中药饮片工艺流程图[1]
中药饮片操作流程ppt课件
中药饮片的调配操作
• 一、审方
又称接方、收方，是中药调配工作中不可缺少的首要环 节。审方的目的是为了杜绝错误的处方进入调配程序。药 师或执业药师通过对处方的审核，将有疑义的处方及时与 顾客沟通说明情况；将发现的如“相反”、“相畏”、 “妊娠禁忌”、特殊管理药品处方等不符合规定的情况， 不能进行调配的处方要求顾客通过处方医师更正或重新签 字，避免将错就错(跟着处方错)或其他错误的调配事故发 生，最大限度地保证顾客的安全用药。 • 接收的处方有正式的和非正式的处方，首先要认真审查处 方中的姓名、性别、年龄、药剂数、剂型、医师签名或签 章等。重点注意小儿、高龄
• 加工费用及其他辅料、有价包装材料等，进入药 价成本的应按规定另加。
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中药饮片的调配操作
• 2.须仔细留意处方计量的标示情况，有的因字迹潦草，有 可能将2g看错为20g，
• 例如：少年用药处方中细辛2g有笔误连接为20g，遇此情 况应及时与审方人员联系，以避免差错。 三、配方 即抓药，是将处方中每一味药及所标示的剂量称准配齐 的过程。 (一)配方前的准备工作
• 因此，复核过程也包括了对调配操作者工作质量的考核。复核的内容 主要有以下几项：
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中药饮片的调配操作
• (一)对品种、品规的复核 1.对品种及品规数的校对清点。从处方第一味至最后一
味中药饮片书写的名称与盘内实物逐一核对，如有品种不 符即为错配，差品种为漏配，甚至会出现多配等不规范情 况，应立即纠正。
销售，必要时，需经原处方医生更正或重新签字 方可调配和销售。 • 审核、调配或销售人员均应在处方上签字或盖章， 处方按有关规定保存备查。
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中药饮片的调配操作
• 处方调配的操作行为及过程纳入国家法律 法规的管理，体现了我国政府对药品经营、 使用的高度重视，对人民群众安全用药的 负责。
中药饮片操作流程
中药饮片操作流程
中药饮片操作流程如下：
1. 挑选整理：除去杂质、非入药部位和变质失效者。
2. 挑选整理方法：拣选、风选、筛选、剪、切、刮削、剔除、刷、搽、碾串等方法。
3. 各类药材采取的方法：
根及根茎类：拣选、剪、切、刮、剔除、刷等方法。
种子果实类：风选、筛选、碾串等方法。
全草类：拣选、剪等方法。
花叶类：拣选、剪、切等方法。
皮类（茎皮及根皮）：拣选、剪、切、剔除、搽、刷等方法。
藤（茎）木类：切、刮、剪等方法。
树脂类：拣选、剔除、刮等方法。
菌藻类：拣选、刷、刮等方法。
动物类：剪、切、刮、搽、刷等方法。
矿物类：剔除、刮、搽碾、串等方法。
4. 清洗药物：洗涤至无泥沙、无其它杂质为止。
5. 质量要求：经挑选整理后的药材必须分档加工，无伪品，无虫蛀、霉变、走油变色，无杂质。
中药饮片净制工序流程
中药饮片净制工序流程
中药饮片的净制工序流程主要包括以下步骤：
1. 挑选：将药材中非药用部分挑出，保留药用部分；或将药材按大小、粗细分类，以便下一道工序的制作和处理。
2. 风选：根据药物和杂质的重量不同，利用风力，除去药物中的杂质。
3. 水洗：用清水洗去药材附着的泥土和杂质。
水洗时应注意掌握时间，不能让药材在水中浸泡太久，除需要切制外，应及时将药物干燥。
4. 切制：采用人工或机械的方法，将干净的药物切成片、段、块等一定规格的饮片。
切制后的饮片需经水润软化，要求“少泡多润”“药透水尽”，防止药材内在水溶药效成分的丢失。
