垃圾食品有关常识
盘点4种看似健康的垃圾食品
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如对您有帮助,可购买打赏,谢谢盘点4种看似健康的垃圾食品导语:随着生活越来越现代化,那些日常中常见的垃圾食品也越来越被大众所接受,知道身边的垃圾食品分别都有哪些吗?其危害性到底有多大?世界排名随着生活越来越现代化,那些日常中常见的垃圾食品也越来越被大众所接受,知道身边的垃圾食品分别都有哪些吗?其危害性到底有多大?世界排名前十的垃圾食品分别是什么?现在就随360常识网小编一起来了解下。
忙碌的上班族总喜欢吃快餐或方便面,追求更快速的生活与工作节奏,但我们常吃的如,方便面、罐头、汉堡类的食物真有营养吗?为什么它们被大家称为垃圾食物?下面就让营养专家给大家分析下所谓的“快餐食物”对我们的危害到底有多大。
垃圾食品的概念最初是被用来形容汉堡、热狗类食物。
因为这类食物中的肉饼、肉肠常常是用屠宰厂的“垃圾肉”制成。
这类垃圾肉往往是将牛身上可以制作牛排、烤肉的组织剔出后所剩下的杂碎肉,如脖子、牛蹄附近、各种骨头上刮下来的含有肉、筋、脂肪、血管等杂碎组织。
这类垃圾肉和其它屠宰废料一样,价格很便宜。
汉堡发明者将这类垃圾肉绞碎后制成烤肉饼,涂上蛋黄酱并与少量生菜叶一起夹在面包片中。
这样的快餐食品不仅价格低廉,味道也很好。
汉堡包是美国最负盛名的流行食品,从巨富(如比尔盖茨)、白领、到平民百姓,均是汉堡类快餐食品的忠实消费者。
家长朋友经常对宝宝讲汉堡是垃圾食物所以不能吃,但其实发明汉堡的最初是为了给人们提供更补充的热量与营养,但最后发现,这类食物含非常高的热量但营养成分不足,尤其是里面的油炸食物,经常食用不仅会加大人体的热量还会使你营养失衡,严重影响身体健康。
所以营养专家都认为汉堡不宜过量食用。
其实除了以上这些食品,还有一些我们认为的健康食物,其实也是挂羊头卖狗肉的垃圾食品。
四种名为“健康”的垃圾食品1、绿茶饮料绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分,可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。
但是现在很多生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品,打着健康饮品的幌子到处兜售。
垃圾食品危害真实案例
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垃圾食品危害真实案例
垃圾食品,顾名思义就是对人体健康有害的食品。
它们通常含有过多的糖分、盐分、反式脂肪酸和添加剂,长期食用会给人体带来严重的健康问题。
下面,我们就来看几个关于垃圾食品危害的真实案例。
案例一,肥胖与糖尿病。
小明是一个垃圾食品的忠实粉丝,每天都会吃一些薯片、巧克力和汽水。
随着时间的推移,他的体重逐渐增加,最终发展成了肥胖。
而且,由于长期摄入大量的糖分,他还患上了糖尿病。
这让他深刻意识到垃圾食品对健康的危害。
案例二,心血管疾病。
小红的父亲是一个忙碌的商人,经常外出应酬,饮食不规律,经常吃一些快餐和方便食品。
多年后,他患上了高血压和冠心病,甚至不幸发生了心脏病发作。
医生指出,他长期摄入的垃圾食品是导致心血管疾病的重要原因之一。
案例三,骨质疏松。
王叔叔是一个爱吃方便面的人,每天都会吃上一两碗。
然而,他最近做骨密度检测时发现,自己竟然患上了骨质疏松症。
专家指出,方便面中的防腐剂和调味料会破坏人体对钙的吸收,长期食用会增加骨质疏松的风险。
以上这些真实案例充分说明了垃圾食品对人体健康的危害。
因此,我们在日常生活中要尽量远离垃圾食品,选择健康的饮食方式,多吃新鲜的蔬菜水果、粗粮和优质蛋白质,保护自己和家人的健康。
希望以上案例能给大家一些启示,让我们珍爱健康,远离垃圾食品。
远离垃圾食品健康从我做起主题班会
![远离垃圾食品健康从我做起主题班会](https://img.taocdn.com/s3/m/73e6af1d4a73f242336c1eb91a37f111f1850d81.png)
远离垃圾食品健康从我做起主题班会远离垃圾食品健康从我做起主题班会一、引言随着社会的发展,人们的生活水平逐渐提高,食品的种类也越来越多。
然而,随之而来的是垃圾食品的泛滥,引起了人们的关注。
对于学生来说,垃圾食品更是一个严重的问题。
因此,我们组织了这次主题班会,旨在让同学们了解垃圾食品的危害,远离垃圾食品,保持健康。
二、危害垃圾食品的危害我们首先介绍了垃圾食品的危害。
通过图表和数据的呈现,同学们了解到垃圾食品中含有大量的糖和脂肪,严重危害了我们的健康。
长期食用垃圾食品会引起肥胖、糖尿病、高血压等疾病。
此外,垃圾食品对儿童的身体和智力发育也带来了很大的影响。
因此,同学们要远离垃圾食品,保护自己的健康。
三、认识垃圾食品接下来,我们邀请了一位营养师为同学们介绍垃圾食品。
营养师详细讲解了垃圾食品的分类和特点,并教大家如何通过包装和标签来识别垃圾食品。
营养师还详细介绍了“五谷杂粮”、“蔬菜水果”、“動物类食品”和“烹调方法”四大健康饮食搭配。
同学们纷纷表示受益匪浅,对垃圾食品有了更深刻的理解。
四、营养小常识在讲解“五谷杂粮”、“蔬菜水果”、“動物类食品”和“烹调方法”四种健康饮食搭配的同时,我们还讲解了一些营养小常识。
我们提醒同学们,不要过量摄入糖和油脂,多食用含有膳食纤维的食物。
家长要为孩子提供营养均衡的饮食,不要让孩子养成吃零食的习惯。
