对肝脏有益的食物
保护肝脏的食物和水果有哪些 保护肝脏吃什么最好
保护肝脏的食物和水果有哪些保护肝脏吃什么最好现在因为生活节奏以及生活方式的改变，所以在生活中就需要保护肝脏，以保证我们的身体健康，那么保护肝脏吃什么食物和水果？下面一起来看看吧。
一、保护肝脏的食物有哪些1、青色食品青色食物是保护肝脏最佳的选择了，我们食用一些青色的食物能够很好的舒缓肝郁，促进我们肝气的循环，对于保护视力也是有很好的作用。
2、富含vc的食物食用含有丰富维生素C的食物能够帮助肝脏进行解毒，像西红柿、柑橘等有很好的滋阴的作用，帮助保护肝脏，对于肝炎的患者来说，经常食用一些是非常不错的选择。
但是我们要注意不能够多吃的，因为吃多了就是会使得我们上火，而且会伤胃。
3、鸡蛋鸡蛋里面含有丰富的优质蛋白质和卵磷脂，我们食用鸡蛋能够帮助修复细胞，修复肝脏组织，对于促进细胞的再生也是有很好的作用，而且鸡蛋里面的营养物质很容易被我们身体吸收，但是我们不要多吃，一天吃两个就是可以了。
4、绿色食品我们养肝吃绿色的食物也是非常不错的选择，像木耳、香菇等食用菌就是不错的选择，里面含有大量的多糖类的物质，能够很好的增强患有肝病的人群身体免疫力，每天食用一些能够更好的保护肝脏。
5、奶制品奶制品能够很好的补充身体蛋白质，尤其是酸奶，能够很好的调整我们肠道的菌群，帮助排出毒素，而且酸奶能够促进干扰素的生成，帮助保护肝脏。
二、保护肝脏吃什么水果好1、草莓草莓里面含有多种维生素，而且里面也是含有胡萝卜素，能够帮助合成维生素A，帮助养肝明目。
草莓里面也是含有果胶和膳食纤维，能够帮助消化，经常食用一些草莓可以清洁肠胃，强固肝脏，但是大家如果是肠胃功能不好的话，就是要少食用了。
2、柑橘在生活中经常吃一些柑橘能预防肝脏疾病和动脉硬化，大家可以每天吃几个柑橘，尤其是对于病毒性肝炎、酒精性肝炎和肝硬化有很好的效果，柑橘里面含有的类胡萝卜素和维生素能够很好的提高身体抗氧化的能力，起到保护肝脏的作用。
3、葡萄葡萄里面含有大量的维生素和葡萄糖，能够帮助保护肝脏，而且对于减轻下肢的浮肿有明显的作用，而且葡萄糖、氨基酸、有机酸对大脑有兴奋的作用，可以帮助改善肝炎以及神经衰弱、疲劳的状况。
吃什么对肝脏最好？护肝10大必吃食物
吃什么对肝脏最好？护肝10大必吃食物肝脏在人体内有着重要的作用，没有这个器官，人体就无法正常运作，它能过滤血液，进行药物代谢，以排除有毒的化学物质，维持着身体的健康。
但是，排毒工作做久了，肝脏的功能多少会有些弱化，因而需要我们好好保养它。
一、肝脏中毒的症状1、胃灼热；2、出汗过多；3、腹部肿胀；4、体重增加；5、皮肤上出现黑斑；6、消化脂肪变得困难；7、肝脏区域有不适、疼痛感。
二、10大肝脏排毒食物胡萝卜胡萝卜不仅能为肝脏解毒，还能彻底清洁肝脏，从而极大地促进肝功能。
正常人，建议每天吃大约2~3个小胡萝卜。
但是如果你是糖尿病患者，胡萝卜的摄入量，每天1根差不多了。
胡萝卜富含维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、钾、镁、磷、生物素和各种其他必需的营养物质，不仅对你的肝脏有益，对你的整个身体都有好处。
如果你不喜欢吃胡萝卜，可以把或萝卜同柠檬、鲜姜一起榨汁喝。
菠菜菠菜是绿叶蔬菜家族的一部分，它是植物中最好的蛋白质来源之一。
当然，这种植物还有很多其他有益营养素。
比如维生素、维生素B1、锌、胆碱、蛋白质、维生素B6、维生素K、铁、镁、叶酸、铜和许多其他有益的营养素。
这些营养物质可以帮助中和肝脏内的各种物质，包括化学物质、重金属等。
如果觉得单吃不好，也可以做成蔬菜沙拉。
西兰花西兰花是维生素a、维生素B1、ω-3脂肪酸、钙、硒、蛋白质和铁的良好来源。
它还含有丰富的二吲哚甲烷。
研究已经证实，它对预防与高雌激素水平相关的癌症有益。
此外，西兰花含有能激活肝脏解毒酶的化合物，是健康的蔬菜，持续数周食用都没问题。
大蒜大蒜是我们烹饪中常用到的辅料，被称为强大的抗氧化剂和抗菌化合物。
许多人没意识到的是，大蒜还含有可以激活肝脏中酶的特殊化合物，这些酶帮助清除毒素。
也就是说，食用大蒜，可改善肝功能。
番茄西红柿对许多健康问题都有好处——包括肝脏。
这种食物富含一种叫番茄红素的化合物，是一种强大的天然抗氧化剂。
它可保护细胞DNA免受自由基损害，解毒，减轻肝脏损伤。
护肝养肝吃什么食物好呢？
护肝养肝吃什么食物好呢？
肝脏是人体的重要器官之一，承担着代谢、排泄、解毒等多种功能。
因此，保护肝脏的健康对于人体健康至关重要。
下面我们将介绍一些有利于护肝养肝的食物。
一、蔬菜和水果
蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养素，对肝脏健康有很好的保护作用。
特别是含有丰富维生素C、维生素E和β-胡萝卜素的蔬菜和水果，如菠菜、花椰菜、胡萝卜、南瓜、芒果等，对肝脏的保护效果更好。
二、优质蛋白质
蛋白质是肝脏修复和再生的必要营养素。
适量摄入高质量的蛋白质，如鱼、瘦肉、豆类等，可以帮助肝脏恢复功能。
三、谷物类食物
谷物类食物如全麦面包、燕麦等富含B族维生素，这些维生素可以促进肝脏的能量代谢，对肝脏健康有益。
四、草药和天然植物
一些草药和天然植物，如蒲公英、菊花、枸杞等，具有清热解毒、保肝利胆等作用，可以帮助肝脏排毒和修复。
五、合理使用营养补充剂
在某些情况下，如长期饮酒、患有肝病等，可能需要使用一些营养补充剂来帮助肝脏恢复功能。
例如，日本原装进口的Dr.LPS肝动力UP，里面的锌元素是从深海牡蛎中提取出来的，可以帮忙修护我们受损的肝脏，让它更好地排毒代谢。
国际专利成分泛菌糖脂质助力肝脏排毒，改善炎症。
四氢姜黄素利于人体吸收，改善肝损伤引起的皮肤发黄、脸色暗沉。
通过以上食物的摄入，我们可以有效地保护肝脏健康。
但需要注意的是，每个人的情况不同，具体的饮食建议需要根据个人的实际情况进行调整。
哪些食物有助于养肝护肝
哪些食物有助于养肝护肝肝脏是人体重要的器官之一，承担着多种关键的生理功能，如代谢、解毒、合成蛋白质等。
因此，养肝护肝对于维持身体健康至关重要。