切制的方法有切、剪、刨、铹、劈、捣、制绒等。
切制要求一定规格的厚薄度、粒度，切制后的饮片加以干燥，以利保存、保证质量。
5. 炮炙：取用净制或切制后的净药材、净片，根据中医药理论制定的炮制法则，采用规定的炮制工艺制成药物的过程。
炮炙方法有加热处理的如炒制、烫制、煅制、制炭、蒸制、煮制、煨制等；加入特定辅料再经加热处理的如酒制、醋制、盐制、姜汁炙、蜜炙、药汁制等；另外还有采用制霜、水飞等工艺处理的。
以上信息仅供参考，如需获取更具体的信息，建议咨询中医药领域专业人士。
中药饮片加工工艺流程图(DEC)教学内容
在上海，随着轨道交通的发展，地铁商铺应运而生，并且在重要商圈已经形成一定的气候，投资经营地铁商铺逐渐为一大热门。在人民广场地下的迪美购物中心，有一家DIY自制饰品店--“碧芝自制饰品店”
300元以下□300～400元□400～500□500元以上□
（3）心态问题
成功秘诀：好市口＋个性经营
调研要解决的问题：
创业首先要有“风险意识”，要能承受住风险和失败。还要有责任感，要对公司、员工、投资者负责。务实精神也必不可少，必须踏实做事；
“碧芝”的成功归于他的唯一，这独一无二的物品就吸引了各种女性的眼光。
ｂｅａｄｏｒｋｓ公司成功地创造了这样一种气氛：商店和顾客不再是单纯的买卖关系，营业员只是起着参谋的作用，顾客成为商品或者说是作品的作参与者，营业员和顾客互相交流切磋，成为一个共同的创作体
工ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ流程图
1净制类饮片生产工艺流程图
“碧芝”隶属于加拿大的ｂｅａｄｗｏｒｋｓ公司。这家公司原先从事首饰加工业，自助首饰的风行也自西方，随着人工饰品的欣欣向荣，自制饰品越来越受到了人们的认同。１９９６年'碧芝自制饰品店'在迪美购物中心开张，这里地理位置十分优越，交通四八达，由于是市中心，汇集了来自各地的游客和时尚人群，不用担心客流量问题。迪美有３００多家商铺，不包括柜台，现在这个商铺的位置还是比较合适的，位于中心地带，左边出口的自动扶梯直接通向地面，从正对着的旋转式楼拾阶而上就是人民广场中央，周边４、５条地下通道都交汇于此，从自家店铺门口经过的９０％的顾客会因为好奇而进看一下。
中药饮片生产工艺流程
中药饮片生产工艺流程1、中药饮片生产工艺流程本项目产品涉及普通饮片和毒性饮片，其中毒性饮片所占比例约为总产量的7%，占比很小。
本项目普通饮片和毒性饮片在不同车间独立生产，根据建设单位提供的资料，本项目普通饮片和毒性饮片的生产工序基本一致，简述如下：将收购来的药材分类存入常温仓库和阴冷仓库一定时间以保持药材的质量，然后取出部分仓库中药材进行挑选和整理，将其中不适宜切制或达不到相应要求的药材去除，并将选中的药材整理成型。
将整理成型的药材放入清洗池中进行清洗，除去泥土和杂质，再将其进行切制，全部切制成小的片状物，制成饮片，并进行干燥。
由于药物性质的不同，部分已干燥好的饮片经检验后直接包装进入成品仓库。
一部分饮片需对其进行炒制、蒸煮、煅制或添加醋、食用盐、酒等浸润、炒制等以保证药材的可用性，然后进行包装并送入成品仓库。
下图二表示普通饮片生产工艺流程图及产污环节，图三表示毒性饮片生产工艺流程图及产污环节：图二普通饮片生产工艺流程图及产污环节图三毒性饮片生产工艺流程图及产污环节现将项目涉及的各生产工序分别简述如下：（1）拣选：人工采用不锈钢筛网（10目左右），筛除细小、少量的泥沙后挑选去除杂质、虫蛀霉变药材及药材非药用部位，该环节在倾倒出原药材及网筛泥沙过程中会产生粉尘，挑选过程中会产生废药材及细砂石。
（2）洗药：将拣选后的药材用清洁容器盛装转入连续式循环洗药机对药材进行清洗，同一批次仅清洗一种药材，清洗废水经循环利用后外排。
