选择错误的是（）A.选择去核的卵细胞作为核受体进行核移植可提高克隆动物的成功率B.选择高度分化的动物体细胞进行培养有利于获得大量细胞C.选择植物的愈伤组织进行诱变处理可获得优质的突变体D.选择一定大小的植物茎尖进行组织培养可获得脱毒苗5.一只羊的卵细胞核被另一只羊的体细胞核置换后，这个细胞经过分裂和分化形成胚胎，再植入第三只羊的内发育，产下一只羊羔．这种克隆技术具有多种用途，但是不能（）A. 有选择地繁殖某一性别的家畜 B. 繁殖家畜中的优秀个体C. 用于保护濒危物种D. 改变动物的基因型6.一般来说，动物细胞体外培养需要满足以下条件①无毒的环境②无菌的环境③合成培养基需加血浆④温度与动物体温相近⑤需要氧气⑥需要二氧化碳A. ①②③④⑤⑥B. ①②③④C. ①③④⑤⑥D. ①②③④⑥7.某同学列表比较了动、植物细胞工程的有关内容，你认为其中有错误的是（）比较内容植物细胞工程动物细胞工程A 特殊处理酶解法去除细胞壁用胰蛋白酶处理制成细胞悬浮液B 融合方法物理方法、化学方法、生物方法物理方法、化学方法C 典型应用人工种子、种间植物单克隆抗体的制备D 培养基区别蔗糖是离体组织赖以生长的成分常加入动物血清A. AB. BC. CD. D8.下列有关植物细胞工程的叙述，正确的是（）A. 在植物组织培养过程中，细胞的遗传物质一般都发生改变B. 植物细胞只要在离体状态下即可表现出全能性C. 植物组织培养的目的都是获得完整的植株D. 植物组织培养过程中培养基成分有水、无机盐、糖、维生素、有机添加物和相关激素9.动物细胞培养的顺序是( )①原代培养②传代培养③胰蛋白酶处理组织，形成分散的悬浮细胞A. ③①②B. ①②③C. ②①③D.①③②10.“生物导弹”是指（）A. 单克隆抗体B. 杂交瘤细胞C. 产生特定抗体的B淋巴细胞D. 在单抗上链接抗癌药物二、填空题11.如图是某实验室做的通过动物纤维母细胞等获得单抗的实验研究．据图回答相关问题．（1）X、Y、Z细胞的名称分别是________、________ 、________ ．（2）①过程类似于植物组织培养技术中的________ 过程．与纤维母细胞相比，诱导干细胞的全能性较________（3）③过程中需用到的生物诱导剂是________（4）④处需要筛选，其目的是筛选出________（5）若用含放射性32P标记的核苷酸的培养基培养Z细胞，能测到放射性32P的细胞器是________12.新兴生物工程能使免疫学在应用方面更上一层楼，为人类带来福音．一方面新兴生物工程可以为免疫活性物质及疫苗的制备开辟新途径，解决免疫治疗及免疫预防方面的难题；另一方面，新兴生物工程还可以为解决器官移植所面临的供体不足和免疫排斥两大难题提供可能．（1）利用________ 技术发展起来的杂交瘤技术，为制备单克隆抗体开辟了新途径，与传统方法获取的同类产品相比，它的显著优点是________（2）干扰素及部分疫苗都可以通过________ 技术制造的工程菌来大规模生产，如国内应用较普遍的重组CHO乙肝疫苗；（3）对大面积烧伤病人，借助________ 技术可获取大量自身健康皮肤用于移植．（4）通过向供体动物基因组中导入某种调节因子，以抑制________ 的表达，或设法将之去除，再结合________ 技术，可培育出无免疫排斥的转基因猪器官；（5）________ 的分离和培养成功也为解决上述难题开辟了新途径，因其具有________ 性，可在体外诱导分化产生各种人造组织器官．13.如图为单克隆抗体制备流程示意图．（1）制备单克隆抗体过程中要用到________ 和________ 技术．（2）细胞融合是随机的过程，在HAT培养基中培养，目的是________ ．在细胞培养过程中，培养液中需要添加无机盐，但要注意无机盐的________ ，以保证生命活动的正常进行．（3）为选育出能产生高特异性抗体的细胞，要将从HAT培养基上筛选出的细胞稀释到7～10个细胞/mL，每孔滴入0.1mL细胞稀释液，其目的是________（4）若用15N标记的氨基酸培养能产生单克隆抗体的细胞，放射性物质在细胞结构中出现的先后顺序是________（5）最终筛选获得的杂交瘤细胞的特点是________14.如图是生物学技术制备抗体的两个途径模式简图．（1）过程①和②得到的Y细胞称为________ ．得到的单克隆抗体最主要的优点是________ ．（2）④过程需要________ 酶，⑥过程需要用________ 处理受体细胞．（3）抗体1与抗体2的氨基酸排列顺序相同，两者的空间结构是否相同？________ 为什么？________（4）如果想用棉花生产该种抗体，则⑥过程的受体细胞通常选用________ ，经过筛选后再侵染棉花体细胞，转化成功后通过________ 技术获得能产抗体的转基因棉花植株．15.单纯疱疹病毒I型（HSV﹣1）可引起水泡性口唇炎．利用杂交瘤技术制备出抗HSV﹣1的单克隆抗体可快速检测HSV﹣1．回答下列问题：（1）在制备抗HSV﹣1的单克隆抗体的过程中，先绐小鼠注射一种纯化的HSV﹣1蛋白，一段时间后，若小鼠血清中抗________ 的抗体检测呈阳性，说明小鼠体内产生 ________ 了反应，再从小鼠________ 的中获取B淋巴细胞．将该B淋巴细胞与小鼠的________ 细胞融合，再经过筛选、检测，最终可获得所需的杂交瘤细胞，该细胞具有的特点是________和________ ．（2）若要大量制备该蛋白的单克隆抗体，可将该杂交瘤细胞注射到小鼠的________ 中使其增殖，再从________ 中提取、纯化获得．（3）通过上述方法得到的单克隆抗体可准确地识别这种HSV﹣1蛋白，其原因是该抗体具有________和________ 等特性．16.如图是某实验室做的通过动物纤维母细胞等获得单抗的实验研究．据图回答相关问题．（1）X、Y、Z细胞的名称分别是________ 、________ 、________ ．（2）①过程类似于植物组织培养技术中的________ 过程．与纤维母细胞相比，诱导干细胞的全能性较________ ．②过程的实质是________（3）③过程中需用到的生物诱导剂是________ ．（4）④处需要筛选，其目的是________ ．（5）若用含放射性32P标记的核苷酸的培养基培养Z细胞，能检测到放射性32P的细胞器是________、________ ．17.动物细胞培养是动物细胞工程的基础，如图所示，a，b，c 代表动物细胞工程的几项技术①②③依次表示其结果．据图回答（1）若a是核移植技术，①的产生反映了________（2）若b是体外技术，则必须对精子用一定浓度的化学药物进行________ 处理；所用的化学药品是________ 或钙离子载体A23187溶液．并且b获得的卵________ （填可或不可）直接用于胚胎移植；如果选择牛的含X染色体的精子进行人工授精，生产②牛的目的是________ ．（3）若c是胚胎分割技术，为了提高胚胎的利用率进行胚胎分割时要平均分割的是________ ．否则会影响________ ，一般情况下③中个体的基因型________ 和表现型________ ．（4）按照a是核移植技术，b是体外技术，c是胚胎分割技术，则①②③属于无性生殖的是________ ．18.为治疗某种遗传性糖尿病，研究人员完成如下工作．（1）图1中①是取自患者体细胞的________ ，过程②表示________ 技术．（2）重组细胞在体外培养时，培养液中除了加入诱导物外，还应加入水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、________ 等必需的营养成分，并在含5% CO2的无菌、恒温培养箱中进行，CO2的作用是________ ；培养时，为防止接触抑制应适时用________ 处理，一般________ 培养的细胞遗传物质未发生改变．19.生物工程在医疗卫生方面得到了广泛应用，请回答下列问题．（1）利用________ 技术制备的杂交瘤细胞，可用于制备单克隆抗体．与体内抗体相比，单克隆抗体具有理化性质单一、________ 、可大量制备等优点．（2）干扰素、胰岛素等物质可以通过工程菌来大量生产．该技术中目的基因和运载体要用同种________切割，以产生相同的________ ．（3）在完成体外的过程中，对已取得的精子要进行________ 处理，为了获取更多的卵细胞，一般要对雌性个体注射________ ，使其超数排卵．（4）利用细胞培养技术可以获取自身健康的皮肤，用于皮肤移植．在此过程中通入CO2的目的是________ ，在培养液中加入________ 酶，可防止细胞出现接触抑制现象．三、实验探究题20.某实验室做了下图所示的实验研究,请据图回答:（1）与纤维母细胞相比,过程①形成的诱导干细胞的全能性较________。