而饮食在养肝护肝中起着重要的作用，合理选择食物可以帮助肝脏更好地发挥功能。
下面就让我们一起来了解一下哪些食物有助于养肝护肝。
首先，绿色蔬菜是养肝的佳品。
比如西兰花，它富含维生素 C、维生素 K 和膳食纤维等营养成分。
维生素 C 具有抗氧化作用，能够减轻肝脏的氧化应激损伤；维生素 K 有助于血液凝固和肝脏的正常代谢。
菠菜也是不错的选择，它富含铁、叶酸和类黄酮等。
铁元素有助于血红蛋白的合成，保证肝脏的氧气供应；叶酸对于细胞的生长和修复非常重要，能支持肝脏细胞的更新；类黄酮则具有抗炎和抗氧化的特性，有助于保护肝脏免受炎症和氧化损伤。
其次，水果中的草莓和葡萄对肝脏有益。
草莓富含维生素 C、抗氧化剂和多种矿物质。
其抗氧化成分能够帮助清除体内自由基，减轻肝脏的负担。
葡萄中含有丰富的多酚类物质，如白藜芦醇。
白藜芦醇具有抗氧化、抗炎和抗纤维化的作用，能够预防肝脏的脂肪变性和纤维化，保护肝细胞。
再者，蛋白质丰富的食物对于肝脏的修复和维护也很重要。
像鸡蛋，它是优质蛋白质的良好来源，还富含多种维生素和矿物质。
蛋白质是肝脏合成各种酶和蛋白质的基础，对于维持肝脏的正常功能必不可少。
另外，鱼肉也是优质蛋白质的选择，特别是富含ω-3 脂肪酸的三文鱼、鳕鱼等。
ω-3 脂肪酸具有抗炎和调节血脂的作用，有助于改善肝脏的脂肪代谢，预防脂肪肝的发生。
此外，豆制品也是养肝护肝的食物之一。
豆腐、豆浆等豆制品富含大豆异黄酮、蛋白质和膳食纤维。
大豆异黄酮具有植物雌激素的活性，能够调节体内激素平衡，减轻肝脏的代谢压力。
膳食纤维则有助于促进肠道蠕动，减少毒素在体内的停留时间，降低肝脏的解毒负担。
还有，全谷物食物如燕麦、糙米等也是不错的选择。
它们富含膳食纤维、维生素 B 族和矿物质。
维生素 B 族对于肝脏的能量代谢和物质代谢起着重要的调节作用。
肝脏不好吃什么蔬菜好通用1篇
肝脏不好吃什么蔬菜好通用1篇肝脏不好吃什么蔬菜好 11、甘平食物以护肝从五行跟五脏的关系来看，脾属“土”，肝属“木”，脾健则“土固”，土固可以御“木侮”，因此，以甘养脾间接地也能起到护肝、益肝之效。
代表食物：如蔬果类的南瓜、扁豆、菠菜、芹菜、莴笋、胡萝卜、花菜、油菜等。
2、青色食物可养肝多吃时令果蔬，多喝果汁。
清淡、青色的饮食、天然原味的绿色青菜有利于肝脏。
中医讲：“肝主青色，青色如肝经。
”青色的食物可以起到养肝的作用，而辛辣、刺激、大鱼大肉、油炸的食物会增加肝的负担，人干的活多了，就会被累倒，肝也是一样，也会出问题。
同时，清淡的食物也可以减少肠胃负担，增加食物中有效成分的利用率。
养肝血的食品首选的食物为谷类，其次为红枣、桂圆、核桃、栗子;蔬菜有菠菜、黄豆芽、绿豆芽、香菜、春笋、莴笋、香椿、芹菜等。
3、戒酒烟等伤肝食物戒酒烟及一切对肝有损害的食物和药物，如腌、熏的'食物，加了防腐剂的罐装食品，被__污染了的食品等。
春季吃什么蔬菜护肝1、香椿护肝防疾病民间亦有“三月八，吃椿芽儿”的说法。
每年农历三月份，正是香椿芽上市的大好季节。
香椿入馔，不仅能烹调出各种特色菜肴，还具有防病治病的作用，是一种医食同源的天然绿色保健食品。
现代营养学分析，香椿芽儿的维生素含量，比番茄高1倍以上。
香椿中还含有蛋白质、维生素E、钙、磷、铁等多种元素，居木本蔬菜之冠。
吃香椿要用开水烫，有资料表明，平均每公斤香椿中含有30毫克以上亚硝酸盐，老叶中更是高达每公斤53.9毫克。
这样高的含量，容易使人吃香椿时发生亚硝酸盐中毒，甚至诱发癌症。
试验结果发现，只用水洗过的香椿亚硝酸盐含量为每公斤34.1毫克，而用开水烫后仅为每公斤4.4毫克。
用没有烫过的香椿炒鸡蛋，亚硝酸盐含量为每公斤83.3毫克，烫过的香椿炒鸡蛋每公斤含量为1.5毫克。
2、春笋升发肝阳春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。
含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。
养肝就是保命，3种常见食物，养肝护肝，肝脏排毒，身体更健康
养肝就是保命，3种常见食物，养肝护肝，肝脏排毒，身体更
健康
养肝食物，醋泡大蒜
醋泡大蒜，营养价值高，含有多种人体所需要的氨基酸和钙铁磷等微量元素，能养肝护肝。
醋泡大蒜，含有大蒜素，能预防癌症，预防肝癌。
养肝食物，芹菜
芹菜，含有人体所需要的多种维生素，多吃新鲜的芹菜，能够提高人体的免疫功能，养肝。
芹菜，还能降血脂，降血压，对老人身体好。
养肝食物，红豆
红豆，非常受肯定的养生食品，它能够有效的补血和消肿，对于一些爱美人士，红豆更有助于气色红润，补血和促进血液循环的功效，肝脏藏血，红豆对于肝脏的养生作用不可忽略。
3种养肝食物，你爱吃不？醋泡大蒜，你吃过吗？。
肝脏养生食谱大全
肝脏养生食谱大全
以下是肝脏养生的食谱大全：
1. 温和的糙米粥：煮糙米粥时，加入一些山药、胡萝卜和莲藕可以增加肝脏的营养。
2. 茶树菇炒肉片：茶树菇具有保肝作用，将其与瘦肉片一起炒制，营养丰富又美味。
3. 红枣莲子糯米饭：糯米具有养阴补肾的功效，搭配红枣和莲子能够滋养肝脏，并促进血液循环。
4. 绿色蔬菜沙拉：选择各种绿色蔬菜如菠菜、苦菊、黄瓜等制作沙拉，富含纤维素和维生素，有助于促进肝功能的恢复。
5. 鲜花瓜炒鸡蛋：花瓜富含维生素C和B族维生素，对肝脏有保护作用。
将鸡蛋和花瓜一起炒制，营养丰富。
6. 西兰花炒腰果：西兰花含有丰富的叶酸、维生素C和β-胡萝卜素，它们都对肝脏保健有益。
7. 红薯山药糖水：红薯和山药富含膳食纤维和微量元素，能够提高肝脏的解毒能力。
8. 红萝卜莴苣汁：将红萝卜和莴苣榨汁饮用，可以帮助肝脏排毒，并增强免疫力。
9. 苹果胡萝卜汁：苹果和胡萝卜汁混合饮用，可以促进肝细胞再生，同时加入一些蜂蜜有助于调节肝功能。
10. 黄豆煮鸽蛋：黄豆具有保护肝脏和降低胆固醇的作用，将其与鸽蛋一起煮食，可以增加营养的摄入。
这些食谱适合肝脏养生，但请根据个人体质和医生的建议进行食用。
保护肝脏药食同源的首选菜肴
保护肝脏药食同源的首选菜肴肝脏是人体重要的代谢器官之一，具有排毒、合成、调节等多种功能。
