豆科类牧草及其饲用价值
适合调制干草的饲草
适合调制干草的饲草从理论上讲，几乎所有人工栽培牧草、野生牧草均可用于制作干草。
但在实际操作中，一般选择那些茎秆较细，叶面适中的饲草品种，即通常所说的豆科和禾本科两大类饲草，因为茎秆太粗、叶面太大、茎秆和叶相差太悬殊，都会影响干草质量。
(1)禾本科牧草①羊草又名碱草，我国主要分布于东北、西北、华北和内蒙古等地，俄罗斯、朝鲜、蒙古等国也有分布。
羊草为松嫩、科尔沁、锡林郭勒和呼伦贝尔等草场上的优势种和建群种，50年代后开始人工栽培，并迅速在许多地方建成了大面积的羊草人工草地。
羊草不仅适于放牧各种牲畜，而且是最适于调制干草的禾本科牧草品种之一。
干草粗蛋白质含量为7％～13％，粗脂肪2.3％～2.5％，叶片多而宽长，适口性好。
②芒麦又名垂穗大麦草、西伯利亚碱草，芒麦是禾本科多年生牧草，为北半球北温带分布较广的野生牧草，我国主要分布在东北、西北和内蒙古一带，俄罗斯东南部，西伯利亚、远东、哈萨克斯坦及蒙古和日本也有分布。
20世纪60年代初用于建立人工草地。
芒麦抗寒力强，耐湿润但抗旱力较差，对土壤适应性较广泛，不仅肥沃的土壤能生长良好，在弱酸至弱碱性土壤和低湿盐碱地上也能生长。
芒麦叶量丰富，幼嫩时适于放牧，在抽穗至始花期收割，调制干草，品质较好，粗蛋白质含量11％～13％，粗脂肪2％～4％。
③披碱草又名野麦草、直穗大麦草，是广泛分布于温带和寒带草原地区的优良牧草，我国主要分布在“三北”(东北、华北、西北)地区。
披碱草以其抗寒、抗旱、抗风沙、抗盐碱而受到欢迎。
调制干草的适宜收割期在抽穗至开花前，粗蛋白质含量为7％～12％，粗脂肪2％～3％。
若收割过晚则草质粗硬，营养成分含量下降。
④苇状羊茅又名苇状狐茅，为禾本科狐茅属多年生草本植物，起源于欧、亚两洲，主要分布在温带与寒带的欧洲、西伯利亚西部及非洲北部。
近年来在陕、甘、晋、豫、鄂、湖、滇、苏、浙、皖、鲁等省均表现了良好的适应性和较高的产量。
苇状羊茅丛生，须根，有短地下茎，茎直立、坚硬。
牧草的特性和饲用价值
牧草的特性和饲用价值作者：王景洲来源：《现代畜牧科技》 2015年第1期王景洲（黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县他拉哈镇政府农业中心166257）1基本情况牧草都是具有饲用价值的野生或者是栽培的植物，主要是草本科，还有半灌木以及灌木。
喂给家畜的牧草作为饲料用，可以发挥改良土壤理化性状、维持土壤肥力、防风固沙、保持水土、绿化环境和调节气候的功能。
在我国，自然草地的植被组成中大概有1.5万种牧草，其中大多是禾本科和豆科植物。
我国温带区，通常有禾本科牧草大概30多个属可以栽培，而豆科牧草大概25个属。
一般情况，牧草都是按照自身的饲用价值分成以下4个类型。
禾本科，出现率和丰富度在草地群落组成中都是最高的，占干草原的60%～90%，占荒漠化草原的20%～35%。
豆科，此类牧草分布很广泛，含有丰富的蛋白质和矿物质，占草原的10%～15%。
莎草科，此类牧草在阴湿、沼泽化地区分布很多，质地稍微有些粗糙，开花以后会含有较高的硅酸成分。
杂草指的是以上 3类以外的草类，其中以阔叶性草最多见，通常会占天然草地分布的10%～60%。
2特性牧草的特性主要指的是其适应性、耐刈性以及耐牧性和寿命等方面。
牧草都有不同的生境要求。
比如常见的紫花苜蓿和黄花苜蓿，都喜欢接受阳光照射，而鸭茅却不是非常严格的要求光照条件，酢浆草具有特别强的耐荫性；而苏丹草喜热、耐旱，无芒雀麦和针茅具有耐寒性、耐旱性并且耐践踏；而小糠草和牛尾草具有较强的耐湿性，沼泽地是比较适合生长的地方；两栖蓼和水葫芦主要是在陆地生存，此外也能在水中生存；然而蒿类牧草的耐碱性是比较强的。
牧草的再生力，是指其地上部分经过刈割或者是放牧采食、经过践踏和粪尿污染之后，恢复生长还能够被再次利用的能力。
一般情况，再生力强的牧草，其耐刈性和耐牧性相应的也都强。
这些所有类型的牧草中，禾本科牧草的再生特性都不太相同，比如无芒雀麦、高燕麦草、羊草等，都具有优秀的耐刈、耐牧的特性。
多年生的牧草通常都是根据种类的不同而表现出不同的自然生长年限，短寿型牧草，如高燕麦草、多年生黑麦草等生长年限大概3～4年；而中寿型牧草，如梯牧草、鸭茅、红豆草等的生长年限大概是5～7年；长寿型牧草，如无芒雀麦的生长年限却可以长达20余年之久。
紫花苜蓿鲜草青贮及其利用
紫花苜蓿鲜草青贮及其利用发布时间：2021-07-14T03:28:18.876Z 来源：《现代电信科技》2021年第6期作者：王学军[导读] 饲用价值的高低则会因青贮原料碳水化合物含量、发酵状态以及原料的含量而存在差异。
（富拉尔基区畜牧综合服务中心黑龙江齐齐哈尔 161041）紫花苜蓿是世界上公认的优秀豆科牧草，因紫花苜蓿富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等，具有经济效益、生态效益、社会效益等诸多特点，在畜牧业生产及农村经济中发挥重要作用。
因青割紫花苜蓿不能全年平衡供应，在我国大部分地区生产干草都因雨淋、落叶等因素造成部分损失。
紫花苜蓿主产区因生长期所产的紫花苜蓿鲜草量多且集中，当地畜牧养殖难以全部利用，造成鲜草生长季生产过剩，盛花期后因粗纤维增加，营养成分降低，其品质受到严重影响，若不及时在孕蕾期至初花期刈割，则会影响后茬的鲜草产量。
紫花苜蓿的可持续利用对草业、畜牧业及农村经济的发展均具有重要意义。
1紫花苜蓿青贮的原理厌氧环境下利用紫花苜蓿鲜草上附着的乳酸菌使紫花苜蓿产生发酵作用即紫花苜蓿青贮，其可溶性糖类转化为有机酸。
因此，增加了青贮饲料的酸度，当产生的乳酸达到一定程度即青贮饲料中的pH<4.2时，就抑制了腐败酸、丁酸菌等有害细菌的繁殖，乳酸菌也因酸度过大而停止活动，从而达到长期贮存的目的。
一般青贮紫花苜蓿的制备过程中，饲料与空气隔绝速度越快，越益于乳酸菌发酵，青贮的成功率就越大。
但青贮产品品质的好坏，饲用价值的高低则会因青贮原料碳水化合物含量、发酵状态以及原料的含量而存在差异。
