养胃食谱

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胃炎养生食谱大全

胃炎养生食谱大全

胃炎养生食谱大全1. 清粥养胃材料:米、水做法:将适量的米洗净,加入适量的水,煮成稀粥。

可根据个人口味,加入少许盐或者糖。

食用时可加入蔬菜或煮熟的肉类。

2. 山药炖鸡材料:鸡腿、山药、红枣、生姜做法:将鸡腿洗净切块,山药去皮切片。

将鸡腿、山药、红枣、生姜放入炖盅中,加入适量的清水,用小火炖煮2小时。

可根据个人口味,加少许食盐。

3. 苹果薏米粥材料:苹果、薏米、水做法:将适量的薏米洗净,加入适量的水,煮成薏米粥。

将苹果切块,加入薏米粥中,再煮沸一会即可食用。

可根据个人口味,加入少许蜂蜜调味。

4. 蔬菜拼盘材料:青椒、胡萝卜、黄瓜、西兰花等蔬菜做法:将青椒、胡萝卜、黄瓜、西兰花等蔬菜洗净,切成适当的大小。

可以生吃或蒸熟后食用。

可根据个人口味,加入适量的食盐或者橄榄油调味。

5. 白粥豆腐材料:米、水、豆腐、葱姜、食盐做法:将适量的米洗净,加入适量的水,煮成稀粥。

葱姜切末,豆腐切小块。

将葱姜放入油锅中炒香,加入豆腐翻炒均匀。

将豆腐放入粥中,煮沸后加入适量食盐调味即可。

6. 海鲜蔬菜汤材料:新鲜海鲜(虾、蟹、贝类等)、蔬菜(青菜、胡萝卜、鲜蘑菇等)、姜片、食盐做法:将海鲜清洗干净,蔬菜洗净切片。

将适量清水煮沸,加入姜片和海鲜煮5分钟,然后加入蔬菜继续煮2分钟。

最后加入适量食盐调味即可。

7. 炒藕片材料:莲藕、植物油、食盐做法:将藕洗净,切成薄片。

锅中放入适量植物油,烧热后放入藕片,炒熟至微黄色。

最后加入适量食盐调味即可。

8. 龙眼红枣茶材料:龙眼肉、红枣、水做法:将适量的龙眼肉和红枣洗净,放入锅中加入适量的水,煮开后改小火煮15分钟。

最后将煮好的茶倒入杯中,可根据个人口味加入适量的蜂蜜调味。

9. 清炖排骨汤材料:排骨、山药、枸杞、姜片、食盐做法:将排骨洗净入沸水焯水,捞成洗净备用。

山药去皮切片。

将锅中加入足够的水煮开,放入排骨、山药、枸杞、姜片,大火煮沸后改小火炖煮1小时。

最后加入适量食盐调味即可。

10. 紫薯牛奶糊材料:紫薯、牛奶、蜂蜜做法:将紫薯去皮切块,放入蒸锅中蒸熟。

增肥养胃养生食谱大全

增肥养胃养生食谱大全

增肥养胃养生食谱大全1. 牛奶燕麦粥材料:牛奶、燕麦片、蜂蜜做法:将适量的燕麦片加入牛奶中煮熟,加入蜂蜜调味,早上空腹食用。

2. 紫薯煮蛋材料:紫薯、鸡蛋做法:将紫薯剥皮切块,加水煮熟,取出捣成泥状。

同时将鸡蛋煮熟去壳切片,将紫薯泥涂在蛋片上,早餐食用。

3. 红枣花生粥材料:糯米、红枣、花生做法:将糯米洗净后加水煮熟,再加入红枣和花生煮熟,熬成粥状,可加少许蜂蜜调味,早晚餐均可食用。

4. 银耳莲子羹材料:银耳、莲子、冰糖做法:将银耳泡软,加入适量清水和莲子一起煮开,加入冰糖慢慢熬煮至莲子变软,温热时食用。

5. 红豆山药糊材料:红豆、山药、蜂蜜做法:将红豆洗净后加水煮熟,再将山药削去皮切块,与煮熟的红豆一起放入搅拌机中搅打成糊状,加入蜂蜜调味,早晚餐均可食用。

6. 香蕉牛奶燕麦杯材料:香蕉、牛奶、燕麦片做法:将香蕉剥皮捣烂,加入牛奶和适量的燕麦片,搅拌均匀后冷藏,早上餐前食用。

7. 木瓜芒果沙拉材料:木瓜、芒果、蜂蜜、柠檬汁做法:将木瓜和芒果切块,放入碗中,加入适量的蜂蜜和柠檬汁拌匀,作为餐后水果沙拉食用。

8. 蜂蜜柚子茶材料:柚子、蜂蜜、开水做法:将柚子剥皮切片,加入热水中泡制片刻,将柚子片取出放入杯中,加入蜂蜜和适量热水搅拌均匀,温热时饮用。

9. 蒸蛋羹材料:鸡蛋、鲜奶、鲜虾仁做法:将鸡蛋打入碗中,加入鲜奶搅拌均匀,再加入鲜虾仁,放入蒸锅中蒸熟即可食用。

10. 核桃蜂蜜糊材料:核桃仁、蜂蜜、鲜牛奶做法:将核桃仁用搅拌机打碎成粉末状,加入适量蜂蜜和鲜牛奶搅拌均匀,早晚餐均可食用。

肠胃不好养生食谱大全

肠胃不好养生食谱大全

肠胃不好养生食谱大全1. 温和煮粥- 材料:白米、山药、莲子、枸杞子- 做法:将适量的白米洗净,加入切成小块的山药和莲子,用适量的水煮成粥状。

最后加入少量枸杞子,煮熟即可食用。

2. 清炖鸡汤- 材料:鸡腿肉、红枣、姜片、枸杞子- 做法:将鸡腿肉切成块状,与红枣、姜片一同放入锅中,加入适量的水慢慢炖煮。

最后加入适量的枸杞子,继续炖煮15分钟即可食用。

3. 西兰花炒腰果- 材料:西兰花、腰果、蒜瓣- 做法:将西兰花切成小朵状,腰果炒香备用。

热锅冷油,放入蒜瓣炒香,再将西兰花加入快速翻炒,炒至断生即可。

最后加入炒香的腰果,翻炒均匀即可。

4. 红豆薏米粥- 材料:红豆、薏米、冰糖- 做法:将红豆洗净,与薏米一同放入锅中加入适量的水煮熟成粥状。

最后加入适量的冰糖,煮溶后即可食用。

5. 煎蛋土豆饼- 材料:土豆、鸡蛋、面粉、盐- 做法:将土豆削皮切成小块,蒸熟后用勺背压成泥状。

将土豆泥与鸡蛋、面粉、盐混合搅拌均匀,成糊状。