然而，在现代生活中，不良的饮食习惯和生活方式导致肝脏问题日益严重。
为了维护肝脏的健康，人们日常饮食中的合理搭配尤为重要。
药食同源作为一种时尚的保健理念，将中药与食材相结合，成为近年来备受关注的健康趋势。
本文将介绍一些保护肝脏的药食同源首选菜肴，为大家提供一些饮食上的建议。
1. 蒲公英菜肴蒲公英是一种常见的野菜，不仅味道鲜美，而且具有良好的保肝功效。
蒲公英富含丰富的维生素C、胡萝卜素和植物酚等，这些物质能够增强肝脏的解毒功能，促进肝细胞再生。
蒲公英还具有利尿排毒的效果，能够帮助肝脏排出废物和毒素，减轻肝脏负担。
在烹饪蒲公英时，可以切丝或者拌凉拌食用，口感清香且营养丰富。
2. 黄豆芽菜肴黄豆芽富含优质蛋白质和大量的维生素C、维生素B等多种维生素，这些成分有助于肝脏解毒和代谢废物。
黄豆芽中还含有丰富的植物纤维，能够帮助肠道排出废物和毒素，减轻肝脏负担。
烹饪黄豆芽时，可以清炒或者凉拌，保持其原有的营养成分。
3. 枸杞菜肴枸杞是一种具有养肝护肝功效的传统中药材，常见于中医养生食谱中。
枸杞富含多种维生素和矿物质，其中维生素E的含量尤为丰富，能够减轻肝脏氧化损伤，保护肝细胞。
烹饪枸杞时，可以将其炖煮成汤品，或者加入菜肴中食用，增加菜肴的营养价值。
4. 菊花菜肴菊花不仅是一种美丽的花卉，其花茶也是一种传统的养生饮品。
菊花茶中富含黄酮类、三萜类化合物等多种活性成分，具有消炎、解毒、抗氧化等功效。
这些成分能够清肝明目，促进肝脏的代谢和解毒功能。
在烹饪菜肴时，可以将鲜菊花拌入凉拌菜、沙拉中，增加口感和营养。
5. 莲子菜肴莲子是一种常见的中草药，具有养心安神、健脾养胃的功效。
莲子中富含一种特殊的黏液蛋白，能够保护肝脏细胞，减少肝脏受到外界伤害。
烹饪莲子时，可以将其煮熟后加入菜肴中，或者炖煮成甜汤，既能保持其营养成分，又能增添美味。
总结：肝脏是人体重要的代谢器官，保护肝脏的健康对于维持身体健康至关重要。
春季吃什么养肝最好 10种食物养护肝脏
春季吃什么养肝最好10种食物养护肝脏
春季吃什么养肝最好，中医认为春三月是养肝黄金时期，饮食上要多摄入一些养肝保肝的食物，下面就带你一起看看常见哪些食物具有护肝功效。
一、枸杞
肝好一切都好，肝不好就会引起疲倦困顿、脾气暴躁、皮肤粗糙及耳鸣等，春季是保肝护肝的最佳时期。
枸杞是一种常见的药食同源中药材，性平味甘，归肝肾经，具有清肝明目、补肝益肾、补虚生精、安神壮阳的功效。
枸杞果及叶、根皮中均含有一种可以防治肝脏疾病的有效成分甜茶碱。
甜茶碱能够抑制脂肪在肝脏中沉积储存，促进肝细胞再生，从而有防治脂肪肝的作用。
肝不好的人可以用枸杞泡水喝，春季也可用枸杞与黄芪一起煮水喝。
二、韭菜
韭菜是常见的一种蔬菜，性温味辛，有驱寒散淤、壮阳滋阴的功效。
春季的韭菜最好吃，民间有“春香，夏辣，秋苦，冬甜”之说。
初春吃韭菜，既补肾温阳，又益肝健胃，所以营养学家都称春韭为“养肝第一菜”。
三、苋菜
苋菜性凉味甘，含有多种营养素，是老百姓心中的“长寿菜”。
苋菜具有清热利湿、养肝明目、解暑排毒等功效，对湿热所致痢疾和
肝火上升所致的目赤肿痛有较好的辅助治疗作用。
四、菠菜
菠菜是春季最盛行的蔬菜之一，也是最适宜养肝的蔬菜。
菠菜性凉味甘，具有止血补血、滋阴补阳、平肝润肠的功效，对肝气不舒、肝阴不足等有较好的治疗作用。
需要注意的是菠菜中草酸含量较高，会妨碍人体对钙的吸收，所以吃菠菜的时候最好先用开水烫一下再烹饪。
肝病养生食谱推荐菜单
肝病养生食谱推荐菜单
1. 清炖瘦肉粥：将瘦肉切成小块，与米一同煮粥，可加入少许姜片和葱段调味，有助舒缓肝脏负担。
2. 西红柿炖豆腐：将豆腐切块与西红柿一起炖煮，可加入适量盐和胡椒粉调味，有助提供丰富的蛋白质和维生素。
3. 清蒸鱼：选择新鲜的鱼类，用清蒸方式烹饪，不加油脂和多余的调料，有助于摄取优质蛋白质和不饱和脂肪酸。
4. 红枣煮苦瓜：将苦瓜切片后与红枣一同煮熟，可加入适量冰糖调味，具有清热解毒和滋阴养肝的效果。
5. 黄豆煮山药：将黄豆和山药切块后煮熟，可加入适量盐和糖调味，富含蛋白质和多种微量元素，有助于促进肝细胞修复。
6. 苹果胡萝卜汁：将苹果和胡萝卜搅拌成汁，可加入适量柠檬汁调味，富含维生素C和胡萝卜素，有助于护肝和改善肝功能。
7. 蒸蛋羹：将鸡蛋打散后加入清水，再蒸熟，可加入少许酱油和葱花调味，易于消化吸收，提供高质量蛋白质。
8. 绿豆粥：将绿豆和米一同煮粥，可加入适量冰糖调味，有利尿和清热解毒的功效，适合肝病患者饮用。
9. 西兰花炒木耳：将西兰花和木耳切块后炒熟，可加入适量盐和鸡精调味，富含膳食纤维和维生素C。
10. 凉拌黄瓜：将黄瓜切片后凉拌，可加入适量醋、酱油和蒜末调味，具有清热解毒和利尿作用，有助于减轻肝脏负担。
养肝护肝吃什么好 肝脏不好多吃这些
养肝护肝吃什么好肝脏不好多吃这些
现在随着养生方面的知识越来越普及，很多人都明白我们的日常饮食对于身体健康具有很重要的作用。
那么日常生活中吃什么东西养肝护肝呢?
一、洋葱
洋葱里所含的多种硫化物能抑制血小板凝结，帮助血液流通顺畅，消除体内自由基。
洋葱中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能，增加身体中的“好”胆固醇（HDL），预防动脉硬化。
更重要的是，洋葱中的这些活性成分能够促进脂肪代谢，预防脂肪肝。
建议首选紫洋葱，因为颜色越深的洋葱硫化物含量越高。
二、百合
百合性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。
具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。
秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
三、木瓜
肝脏功能受损的人群在日常生活中应该适量的多吃些木瓜，因为它具有很好的养肝作用，除此之外还可以有效的增强肝脏的抗病能力。
木瓜之所以对肝脏有益，是由于在肝脏中含有大量的维生素C以及多种氨基酸等成分，这些营养物质不仅能够满足机体所需，同时还能有效的增加肝细胞的抵抗力从而稳定肝细胞膜。
