民宿案例:莫干山清境原舍
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【特色】
• 在地化模式:原舍服务团队不到20人,围绕在地主人和在地生活方式,采用管家加主人的模式运营。 • 自主品牌创新:以“清境”统一品牌,拥有 “饗”餐厅、茧咖啡、茧舍、窑烧等文创子品牌。 • 菜单式活动:工艺手作体验、自助烧烤、骑行酷玩、夜间派对、溪涧戏水、徒步登山、田园采摘等活动。
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民宿发展模式
基础产品
——住宿产品
特色主题+个性服务
配套产品
——配套活动类产品
生态+生产+生活体验
提升产品
——文创体验类产品
文化景观+购物 +文创业态
主题特色为本
乡村体验为核
文创注入为魂
Hale Waihona Puke Baidu
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民宿案例:莫干山·清境原舍
传承“乡改”,构建“农垦-乡居-集镇”的乡村生态圈
【概况】位于浙江德清莫干山镇南路村,原是60亩农地和一些茶地,由清境(上海)旅游投资管理有限公司租下,租期20年,原舍总投资约800万元,2012年 末试营业,预计回收期为5年。客房10间,每间面积从30到80平米不等,价格710-1870元。获2014年“金口碑”全国最佳民宿奖。 【理念】“三生”建设理念。即“山腰原舍住(生活),山间农田耕(生产),山脚市集游(生态)”联动经营,分别对应三个项目:清境原舍、清境农园、 庾村文化市集,位置分散在山间、村里、镇上。
【业态】
原乡民宿:原址是废弃的溪北小学,用质 朴却不失精致的设计、原乡器物摆设,展 现浙北朴素民居。
文化市集:改造蚕种场,植入自行车主题餐厅、 书屋、面包坊、设计师客栈等业态以及农夫市 集、老照片展、骑行、音乐节等活动来激活文 化。
农园:先休耕再复耕,恢复水系与土壤,采用标 准自然农法种植,并制定农业运营计划和会员馈 赠制度。