2青贮技术方法2.1半干青贮法紫花苜蓿鲜草因粗蛋白含量高，可溶性糖分含量少，在主原料含水量较高时易发生霉变或造成养分流失，因此应在牧草水分含量降到400~600 g/kg时青贮，此法又称半干青贮法。
半干青贮法的特点是调制的半干青贮料有机酸含量低，pH为4.5~5.0时，原料中的糖分和蛋白质被分解的比例小，适口性好，且调制省时省工，成本低，还可保持紫花苜蓿的营养。
天山北坡中段野生豆科牧草资源及其评价
本类牧草在新疆各大类草地中均有分布， 尤其 是在荒漠植物层片， 在春秋两季饲料构成中占有不 可忽视的地位 [4]。 有伊犁芒柄花 (O. antiquoru)、 白 花草木樨 (M. albus)、 黄花草木樨 (M. oficinalis)、 草 木 樨 (M. suaveolen)、 细 齿 草 木 樨 (M. dentatus)、 网 脉 胡 卢 巴 ( T. acancellata) 、 单 花 胡 卢 巴 (T. amonantha)、 弯果胡卢巴 (T. aarcuata)、 天蓝苜蓿 ( M. lupulina) 、 镰 荚 黄 芪 ( A. arpilobus) 、 矮 型 黄 芪 (A. stalinskyi)、 混 合 黄 芪 (A. commixtus)、 蒺 藜 黄 芪 (A. tribuloides)、 尖 舌 黄 芪 (A. oxyglottis)、 沙 生 黄 芪 (A. ammophilus)、 环荚黄芪 (A.contortuplicatus)。 2.2 多年生豆科草本类群
灌木植物在新疆草地上分布十分广， 从平原到 高山都有分布。 在豆科灌木植物中， 有些当年嫩枝 的蛋白质含量普遍高于禾本科牧草 [4]。 2.4.1 无叶灌木类牧草： 无 叶 灌 木 类 牧 草 本 区 域 仅 准噶尔无叶豆 (E. Songoricum)。 2.4.2 小叶灌木类牧草： 这类牧草株型高、 叶型小， 是 中 旱 生 和 旱 生 灌 木 。 包 括 木 黄 芪 (A. Arbuscula)、 铃 铛 刺 ( H. Halodendron) 、 刺 叶 锦 鸡 儿 ( C. Acanthophylla)、 鬼见愁锦鸡儿 (C. Jubata)、 白刺锦鸡 儿 ( C. Leucospina) 、 荒 漠 锦 鸡 儿 ( C. Roborovskyi) 、 白 皮 锦 鸡 儿 ( C. Leucophloea) 、 镰 叶 锦 鸡 儿 ( C. Aurantiaca)、 密叶锦鸡儿 (C. densa)。 3 豆科牧草的饲用品质评价
紫花苜蓿的营养价值 紫花苜蓿经济价值及利用
紫花苜蓿的营养价值紫花苜蓿经济价值及
利用
紫花苜蓿的用途很广，它不仅是主要的牧草饲料，而且也是很好的绿肥作物。
目前，世界上还没有一种豆科牧草胜过紫花苜蓿的营养价值。
从饲用价值来说，它是各类家畜的上等饲料，青饲、放牧或是调制成干草、青贮、加工成草粉，适口性都很好，营养丰富，家畜都爱吃。
其营养成分见下表。
紫花苜蓿的营养价值很高，苜蓿赖氨酸含量为1.06%～1.38%．比玉米高4～5倍，矿质元素钙、磷及维生素含量很高。
幼嫩的苜蓿是猪、兔、禽和草食性鱼类的良好蛋白质和维生素补充饲料，鲜草或青贮是马、牛、羊的优质饲料。
苜蓿草粉在配制畜、禽、兔、鱼全价配合饲料中前景非常好，蛋鸡配合饲料中添加5%的优质苜蓿草粉可提高产蛋量，改善蛋黄颜色，增加蛋壳牢固度和色泽，种母猪及仔猪配合饲料中苜蓿草粉添加量可提高到10%，肉兔颗粒饲料中草粉的添加量可提高到70%，用苜蓿干草代替玉米秸秆育肥羔羊，日增重可提高75%。
苜蓿除作为饲用植物外，还具有水土保持、环境美化等作用。
苜
蓿是北方地区一种非常重要的粮草轮作牧草，在草地农业系统中具有巨大的作用。
此外，苜蓿还是一种蜜源植物，还可作为蔬菜开发利用。
紫花苜蓿再生能力很强，在北京地区，每年可刈割4茬，在陕西、河北、山西等省有灌溉条件的地方，每年可收割4～5茬。
苜蓿主产区的产草量相当高，一般年份可收割鲜草3～4次，每公顷产鲜草45000～60000千克，折合干草11250～15000千克，按其粗蛋白质含量折算，每公顷产粗蛋白质2250千克以上，是玉米等禾谷类作物的3.5倍左右，是大豆的2倍左右。
禾本科和豆科牧草的区别
禾本科和豆科牧草的区别1、形态特征不同豆科牧草：大多为草本，少数为半灌木、灌木或藤本。
根系深而发达。
茎直立、斜伸或匍匐。
叶互生，复叶，网状脉。
总状或圆锥状花序，花冠多蝶形，鲜艳。
果实为荚果。
禾本科牧草：根系通常为须根。
植株大小差异较大，一般高30～60厘米，最小的仅数厘米，如小米草属；最高的可达 4米以上，如芦苇。
茎节明显，节间常中空。
叶互生，叶脉平行，具叶鞘或叶舌，间有叶耳。
花两性，间有单性，多为圆锥花序，其次为穗状花序。
果实通常为颖果，内含种子1粒。
2、种类不同豆科牧草：豆科牧草：主要有红三叶、白三叶、紫花苜蓿、箭舌豌豆、野豌豆、黄花羽扇豆、白花草木樨、黄花草木樨、红豆草、地三叶、百脉根、沙打旺、紫云英、柱花草及蝴蝶豆等。
禾本科牧草：禾本科植物可作为家畜饲料的约60属， 200余种，其中分布最广、饲用意义较大的有：冰草、雀麦、鸭茅、披碱草、狐茅、黑麦草、雀稗、梯牧草、早熟禾、狗尾草、针茅等约30属。
主要的栽培种有鸭茅、无芒雀麦、苏丹草、黑麦草、梯牧草等。
3、使用价值不同豆科牧草：豆科牧草及其籽实含有丰富的蛋白质，在开花初期粗蛋白含量13%以上，多数在20%左右，高的可达25%，因而被称为蛋白饲料；同时纤维含量少，富含钙，鲜草中含有较丰富的维生素。
消化率高、质地优良、适口性好，家畜可达喜食或最喜食程度，属牧草之首。
禾本科牧草：禾草干物质中平均约含粗蛋白质10.4%,粗脂肪2.9%，无氮浸出物47.8%，粗纤维31.2%，粗灰分7.7%，是重要的碳水化合物即能量饲料。
含糖分较多，也宜于制作青贮。
适合饲喂肉牛的几种豆科牧草
适合饲喂肉牛的几种豆科牧草1长萼鸡眼草鸡眼草属1年生草本植物。
茎直立，分枝开展，株高22-47厘米。
三出复叶，小叶倒卵形或椭圆形，叶脉清晰。
花1-2朵簇生于叶腋，蝶形花冠，暗紫色。
广泛分布于中国东北和河北、山西、陕西、甘肃、河南、山东、浙江、安徽、江苏、江西等省（区）。
喜温暖湿润气候，对酸性和碱性土壤都能适应。