四、莴笋
莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C，而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。
肝硬化合并贫血者常吃莴笋，可促进有机酸和酶分泌，增加铁质吸收，有助于血小板上升和恢复，防止病情恶化。
8种养肝的好食物 一日三餐中搭配这些食材有好处
8种养肝的好食物一日三餐中搭配这些食材有好处关于《8种养肝的好食物一日三餐中搭配这些食材有好处》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
肝脏在人体中占据的地位是很高的，如果这个部位出现病变，那么轻则会引发患者出现咳嗽等不适的症状，重则可能直接会形成肝癌。
因此，人们在日常生活之中一定要注意养肝的事宜，而最健康的养肝方法就是食补。
8种养肝的好食物，日常多吃有好处！1、荠菜荠菜属于十字花科的一种植物，它具有性平、温的特点，由于它的味道比较辛辣，所以很多人都不太喜欢吃。
其实，荠菜中维生素的含量是极高的，并且它还具有抗菌、抗病毒和软化血管的作用，因此，对于想要养肝的人来说，是可以多多吃荠菜的，毕竟人体的肝脏是主要的排毒器官，所以难免会有毒素的残留。
2、大蒜很多人都知道大蒜具有消毒杀菌的作用，却并不知道这种食物也具有养肝的作用，这是因为大蒜中的一些元素具有缩短血液凝固时间的作用，所以是可以改善人体肝脏的血液循环速度的。
但是，由于大蒜的味道比较奇特，吃完之后会留下很严重的口气，所以很多人都不喜欢吃它，其实，有如上困扰的人完全可以选择在夜晚期间吃大蒜。
3、菌类菌类食物一般都具有护肝的作用，如香菇、木耳和菜蘑等，这是由于这类食物之中富含多种营养物质，如维生素、糖类、蛋白质、脂肪和无机盐等，而在这些营养元素的共同作用之下，菌类食物就具有很好的调节免疫系统和抵抗肿瘤的作用，所以就非常适合想要养肝的人食用。
但是，在食用菌类食物之时一定要注意，必须去根后经过高温加热在食用，以防出现细菌感染的状况。
4、西红柿西红柿内是含有叶酸、多种维生素和蛋白质的，所以也适合养肝的人食用，毕竟这些物质对维持肝脏系统的正常运转都是有积极的作用的，食用西红柿以生吃的效果最好。
但是，在生吃西红柿之时一定要挑选熟透的，因为青的西红柿内是含有草酸的，所以食用过多可能会给患者体内的多个器官造成伤害，其中就包括肝脏系统。
5、草莓对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。
健康养身的七种改善肝功能的食物
健康养身的七种改善肝功能的食物在现代快节奏的生活中，人们的肝脏经常承受着过度的负担。
长期的不良饮食和生活习惯，以及环境污染等因素，都会对肝脏的健康造成一定的损害。
而要保持良好的肝功能，除了适当的锻炼和合理的生活规律外，饮食也起着关键的作用。
本文将介绍七种改善肝功能的食物，它们不仅可以减轻肝脏的负担，还能促进肝细胞的修复和再生。
1. 苦瓜苦瓜是一种常见的健康食材，它富含维生素C和多种抗氧化剂，能够帮助肝脏排毒，减少脂肪囤积。
此外，苦瓜还含有一种特殊的成分，可以增强肝细胞的抗氧化能力，减少自由基的损害。
2. 西兰花西兰花是一种低热量的蔬菜，富含维生素C、E和胡萝卜素等多种营养物质，对肝脏的保护作用显著。
其中的硫化物和植物纤维还可以帮助肝脏解毒，清除体内的废物和有害物质。
3. 胡萝卜胡萝卜富含β-胡萝卜素，这是一种很好的抗氧化剂，可以防止自由基对肝细胞的损害。
此外，胡萝卜还富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，减轻肝脏的负担。
4. 橙子橙子是一种富含维生素C的水果，它具有明显的抗氧化作用，能够保护肝细胞免受自由基的损害。
此外，橙子中的柚皮素还可以促进肝脏解毒酶的活性，加速有害物质的代谢与排出。
5. 大蒜大蒜富含硫化物，这是一种强效的抗氧化剂，对肝脏具有明显的保护作用。
此外，大蒜还能够增加肝脏内的谷胱甘肽含量，进一步减轻肝脏的损伤。
6. 绿茶绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化作用，能够减缓肝细胞的老化，并保护肝细胞免受自由基的伤害。
此外，绿茶还可以加快脂肪代谢，减少脂肪在肝脏内的积聚。
7. 红枣红枣是一种传统的中药食材，具有养血、补气和护肝的功效。
它富含多种维生素和矿物质，能够促进肝细胞的修复和再生，增强肝脏的代谢功能。
综上所述，通过合理的饮食搭配，可以有效改善肝功能，保持肝脏的健康。
苦瓜、西兰花、胡萝卜、橙子、大蒜、绿茶和红枣是七种在改善肝功能方面非常有益的食物。
当然，在日常饮食中还应注意均衡摄入各种营养物质，并避免过量的热量和脂肪摄入。
吃什么护肝最好方法
吃什么护肝最好方法护肝是我们日常生活中非常重要的事情，一个健康的肝脏对我们的身体健康起着至关重要的作用。
那么，吃什么才能最好地护肝呢？下面就让我们一起来了解一下吧。
首先，我们要知道哪些食物是对肝脏有益的。
首当其冲的就是水果和蔬菜了。
水果中的柠檬、苹果、猕猴桃等富含维生素C的水果，以及蔬菜中的菠菜、苦瓜、胡萝卜等都是对肝脏有益的食物。
其次，全谷类食物也是护肝的好选择，如糙米、燕麦、全麦面包等，它们富含纤维和维生素B，能够帮助肝脏排毒。
此外，坚果和种子也是护肝的好帮手，如核桃、杏仁、葵花籽等，它们富含蛋白质和健康脂肪，有助于减轻肝脏负担。
除了食物之外，饮食习惯也是影响肝脏健康的重要因素。
首先，要保持饮食的多样性，不要偏食，要保证摄入足够的营养。
其次，要适量饮酒，过量饮酒会对肝脏造成伤害。
此外，要少吃油腻和烧烤食品，这些食物会增加肝脏的负担。
另外，要适量补充蛋白质，但不要过量摄入动物脂肪，以免增加肝脏的负担。
最后，要保持饮食的规律，不要暴饮暴食，也不要长时间的饥饿。
此外，适当的运动也是对肝脏有益的。
适量的运动可以促进新陈代谢，帮助肝脏排毒。