平底锅热油,舀取适量土豆糊放入锅中压扁煎至两面金黄即可。

6. 清蒸鲈鱼- 材料:鲈鱼、姜片、葱段、料酒、盐、生抽- 做法:将鲈鱼清洗干净,将姜片和葱段放入鱼腹内。

在蒸锅中加入适量的水和料酒,将鲈鱼放入蒸锅中蒸熟。

蒸熟后,撒上适量盐和生抽,再用热油将葱姜浇在鱼身上即可。

7. 黄瓜莴苣沙拉- 材料:黄瓜、莴苣、胡萝卜、香菜、柠檬汁、橄榄油- 做法:将黄瓜、莴苣和胡萝卜切成丝状,香菜切碎备用。

将切好的蔬菜放入碗中,加入适量的柠檬汁和橄榄油,拌匀即可。

8. 番茄豆腐汤- 材料:番茄、豆腐、鸡蛋、葱花、盐- 做法:番茄切块备用。

将豆腐切成小块,加入适量的水煮沸后放入番茄,煮开后加入打散的鸡蛋搅拌,再加入葱花和适量盐调味即可。

9. 芝麻糊- 材料:黑芝麻、糙米、红糖- 做法:将黑芝麻和糙米炒香,研磨成细粉。

将芝麻粉和糙米粉与适量的开水混合,搅拌均匀后加入适量的红糖,混合均匀即可食用。

10. 水果拼盘- 材料:水果(例如苹果、葡萄、草莓、香蕉等)- 做法:将各类水果清洗干净,切成小块或片状,摆盘即可食用。

无胆养胃养生食谱

无胆养胃养生食谱

无胆养胃养生食谱菠菜鸡丝汤食材:- 150克鸡胸肉- 200克鲜菠菜- 适量姜丝- 适量蒜末- 适量盐- 适量食用油步骤:1. 将鸡胸肉切成丝,用盐和姜丝腌制10分钟。

2. 锅中烧开适量水,加入鸡丝煮至变色,捞出备用。

3. 锅中加适量油,放入蒜末炒香。

4. 加入菠菜翻炒至变软。

5. 倒入煮鸡肉的汤汁,加入适量盐,煮开后放入鸡丝。

6. 煮沸后即可关火,盛入碗中食用。

山药炖鸭腿食材:- 2只鸭腿- 200克山药- 适量姜片- 适量红枣- 适量盐步骤:1. 烧水将鸭腿焯水去血水备用。

2. 山药去皮后切成块。

3. 将鸭腿和山药块放入砂锅中,加入适量的水。

4. 放入姜片和红枣,大火煮沸后转小火炖煮1小时。

5. 炖煮至鸭腿熟烂,山药糯软后加入适量盐调味即可。

莲子银耳百合汤食材:- 50克莲子- 20克银耳- 20克百合- 适量冰糖步骤:1. 莲子提前用水泡发1小时备用。

2. 银耳用清水浸泡至软化,撕成小块备用。

3. 百合用水浸泡后剥离掉黑心,切成小块。

4. 锅中加适量水,放入莲子、银耳和百合,大火煮沸。

5. 煮沸后转小火,加入适量冰糖慢慢熬煮30分钟。

6. 煮至莲子烂糯,汤汁呈浓稠状态,即可关火。

7. 把汤倒入碗中,待凉后可以食用。

蔬菜水果沙拉食材:- 适量蔬菜(例如生菜、黄瓜、胡萝卜等)- 适量水果(例如苹果、蓝莓、草莓等)- 适量椰丝- 适量柠檬汁- 适量蜂蜜步骤:1. 将蔬菜洗净切成小块,水果洗净切成片。

2. 将蔬菜和水果混合放入大碗中,加入适量椰丝。

3. 在碗中加入适量柠檬汁和蜂蜜,拌匀即可食用。

黑米红豆糕食材:- 200克黑米- 100克红豆- 适量白糖步骤:1. 将黑米和红豆分别浸泡6小时以上,备用。

2. 将黑米和红豆分别煮熟。

3. 将煮熟的黑米和红豆一起用搅拌器打成泥。

4. 将泥状的黑米和红豆混合在一起,加入适量白糖搅拌均匀。

5. 把混合物倒入蒸锅中,用旺火蒸15-20分钟。

6. 蒸熟后取出,待凉后切成小块即可食用。

健脾益胃养生食谱大全

健脾益胃养生食谱大全

健脾益胃养生食谱大全
1、山药炖猪心:将猪心切片,加入山药、枸杞、姜片等炖煮,具有健脾益胃的功效。

2、苹果胡萝卜汁:将苹果和胡萝卜榨汁,既能增强消化功能,又能改善脾胃功能。

3、薏米粥:将薏米、红豆、糯米等煮成粥,具有健脾益胃、
利尿消肿的作用。

4、红枣山药糯米粥:将红枣、山药、糯米等一起煮成粥,能
补脾胃、益气养血。

5、木瓜鲫鱼汤:将鲫鱼和木瓜一起煮汤,有健胃消食、益气
补血的效果。

6、燕麦藕片煲鸡汤:将燕麦、藕片和鸡肉一起煮成汤,有益
脾健胃、养肝养肺的作用。

7、香蕉蒸糯米饭:将香蕉和糯米一起蒸熟,有健脾消食、益
气补养的功效。

8、百合炖鸽肉:将鲜百合和鸽肉一起炖煮,能滋阴养胃、益
气健脾。

9、花生米莲子糊:将花生米和莲子煮熟磨成糊,有益气健脾、滋阴润燥的作用。

10、生姜红枣茶:将生姜和红枣煮水,具有温胃散寒、调理脾胃的功效。

健脾养胃的汤谱有哪些

健脾养胃的汤谱有哪些

健脾养胃的汤谱有哪些喝些助消化的汤水可以健脾养胃,那你知道健脾养胃喝什么汤好吗?下面是由店铺分享的健脾养胃的汤谱,希望对你有用。

健脾养胃的汤谱健脾养胃的汤谱1、参芪猴头炖鸡材料:猴头菌、黄芪、母鸡、党参、大红枣做法:将母鸡洗干净切块,然后将母鸡还有其他准备好的中药一起放入锅中炖煮,直到母鸡肉软烂之后加入调味品就可以起锅了。

功效:这道食谱具有很好的补气健脾养胃的功效,对于各种胃病具有很好的治疗作用,同时还能够滋补身体,令身体更加的强壮。

母鸡具有保健脾胃以及滋补五脏的作用;猴头菌则是能够促进身体消化,对于各种消化不良的情况以及胃部具有很好的治疗效果;黄芪具有固本造血的功效;党参还有红枣都具有补血的效果。