2023-2024学年高中生物北师大版选修1第3章 食品加工技术单元测试(含答案解析)
2023-2024学年北师大版高中生物单元测试班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________一、选择题（本大题共计20小题每题3分共计60分）1.某高校采用如图所示的发酵罐进行果酒和果醋发酵过程的研究下列叙述错误的是（）A. 夏季生产果酒和果醋时常需对罐体进行降温处理B. 果醋制作可以在制成的果酒基础上进行C. 正常发酵过程中罐内的压力不会低于大气压D. 酒精发酵需无氧条件不用搅拌转为果醋发酵才搅拌【答案】D【解析】解 A.果酒发酵温度为18~30℃果醋发酵温度为30~35℃因此夏季生产果酒和果醋时常需要对罐体进行降温处理 A正确B.果醋制作可以在制成的果酒基础上进行在缺少糖源时醋酸菌将乙醇转化为乙醛再将乙醛转化为醋酸 B正确C.无氧呼吸产生了 CO_2且没有消耗氧气因此罐内的压力不会低于大气压 C正确D.酒精发酵第一阶段是通入氧气并搅拌使酵母菌大量增殖然后密封发酵以产生酒精 D 错误故选 D2.下列关于胡萝卜素的纸层析鉴定正确的是（）①制备滤纸取18cm×30cm滤纸条于距底端2cm处划基线取A、B、C、D四个点②点样用最细注射器针头分别吸取标准样品和提取样品在A、D和B、C点样吹干③层析将滤纸卷成筒状并固定放到盛有1cm深石油醚的密封容器中层析④观察取出滤纸条使石油醚充分挥发后观察层析带⑤注意滤纸条预先干燥处理点样时快速细致样点圆点尽量细小滤纸筒的竖直边缘不能接触石油醚易挥发注意层析容器要密封A. 全部B. 四项C. 三项D. 二项【答案】A【解析】解①胡萝卜素的纸层析鉴定实验中制备滤纸条的方法是取18cm×30cm滤纸条于距底端2cm处划基线取A、B、C、D四个点①正确②点样时用最细的注射器针头分别吸取标准样品和提取样品在A、D和B、C处点样吹干②正确③可将滤纸卷成筒状并固定放到盛有1cm深石油醚的密封容器中层析③正确④取出滤纸条使石油醚充分挥发后观察层析带④正确⑤注意事项为滤纸条要预先干燥处理以利于吸附更多的色素点样时快速细致样点圆点尽量细小滤纸筒的竖直边缘不能接触石油醚易挥发注意层析容器要密封⑤正确故选 A3.下列关于胡萝卜素以及胡萝卜素提取过程的分析正确的是（）A. 胡萝卜素可存在于叶绿体类囊体薄膜上可以治疗因缺乏维生素A而引起的疾病B. 在把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒置于烘箱中烘干时温度越高、干燥时间越长烘干效果越好C. 在萃取过程中在瓶中安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂挥发在浓缩干燥前没有必要进行过滤D. 胡萝卜素只能从植物中提取获得【答案】A【解析】解 A.叶绿体类囊体薄膜上含有叶绿素a、叶绿素b、叶黄素和胡萝卜素胡萝卜素可以治疗因缺乏维生素A而引起的疾病 A正确B.在把新鲜的胡萝卜置于烘箱中烘干时温度过高、干燥时间过长胡萝卜素会分解 B错误C.在萃取过程中在瓶中安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂挥发在浓缩干燥前需要进行过滤除去固体物质 C错误D.胡萝卜素的提取除从植物体内提取外还可以用微生物发酵的方法生产胡萝卜素 D错误故选 A4.如图是提取胡萝卜素的实验流程示意图相关说法不正确的是（）A. 图中进行干燥处理时要注意控制干燥时间和温度B. 图中甲过程表示萃取丙酮能充分溶解胡萝卜素因此能用于此过程C. 图中乙过程表示浓缩浓缩之前进行过滤的目的是除去萃取液中的不溶物D. 提取的胡萝卜素可以用纸层析法鉴定鉴定时需要与标准样品进行对比【答案】B【解析】A、图中进行干燥处理时要注意控制干燥时间和温度干燥处理时的温度不能过高否则会导致胡萝卜素分解 A正确B、图中甲过程表示萃取此过程用到的有机溶剂具有较高的沸点因此不能用丙酮 B错误C、图中乙过程表示浓缩浓缩之前进行过滤的目的是除去萃取液中的不溶物 C正确D、提取的胡萝卜素可以用纸层析法鉴定鉴定时需要与标准样品进行对比 D正确5.下列关于转基因生物安全性的叙述错误的是（）A. 种植转基因作物应与传统农业种植区隔离B. 转基因作物被动物食用后目的基因不会转入动物体细胞中C. 种植转基因植物有可能因基因扩散而影响野生植物的遗传多样性D. 转基因植物的目的基因不会转入根际微生物【答案】D【解析】解 A、种植转基因作物以防止对不得植物产生基因污染所以与传统农业种植区隔离 A正确B、动物取食转基因作物后要经过消化吸收才进入身体目的基因不可能直接进入动物细胞 B正确C 、转基因植物可能与野生植物发生杂交而出现基因交流影响野生植物的遗传多样性C正确D、目的基因被微生物摄入细胞内后可能进入这些微生物中 D错误．故选 D．6.下列有关泡菜制作及亚硝酸盐含量测定的叙述中正确的是（）A. 泡菜制作需要配制盐水其中盐与水的质量比为4:1B. 泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量但温度和食盐的用量不影响其含量C. 亚硝酸盐含量的测定步骤为重氮化→酸化→显色→比色D. 将显色后的样品与已知浓度标准液进行目测比较可估算出泡菜的亚硝酸盐含量【答案】D【解析】解 A.泡菜制作需要配制盐水其中盐与水的质量比为1:4 A错误B.腌制时间长短、腌制温度和食盐的用量都会影响亚硝酸盐的含量 B错误C.亚硝酸盐含量的测定步骤为酸化→重氮化→显色→比色 C错误D.将显色后的样品与已知浓度标准液进行目测比较可估算出泡菜的亚硝酸盐含量 D正确故选 D7.下列说法中错误的是（）A. 对胡萝卜素粗品的鉴定方法为纸层析法B. 柑橘芳香油的制备通常使用压榨法能够提高出油率C. 测定微生物数量的常用方法有活菌计数法、显微镜直接计数法D. 为了使橘皮油易与水分离需加入NaCl和\ Na_2SO_4【答案】D【解析】解 A.胡萝卜素鉴定的方法一般采用纸层析法 A正确B.因为其原料易焦糊、分解所以柑橘芳香油的制备通常使用压榨法将橘皮干燥去水并用石灰水浸泡能够提高出油率 B正确C.测定微生物数量的常用方法有活菌计数法、显微镜直接计数法 C正确D.为了使橘皮油易与水分离需加入 NaHCO_3和 NaSO_4 D错误故选 D8.在果酒、果醋和腐乳制作中都要防止微生物污染有关叙述正确的是（）A. 果酒发酵阶段应封闭充气口防止杂菌进入放完气后要迅速拧紧B. 腌制腐乳的卤汤中应含有12%左右的食盐以抑制细菌的增殖C. 利用自然菌种发酵果酒时将封有葡萄汁的发酵瓶进行高温高压灭菌D. 将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时底层和近瓶口处需加大用盐量【答案】A【解析】解 A.果酒制作需要无氧环境因此果酒发酵阶段应封闭充气口为防止杂菌进入放完气后要迅速拧紧 A正确B.腌制腐乳的卤汤中应含有12%左右的酒以调味和抑制细菌的增殖 B错误C.利用自然菌种发酵果酒时不能将封有葡萄汁的发酵瓶进行高温高压灭菌否则会杀死葡萄汁中的野生酵母菌 C错误D.将长满毛霉的豆腐放在瓶中并逐层加盐由于越接近瓶口被杂菌污染的机会越大因此接近瓶口部分的盐要铺厚一些 D错误故选 A9.