尤其是有氧运动，如慢跑、游泳、骑行等，能够增强心肺功能，促进血液循环，有助于保持肝脏的健康。
除了饮食和运动之外，良好的生活习惯也是对肝脏健康的保护。
要保持良好的作息习惯，充足的睡眠对肝脏的修复和排毒至关重要。
此外，要远离毒品和有害物质，如抽烟、酗酒等，这些都会对肝脏造成伤害。
总的来说，要想最好地护肝，首先要从饮食入手，多吃水果、蔬菜、全谷类食物和坚果种子，保持饮食的多样性和规律。
其次，要适量运动，促进新陈代谢，帮助肝脏排毒。
最后，要保持良好的生活习惯，远离毒品和有害物质。
只有这样，我们才能最好地护肝，保持身体的健康。
调理肝胆的食疗方法
调理肝胆的食疗方法
首先，我们要注意饮食的均衡。
肝胆疾病患者在饮食方面要尽
量避免油腻、辛辣、刺激性食物，多吃些清淡易消化的食物，如蔬菜、水果、糙米等。
此外，多摄入富含维生素C、E的食物，如柠檬、橙子、菠菜、芹菜等，有助于保护肝脏，促进胆汁分泌，有利于肝
胆健康。
其次，要适量摄入蛋白质。
蛋白质是人体细胞的重要组成部分，对于肝胆健康也非常重要。
但是肝胆疾病患者要注意选择优质蛋白，如鸡蛋、鱼、豆类等，避免摄入过多的脂肪和胆固醇过高的食物。
除了饮食方面的调理，肝胆疾病患者还可以通过一些食疗方法
来帮助调理肝胆。
比如，可以选择一些具有清热解毒、利胆排毒作
用的食材，如枸杞、山楂、苦瓜等，能够帮助肝胆排毒，促进肝胆
的新陈代谢，有利于肝胆的健康。
此外，肝胆疾病患者还可以通过一些中草药来进行食疗调理。
比如，可以选择一些具有清肝明目、利胆排毒的中草药，如黄芪、
茯苓、柴胡等，能够帮助肝胆排毒，促进肝胆的健康。
总的来说，调理肝胆的食疗方法对于肝胆疾病患者来说非常重要。
通过合理的饮食搭配，选择适当的食材和中草药，可以有效帮助肝胆排毒，促进肝胆的健康。
当然，在进行食疗调理的过程中，也要注意避免食用一些对肝胆有害的食物，如油炸食品、酒精等，以免加重肝胆负担。
希望大家能够重视肝胆健康，通过食疗方法来调理肝胆，保持身体健康。
肝脏不好怎么调理哪些食物补肝？吃什么食物养肝补肝
肝脏不好怎么调理哪些食物补肝？吃什么食物养肝补肝各位老铁们好，信任许多人对肝脏不好怎么调理哪些食物补肝都不是特殊的了解，因此呢，今日就来为大家共享下关于肝脏不好怎么调理哪些食物补肝以及吃什么食物养肝补肝的问题学问，还望可以关心大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！本文名目补肝养肝的食物肝肿吃什么食物可消退对肝好的食物是什么吃什么食物养肝补肝一、补肝养肝的食物肝血不足由脾胃虚弱引起，导致气血生化被动性、长期无法康复的慢性病或各种出血。
临床上可见头晕、耳鸣、面色苍白、指甲苍白、失眠、多梦、视力下降或肢体麻木、肝阴虚。
来说，它是由热后期肝郁化火或肝阴伤引起的。
临床上可见头晕耳鸣、眼睛干涩、肋胀痛、五心烦发热。
黑芝麻具有补肾益精和肝血的作用。
它是一种既能补充肝血又能补充肝阴的常见食物。
可用于治疗肝血不足或肝阴不足引起的早白。
二、肝肿吃什么食物可消退肝肿适当选择一些维生素进行消退，植物纤维素含量比较丰富的食物，尽量避开饮酒掌握一些油炸类食品。
补肝首先要明确的是肝脏的功能属性，肝脏位于人体下焦，具有疏通调达的特性和藏血的功能。
三、对肝好的食物是什么猪胆，能够清热解毒，除潮湿燥，促进排便，刺激胆汁分泌，促进脂肪代谢。
2、蜂乳，能滋阴补肝，提高机体免疫力，促进新陈代谢，关心蛋白质合成，调整血压。
3、豆腐，富含蛋白质和维生素，能够清热解毒、生津润燥。
4、洋葱，具有杀菌作用，促进毒素排解，降低体内血脂。
5、牛奶及其制品，具有大量的优质蛋白质。
四、吃什么食物养肝补肝1、随着夏季到来，万物清醒，气温上升，此时也正是我们养肝护肝的最佳时机，我们的身体之所以能够每天保持正常的运行，都离不开肝脏的功劳，肝脏假如消失了问题，不仅会直接影响我们的生活方方面面，更会严峻威逼到自身身体，其实，在我们日常生活中，就有许多养肝护肝的小植物，没事的时候吃上一些，便可以把肝轻松养起来。
2、俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜”，生姜是我们日常生活中常见的一种调味食品，无论是煲汤还是炒菜时，许多人都喜爱放上几片，中医认为：生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。
调理肝脏的食物有
调理肝脏的食物有哪些肝对来自体内和体外的许多非营养性物质如各种药物、毒物以及体内某些代谢产物，具有生物转化作用，是人体重要的解毒器官。
因此在日常生活中我们要注意减轻肝脏负担，调理肝脏的食物有哪些呢？下面我们来看一下。
1、猪血猪血有解毒的作用，可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。
我国很早以前就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。
常吃猪血汤，利于维持肝脏机能。
2、包菜即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
3、荔枝荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。
但是，要注意的是食荔枝过多会出鼻血，或引起牙痛，容易上火。
另外女性因腹部受冷发生疼痛时，可用荔枝的肉干20克，用水1碗煎5分钟取汤服用，效果很好，服后即能奏效。
4、空心菜又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。
5、蘑菇种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。
性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。
实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
6、乌梅乌梅可在中药店买到。