这些药材混合在一起服用之后,在冬天能够很好的滋养身体。

健脾养胃的汤谱2、木瓜鲩鱼汤材料:番木瓜、鲩鱼做法:将新鲜的鲩鱼宰杀干净,木瓜去皮之后切块备用;然后将准备好的两种食材一起放入锅中进行炖煮,鱼汤变得奶白色就可以起锅了。

功效:这道食谱不仅能够很好的滋养身体,同时还能够促进身体消化食物,对于治疗积食、胃胀的情况效果很好。

这主要是由于番木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶,这种物质在进入我们体内之后能够很好的促进消化,对于各种胃肠道疾病也具有不错的治疗效果。

鲩鱼性温,中医方面认为服用之后能够很好的暖胃,对于积食的治疗作用很好。

健脾养胃的汤谱3、黄芪猪肚汤材料:砂仁、猪肚、黄芪做法:将所有的食材清洗干净,然后放入锅中一起炖煮,直到猪肚变得软烂之后放入少量的食盐调味就可以吃了。

功效:这道食谱具有很好的消食开胃的作用,对于治疗各种胃肠道疾病效果很好。

砂仁具有行气和胃、帮助消化的作用,能够很好的促进肠道蠕动;猪肚则具有健脾胃的效果。

健脾养胃的食物1、地瓜地瓜是补脾胃的食物之一,它具有补脾、宽肠胃、益气力的功效,很适合身体瘦弱、容易乏力、脾虚的人吃,但是吃地瓜要注意适量,如果吃多了容易导致胃肠道胀气,还会有反酸烧心的现象。

中国养胃养生食谱

中国养胃养生食谱

中国养胃养生食谱1. 温和养胃粥材料:糯米50克,燕麦片30克,山药30克,枸杞适量,水适量做法:将糯米、燕麦片、山药洗净后放入煮锅中,加入适量的水,煮熟至粥状。

最后加入适量枸杞,再煮开即可食用。

2. 温养胃红枣茶材料:红枣10克,苹果1个,蜂蜜适量,水适量做法:将红枣洗净,苹果切片。

将红枣、苹果片和适量的水一起放入煮锅中,煮沸后转小火炖煮15分钟。

最后加入适量蜂蜜调味,搅拌均匀后即可饮用。

3. 胃寒调养姜汤材料:老姜30克,红糖适量,水适量做法:将老姜切片。

将姜片和适量的水一起放入煮锅中,煮沸后转小火炖煮20分钟。

最后加入适量红糖调味,搅拌均匀后即可饮用。

4. 清淡养胃蔬菜炒鸡蛋材料:鸡蛋2个,黄瓜1根,胡萝卜1根,鲜香菇适量,盐适量,食用油适量做法:将黄瓜、胡萝卜切成丝,鲜香菇切片。

用鸡蛋打散,加入少许盐调味。

热锅热油,将蔬菜丝和鸡蛋一起翻炒至熟熟即可。

5. 养胃养生豆腐汤材料:鲜豆腐200克,蘑菇适量,绿叶蔬菜适量,葱姜适量,盐适量,清汤适量做法:将鲜豆腐切成块状,蘑菇切片,绿叶蔬菜洗净。

锅中加入清汤,加入葱姜调味,煮沸后加入豆腐、蘑菇和蔬菜,煮至熟烂后加入适量盐调味即可。

6. 养胃排毒黄瓜汁材料:黄瓜1根,苹果1个,柠檬半颗,蜂蜜适量,水适量做法:将黄瓜、苹果、柠檬切成块状。

将切好的材料放入榨汁机中榨汁,榨出的汁液加入适量蜂蜜调味即可饮用。

7. 养胃调理猪肚鸡汤材料:猪肚250克,鸡腿肉适量,红枣适量,枸杞适量,盐适量,水适量做法:将猪肚清洗干净切成块状,鸡腿肉切块。

将猪肚、鸡腿肉、红枣、枸杞和适量的水放入煮锅中,煮沸后转小火炖煮2小时,加入适量盐调味即可食用。

8. 养胃消食菊花茶材料:菊花10克,蜂蜜适量,水适量做法:将菊花洗净放入杯中,加入适量的热水冲泡,静置5分钟后加入适量蜂蜜调味即可饮用。

9. 养胃去油糖水材料:薏米、红豆、米饭、红枣适量,红糖适量,水适量做法:将薏米洗净,红豆洗净泡水,米饭煮熟备用。

调理肠胃的养生食谱大全

调理肠胃的养生食谱大全

调理肠胃的养生食谱大全
1. 温养蜂蜜水:将适量的蜂蜜加入温水中搅拌均匀,每日早晨空腹饮用,能够有效调理肠胃功能。

2. 蒸鳕鱼片:取新鲜的鳕鱼片,用蒸锅蒸熟,加入少量的姜丝和蒸鱼豉油,具有健脾胃的作用。

3. 橙子蒸鸡:将鸡肉切块,用橙汁和少许盐蒸熟,既能补充营养,又能调理肠胃。

4. 绿豆粥:将绿豆和大米混合煮熟,加入适量的冰糖,能清热解毒,舒缓肠胃不适。

5. 芝麻糊:将适量的芝麻磨成粉,加入热水搅拌均匀,每日饮用能够改善肠胃问题。

6. 薏米煮粥:将薏米和糯米一起煮成粥,加入适量红糖,有助于消除湿气,调理肠胃。

7. 香蕉酸奶:将成熟的香蕉捣碎,加入酸奶搅拌均匀,富含益生菌的酸奶能够促进肠道健康。

8. 柠檬水:将柠檬切片加入开水中浸泡,每日饮用能够促进肠胃蠕动,减少便秘问题。

9. 精力早餐:将鸡蛋、牛奶、蜂蜜和燕麦片一起打成饮品,能提供肠胃所需的多种营养。

10. 酸辣白菜豆腐汤:将白菜和豆腐切块,加入酸辣调料一起煮熟,有助于促进肠胃蠕动。

中医养生食谱养胃配方大全

中医养生食谱养胃配方大全

中医养生食谱养胃配方大全1. 养胃粥材料:糯米100克,山药30克,红枣5颗,莲子10颗做法:将糯米、山药、红枣和莲子洗净,放入锅中加水煮熟至粥状,可适量加入蜂蜜调味服用。

2. 养胃汤材料:猪肚500克,陈皮5克,山药30克,姜片3片,盐适量做法:将猪肚切块后焯水,将陈皮、山药、姜片一同放入砂锅中,加足够的水,煮2小时左右,加盐调味即可。