家庭制作泡菜时一般需要配制泡菜盐水且在冷却的盐水中可加入少量陈泡菜液在制作初期泡菜坛的水槽中有时有气泡冒出对以上操作及现象的分析错误的是（）A. 制作初期乳酸菌无氧呼吸过强导致泡菜坛水槽中有气泡冒出B. 在冷却的盐水中加入少量陈泡菜液可缩短泡菜制作时间C. 配制的泡菜盐水中盐与水的质量比为1∶4D. 若要分离纯化泡菜滤液中的乳酸菌可用平板划线法或稀释涂布平板法【答案】A【解析】解 A.乳酸菌是厌氧菌只能进行无氧呼吸且其无氧呼吸只能产生乳酸不会产生二氧化碳导致气泡产生 A错误B.陈泡菜液含有乳酸菌为泡菜发酵提供菌种故在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液可以缩短制作时间 B正确C.泡菜制作需要配制盐水其中盐与水的质量比为1∶4 C正确D.纯化菌种时可用平板划线法或稀释涂布平板法分离得到单菌落 D正确故选 A10.山东酱豆的制作要经过两次发酵第一阶段以大豆为主要原料利用毛霉、曲霉或细菌的作用分解大豆蛋白质第二阶段以蔬菜与发酵过的大豆为主要原料进行乳酸发酵下列叙述正确的是（）A. 第一阶段在空气中发酵时保湿有利于霉菌的菌丝生长B. 第二阶段定期通入空气有利于乳酸菌活动C. 毛霉、曲霉产生的蛋白酶能促进大豆蛋白质、脂肪分解可以丰富营养成分D. 乳酸发酵能促进蔬菜中纤维素水解损失了营养【答案】A【解析】解 A.第一阶段以大豆为主要原料利用毛霉、曲霉或细菌的作用分解大豆蛋白质在空气中发酵时保湿有利于霉菌的菌丝生长 A正确B.第二阶段以蔬菜与发酵过的大豆为主要原料进行乳酸发酵乳酸发酵不需要氧气 B错误C.毛霉、曲霉产生的蛋白酶只能促进大豆蛋白质分解不能促进脂肪分解 C错误D.乳酸发酵能促进蔬菜中纤维素水解有利于人们食用后消化吸收不会损失营养 D错误故选 A11.腐乳制作过程中前期发酵后要将毛坯加盐腌制盐的作用是（）①抑制毛霉生长防止杂菌污染和繁殖②析出水分使毛坯变硬不易过早酥烂③调节口味使腐乳有一定咸味④浸提毛霉菌丝上的蛋白酶催化蛋白质水解A. ①③④B. ①②③④C. ②④D. ①②③【答案】B【解析】豆腐坯用食盐腌制可以析出豆腐中的水分使豆腐块变硬在后期制作过程中不会过早酥烂同时盐能抑制微生物的生长避免腐败变质能够浸提毛霉菌丝上的蛋白酶12.关于果酒的制作下列叙述中正确的是（）A. 榨汁前应先除去葡萄枝梗再将葡萄单个冲洗干净B. 发酵过程中需要一直打开瓶盖放气以防止发酵瓶破裂C. 为快速获得酒精发酵的温度一般维持在\ 30sim 35℃最好D. 果酒发酵产生的酒精能为醋酸菌生产醋酸提供原料【答案】D【解析】解 A.榨汁前应先将葡萄简单冲洗再除去枝梗以达到去除灰尘等污染物的目的A错误B.酒精发酵过程中需要适时拧松瓶盖放气而不是打开瓶盖 B错误C.酵母菌适宜的生长温度为18~25℃因此发酵的温度维持在18~25℃最好 C错误D.果酒发酵产生的酒精可为醋酸菌提供碳源为醋酸菌生产醋酸提供原料 D正确故选 D13.如图表示利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸的某个阶段．下列有关叙述不正确的是（）A. 该生长曲线是微生物在连续培养条件下获得的B. 曲线中的代谢产生最可能属于初级代谢产物C. 调整培养液中C: N为4: 1可以提高该产物产量D. 曲线表明该产物的形成速率与菌体数量有关【答案】B【解析】解 A从图中生长曲线分析不存在衰亡期说明是在连续培养条件下获得的生长曲线 A正确B、初级代谢产物在微生物生长的各个时期都可以合成而曲线中产物曲线显示微生物在稳定期才合成应是次级代谢产物 B错误C 、调整培养液中C: N为4: 1可以提高该产物产量 C正确D、根据两曲线走势可以发现产物的生成速率与菌体数量相关 D正确．故选 B．14.下列关于泡菜制作的说法中正确的是（）A. 制作时间的长短对泡菜质量影响不大数月后也可以随食随取B. 泡菜发酵过程中会产生多种酸其中主要是亚硝酸C. 各种风味不同的泡菜的制作过程基本类似都是利用乳酸菌发酵D. 热水短时处理蔬菜的目的是破坏细胞膜从而使成品泡菜口感较脆【答案】C【解析】A、亚硝酸盐的含量影响泡菜的质量在泡菜腌制过程中腌制方法、时间长短和温度高低等都会影响亚硝酸盐的含量 A错误B、泡菜发酵过程中会产生多种酸其中主要是乳酸还有少量的亚硝酸 B错误C、各种风味不同的泡菜的制作过程基本类似都是利用乳酸菌发酵 C正确D、用热水短时处理可抑制某些微生物产生果胶酶从而使成品泡菜口感较脆 D错误15.生物武器是指在战争中使人、畜致病毁伤农作物的微生物及其毒素通常包括致病菌、立克次氏体、衣原体、病毒、真菌和毒素六大类根据它们的类型预测下列不属于生物武器危害性特点的是（）A. 传播不受气候影响B. 传染范围广C. 传播途径多D. 传染性强【答案】A【解析】A项生物武器易受环境条件（如温度）的影响还受地形、风向等多种条件影响 A错误B项生物武器的传染范围广 B正确C项生物武器的传播途径多 C正确D项生物武器具有传染性强的特点 D正确故选A16.《唐书》记载“葡萄酒西域有之……及破高昌……京中始识其味”《吐鲁番出土文书》记载了古代高昌所谓“踏浆”之法也就是破碎葡萄果粒的方法与今日一些酒厂沿用的方法非常相似下列叙述错误的是（）A. 古代酿制葡萄酒利用了自然界的野生酵母菌B. “踏浆”法有利于酵母菌与葡萄汁液混合均匀C. 葡萄酒酿制利用了酵母菌无氧呼吸产生酒精的原理D. 在葡萄酒酿制的整个过程中需要严格保证无氧环境【答案】D【解析】解 A.古代人们并不认识酵母菌但在酿制葡萄酒的过程中可能已经利用了酵母菌如葡萄皮上的斑点就是天然的野生酵母菌 A正确B.“踏浆”可以使酵母菌充分与葡萄汁混合接触使酵母菌快速发酵加速酒的生成 B正确C.酵母菌在氧气充足的条件下将葡萄糖彻底分解成二氧化碳和水在缺氧的条件下分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳所以酿酒利用的是酵母菌的无氧呼吸 C正确D.酵母菌缺氧时进行酒精发酵所以在发酵过程中要保证无氧环境但并不是说酿酒的整个过程需要无氧环境酿酒有多项工序只需发酵过程保证无氧环境就可以 D错误故选 D17.微生物发酵已经广泛应用于人类生活的各个领域下列叙述错误的是（）A. 根据发酵条件要求微生物发酵过程分为有氧发酵和厌氧发酵B. 谷氨酸棒状杆菌是好氧细菌可用于发酵生产谷氨酸制取味精C. 当缺少糖源和氧气时醋酸菌将乙醇变为乙醛再将乙醛变为醋酸D. 乳酸菌在无氧条件下将葡萄糖分解成乳酸可用于制作酸奶和泡菜【答案】C【解析】A、根据发酵条件要求微生物发酵过程分为有氧发酵和厌氧发酵 A正确B、谷氨酸棒状杆菌是好氧细菌可用于微生物发酵工程生产谷氨酸来制取谷氨酸钠（味精） B正确C、醋酸菌是一种好氧菌当氧气充足、缺少糖源时醋酸菌先将乙醇变为乙醛再将乙醛变为醋酸 C错误D、制作酸奶和泡菜使用的菌种为乳酸菌乳酸菌在无氧条件下将葡萄糖分解成乳酸 D 正确18.绿色植物甲含有物质W 该物质易溶于极性有机溶剂难溶于水且受热、受潮易分解其提取流程为植物甲→粉碎→加溶剂→振荡→收集提取液→活性炭处理→过滤去除活性炭→蒸馏（含回收溶剂）→重结晶→成品下列说法正确的是（）A. 在提取物质W时最好不要选用高温烘干的原料B. 在提取物质W时最好选用新鲜含水量高的原料C. 活性炭处理提取液的目的是吸附物质WD. 尽量在温度较高的情况下操作以加快提取过程【答案】A【解析】A、由于物质W受热易分解因此在提取物质W时最好不要选用高温烘干的原料 A正确B、由于物质W受潮易分解因此在提取物质W时最好不要选用新鲜含水量高的原料 B 错误C、活性炭处理提取液的目的是去除提取液中的色素 C错误D、由于物质W受热易分解所以尽量不要在温度较高的情况下操作 D错误19.泡菜腌制过程中乳酸菌、乳酸和亚硝酸盐的变化如下图所示下列叙述中错误的是（）A. 发酵初期由于氧气的存在而抑制了乳酸菌的增殖B. 发酵中期乳酸含量增加的原因是乳酸菌数量增多C. 取食泡菜的时期应是发酵后期D. 泡菜发酵过程中乳酸菌和乳酸的变化趋势一致【答案】D【解析】解 A.乳酸菌为厌氧菌发酵初期由于氧气的存在而抑制了乳酸菌的增殖 A正确B.乳酸菌发酵生成乳酸发酵中期乳酸含量增加的原因是乳酸菌数量增多 B正确C.