大白菜育种研究进展精品
我国蔬菜生物技术育种发展成就
我国蔬菜生物技术育种发展成就1 完成了主要蔬菜的基因组测序2009年，我国科学家主持完成了世界上第一个蔬菜作物——黄瓜全基因组的测序和分析。
目前测序的蔬菜作物已超过50多种，其中我国科学家主导完成了黄瓜、西瓜、番茄、白菜、甘蓝、芥菜、辣椒、茄子、菠菜、南瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜和芹菜等主要蔬菜的基因组测序，发现了作物驯化和种群分化的遗传基础。
在此基础上，通过规模化重测序，建立了蔬菜作物变异组数据库，揭示了白菜和甘蓝类蔬菜抱球和根茎膨大、西甜瓜的“甜蜜基因”、黄瓜苦味、番茄风味物质驯化的分子机制。
相关成果在《Nature》《Cell》《Science》《Nature Genetics》等权威学术期刊发表。
这些大数据为物种进化、功能基因挖掘、全基因组高通量分子标记开发及各类组学研究提供了全视角、高效的技术方案，奠定了我国在蔬菜基因组研究领域的国际领先优势。
2 挖掘了控制重要性状的关键基因利用遗传作图、进化选择分析、全基因组关联分析等挖掘了一批控制抗病、抗逆、品质等重要性状的关键基因，如：在白菜中，鉴定了多个控制抽薹开花时间和抗霜霉病的基因；在西瓜中，揭示了控制果实含糖量、瓤色等“甜蜜基因”的遗传调控网络；在黄瓜中，鉴定了控制果长和分枝的功能基因；在番茄中，发掘了决定番茄风味的关键遗传位点，解释了番茄风味变差的原因。
这些研究为蔬菜作物分子育种平台的建立提供了基因资源。
3 高通量分子标记辅助育种平台基本建成建立以全基因组SNP为基础的全基因组选择技术平台是目前蔬菜育种的核心技术。
近年来，我国先后引进20多套SNP高通量分型平台，主要包括Douglas Array Tape和LGC SNPline。
北京市农林科学院蔬菜研究所基于LGC平台，在高通量DNA提取、高通量SNP分型、数据分析与管理系统研发等共性关键技术上集成创新；开发了结球白菜、西瓜、黄瓜等主要蔬菜的背景选择与重要抗病优质基因的前景选择标记，构建了国内首个蔬菜高通量分子育种公益服务平台，引领了国内蔬菜育种技术的升级；北京通州国际种业研发中心基于Douglas系统，开发了番茄和西瓜等蔬菜的抗病优质性状选择标记，为国内蔬菜种业企业和育种科研单位提供了技术服务。
不同品种大白菜自交不亲和强度与柱
山东农业大学学报(自然科学版),2022,53(5):777-782VOL.53NO.52022 Journal of Shandong Agricultual University(Natural Science Edition)doi:10.3969/j.issn.1000-2324.2022.05.017不同品种大白菜自交不亲和强度与柱头ROS含量的关系赵欢欢,张丽丽,黄家保,段巧红*山东农业大学园艺科学与工程学院/作物生物学国家重点实验室,山东泰安271018摘要:不同品种的大白菜其自交不亲和强度不同。
前期发现，大白菜等十字花科蔬菜作物的自交不亲和是由柱头活性氧（ROS）调控的。
本研究以大白菜强自交不亲和系′ZY15′及弱自交不亲和′6683′、′848′和′R16′为试材，比较了自交不亲和强度的不同与柱头ROS含量变化的关系。
结果表明，具有强自交不亲和性的大白菜在自花授粉后，柱头ROS 升高更快、升高的幅度更大；用DPI克服强自交不亲和的大白菜更困难。
本研究为进一步认识大白菜自交不亲和的调控机理、打破大白菜自交不亲和奠定基础。
关键词:大白菜;自交;ROS中图法分类号:S634.1文献标识码:A文章编号:1000-2324(2022)05-0777-06The Correlation between the Self-incompatibility Strength and Stigmatic ROS Changes in DifferentV arieties of Chinese CabbagesZHAO Huan-huan,ZHANG Li-li,HUANG Jia-bao,DUAN Qiao-hong*College of Horticulture Science and Engineering//State Key Laboratory of Crop Biology,Shandong Agricultural University, Tai’an271018,ChinaAbstract:Different