同学们也要学会阅读食品标签,知道食品含有多少糖、脂肪和能量。
五、参与互动此次主题班会还设置了互动环节,让同学们参与其中。
我们发放了一份健康饮食测试表,让同学们评估自己的饮食习惯。
同时,我们邀请同学上台分享自己的健康饮食习惯,展示自己的充满生机和精力的好身体。
这些优秀的示范也启示了更多的同学。
六、总结通过这次主题班会,同学们深入了解了垃圾食品和健康饮食的问题,增强了自己的健康意识,也为更多的同学传递了健康的力量。
我们希望同学们能够坚持良好的饮食习惯,远离垃圾食品,保持健康的身体。
拒绝垃圾食品的标语
![拒绝垃圾食品的标语](https://img.taocdn.com/s3/m/09a9527aff4733687e21af45b307e87101f6f8bd.png)
拒绝垃圾食品的标语禁止吃垃圾食品的标语11、把好食品进“口”关,健康系着你我他。
2.不要让垃圾食品吞噬你的健康和美好生活。
3、告别垃圾食品,健康从我做起。
4、告别垃圾食品,开始健康生活。
5.对食物多一份关注,对生活多一份担当。
6.注重食品卫生,创建和谐社会。
7、加强体育锻炼,拒绝垃圾食品。
8、健康食品人人爱,垃圾食品人人厌。
9、健康食品人人爱,垃圾食品我拒绝。
10、拒绝垃圾食品,才能吃得安心,过得顺心。
11.拒绝垃圾食品,倡导绿色消费。
12.拒绝垃圾食品,从身边做起。
13、拒绝垃圾食品,共创文明校园。
14、拒绝垃圾食品靠万家,健康生活连着你我他。
15.拒绝不吃饭,保证健康生活。
16、垃圾食品我拒绝,我的健康我做主。
17.垃圾食品远离我们的生活,食品安全照亮我们的生活。
18、美味的船只,只能靠健康的罗盘来导航。
19、民以食为天,食以健康为先。
请善待你的胃,不要让垃圾食品侵蚀你的身体。
21、三无食品少去碰,小摊小贩离远点。
22.少一份食物危害,多一份平静生活。
23、食绿色食品,享书香生活。
24、食品安全是金,身体健康是福。
25、食着健康,才能享受幸福。
26、蔬菜水果常在手,健康身体常在。
为了你的健康,请拒绝吃垃圾食品。
28.消除垃圾食品的隐患,保证良好健康的生活。
29、严把食品安全关,共谱和谐社会曲。
30、营造安全食品氛围,打造绿色生活空间。
31、油炸食品+三无食品+膨化食品=接近疾病。
32、远离“三无”垃圾食品,共筑食品安全长城。
33.远离垃圾食品,倡导健康饮食。
34.远离垃圾食品,共享健康生活。
35.远离垃圾食品,创造低碳生活。
36.远离“三无垃圾食品”。
如果你有预防,你将是安全的。
如果没有预防,就会有危险。
37、远离三无食品,让我们拥有健康、力量和未来!禁止吃垃圾食品的标语21. 三无食品少去碰,小摊小贩离远点。
2.食品安全严控,关爱生命的责任如山。
3.严把食品安全关,希望搭建健康幸福的桥梁。
远离垃圾食品倡议书
![远离垃圾食品倡议书](https://img.taocdn.com/s3/m/5996c940bb1aa8114431b90d6c85ec3a87c28bc1.png)
远离垃圾食品倡议书远离垃圾食品倡议书1(约1063字)亲爱的同学们:夏天来了,面对小吃摊上五花八门的零食、香喷喷的烧烤、油炸食品,你是不是经常驻足观望,垂涎三尺?你是不是经常用一袋方便面代替一顿午餐?你是不是经常只喝饮料不喝水?在校门外,经常看到有些同学津津有味地吃着油炸食品、烧烤。
一些同学吃完后直接将包装袋丢弃,风一吹,包装袋到处飞,马路上,校园里…同学们,当你享受这些“美味”时,不仅破坏了环境卫生,还严重损害了自己的身体健康。
据医学权威统计———常吃冷冻甜点会导致肥胖,对肠胃消化吸收有不良影响,特别对女生的健康有很大的危害;常吃油炸食品、方便面会在人体内形成致癌物质;常吃饼干、喝饮料会损害肝脏,导致血压升高,使肾脏负担过重;常吃膨化食品会严重危害智力发育和神经系统的健康。
同学们,为了我们的身体健康和美好环境,学校倡议大家且一起共同承诺:一、增强意识,自觉抵制切实增强食品安全意识,在校园内营造人人讲究饮食安全的氛围。
坚决抵制“三无”食品(无生产日期,无生产合格证,无生产厂家)、无”qs”标志的.食品和流动推位等垃圾食品。
也要教育自己的亲人、朋友和同学积极抵制这些不健康食品。
二、积极宣传,勇于监督人人争当食品安全宣传员和监督员,及时向身边的同学、亲人和朋友宣传食品安全科普知识和《食品安全法》。
勇于监督身边的食品经营商,发现“三无”食品或其他不健康食品,要及时向工商部门举报。
同学之间也要互相监督,坚決杜绝不安全的食品进入我们的校园。
三、培养良好的饮食观念不食用流动推点的食品,抵制价低质劣的食品,就餐选择卫生洁净,餐具消毒,环境整洁有序的餐馆。
四、养成健康的饮食习惯不挑食,不偏食,每日三餐,定时定量,不暴饮暴食。
自备水杯,手帕,餐前洗手。
五、养成良好的卫生习惯不在教室,校园内吃零食,不乱扔纸屑,包装袋,糖纸等垃圾,保持良好的校园卫生环境。
同学们,让我们从自我做起,从小事做起。
珍惜健康,安全消费,远离垃圾食品,为创建安全校园,文明城市贡献自己的力量!远离垃圾食品倡议书2(约762字)食品安全,是我们生命健康之源。
远离垃圾食品__健康从我做起
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世界卫生组织公布的十大“垃圾食 物”
油炸类食品 腌制类食品 加工类肉食品 饼干糖果类食品 (不含低温烘烤 和全麦饼干) 碳酸饮料类食品
方便类食品 罐头类食品 蜜饯类食品 冷冻甜品类食品 烧烤类食品
油炸类食品
油炸类食品
