七年级生物下册105人体能量的供给课件新版苏教版

酒精对体温计进行消毒。
3.分别将体温计的水银端放入腋窝或口腔的舌 下。 5min 后记录体温计的度数。
4.根据测量结果，列表记录每人的腋窝温度 和口腔温度，并与他人的体温进行比较。
思考讨论
1.当你为亲人或邻居量体温时，如何确认他们是否发烧？ 根据测量的部位和测量后得出的数值，与正常人腋
窝、口腔和直肠的平均温度相比较，腋窝、口腔和直肠 的平均数值分别为36.8℃、37.2℃、37.5℃。 2.为什么SARS流行期间，机场、车站等场所要使用体温探 测仪检查旅客的体温？
量的消耗结合起来。对于青少年来说，既要满足身体生 长发育所必需的各种营养物质，又要满足青少年进行正 常的生理活动和体力活动所消耗的能量的补充。
米：500克 豆制品： 100~150克 瘦肉或鱼、肝类： 100~150克 蔬菜类： 750克 植物油： 25克
体温
?什么是体温？
体温是人体内部的温度。
2.下列等量的食物中，燃烧时放热最B多 的是（ ） A3..以馒下头除了B哪.花一生项外，C.都牛是肉测量D体.苹温果的 常D用部位（ ） A.口腔 B.腋窝 C.直肠 D.颈部
4.人体维持正常体温的意义主要D在于（ A.保持人体的能量 B.保持人体的精力旺盛 C.适于在寒冷的环境下生活 D.保持新陈代谢的正常进行
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拓展延 伸
有些人冬天比夏天饭量大一些，试分析原因。
冬季气温低 ，通过体表直接散失的热量和通过排 泄活动间接散失的热量相对增多，为维持正常体温， 需释放较多热量予以补充，热量来自于食物，所以摄 食需相对增多。
? 人的任何一项生命活 动都需要消耗能量，但 是不同的人在不同的活 动状态下消耗的能量是 不同的。
目的： 说明人体能量的供给。 指导： 1.学生4人一组，讨论和交流下列资料。 资料一 ：1g物质在燃烧时释放的热量称为该物质的 热价。 据测定，蛋白质、糖类和脂肪的热价分别为 17.15kJ/g 、 17.15kJ/g 、 38.91kJ/g 。各种食物由于组 成成分的不同，热价也不同。
常见食物热价（单位： kJ/g）
?测量体温的部位在哪里？
⑴腋窝
36.8℃
⑵口腔
37.2℃
⑶直肠
37.5℃
?医院用什么测量体温？
体温计
各种体温计
水银体温计
电子体温计
目的：尝试测量体温。 器材：腋窝用体温计，口腔用体温计，脱脂
棉，体积分数为75％的酒精等。 指导： 1.学生6人一组，测量每人的腋窝温度和口腔温度。 2.将体温计的水银甩到35℃的刻度线下，用体积分数为75％的
从资料二可以看出：
人在一天中所需的能量与其年龄、性别、身材 大小以及从事劳动强度有关。一般来说，青少 年低于成年人，低强度的体力劳动低于高强度 的体力劳动。
2.根据前面学习“膳食指南与食品安全”内容时设计的“ 一日食谱”，计算自己每日能量供给的情况。
讨论：如何改进上次提出的 “一日食谱”？ 设计新的 “一日食谱”要注意把合理膳食与每天能
思考：表格中所列的食 物中哪个的热价最高？ 哪个最低？为什么？
常见食物的热价（单位： kJ/g）
热价最高的是花生，热价最低的是大白菜。因为花生含脂 肪较多，大白菜主要含纤维素和无机盐，含蛋白质、糖类 或脂肪较少。
资料二 ：人在一天中所需的能量与其年龄、性别、 身材大小以及从事劳动强度有关
从事不同劳动强度的人每天所需要的平均能量（单位：kJ）
人体能量的供给
你知道吗
食物 氧气
人体能量产生的方式
消化系统 吸收
转变成自身物质
呼吸系统
循环系统 细胞
有机物＋氧气 二氧化碳＋水＋ 能量 用于人体的各项生命活动 维持体温
想一想 细胞内物质氧化分解释放的能量有何用途呢？
人体内能量的作用
保持体温 运动
生长发育 学习
科学表明，糖类和脂肪是人体的主要供 能物质，人体所需能量约 70%来源于糖类。 脂肪还是体内贮存能量的物质。
5.据统计，成年男子每天所需能量约为 12500千焦。如果一名成年男子每天从食 物中吸收100克蛋白质、600克糖和200克 脂1肪00。×11个7.1月5+后60，0这×名17男.15子+2的00体×重38可.9能1=发19787 生千什焦么由变于化吸？收原的因能是量什远么大？于消耗的能量， 所以剩余的能量将贮存在体内，导致体
第五节 人体能量 的供给
一名运动员，不论是在海上冲浪，还是在 跑道上奔跑；不论是在绿茵场上厮杀，还是在 棋盘上对弈；不论是在球台边对打，还是在摔 跤场上摔跤……这一系列活动都要消耗运动员 大量的能量。这些能量从何而来？又是怎样消 耗掉的呢？
1、说明人体生命活动所需能量来自细胞中有机 物的氧化分解。 2、说出体温变化对人体的影响及维持体温恒定 的重要性。
给供的量能体人
细胞内氧化分解有机物释放能量 人体能量
的供给
进行各项生理活动 用途
维持体温
概念：人体内部的温度
测量部位：口腔(37.2℃)、腋窝(36.8℃)、 体温
直肠(37.5℃) 发热 有利：抵抗疾病的防御反应
不利：影响酶的作用
1.下列能为人体提供能量的营养物B 质 是（ ） A.水、脂肪、糖类 B.脂肪、糖类、蛋白质 C.水、无机盐、维生素
发热是SARS等传染病的一个典型症状，因此可以通 过检查旅客的体温来筛选可疑病人。
维持人体体温的相对稳定有什 么意义？
?维持体温的相对稳定，是人体进行正常生命活 动的基础。
?体温过高或过低会影响体内酶的活性，从而影 响人体的生命活动，严重时可能导致死亡。
发热
? 人体被某些细菌、病毒感染时，体温会升高，即平常 所说的“发热”。 ? 发热对人体既有利又有害。 ? 一定限度内的发热是身体抵抗疾病的生理性防御反应。 ? 体温过高或长期发热，人体的生理功能就会紊乱，甚 至会危及生命。 ? 当体温达到43℃时，人就可能会有生 命危险。