varieties of Chinese cabbages show different strength of self-incompatibility(SI).Previous study showed that SI in the Brassicaceae is regulated by stigmatic ROS.In this study,we compared the strength of SI and the change of stigmatic ROS after self-pollination in strong SI lines such as′ZY15′and weak SI lines such as′6683′,′848′,and′R16′.After self-pollination,stigmatic ROS increased faster and to a bigger extent in stronger SI Chinese cabbage.We also tested the extent of NADPH oxidase inhibitor,DPI,in reducing ROS and breaking down SI in different varieties of Chinese cabbage. Result showed that DPI is less effective to overcome SI of Chinese cabbage with strong SI.Our study laid a foundation for the breakdown of SI in different varieties of Chinese cabbage.Keywords:Brassica rapa ssp.pekinensis;self-incompatibility;Reactive Oxygen Species植物的花粉落到柱头上，开始吸水，萌发出花粉管，穿透花柱，最终进入胚囊，释放精细胞，完成双受精[1]。
白菜种业发展现状与育种对策(11农学院)
注： × ：不必要；○ ：必要；●要求极高
晚抽薹性的人工控制环境下的鉴定方法
萌芽种子于3℃条件下处理20天，播种在 20～22℃的温室中，夜间补光至16hr，补光 光强 6000～8000 lx。综合考虑显蕾、抽薹、 开花性状，以抽薹指数作为形态鉴定指标， 采用6级抽薹调查分级标准、5个晚抽薹等级， 评价品种的晚抽薹性。
13.4
14.514.9 15.1
15 14.914.714.4
13.3
12
12
10.7
10
9.6 9.7
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6
4
2
0
90年 91年 92年 93年 94年 95年 96年 97年 98年 99年 00年 03年 04年 05年 06年
1990-2007年我国大白菜占整个蔬菜栽培面积的比重
播种面积排在前12名的省份（2006年）
近年我国白菜育种概况统计 （2001-2009年）
• 北京市
审定品种83个，其中春播品种25个，夏播 品种10个，秋播早熟品种17个，秋播中晚熟 品种27个，娃娃菜品种9个。
• 山东省
审定品种47个，其中春播品种9个，夏播品 种11个，秋播早熟品种15个（包括娃娃菜品 种2个），秋播中晚熟品种12个。
中国大白菜产业发展现状及品种 需求和育种对策
张凤兰 北京市农林科学院蔬菜研究中心
大白菜在国内外的地位
• 在中国，约占蔬菜总播种面积的15% • 日本、韩国、朝鲜为重要蔬菜 • 欧美的消费量上升 • 我国白菜出口量上升
一、中国大白菜产业发展现状
一、栽培面大，分布区域广
面积（万亩）
1990-2007年我国蔬菜和白菜播种面积
• 黄萎病-在日本部分地区发生
苗用型大白菜育种的认识与实践
叶为 产 品 主体 、 绿 叶菜 予 以栽 培 —— 本 文称 “ 作 苗
用 型 大 白菜 ” 的育 种 前 景 、 育种 特 点 、 种 技 术 、 育 育
种 实 际 以及育 种 中值 得 留 意点 等 相关 内容 ， 为 有 拟
基 金 项 目 ： 江 省重 大科 技 项 目 ２ ０ Ｒ ３ ５ Ｃ ２ 浙 ０５ ２Ａ ０ ０ 钟 新 民 ， 江 省农 科 院蔬 菜研 究所 ， 州 市 石桥 路 １ ８号 ， 浙 杭 ９
