各国甜点的小介绍英语演讲_ppt

CRISP NOUGATINE CANNELLONI
柠檬酸奶卷
HOW： meyer lemon curd, poached blueberries, yoghurt sorbet
PEANUT BUTTER PARFAIT
坚果黄油冻糕
HOW: praline biscuit, French chocolate mousse, butterscotch
The third destination——
Austria
Sachertorte 沙加蛋糕
SachertoБайду номын сангаасte
Sachertorte (is a chocolate cake, invented by Franz Sacher in 1832 for in Vienna, Austria. It is one of the most famous Viennese(威尼斯人） culinary(烹饪） specialties. The Original Sachertorte is only made in Vienna and Salzburg（萨尔茨保，奥地利 地名）), and is shipped from both locations. The only place where the Original Sacher Torte is available outside of Austria is in the Sacher shop of Bolzano（博尔扎诺，意大 利地名）, Italy.
巴黎百年老店—
Ladurée
The second destination——Italia
Tiramisu 提拉米苏
Tiramisu’s ingredients
It is made of savoiardi (意大 利饼干or 手指饼干) dipped in espresso（kind of milk coffee） or strong coffee or rum（朗姆 酒）, layered with a whipped mixture of egg yolks（蛋黄）, mascarpone(马斯卡普尼干酪， 一种牛奶软干酪，意大利） cheese, and sugar, and topped with cocoa.
提拉米苏的寓意
提拉米苏（Tiramisu）意大利原文是“带我走”的意 思。关于Tiramisu的由来，流传过一个温馨的故事： Tiramisu最早起源于二战时期，一个意大利士兵即将开赴 战场，可是家里已经什么也没有了，心急如焚的爱人没有 时间烤制精美的蛋糕，为了给他准备干粮，只好把家里所 有能吃的饼干、面包胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗 陋速成的一个点心。她挂着汗珠，闪着泪光递上的食物虽 然简单，却满怀着深深的爱意。所以，这份点心的另一个 含义是“记住我”。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏 就会想起他的家，想起家中心爱的人。
Stollen 圣诞面包 德国 Chiffon Cake槭风蛋糕 美国 Nagaski Castella 长崎蜂蜜蛋糕 日本
The world’s most expensive dessert
Price：25000 dollar 甜点的原材料：包括顶尖 级可可粉（来自14个国 家）、牛奶、可食用的 24K黄金和刨花的松茸巧 克力（La Madeline au Truffle），盛放的容器则 是镶有黄金和钻石的高脚 杯。吃甜点用的金勺也十 分精美，而且可以让顾客 Frozen Haute Chocolate 带回家
) Franz Sacher
VANILLA CRÈME BRULEE
脆糖衣焦糖布丁
它是由大黄（植物中的 一种），香槟，覆盆子泡 沫，还有白巧克力雪芭， 还有树莓杏仁做成
WARM CHOCOLATE SABLEE TART
巧克力挞
它是由wattle seed （树的种子）冰淇淋， 巧克力酱，橘子酱，焦 糖可可制成
提拉米苏（Tiramisu）是 一种带咖啡酒味儿的蛋糕，由 鲜奶油、可可粉、巧克力、面 粉制成，最上面是薄薄的一层 可可粉，下面是浓浓的奶油制 品，而奶油中间是类似巧克力 蛋糕般的慕司。吃到嘴里香、 滑、甜、腻，柔和中带有质感 的变化，味道并不是一味的甜， 因为有了可可粉，所以略有一 点点苦涩，这正好与卡布奇诺 (Cappuccino)相配
高档巧克力冻
Thank you
世界上的甜点
PS: control! control!! control!!! = =!
Petits fours
糖向小蛋糕
The first destination——Paris
Macaron 马卡龙（杏仁小圆饼）
macaron’ s ingredients
It is meringue-based（蛋 白糖饼）: made from a mixture of egg whites, almond（杏仁） flour, and both granulated and confectionery sugar..
COCONUT TAPIOCA PUDDING
热带可可布丁
HOW: exotic fruit salad, vanilla syrup, shaved coconut, banana passionfruit sorbet（果 汁冰糕）
Famous desserts
Opera 欧培拉 法国
Yule log 木材蛋糕 法国