• 1、能量密度高,经常进食易 导致肥胖; • 2、含有较高的油脂和氧化物 质,是导致心脑血管疾病的 元凶(油炸淀粉); • 3、在油炸过程中,往往产生 大量的致癌物质; • 4、破坏维生素,蛋白质变性
食品安全知识问答
C
1.绿色食品指什么? A.蔬菜和水果 B.绿颜色的食品
C.安全无污染的食物 D.有丰富营养价值的食物
2.哪些食品不能一起吃 A.豆腐和菠菜
A
B.葡萄和苹果
C.面包和牛奶
D.馒头和豆浆
判断题
1.发霉的花生能吃吗?
不能
不是
2.油炸的食物是不是可以经 常吃? 4.能空腹喝牛奶吗?
不能
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营养价值最高的蔬菜
在各种各样的蔬菜中,哪种营养价值最高?你可能觉得很难比较。不过,日 本最近一项研究得出结论:西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他 蔬菜,名列第一。 维生素C含量比辣椒高 西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面, 主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分 析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番 茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、 锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。 抗癌作用全世界认可 西兰花的抗癌作用是近年来西方国家及日本科学家研究 的重要内容。日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西兰花名列前 茅。美国《营养学》杂志上,也刊登了西兰花能够有效预防前列腺癌的研究成 果。西兰花的抗癌作用,主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙,据说长期食用可 以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。除了抗癌以外,西兰花还含 有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。而其中一定量 的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时,西兰花属 于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖 尿病的病情。
拒绝垃圾食品从我做起演讲稿
![拒绝垃圾食品从我做起演讲稿](https://img.taocdn.com/s3/m/095438b90342a8956bec0975f46527d3240ca6eb.png)
拒绝垃圾食品从我做起演讲稿尊敬的主持人、评委和亲爱的同学们:大家好!今天我演讲的主题是“拒绝垃圾食品从我做起”。
垃圾食品,顾名思义,指的是营养价值低、添加剂多、热量高、盐分和油脂含量过高的食品。
随着现代生活的快节奏和便利性的要求,垃圾食品已经成为了许多人的选择。
然而,我们应该认识到垃圾食品对我们的身体健康造成的潜在威胁,并从自身做起,拒绝垃圾食品的诱惑。
垃圾食品对我们的身体健康有着严重的负面影响。
垃圾食品通常含有大量的反式脂肪酸、高糖分和高盐分,这些成分会增加我们罹患心脏病、糖尿病、高血压等慢性疾病的风险。
长期食用垃圾食品还会导致肥胖问题,给我们的身体健康带来巨大的威胁。
垃圾食品对环境也造成了不可忽视的影响。
为了生产垃圾食品,大量的土地被用来种植转基因作物和饲养牲畜,这导致了土地资源的过度开发和环境的破坏。
此外,垃圾食品包装材料的大量使用也给环境带来了压力,这些包装材料往往难以降解,对自然环境造成了污染。
那么,我们应该如何拒绝垃圾食品呢?首先,我们应该提高自己的食品意识,了解垃圾食品的危害和健康食品的重要性。
通过参加营养知识的培训班、阅读相关的书籍和文章,我们可以增加对食品的了解,从而更好地选择健康的食品。
我们应该培养良好的饮食习惯。
健康的饮食习惯包括多吃蔬菜水果、谷物、低脂肪和高蛋白质的食品,少吃高糖分、高盐分和高脂肪的食品。
我们可以通过合理搭配食物,控制食物的摄入量,从而保证我们的饮食均衡和营养丰富。
我们还可以选择健康的替代品。
市场上有许多替代垃圾食品的健康食品,比如水果干、果蔬汁、酸奶等。
我们可以把这些健康食品作为零食的替代品,满足口腹之欲的同时,也能够保护我们的身体健康。
我们还可以通过宣传和教育的方式,让更多的人了解垃圾食品的危害,提高大众的食品意识。
学校可以加强营养教育,向学生普及饮食常识;社会各界可以组织宣传活动,提倡健康饮食的重要性。
只有通过共同的努力,我们才能够拒绝垃圾食品,迈向健康的生活方式。
《远离垃圾食品,健康从我做起》主题班会案例
![《远离垃圾食品,健康从我做起》主题班会案例](https://img.taocdn.com/s3/m/b7ca4a0e011ca300a7c3905a.png)
《远离垃圾食品,健康从我做起》主题班会案例班会背景:俗话说“民以食为天,食以安为先”。
食品安全,受到全社会的关注和重视。
但近几年来,问题食品严重危害了社会的稳定,损害了人民的健康。
班级结合当前食品安全现状、针对班内吃买小食品现象,因此,有必要对学生进行“食品安全”教育。