３ｌ ０ ． 话 ： ３ ５ ｌ ４１ ９ ０ ２１ 电 ｌ７ ７ ２ ２
李 必 元 ， 慧 芳 ， 宏 辉 ， 江 省 农科 院蔬 菜研 究 所 虞 顾 浙
绿 色 产 品要 求 越 来 越 强 、 益 追 求 越 来 越 甚 ， 使 效 均
得 苗用 型 大 白菜 的逐渐 扩 大种植 变 为可 能 与必然 。 苗 用 型 大 白菜 在 茬 口衔 接 期 的 插 茬 栽 培 中 能
起 良好 的作用 ， 提高 土地 利用 率 、 可 增加 经 济效 益 。
收 稿 日 期 ：０ ７ １ 一ｌ ２０—０ ５
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维普资讯
结 了以 分 类 上 的大 白 菜进 行 不 结 球 、 苗 态 、 能 大 功
种植 ， 适 于 生 产 又 适 于 市 场 ， 当时 多 为 有 毛 品 既 因 种 ， 称 之 为 “ 毛 菜 ” 后 来 伴 随着 种 植 面 积 的扩 故 毛 ， 大 ， 终选 择 了更 为适 宜 的无 茸 毛品种 。 于 “ 最 关 毛毛 菜” 称谓 的起 因 ， 笔者 认 为 ， 还有 可 能 是 因为 其 与大 白菜相 比 ， 很小 、 年 轻 ， “ 小” 它 很 有 小 之感 ， 同“ 如 毛
大白菜的育种方法
大白菜的育种方法
大白菜的育种方法主要有以下几种：
1. 选择优良品种：根据大白菜种子商或育种机构提供的品种介绍，选择适合自己种植条件的优良品种。
一般选择品种要具备生长快、抗病虫害、产量高、品质好等特点。
2. 种子处理：将购买回来的大白菜种子，进行种子处理。
种子处理包括消毒处理、浸泡处理、脆化处理等。
这样可以提高种子的发芽率和幼苗的生长能力。
3. 播种：选择适宜的气候条件和土壤环境，进行大白菜的播种。
播种时要注意种子的深度和密度，以免种植过浓或过稀。
4. 管理生长：在大白菜生长期间，要给予适宜的温度、光照和水分条件。
同时注意及时除草、松土和施肥等管理措施，保证大白菜的生长正常。
5. 防治病虫害：大白菜易受到一些病虫害的威胁，如白菜蚜、白粉病等。
通过喷洒农药或采取生物防治等方法，控制病虫害的发生和蔓延，保证大白菜的健康生长。
6. 采收和保存：待大白菜长到合适的大小和成熟度时，即可进行采收。
采收时要小心轻拿轻放，防止损伤。
采收后，可适当晾晒或贮存，以延长保存时间和保持新鲜度。
以上是大白菜的一般育种方法，具体育种步骤和技术因地区、品种等因素而异，需要根据实际情况进行调整和操作。
苗用型大白菜育种的认识与实践
苗用型大白菜育种的认识与实践以多年大白菜育种工作的实践为依据，分析总结了以分类上的大白菜进行不结球、大苗态、功能叶为产品主体、作绿叶菜予以栽培-本文称“苗用型大白菜”的育种前景、育种特点、育种技术、育种实际以及育种中值得留意点等相关内容，拟为有效开展该新兴的育种研究奠定一定基础。
1问题的提出植物学分类上的大白菜是结球大白菜，而如同菜用碗豆、甜玉米等一样，“苗用型大白菜”这一栽培与食用上的分类单位，对其育种的特别提出有以下渊源。
1.1从其种植的历史来看苗用型大白菜在我国种植历史可谓悠久。
长江流域及其以南地区，将某些结球大白菜种子以绿叶菜形式种植，虽不成规模，但十分普遍；西南地区的云贵川等地，有着大白菜结球与不结球兼用的种植方式及其习惯；北方地区20世纪70年代以前也有在春季和换茬季节种植“白菜苗”的很多地方，20世纪70～90年代该种植方式渐渐变得少见。
1.2从其种植的现实来看随着人们生活水平的提高、种植业结构的调整等，近年来，苗用型大白菜在南方不断扩大、而且逐渐形成规模，北方的种植也悄然升起。
迄今，杭州市的苗用型大白菜从品种到生产、到市场、到消费，可谓形成规模、形成体系，该地多称其为“毛毛菜”。
据调查“毛毛菜”的称谓起始于20世纪60年代初，是在种植大白菜的过程中发现其以不结球苗态进行种植，既适于生产又适于市场，因当时多为有毛品种，故称之为“毛毛菜”，后来伴随着种植面积的扩大，最终选择了更为适宜的无茸毛品种。
关于“毛毛菜”称谓的起因，笔者认为，还有可能是因为其与大白菜相比，它很小、很年轻，有“小小”之感，如同“毛毛雨”的名词一样。
1.3从国内外蔬菜栽培的发展趋势来看速生栽培也是蔬菜栽培的发展方向，如同水果、林木等向着速生化方向发展一样。