取食泡菜的时期应是发酵后期此时亚硝酸盐含量有所降低 C正确D.发酵初期和中期乳酸菌和乳酸的变化趋势一致但发酵后期变化趋势不一致 D错误故选 D20.人类利用微生物发酵制作果酒、果醋的历史源远流长下列叙述正确的是（）A. 在葡萄酒自然发酵过程中起主要作用的是野生酵母B. 葡萄汁要装满发酵瓶营造无氧环境以利于发酵C. 在缺氧、呈酸性的发酵液中醋酸杆菌能大量生长繁殖D. 果酒发酵过程中温度控制在30℃\ 果醋发酵过程中温度控制在20℃\【答案】A【解析】解 A.葡萄酒自然发酵过程中起主要作用的是葡萄皮表面附着的野生型酵母菌A正确B.葡萄汁不能装满发酵瓶要留有大约1/3的空间有利于酵母菌通过有氧呼吸进行繁殖同时可以防止液体溢出 B错误C.醋酸菌是好氧性细菌只有当氧气充足时才能进行旺盛的生理活动 C错误D.果酒发酵过程中温度应控制在18~25℃而果醋发酵过程中温度应控制在30~35℃ D错误故选 A二、解答题（本大题共计4小题每题10分共计40分）21.（1）A组同学制作泡菜在泡菜腌制的过程中要注意控制腌制的时间、________和食盐的用量这过程离不开乳酸菌的作用其代谢类型为________ 泡菜坛内有时会长出一层白膜这层白膜是由________繁殖而形成的21.（2）B组同学制作腐乳在制作腐乳过程中在腐乳表面往往会有一层致密的皮这层皮实际上是________的匍匐菌丝对人体无害加盐的主要作用是________ 避免豆腐块变质21.（3）C组同学制作蓝莓果酒与果醋某同学对自己的发酵装置定时通过充气口充气该同学是在制蓝莓果________ 另一位同学在蓝莓果汁中直接加入某品牌活性酵母之后先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气通入无菌空气的目的是______________________________________【答案】（1）温度, 异养厌氧型, 酵母菌【解析】解（1）泡菜制作过程中由于腌制的时间、温度、盐的用量等都会影响泡菜的品质因此在泡菜腌制的过程中要注意控制腌制的时间、温度、盐的用量等乳酸菌的代谢类型为异养厌氧型泡菜坛内出现白膜为酵母菌繁殖而形成的【答案】（2）毛霉, 抑制微生物生长【解析】（2）在制作腐乳过程中起主要作用的微生物是毛霉腐乳制作时加盐腌制的目的是析出豆腐中的水分使其变硬防止腐乳酥烂同时抑制微生物生长避免豆腐块变质【答案】（3）醋, 在有氧条件下酵母菌大量繁殖【解析】（3）由题意知该同学对自己的发酵装置定时通过充气口充气说明菌种进行有氧呼吸因此是果醋的制作过程酵母菌是兼性厌氧型微生物利用酵母菌酿酒时先通入氧气的目的是在有氧条件下使酵母菌迅速繁殖数量增加快速形成优势种群22.（1）培养基的配置和灭菌根据目标微生物的特性配置相应的培养基熔喷布的主要成分为聚丙烯纤维（PP 组成仅含有C、H两种元素）用于筛选的固体培养基除需加入经过处理的聚丙烯粉末作为唯一的________外还应加入________________、琼脂等配置好后进行灭菌备用22.（2）目的菌的获取、选择、扩大培养目的细菌大多分布在距地表约5~10cm的潮湿土壤层因此土壤取样时一般________________ 在培养基中加入能与PP结合而显色的染色剂目的菌的作用可使目的菌落周围出现透明圈应当选择透明圈直径与菌落直径比值________（填“天”或“小”）的菌落作为目的菌群接种于液体培养基中再进行扩大培养22.（3）目的菌的保存在无菌操作下用接种环将获取的目的菌接种在________（填“平面培养基”或“斜面培养基”）上培养适当时间后置于 4℃冰箱中保存22.（4）工业化使用影响目的菌降解熔喷布效果的因素有温度、pH以及________________________________________等（答出两点即可）22.（5）该团队中某位研究员甲在某稀释浓度下筛选出150个菌落其他研究员在该浓度下只筛选出大约50个菌落该研究员的实验结果与其他研究员存在差异的原因可能是_____________________________________（答一项即可）【答案】（1）碳源, 氮源、无机盐、水【解析】解（1）熔喷布主要成分为聚丙烯纤维要从土壤中筛选出能高效降解一次性口罩（熔喷布）的细菌应使用已经过处理的聚丙烯为唯一碳源的固体培养基除此之外培养基中还应加入水、氮源、无机盐和琼脂等配置好后进行高压蒸汽灭菌【答案】（2）铲去表层土壤（或取相应位置）, 大【解析】（2）绝大多数细菌分布在距地表约5~10cm的土壤层因此土壤取样时一定要铲去表层土壤在培养基中加入能与PP结合而显色的染色剂目的菌能分解PP 使得目的菌落周围出现透明圈若透明圈直径与菌落直径比值大说明该菌落分解PP的效率高应作为目的菌群【答案】（3）斜面培养基【解析】（3）在无菌操作下用临时保藏的方法获取目的菌并接种在斜面培养基上培养适当时间后置于4°C冰箱中保存【答案】（4）目的菌降解PP的能力、目的菌的浓度、熔喷布材质、处理时间【解析】（4）影响目的菌降解熔喷布效果的因素有温度、pH以及目的菌降解PP的能力、目的菌的浓度、熔喷布材质、处理时间等【答案】（5）甲研究员用的培养基被污染或甲研究员所选土壤样品不一样【解析】（5）研究员甲在某稀释浓度下筛选出150个菌落其他研究员在该浓度下只筛选出大约50个菌落甲的实验结果与其他研究员差异的原因可能是①培养基被污染可以用甲研究员配制的同批培养基在不加土样的情况下进行培养作为空白对照来进行验证②甲所选土壤样品不一样可以用与甲研究员一样的土壤进行重复实验来验证23.（1）过程①②均发生在酵母菌的________中．23.（2）过程④是醋酸菌在________时将酒精变成乙醛再将乙醛变成醋酸过程⑤是醋酸菌在________时将葡萄糖转变成醋酸．23.（3）果酒的制作离不开酵母菌在制作葡萄酒时菌种主要来自________．23.（4）制作果酒的条件是先通气后密封．先通入无菌空气的目的是________ 后密封的目的是________．用反应式表示出制酒过程刚开始时发生的主要化学变化________．23.（5）泡菜发酵过程中会产生多种酸其中主要是________．对亚硝酸盐的定量测定可以用________法因为亚硝酸盐与对氨基苯磺酸的反应产物能与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成________色化合物．进行样品测定时还要取等量水进行同样的测定目的是________．【答案】细胞质基质【解析】解（1）过程①是细胞呼吸的第一阶段发生在细胞质基质中②是无氧呼吸的第二阶段为酒精发酵发生在细胞质基质中．【答案】缺少糖源、氧气充足, 氧气、糖源充足【解析】（2）过程④醋酸发酵是醋酸菌在缺少糖源、氧气充足时将酒精变成乙醛再将乙醛变成醋酸过程⑤醋酸发酵是醋酸菌在氧气、糖源充足时将葡萄糖转变成醋酸．【答案】附着在葡萄皮上的野生型酵母菌【解析】（3）在制作葡萄酒时菌种主要来自附着在葡萄皮上的野生型酵母菌．【答案】让酵母菌在有氧条件下大量繁殖, 让酵母菌在无氧条件下产生酒精,C_6H_12O_6+ 6H_2O+ 6O_2xrightarrow,酶6CO_2+ 12H_2O+ 能量。
高中生物人教版新教材选择性必修三新增知识点专项练习(附参考答案)
高中生物选修三新增知识点练习班级考号姓名总分一、填空题1.酵母菌的纯培养：用_____________培养酵母菌。
（1）菌落：_______________________________________________。
一个单菌落即一个_____。
_____通常可以用来作为鉴定菌种的重要依据。
获得单菌落的方法：_________和_______________法。
（2）酵母菌的纯培养：_____________、________________________、________________。
制备培养基的步骤：____________→________→________。
①____________：称取_____的马铃薯200g，切成小块，加水1000ml，加热煮沸至马铃薯软烂，用_____过滤。
