乌鲁木齐核桃油项目投资分析报告

乌鲁木齐核桃油项目投资分析报告
规划设计/投资分析/产业运营
报告说明—
国务院非常重视木本油料的发展，目前已启动60多种木本油料标准的制修订工作，上报国务院及相关部门。

我国种植核桃有2000多年历史，是世界三大核桃油主产国之一，同时核桃加工企业蓬勃发展，需要制修订符合中国国情、指导企业产销、规范产业健康发展的国家标准。

该核桃油项目计划总投资8701.43万元，其中：固定资产投资6796.31万元，占项目总投资的78.11%；流动资金1905.12万元，占项目总投资的21.89%。

达产年营业收入19015.00万元，总成本费用14442.95万元，税金及附加168.34万元，利润总额4572.05万元，利税总额5371.02万元，税后净利润3429.04万元，达产年纳税总额1941.98万元；达产年投资利润率52.54%，投资利税率61.73%，投资回报率39.41%，全部投资回收期4.04年，提供就业职位264个。

核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。

属于可食用油。

核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。

利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油。

核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。

在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消费者青睐。

目录
第一章基本信息
第二章项目单位概况
第三章项目必要性分析
第四章项目市场调研
第五章项目规划分析
第六章项目选址科学性分析第七章土建工程说明
第八章项目工艺原则
第九章项目环保分析
第十章生产安全
第十一章项目风险说明
第十二章节能分析
第十三章实施进度
第十四章投资计划
第十五章项目经济效益分析第十六章项目总结、建议
第十七章项目招投标方案
第一章基本信息
一、项目提出的理由
核桃油是用核桃仁压榨而成的一种食用油，属于高级保健食用油，不适用于煎炒烹炸，因为其营养价值经高温会被破坏，只用于凉拌和调味。

含脂肪酸、亚油酸等。

核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。

核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。

利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油。

核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。

在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消费者青睐。

核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。

属于可食用油。

核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。

利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油。

核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。

在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消费者青睐。

二、项目概况
（一）项目名称
乌鲁木齐核桃油项目
（二）项目选址
某高新技术产业示范基地
乌鲁木齐，通称乌市，旧称迪化，是新疆维吾尔自治区首府，国务院
批复确定的中国西北地区重要的中心城市和面向中亚西亚的国际商贸中心。

截至2018年，全市下辖7个区、1个县，总面积14216.3平方千米，建成
区面积436平方千米，常住人口350.58万人，城镇人口261.57万人，城
镇化率74.61%。

乌鲁木齐地处中国西北地区、新疆中部、亚欧大陆中心、
天山山脉中段北麓、准噶尔盆地南缘，毗邻中亚各国，是新疆的政治、经济、文化、科教和交通中心，世界上距离海洋最远的大城市，有亚心之都
的称呼，是第二座亚欧大陆桥中国西部桥头堡和中国向西开放的重要门户，并被列入吉尼斯世界纪录大全，是世界上最内陆、距离海洋和海岸线最远
的大型城市（2500千米）。

西汉初年，汉朝即置戊己校尉在乌鲁木齐近处
的金满（吉木萨尔）设营屯田，维护丝路北道安全；唐朝时期在天山北麓
设置庭州；清朝乾隆二十年（1755年）因清朝在新疆驻军开始大规模开发，乾隆二十八年（1763年）清乾隆扩建筑城，改称迪化；1884年迪化为新疆
省省会，从此成为全疆的政治中心；1954年迪化改称乌鲁木齐，蒙古语里
意为优美的牧场。

乌鲁木齐还是全国文明城市、国家园林城市、全国双拥
模范城市、中国优秀旅游城市、全国民族团结进步模范城市。

2018年11月，入选中国城市全面小康指数前100名；12月，入选2018中国大陆最佳商业
城市100强。

2019年12月，国家民委命名乌鲁木齐市为全国民族团结进步示范市。

场址应靠近交通运输主干道，具备便利的交通条件，有利于原料和产成品的运输，同时，通讯便捷有利于及时反馈产品市场信息。

（三）项目用地规模
项目总用地面积23164.91平方米（折合约34.73亩）。

（四）项目用地控制指标
该工程规划建筑系数65.38%，建筑容积率1.53，建设区域绿化覆盖率6.54%，固定资产投资强度195.69万元/亩。

（五）土建工程指标
项目净用地面积23164.91平方米，建筑物基底占地面积15145.22平方米，总建筑面积35442.31平方米，其中：规划建设主体工程27122.75平方米，项目规划绿化面积2318.41平方米。