3. 养胃粉材料:白术粉、苦参粉、黄连粉各适量做法:将白术粉、苦参粉和黄连粉混合均匀,每天取适量加入温开水中搅拌均匀,空腹时服用。

4. 养胃茶材料:大枣15颗,生姜3片,柠檬1片做法:将大枣和生姜煮沸10分钟,然后加入柠檬片,继续浸泡5分钟后即可饮用。

5. 养胃糖水材料:麦芽糖100克,枸杞10克做法:将麦芽糖加足够的水煮沸,放入枸杞煮熟即可,等糖水冷却后可放入冰箱冰镇后饮用。

6. 养胃鸡蛋羹材料:鸡蛋2个,薏苡仁粉10克,白糖适量做法:将鸡蛋打入碗中打散,加入薏苡仁粉和适量的白糖,搅拌均匀后上锅蒸熟即可食用。

7. 养胃蔬菜汤材料:白萝卜适量,胡萝卜适量,土豆适量,洋葱适量,西红柿适量,盐适量做法:将所有蔬菜洗净切块,放入锅中加水煮沸,煮至蔬菜变软烂后加盐调味即可。

8. 养胃粉丝煲材料:粉丝适量,黑木耳适量,海带适量,豆腐皮适量,香菇适量,鸡蛋1个,盐适量做法:将粉丝、黑木耳、海带、豆腐皮和香菇提前泡软,然后加水和盐一同放入砂锅中,煮熟后打入鸡蛋搅拌均匀即可。

9. 养胃水果拼盘材料:梨适量,苹果适量,葡萄适量,柚子适量做法:将所有水果洗净切块,按照个人口味搭配放入盘中即可食用。

10. 养胃牛奶燕麦粥材料:燕麦片30克,牛奶适量,蜂蜜适量做法:将燕麦片加入牛奶中煮沸,煮至燕麦熟软后加入蜂蜜调味即可。

养胃健脾养生食谱

养胃健脾养生食谱

养胃健脾养生食谱
养胃健脾是我们日常养生的重要方面,通过饮食调理能够有效改善消化不良、脾虚等问题。

下面为大家分享几款养胃健脾的养生食谱,供参考。

1. 小米粥:
材料:小米、红枣、桂圆肉、蜜枣、冰糖。

做法:将小米洗净泡水备用,红枣、桂圆肉、蜜枣用温水浸泡一段时间。

然后将小米加入适量的水中煮熟,之后加入其他材料一同煮开,最后加入冰糖煮至蜜枣软烂,即可食用。

2. 薏米薄荷粥:
材料:薏米、薄荷叶、冰糖。

做法:将薏米洗净泡水备用,薄荷叶洗净备用。

将薏米放入锅中加适量水煮沸,然后加入薄荷叶再煮开,最后加入冰糖搅拌至糖溶解即可。

3. 冬瓜排骨汤:
材料:冬瓜、猪排骨、姜片、葱段、盐。

做法:猪排骨洗净焯水去腥,冬瓜切块备用。

将一锅水烧开,放入猪排骨、姜片和葱段,煮开后撇去浮沫,然后放入冬瓜块煮熟,最后加入适量盐调味即可。

4. 黄豆山药粥:
材料:黄豆、山药、枸杞子、红枣。

做法:黄豆提前泡发,山药去皮切块备用。

将黄豆加入适量水中煮沸,然后放入山药块、枸杞子、红枣煮开,最后转小火慢
炖煮约半小时即可。

以上是几款养胃健脾的养生食谱,可以根据自己的口味和需求进行调整。

同时,在饮食中要注意选择新鲜、安全的食材,避免食用过多辛辣、油腻食物,保持饮食的均衡和规律,有助于提升胃肠道的健康。

养胃的食谱大全及做法

养胃的食谱大全及做法

养胃的食谱大全及做法1. 粥类食谱:- 玉米粥:材料:玉米、糯米、瘦肉、姜片、盐。

做法:将玉米剥粒后与糯米一同煮熟,再加入瘦肉、姜片煮熟,最后加入适量的盐调味。

- 北京炖糖醋米饭:材料:糯米、瘦肉、老抽、陈醋、冰糖、姜片。

做法:将糯米放入砂锅中,加入适量水炖煮至熟软,瘦肉切片后与糯米一同放入砂锅中,再加入老抽、陈醋、冰糖、姜片煮熟即可。

2. 蔬菜类食谱:- 清炒西兰花:材料:西兰花、蒜末、盐、油。

做法:将西兰花洗净切段后用开水焯烫,捞出沥干备用。

锅中热油,放入蒜末炒香,加入焯过水的西兰花翻炒均匀,最后加入适量盐调味即可。

- 白灼芥蓝:材料:芥蓝、蒜末、盐。

做法:将芥蓝洗净切段后用开水焯烫,捞出沥干备用。

锅中热油,放入蒜末炒香,加入焯过水的芥蓝翻炒均匀,最后加入适量盐调味即可。

3. 蛋类食谱:- 蒸水蛋:材料:鸡蛋、清水、盐。

做法:将鸡蛋打入碗中,轻轻搅拌均匀,加入适量的清水和盐搅拌均匀。

将调好的蛋液倒入碗中,上锅蒸熟即可。

- 蛋炒饭:材料:蛋、米饭、胡萝卜、豌豆、盐、酱油。

做法:将蛋打入碗中搅拌均匀,锅中加热油后倒入蛋液炒熟备用。

锅中再加入适量油,放入胡萝卜丁和豌豆炒至熟软,加入炒熟的蛋和米饭翻炒均匀,最后加入适量盐和酱油调味即可。

4. 汤类食谱:- 鲫鱼豆腐汤:材料:鲫鱼、豆腐、葱、姜、盐。

做法:将鲫鱼去鳞、去内脏后切块,豆腐切块备用。

锅中加入适量清水,放入葱段、姜片、鲫鱼块煮沸,再放入豆腐煮至熟软,最后加入适量盐调味即可。

- 雪梨炖银耳汤:材料:雪梨、银耳、冰糖。

做法:将银耳泡软后撕成小朵,雪梨去皮去核切块备用。

锅中加入适量清水,放入泡软的银耳和雪梨块,炖煮至熟软,最后加入适量冰糖搅拌均匀即可。

请注意,以上食谱仅供参考,具体烹饪方式和调味量可以根据个人口味进行调整。

健脾养胃菜谱大全

健脾养胃菜谱大全

健脾养胃菜谱大全导语:在现代快节奏的生活中,由于饮食结构不良以及长期面对压力,许多人都遭受着胃病困扰。

养胃健脾是保持身体健康的重要一环。

本文将为大家介绍一系列健脾养胃的菜谱,帮助您改善胃口,增强消化功能。

一、蔬菜类(宜生吃)1. 西兰花炒牛肉材料:西兰花、牛肉、大蒜、生姜、酱油、食用油做法:将西兰花洗净切小朵,牛肉切片备用。

锅中放油,加入蒜粒和姜末炒香,放入牛肉煸炒至变色后加入西兰花翻炒,炒熟即可。

2. 清炒菠菜材料:菠菜、盐、食用油做法:将菠菜洗净切段,锅中放油烧热,加入菠菜炒熟,撒上盐即可。

二、粗粮类(有助于消化)1. 薏米红豆粥材料:薏米、红豆、糯米、冰糖做法:将薏米、红豆和糯米混合洗净,加入足够的水煮沸,小火煮至糯米熟烂,最后加入冰糖搅拌均匀即可。

