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空心菜图片大全
空心菜图片大全空心菜是一种蔬菜，因为下面的茎是空的所以被人们称之为“空心菜”。
空心菜的生命力很旺盛，在我国南方很多地方都可以见到，它也是夏季的时令蔬菜。
空心菜的维生素含量很高，常吃对人身体的宜出很多。
空心菜空心菜是番薯属光萼组植物。
在福建、广西、贵州、四川称空心菜，福建称通菜蓊、蓊菜，江苏、四川称藤藤菜，广东称通菜。
一年生草本，蔓生或漂浮于水。
茎圆柱形，有节，节间中空，节上生根，无毛。
叶片形状、大小有变化，卵形、长卵形、长卵状披针形或披针形，长3.5～17厘米，宽0.9～8.5厘米，顶端锐尖或渐尖，具小短尖头，基部心形、戟形或箭形，偶尔截形，全缘或波状，或有时基部有少数粗齿，两面近无毛或偶有稀疏柔毛，叶柄长3～14厘米，无毛。
聚伞花序腋生花序梗长1.5～9厘米，基部被柔毛，向上无毛，具1～3（-5）朵花，苞片小鳞片状，长1.5～2毫米，花梗长1.5～5厘米，无毛，萼片近于等长，卵形，长7～8毫米，顶端钝，具小短尖头，外面无毛。
花冠白色、淡红色或紫红色，漏斗状，长3.5～5厘米，雄蕊不等长，花丝基部被毛，子房圆锥状，无毛。
蒴果卵球形至球形，径约1厘米，无毛。
种子密被短柔毛或有时无毛。
该种原产中国，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。
中国中部及南部各省常见栽培，北方比较少，宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，遇霜冻茎、叶枯死。
分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲。
除供蔬菜食用外，尚可药用，内服解饮食中毒，外敷治骨折、腹水及无名肿毒。
空心菜也是一种比较好的饲料。
空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。
果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等。
空心菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。
空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。
水果蔬菜品类大全
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胡萝卜图片大全
胡萝卜图片大全胡萝卜是一种颜色十分艳丽的蔬菜，相传在最早的时候，胡萝卜的颜色并非是现在我们看到的橙红色，而是呈现出一种紫黑的颜色，经过长时间的转化和演进，胡萝卜才逐渐演化成为现在我们常见的样子。
胡萝卜简介胡萝卜（Daucuscarrot）又称甘荀，别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，是一种伞形科二年生草本植物，以肉质根作蔬菜食用。
原产亚洲西南部，阿富汗为最早演化中心，栽培历史在2000年以上，在中国分布于山东、河南、浙江、云南等省。
其染色体数为2n=2x=18，肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等。
每100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。
可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等，耐贮藏。
分布于世界各地，中国南北方都有栽培，产量占根菜类的第二位。
可抗癌，有地下“小人参”之称。
胡萝卜的功效和作用1、益肝明目胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，有助于通便。
3、健脾除疳维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
4、增强免疫功能胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞病变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制。
5、降糖降脂胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
6、改善贫血胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。
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蔬菜大全100种
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毛豆图片大全
毛豆图片大全毛豆是我们常吃的蔬菜之一，食用方法多样化，且做法都非常的简单，是人们夏季非常喜爱吃的一道菜。
毛豆的营养价值非常高，含大量的钙铁锌及蛋白质，孕妇、小孩都能吃，且吃了对身体诸多好处。
毛豆形态特征毛豆即俗称的大豆、黄豆，为蝶形花科植物大豆的种子，一年生草本农作物、高30～90厘米、茎粗壮、方菱形；荚果矩形、扁平形、长5～6厘米、下垂、荚上密生黄色细长硬毛；种子2～4粒、鲜时扁椭圆状卵圆形、长0.8～1.5厘米、淡绿色、干时黄色、黄绿色或者紫黑色。
春季毛豆即菜用大豆，也称毛豆、青毛豆、白毛豆，是指籽粒鼓满期至初熟期之间收获的青荚大豆，豆荚嫩绿色，青翠可爱。
毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。
豆科植物生物学分类为：植物界，种子植物门，双子叶植物纲，蔷薇目种类极广，约690属，17600余种。
毛豆、黄豆都是大豆，是豆科植物中的大豆属，归属于真核域、被子植物门、双子叶植物。
毛豆品种分类毛豆按生长与结荚习性可分为无限生长型、半有限生长型和有限生长型三类：1、无限生长型，茎蔓性，分枝性强，叶小而多，能继续向上生长，豆荚均匀分布在主茎和侧枝上，愈往主茎和分枝上部荚数愈少，至顶端往往只有小的一二粒豆荚、开花期较长。
产量高，北方栽培较多，南方多雨和肥水条件好时易徒长倒伏。
2、有限生长型，茎直立，叶大而少，顶芽为花芽，豆荚集中在主茎上，主茎和分枝顶端有明显的荚簇，主茎不能继续生长，植株较矮、直立不倒，喜爱肥水较好的条件，南方栽培较多。
3、半有限生长型，介于上述两者之间，主茎较高，一般不易倒，主茎结荚较多，主茎和分枝顶端也结有两三个比较大的豆荚、在栽培条件较好时能获高产。
作为蔬菜用的毛豆品种，常按其生育期分为早、中、晚三种：1、早熟种生育期90天以内、长江流域做为早熟栽培于5月下旬至6月下旬采收，如杭州五月白、上海三月黄、南京五月乌、武汉黑毛豆、成都白水豆等。
2、中熟种生育期90-120天，如杭州、无锡六月白，南京白毛六月黄、武汉六月炸、于7月上旬至8月上旬收获。