向滤液中加入20g______（也可用蔗糖代替）、15-20g______，用蒸馏水定容至1000ml。
②将50ml培养基用玻璃棒转移至________中，塞上棉花塞，包上______，并用_______，再放入__________，在压力为_____kPa、温度为_____℃，灭菌_______min。
将培养皿用旧报纸包裹，放入___________内，在_________℃下灭菌____h。
在灭菌前，用牛皮纸、旧报纸包紧盛有培养基的锥形瓶的目的是________________________________________________。
③倒平板时使培养基冷却到___ ℃左右，在_________附近倒平板。
a.培养基灭菌后为什么要冷却到50℃左右时开始倒平板？________________________________________。
b.为什么倒平板和接种整个过程要在酒精灯火焰旁进行？因为______________________。
拔掉瓶塞后为什么要使锥形瓶的瓶口通过火焰？__________________________。
人教新课标高中生物选修三同步练习(附答案)-生物人教版高中选修3 综合练习
生物人教版高中选修3 综合练习第Ⅰ卷选择题 (共80分)一、单项选择题（本题包括20小题，每题2分，共40分。
每小题给出的四个选项中，只有一个选项最符合题目要求。
）1．下列关于动物细胞培养的叙述，正确的是A．培养中的人效应T细胞能产生单克隆抗体B．培养中的人B细胞能够无限地增殖C．人的成熟红细胞经过培养能形成细胞株D．用胰蛋白酶处理肝组织可获得单个肝细胞2．单克隆抗体技术在疾病诊断和治疗以及生命科学研究中具有广泛的应用。
下列关于单克隆抗体的叙述，错误．．的是A．特异性强、灵敏度高B．与抗癌药物结合可制成“生物导弹”C．体外培养B淋巴细胞可大量分泌单克隆抗体D．由效应B细胞与骨髓瘤细胞融合而成的杂交瘤细胞分泌3．下列不．属于动物细胞工程应用的是A．大规模生产干扰素．用于抵抗病毒引起的感染B．为大面积烧伤的病人提供移植的皮肤细胞C．大规模生产食品添加剂、杀虫剂等 D．利用胚胎移植技术，加快优良种畜的繁殖4．以下不能．．说明细胞全能性的实验是A．菊花花瓣细胞培育出菊花新植株B．紫色糯性玉米种子培育出植株C．转入抗虫基因的棉花细胞培育出植株D．番茄与马铃薯体细胞杂交后培育出植株5．细胞分化是生物界普遍存在的一种生命现象，下列不．正确的是A．分化发生在生物体的整个生命进程中B．分化是基因在特定的时间和空间条件下选择性表达的结果C．未离体的体细胞不会表现出全能性D．分化过程中遗传物质发生了改变6．英国生物学家首次用羊的体细胞成功地克隆出小羊“多利”。
克隆羊的生殖方式属于A．分裂生殖B．孢子生殖C．无性生殖D．有性生殖7．将胡萝卜韧皮部细胞培养成幼苗时，下列条件中不．需要的是A．具有完整细胞核的细胞B．一定的营养物质和植物激素C．离体状态D．导入特定基因8．关于单克隆抗体，下列叙述不．正确的是A．可以制成诊断盒．用于疾病的珍断B．可以与药物结合，用于病变细胞的定向治疗C．可以利用基因工程技术生产D．可以在生物体内生产，不能体外生产9．下列关于细胞工程的叙述中，错误．．的是A．植物细胞融合必须先制备原生质体 B．试管婴儿技术包括人工受精和胚胎移植两方面C．经细胞核移植培育出新个体只具有一个亲本的遗传性状 D．用于培养的植物器官或属于外植体10．用动物细胞工程技术获取单克隆抗体，下列实验步骤中错误．．的是A．将抗原注入小鼠体内，获得能产生抗体的B淋巴细胞B．用纤维素酶处理B淋巴细胞与小鼠骨髓瘤细胞C．用聚乙二醇（PEG）作诱导剂，促使能产生抗体的B淋巴细胞与小鼠骨髓瘤细胞融合D．筛选杂交资金积累细胞，并从中选出能产生所需抗体的细胞群，培养后提取单克隆抗体11．下列人体细胞中分化程度最低．的是A．胚胎干细胞B．造血干细胞C．胰腺细胞 D．肌肉细胞12．用高度分化的植物细胞、组织和器官进行组织培养可以形成愈伤组织，下列叙述错误的是A．该愈伤组织是细胞经过脱分化和分裂形成的 B．该愈伤组织的细胞没有全能性C．该愈伤组织是由排列疏松的薄壁细胞组成D．该愈伤组织可以形成具有生根发芽能力的胚状结构13．下列有关说法，正确的是A．参与高等植物细胞有丝分裂的细胞器有线粒体、高尔基体和中心体B．脂褐素的增加会阻碍细胞物质交流和信息传递，可导致人体细胞衰老C．动物肝细胞和神经细胞功能不同的根本原因是所含有的转运RNA不同D．在植物体细胞杂交过程中，纤维素酶能除去细胞壁，果胶酶可分解细胞膜14．如图是“白菜一甘蓝”杂种植株的培育过程。
高中选修一生物试题及答案
高中选修一生物试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 细胞膜的主要功能是：A. 储存遗传物质B. 保护细胞内部结构C. 控制物质进出D. 进行光合作用2. 以下哪个不是细胞器？A. 线粒体B. 核糖体C. 细胞壁D. 高尔基体3. 光合作用中，光能首先被什么物质吸收？A. 叶绿素B. 核黄素C. 胡萝卜素D. 叶黄素4. 以下哪个过程不属于细胞分裂？A. 有丝分裂B. 减数分裂C. 细胞融合D. 无丝分裂5. 酶的催化作用不包括以下哪一项？A. 降低反应的活化能B. 提供能量C. 加速化学反应速率D. 改变反应的平衡点二、填空题（每空1分，共10分）6. 细胞的遗传物质是________。
7. 细胞膜上的蛋白质主要负责________和________。
8. 细胞的有丝分裂过程中，染色体的数目在________期加倍。
9. 植物细胞与动物细胞相比，特有的结构是________。
10. 细胞呼吸的最终产物是________。
三、简答题（每题10分，共20分）11. 简述细胞膜的结构和功能。
12. 描述有丝分裂的过程，并说明其在生物体中的作用。
四、计算题（每题10分，共10分）13. 假设一个细胞的体积为\[ V \]，表面积为\[ A \]。
如果细胞的体积增大了两倍，而表面积增大了1.5倍，请计算细胞的相对表面积变化，并说明其对细胞生长的影响。
五、论述题（每题15分，共15分）14. 论述酶在生物体代谢过程中的作用及其重要性。
六、实验题（每题15分，共10分）15. 设计一个实验来验证光合作用需要光照。
答案：一、选择题1. C2. C3. A4. C5. B二、填空题6. DNA7. 物质转运、信号转导8. 有丝分裂前期9. 细胞壁和大液泡10. 水和二氧化碳三、简答题11. 细胞膜是由磷脂双层和蛋白质构成的，其功能包括保护细胞内部结构，控制物质进出细胞，以及参与细胞间的信号传递。
12. 有丝分裂是细胞分裂的一种方式，包括前期、中期、后期和末期四个阶段。
2021年湖南普通高中学业水平选择性考试(高考)生物真题及答案
2021年湖南普通高中学业水平选择性考试生物真题及答案一、选择题1. 关于下列微生物的叙述，正确的是（）A. 蓝藻细胞内含有叶绿体，能进行光合作用B. 酵母菌有细胞壁和核糖体，属于单细胞原核生物C. 破伤风杆菌细胞内不含线粒体，只能进行无氧呼吸D. 支原体属于原核生物，细胞内含有染色质和核糖体2. 以下生物学实验的部分操作过程，正确的是（）A. AB. BC. CD. D3. 质壁分离和质壁分离复原是某些生物细胞响应外界水分变化而发生的渗透调节过程。
下列叙述错误的是（）A. 施肥过多引起的“烧苗”现象与质壁分离有关B. 质壁分离过程中，细胞膜可局部或全部脱离细胞壁C. 质壁分离复原过程中，细胞的吸水能力逐渐降低D. 1mol/L NaCl溶液和1mol/L蔗糖溶液的渗透压大小相等4. 某草原生态系统中植物和食草动物两个种群数量的动态模型如图所示。
下列叙述错误的是（）A. 食草动物进入早期，其种群数量增长大致呈“J”型曲线B. 图中点a的纵坐标值代表食草动物的环境容纳量C. 该生态系统的相对稳定与植物和食草动物之间的负反馈调节有关D. 过度放牧会降低草原生态系统的抵抗力稳定性5. 某些蛋白质在蛋白激酶和蛋白磷酸酶的作用下，可在特定氨基酸位点发生磷酸化和去磷酸化，参与细胞信号传递，如图所示。