如果肝脏受损，饮少量的酒也会发生宿醉；即使肝脏正常，喝了大量的酒后肝脏也会难于及时处理产生的毒物，会发生宿醉。
因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。
可以用乌梅煎汤加入砂糖饮。
此为速效性的方法。
也可以用洋参煎服，亦有效果。
7、木耳有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。
可益胃养血，具有滋养作用。
补肝的养生食疗食谱
补肝的养生食疗食谱1. 黄豆薏米汤：取黄豆50克和薏米30克，洗净后放入锅中，加适量清水煮沸，转小火煮30分钟，加入适量红枣继续煮15分钟。
每日饮用1-2次，有助于补肝养血。
2. 苹果红枣糯米粥：将苹果1个去皮、去核切块，红枣5-6个去核，糯米100克洗净备用。
将以上材料放入砂锅中，加适量清水煮熟，熬成粥状即可食用。
这道粥有润肺止咳、补益肝肾的功效。
3. 龙眼牛奶桂圆糕：用龙眼肉100克、熟虎杖50克、牛奶适量和糯米粉200克制作。
将熟虎杖煮熟后捣碎，与龙眼肉、牛奶和糯米粉一同搅拌均匀，倒入蒸锅蒸熟即可。
这个糕点具有益肝补血的功效。
4. 枸杞炖鸡：将鸡肉300克切块，放入砂锅中，加枸杞20克、姜片适量和清水炖煮1-2小时，调入适量的盐即可。
这道菜品具有养肝明目的作用。
5. 红枣莲子粥：将红枣20克、莲子30克和糯米100克洗净，放入砂锅中，加适量清水煮至糯米熟烂，糖适量即可。
这道粥有滋补肝脏的功效。
6. 雪耳莲子汤：将雪耳10克、莲子50克和猪心1个洗净，放入砂锅中，加适量清水煮沸，转小火炖煮1小时，加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
这道汤具有滋养肝肾的作用。
7. 柠檬蜜茶：将柠檬1个切片，放入杯中，加入适量蜂蜜和开水，搅拌均匀即可。
每日饮用1-2次，有助于清肝解毒和补充维生素C。
8. 金银花绿豆汤：取金银花10克、绿豆50克，洗净后放入砂锅中，加适量清水煮沸，转小火煮20分钟，加入适量冰糖搅拌均匀即可。
这道汤有清肝明目的功效。
9. 姜枣糖水：将生姜片煮水，去掉姜片，加入红枣20克和冰糖适量煮至红枣熟烂，待温热后饮用。
这款糖水有温中阳肝的作用。
注意：以上食谱仅供参考，如有特殊情况或需要，请咨询专业医师或草药师的建议。
健康知识科普:多吃这些食物能够养肝
健康知识科普:多吃这些食物能够养肝肝脏是人体十分重要的器官，其主要的功能是排毒解毒以及消化，一旦肝脏无法正常工作，就会导致各类毒素无法排出体外，也会影响正常的消化，甚至可能会让其他器官发生病变。
而如果没有好好保护肝脏，肝脏也可能会病变，甚至引发肝癌，威胁患者的生命。
那么我们在平时的饮食中应该如何保护肝脏呢？吃哪些食物能养肝呢？我们一起来看看。
一、吃哪些食物能够养肝（一）鸡蛋鸡蛋中含有大量的蛋白质、卵磷脂等营养物质，这些物质能修复人体内的细胞，促进细胞再生以修复肝脏组织。
对于一些患有肝脏疾病的患者来说，多吃一些鸡蛋，摄入一些优质蛋白质，就能缓解肝脏损伤。
而对于健康的人来说，通过鸡蛋补充蛋白质和其他营养物质，对于保护肝脏健康也有着一定的益处。
（二）奶制品奶制品中同样拥有大量的蛋白质，但相比于鸡蛋，奶制品中含有大量的钙物质，这对于身体虚弱、肝血不足的人非常重要。
蛋白质能修复肝细胞，促进肝细胞再生，避免肝细胞变性，让肝功能得到一定的恢复。
而钙质则能提升患者身体素质，让患者身体整体得到一定恢复，促进消化能力、运动能力的恢复。
但在选择奶制品时，一定要尽量选择低脂奶，以免过高的脂肪对消化系统和肝脏造成压力。
（三）燕麦燕麦中含有大量的膳食纤维，而膳食纤维也能让肝脏肝功能得到一定的恢复。
同时，燕麦具有良好的饱腹感，在吃完燕麦后，人们就不会再吃其他事物，这也能有效减轻肝脏和消化系统的压力，让肝脏获得休息和养护。
燕麦的口感还较为甘甜，服用燕麦还能增强体力，解决因脾胃不足引起的缺乏食欲、疲劳等问题。
人们在吃燕麦时，可以将其放入热牛奶中，这样不仅能同时摄入牛奶和燕麦，还能提升燕麦的口感。
（四）黄瓜黄瓜是一种非常爽口的食物，当人食欲不振时，吃一根黄瓜就能清爽开胃。
同时，黄瓜中含有大量的氨基酸物质，对于保护肝脏健康有着一定的效果，在酒前食用黄瓜，还能有效预防酒精中毒。
经过医学专家们的研究，发现黄瓜还能用于辅助治疗慢性肝炎、酒精性肝硬化、迁延性肝炎，这是由于黄瓜有着抑制肝纤维增生、阻止肝细胞脂肪变性的效果。
对肝脏好的食物有哪些
对肝脏好的食物有哪些
肝脏是人体内的重要部位，肝脏对身体健康影响很大，对肝脏好的食物有很多，肝脏功能一定要注意毒素排除，所以一定要多吃胡萝卜，胡萝卜可以促进肝脏排除毒素，小白菜也能养肝。
★ 1、胡萝卜
胡萝卜是有效的排汞食物。
含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。
胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。
纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。
★ 2、红枣
有研究显示：连续吃红枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
因此，红枣就有了“天然维生素丸”的美誉。
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。
红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。
这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
★ 3、小白菜
适当吃小白菜能起到养肝排毒的效果，还可以清火。
小白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维都不差，小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