2. 紫米山药糙米粥材料:紫米、山药、糙米、冰糖做法:将紫米、山药和糙米混合洗净,加入足够的水煮沸,小火煮至糙米熟烂,最后加入冰糖调味即可。

三、海鲜类(富含优质蛋白)1. 清蒸鲈鱼材料:鲈鱼、生姜、香葱、盐、料酒、食用油做法:将鲈鱼洗净,在鱼身两侧切几刀,锅中水烧开,加入生姜片、香葱段和料酒,将鲈鱼放在上屉蒸10-15分钟,取出后撒上盐,热油淋至鱼身上即成。

2. 蒜蓉炒虾仁材料:虾仁、大蒜、食用油、盐、酱油做法:将虾仁洗净备用,锅中放油烧热,加入蒜末炒香,放入虾仁翻炒至熟,最后加入盐和酱油调味即可。

四、水果类(促进胃肠蠕动)1. 西瓜卷材料:西瓜、薄荷叶做法:将西瓜去皮切成条状,用薄荷叶卷起即可。

2. 草莓拼盘材料:草莓、蜂蜜、柚子榨汁做法:将洗净的草莓摆放在盘中,淋上适量的蜂蜜和柚子榨汁即可。

五、饮品类(缓解胃部不适)1. 薰衣草茶材料:薰衣草、蜂蜜、热水做法:将薰衣草放入杯中,用热水冲泡,加入适量的蜂蜜调味即可。

2. 柠檬蜂蜜水材料:柠檬、蜂蜜、温水做法:将柠檬切片,加入温水中,加入蜂蜜调味,搅拌均匀即可。

六、主食类(稳定血糖)1. 糙米饭材料:糙米、清水做法:将糙米淘洗干净,放入电饭煲中,加入适量的清水,按照电饭煲说明煮熟即可。

养胃又容易消化的食物菜谱

养胃又容易消化的食物菜谱

养胃又容易消化的食物菜谱
早餐:
1. 燕麦粥:将燕麦片用水煮熟,可以添加少量的蜂蜜或者水果切片。

2. 鱼肉粥:用鱼肉和大米一同煮成粥,可以添加一些蔬菜丁增加口感。

3. 蒸蛋羹:打入鸡蛋中加入适量水搅拌均匀,蒸熟后可以添加一些酱油或者调料。

午餐:
1. 清蒸鱼:选择新鲜的鱼肉,用蒸的方式烹饪,搭配一些蔬菜增加营养。

2. 西红柿鸡蛋汤:将鸡蛋打散后加入煮开的西红柿汤中,煮至鸡蛋熟透即可。

3. 红豆小米粥:将红豆和小米一同煮成粥,可适量添加蜂蜜或者红糖调味。

晚餐:
1. 蒸蔬菜:选择容易消化的蔬菜,如菠菜、豆角等,用蒸的方式烹饪。

2. 煮土豆汤:将土豆切块加入开水中煮熟,最后用搅拌器或者勺子压成泥状,加一些盐和黑胡椒粉调味即可。

3. 米粉汤:将米粉煮熟后加入鸡肉丝、蔬菜丝等,最后加入适量的酱油、盐等调味。

饮品:
1. 温蜂蜜水:将蜂蜜与温水兑合并搅拌均匀,每天适量饮用。

2. 薄荷茶:将薄荷叶用开水冲泡,稍放凉后饮用。

3. 蔓越莓汁:将蔓越莓放入搅拌机中搅拌成汁,可以适量加入蜂蜜或者柠檬汁调味。

注意:以上菜谱建议仅供参考,如果有特殊的消化系统问题,建议在医生的指导下进行饮食调整。

肠胃病人养生食谱

肠胃病人养生食谱

肠胃病人养生食谱1. 温和养胃粥材料:糯米100克,红薯50克,山药50克,鸡蛋1个,清水适量。

做法:将糯米、红薯、山药洗净切碎,加入适量清水煮熟至粥状。

打入鸡蛋搅拌均匀,再煮数分钟即可食用。

这道粥温和易消化,适合胃肠不适的人食用。

2. 清淡蔬菜炒鸡丝材料:鸡胸肉50克,洋葱50克,胡萝卜50克,青椒50克,蒜末适量,盐适量,食用油适量。

做法:将鸡胸肉切成丝状,洋葱、胡萝卜、青椒切丝备用。

锅中加入适量油,放入蒜末炒香,再依次加入鸡丝和蔬菜丝翻炒,最后加入盐调味即可。

这道菜色香味美,营养丰富,适合胃肠功能较弱的人食用。

3. 白粥配香煎鱼片材料:大米100克,鱼片100克,生姜适量,葱花适量,盐适量,食用油适量。

做法:将大米淘洗干净,加适量水煮成白粥。

鱼片加入少许生姜、盐腌制片刻,锅中加入适量油,将鱼片煎至两面金黄。

将煎好的鱼片放入煮好的白粥中,撒上葱花即可。

这道食谱清淡柔软,易于消化,适合胃肠不适的人食用。

4. 果蔬沙拉材料:苹果1个,黄瓜1根,胡萝卜1根,紫甘蓝适量,葵花籽适量,柠檬汁适量。

做法:将苹果、黄瓜、胡萝卜切成丝或块状,紫甘蓝切成薄片。

将所有材料放入碗中,撒上适量葵花籽,淋上柠檬汁拌匀即可。

这道沙拉清爽可口,富含维生素和纤维,有助于促进肠胃蠕动。

5. 清炒黄豆芽材料:黄豆芽250克,蒜末适量,盐适量,食用油适量。

做法:将黄豆芽洗净沥干备用。

锅中加入适量油,放入蒜末炒香,再加入黄豆芽翻炒至熟透,最后加入盐调味即可。

这道菜口感爽脆,味道鲜美,富含维生素和蛋白质,适合肠胃病人食用。

6. 蜂蜜柠檬水材料:柠檬半个,蜂蜜适量,温水适量。

做法:将柠檬挤汁,加入适量温水,再加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。

这款饮品具有清热解毒、生津止渴的功效,同时富含维生素C,有助于增强免疫力和促进消化。

养胃养生食谱大全

养胃养生食谱大全

养胃养生食谱大全
1. 糖醋排骨:将猪排骨切块煮熟后,用糖醋汁炒熟,口感嫩滑。