（六）设备选型方案
项目计划购置设备共计114台（套），设备购置费2805.28万元。

（七）节能分析
1、项目年用电量577373.14千瓦时，折合70.96吨标准煤。

2、项目年总用水量12148.48立方米，折合1.04吨标准煤。

3、“乌鲁木齐核桃油项目投资建设项目”，年用电量577373.14千瓦时，年总用水量12148.48立方米，项目年综合总耗能量（当量值）72.00
吨标准煤/年。

达产年综合节能量29.41吨标准煤/年，项目总节能率
28.80%，能源利用效果良好。

（八）环境保护
项目符合某高新技术产业示范基地发展规划，符合某高新技术产业示
范基地产业结构调整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都
采取了切实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建
设不会对区域生态环境产生明显的影响。

（九）项目总投资及资金构成
项目预计总投资8701.43万元，其中：固定资产投资6796.31万元，
占项目总投资的78.11%；流动资金1905.12万元，占项目总投资的21.89%。

（十）资金筹措
该项目现阶段投资均由企业自筹。

（十一）项目预期经济效益规划目标
预期达产年营业收入19015.00万元，总成本费用14442.95万元，税
金及附加168.34万元，利润总额4572.05万元，利税总额5371.02万元，
税后净利润3429.04万元，达产年纳税总额1941.98万元；达产年投资利
润率52.54%，投资利税率61.73%，投资回报率39.41%，全部投资回收期
4.04年，提供就业职位264个。

（十二）进度规划
本期工程项目建设期限规划12个月。

实行动态计划管理，加强施工进度的统计和分析工作，根据实际施工
进度，及时调整施工进度计划，随时掌握关键线路的变化状况。

对于难以
预见的因素导致施工进度赶不上计划要求时及时研究，项目建设单位要认
真制定和安排赶工计划并及时付诸实施。

三、项目评价
1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合某高新技术
产业示范基地及某高新技术产业示范基地核桃油行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进某高新技术产业示范基地核桃油产业结构、技术结构、
组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。

2、xxx实业发展公司为适应国内外市场需求，拟建“乌鲁木齐核桃油
项目”，本期工程项目的建设能够有力促进某高新技术产业示范基地经济
发展，为社会提供就业职位264个，达产年纳税总额1941.98万元，可以
促进某高新技术产业示范基地区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财
政收入做出积极的贡献。

3、项目达产年投资利润率52.54%，投资利税率61.73%，全部投资回
报率39.41%，全部投资回收期4.04年，固定资产投资回收期4.04年（含
建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。

从促进产业发展看，民营企业机制灵活、贴近市场，在优化产业结构、推进技术创新、促进转型升级等方面力度很大，成效很好。

据统计，我国65%的专利、75%以上的技术创新、80%以上的新产品开发，是由民营企业完
成的。

从吸纳就业看，民营经济作为国民经济的生力军是就业的主要承载主体。

全国工商联统计，城镇就业中，民营经济的占比超过了80%，而新增就业贡献率超过了90%。

从经济的贡献看，截至2017年底，我国民营企业的数量超过2700万家，个体工商户超过了6500万户，注册资本超过165万亿元，民营经济占GDP的比重超过了60%，撑起了我国经济的“半壁江山”。

同时，民营经济也是参与国际竞争的重要力量。

民营企业和民间资本是培育和发展战略性新兴产业的重要力量。

鼓励和引导民营企业发展战略性新兴产业，对于促进民营企业健康发展，增强战略性新兴产业发展活力具有重要意义。

在推动传统产业优化升级方面，工信部将开展钢铁产能置换方案专项抽查，持续推进落后产能依法依规退出。

与此同时，实施新一轮重大技术改造升级工程，大力推动工业互联网创新发展，推动制造业加快数字化转型。

四、主要经济指标
主要经济指标一览表
第二章项目单位概况
一、项目承办单位基本情况
（一）公司名称
xxx（集团）有限公司
（二）公司简介
本公司秉承“以人为本、品质为本”的发展理念，倡导“诚信尊重”的企业情怀；坚持“品质营造未来，细节决定成败”为质量方针；以“真诚服务赢得市场，以优质品质谋求发展”的营销思路；以科学发展观纵观全局，争取实现行业领军、技术领先、产品领跑的发展目标。