耐旱、耐热、耐短期水渍、耐酸性贫瘠土壤，但以排水良好的肥沃土壤生长更好。
冬播或早春播，播种量15-30千克/公顷，可撒播或条播。
初花期刈割，年可刈割1-2次，鲜草产量20-30吨/公顷。
茎叶柔软，营养价值高，适口性好，草食家畜喜食，可青饲或调制干草。
虽为1年生，但落籽自生能力强，可在草地多年持续更新生长。
2鸡眼草鸡眼草属1年生草本植物。
茎平卧或斜升，高约20-30厘米。
三出复叶，小叶倒卵形或长圆形。
花1-3朵腋生，蝶形花冠，淡红紫色。
广泛分布于中国东北、华东、华中、华北、西北、西南、华南各地。
喜温暖、肥充足条件，多生长于年降水量400-1000毫米的地方。
亦耐酸性贫瘠土壤，耐牧和耐刈割。
种子落粒性强，具良好的天然更新能力。
适宜在水土流失、含磷量低的酸性土壤及矿山开采后的垦复地种植。
早春撒播，播种量30千克/公顷。
年可刈割2次，干草产量2-4吨/公顷。
耐牧性强，可与苇状羊茅等禾本科牧草混播，通过落籽自生，可维持豆科牧草的比例，改善草地的饲用价值。
花前期刈割或放牧，叶量达60%，营养价值很高，适口性好，也不会引起臌胀病，宜青饲、调制干草或放牧利用。
3多花木蓝木蓝属多年生灌木。
高80-200厘米，茎直立，枝条密生白色丁字毛。
奇数羽状复叶，有小叶7-11片，倒卵形或卵状长圆形。
总状花序腋生，蝶形花冠，淡红色。
广泛分布于中国河北、山西、河南、江苏、浙江、广东、广西、福建、江西、四川、陕西、甘肃等省（区）。
喜温暖湿润气候，耐寒、耐热、耐干旱、耐酸性贫瘠土壤，不耐水渍。
春、夏、秋均可播种，播种量10-12千克/公顷。
牧草的特性和饲用价值
牧草的特性和饲用价值作者：王景洲来源：《现代畜牧科技》2015年第01期1 基本情况牧草都是具有饲用价值的野生或者是栽培的植物，主要是草本科，还有半灌木以及灌木。
喂给家畜的牧草作为饲料用，可以发挥改良土壤理化性状、维持土壤肥力、防风固沙、保持水土、绿化环境和调节气候的功能。
在我国，自然草地的植被组成中大概有1.5万种牧草，其中大多是禾本科和豆科植物。
我国温带区，通常有禾本科牧草大概30多个属可以栽培，而豆科牧草大概25个属。
一般情况，牧草都是按照自身的饲用价值分成以下4个类型。
禾本科，出现率和丰富度在草地群落组成中都是最高的，占干草原的60%～90%，占荒漠化草原的20%～35%。
豆科，此类牧草分布很广泛，含有丰富的蛋白质和矿物质，占草原的10%～15%。
莎草科，此类牧草在阴湿、沼泽化地区分布很多，质地稍微有些粗糙，开花以后会含有较高的硅酸成分。
杂草指的是以上 3类以外的草类，其中以阔叶性草最多见，通常会占天然草地分布的10%～60%。
2 特性牧草的特性主要指的是其适应性、耐刈性以及耐牧性和寿命等方面。
牧草都有不同的生境要求。
比如常见的紫花苜蓿和黄花苜蓿，都喜欢接受阳光照射，而鸭茅却不是非常严格的要求光照条件，酢浆草具有特别强的耐荫性；而苏丹草喜热、耐旱，无芒雀麦和针茅具有耐寒性、耐旱性并且耐践踏；而小糠草和牛尾草具有较强的耐湿性，沼泽地是比较适合生长的地方；两栖蓼和水葫芦主要是在陆地生存，此外也能在水中生存；然而蒿类牧草的耐碱性是比较强的。
牧草的再生力，是指其地上部分经过刈割或者是放牧采食、经过践踏和粪尿污染之后，恢复生长还能够被再次利用的能力。
一般情况，再生力强的牧草，其耐刈性和耐牧性相应的也都强。
这些所有类型的牧草中，禾本科牧草的再生特性都不太相同，比如无芒雀麦、高燕麦草、羊草等，都具有优秀的耐刈、耐牧的特性。
多年生的牧草通常都是根据种类的不同而表现出不同的自然生长年限，短寿型牧草，如高燕麦草、多年生黑麦草等生长年限大概3～4年；而中寿型牧草，如梯牧草、鸭茅、红豆草等的生长年限大概是5～7年；长寿型牧草，如无芒雀麦的生长年限却可以长达20余年之久。
苜蓿草颗粒使用介绍
1. 苜蓿草颗粒简介 紫花苜蓿有“牧草之王”的称号，属多年生豆科牧草， 抗逆性强，适应范围 广，能在多种类型的气候、土壤环境下生长。紫花苜蓿是各种牲畜最喜食的牧 草，具有有很高的饲用价值，有产草量高、适口性强、营养丰富等优点。紫花 苜蓿茎叶中含有丰富的粗蛋白、优质纤维，矿物质、多种维生素及胡萝卜素。 国内外大量实验证明，苜蓿草是牛，羊，猪，禽，兔子，马，骆驼等动物的优 质饲料。 为了便于运输，储存，同时减少饲料加工成本和饲喂时的浪费，苜蓿草可在干 燥后经制粒工艺加工为苜蓿草颗粒。新鲜苜蓿草制成的颗粒饲料，是用物理方 法对植物细胞壁和纤维素结构、木质素结构进行破坏，使得植物的紧密纤维素 变得疏松。粗饲料在颗粒化过程中吸收新鲜苜蓿的汁液，这些汁液含有丰富的 生物活性物质，有利于微生物的生存和繁衍，以此提高微生物的分解作用，而 且还有利于使用饲料添加剂，特别是非蛋白物质、磷酸脲、磷酸氢铵及微量元 素的添加，且容易混合均匀，使动物能均衡的进食不同的饲料有效成分。可有 效的改善粗饲料的适口性，减少饲料的浪费，增加单位饲料的饲喂效果。
背膘增厚 背膘增厚 背膘增厚 背膘损失
普通组
15.09± 3.18
16.37±2. 18.57±3.52b 15.02±3.26b 1.21±2.82 1.83±2.95 3.22±3.72 3.33±1.56 78b
颗粒组
15.60±.78a 15.84±3.55a 1.71±3.09 2.12±2.91 3.83±3.73 3.33±2.77 31a
全球主要苜蓿草产品出口国是美国和西班牙。美国苜蓿草绝大多数为转基因苜 蓿草，蛋白含量较高，但是多数为自然风干，对各种营养物质损耗比较大，目 前仅能进口草捆。西班牙苜蓿草为非转基因品种，种植和加工符合全球最严格
山羊养殖豆科牧草有哪些特性？
山羊养殖豆科牧草有哪些特性？豆科牧草是除禾本科牧草外的另一个牧草主要类群。
豆科牧草能通过共生细菌固定土壤中的氮，又因其根系入土较深，能吸收土壤深层的磷、钙，增加土壤有机质，对土壤结构的改良和土壤肥力的提高具有重要作用。
豆科牧草蛋白质含量高，适口性好。
我国南方主要豆科牧草有苜蓿属、三叶草属、草木樨属、红豆草属、紫云英属等，其中紫花苜蓿和白三叶草是最优良的牧草。