实际上，蔬菜的长季节栽培与速生栽培是事物发展的两个方面，同时，社会的发展也使得蔬菜业的各个环节更加多姿多彩，值得一提的是，速生栽培与少使用农药密切相关，在食品安全越来越讲究的今天，苗用型大白菜这一典型的速生绿叶菜将凸现其特有的优势。
白菜实验报告
白菜调查报告在2013年9月16日到2013年10月28日这段时间内，我们对白菜的生长进行为期一个半月的定期调查，调查的频率是每周一次。
调查及分析如下：一、大白菜生长调查 1. 调查数据记录汇总调查对象：试验田白菜调查区第8、9、10行最外端的3棵白菜，分别编号为1、2、3。
说明：在调查过程中我们所调查的编号为2的白菜生长异常，没有结球，叶子呈现细长条状向上直立生长，所以我们没能继续观察进入结球期后2号白菜的生长状况。
调查心得：在对白菜生长的连续调查中，通过反复的实践对于白菜调查的项目和方法有了熟悉的体会，能够熟悉的了解白菜的生长规律，以及在实际的生产当中白菜的产量有哪些重要的产量构成因素。
2．白菜生长调查数据分析：根据我们获得的原始数据对株高、开展度以及叶球大小的数据进行了汇总计算了3棵白菜的平均值如表二：调查日期 2013/9/16 2013/9/23 2013/10/8 2013/10/14 2013/10/21 2013/10/28 株高（cm） 28.7 36.8 47.9 47.6 48.9 50.6 开展度(cm) 53.667 63.733 69.8 81.3 80.8 80.3 叶球大小(cm3) 1799.14 1898.64 1994.88 2088.46 依照表二可以做出白菜株高、开展度、叶球大小随时间变化的曲线如图1、图2、图3：从大白菜生长的株高和开展度（图1、图2）来观察大白菜的生长情况可以看出，前期随着白菜的生长植株的高度和开展度都增加，而白菜的株高在10月上旬开始趋于稳定而，植株的开展度从十月中旬开始趋于稳定，这是因为白菜的生长进入了结球期，主要进行叶球的生长和充实，株高和开展度不在有大幅度的增长。
白菜于10月上旬进入结球期，叶球随着时间的推移不断增大，从调查的数据作出的叶球体积曲线来看，叶球体积的增大有线性的趋势，但由于调查的样品数量有限不能确定线性增长速率的普遍性。
蔬菜种子学 ：第八章：大白菜良种繁育
4.种株定植后的管理
5. 种子收获
（二）小株采种法
1.育苗
2.选地与定植
3.采种田的田间管理
大白菜杂种一代生产
（一）、自交不亲和系的繁殖
1.蕾期人工剥蕾授粉 2.花期盐水喷雾法
（二）自交不亲和系杂种一代的生产
利用雄性不育系生产杂交种
大白菜育种繁育
大白菜(Brassica campestris ssp.pekinensis)起源 于中国，在全国范围内均有栽培，是 极为重要的蔬菜。
一、大白菜的采种方法 1.大株采种法 2.半成株采种法 3.小株采种法
大白菜常规品种的生产方法
（一）大株采种法
1.母株的培育
2.种株的选择
3.种株定植
青研系列大白菜杂交种及亲本指纹图谱构建和杂种纯度鉴定
ａ ｎ ｄ ｔ ｈ ｅ ｉ ｒ ｐ ａ ｒ ｅ ｎ ｔ ｓ ．Ｃ ｏ ｄ ｏ ｍｉ ｎ ａ ｎ ｔ Ｓ Ｓ Ｒ ｐ ｒ ｉ ｍｅ ｒ ｐ ａ ｉ ｒ Ｐ ３ ｗａ ｓ ｕ ｓ ｅ ｄ ｔ ｏ ｉ ｄ ｅ ｎ ｔ ｉ ｆ ｙ ｔ ｈ ｅ ｐ ｕ ｒ ｉ ｔ ｙ ｏ ｆ Ｑ ｉ ｎ ｇ ｙ ａ ｎ ｚ ａ ｏ Ｎｏ ． ９ ，
Ｑｉ ｎ ｇ ｄ ａ ｏ Ａ ｃ ａ ｄ ｅ ｍｙ ｏ ｆ Ａｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ａ ｌ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ｓ ， Ｑｉ ｎ ｇ ｄ ａ ｏ ， ２ ６ ６ １ ０ ０
Ｃｏ ｒ ｒ ｅ ｓ ｐ ｏ ｎ ｄｉ ｎｇ ａ ｕ ｔ ｈ ｏ ｒ ， ｙ ａ ｎ ｇ ｘ ｙ
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白菜SSR分子标记的研究进展
白菜SSR分子标记的研究进展摘要：简述了ssr分子标记的基本原理和特点，从白菜种质资源遗传多样性分析、srr指纹图谱的构建、杂交种纯度的鉴定、遗传图谱构建和分子标记在辅助育种上的应用等几个方面介绍了近年来白菜研究中ssr分子标记的研究进展及应用前景。
关键词：白菜；分子标记；ssr；遗传分析引言白菜（brassica campestris l. ssp. pekinensis）原产于我国北方，现广泛种植于全国的标志性蔬菜种类之一，分为结球白菜、不结球白菜两个亚种。