2. 清蒸鱼:选择新鲜的鱼类,加入姜片、葱段等调料,蒸至熟烂,营养丰富。

3. 黄瓜拌薄荷:将黄瓜切丝,加入薄荷叶、盐和少许糖,拌匀后食用,解暑养胃。

4. 茯苓生姜瘦肉汤:将瘦肉切片煮熟,加入茯苓和生姜煮制,有助于消化和保护胃黏膜。

5. 清炖鸽汤:将鸽子去内脏后,加入鸽蛋、冬虫夏草等清炖,营养丰富且容易被吸收。

6. 红薯粥:将红薯切块,与大米一同煮熟,再加入适量的水煮制成粥,具有健脾养胃的作用。

7. 莲子百合糖水:将莲子和百合一同煮熟,加入适量冰糖,煮至糖水黏稠,有益于滋阴养胃。

8. 枸杞桂圆煲瘦肉:将瘦肉切块与枸杞、桂圆等一同煲煮,美味又能养胃。

9. 西兰花炒蘑菇:将西兰花和蘑菇切块,用少量橄榄油炒熟,富含纤维素和维生素C。

10. 椰子鸡汤:将鸡肉和椰子一同煮制,椰汁的清香和鸡肉的鲜嫩相互融合,养胃又滋补。

11. 木耳炒黄豆芽:将木耳和黄豆芽炒至软烂,富含维生素B 群和膳食纤维,有助于消化和排毒。

12. 豆腐蒸虾:将鲜虾放在砂锅中,放置切块的豆腐,蒸熟后加入适量酱油和葱姜等调料。

以上是一些养胃的食谱,可以根据自己的口味和需求选择合适的食材和烹饪方法。

低嘌呤养胃养生食谱大全

低嘌呤养胃养生食谱大全

低嘌呤养胃养生食谱大全
一、早餐
1、蒸蛋羹:将鸡蛋打散,加入适量的香菇丝、豆腐丝和葱花,蒸熟即可。

2、全麦面包夹火腿:选择全麦面包片,夹入低脂火腿或瘦瘦
火腿,可以加入生菜叶增加口感。

3、燕麦粥:将燕麦加水煮熟,再加入适量水果块,如苹果、
香蕉或蓝莓等。

二、午餐
1、青菜炒豆腐:将豆腐切块,和青菜一起下锅炒熟,调入适
量的盐和食用油。

2、番茄鸡蛋汤:将番茄和鸡蛋一起煮开,再加入适量的盐和
胡椒粉调味。

3、米饭配花生酱:将煮熟的米饭和适量的花生酱拌匀,可以
选择混合一些蔬菜丁增加口感。

三、晚餐
1、烤鸡胸肉:将鸡胸肉切片,涂上适量的低脂沙拉酱或自制
调味料,放入烤箱烤至熟透。

2、清蒸鱼片:将鱼片放入蒸锅中,撒上葱姜丝和少许盐,蒸
熟后淋上一些酱油和香菜末。

3、水煮蔬菜:选择各种蔬菜,如西兰花、胡萝卜、青椒等,
放入开水中焯烫后捞出,加入适量的盐和橄榄油拌匀。

四、加餐
1、水果沙拉:将各种水果切块,放入碗中,可以加入一些蜂
蜜或柠檬汁提味。

2、无糖酸奶:选择无糖的酸奶作为加餐的选择,可以满足口
腔的需求并不增加糖分摄入。

3、坚果混合:选用不同种类的坚果,如核桃仁、杏仁和腰果等,混合食用,既健康又美味。

以上是一些低嘌呤养胃的养生食谱大全,希望能对您有所帮助。

脾胃调理饮食养生食谱

脾胃调理饮食养生食谱

脾胃调理饮食养生食谱
1. 早餐:
- 粥类:燕麦粥、薏米粥、红豆粥。

- 主食:全麦面包、全麦馒头。

- 菜品:鸡蛋白煮熟、蔬菜煎鸡蛋饼。

2. 午餐:
- 蛋白质:水煮鱼片、清蒸鸡胸肉。

- 蔬菜:清炒豆芽、番茄炒青菜、花菜炒香菇。

- 主食:糙米饭、红薯、全麦面。

3. 晚餐:
- 汤类:紫菜豆腐汤、酸辣汤。

- 蛋白质:清蒸鱼、蜜汁叉烧。

- 蔬菜:西兰花炒蘑菇、青椒土豆丝。

- 主食:荞麦面、紫薯糕。

4. 加餐:
- 水果:葡萄、苹果、柚子。

- 坚果:核桃、腰果、杏仁。

- 乳制品:无糖酸奶、豆浆。

5. 饮品:
- 茶类:绿茶、菊花茶、柠檬蜂蜜水。

- 果汁:西瓜汁、蔓越莓汁。

- 特制饮品:山楂薏米水、薄荷蜜柚水。

注意事项:
- 少食多餐,避免暴饮暴食。

- 饮食宜清淡,避免油腻和辛辣食物。

- 多摄入高纤维食物,如蔬菜和水果。

- 适量补充优质蛋白质来源,如鸡蛋、鱼和豆腐。

- 饮食要均衡,保证碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入适量。

养胃食疗养生食谱

养胃食疗养生食谱

养胃食疗养生食谱1. 温和养胃粥材料:- 红豆 50克- 糯米 50克- 薏仁 50克- 淡米酒适量做法:1. 将红豆、糯米和薏仁混合洗净,加入适量清水浸泡30分钟。

2. 将浸泡后的材料和清水一起倒入煮锅中,用中火煮沸后转小火煮熟。

3. 放入适量的淡米酒搅拌均匀,继续煮5分钟即可。

2. 温和养胃炖品材料:- 花菇 5朵- 干贝 5颗- 鸽肉/鸡肉 100克- 枸杞适量- 姜片适量- 盐适量做法:1. 花菇和干贝提前泡发备用,鸽肉或鸡肉切成块备用。

2. 将泡发好的花菇、干贝、姜片和鸽肉/鸡肉一起放入砂锅中,加入适量清水。

3. 用小火慢炖1小时,期间可以根据个人口味加入适量的盐和枸杞,炖至食材熟烂即可。

3. 清爽养胃蔬果沙拉材料:- 黄瓜 1根- 西红柿 1个- 生菜叶适量- 牛油果 1个- 橙汁适量- 橄榄油适量- 适量盐和黑胡椒粉做法:1. 将黄瓜和西红柿切成小块,生菜叶洗净备用。