（1）生物学特性豆科植物属轴根型，耐旱性强，少有须根系，根部有根瘤，与根瘤菌联合固定空气中游离的氮，提高土壤肥力以改良土壤，有些豆科牧草还是优秀的绿肥。
豆科牧草按播种季节可分为冷季型、暖季型和过渡带型牧草。
暖季型牧草的播种季节一般在3～5月，最适生长温度为27～32℃，其特点是能适应夏季的高温，但耐低温能力差，在南方冬季最低温时出现休眠，常见的牧草有豇豆属、三叶草属、花生属、大豆属、柱花草属、大翼豆属等。
冷季型牧草的播种季节在9～11月，最适生长温度为15～24℃，常见的牧草有苜蓿属、胡枝子属、沙打旺、野豌豆等。
过渡带型牧草分布于黄河以南、长江以北地区，对温度的适应范围比较广，包括了冷季型牧草中耐热性强的种类和暖季型牧草中耐寒性强的种类，常见的有苜蓿、白三叶草等。
（2）饲用价值豆科牧草及其籽实含有丰富的蛋白质，在开花初期粗蛋白含量13%以上，多数在20%左右，高的可达25%，因而被称为蛋白饲料；同时纤维含量少，富含钙，鲜草中含有较丰富的维生素，消化率高、质地优良、适口性好，草食家畜可达喜食或最喜食程度，属牧草之首。
通过草食动物放牧试验和饲喂储备饲草证明，豆科牧草比禾本科牧草具有最优饲喂品质，这是因为其消化较快，采食量较大，对养分利用效率较高，另外，部分豆科牧草中特殊养分的含量较高。
饲用天然植物117种,及饲用天然植物标准
饲用天然植物117种,及饲用天然植物标准饲用天然植物是指在动物饲养中作为饲料或草料的植物。
饲用天然植物的种类众多，涵盖了不同类型的植物，包括草本植物、灌木、树木等。
本文将介绍117种饲用天然植物，并对饲用天然植物的标准进行讨论。
1.谷类植物：玉米、小麦、水稻、大麦、高粱等是常见的饲用谷类植物。
它们富含碳水化合物和蛋白质，是动物饲养的重要能源来源。
2.豆类植物：大豆、花生、豌豆等属于豆科植物，富含蛋白质、脂肪和纤维，是优质的饲料来源。
3.牧草：常见的牧草有狗尾草、燕麦草、黑麦草、黑麦草等。
牧草富含纤维素，可以提供粗纤维，促进动物的消化和肠道健康。
4.青贮料：青贮玉米、青贮高粱等是通过将植物进行发酵保存而得到的饲用植物。
青贮料富含乳酸菌和维生素，可以增加动物的消化功能。
5.树木：柠檬、橙子、苹果等水果树种也可以作为饲用天然植物。
果实含有丰富的维生素和矿物质，对动物的健康非常有益。
6.杂草：一些常见的野生植物也可以用来作为饲料，例如苜蓿、蒿草、牛筋草等。
这些杂草富含蛋白质和维生素，适合作为牲畜的饲料。
总的来说，饲用天然植物的标准应包括以下几个方面：1.营养价值：饲料植物应富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养物质，以满足动物的日常需求。
2.安全性：饲料植物应无毒害物质，不会对动物的健康造成损害。
3.可消化性：饲料植物应易于消化吸收，以提高动物对养分的利用率。
4.品质稳定性：饲料植物的品质应稳定，不受季节变化或贮存条件影响。
5.可持续性：优先选择种植和采集过程对环境友好、资源可持续的植物。
在使用饲用天然植物时，需要注意以下几点：1.种植和采集：种植和采集饲用天然植物需要遵循农业生产标准，确保植物的质量和纯度。
2.贮存和储藏：饲用天然植物在贮存和储藏过程中应避免霉变和腐烂，提供给动物时应保持新鲜。
3.饲料配方：根据动物的需求和生长阶段，合理配制饲料，使其营养均衡。
4.饲喂方法：根据动物的饲养方式和习性，选择合适的饲喂方法，确保动物有充足的食物供应。
云南野生优良豆科牧草百脉根的开发利用
１ 植 物学特 征
百 脉 根 又 名 五 叶 草 、 足 豆 、 角 花 等 ， 豆 鸟 牛 是 科 百 脉 根 属 的多 年 生草 本 植 物 ， 主根 明显 ， 根 众 侧 多 ， 布于 ３ 分 Ｏ～６ ｍ 土 层 中 。茎 枝 丛 生 ， 匐 生 ０ｃ 匍 长 ， 光滑 ， ６ 茎 长 ０～９ Ｂ。掌状 三 出复 叶 ， 叶倒 ０Ｃ 小 卵形 ， 叶 柄 。有 大托 叶 ， 似 叶 片 ， 名 五 叶草 ， 短 形 故 小 叶 纸 质 ， 形 或 倒 卵 形 ， ５～２ 宽 ３～１ 卵 长 ０ｍｍ， ２
摘
要： 本文介绍 了百脉根 （ ｏｕ ｏｎｏ ｌｔｓ 在云南及 国内的分布 、 Ｌ ｔｓｃ ｒｉｕａｕ ） 植物学特征 、 生物学特性 、 饲用价值 、 栽
培技术 、 田问管理 、 收获利用等 ， 旨在为开发利用云南野生百脉根提供参考及建议 。 关 键词 ： 云南 ； 野生百脉根 ； 开发利用
碱 性 土 壤 上 均 可 生 长 ，最 适 土 壤 ｐ 值 为 ６２～ Ｈ ．
地 、 隙地 、 歇 地 、 地 中较 多 ， 天 然 草 地 中的 林 轮 草 是 重要 豆 科 牧 草 。 由于百 脉 根 枝 叶 柔 嫩 ， 口性 好 ， 适 各 种牲畜 喜食 ， 牧兼用 ， 刈 ４～７月 开 花 、 实 ， 结 种 子产量高 。 因此 ， 百脉 根 是 云 南 极 具 开 发利 用 前 景
开 花 减 少 ， 现 严 重 匍 匐 生 长 ， 光 下 ， 枝 和 根 出 弱 茎 生长均受抑制 。
３ 饲用 价值
百 脉根 茎 叶 柔 软 细 嫩 多 汁 ， 口性 好 ， 类 家 适 各 畜均 喜食 。 草量 高 ， 般产 鲜 草 ２ ． ５０ｔｍ 产 一 ２５—４ ． ／ ， ｈ 高 者 可 达 ６ ｈ 刈 割 后 再 生 缓 慢 ， 般 每 年 刈 ０ｔ ｍ ， ／ 一 割 ２ ３次 。养 分 含 量 居 豆 科 牧 草 首 位 ， 叶保 存 茎 养 分 的能 力 很 强 ， 成熟 收 种 后 ， 白质含 量 仍 可 在 蛋 达 １．％。 割 利 用 时 期 对 营 养成 分影 响不 大 ， ７４ 刈 因 而饲 用 价 值 较 高 。 脉 根 可 刈 割青 饲 ， 可 调 制 青 百 也
绿地建植中可选豆科牧草品种简介
道 旁 庭 院种 植 ． 也是理想的绿化、 美 化 和 观 赏 植 物