由于不同的白菜品种之间可以进行天然的杂交，如隔离不当以至于品种之间混淆，形成了很多栽培亚种或变种，且现今大量的白菜新品种涌入市场，因此，品种差异的鉴定在蔬菜生产和使用中显得尤为重要。
对于商用种子的品种鉴别，新品种登记测试以及资源种质遗传多样性分析，都非常需要发展一种高效、快速、准确和经济实用的品种鉴别方式[1]。
近年来生化和分子标记技术的快速发展使得其在鉴别能力、速度及准确性方面都比传统的种植鉴别有明显的优势，并且这些技术已经应用于茄子、黄瓜、玉米、水稻等蔬菜作物种质资源的鉴定，指纹图谱的构建，分子标记辅助选择育种及杂交种纯度的检测。
利用分子技术已经在白菜的研究中进行了遗传多样性的分析，ssr指纹图谱的构建，品种真实性的鉴定及纯度的检测等大量工作[2-4]。
在新品种审定及新品种的品种权授予前需要进行dus测试，确定该品种的特异性（distinctness）、一致性（uniformity）和稳定性（stability），由于在各项研究中运用了分子标记技术，大大减少了实际中对于白菜种子检测的工作量。
现阶段在蔬菜研究中应用较广泛的dna分子标记主要包括扩增片段长度多态性（amplified fragment length polymorphism，aflp）、随机扩增的多态性（random amplified polymorphic dna，rapd）、相关序列扩增多态性（sequence-related amplified polymorphism，srap）、简单重复序列区间扩增多态性（ simple sequence repeats，ssr）。
大白菜育种研究进展
大白菜种质资源
• 1. 丰产型品种：
2 育种技术研究 2.1 雄性不育育种技术
• 李菲等（2008）成功地将第3代OguraCMS甘 蓝胞质雄性不育源转育到大白菜中，并育 成了大白菜甘蓝胞质雄性不育系。赵利民 和柯桂兰（2007）将甘蓝型油菜萝卜细胞 质雄性不育源（RC97-1）导入大白菜，并育 成大白菜新的胞质雄性不育系。
• 冯辉等（2009）提出了利用普通 白心大白菜核基因雄性不育材料 转育橘红心大白菜雄性不育系的 遗传模式。张鲁刚等（2008）根 据大白菜温度敏感雄性不育系 TsCMS7311的温敏性状的遗传规 律，提出了温度敏感和温度钝感 不育系的育种策略。
Thanks your attention!
2.3单倍体育种技术
• 大白菜单倍体育种主要集中在大白菜游离 小孢子培养方面，且经过多年研究，国内 一些育种单位已经将大白菜游离小孢子培 养技术应用到育种中。
• 大白菜小孢子培养的出胚率受遗传背景和 基因型影响较大，不同材料间出胚率差异 较大，甚至很难诱导出胚，许多育种单位 在这方面的研究主要集中在对供体材料的 适宜生长条件、简化操作、适宜培养基筛 选及预处理等影响因素进行系统研究，但 在关键技术方面未有较大的突破。
图2 发病中后期，多个病斑汇合成 片，严重发病时整叶枯黄 发病后期，病斑转为褐色，病叶变黄由 外向内层层干枯、脱落
图1 幼苗发病，叶片沿叶脉失绿，出 现明脉，扭曲、畸形 图3 白菜病毒病斑驳型病叶
大白菜杂交制种方法
大白菜杂交制种方法简介大白菜（学名：Brassica rapa L. var. Pekinensis）是我国重要的蔬菜之一，具有丰富的营养价值和广泛的经济用途。
为了提高大白菜的产量、耐病性和品质，杂交育种成为重要手段之一。
本文将介绍大白菜杂交育种的基本方法和步骤，帮助农民和园艺爱好者了解和运用这一技术。
1. 父本选择大白菜杂交育种的首要任务是选择适宜的父本。
父本应具备以下特点：•优良的外观品质和农艺性状•高产量和抗病虫害能力•与母本配对后能产生较大的杂种优势•与母本有一定的亲和力选择合适的父本是成功进行大白菜杂交的关键。
2. 母本选择母本的选择同样很重要。
母本应具备以下特点：•品质优良、病虫害抗性强•花粉不育或质量较差，以增加杂种优势•具备合适的花期和受精器官结构选择合适的母本有助于提高杂交育种的成功率和杂种的优势。
3. 育种地点选择育种地点的选择应注意以下几点：•土壤肥沃、排水良好，以提供良好的生长环境•具备良好的光照条件，以促进植株生长•离其他相关品种一定距离，以防止杂交污染选择合适的育种地点有助于提高育种的效果和品质。
4. 花粉采集与保存花粉采集是大白菜杂交育种过程中的重要步骤。