有效地减少学生吃买小食品的现象,提高同学们食品安全意识,使学生安全、健康成长。
班会目的:1、通过这次主题班会让学生明白生活中什么是垃圾食品;垃圾食品对身体健康的危害。
2、使学生们掌握诸如“不要买流动摊贩现做现卖的食品”、“购买食品要认谁QS标志”等基本常识。
3、在日常学习和生活中拒绝垃圾食品,养成良好的饮食习惯。
4、通过这次主题班会让学生切身体会食品安全的重要性,从而发展学生的自我保护意识,增强社会责任感。
班会准备:1、搜集学校周围小摊超市上的不卫生的食品。
2、观察我们身边垃圾食品对我们带来的危害。
班会过程:一、了解我们所说的垃圾食品(图片展示)1.传统小吃就有不少垃圾食物的存在,如葱油饼、油炸饼、奶油饼,早餐常吃的油条、烧饼,或是许多人通宵熬夜会吃的泡面,这些东西都是只含有油脂与面粉,没有其他太多的营养素,只纯粹提供了热量,都是地道的中国口味的垃圾食物。
2.罐头食品,大多提供盐分与其他调味剂如人工香料、防腐剂等,没有太多其他的营养成分在内。
3.汽水、可乐、巧克力、口香糖、糖果主要由糖、色素、香料所组成的,除提供糖分热量之外没有什么其他的营养价值。
4.油炸薯条、洋芋片、各式的饼干等休闲食品,也是一堆面粉加油制成,除提供了淀粉和油的热量之外,没有太多营养成分在其中。
二、了解垃圾食品的危害传统食品主要危害是:1、油炸淀粉导致心血管疾病;2、含致癌物质;3、破坏维生素,使蛋白质变性。
汽水、可乐类食品主要危害是:1、含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。
话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害是:1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐;2、盐分过高,含防腐剂、香精,损肝。
520中国学生营养日远离垃圾食品保护身体健康主题班会PPT
![520中国学生营养日远离垃圾食品保护身体健康主题班会PPT](https://img.taocdn.com/s3/m/afc700fca0c7aa00b52acfc789eb172ded6399bd.png)
6、方便面
方便面属于高盐、高脂、低维生素、低 矿物质的一类食物。盐分含量高增加了 肾负荷,升高血压;人造脂肪(反式脂 肪酸),对心血管有相当大的负面影响。
1 十大垃圾食品
7、罐头类
不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的 营养素、各类维生素都遭到大量的破坏。水 果类罐头含有较高的糖分,导致血糖大幅攀 升,胰腺负荷大为加重,还有导致肥胖之嫌。
10、烧烤类
烧烤类食品含有强致癌物质苯并芘。
第二部分
十大健康食品
5 /2 /0 /中 / 国 / 学 / 生 / 营 / 养 / 日 / 班 / 会
2 十大健康食品
1、西红柿
美容,防衰老;防治癌;减肥; 健胃消食;清热解毒 禁忌:不宜生吃,不宜空腹食 用,不宜食用未成熟的青果。
2、坚果类
花生、 核桃、板栗、 杏仁、腰果、开心果等。 功效:抗衰老,增强体质,护脑护心脏, 补肝肾,丰富维生素防止细胞老化。
2 十大健康食品
1 1、抗癌防癌。
5、西兰花
2 2、清化血管。 3 3、解毒肝脏。
4 4、增强抵抗力。
1 1、杀菌
6、大蒜
2 2、防治肿瘤和癌症。
3 3、抗疲劳抗衰老。
2 十大健康食品
7、绿茶
1、抗衰老。 6、明目护齿。 2、抗致癌。 7、减肥降脂肪。 3、提神醒脑。 4、利尿。 5、缓解疲劳
8、蓝莓
3、防“长” 禽类产品采用巴氏杀菌的,保质期一般为7—30天。
4 七招让你保障食品安全
4、防“反”
就是防反自然生长的 食物,如果食用过多 可能对身体产生影响。
5、防“小”
要提防小作坊式加工企业的产品,这类企业的食品平均抽样 合格率最低,触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。 a) 不要到无证、无照摊点上购买食品。 b) 要到正规的商店、超市和标准化的农贸市场购买食品。 c) 要选择安全、卫生的餐馆。
拒绝垃圾食品-健康生活PPT课件
![拒绝垃圾食品-健康生活PPT课件](https://img.taocdn.com/s3/m/9e0e2b72f61fb7360a4c6555.png)
晕、乏力、消瘦、心悸、精神不振等。
5.早衰
方便面含有大量的过氧脂质,过量的过氧脂质进入人体后,对身体的重要酶系
统有一定的破坏作用,还会促使人早衰。
6.会得营养缺乏症
长期吃方便面替代主食,就很容易导致人体营养缺乏,对健康极为不利。
7.含有一定的添加剂
为了改善方便面味道、卖相或者延长其保质期,一般都会在里面加入一些添加
并促使心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关的疾病的发生。
3.易得肠癌
方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纤维素,加工过程中还会丢失纤维素
及矿物质。如果长期吃这类食品,人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。
4.会造成人体营养不良
多吃方便面会造成人体营养不良,从而又会导致另外一系列的疾病的发生如头
5
垃圾食品制作过程(链接 食品制作过程)
腐
激素速成鸡
烂
的
鸭
脖
6
多吃些垃圾食品,你就会加入我们的队伍!