通过持续快速发展，公司经济规模和综合实力不断增长，企业贡献力和影响力大幅提升。

本公司集研发、生产、销售为一体。

公司拥有雄厚的技术力量，先进的生产设备以及完善、科学的管理体系。

面对科技高速发展的二十一世
纪，本公司不断创新，勇于开拓，以优质的产品、广泛的营销网络、优良的售后服务赢得了市场。

产品不仅畅销国内，还出口全球几十个国家和地区，深受国内外用户的一致好评。

公司自成立以来，在整合产业服务资源的基础上，积累用户需求实现技术创新，专注为客户创造价值。

公司坚持走“专、精、特、新”的发展道路，不断推动转型升级，使产品在全球市场拥有一流的竞争力。

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二、公司经济效益分析
上一年度，xxx实业发展公司实现营业收入12349.04万元，同比增长20.66%（2114.61万元）。

其中，主营业业务核桃油生产及销售收入为11066.32万元，占营业总收入的89.61%。

上年度营收情况一览表
根据初步统计测算，公司实现利润总额3624.95万元，较去年同期相比增长655.43万元，增长率22.07%；实现净利润2718.71万元，较去年同期相比增长438.65万元，增长率19.24%。

上年度主要经济指标
第三章项目必要性分析
一、核桃油项目背景分析
核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。

属于可食用油。

核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。

利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油。

核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。

在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消费者青睐。

<p>新鲜纯正、营养丰富、口感清淡，脂肪酸组态近似母乳，易被消化吸收，是儿童发育期，女性妊娠期及产后康复的高级保健食用油。

本品的营养含量：不饱和脂肪酸含量≥92%，亚油酸Ω-6≥56%、亚麻酸
Ω-3≥14%，富含天然VA、VD等营养物质。

酸度≤0.5，口感清淡无异味，纯生原味，特别适合宝宝娇嫩肠胃。

<p>核桃制油工艺有四类，第一类是采用传统的机械压榨工艺；第二类是采用预榨一浸出工艺；第三类是水剂法提取工艺；第四类是超临界CO2萃取工艺。

此外，还有微波法萃取核桃油工艺的研究及核桃油微胶囊技术制备工艺的研究。

同时核桃又属于小宗特种油料，必须根据其特性选择合适的制取方法，在保证核桃油天然品质的
同时又避免核桃蛋白的变性。

前两者为生产中常用的生产工艺，可以满足
上述要求，并且操作过程简单、效率高，适合于工业化生产。

二、核桃油项目建设必要性分析
国务院非常重视木本油料的发展，目前已启动60多种木本油料标准的
制修订工作，上报国务院及相关部门。

我国种植核桃有2000多年历史，是
世界三大核桃油主产国之一，同时核桃加工企业蓬勃发展，需要制修订符
合中国国情、指导企业产销、规范产业健康发展的国家标准。

<p>我国是世
界上最大的核桃生产大国，2014年末，全国实有核桃种植面积达722.85万多公顷，实有结果面积为285.6万多公顷，核桃产量已达271.3万吨，成
为木本油料中产量最高和发展潜力最被看好的树种。

目前，核桃系列国家
标准的制修订工作跟不上核桃产业的发展，必须加快步伐。

<p>目前，我国
在核桃油、核桃粉、核桃乳等核桃深加工产业方面发展势头良好，但是其
加工原料———核桃的相关标准规范参差不齐，尤其是油用核桃的原料标
准尚为空白，这不利于规范核桃产业发展。

<p>同时，我国作为核桃生产大国，种植面积、产量均世界第一，但是在出口创汇方面却远远落后于美国。

<p>核桃的含油量高达65%~70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的
美誉。

目前日本已把核桃油作为高级食用保健油，在国际市场上，核桃油
同橄榄油都备受消费者青睐。

制定核桃系列标准，对规范核桃油的生产，
保障核桃油质量安全，保护生产者、经营者和消费者合法权益，规范进出
口贸易等具有重要意义。

第四章项目市场调研
一、核桃油行业分析
核桃油是用核桃仁压榨而成的一种食用油，属于高级保健食用油，不
适用于煎炒烹炸，因为其营养价值经高温会被破坏，只用于凉拌和调味。