２ ． ２ 红豆草根系强大 ． 侧根多 ． 枝繁 叶茂 盖 度 大 ． 喜 温凉 ． 对土壤要求不严格 ． 可在 干燥瘠薄 的沙砾 、 沙 壤土上栽培生长 ． 适应 环 境 的 可 塑性 大 ． 宜 在 干 旱 地 区栽 培 利 用 ． 是很 好 的 护 坡及 水 土保 持 植 物 ２ ． ３ 红豆草可春播、 夏播和秋播 ． 播 前 要 精 细 整地 ． 清 除 田 间杂 草 ． 使 土 壤 细 碎 平 整 秋 耕 宜 深 ． 春 耕 宜 浅． 播种量 ４ ５ ～６ ０ ｋ ｇ ｈ ｎ （ 带荚 ） ． 撒 播 和 条 播 均 可 条 播 行距 ３ （ ） ～４ ０ Ｃ ｎ ］ ． 播深 ３ ～４ Ｃ ｎ ］ ２ ． ４ 红豆草除单播外还可与披碱草、 紫花 苜 蓿 等 混 播
孙 刚， 赵 群 智
新疆 林业科 学 院． 新疆 乌 鲁木 齐 ￣ ３ ０ ０ ９
摘
ｎ
要： 节 约 型 生 态农 业就 是 在 生 产 、 流通、 消费中采用综合性措施， 提 高 资 源 的 利 用率 ， 用 最 少 的 资 源 消耗 获得 最
大 的 经 济和 社 会 收 益 ， 减 少 环境 污 染 ， 保 障 经 济 社 会 可持 续 发 展 。 新 疆 是 农 牧 区 ， 绿 地 建 植 采 用 豆 科 牧 草 品种 就 是 要 改 变传 统 的 高投 入 、 高 消耗 、 低 收益的种植方式为种植当地豆科牧草品种的方式。
２ 珏 且 单
百 脉 根 百脉 根 枝 繁 叶茂 ． 覆盖度大 ． 营养 成 分 与 紫
花 苜蓿 相 当 ． 适 口性 好 ． 家 畜 食 后 不 会 Ｉ 起 膨 胀 病
苜蓿的价值与利用
Ｔｈ ｅ Ｖａ ｌ ｕ ｅ ａ ｎ ｄ Ｕｓ ｅ ｏ ｆ ＡＩ ｆ ａ ｌ ｆ ａ
Ｇ ＡＯ Ｈａ ｉ ｊ ｕ ａ ｎ ， Ｃ Ｈ Ａ Ｉ Ｆ ｅ ｎ ｇ ｊ ｉ ｕ ， Ｌ Ｉ Ｕ Ｚ ｅ ｄ ｏ ｎ ｇ ， Ｙ Ｏ Ｕ Ｈ ａ ｉ ｙ ａ ｎ ｇ ，
ＹＡＮＧ Ｗｅ ｉ ｇ ｕ ａ ｎ ｇ ， ＨＵＡＮＧ Ｘｉ ｎ ｙ ｕ ， ＸＵ Ｙａ ｎ ｘ ｉ ａ
生 态价值 外 ，还具有很 高的食 用价值 、药 用价值 和生物 能源价值 。文章 对苜蓿 的饲 用价值 、生态价值 、食 用价
值 、 药 用价 值 、生 物 能 源 价值 与利 用进 行 了综 述 。
关键词 ：苜蓿 ；价值 ；利 用
中 图分 类 号 ：￥ ８ １ ６ ． ５ ３ ；￥ ８ １ ６ ． ９ 文 献标 志码 ：Ａ 文 章 编 号 ： １ ０ ０ １ — ０ ０ ８ ４ （ ２ ０ １ ４ ） ０ ３ — ０ ０ ２ ２ — ０ ４
Ａｂｓ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ：Ａｌ ｆ ａ ｌ ｆ ａ ｉ ｓ ｒ ｅ ｃ ｏ ｇ ｎ ｉ ｚ ｅ ｄ ａ ｓ ｏ ｎ ｅ ｏ ｆ ｔ ｈ ｅ ｍｏ ｓ ｔ ｉ ｍｐｏ ｒ ｔ ａ ｎｔ ｆ ｏ ｒ ａ ｇ ｅ ｌ ｅ ｇ ｕ ｍｅ ｗｉ ｔ ｈ ｈｉ ｇ ｈ ｑｕ ａ ｌ ｉ ｔ ｙ ａ ｎ ｄ ｈｉ ｇ ｈ ｐ ｒ ｏ ｄ ｕｃ —
（Ｉ ｎ ｓ ｔ ｉ ｔ ｕ ｔ ｅ ｏ ｆ Ａ ｎ ｉ ｍａ ｌ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ｏ ｆ Ｈｅ ｉ ｌ ｏ ｎ ｇ ｊ ｉ ａ ｎ ｇ Ｐ ｒ ｏ ｖ ｉ ｎ ｃ ｅ ， Ｑ ｉ ｑ ｉ ｈ ａ ｒ １ ６ １ ０ ０ ５ ， Ｈｅ ｉ ｌ ｏ ｎ ｇ ｊ ｉ ａ ｎ ｇ Ｃ ｈ ｉ ｎ ａ ）
牧草栽 培 Ｇ ｒ ａ ｓ ｓ Ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ｅ
湘西自治州野生豆科牧草资源研究
以 科 牧草 为主 的人工 草地 或混 播 草地 几乎 空 白，这 种 现状 对 当地 畜牧业 生 产 的制约 是 易 见 的。这就
迫使不得不把眼光放在开发境内野牛的豆科牧草资源
方 面 。因此 ，摸清该 地 区 科牧 草 资源状 况 ，开 发 当 地有 饲用 价值 的野 生豆 科牧 草并 进行 栽培 驯 化 、，种 ｊ １
这 一 类群牧草的特点是 ：绝大多数都具较多的纤维素 ， 幼嫩时适 Ｌ性好 ，夏秋季 １ 口性差 ，主要分布于山 『 ， 适 地灌丛草场及低山丘陵灌丛草场 ，饲用价值居中。 １ 豆科半 灌木 ． ４
昧浓 、 口性好 ，是放牧和刈割兼用型牧草。这一类 适 群牧草绝大多数有栽培前途，而且应片效果良好。 Ｊ
的补播 种 。
任 编
辑 ｔ ０６０ —７
基 金 项 目 ： 吉首 大学 校 级 资 助 项 目 （５Ｄ ０ ６ ；福 特 基 金 教 ０Ｊ Ｘ ３）
育项 目吉首大学科技创新基金 资助项 目 作者简介：毛泳渊 （９ ３ ） １８一 ，男，宁夏盐池人
利用豆科牧草资源的措施。
关键词：豆科牧草 ；开发利 用；湘西
中图分类号 ：Ｓ ４０ ４ ５ ．２ 文献标识码 ：Ａ 文章编号 ：１ ７ — ４ ３ ２ ０ １ — ０ — ４ ６ ３ ８ ０ （ ０ ６）２ ０ １ ０ １
湘西土家族 、苗族 自治州位于湖南省西北部 ，属 于亚热带山地季风气候带，年平均温度 １．～１．Ｃ ５ ８ ６ ￣， ９ 年降水量 ｌ ０～ ０ ｍ ，无霜期 ２０ ２０ ， 宜 ０１ ０ ｍ ２ ５ ５ ～ ９ｄ 适 各类植物生长，草地及野生牧单资源丰富 ，草场面 积 约 ７Ｘ１ ｓ ｍ： 占全 州 土 地 总 面积 的 ４ ％ ，人 均 ０ ｈ ， ５ Ｏ３ ｍ 。草场 主要 分布在 吉首丹青 和龙 山县八 面 ． ｈ ４ 山。按西部 大开发政 策实 施 ２ 。坡地 退耕 还林还 ５
优质多年生豆科牧草-东方山羊豆
•引言•东方山羊豆概述•东方山羊豆的种植技术•东方山羊豆的营养价值与利用•东方山羊豆的推广应用与前景目•参考文献录背景介绍研究目的研究意义研究目的和意义分布东方山羊豆主要分布于中国北方、东北和西北地区，以及俄罗斯、蒙古等国家。
生长环境东方山羊豆适应于海拔1000-2500米的温带和寒带地区，耐寒、耐旱、耐贫瘠，喜欢生长在向阳、排水良好的沙质土壤中。
分布与生长环境生物学特性植物学特征东方山羊豆为多年生草本植物，高可达1米，茎直立，多分枝，叶片为三出复叶，花为总状花序，腋生，花冠为紫色或蓝色。
生长习性东方山羊豆具有强大的根系和地上茎，能够适应干旱和寒冷的环境，萌发能力强，生长速度快。