★4、大蒜
大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。
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2007-06-28 17:23对肝脏有益的食物1.豆腐：益气和中、清热解毒、生津润燥功效，若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。
2.食醋：养肝、健胃、杀菌、散瘀及解毒作用。
3.猪肉：补中益气、滋阴养肝的作用。
湿热痰滞内蕴者慎用。
4.蜂蜜：具有养肝和保护肝脏的功能。
5.蜂乳：滋补、强壮、益肝及健脾。
6.酸奶：其中的乳酸杆菌能抑制和杀死肠道里的腐败菌，减少由其它毒素引起的中毒现象。
7.猪胆：清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功效一、燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂。
二、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
三、海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇。
四、大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。
五、苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。
六、牛奶因含有较多的钙质，可减少人体内胆固醇的吸收。
七、洋葱不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化；前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
八、甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸，保持人体酸碱平衡，起到降脂作用。
荔枝：据《本草纲目》记载，荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。
可是，食之过多会出鼻血，或引起牙痛，容易上火。
由此可以想见，荔枝是一种很强的滋养食物。
当女性因腹部受冷发生疼痛时，可用荔枝的肉干20克，用水1碗煎5分钟取汤服用，效果很快，服后即能奏效。
此为证明除有滋养强壮作用之外，并有消除体内的病毒，及镇静精神的作用。
猪血：据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。
我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。
这在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药，维持肝脏机能，非常必要的。
乌梅：如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了时，也会发生宿醉。
因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。
防止宿醉的方法，亦在于强化肝脏，早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝。
此为速效性的方法。
又用洋参煎服，亦有效果。
乌梅可在中药店买到。
被列为可治肝脏病的食物，在我国蚬子汤，而在外国则为柠檬。
菊花茶也有效果。
从中药店购买金银花和甘草，煎汤后加入黑砂糖(乌糖)饮服亦可。
此外，当归、生地、黄芩、山栀、淡竹叶、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用。
枸杞也对肝脏有益。
养肝护肝22字法则多饮水初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
少饮酒初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。
但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝！饮食平衡食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时保持五味不偏；尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果；不暴饮暴食或饥饱不匀。
心情舒畅由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。
首先要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。
适量运动在春季开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健的目的。
服饰宽松宽松衣带，披散头发，形体得以舒展，气血不致淤积。
肝气血顺畅，身体必然强健。
食补原则：养肝助阳防寒■补肝防寒菜茄汁青鱼片：青鱼补肝明目，养胃健脾。
适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。
素焖扁豆：扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品，尤其适用于老人、孕妇、乳母，以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。
■养肝抗寒汤韭菜猪肝汤：韭菜性温辛香，春天吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血。
适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。