我 美 吗 ?
7
全球评出的十大垃圾食品 (链接排行榜)
8
我喜欢的方便面(链接 方便面含25种添加剂)
9
长期吃方便面的八大危害
1.容易导致上火
2.导致肥胖
经常以方便面为食,结果必然造成脂肪量、热量的长期过多摄入,从而导致肥胖,
同时要保证三餐才能为大脑提供足够的营养大脑是思维的器官学生的学习离不开大脑的正常活动只有保证一日三餐肝脏才能为人脑提供足够的葡萄糖
拒绝垃圾食品 健康生活
这
挡
是
不
美 味 ?
住 的 诱 惑
2
好
喜
吃
欢
吗
吃
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远离垃圾食品__健康从我做起
![远离垃圾食品__健康从我做起](https://img.taocdn.com/s3/m/1ecce815650e52ea55189892.png)
再看一看这些“美食”的制作 吧! 制作过程及其 简单,无任何 卫生防疫措施, 食品原料上带 有很多细菌甚 至病菌!
不购买“三无食品”
“三无食品”一般是指 无生产日期、无质量合格 证(或生产许可证)以及 无生产厂名称。也有说法 是:三无产品是无生产厂 名,二无生产厂址,三无生 产卫生许可证编码的产品, 还有就说是无厂名,无地 址,无商标。
食品安全知识问答
C
1.绿色食品指什么? A.蔬菜和水果 B.绿颜色的食品
C.安全无污染的食物 D.有丰富营养价值的食物
2.哪些食品不能一起吃 A.豆腐和菠菜
A
B.葡萄和苹果
C.面包和牛奶
D.馒头和豆浆
判断题
1.发霉的花生能吃吗?
不能
不是
2.油炸的食物是不是可以经 常吃? 4.能空腹喝牛奶吗?
不能
健康饮食,远离“垃圾”
• 3.避免暴饮暴食、偏食挑食及盲目节食,少吃零 食,养成良好的饮食卫生习惯 • 对于女孩子来说,由于社会风气和习俗影响过多 注重自己的体型,盲目减肥甚至节食,可能会严 重影响孩子的摄食行为,而女孩子的生理发育特 点又要求食入脂肪不能过少;少女每天能量供给 的25%~30%应该来自于脂肪,其中动物性脂肪 和植物性脂肪的比例为1:2最好;有益健康的零 食有牛奶、酸奶等奶制品,各种新鲜蔬菜和水果 及花生、核桃等坚果类食品。此外,吃零食的量 不要过多,不要影响正餐。
健康饮食,远离“垃圾”
• 6.青春期学业繁重,应注意学习紧张期间 ,如考试时的营养和饮食安排 • 人体处于紧张状态下,一些营养素如蛋白 质、维生素A和维生素C的消耗会增加。要 注意这些营养素的补充,像鱼、瘦肉、肝 、牛奶、豆制品等食物中就含有丰富的蛋 白质和维生素,新鲜的蔬菜和水果中含有 丰富的维生素C和矿物质。
食品安全知识宣传栏
![食品安全知识宣传栏](https://img.taocdn.com/s3/m/ee1675d685254b35eefdc8d376eeaeaad1f3164e.png)
食品安全知识宣传栏——食品安全小知识篇一、十大垃圾食品(一)油炸类食品主要危害是:1、油炸淀粉导致心血管疾病;2、含苯并芘等致癌物质;3、破坏维生素,使蛋白质变性。
(二)烧烤类食品主要危害是:1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);2、1只烤鸡腿=60支烟的毒性;3、导致蛋白质炭化变性,加重肾脏、肝脏负担。
(三)话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害是:1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐;2、盐分过高,含防腐剂、香精,损肝。
(四)方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是:1、盐分过高,含防腐剂、香精,损肝;2、反式脂肪酸含量高,对心血管危害较大。
(五)饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是:1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;2、严重破坏维生素;3、热量过多、营养成(六)加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是:1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用);2、含大量防腐剂,加重肝脏负担。
(七)罐头类食品(包括鱼肉、水果罐头)主要危害是:1、破坏维生素,使蛋白质变性;2、热量过多,营养成分低。
(八)腌制类食品主要危害是:1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌;2、影响粘膜系统(对肠胃有害);3、易得溃疡和发炎;4、富含亚硝酸盐(胺),可致癌。
(九)奶油制品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害是:1、含奶油极易引起肥胖、甚至引起血糖和血脂过高;2、含糖量过高影响正餐;3、过量食用,会刺激胃肠道,影响消化。
(十)汽水、可乐类食品主要危害是:1、含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。
二、食品安全知识问答(一)鸡蛋生吃更有营养么?答:吃生鸡蛋对人的健康是有害的鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白抗酶蛋白阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化与吸收抗生物蛋白能与食物中的生物素结合,形成人体无法吸收的物质,经蒸熟煮透后可以将抗酶蛋白和抗生物蛋白破坏掉,不再影响人体对营养素的吸收同时煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软,容易被人体消化吸收其二,一些生鸡蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵,未经蒸煮加工可能会引起腹泻和寄生虫病因此,鸡蛋一定要煮熟吃。