采集花粉的方法如下：1.在花粉爆发高峰期于早晨选择晴朗无风的天气进行操作。
2.选择花粉量丰富的父本植株，谨慎将花粉颌瓣取出。
3.将采集到的花粉放置在干燥的容器中，并存放于低温环境下（4-10摄氏度）。
合理的花粉采集和保存有助于提高花粉的质量和保存时间。
5. 柱头授粉柱头授粉是大白菜杂交育种的核心步骤之一。
具体操作步骤如下：1.在花粉释放前，选择时间合适的母本花朵进行授粉。
2.用细长的剪刀切除大白菜母本的花药。
3.通过细长的玉米棒或针将花粉轻轻地插入花的柱头。
柱头授粉的操作要细致、轻柔，以确保花粉顺利结合。
6. 杂种实生苗育种杂种实生苗育种是大白菜杂交育种的常用方法。
具体步骤如下：1.将授粉成功的果实留在植株上，注意标记。
3756985_抗病优质高产大白菜新品种高抗78的选育
河北农业科学,2013,17(6):58-61Journal of Hebei Agricultural Sciences编辑 齐俊贤抗病 优质 高产大白菜新品种高抗78的选育宋瑞生1,刘海英1,韩靖玲1,侯奎华1,张艳欣2(1.唐山市农业科学研究院,河北唐山 063001;2.张家口市农牧局,河北张家口 075000)摘要:以优质、配合力强的大白菜品种06C12⁃25为母本,以亲和指数低、抗病性强的品种05⁃10为父本,经过不完全轮配法进行组配,选育出大白菜新品种高抗78。
该品种具有抗病、优质、高产等特点,适宜在京津、河北、东北等地区播种。
关键词:大白菜;品种选育;高抗78中图分类号:S634.1 文献标识码:A 文章编号:1008⁃1631(2013)06⁃0058⁃04Breeding of Chinese Cabbage Gaokang 78with Disease⁃resistance and High Quality and High Yield SONG Rui⁃sheng 1,LIU Hai⁃ying 1,HAN Jing⁃ling 1,HOU Kui⁃hua 1,ZHANG Yan⁃xin 2(1.Tangshan Academy of Agricultural Science ,Tangshan 063001,China ;2.Zhangjiakou Agriculture and Pasture Bureau ,Zhangjiakou 075000,China )Abstract :The new Chinese cabbage variety Gaokang 78was bred from the maternal parent 06C12⁃25with high quality and strong combining ability and the male parent 05⁃10with low affinity index and high disease resistance through incomplete diallel crossing.The variety is characterized by disease resistance ,high quality and high yieldwhich is suitable to be planted in the areas of Beijing ,Tianjin ,Hebei ,north⁃east of China and so on.Key words :Chinese cabbage ;Variety breeding ;Gaokang 78收稿日期:2013⁃10⁃21基金项目:唐山市科技局科技公关项目(10120201C⁃3⁃2)作者简介:宋瑞生(1976-),男,河北承德人,副研究员,主要从事蔬菜育种研究工作。
我国大白菜种质资源的研究与利用
我国大白菜种质资源的研究与利用作者：王效睦白静谢坤余华王栋段乃彬来源：《山东农业科学》2016年第03期摘要：根据我国大白菜种质资源收集与研究特点，可将其分为三个基本阶段：①第一次全国农作物种质资源普查至第二次普查为第一阶段，这一时期的主要工作是对收集的品种进行整理归类，对一些基本性状进行观察与研究，并初步开始大白菜自交系选育及育种工作；②第二次普查至2000年为第二阶段，特点是突出了对种质抗病、品质和产量性状的鉴定与选育；③2000年至今为第三阶段，这一时期在研究范围上更加注重国外资源的引进与研究，在研究技术和手段上不断创新，发现和创造出许多优异的新种质。
通过50多年的种质资源研究与创新，为大白菜育种和生产提供了重要支撑。