（3）切药：利用切药机按各药材品种《工艺技术卡》的规定选择适当的切制形状（切薄片1-2mm，切厚片2-4mm，切段10-15m，切块8-12mm，切细丝2-3mm，切粗丝5-10mm），切制过程中由操作人员随时观察切制片形的好坏，每30分钟作一次抽检，该环节主要产生少量粉尘和噪声。
（4）炮制（蒸、炒、炙）：由具有丰富经验的老药工、中药技师，对药材进行蒸、炒、炙等加工炮制，以达到改变或促进药物性能、提高药物疗效、消除或降低药物的毒性、刺激性或副作用等目的。
10、拟生产剂型及品种的工艺流程图,并注明主要质量控制点与项目
10、拟生产剂型及品种的工艺流程图，并注明主要质量控制点与项目1、中药饮片净制生产工艺流程图2、中药饮片切制生产工艺流程图3、中药饮片制炭生产工艺流程图..4、中药饮片煮制生产工艺流程图5、中药饮片燀制生产工艺流程图6、中药饮片炒制生产工艺流程图7、中药饮片煅制生产工艺流程图..9、中药饮片蒸制生产工艺流程图10、毒性中药饮片工艺流程图“ ”表示重点控制工序中药饮片主要质量控制点与项目（1）中药饮片净制：生产工艺流程、主要质量控制点及项目：净选→包装（成品）。
关键工序质量控制点及控制项目（中间产品经过检验）（2）中药饮片切制：生产工艺流程、主要质量控制点及项目：净选→洗润→切制→干燥→筛选→包装（成品）。
关键工序质量控制点及控制项目（中间产品经过检验）（3）中药饮片制炭：生产工艺流程、主要质量控制点及项目：净选→洗润→干燥→制炭→包装（成品）。
关键工序质量控制点及控制项目（中间产品经过检验）（4）中药饮片煮制：生产工艺流程、主要质量控制点及项目：净选→煮制→切制→干燥→过筛→包装（成品）。
关键工序质量控制点及控制项目（中间产品经过检验）（5）中药饮片燀制：生产工艺流程、主要质量控制点及项目：净选→燀制→冷浸→去皮→干燥→筛选→包装（成品）。
关键工序质量控制点及控制项目（中间产品经过检验）（6）中药饮片炒制：生产工艺流程、主要质量控制点及项目：净选→洗润→切制→干燥→炒制→过筛→包装（成品）。
关键工序质量控制点及控制项目（中间产品经过检验）（7）中药饮片煅制：生产工艺流程、主要质量控制点及项目：净选→碰碎→煅制→包装（成品）。
关键工序质量控制点及控制项目（中间产品经过检验）（8）中药饮片炙制：生产工艺流程、主要质量控制点及项目：净选→洗润→切制→干燥→炒制→包装（成品）。
关键工序质量控制点及控制项目（中间产品经过检验）（9）中药饮片蒸制：生产工艺流程、主要质量控制点及项目：净选→蒸制→干燥→过筛→包装（成品）。
中药饮片加工炮制工艺规程通则
中药材应经过净制、切制、炮炙处理，制成肯定规格的饮片，以适应医疗要求及调配制剂的需要，保证用药安全有效。
中药饮片加工、炮制工艺流程图 中药材——净制——切制前的水处理——切制—— 包装——检验——入库一、中药材净制[饮片枯燥] 饮片炮制——饮片中药材在切制、炮炙前，均应选取规定的药用局部，除去非药用局部，杂 质及霉变品、虫蛀品、灰屑等，使药材到达药用净度标准，称为中药材的净制。
1. 选择 选择是去除混在药物中的杂质及霉变品等，或将药物按大小、粗细等进展分档，以便到达干净或进一步加工处理。
2. 筛选 筛选是依据药物和杂质的体积大小不同，选用不同规格的筛和箩， 以筛去药物中的砂石、杂质，使其到达净度。
3. 风选 风选是利用药物和杂质的质量不同，借风力将杂质除去，一般可用簸箕扬簸，使杂质和药用局部分别，以到达纯洁之目的。
4. 水选 水选是将药物通过水选或漂除去杂质的常用方法。
5. 去根或茎①去残根 是指药用茎或根茎局部的药物，一般须除去主根、支根、须根等非药用局部。
②去残茎 是指药用根部的药物往往须除去残茎。