拒绝垃圾食品内容资料大全
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拒绝垃圾食品内容资料大全垃圾食品大多是指提供热量较多而提供高级营养素(如蛋白,矿物质,维生素)较少的食品,如薯条,油炸糕等油炸食品,饼干,能量棒(士力架)等高糖加工类食品以及各类含糖饮料(如可乐)等;有时也指含有较多有害或潜在有害化学物质的加工类食品,如炭烤肉等。
垃圾食品的危害主要体现在以下几个方面:首先,它的营养成分不均衡。
例如,很多垃圾食品中含有过多的脂肪、糖类等。
其次,含有过量的食品添加剂。
理论上来说,任何食品添加剂对人体都是有影响的,只是程度不同。
添加剂如果含量超过国家标准则危害较大。
第三,含有对人体健康有损害的物质。
比如说薯片中的丙烯酰胺。
常见的垃圾食品包括可乐、方便面、蛋糕、烧烤食品、油炸食品、薯片等。
这些食品过多的摄入对人体肯定是不好的。
但是我们也要客观来看待这个问题。
可乐:含糖量高。
过量的饮用会使人体肥胖。
但是偶尔(一般是半个月以上),对身体影响不大。
糖份也是人体所需的营养元素,只是要控制摄入量。
方便面:油脂含量较高且添加剂较多。
看看方便面的外包装说明就能发现有到达十多种添加剂,这些成分对人体肯定是不好的,但是大厂的正规产品一般都不会超标,所以适量食用还是安全的。
小技巧:吃方便面时,粉包和酱料包建议只加一半。
蛋糕:油脂含量高。
很多廉价的蛋糕采用氢化植物油(人造奶油),这种就含有一定量的反式脂肪酸,对心血管肯定不好。
但是一般大品牌的蛋糕店都是采用正真的奶油,那么问题不大,但也不能多吃,否则糖份和脂肪都会过量。
烧烤食品:含有苯并a芘,这是一类致癌物。
当然苯并a芘的致癌需要达到一定量。
所以烧烤食品尽量少吃或不吃。
油炸食品:含有大量的反式脂肪酸,且油炸食品不易消化,对胃肠不好。
不是绝对不能吃,但一定要少吃。
薯片:含有大量的丙烯酰胺。
这种物质是在食品生产中产生的,是二类致癌物。
但是科学研究也发现,丙烯酰胺水溶性强,人体摄入后,短时间内绝大多数是随尿液排出体外,体内的残留量很少。
因此,我们需要重视薯片的安全问题,但也不像很多媒体宣传的那么恐怖。
八种披着健康外衣的垃圾食品
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八种披着健康外衣的垃圾食品1.鱼片一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成,这种鱼富含对健康有益的不饱和脂肪酸(DHA等),而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。
不过,请大家注意,鳕鱼片的包装盒(袋)上往往会列出一二十种配料,繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了。
大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。
2.罐装浓汤汤类非常有益健康,而且价格低廉、易于制作。
可是,罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂,或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的“混合物”。
一罐浓汤含1000毫克钠,大约是你每天所需量的一半。
3.绿茶饮料绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分,可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。
但是很多人不喜欢这种味道,因此生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品,打着健康饮品的幌子到处兜售。
其实,“绿茶”瓶子上的任何一种成分,如:糖精、防腐剂等,都让健康离我们更远。
4.酸奶制品酸奶是由鲜牛奶发酵而成的,其中富含蛋白质、钙和维生素。
对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说,酸奶可以是个很好的选择。
但各大超市销售的酸奶已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”,在购买时最好选择普通的无脂酸奶,必要时自己加水果。
5.黄褐色马铃薯黄褐色马铃薯与常见的马铃薯相比升血糖更快,增加了患糖尿病和肥胖的风险。
由于它的口感也不太好,因此很多人只好采取措施让它们吃起来更美味:将它们煮熟、捣成泥、塞进黄油,制成土豆泥,或者将它剥皮后用油炸,再在表面撒一层盐,这就更不健康了。
6.爆米花爆米花是由玉米加工而成,它富含纤维,热量很低,几乎不含糖、盐和脂肪。
但是,现在的微波炉爆米花为提高口感,加入了大量附加成分,不再是有益于健康的营养食品。
7.白面包优质的面包是由面粉、水,再加少量盐和酵母加工而成。
然而现在的成品包装白面包含有糖、玉米糖浆和很多其他成分,经过这些程序加工出的食物,一旦你咽下肚,它会很快转化成血糖。
提高学生食品安全意识,远离垃圾食品
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提高学生食品安全意识,远离垃圾食品
标题:提高学生食品安全意识,远离垃圾食品
尊敬的学生们:
随着社会的发展和科技的进步,我们的生活越来越便利。
然而,随之而来的是一些潜在的食品安全问题。
作为青少年,我们需要对这些问题有清醒的认识,并学会如何保护自己。
首先,我们要了解什么是垃圾食品。
垃圾食品通常指含有高热量、高脂肪、高糖分但营养价值低的食物,如炸鸡、薯片、碳酸饮料等。
长期食用这些食物会对我们的健康造成严重的影响,如肥胖、糖尿病、心脏病等。
其次,我们要提高自己的食品安全意识。
在购买食品时,要查看生产日期和保质期,选择新鲜、无添加剂的食品。
同时,尽量避免在街头摊贩或者卫生条件差的地方购买食品。
此外,我们还要学会正确地储存和烹饪食品,以防止食品污染。
最后,我们要养成良好的饮食习惯。