本文简要记述了骨干种质资源，并据存在问题原则性地提出今后种质资源工作的发展强化对策。
关键词：大白菜；种质资源；研究与利用；骨干种质资源；问题分析中图分类号：S634.102.4 文献标识号：A 文章编号：1001—4942（2016）03—0143—07大白菜属于十字花科（Cruciferae）芸薹属（Brassica），为二年生草本作物。
我国是大白菜原产国，栽培历史悠久，并在长期的栽培中通过自然选择和种植者培育形成了适应不同地区、不同生态类型的地方品种和大量先期育成的推广品种，种质资源十分丰富。
经过广大科研人员和种质资源工作者60多年的不懈努力，保存在国家种质长期库中的大白菜种质资源达到1733份（含重复），其中包括地方品种、育成品种和部分遗传材料。
这些资源的收集、研究和利用，对我国大白菜品种选育及生产发展起到至关重要的作用。
1大白菜种质资源的研究利用我国大白菜种质资源研究从资源收集、研究手段、研究重点及其利用等方面考察可以分为以下几个阶段。
1.1初期研究利用阶段（1953～1980年）在资源收集保存上，我国从1953～1957年历时四年在全国范围内开展了第一次农作物种质资源的征集和科学考察活动，全国征集到大田作物53种，约20万份资源；蔬菜88种，约1.7万份种质资源。
大白菜育种
二 、主要性状遗传规律
大白菜多数性状属数量性状，控制遗传的基因 对数多，加之大白菜为异交作物，个体杂合性强， 品种内株间差异大，从而使大白菜性状遗传研究 难度大，目前被深入研究的性状数量不多，主要
集中在与叶球商品性密切相关的性状。
（一）叶பைடு நூலகம்抱合方式
大白菜叶球抱合有叠抱、拧抱、褶抱和合抱方式， 其中叠抱遗传力较强，各种抱合方式没有典型显隐
提高Vc、可溶性糖、蛋白质、干物质的含量和降低有 机酸和粗纤维含量是大白菜优质育种的主要目标性状。
3. 携带残毒物质数量
硝酸盐含量低、农药等污染物残留少。 另外，商品品质的优劣标准常常存在着地区性差异，
它决定于各地经济、文化和历史发展情况，还有一些
说不清的社会因素。如：天津视叶色和帮色深绿、直 筒形品种为上品，北京则喜欢白帮、高桩花心品种， 到了胶东半岛几乎都是白帮卵圆型品种。
后代有时呈现不典型的中间类型一叶球抱合方式合抱叠抱合抱或叠抱叠抱褶抱叠抱或褶抱褶抱合抱近似褶抱二叶球形状遗传规律长倒卵长倒卵高桩高桩长筒倒卵长倒卵至近长筒长筒短筒中间型长筒矮桩高桩长筒倒圆锥倒卵至近长筒长筒短筒近短筒长筒矮桩矮倒卵矮桩倒卵倒圆锥矮倒卵短筒矮桩短筒或矮桩短筒倒圆锥矮倒卵矮桩倒圆锥倒卵至矮倒卵结球半结球和花心三个变种比较花心遗传力最强半结球次之结球型遗传力最差
色、绿色和黄色的叶球为多种食用方式服务，也要注重专
用，例如淹渍加工等品种的选育。
（一）丰产性 从我国大白菜生产实际来看，丰产仍然是一项重要育
种目标，在稳产中求高产，是指导大白菜生产的核心问 题，但是丰产性选育已非最主要育种目标。 大白菜产量=单位面积株数×株重×净菜率 大白菜的产量是一个复合性状，受亩株数、单株重和 净菜率（菜球重占株重的百分率）的共同影响。大白菜
张晓伟与“菜中之王”：十九年不解之缘——记大白菜育种专家张晓伟
国。
寒来。
未 成 熟 的 优 质 花 粉 粒 。 经 培 养 液 离
日本 三 重 县 ， 家 采 用 “ 离 小 一 游 孢 子 培 育 技 术 ” 培 育 油 菜 新 品 种 的
胚状体诱 导率 ，张晓伟做 了数千次
试 验 ，才 使 不 同 材 料 的成 功 率 稳 定
在 ９ ％以 上 。 Ｏ
张 晓 伟 ，河 南 省 驻 马 店 市 平 舆 县 人 ，现 任 河 Байду номын сангаас 农 科 院 园 艺 所 的副
用 重 金 留下 他 。
他 带 领 的 课 题 组 ，每 年 种 植 的 试 验 田有 ３ ０亩 ，一 年 四 季 试 验 ０４ 品 种 、 料 数 千份 之 多 。 材 为 了 加 快 研 究 进 度 ，他 没 有 过
菜专业研究生课 程 ，张 晓伟 踏上了
大 白菜 育 种工 作 之 路 。 他 亲 自 下 地 给 大 白菜 施 肥 、 浇 水 、 暖。 保 “ 目前 ， 省主 抓 粮食 生 产 ， 以 我 所 投 到 蔬 菜 技 术 研 究 领 域 的 经 费 少
为培育 符 合要 求 的新 品种 ， 张 晓伟经常到偏僻 、 路远 ， 不通汽 车的
育 种 基 地工 作 。到 位 于 海拔 １０ ００多