2. 牛油果切开,将果肉挖出备用。

3. 将黄瓜、西红柿、生菜叶和牛油果放入碗中,加入适量的橙汁和橄榄油。

4. 撒上适量的盐和黑胡椒粉,拌匀即可享用。

4. 轻食养胃小菜材料:- 蒜苗适量- 上海青适量- 红椒适量- 橄榄油适量- 适量盐和味精做法:1. 将蒜苗、上海青和红椒洗净,切成小段备用。

2. 锅中烧热一些橄榄油,将蒜苗、上海青和红椒放入翻炒均匀。

3. 加入适量的盐和味精,炒熟后即可盛出上桌。

养胃的食疗方子

养胃的食疗方子

(1)鸡内金:可以把鸡内金炒黄,然后压成细面冲服,能促进消化、改善食欲。

(2)麦芽:取焦麦芽和生麦芽各一半,煮水或者研粉冲服,能改善食欲。

(3)茯苓包子:准备茯苓粉50g、面粉200g,制作成茯苓包子,能够健脾利湿和胃。

(4)人参黄芪鸡肉汤:准备人参6g、黄芪20g、鸡肉150g。

将人参切片,鸡肉去皮及筋条后切细丝;人参、黄芪加适量水煮,取水烧鸡,饮汤食鸡。

具有健脾益气、补肾生血的功效,尤其适用于术后消瘦、纳差、气血虚衰的患者。

(5)枸杞鲫鱼汤:准备鲫鱼1条(约250g)、枸杞10g、大枣5枚。

将鲫鱼洗净后去除鳞和内脏,枸杞、大枣洗净后切碎;再将鱼、枸杞、大枣一同放入锅中,加入适量的水,用大火煮,待鱼汤呈乳白色时盛出。

用于脾虚水肿、胸闷气短等。

(6)枸杞大枣鸡肉汤:准备鸡肉100g、枸杞子10g、大枣10枚。

将鸡肉、枸杞洗净后切碎,大枣洗净后去核并切碎;加入适量的水煮1个小时。

用于神疲乏力、气血虚弱等。

(7)香菇银耳瘦肉粥:准备香菇10g、银耳10g、瘦肉20g、青菜50g、大米100g。

将香菇与银耳用水发好,瘦肉洗净,切碎后一起放入锅中,加入适量的水煮20分钟;然后将淘洗后的大米放入锅中煮成稀粥;最后将切碎的青菜放入粥中煮5分钟即可。

用于胃脘不适、消化不良。

(8)当归生姜羊肉汤:准备羊肉500g、当归15g、生姜5g、花椒少许。

将羊肉切成块,放入锅中,加水炖至七成熟,放入当归、生姜(切片)、花椒,小火炖至熟,再用盐调咸淡,喝汤吃肉。

用于胃脘冷痛、食欲不振、大便溏稀。

(9)木瓜麦冬排骨汤:准备鲜木瓜1个、麦冬9g、猪排骨500g、红枣9枚以及食盐、味精适量。

将木瓜去皮、籽,洗净切厚片,放入花生、排骨、红枣(去核);加入适量的水用大火煮沸,改小火炖3小时,以盐、味精调味即可。

用于消化不良、口渴咽干。

养胃汤煲汤食谱大全

养胃汤煲汤食谱大全

养胃汤煲汤食谱大全
日常多种食物均具有辅助健脾养胃的功效,包括山药、红枣、桂圆等,将其加入到各种汤中对养胃都会起到辅助作用,养胃汤不仅局限于十种。

1、桂圆红枣山药汤:不仅有助于健脾胃,所含的桂圆、红枣还可以补气活血,对养胃具有一定的好处;
2、参芪猴头菇炖鸡汤:参芪具有健脾养胃的功效,猴头菇可以帮助消化,鸡肉有益气的功效,可适量食用养胃;
3、人参猪肚汤:人参具有补气活血、健脾胃的功效,将其加入到汤中有助于养胃;
4、党参鳙鱼汤:党参具有扶脾养胃的功效,鳙鱼性温,适量饮用党参鳙鱼汤对养胃也存在一定好处;
5、黄芪牛肚汤:黄芪可以补气,牛肚可助消化,黄芪与牛肚均属于健脾养胃的食物,适量饮用黄芪煲牛肚汤对养胃也有帮助;
6、小米南瓜汤:小米属于养胃食物,可预防消化不良,南瓜性温,营养丰富,可适量饮用小米南瓜汤养胃;
7、莲子猪肚汤:莲子具有健胃养胃、清热降火的功效,可适量饮用帮助养胃;
8、紫苏生姜红枣汤:生姜、红枣等均具有驱寒暖胃的功效,适量饮用对养胃也有帮助;
9、砂仁黄芪猪肚汤:砂仁、黄芪等具有健脾开胃的功效,适量饮用对养胃具有益处;
10、人参养胃汤:其中人参、苍术、生姜等成分具有辅助调理脾胃虚寒的功效,胃口不好的人群也可适量饮用;
11、其他:番茄疙瘩汤、风栗鲜淮山红枣煲鲜鸡汤、茶树菇排骨汤、猪骨山药汤、木瓜鲩鱼尾汤、萝卜牛腩汤、排骨豆芽汤等对养胃均具有好处。

需要注意的是这些汤品食物并不具有治疗作用,无需追求汤的养胃功效而过度喝汤。

存在胃部疾病的患者在适当食用这些汤品外,还需要保证清淡饮食、规律饮食、少时多餐。

此外,还需积极治疗原发病,预防病情加重。

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养胃养胃即清养胃阴。

治疗胃燥津伤、胃阴不足的方法。

症见胃部灼痛或胃中不舒、易饥、大便燥结、口干咽燥、舌红少苔、脉细数等。

用益胃汤、五汁饮等方。

或选用沙参、玉竹、麦冬、石斛、生地等药治疗。

养胃食谱早晚养胃粥材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。

做法:1、莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。

2、三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。

3、根据个人口味调味后早晚食用。

功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。

清晨养胃汤材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。

做法:1、将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。

[1]2、煮沸后改用小火慢煎15分钟。

3、滤汁入大碗,加入白糖调味即成。

功效:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津。

健胃营养早餐1.准备材料:小米80g,玉米糁(粗)40g,鲜百合20g。

也可以用干百合。

干百合洗净后,需要在冷水中浸泡30分钟让其变软。

2.洗净:将小米和玉米糁洗净,备用。

3.加水:锅内加水1500ml,放入小米和玉米糁。

4.煮粥:用大火煮沸后,转小火焖煮30分钟。

期间不时用勺子搅拌一下,避免粘住锅底。

5.加百合:加入百合,再煮10分钟。

将粥盛在碗里就可以食用了。

[1]养胃秘诀一、养成良好的生活习惯:少吃多餐,饭只吃七分饱。

早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。

忌暴饮暴食。

二、改变饮食习惯:按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。

戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。

多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

三、积极食疗和按摩保健:羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。

饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。

完毕搓热双手按摩小腹。

平心静养——胃病发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。

因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快及情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪刺激。