每天都要吃足够的蔬菜和水果,保证身体获得充足的营养。
同时,减少对垃圾食品的依赖,尽量选择健康的食品替代。
总的来说,提高食品安全意识,远离垃圾食品,是我们每个人的责任。
让我们从现在开始,用实际行动来保护自己的健康,让我们的生活更加美好。
此致
敬礼。
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垃圾食品是指含人体所需营养成分,经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分或完全丧失,或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食品。
如含苯并吡的油炸类食品、含亚硝酸盐的熏制类食品以及易造成水钠潴留的腌渍类食品等等。
概述什么是垃圾食品?垃圾食品是指含人体所需营养成分,经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分或完全丧失,或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食品。
如含苯并吡的油炸类食品、含亚硝酸盐的熏制类食品以及易造成水钠潴留的腌渍类食品等等。
垃圾食品包含下面这三层含义:(1)营养质量比较差意思是,我们高高兴兴地把它填进肚子里,结果它不能发挥应有的营养作用,比如说,要钙没钙,要钾没钾,维生素少得可怜。
可是它们又占据了我们的胃,其他有用的食品必然就吃得少了,最终就会导致人们营养缺乏,妨碍健康。
(2)容易让人不知不觉中发胖意思是,虽然这些食品营养素含量比较低,促进人体发胖的成分却很高。
比如说,高脂肪,高糖,大量淀粉,而且吃起来还不容易觉得饱,所谓“好吃你就多吃点“。
多吃的结果呢?当然人就容易胖。
(3)不利于预防慢性病总是吃大量糖和精制淀粉,血糖上升特快,容易促进人体衰老,也不利于预防糖尿病。
总是吃油脂特别多的食品,特别是油炸食品和香酥食品,容易发生血脂异常。
再说了,油、糖和精制淀粉都促进发胖,而人一胖,各种慢性病自然就接踵而来。
国外有个词汇叫做“空能量食品”(empty energy),和“垃圾食品”的意思比较接近。
意思是说,这种食品让人长胖的效率挺高,可惜其他营养素都特别少,既没有什么蛋白质,也没有什么维生素,钙呀铁呀一律都微乎其微……结果就是让人虚胖。
这种东西用来养猪养鸡都不行——肥肉多,瘦肉少,爱得病,养人恐怕就更差了点。
垃圾食品包括哪些?世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括:油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。
儿童垃圾食品排名一说到“垃圾食品”人们会马上想到汉堡包、方便面,其实,从营养素角度来说,鸡肉汉堡并不能被称为垃圾食品,其蛋白质含量较高,还含有一定量的B族维生素。
垃圾指数:★★★★★可乐等汽水——典型的“垃圾食品”其中除了糖分和磷之外,几乎不含有人体所需要的其他营养成分。
目前我们食物中磷已经过多,而过多的磷会妨碍钙的吸收,促进钙的流失。
膳食中有了粮食之后,也不需要额外的糖分。
垃圾指数:★★★★麻花、馓子等煎炸小食品——蛋白质、维生素和矿物质含量都不足。
煎炸的油经长时间加热,脂肪酸发生有害化学变化,会引入多种有害成分;为改善口感,常常在其中添加明矾,是食品中铝污染的来源。
糖果——成分主要是蔗糖,含糖量通常在85%以上,在糖类食品中,巧克力营养形象不错,但真正对健康有益的,只是可可含量超过70%的黑巧克力。
薯片和锅巴——薯片的原料是富含钾和B族维生素的马铃薯,基础很好,可在煎炸过程中吸收了大量油脂,维生素损失严重,而且形成了不利健康的“丙烯酰胺”类物质。
同时,经过过度调味,含盐量较高。
垃圾指数:★★★方便面——维生素和矿物质含量低,膳食纤维少。
其汤料包中含有大量盐分和味精,酱包或油包中含有大量脂肪,而且难以保证新鲜。
但它油炸程度不高,丙烯酰胺含量较低,也不用加入明矾,故而垃圾程度低于其他煎炸小食品。
膨化小食品——蛋白质含量低,维生素不足。
表面有调味料,含盐量较高,有的还含有铝。
而且很多产品含有氢化植物油,其中的反式脂肪和饱和脂肪对心脏健康十分不利。
月饼和其他甜点———属于高糖分高脂肪低纤维的食物,能量很高,多吃容易增加体重。
各种所谓的果料产品,其实主要来自于水果香精和色素,并不能代表水果的营养价值。
垃圾指数:★★汉堡包——含淀粉、蛋白质、脂肪和矿物质。
有一定营养价值,主问题是脂肪多、纤维少,维生素C和其他抗氧化成分不足。
如果同时搭配蔬菜,下一餐再吃些粗粮豆类,可成为正常饮食的一部分。
速冻汤圆、速冻肉粽等——主要原料属于精制谷物,饱和脂肪含量较高,能量偏高,纤维不足,维生素和矿物质的含量因馅料而异。
优点是不需要高温烹调,不产生毒物。
罐头食品———罐头食品被列入垃圾食品,实在有点冤枉。
水果罐头煮制中会损失大部分维生素C,但大部分矿物质和几乎全部的膳食纤维得以保留下来。
如黄桃罐头中的胡萝卜素得以保存;豌豆、蘑菇等蔬菜罐头保留了矿物质和膳食纤维;肉类罐头中矿物质没有损失,甚至因为高温高压加热,骨、刺中的钙还更多地溶解了出来。
如何区别垃圾食品和健康食品?对照一下我们每天吃的食物,有多少属于垃圾食品呢?不可否认,上面列举的垃圾食品,我们每天都难免会接触到,绝对一点垃圾食品都不吃似乎是不可能做到的事情。
但是,尽量避免多吃这些食品还是我们能做到的!其实,可以替代垃圾食品的食物很多,世界卫生组织公布的最佳食品包括:1.最佳水果:木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
2.最佳蔬菜:红薯既含丰富维生素,又是抗癌能手,为所有蔬菜之首;其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里蕻、大白菜。
3.最佳肉食:鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。
鸡肉、新鲜鱼、虾类。
4.最佳汤类:鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适用于冬春季饮用。