6. 去皮壳 去皮壳的药物大体有三类：题目 中药饮片加工炮制工艺规程通则共 1 页 第 9 页 编 号 公布部门 办公室 执行部门修订次数 起 草 人 审 核 人批 准 人 批准日期生效日期 复印份数中药饮片加工炮制工艺规程通则题目共页第 9 页编号①树皮类可用刀刮去栓皮、苔藓及其他不洁之物。
②根和根茎类如知母、桔梗、沙参、明党参等应除去根皮。
③果实种子类应去果壳或果皮，如苦杏仁、桃仁等，可用法去皮。
7.去毛有些药物外表或内部常着生很多绒毛，吸后能刺激咽喉引起咳嗽或其他有害作用，故须除去，消退其副作用，常承受刮、刷、烫、挖、撞等方法去除毛茸。
8.去心“心”一般指根类药物的木质部或种子的胚芽而言。
现在去心有两个方面的作用，一是除去非药用部位，二是分别药用部位。
去心的方法因药而异，如远志去心，可将远志根稍润至软时，放在木墩上用木槌捶捣，其木质部与皮部脱离，抽去木心。
中药饮片加工工艺流程图(DEC)(1)资料
（三）上海的文化对饰品市场的影响
虽然调查显示我们的创意计划有很大的发展空间，但是各种如“漂亮女生”和“碧芝”等连锁饰品店在不久的将来将对我们的创意小屋会产生很大的威胁。
关于DIY手工艺制品的消费调查
据统计，上海国民经济持续快速增长。03全年就实现国内生产总值（GDP）6250.81亿元，按可比价格计算，比上年增长11.8%。第三产业的增速受非典影响而有所减缓，全年实现增加值3027.11亿元，增长8%，增幅比上年下降2个百分点。
调研结论：综上分析，我们认为在学院内开发“DIY手工艺品”商店这一创业项目是完全可行的。
新材料手工艺品。目前，国际上传统的金银、仿金银制成饰品的销售在逐步下降，与此形成鲜明对比的是，数年以前兴起的崇尚然风格、追求个性的自制饰品--即根据自己的创意将各种材质的饰珠，用皮、布、金属等线材串出的品，正在各国的女性中大行其道。
工艺流程图
1净制类饮片生产工艺流程图
附件（一）：
除了“漂亮女生”形成的价格，优惠等条件的威胁外，还有“碧芝”的物品的新颖性，创意的独特性等，我们必须充分预见到。
“碧芝”最吸引人的是那些小巧的珠子、亮片等，都是平日里不常见的。店长梁小姐介绍，店内的饰珠有威尼斯印第安的玻璃珠、秘鲁的陶珠、奥利的施华洛世奇水晶、法国的仿金片、日本的梦幻珠等，五彩缤纷，流光异彩。按照饰珠的质地可分为玻璃、骨质、角质、陶制、水晶、仿金、木制等种类，其造型更是千姿百态：珠型、圆柱型、动物造型、多边形、图腾形象等，美不胜成品饰物大约需要几十元，当然，还要决定于你的心意。“碧芝”提倡自己制作：端个特制的盘子到柜台前，按自己的构思选取喜爱的饰珠和配件，再把它们串成成品。这里的饰珠和配件的价格随质地而各有同，所用的线绳价格从几元到一二十元不等，如果让店员帮忙串制，还要收取１０％～２０％的手工费。
中药饮片生产工艺流程图
干 燥 入 库
工艺流程线
主要控制点
中药饮片蒸制生产工艺流程图
品名、批号、 数量、合格证
拣 选 中药材原料
净药材
大小分档、时间、蒸制程度 切片、段、丝、块
片型大小、厚度、均匀度
干 燥 杂 质 水分、温度、时间 装量、密封性、标签信息 包 装
蒸 制 分区、分品种、分批、货位卡、标志
工艺流程线
主要控制点
中药饮片清炒生产工艺流程图
品名、规格批号、 数量、合格证 净药材 干 燥 淘 洗 拣 选 中药材原料 杂 质
进料量、清洗水质 水分、温度、时间 软化方法、温度、时间、软化程度
软化处理 切片、段、丝、块 片型大小、厚度、均匀度
干 燥 水 分 温度、时间、色泽 清 炒 过 筛
入 库
工艺流程线
主要控制点
入 库
工艺流程线
主要控制点
中药饮片粉碎生产工艺流程图
品名、规格、批号、 数量、合格证 拣 选 中药材原料 淘 洗
温度、时间 进料量、清洗水质
杂 质 筛网规格 碰 碎
净药材 粉 碎 干 燥 包 装