生态价值与利用生态价值利用方式播种前的准备播种方法采用条播或撒播的方法进行播种，条播时行距保持在20-30厘米之间，种子间距约为5-10厘米。
要点一要点二播种量根据种植密度和发芽率来确定播种量，一般每亩播种量为1-2公斤。
播种方法与播种量田间管理在东方山羊豆生长过程中，要及时清除杂草，避免与植株竞争养分。
除草浇水追肥中耕松土在干旱季节，要适时浇水，保持土壤湿润，促进东方山羊豆的生长。
根据东方山羊豆的生长情况和土壤养分状况，适时追施氮、磷、钾肥，促进其生长发育。
在生长过程中，要定期进行中耕松土，促进土壤通气和根系生长。
东方山羊豆常见的病害有锈病、白粉病等，可通过合理施肥、加强田间管理等方法预防。
若病害发生严重，可使用相应药剂进行防治。
虫害常见的虫害有蚜虫、红蜘蛛等，可采用生物防治和化学防治方法进行防治。
在使用化学药剂时，应注意剂量和频率，避免对东方山羊豆造成药害。
病害病虫害防治VS粗蛋白粗脂肪矿物质维生素营养成分分析饲用价值与利用03020103科学研究其他应用与开发01生态修复02绿肥作物推广应用现状栽培历史东方山羊豆在我国已有30多年的栽培历史，在西北、华北、东北等地区广泛种植。
应用领域东方山羊豆主要用于饲喂家畜家禽，同时也可以作为绿肥和覆盖作物。
硬皮豆的饲用栽培价值
2022年2月Feb.2022第46卷第1期Vol.46,No.1热带农业工程TROPICAL AGRICULTURAL ENCINEERING硬皮豆的饲用栽培价值①杨子姗②胡琼张云蓉文霞③（云南农业职业技术学院云南昆明650031）摘要硬皮豆茎叶柔嫩，叶量丰富，营养价值较高，是一种优良的一年生热带豆科牧草，通过分析硬皮豆植物学、生物学特征、栽培要点，提出硬皮豆在云南热区具有广大的应用前景，以期为硬皮豆在云南地区的种植提供参考。
关键词硬皮豆；生产性能；应用前景中图分类号S551Feeding and cultivationl Value of Macrotyloma uniflorumYANG Zishan HU QiongZHANG yunrongWEN Xia(Yunnan Agricultural Vocational and Technical College,Kunming,Yunnan 650212)Abstract Macrotyloma uniflorum has tender stems and leaves,rich leaves and high nutritional value for livestock feeding.This paper summarized the botany,biology and cultivation methods of Macrotyloma uni ‐florum ,put forward greater application value in tropical area in Yunnan province in order to provide refer ‐ence for the cultivation of Macrotyloma uniflorum in Yunnan.Keywords Macrotyloma uniflorum (Lam.)Verdc.;production performance ;application prospects云南热区天然草地主要指森林遭破坏后形成的次生草地，由于水热条件好，产草量高，为发展热区畜牧业提供重要物质基础。
优质多年生豆科牧草
优质多年生豆科牧草东方山羊豆（Galegaorientulis）系山羊豆属（Galega），是一种饲用价值较高的多年生豆科牧草，具有生长快、抗寒、高产等特点。
东方山羊豆源自前苏联高加索亚高山地带，是经过60多年培育而成的新型优质牧草，已在前苏联6个加盟共和国的33个地区栽种，并被引进到加拿大和中欧一些国家。
1999年，新疆农业科学院畜牧研究所引种成功。
1形态特征东方山羊豆为多年生草本，轴根型根系，主根分布在耕作层，能深入地下2.5米，第1年生长主要发育根系，茎直立，中空，叶量丰富，能形成茂密草丛。
奇数羽状复叶，托叶两片，近圆形。
总状花序，每枝条上有30多个花序，花为紫色或白色，颇具观赏性。
山羊豆荚果为线形，微弓状，种子肾形，黄色或黄褐色。
2生物学特征2.1抗逆性东方山羊豆耐寒，可在零下40℃的低温下越冬。
抗旱能力强，在早春干旱条件下，产量比其他牧草高，适宜在降雨量400～450毫米的地区种植。
还具有耐水渍、抗真菌、病毒、细菌性病害以及昆虫等侵害的能力。
2.2产草量及饲用价值东方山羊豆第1年生长缓慢，产草量低于紫花苜蓿和三叶草，第2年有所增加，从第3年开始，草层密度增加，产草量显著提高，干质量年均8～10吨/公顷，高产性能可持续10～15年。
叶量丰富，茎叶比1∶1.5～2.0。
东方山羊豆在5～10月间可被割做草料，其被割下后的养分比苜蓿和三叶草流失的慢，适合饲喂草食家畜，还可做有机肥料。
东方山羊豆粗蛋白质含量达16%～25%，而紫花苜蓿粗蛋白含量一般在14%，另外东方山羊豆还含有胡萝卜素0.5～0.6毫克/克，抗坏血酸0.8～0.9毫克/克，100克鲜草含有22～28个饲料单位。
而且东方山羊豆还含有刺激奶牛泌乳的生物活性物质，有增加奶牛泌乳量和促进血液循环的功能，可提高奶牛产奶量10%～14%。
除具有优良的饲用品质外，东方山羊豆还具有固氮作用，能够改善土壤通透性及其结构，在耕层中能积累氮300千克/公顷，可消除杂草、病原菌和害虫，具有保护土壤作用，是良好的前茬作物。
紫花苜蓿生长条件
紫花苜蓿生长条件1.紫花苜蓿介绍紫花苜蓿又名紫苜蓿、苜蓿，为豆科苜蓿属多年生草本是世界上栽培历史悠久、欧亚大陆和世界各国广泛种植的多年生豆科优质牧草。
紫花苜蓿在公元前126年仅供御马饲用，后来从西安普及到黄河流域做牛羊以及家禽的高蛋白优质饲草。
现全国各地都有栽培或呈半野生状态。
生于田边、路旁、旷野、草原、河岸及沟谷等地。
2.形态与特性紫花苜蓿的主根发达，侧根多，主根入土2米以上。
茎高30~100厘米，根状茎发达，根茎膨大生出的分枝一般为15~60个，最多可达100个以上。