含脂肪酸、亚油酸等。

核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。

核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的
美誉。

利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油。

核
桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果
油汁。

在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受
消费者青睐。

<p>核桃油有“树上油库”的美誉。

利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油。

核桃油是选取优质的核桃做原料，并
采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。

在国际市场上，核桃油被誉
为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消费者青睐。

<p>核桃油有“树上油库”的美誉。

利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油。

核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的
天然果油汁。

在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一
样备受消费者青睐。

<p>核桃油是一种高级食用油，在国际食用油市场上，
价格高达8000至10000美元/吨，是普通大豆、菜籽油的十几倍，且供不
应求。

核桃制油工艺有四类，第一类是采用传统的机械压榨工艺;第二类是
采用预榨一浸出工艺;第三类是水剂法提取工艺;第四类是超临界CO2萃取
工艺。

此外，还有微波法萃取核桃油工艺的研究及核桃油微胶囊技术制备
工艺的研究。

同时核桃又属于小宗特种油料，必须根据其特性选择合适的
制取方法，在保证核桃油天然品质的同时又避免核桃蛋白的变性。

前两者
为生产中常用的生产工艺，可以满足上述要求，并且操作过程简单、效率高，适合于工业化生产。

<p>我国是世界上最大的核桃生产大国，2014年末，全国实有核桃种植面积达722.85万多公顷，实有结果面积为285.6万多公顷，核桃产量已达271.3万吨，成为木本油料中产量最高和发展潜力最被
看好的树种。

目前，核桃系列国家标准的制修订工作跟不上核桃产业的发展，必须加快步伐。

目前，我国在核桃油、核桃粉、核桃乳等核桃深加工
产业方面发展势头良好，但是其加工原料———核桃的相关标准规范参差
不齐，尤其是油用核桃的原料标准尚为空白，这不利于规范核桃产业发展。

同时，制定核桃系列标准，对规范核桃油的生产，保障核桃油质量安全，
保护生产者、经营者和消费者合法权益，规范进出口贸易等具有重要意义。

<p>随着社会经济的发展，居民生活水平日益提高，消费结构不断升级，绿
色食品正逐步进入并占领高端食品市场。

从消费升级的路线看，消费观念
的转变使得越来越多的消费者更倾向于选择无污染、安全优质的绿色健康
食品，特别是高端的木本植物油正占据越来越多的市场份额。

核桃油具有
很高的营养价值和保健作用，随着核桃油的优良特性逐步被消费者了解，核桃油的市场规模不断扩大，呈现逐年出稳步增长的趋势。

<p>近年来，我国核桃油市场快速发展，但目前来看，规模还是比较小，电商渠道方面，一些一线品牌的核桃油企业近年来也大力切入线上渠道，但受限于整体规模，当前核桃油电商规模在5个亿左右。