装量、密封性、标签信息 分区、分品种、分批、货位卡、标识
品名、规格、批号、 数量、合格证 软化处理 净药材 干 燥 淘 洗 拣 选 中药材原料
杂 质
水分、温度、时间 进料量、清洗水质 软化方法、温度、时间、软化程度 片型大小、厚度、均匀度 切片、段、丝、块
干 燥 水分、温度、时间 装量、密封性、标签信息
包 装 分区、分品种、分批、货位卡、标识
入 库
包装 分区、分品种、分批、货位卡、标识
入 库 装量、密封性、标签信息
工艺流程线
主要控制点
中药饮片燀制生产工艺流程图
中药饮片生产工艺流程
三、中药材切制过程生产工艺流程
中药材切制过程生产工艺流程图
中药材切制质量控制要点 1、片形
甘草斜片
黄芪斜片
质地疏松或坚实的根及根茎类、 菌类药材厚片2～4mm（切制斜 片：厚度数2～4mm、直顺片： 厚度2～4mm）
陈皮
皮类（根皮及茎皮） 药材切制成细丝：皮 类丝宽2～3mm
羚羊角
质地坚硬的根及 根茎类、藤木类 和部份动物角类 药材切制成极薄 片0.5mm以下
菌藻类：喷淋、略漂洗等方法，冬虫夏草不宜用液体处理；
动物类：漂洗、浸泡、润渍等方法。
3、蒸煮软化：部份药材与水接触易发生 有交成份的变化，不宜直接与冷水处理 的药材。黄芩需沸水喷淋、蒸煮过到软 化程度。
中药材软化质量要求： 必须无泥沙等杂质，无伤水、腐败，无霉变异味，软硬均匀适度。
中药材软化质量指标：
3、异形片不得超过10%。
中药材切制检查方法：取定量样品拣出异型片计算。
四、中药材粉碎处理生产工艺流程
中药材粉碎处理生产工艺流程图
中药材粉碎质量控制要点：
粉碎：矿物药、部份种子果实类药、部份菌类等不宜切制的药材，根药材入 药需进行粉碎。
中药材粉碎质量要求：
最粗粉：能全部通过一号筛，通过三号筛的不超过20%； 粗粉：能全部通过二号筛，通过四号筛的不超过40%； 中粉：能全部通过四号筛，通过五号筛的不超过60%； 细粉：能全部通过五号筛，含通过六号筛的不少于95%； 最细粉：能全部通过六号筛，含通过七号筛的不少于95% 极细粉：能全部通过八号筛，含通过九号筛的不少于95%
1、喷淋：经清水喷洒或喷淋的药材应略润或润透。未润透后水分过大的 不得超过5%。
2、淘洗：经清水淘洗、冲洗或抢水洗的药材，不得伤水。水分过大和未 透者不得超过5%。
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工艺流程线
主要控制点
中药饮片切制生产工艺流程图
工艺流程线
主要控制点
中药饮片清炒生产工艺流程图
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中药生产工艺流程图
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主要控制点
中药饮片醋炙生产工艺流程图
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主要控制点
中药饮片酒炙生产工艺流程图
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中药饮片盐水炙生产工艺流程图
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主要控制点
中药饮片火单炙生产工艺流程图
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中药饮片蒸制生产工艺流程图
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主要控制点
中药饮片粉碎生产工艺流程图
工艺流程线
主要控制点