叶为三小叶，倒卵形，先端较宽，有齿。
花为总状花序，腋生8~25朵紫色蝶形花。
荚果螺旋形，2~4圈，暗棕色，每荚有种子4~8粒。
种子肾形、黄褐色，千粒重1.5~1.9克。
3.生长环境与种植要求紫花苜蓿的适应性强，喜温暖半干旱气候，日均温15℃~20℃最适生长，高温、高湿对其生长不利。
年降水量以500~900毫米最宜，超过1000毫米时不利于生长；低于300毫米又无灌溉条件要保持灌溉。
耐寒性强，种子在6℃即可发芽，成年植株能耐-20℃~-30℃低温。
在积雪覆盖下，-40℃低温不受冻害。
生长最适温度为20℃~25℃，高温又干旱时会抑制生长。
但因根系发达，有较强的抗旱能力，对土壤要求不严格，沙土、黏土均可生长，但最适合土层深厚、富含钙质的土壤，适宜的土壤pH为7~8，忌渍水，生长期淹水24~28小时即大量死亡。
以土层深厚、地下水位低于2米以下、排水良好的中性土壤种植为宜，同时又比较耐盐碱。
4.经济价值（1）营养价值高紫花苜蓿以“牧草之王”著称，不仅产草量高、草质优良，而且高含粗蛋白质、矿物质、多种维生素、胡萝卜素和无机盐，动物必需的氨基酸含量丰富，适口性好，易消化。
特别是叶片中含量更高。
紫花苜蓿鲜嫩状态时，叶片重量占全株的50%左右，叶片中粗蛋白质含量比茎秆高1～1.5倍，粗纤维含量比茎秆少一半以上。
初花到盛花期鲜草含水分76%左右，干物质中粗蛋白质含量为15%~25%，比玉米高1~1.5倍。
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我国主要的优良豆科牧草及其饲用价值摘要：在我国饲用植物的种类非常丰富。
其中豆科植物营养丰富，蛋白质含量高，是饲用植物重要的组成部分。
本文主要从豆科牧草的生物学特性,地理分布和饲用特性出发，对我国主要的优良豆科牧草：紫花苜蓿，百脉根和胡枝子的特性进行了阐述。
关键词：豆科牧草；紫花苜蓿；百脉根；胡枝子；饲用价值Abstract: The species of forage plants is very rich in China. legumes is an important part of the forage plants because of its rich in nutrient and protein .This paper mainly elaborate the characteristics of Medicago sativa, Lotus and Lespedeza from the biological characteristics, geographical distribution and feeding characteristics which is the major good legumes in China.Key words: legumes;Medicago sativa; Lotus; Lespedeza; feeding value引言中国地域辽阔，总面积为960万平方公里，东西横跨约5，000公里，南北长约5，500公里。
中国的气候、土壤、地理条件十分复杂，因此形成不同的牧草种及其生态型。
我国的牧区位于西部及北部高原地区，具有千旱、高寒的特点，构成发展畜牧上的自然条件，东部及南部地区，温暖湿润，土壤比较肥沃，以农业生产为主，也有不少丘陵山地，适于经济作物和发展畜牧业，形成我国农区畜牧业基地。
由于复杂的自然气候、土壤、地理条件，我国有丰富的牧草资源，目前在生产上广泛利用的牧草不过十几种，优良的豆科牧草有紫花苜蓿(Medicago sativa)，百脉根(Lotus)和胡枝子(Lespedeza)。
1.紫花苜蓿的生物学特性紫花苜蓿具有很高的饲用价值和多重生态功能，被誉为“牧草之王”，在世界上被广泛种植，在我国已有 2000 多年的栽培历史。
但我国紫花苜蓿产业在育种、筛选适合品种和利用等方面与发达国家仍有很大差距。
进一步认识紫花苜蓿潜在饲用和生态价值，在解决我国蛋白质资源的严重缺乏、自然环境恶化等问题上具有积极意义，也是今后我国农业结构实现战略性调整目标的重要途径和实现畜牧业大发展的物质基础。
1.1 紫花苜蓿的分布和生物学特性紫花苜蓿原产伊朗，是当今世界分布最广的栽培牧草。
紫花苜蓿抗逆性强，适应范围广，能生长在多种类型的气候、土壤环境下，在我国主要分布在西北、华北、东北、江淮流域。
紫花苜蓿适宜生长温度为 15～21℃，种子在 5～6℃即能发芽，在 35℃以上的酷热条件生长受阻，气温 20℃以上时光照时间越长, 干物质积累越多, 光能利用率达 12%以上，但对光照长短不敏感，在我国南、北方均可种植。
紫花苜蓿是一种需水较多的牧草，年降雨为400～800mm 的地方生长良好，年降雨量在 400mm以内，需有灌溉条件才生长旺盛，其适应在中性至微碱性土壤上种植，不适应强酸、强碱性土壤，最适。
土壤 pH 值为 7～8。
1.2 紫花苜蓿的饲用价值优质饲草应具有“高产、高效、优质、安全、生态”的特点，紫花苜蓿产量高、营养丰富、再生性强，应用广泛，并在水土保持、植物修复等方面有很大作用，作为一种优质牧草有很高的饲用和生态价值。
1.2.1 产草量高紫花苜蓿的产草量与生长年限和自然条件有关，播后 2～5 年的每 667㎡鲜草产量一般在2 000～4 000kg，干草产量 500～800kg。
在水热条件较好的地区每 667㎡可产干草 733～800kg；干旱低温的地区，每 667m2产干草 400～730kg；荒漠绿洲的灌区，每亩产干草 800～1 000kg。
即使严重干旱，对牧草产量也影响较小，仅为 20%左右[1]。
1.2.2 营养丰富紫花苜蓿营养成分受品种、收割时间、运输及贮藏方法等众多因素影响，变化较大，但仍被公认为是一种优质牧草。
选取优良品种合理栽培，做好收割、贮藏工作，提高和最大限度保存紫花苜蓿营养物质，并采用适当方法评价其营养价值是更好的开发利用紫花苜蓿的前提。
方远书等（2008）对盛世和 WL～525HQ 两个紫花苜蓿品种中性洗涤纤维、粗蛋白等主要营养成分进行分析比较表明，盛世全株的风干样干物质和酸性洗涤纤维含量显著高于WL～525HQ，WL～525HQ 茎、叶的中性洗涤纤维含量高于盛世，差异显著。