小 孢 子 ， 即大 白 菜 花 期 选 出 的
瀚
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韦
．
断
案
大白菜新品种‘郑白75’的选育
ZHANG He, LU Cuiling, LIU Weihong , ZHANG Shun, ZENG Weiyin
（Zhengzhou City Vegetable Research Institute，Zhengzhou 450015，Henan，China） Abstract：‘Zhengbai75’is a middle and late maturity autumn Chinese cabbage bred by crossing self incompatible line ‘95C5-3-1-7-2-1-2’with‘XB23-10-1-1-2’. It takes 75 to 80 days from sowing to harvest. Its head is of inverted cone shape. The plant is about 48.5 cm in height and 73.8 cm in width, its outer leaf is green with flattening surface. Its petiole is white. The single net weight is 3.8 to 5.3 kg, its edibility rate is 72.5% and per 667 m2 yield is about 6 500-7 800 kg. It has good flavor quality, less fiber, long storage time etc.. It is resistant to virus disease, downy mildew and black rot in the fields. It is suitable for cultivation in Henan, Beijing, Hebei, Shandong, Liaoning and other similar places.. Key words：Chinese cabbage；Middle and late maturity；‘Zhengbai 75’；F1 hybrid
白菜的种植管理方法研究
白菜的种植管理方法研究【摘要】本文主要研究了白菜的种植管理方法，包括土壤选择与准备、种子选择与播种、施肥管理、病虫害防治以及生长调节等方面。
通过对这些方面的研究，可以有效提高白菜的产量和质量，减少病虫害的发生，从而提高农民的经济收益。
研究发现，选择适宜的土壤和种子，科学施肥，及时防治病虫害是保证白菜健康生长的关键。
未来的研究可以在白菜品种改良、精准施肥、绿色防控等方面展开，进一步提高白菜的生产效率和质量。
通过对白菜种植管理方法的深入研究，可以为农业生产提供科学依据和技术支持。
【关键词】白菜、种植管理、土壤、种子、施肥、病虫害防治、生长调节、研究背景、研究目的、研究意义、总结、未来研究方向1. 引言1.1 研究背景白菜（Brassica rapa L.）为十字花科蔬菜之一，是我国重要的食用蔬菜之一。
白菜种植面积广泛，产量高，受到了广大农民和消费者的喜爱。
由于种植管理不当，容易引起病虫害发生、产量降低，严重影响了白菜的质量和产量。
研究白菜的种植管理方法，对提高白菜的产量和质量具有重要意义。
近年来，随着农业科技的不断发展，白菜的种植管理方法也在不断优化和改进。
如何选择合适的土壤和肥料，选择适宜的品种和播种时间，做好病虫害的防治工作等，都是影响白菜产量和质量的重要因素。
有必要对白菜的种植管理方法进行深入研究，为农民提供科学的种植指导，提高白菜的产量和质量。
通过对白菜的种植管理方法进行系统研究，不仅可以解决当前种植过程中存在的问题，还能够为未来白菜种植提供更多科学依据和技术支持。
本文旨在系统总结白菜的种植管理方法研究，为推动白菜产业的发展和提高白菜产量质量提供理论参考。
1.2 研究目的研究目的主要是探讨白菜种植管理方法的有效性和可行性，为种植户提供科学的种植技术指导。
通过对土壤选择与准备、种子选择与播种、施肥管理、病虫害防治、生长调节等方面的研究，旨在提高白菜的产量和质量，降低种植成本，减少病虫害的发生，保障农民的经济收益。