下列叙述错误的是（）A. 这些蛋白质磷酸化和去磷酸化过程体现了蛋白质结构与功能相适应观点B. 这些蛋白质特定磷酸化位点的氨基酸缺失，不影响细胞信号传递C. 作为能量“通货”的ATP能参与细胞信号传递D. 蛋白质磷酸化和去磷酸化反应受温度的影响6. 鸡尾部的法氏囊是B淋巴细胞的发生场所。
传染性法氏囊病病毒（IBDV）感染雏鸡后，可导致法氏囊严重萎缩。
下列叙述错误的是（）A. 法氏囊是鸡的免疫器官B. 传染性法氏囊病可能导致雏鸡出现免疫功能衰退C. 将孵出当日的雏鸡摘除法氏囊后，会影响该雏鸡B淋巴细胞的产生D. 雏鸡感染IBDV发病后，注射IBDV灭活疫苗能阻止其法氏囊萎缩7. 绿色植物的光合作用是在叶绿体内进行的一系列能量和物质转化过程。
生物选修1 专题3 植物的组织培养技术测试题
生物选修1 专题3 植物的组织培养技术测试题第一部分：选择题（40分）一、选择题（每小题2分，共40分）1．植物细胞表现出全能性的必要条件是（）A.给予适宜的营养和外部条件B.导入其它细胞的基因C.脱离母体后，给予适宜的营养和外部条件D.将成熟筛管细胞核移植到去核的卵细胞内2．以下成为组织培养条件的是( )①C02 ②有机物③生长素④细胞分裂素⑤水⑥矿质元素A. ①③⑤⑥B. ②③⑤⑥C. ②③④⑤⑥D. ①②⑤⑥3．关于操作后出现培养物被污染的情况, 正确的叙述是( )①可立即打开培养瓶, 进行清洗②先将所有被污染的培养瓶统一放在高压蒸汽锅内进行高压蒸汽灭菌, 然后再打开培养瓶, 进行清洗③按要求操作一定不出现培养物被污染④细菌污染可能是由接种人员未戴口罩、接种时说话等引起的⑤真菌污染可能是植物材料灭菌不当引起的（）A. ②③⑤B. ②③④⑤C. ①③④⑤D. ②④⑤4．无菌技术是植物组织培养能否获得成功的关键, 以下说法正确的是( )①由于植物组织培养所利用的植物材料体积小、抗性差, 对无菌操作的要求非常严格②对培养基及器械用高压蒸汽灭菌③对培养材料进行表面灭菌时一方面要考虑药剂的消毒效果, 另一方面还要考虑植物材料的耐受能力④不同药剂、不同植物材料甚至不同器官要区别对待⑤对培养材料可用高压蒸汽灭菌⑥如果不小心导致污染, 将可能造成培养工作的前功尽弃A. ①②③④⑤B. ①②③④C. ①②③④⑥D. ①②③④⑤⑥5．愈伤组织分化过程中, 当培养基中细胞分裂素/ 生长素的比值较低时, 诱导分化的器官是( ) §1A. 根B. 芽C. 叶D. 胚性细胞团6．当先使用细胞分裂素, 后使用生长素时, 实验结果是( ) 。
A. 有利于细胞分裂, 但细胞不分化B. 细胞既分裂又分化C. 分化频率提高D. 有利于细胞分化, 但不分裂7．影响植物组织培养的因素包括( ) 。
①培养基的配制②外植体的选取③激素的运用④消毒⑤温度、pH 、光照A. ①②③④⑤B. ①②③C. ①②③④D. ①②③⑤8.下列描述中，属于改变物种遗传性状的最根本的途径是（）A．胚胎移植B．基因导入C．克隆D．组织培养9.在植物组织培养中，切取胡萝卜的外植体时一般选择（）A．具有木质部的部分B．具有韧皮部的部分C．具有形成层的部分D．具有髓的部分10．菊花的组织培养一般选择（）A．开过花的老枝B．正在开花的枝条C．未开花植株的茎上部新萌生的侧枝D．任何枝条均可11．动物细胞培养与植物组织培养的重要区别是（）A．培养基不同B．动物细胞不需要在无菌条件下进行C．动物细胞可以传代培养，而植物细胞不能D．动物细胞能够大量培养，而植物细胞只能培养成植株12．细胞具有全能性的原因是（）A.生物体细胞具有使后代细胞形成完整个体的潜能B.生物体的每一个细胞都具有全能性C.生物体的每一个细胞都含有个体发育的全部基因D.生物体的每一个细胞都是由受精卵发育来的13. 一个初级精母细胞在减数分裂的第一次分裂时，有一对同源染色体不发生分离，所形成的次级精母细胞减数分裂的第二次分裂正常；另一个初级精母细胞减数分裂的第一次分裂正常，减数第二次分裂时，在两个次级精母细胞中，有一个次级精母细胞的1条染色体姐妹染色单体没有分开。
【人教版】高二生物选修一：专题3《植物的组织培养技术》综合检测试卷(含答案)
【成才之路】2015-2016高中生物专题3 植物的组织培养技术综合检测新人教版选修1(时间：60分钟满分：100分)一、选择题(1－30每题1.5分，31－35每题1分，共50分)1．下列有关植物组织培养的叙述，正确的是( )A．愈伤组织是一团有特定结构和功能的薄壁细胞B．二倍体植株的花粉经脱分化与再分化后得到稳定遗传的植株C．用人工薄膜将胚状体、愈伤组织等分别包装可制成人工种子D．植物耐盐突变体可通过添加适量NaCl的培养基培养筛选而获得[答案] D[解析] 本题考查植物组织培养的过程与特点。
愈伤组织是由未分化的薄壁细胞组成，没有特定的结构和功能，A项错误；二倍体的花粉培养得到的单倍体植株不能产生后代，B项错误；人工种子是用富含营养物质和其他必要成分的凝胶物将胚状体包裹起来，不包含愈伤组织，C项错误；在培养基中加入适量的氯化钠，可以选择出植物的耐盐突变体，D正确。
2．下列关于植物组织培养的表述，错误的是( )A．外植体可以来自于植物的任何细胞B．培养应在无菌条件下进行C．以花粉作为外植体可得到单倍体植株D．不同阶段的培养基中细胞分裂素和生长素的比例不同[答案] A[解析] 外植体从理论上讲植物的任何细胞都可以充当。
但实际上在选择外植体时，必须是活的有细胞核的细胞，比如说木质部，导管都是死细胞就不能充当外植体。
成熟的筛管细胞无细胞核，也不能取其作为外植体。
3．在植物组织培养中，切取胡萝卜的外植体时一般选择( )A．具有木质部的部分B．具有韧皮部的部分C．具有形成层的部分D．具有髓的部分[答案] C[解析] 胡萝卜的形成层部分全能性最易表达。
4．MS培养基和培养微生物所配制的培养基的主要区别是( )A．MS培养基一般含植物激素，微生物培养基不含植物激素B．MS培养基不需要氨基酸，微生物培养基含各种氨基酸C．MS培养基不需碳源，微生物培养基含碳源D．MS培养基含维生素B1和维生素B2，微生物培养基不含有[答案] A[解析] MS培养基含大量元素、微量元素、有机物，有机物包括甘氨酸、维生素、烟酸、肌醇、蔗糖等，特别包括植物生长素、细胞分裂素等植物生长调节物质，微生物培养基不含植物激素。
人教版高中生物选修3基因工程专题练习
人教版高中生物必修3基因工程专题练习专题1基因工程1.1DNA重组技术的基本工具课下提能一、选择题1．下列关于限制酶的说法正确的是()A．限制酶主要是从真核生物中分离纯化出来的B．一种限制酶通常只能识别一种特定的核苷酸序列C．不同的限制酶切割DNA后都会形成黏性末端D．限制酶的作用部位是特定核苷酸形成的氢键解析：选B限制酶主要是从原核生物中分离纯化出来的，A错误；一种限制酶通常只能识别一种特定的核苷酸序列，B正确；DNA分子经限制酶切割后会形成黏性末端或平末端，C错误；限制酶的作用部位是双链DNA分子特定核苷酸之间的磷酸二酯键，D错误。
2．(2019·扬州期末)下列有关限制酶和DNA连接酶的叙述正确的是() A．用限制酶剪切获得一个目的基因时得到两个切口，有2个磷酸二酯键被断开B．限制酶识别序列越短，则该序列在DNA中出现的概率就越大C．序列—CATG↓—和—G↓GATCC—被限制酶切出的黏性末端碱基数不同D．T4DNA连接酶和E·coli DNA连接酶都能催化平末端和黏性末端的连接解析：选B用限制酶剪切获得一个目的基因时得到两个切口，有4个磷酸二酯键被断开，A错误；限制酶识别序列越短，则该序列在DNA中出现的概率就越大，B正确；序列—CATG↓—和—G↓GATCC—被限制酶切出的黏性末端碱基数相同，都是4个，C错误；T4DNA连接酶和E·coli DNA连接酶都能催化黏性末端的连接，其中只有T4DNA连接酶还可以连接平末端，D错误。