5.最佳食用油:玉米油、米糠油、芝麻油、橄榄油、花生油等尤佳,植物油与动物油1:0.5为宜。
6.最佳护脑食物:菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、柿椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。
简言之,只要是新鲜的,经过健康方式加工的蔬菜、水果、肉类、主食等,都是健康食品。
垃圾食品对宝宝身体有什么伤害?1.油炸食品:此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高血脂症和冠心病的最危险食品。
在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。
2.罐头类食品:不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。
3.腌制食品:在腌制过程中,需要大量放盐,这会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。
还有,食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。
4.加工的肉类食品(火腿肠等):这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。
此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。
5.肥肉和动物内脏类食物:虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质,但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇,已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。
现已明确,长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。
6.奶油制品:常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。
7.方便面:属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。
一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,会升高血压;另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有相当大的负面影响。
加之含有防腐剂和香精,可能对肝脏等有潜在的不利影响。
8.烧烤类食品:含有强致癌物质三苯四丙吡。
9.冷冻甜点:包括冰淇淋、雪糕等。
这类食品有三大问题:因含有较高的奶油,易导致肥胖;因高糖,可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。
10.果脯、话梅和蜜饯类食物:含有亚硝酸盐,在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。
让宝宝远离垃圾食品3妙招全球的健康专家不断向人们呼吁:抵制高糖、高热量、高脂肪的食物以及含色素、防腐剂、各种添加剂的食物,并将其称之为“垃圾食品”。
过度食用垃圾食品会导致儿童肥胖、多动、注意力不集中等不良症状。
所以,妈咪一定要引起重视,让宝贝远离这些引起健康隐患的垃圾食品。
1.转移注意力宝贝周末跟着妈咪在小区里玩小汽车,看着邻居小朋友吃奶糖,眼睛就盯着那白底蓝花的图案,十分专注,嘴也跟着动了动。
妈咪装作对这些糖纸感兴趣,同宝贝一起欣赏了一会儿,然后开始巧妙地将宝贝的注意力转移到别的游戏上,“这个小汽车很好,可惜不能开,你的脚踏车呢?”宝贝转过头去找脚踏车,妈咪又说:“这地方太小,脚踏车跑不快,我们到花园那边去,让汽车和脚踏车赛跑。
”就这样,妈咪成功让宝贝转移了注意力,一玩得高兴,宝贝就想不起刚才的奶糖了。
妙招要点:宝贝的注意力很容易转移,如果看不见也就忘到脑后了。
这样的即兴创作对妈咪来说是个很大的挑战,就像一场智力竞赛,妈咪得比宝贝“聪明”才有可能胜出。
2.积极心理预防妈咪也可随时和宝贝聊天沟通,比如对宝贝比较崇拜或喜欢的人物,可以告诉他,这些人在小时候就不喜欢吃垃圾食品,所以才这么漂亮、勇敢、厉害!不断灌输这样的概念,宝贝当然不会马上理解,但重复的次数多了,他心里会有一个概念,妈咪不赞成我吃太多这些红红绿绿的东西。
再有贪吃的欲望时,他就会犹豫。
妙招要点:这是一项长远的说服工作,等宝贝大一点,有了分辨能力和自制能力,妈咪的话会潜移默化地影响他今后对食物的选择。
3.丰富日常饮食平日里尽量让宝贝多吃水果、蔬菜、坚果、红枣、奶制品之类富含维生素和矿物质的食物,把他那小小的胃占满。
饱饱的感觉不会让宝贝再生出吃其他食物的欲望,同时又对身体健康非常有益。
休息日的时候,妈咪可以和宝贝一起亲手做上一盘水果蔬菜沙拉。
各种颜色的果肉和蔬菜拌在一起,浇上乳黄色的蛋黄酱,赤橙黄绿,又鲜亮又美味诱人。
而且,富有想象力的妈咪,还可以和宝贝将沙拉摆出各种形状,盛在漂亮的碗里,吃起来口感也爽爽的,这样会使宝贝觉得这比那些包装袋里的食品更有吸引力。
妙招要点:如果日常饮食能让宝贝一见倾心,那么他就会把那些花花绿绿的小食品抛到脑后了。
婴幼儿进甜食不宜超过食物总量的20%最近,澳大利亚的研究人员发现,很多仍处于婴幼期的小宝贝,已被垃圾食品包围了。
科学家对400名从6个月到4岁大的婴幼儿进行了跟踪调查,发现有近1/4的宝贝吃的所有食物都是“垃圾食品”,如加糖饮料、果汁和软饮料及功能性饮料。
而健康专家们目前划定的婴幼儿食用甜点标准是,不要超过食物总量的20%。
大量食用垃圾食品,会引发婴幼儿发生营养缺乏症,尤其是宝贝的大脑和神经系统正处在发育阶段,需要全面的营养才能健康成长。
特别要注意的是,目前人们普遍认为大量食用垃圾食品会导致肥胖,但由于宝贝处在发育期,即使吃了过量的“垃圾食品”,也不一定就会表现为体重超标。