<p>目前在电商渠道发展的较好的品牌有融氏、领誉、优选工坊、坚小果、晟麦、鲲华等。

随着行业新资本的不断进入，国内核桃油行业竞争逐渐加剧。

核桃油市场尤其是小包装市场结构发生了显著变化，突出表现在行业集中度提高、品牌间差异化程度提高、行业进入壁垒等也将越来越高。

<p>长远来看，我国核桃资源丰富，但尚未综合开发利用。

核桃油的开发也还处于起步阶段。

开发生产核桃营养保健油，对改善人们生活、促进人民身体健康、拓展对外贸易、出口创汇具有良好的经济和社会效益。

核桃油作为一种很有发展前途的新型营养保健食品，市场广阔，在国内及国际市场上有很的竞争力。

二、核桃油市场分析预测
核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。

属于可食用油。

核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。

利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油。

核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。

在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消费者青睐。

<p>每100克核桃仁的脂肪含量为63～76克。

其脂肪主要成分
是亚油酸甘油酯、亚麻酸及油酸甘油酯，这些都是人体所必需的脂肪酸。

核桃油是将核桃仁通过榨油、精炼、提纯而制成，色泽为黄色或棕黄色，
是人们日常生活中理想的高级食用烹调油。

核桃油是一种高级食用油，核
桃仁的含油量高达65～70%，每100kg带壳核桃仁可榨油25～30kg。

<p>核
桃制油工艺有四类，第一类是采用传统的机械压榨工艺;第二类是采用预榨
一浸出工艺;第三类是水剂法提取工艺;第四类是超临界CO2萃取工艺。

此外，还有微波法萃取核桃油工艺的研究及核桃油微胶囊技术制备工艺的研究。

同时核桃又属于小宗特种油料，必须根据其特性选择合适的制取方法，在保证核桃油天然品质的同时又避免核桃蛋白的变性。

前两者为生产中常
用的生产工艺，可以满足上述要求，并且操作过程简单、效率高，适合于
工业化生产。

<p>随着社会经济的发展，居民生活水平日益提高，消费结构
不断升级，绿色食品正逐步进入并占领高端食品市场。

从消费升级的路线看，消费观念的转变使得越来越多的消费者更倾向于选择无污染、安全优
质的绿色健康食品，特别是高端的木本植物油正占据越来越多的市场份额。

核桃油具有很高的营养价值和保健作用，随着核桃油的优良特性逐步被消
费者了解，核桃油的市场规模不断扩大，呈现逐年出稳步增长的趋势。

<p>
随着我国核桃油行业的发展，越来越多的企业进入行业之中，这使得我国
核桃油行业的市场竞争越发激烈，这就促使了我国核桃油行业市场整合的
必然趋势，市场整合能有效的提升行业的市场集中度，加强行业资源集中
和行业国际竞争力，是行业发展过程中所必然经历的。

第五章项目规划分析
一、产品规划
项目主要产品为核桃油，根据市场情况，预计年产值19015.00万元。

项目承办单位应建立良好的营销队伍，利用多媒体、广告、连锁等模式，不断拓展项目产品良好的营销渠道，提高企业的经济效益。

项目承办单位计划在项目建设地建设项目，具有得天独厚的地理条件，与xx省同行业其他企业相比，拥有“立地条件好、经营成本低、投资效益高、比较竞争力强”的优势，因此，发展相关产业前景广阔。

二、建设规模
（一）用地规模
该项目总征地面积23164.91平方米（折合约34.73亩），其中：净用地面积23164.91平方米（红线范围折合约34.73亩）。

项目规划总建筑面积35442.31平方米，其中：规划建设主体工程27122.75平方米，计容建筑面积35442.31平方米；预计建筑工程投资2863.48万元。

（二）设备购置
项目计划购置设备共计114台（套），设备购置费2805.28万元。

（三）产能规模
项目计划总投资8701.43万元；预计年实现营业收入19015.00万元。

第六章项目选址科学性分析
一、项目选址
该项目选址位于某高新技术产业示范基地。

乌鲁木齐，通称乌市，旧称迪化，是新疆维吾尔自治区首府，国务院
批复确定的中国西北地区重要的中心城市和面向中亚西亚的国际商贸中心。

截至2018年，全市下辖7个区、1个县，总面积14216.3平方千米，建成
区面积436平方千米，常住人口350.58万人，城镇人口261.57万人，城
镇化率74.61%。

乌鲁木齐地处中国西北地区、新疆中部、亚欧大陆中心、
天山山脉中段北麓、准噶尔盆地南缘，毗邻中亚各国，是新疆的政治、经济、文化、科教和交通中心，世界上距离海洋最远的大城市，有亚心之都
的称呼，是第二座亚欧大陆桥中国西部桥头堡和中国向西开放的重要门户，并被列入吉尼斯世界纪录大全，是世界上最内陆、距离海洋和海岸线最远
的大型城市（2500千米）。

西汉初年，汉朝即置戊己校尉在乌鲁木齐近处
的金满（吉木萨尔）设营屯田，维护丝路北道安全；唐朝时期在天山北麓
设置庭州；清朝乾隆二十年（1755年）因清朝在新疆驻军开始大规模开发，乾隆二十八年（1763年）清乾隆扩建筑城，改称迪化；1884年迪化为新疆。