卜永强（2006）对陇东初花期、中花期、盛花期苜蓿全株品质测定表明苜蓿粗蛋白质平均含量达 14.37%～20.01%，粗脂肪 0.67%～1.18%，无氮浸出物 35.39%～ 37.9%，粗纤维34.04%～41.12%。
一般认为，紫花苜蓿粗蛋白质含量从分枝期到初花期一直在增加，以后逐渐降低，粗纤维含量在整个生长期内一直呈增加趋势[2]。
从始花期至中花期, 苜蓿粗蛋白含量每天降低 0.65%, 以后变化较小，而粗纤维每天递增 0.57%，在初花期开始收获比较适宜[3]。
安全贮藏苜蓿干草的常见方法为晾干或打捆堆垛贮藏，但营养物质损失较大，可以采用晾干后粉碎装袋贮藏或半干青贮的方法，可以保持营养物质和防止发霉。
1.2.3 应用效果良好紫花苜蓿可作为动物单一日粮、主要日粮成分或蛋白质补充料，饲喂效果显著。
石永红等（2007）研究发现华北农牧交错区“多年生禾草 + 紫花苜蓿”人工草地上实行轮牧制，奶牛的采食量低于连续放牧制，产奶量显著高于连续放牧制，乳成分差异不显著，且轻度轮牧有较高的体增重和较小的体况分损失。
李占武（2004）用紫花苜蓿复合草颗粒替代 2.5kg 精料量，奶牛产奶量显著提高，经济效益明显。
赵柳等（2006）发现用苜蓿干草替代其他粗料饲喂荷斯坦奶牛能极显著提高奶牛产奶量并且能显著提高乳脂肪、乳蛋和乳糖总产量。
田玉民等（2006）研究4 种不同紫花苜蓿干草配比、不同精粗比的日粮配方对奶牛生产性能、经济收益的影响，结果表明，大比例紫花苜蓿干草(紫花苜蓿 = 24 %DM)、低精粗比（40︰60）日粮可极显著提高乳脂率，并认为合理安排精粗比例，适当使用紫花苜蓿干草,可提高奶牛饲养经济效益。
汪翔（2006）应用美国苜蓿干草饲喂奶牛表明饲喂苜蓿干草可显著提高产奶量、乳脂，降低牛奶体细胞含量和改善牛只对疾病的抵抗力。
马美蓉等（2006）试验表明紫花苜蓿、冬牧黑麦草饲喂奶牛可显著提高产奶量，改进乳成分，且紫花苜蓿的试验效果最佳。
吴作良（2007）饲喂试验表明，在高寒地区应用适量苜蓿鲜草饲喂有利于提高奶牛产奶量和牛奶质量。
它不能作为单胃动物唯一的饲料来源，应与搭配适当精饲料才能获得较好的饲养效果，但紫花苜蓿在单胃动物的作用效果动物水产优质饲料也很显著。
高文俊（2003）研究表明饲料中添加适量苜蓿草粉可显著提高蛋鸡产蛋率，降低料蛋比，使蛋黄指数等级增加，并使血液中的胆固醇和甘油三脂含量降低，对蛋鸡肝、肾功能没有明显的影响。
在猪日粮中添加苜蓿及其产品可提高猪的日采食量，加快物质流通速度，增加肠道内纤维素分解菌的数量，促进肠液、胃液、胰液和胆汁分泌，提高猪的瘦肉率[4]。
张春梅等（2005）研究认为添加苜蓿草粉对黄河鲤鱼生产性能、鱼肉品质有积极作用。
张习本等（2007）在三元杂交育肥猪饲料中添加部分紫花苜蓿草粉可促进育肥猪生长,减少精料，降低养殖成本。
王胚胜等（2008）利用苜蓿草粉颗粒料饲喂獭兔，提高了兔的生长速度，避免了消化系统疾病的感染。
叶蛋白又称青草胶、绿色蛋白浓缩物( 简称 LPC)，是目前生产应用最有潜力的植物性蛋白质, 特别是苜蓿叶蛋白，其保水性、乳化性、胶质形成性均优于动物性蛋白质饲料且不含动物性胆固醇, 易于直接加入配合饲料制成颗粒饲料，可用作鸡、猪等的蛋白质和维生素补充饲料，也可以在渔业生产中部分代替鱼粉等优质蛋白质饲料。
英国 Arkcoll 公司证明体重 70kg 以上的育肥猪可以用叶蛋白替代日粮中的全部鱼粉[5]。
杨富裕等（2000）也报道用苜蓿、草木樨等混制成的叶蛋白替代肉仔鸡日粮中25 %～50 %的鱼粉或肉骨粉对肉仔鸡增重影响不显著，替代 50 %～75 %或 100 %的鱼粉或肉骨粉对种蛋受精率无明显影响。
2 百脉根的生物学特性百脉根又名五叶草、乌足豆、牛角花，属多年生植物，茎细叶多，营养丰富。
足迹遍布世界各地。
百脉根分布广，适应性强，能持久，质量好，在国外已逐渐代替红三叶和白三叶。
我国大多数省份都有引种，试种表明百脉根在我国南方地区是很有栽培前景的豆科牧草。
2.1.百脉根的分布和生物学特征百脉根属豆科百脉根属多年生植物，根系分布浅，适合种植于土层浅薄的地方;分枝多，茎长1米多，光滑无毛，茎断后可长出新株;复叶，顶端为3片小叶，托叶大;有4～8朵小黄花，呈伞型，位于花梗顶端;英长而圆.每荚有种子10～15粒;种子小，橄榄色、棕色或黑色，千粒重1.0～1.2克。
百脉根的耐寒性较差，我国北方栽种效果不好。
耐热性强，我国南方可大面积栽种。
百脉根宜在肥沃、灌溉良好的粘壤土生长，砂坡土、土层较浅、土质贫礴，微酸或徽碱土壤均能适应。
适宜PH为6.2～6.5，酸度过大则生长减慢，根瘤的固氮能力受到抑制。
在低洼地区亦可生长。
2.2.饲用价值百脉根茎细叶多.营养价值很高。
收获时期对百脉根的营养影响很小。
据分析，开花时刈割调制的干草含蛋白质21.4%，结荚时收获的干草蛋白质含量仍达17.4%，开花前收获的干草蛋白质占干草重的28%，多数百脉根含有能产生氰化物的配糖体，经酶水解产生对家畜有毒的游离氢氰酸。
新鲜植株氢氛酸浓度约为鲜重的0.017%～0.005%.用200～300毫升汁液直接灌入绵羊胃中可使羊死亡。
一般情况下，不会引起牛、羊中毒事故。
百脉根可作青饲料，青贮料或制成干草。
以放牧饲用为主，可增加永久草地的生产力。
实验结果表明，在补播百脉根的牧地肉牛增重快。
百脉根作放牧牧草具有许多优点:耐牧，放牧时期较长;草质老嫩变化较小，百脉根能耐热，可以弥补夏季一般牧草生长不佳的缺点。
另外，在百脉根草地上放牧，也不会发生臌气病。
3.胡枝子的生物学特性3.1 胡枝子的分布和生物学特征胡枝子为中旱生草本、半灌木、灌木,广泛分布于我国东北、内蒙古、山东、山西、河南、湖北及陕西等省区,具有很大的自然分布面积。
日本、朝鲜、俄罗斯、北美、澳洲等地也有大面积的自然分布或人工栽培[6]。
它具有抗旱、耐寒、耐瘠薄等特性,是优良的水土保持树种;其适口性好,粗蛋白质和粗脂肪含量高;返青早、枯黄晚、绿期长,是改良干旱、半干旱区退化草地和建植人工放牧地的优良饲用型灌木。