■益肝祛寒粥黑米粥：黑米性平味甘，含 15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。
此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。
红枣粥：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。
此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
■护肝驱寒茶蜜糖红茶：红茶叶 5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻；调适量蜂蜜、红糖。
每日饭前各饮 1次，能温中养胃。
此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。
葱白生姜茶：大葱 1根，砸扁切碎放锅内，加开水 1碗，取旺火烧沸，加红茶叶 1大撮，调入生姜汁 1匙，冲浓茶趁热饮。
随即盖被就寝，可增热御寒，防治早春风寒感冒。
养胃食谱■木瓜鲩鱼尾汤用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用：滋养、消食。
对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。
番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。
木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
以下介绍几种对肝脏有益的食品。
豆腐内含蛋白质、脂肪及维生素B1、B2等多种营养成分，有益气和中、清热解毒、生津润燥功效，若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。
食醋有养肝、健胃、杀菌、散瘀及解毒作用。
烧菜时加一些，可促进钙、铁、磷等成分的溶解，易被机体吸收。
胃溃疡及胃酸多者不宜食用。
田螺有清热利水、除湿解毒功效，对于急慢性肝炎、肝硬化、黄疸、风湿痹痛等有一定的疗效。
脾胃虚寒者忌用。
猪肉有补中益气、滋阴养肝的作用。
湿热痰滞内蕴者慎用。
蜂蜜具有养肝和保护肝脏的功能。
蜂蜜中不但含有肝细胞易于吸收的葡萄糖，而且还能促进组织的新陈代谢，增加肝糖的储存，因而可提高机体的抗感染能力。
注意痰湿内蕴、中满痞胀及肠滑泄泻者忌服。
蜂乳有滋补、强壮、益肝及健脾作用，能加强人体抵抗力及促进蛋白质合成、促进新陈代谢、调节血压、提高造血机能等功能。
酸奶酸奶中的乳酸杆菌能抑制和杀死肠道里的腐败菌，减少由其它毒素引起的中毒现象。
肝炎病人如果食入过量蛋白，会使衰弱的肝脏负担加重，而且蛋白质在肠道内经细菌分解后会产生氨及其它有毒物质，可诱发肝昏迷。
饮用酸奶，使肠道呈现酸性环境，可减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用。
猪胆有清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功效。
胆盐可刺激胆汁的分泌，增加肠蠕动，促进脂肪的消化及吸收。
以上食品对肝脏虽有好处，但不可一味食用，适量而用，才能达到治疗目的。
怎样宝贝你的「肝脏」？由於人体新陈代谢在春天开始转为旺盛，肝脏机能是否良好将关系著此季的身体状况，所以养生专家认为「春宜养肝」，否则易引起中风、高血压、肝病、头晕、头痛、倦怠、食欲不佳、情绪焦躁、精神异常等疾病，日常生活中要注意。
1. 保持乐观，切忌生气、急躁、焦虑，以免伤肝。
2. 睡眠充足，有利护肝。
3. 避免过度疲劳，以免增加肝脏的负荷。
4. 过度饮酒伤肝，尽量避免。
5. 避免滥用药物。
6. 农药、化学气体、化学药剂等容易累积在肝脏中，影响健康，使用时避免直接接触，最好戴口罩、手套。
7. 注意饮食卫生，少吃生食、隔夜或不新鲜的食物。
8. 适当补充对肝脏有益的食物，如韭菜、葱、胡萝卜、豆类、薏仁、枣、芝麻、桑椹、牡蛎、鲈鱼、蚬、鲭鱼、瘦猪肉、猪肝、牛肝、蜂乳等。
9. 避免不必要的打针、输血或针刺（纹眉、针灸），容易因器具污染而传染肝病。
10. 定期做肝功能检查；肝功能异常的人定期以超音波检查来检查肝脏荔枝：据《本草纲目》记载，荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。
可是，食之过多会出鼻血，或引起牙痛，容易上火。
由此可以想见，荔枝是一种很强的滋养食物。
当女性因腹部受冷发生疼痛时，可用荔枝的肉干20克，用水1碗煎5分钟取汤服用，效果很快，服后即能奏效。
此为证明除有滋养强壮作用之外，并有消除体内的病毒，及镇静精神的作用。
猪血：据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。
我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。
乌梅：如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了时，也会发生宿醉。
因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。
防止宿醉的方法，亦在于强化肝脏，早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝，此为速效性的方法。
又用洋参煎服，亦有效果。
乌梅可在中药店买到。
被列为可治肝脏病的食物，在我国蚬子汤，而在外国则为柠檬。
菊花茶也有效果。
从中药店购买金银花和甘草，煎汤后加入黑砂糖(乌糖)饮服亦可。
此外，当归、生地、黄芩、山栀、淡竹叶、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用，枸杞也对肝脏有益。
参考百度。