3．(2019·深圳期末)下列关于基因工程中的DNA连接酶的叙述不正确的是()A．DNA连接酶的化学本质是蛋白质B．DNA连接酶能够连接两个DNA片段之间的磷酸二酯键C．基因工程中可以用DNA聚合酶替代DNA连接酶D．根据来源不同，DNA连接酶可分为E·coli DNA连接酶和T4DNA连接酶两大类解析：选C DNA连接酶的化学本质是蛋白质，根据来源不同可分为E·coli DNA连接酶和T4DNA连接酶两大类，DNA连接酶连接的是两个DNA片段之间的磷酸二酯键，而DNA聚合酶连接的是DNA片段与游离的脱氧核苷酸之间的磷酸二酯键，因此在基因工程中不能用DNA聚合酶替代DNA连接酶。
高中生物选修一 选修三 课本习题参考答案
选修三参考答案第一章人体的内环境与稳态第1节一、选择题1.—5 B CC CD 6.—10 CCABA 11—12AA二、非选择题13（1）②③（2）自由扩散 6 三（3）②中含有大分子蛋白质，③中一般不含大分子蛋白质（4）pH值（5）氧气、营养物质等二氧化碳、尿素等14. （1）乙（2）丙（3）甲第2节一、选择题1.—5 B B A C D 6—10BDACC二、非选择题11（1）渗透（或自由扩散）甘油和脂肪酸成分（2）A、B、D （3）皮肤毛细血管壁（4）可逆单向（5）扩散作用和重吸收（6）大分子蛋白质12.（1）自由扩散（2）A→B；D→C （3）大于13.33（4）血红蛋白；氧合血红蛋白（5）碳酸盐13（1）. 剧烈运动时通过有氧呼吸产生大量的CO2，CO2会刺激呼吸活动的神经中枢，增强呼吸运动，增加通气量，将CO2不断排出体外，H2CO3的含量减少，体内的pH值就不会因为CO2增加而下降太多。
（2）. 剧烈运动时肌肉产生大量的乳酸。
乳酸进入血液后，就与血液中的NaHCO3发生作用，生成乳酸钠和H2CO3，H2CO3是一种弱酸，而且不稳定，易分解成CO2和H2O，血液中增加的CO2会刺激呼吸活动的神经中枢，增强呼吸运动，增加通气量，从而将CO2排出体外，所以血液的pH值变化不大，不发生酸中毒。
（3）. 无氧呼吸产生大量的乳酸乳酸氧化生成丙酮酸进入线粒体继续氧化分解成CO2和H2O。
（4）. 由于无氧呼吸产生的丙酮酸进入线粒体内继续氧化分解需要大量的氧气。
综合检测一、选择题1. —5D BDAC 6.—10 DCAD D 11—12. C C二、非选择题13.（1）毛细血管毛细淋巴管组织细胞（2）a（3）d和a a和d （4）细胞膜毛细血管壁毛细淋巴管壁（5）组织液进入毛细淋巴管（6）CO2、H2O和尿素等14.（1）渗透（2）消化液（3）滤过原尿重吸收（4）汗腺（5）物质在线粒体内氧化分解生成的水第二章第一节一、单项选择题1—5DACBB 6—10AADBA 11—15DABDB 16—20BBCDA 21—25DABCA 26—30ADAAA 31B二、非选择题32、(1)A静息C动作(2 )通透钠内 B (3)D33.（1）突触单向的突触前膜突触后膜（2）D A（3）效应器34.（1）感受器 d 树突膜或胞体膜（2）递质 3 （3）B神经元持续兴奋35.⑴①细胞核②线粒体③突触前膜④突触后膜⑵①不同浓度的Ach不影响兴奋在神经纤维上的传导②随Ach浓度的升高，促进了兴奋在神经元之间的传递⑶排除突触小泡中递质(无关因素)对实验结果的干扰第二节一、单项选择题1—5CDDAC 6—10BBACD 11—15ADACC 16—19CDDB二、非选题20.（1）下丘脑（2）卵巢（3）雌性第二性征雌性正常性周期（4）受精卵（5）下丘脑垂体反馈（或负反馈）21.⑴机体对摄入的糖类进行消化吸收；副交感神经；胰岛素；⑵饥饿；血糖浓度降低，机体供能不足；分解成葡萄糖释放到血浆中；⑶运动时交感神经兴奋，一方面促进胰岛A细胞分泌胰高血糖素，另一方面促进肾上腺分泌肾上腺素，促进血糖的提高。
生物选修一试题
生物选修一试题试题一：试卷名称：生物选修一试题考试时间：90分钟注意事项：1. 请将答案写在答题纸上，不要在试卷上作答。
2. 本试题共分为三个部分，共计100分。
3. 各题均为选择题，请将正确选项的字母填写在答题纸上。
4. 考试结束后，请将试卷和答题纸一并交回。
Part 1: 选择题（共40小题，每题2分，共计80分）1. 下列关于细胞的说法，正确的是：A. 细胞是生物体的最基本组成单元。
B. 细胞可以看到肉眼。
C. 细胞的结构只包括细胞核和细胞质。
D. 细胞不具有任何功能。
2. 下面哪种细胞结构与细胞的物质输送有关？A. 溶酶体B. 核糖体C. 线粒体D. 内质网3. 植物细胞与动物细胞的主要区别是：A. 植物细胞只有一个细胞器。
B. 植物细胞的细胞壁由纤维素组成。
C. 植物细胞只能进行有氧呼吸。
D. 植物细胞没有细胞膜。
4. 设有一个细胞，其细胞核内含有5条染色体，这个细胞属于：A. 有丝分裂前期细胞B. 有丝分裂后期细胞C. 卵细胞D. 精细胞......Part 2: 简答题（共5小题，每题10分，共计50分）1. 请简要解释细胞有丝分裂的过程。
2. 描述一下DNA的结构和功能。
3. 请解释细胞呼吸的过程及其在能量转换中的作用。
4. 什么是细胞膜的结构和功能？5. 请解释遗传信息的传递方式和规律。
......Part 3: 应用题（共2小题，每题10分，共计20分）1. 根据下面的基因座图，回答问题：|A|---------|a||B|---|b|---|b|如果父本是AaBB，母本是aaBb，请写出这对父母的基因座可能的配子组合，并给出可能的子代基因型比例。
2. 请结合图片和文字，描述细胞有丝分裂的各个阶段，并解释每个阶段的特点和作用。
......祝您考试顺利！。
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生物选考练习题一(选修一选修三)(2)题组1：“生物技术实践”模块（10分）尿素是一种高浓度氮肥且长期施用没有不良影响，但尿素只有通过土壤中某些细菌的分解作用，才能被植物吸收利用。
某同学要分离出土壤中能分解尿素的细菌，并尝试进行计数，培养基配方如下：（1）分解尿素的细菌都能合成①，该种细菌在生态平衡中起到什么作用？②。
写出细菌分解尿素的方程式③。
根据培养基的成分判断，该同学能否分离出土壤中分解尿素的细菌？④（能/不能）。
（2）用自然生长的菊花茎进行组织培养，接种前取一段菊花茎，先放入⑤中浸泡10min，再放入5﹪次氯酸钠溶液中浸泡5min并重复一次，最后在超净台中用⑥冲洗，可先将茎的切段培养在发芽培养基中，适宜时期再转入生根培养基中。
菊花茎的切段在发芽培养基培养的过程中，有关描述错误的是⑦ :A. 茎的切段不能带有叶片B. 要始终保持在无菌环境中培养C. 培养基中苄基腺嘌呤与萘乙酸的比例要较高D. 茎的切段经过脱分化和再分化可形成丛状苗（3）紫甘薯匀浆流经α-淀粉酶柱后，取适量流出的液体，经脱色后加入KI-I2溶液，结果液体呈红色。
表明该液体中含有⑧ .A.淀粉B. 糊精C. 麦芽糖D.葡萄糖“现代生物科技”模块（10分）日本下村修、美国沙尔菲和美籍华人钱永健因在研究绿色荧光蛋白（GFP）等方面的突出贡献，获得2008年度诺贝尔化学奖。
下图为我国首例绿色荧光蛋白（GFP）转基因克隆猪的培育过程示意图，据图回答：（1）绿色荧光蛋白基因在该实验中是作为①基因。
图中通过过程①、②形成重组质粒，需要限制酶切取目的基因和质粒。
限制酶Ⅰ的识别序列和切点是—G↓GATCC—，请画出质粒被限制酶Ⅰ切割后形成的黏性末端：②。
（2）过程③将重组质粒导入猪胎儿成纤维细胞时，采用最多也最有效的方法是③。
（3）如果将切取的GFP基因与抑制小猪抗原表达的基因一起构建到载体上，GFP基因可以作为基因表达载体上的标记基因，其作用是④。
（4）依据GFP的特性，该蛋白在生物工程中的应用价值是⑤A．作为标记蛋白，研究细胞的转移B．作为标记基因，研究基因的表达C．注入肌肉细胞，繁殖发光小白鼠D．标记噬菌体外壳，示踪DNA路径（5）在实验过程中往往一次需要做多个核移植，为了从母猪体内一次获得多个卵细胞，往往需要向母体内注入的激素是⑥。
在培养重组细胞时，培养液中通常含有葡萄糖、氨基酸、无机盐、维生素和⑦等。
（6）以上培育过程中应用到的生物技术有⑧等。
题组2：:“生物技术实践”模块（10分）生活饮用水巳经过沉淀、过滤、加氯消毒等处理，含微生物很少，但当其水源水不洁或处理达不到要求时，仍然会含相当量的微生物甚至含有致病性微生物。