[1]秋季养胃“五要领”秋凉,胃病易多发与复发。

胃肠道对寒冷的刺激非常敏感,如果防护不当,就会引发胃肠道疾病或使原有的胃病加重。

要让你的胃胃适度休息:美食当前适可而止,如多吃蔬果、减少油腻;早晚多喝粥;尽量减少吃糯米类制品、甜食类,以及含咖啡因的饮料、烈酒,都是为胃“减负”的好方法。

恢复规律的进餐时间:即使过节,也尽可能按时进餐。

尽量减少暴饮暴食的几率。

胃肠疾病患者更应小心切勿暴饮暴食,或摄取大量高脂肪食物;糖尿病患者则要小心淀粉类的摄取;肾脏病病患,应注意不食用卤味、腊肉等腌制食物。

那么,秋季该如何养护胃呢?要领有五:1.保暖。

患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥。

另外,胃病患者"秋冻"要适度,不要勉强。

2.调养。

胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

3.忌嘴。

胃病患者要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。

另外,服药时应注意服用方法,有的药要在饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。

而有的药要在饭前服用,以中和胃酸,提高药效。

4.静心。

胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。

因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定。

避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。

5.运动。

肠胃病人要结合自己的体征,加强适度的运动锻炼,提高机体抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康。

[2]记住以下六点,你要时刻保护自己的胃:1、定时定量:即每日三餐定时,到了规定时间,不管肚子饿还是不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱,使胃保持有规律的活动。

[3]还应保持每餐食量适度。

2、温度适宜:饮食的温度应以[4]“不烫不凉”为度,否则,过烫过冷的食物进入胃部之后,都会刺激胃黏膜,久而久之,易引发胃病。

3、细嚼慢咽:对食物充分咀嚼,使食物尽可能变“细”,以减轻胃的工作负担。

咀嚼的次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。

4、饮水择时:最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时。

餐后立即饮水会稀释胃液,汤泡饭也会影响食物的消化。

5、适当补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C量,可有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗癌力。

6、多甘多暖:甘味食物能滋补脾胃。

比如山药、小米、南瓜等食物,都具有很好的补益脾胃的作用,且可以提高免疫力。

养胃3撇步养胃撇步1:早餐就是要温热“有很多人喜欢在晨起时饮用冷开水通便,或喝一杯蔬菜汁,说是能摄取蔬菜营养并清理体内废物。

但是晨起时吃喝冷的食物,会让体内各个系统更加收缩、血液流通更加不顺,因此早上第一口食物应该要是温热的食物。

经过一整个晚上,睡醒后胃会尽全力消化我们摄取的食物,所以早餐不只是要吃得好,更要在正确的时间吃。

基本上,早餐时间应在起床活动30分钟后,并摄取五谷类主食,如:热稀饭、热燕麦粥、热豆浆,搭配少量蔬菜、面包与水果,但不宜荤腥。

务必记住:不吃早餐或早餐品质不好,就会导致精神不振、气色不佳,甚至引起胃经气血不足。

养胃撇步2:细嚼慢咽比食物更养胃胃是磨碎食物与初步消化的器官,因此食物会在胃里停留一定的时间,藉由胃的蠕动与胃液消化,将大颗粒食物转化为小颗粒。

小颗粒食物分解成小分子,顺利通过消化道黏膜而进入血液,其他大分子就只能变成粪便排出。

请试着想像一下:若是进入胃肠的营养物质都是液体或糊状的细小颗粒,不就能很快消化、吸收?这就是细嚼慢咽比食物更养胃的原因所在。

养胃撇步3:女性更要在35岁前养好胃女性在35岁之后,会明显变老、皮肤也不如青少年时期滋润,这是因为此时期女性足阳明胃经气血衰退,也就是胃经功能开始衰退,自然就会导致容颜变老。

唯有在年轻时保养阳明经——常敲胃经,才能防止早衰。

从锁骨下、顺两乳、过腹部,到两下肢正面,一直敲到脚踝,亦即小腿胫骨外侧到第二足趾间的连线。

[1] 几种健脾暖胃的食物鲢鱼:用于缓解胃痛,常用于脾胃虚弱的治疗。

尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

带鱼:补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。

胖头鱼:有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。

体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。

狗肉:性温味甘,具有安五脏、暖肾壮阳之功效,善治脾胃虚寒之症疾。

在冬季里常吃狗肉,对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。

羊肉:性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。

虾米:非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。

因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分,具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。

核桃:它含有40-50%的脂肪,其中多数为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇,防止动脉硬化及高血压之功效。

核桃仁中还富含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性,促进造血功能,增进食欲之功效。

这些都对提高身体健康,抵御寒冷大有益处。

板栗:栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效。

适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻桑椹三明治材料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。

做法:1、将桑椹罐头打开,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。

2、再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包片上,将面包片对折即可。

功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用。

木瓜鲩鱼尾汤用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

功用:滋养、消食。

对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。

番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。

木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

鲩鱼,味甘,性温。

功能暖胃和中、消食化滞。

砂仁黄芪猪肚用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。

制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。

功用:益气健脾,消食开胃。

适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。

可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

食物功效:砂仁能行气和胃,醒脾,用于胃呆食滞。

临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。

猪肚能健脾胃、补虚损。

黄芪内金粥用料:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。

制法:将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。

功用:消食和胃。

用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。

食物功效:黄芪能补气固表,敛疮生肌。

薏米健脾渗湿,除痹止泻。

赤小豆能利湿退黄,清热解毒。

鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。

糯米能补中益气。

淮山蜂蜜煎用料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。

制法:淮山、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀。

日1剂,分两次温服。

功用:健脾消食。

用于脾胃虚弱,运化不健之食积不化、食欲不振等。

食物功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。

用于消化不良,小儿厌食症。

淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。

蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。

酸奶养胃:早上喝酸奶对人体有益,酸奶容易消化,还可中和胃酸,保护胃粘膜。

牛奶也能养胃。

但,有胃溃疡的病人切忌饮用酸奶与牛奶。

因为胃溃疡主要就是由胃酸腐蚀胃黏膜造成的,并且治疗胃溃疡的药物大多拒绝给药期间服用牛奶酸奶等乳制品,所以有胃溃疡的病人切忌饮用。

[5] 白开水养胃白开水并没有什么营养成分,只是经过一个晚上,人体消耗了一些水分,可用其来补充、平衡身体的水分。

粥养胃:粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。

而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。

最养胃的,是面条;米中含酸多,所以少吃米饭。

如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。

小米粥配馒头(不是包子),可以养胃[6]。

养胃食谱有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。

不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馒头、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。

胃不好,要少食多餐。

花生,生吃最好,饭前吃个4到6粒,吃太多反而伤胃。

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