供水管道破损及二次供水等环节也可能导致生活饮用水的污染。
因此生活饮用水的微生物安全性日常检测是很重要的。
我国生活饮用水水质标准（GB5749 — 85)中规定生活饮用水中细菌总数不得大于100个/mL，总大肠菌群不得大于3个/L。
（1）检验大肠杆菌的含量时，通常将水样进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的水样用涂布器分别涂布到琼脂固体培养基的表面进行培养，记录菌落数量，这种方法称为①。
（2）用该方法统计样本菌落数时是否需要设置对照组？②为什么？③（3）如分别取0.1 mL已稀释102倍的水样分别涂布到四个琼脂固体培养基的表面进行培养,培养基记录到大肠杆菌的菌落数分别为161、155、158、170，则每升原水样中大肠杆菌数为④。
（4）纯化大肠杆菌时使用的培养基一般用⑤法灭菌，⑥(可/不可）用加入抗生素的方法防止杂菌感染。
（5）下图表示培养和纯化X细菌的部分操作步骤，下列相关叙述正确的是A．步骤①倒平板操作时，倒好后应立即将其倒过来放置B．步骤②接种环火焰上灼烧后迅速沾取菌液后平板划线C．步骤③多个方向划线，使接种物逐渐稀释，培养后出现单个菌落D．步骤④培养箱培养后可用来对X细菌进行计数（6）下列有关微生物培养的叙述错误的是A．在对微生物进行培养前，需要对微生物和培养基进行灭菌B．分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源C．测定土壤样品中的细菌数目，常用稀释涂布平板法进行菌落计数D．酵母菌发酵过程产生的酒精，对其他微生物生长有一定的抑制作用“现代生物科技专题”模块（10分）现代生物技术在农业生产、优良动物繁育、疾病诊治等方面，展现出诱人的前景。
请根据以下材料回答相关问题：材料一经过一个世纪的发展，植物克隆技术解决了人类生存的关键问题（如粮食问题、花卉苗木生产等），为人类创造了巨大的财富。
(1)用植物花药进行离体培养时，要经过①、②过程才能培养成单倍体幼苗，在此过程需要适当配比的③进行诱导。
材料二中科院动物所和福州大熊猫研究中心合作，通过将大熊猫的细胞核植入兔子的去核卵母细胞中，在世界上最早克隆出一批大熊猫早期胚胎，这表明我国的大熊猫繁殖研究再次走在世界前列。
(2)克隆大熊猫过程中使用的生物技术手段有④和⑤。
(3)如果多个供体细胞来自同一只大熊猫，培育的这些大熊猫在性状上也不完全相同，分析其原因，下列错误的是⑥A.性状变异可由环境条件引起B.基因可能会发生突变C．受体细胞的细胞质基因不同 D.细胞核基因发生了重组材料三转入人胰岛素原基因（已知序列）的大肠杆菌，可以合成人胰岛素原，通过该项转基因技术可有效地缓解临床上胰岛素不足的难题，从而为糖尿病患者带来福音。
(4)人的胰岛素原基因能在大肠杆菌中合成出胰岛素原，说明生物共用一套⑦。
(5)在上述转基因操作过程中，下列说法错误的是⑧A. 人胰岛素原基因用化学方法合成，并用PCR技术扩增B. 重组质粒导入受体细胞时通常用氯化钙处理大肠杆菌C. DNA连接酶能使不同脱氧核苷酸的碱基与脱氧核糖连接D. 胰岛素原需进一步加工后可获得具有生物活性的胰岛素题组3：“生物技术实践”模块（共10分）泡菜是人们喜爱的开胃食品，某学校研究小组实践了泡菜的制作和亚硝酸盐的测定。
请分析回答下列问题：（1）泡菜腌制是在①的条件下，微生物利用菜中的糖和其他营养物进行发酵，产生有机酸和醇类物质，发酵微生物主要是②和③。
为了减少腌制时间，可在坛内加入一些④。
（2）下列不属于专用泡菜坛坛口水封凹槽设计意义的是⑤A．排气减压B．隔绝空气C．防止杂菌污染D．防止泡菜汁外溢（3）亚硝酸盐可与对氨基苯磺酸反应，再与N-1-萘基乙二胺偶联，其产物颜色是⑥。
A．红黄色 B．橘黄色 C．紫红色 D．蓝色（4）亚硝酸盐可采用⑦法定量检测，其中要利用亚硝酸钠标准溶液建立标准曲线，其横坐标为亚硝酸钠质量，纵坐标为⑧。
“现代生物科技专题”模块（共10分）下图是某研究小组利用基因工程技术将抗农药马拉硫磷小菜蛾的羧酸酯酶（CarE）基因导入大肠杆菌内，制备“工程菌”的示意图。
据图回答：（1）过程①是以mRNA为模板，在①酶的催化下，合成互补的单链DNA，然后在②的作用下合成双链DNA，从而获得所需基因。
（2）过程②需要使用③扩增目的基因，需要在反应体系中添加的有机物质有引物、模板DNA、4种脱氧核糖核苷三磷酸和④。
（3）CarE基因和表达载体用⑤切割后，通过DNA连接酶连接，以构建重组表达载体。
（4）过程③是将目的基因导入大肠杆菌细胞，在基因工程中通常用什么方法？⑥A．Ca2+处理大肠杆菌 B．显微注射法C．农杆菌转化法 D．基因枪法（5）过程④可利用⑦（分子检测技术）鉴定目的基因是否已导入受体细胞。
（6）以上过程中，⑧是基因工程的核心步骤。
A．过程①和② B．构建重组表达载体C．过程③ D．过程④题组4：“生物技术实践”模块（10分）利用制糖废弃物糖渣生产工业酒精，是一种既能缓解能源危机，也能有效降低环境污染的符合可持续发展战略的清洁能源技术。
下面是利用糖渣来生产乙醇的流程：微生物微生物蒸馏1 2 提纯等（1）为获取微生物1的菌种，应选取富含①的土壤并制备适宜浓度梯度的悬浮液，在无菌条件下用②将悬浮液涂布在相应的固体培养基上，经培养获得单菌落。
（2）随后挑取部分菌落，接种到③培养基中进行扩大培养得大量微生物1。
同时，为了提高生产效率，也可大量提取微生物1所含的酶，并将该酶固定在适宜介质上制成④。
（3）微生物2主要是⑤。
为了确保酒精发酵正常进行，发酵时要注意⑥。
发酵获得的低浓度酒精经蒸馏、提纯等加工，就可以得到浓度大于90%的工业酒精。
（4）下列有关涂布分离法的叙述错误的是（⑦）A．为减少细菌受损，稀释或取样时应尽量避免振荡B．接种前，涂布工具需先在酒精灯火焰上灼烧C．涂布分离法比划线分离法更易获得大量单菌落D．培养后菌落在整个平板表面分散均匀（5）下列有关固定化酶的说法中错误的是（⑧）A．固定化酶可以重复利用，降低生产成本B．固定化酶既易溶于水又有酶的活性C．固定化酶的不足是由于与底物的接触面积下降导致催化效率有所下降D．固定化酶活性的发挥需适宜的温度和pH值“现代生物科技”模块（10分）请回答下列有关基因工程和胚胎工程方面的问题：（1）科学家以卡那霉素抗性为标记基因，将来自加州月桂的硫酯酶编码基因（te）转入双低油菜品种中，获得了高油酸和高豆蔻酸转基因油菜新品种。
在获取硫酯酶编码基因（te）的过程中，常使用①对供体的核酸分子进行特异性切割。
为了提高重组DNA分子导入细菌的概率，一般常用②处理。
最终的受体细胞表达产生③，标志转基因初步成功。
（2）“二娃”政策实施后，大量高龄夫妇选择“试管婴儿”技术孕育二胎：要使精子和卵细胞在体外成功融合，首先须采集到成熟的卵细胞，此时需要用④（激素）处理女方，达到⑤的目的；同时对于男方提供的精子，须经系列处理与培养，以达到⑥状态。
受精卵形成后，经人工培养至特定阶段，借助胚胎移植技术回输至女方体内，经过自然孕育，即得试管婴儿。
（3）下列关于基因工程的叙说正确的是（⑦）A．标记基因在受体细胞中的表达标志转基因育种成功B．限制性核酸内切酶、DNA连接酶及载体是基因工程中常用的工具酶C．卡那霉素抗性基因的表达提高了目的基因的导入概率D．虽然目的基因来源于自然界，但依然存在安全性问题（4）关于胚胎工程的正确叙述是（⑧）A．“试管婴儿”体外受精阶段，为提高受精概率，宜将精子与卵细胞等量培养B．多胚胎移植在提高妊娠率的同时，常可获得性状完全相同的孩子C．胚胎移植回输时，受体仅需要做同步发情处理即可D．在胚胎干细胞培养过程中，加入的饲养层细胞分泌一些物质既能抑制细胞分化又能促进细胞生长题组5：“生物技术实践”模块（10分）果酒果醋作为一种新型调味品或饮料受到广大消费者的喜爱。
某研究小组利用苹果进行果酒果醋的制作，请回答以下问题。
（1）为提高苹果的利用率，工厂化生产时，可加入果胶酶和纤维素酶，其中果胶酶可来自①等微生物。
由于酶在水溶液中不稳定，因此常将酶固定在某种介质上制成②。