葡萄架式改革措施与要求
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葡萄架式改革措施和要求
篱架：我国大面积开发篱架架型是在解放以后。
高产的双臂篱架
Y型架
篱架的整形方式
葡萄架式改革措施和要求
集观光、生态、标准化操作于一身的法国酿酒葡萄篱架
葡萄架式改革措施和要求
以色列葡萄园Y形架
葡萄架式改革措施和要求
3、我国葡萄常见架式
架式：篱架和棚架两大类型 架形：篱架有多主蔓扇形、T形、V形，主干有单臂、双 臂；棚架有独龙干形、H形、X形等，南方北方有所区别。
生产中常见的有大棚架、小棚架和棚篱架。棚长7米以上为大棚架， 7米以下架长的棚架成为小棚架。小棚架以4～6米为宜，易早期优质、 丰产。
葡萄架式改革措施和要求
大棚架：大棚架常用架形有倾斜式和水平式
架长10米以上，每隔4米左右设立一根中间立柱，架基部(靠近植株 栽植处)高约l米，前端高约2～2.5米，中柱高度也随之从基部向端 部逐渐升高，在立柱上设横杆，在横杆上沿行向每隔50厘米拉一道 铅丝，形成倾斜式棚架面。大棚架适用于山坡地和庭院，多用于栽 植生长势强的品种。
葡萄架式改革措施和要求
葡萄架式改革措施和要求
一、我国鲜食葡萄生产的主要趋势
我国葡萄产业正在迈向现代农业，发展方式、生产方式正在发生 转化，与此相伴随的葡萄架式、整形修剪也处于新的变革时期。
葡萄产业发展的趋势变化： 1、观念转变：追求高产——追求优质 2、管理方式转变：大肥大水——节省型（省工、水、土、肥、 药） 3、生产水平转变：适宜种植区——非适宜种植区 突出表现为：科技创造效益，利用减灾、免灾、增温、增光的各类技 术装备提高葡萄生产水平。
葡萄架式改革措施和要求
设施葡萄栽培效益高、市场广阔
通过人为的设施覆盖，创造一种 特殊的葡萄栽培环境，从而提早或延 迟葡萄的成熟采收时期，或达到某种 特定的栽培目的。
葡萄架式改革措施和要求
广西桂林-避雨栽培
一年两收——冬葡萄喜获丰收
葡萄架式改革措施和要求
东北冷凉地区_促成栽培
节能型日光温室
葡萄架式改革措施和要求
选择架形架式一定要根据本地区的土壤条件、地势、 气候特点、品种特性。
葡萄架式改革措施和要求
（1）篱架：分为单篱架和双篱架两个类型
篱架是栽培上较为常用的 架式，便于管理。架面基部 因地面潮湿，容易诱发病害； 由于架面过小，枝蔓生长受 到抑制。适用于干旱地区及 生长势较好的品种。
单篱架的优点是便于密植， 早期产量高，管理方便。
葡萄架式改革措施和要求
三、我国葡萄架式应用情况
1．我国传统葡萄架式、栽培方式的继承
新疆葡萄的栽培历史远早于汉代张骞出使西域从 大宛（现在的乌兹别克斯坦）带回的欧亚种葡萄。
葡萄架式改革措施和要求
吐鲁番葡萄墩植匍匐大扇形
单蔓长5-6m，每一墩有 多株，占地100m2左右。宽 行距、深沟多株墩植，有利 于减少供水量，减少裸露的 地面，降低土壤蒸发量，促 进根系向下生长，提高抗旱 能力。
T形架
葡萄架式改革措施和要求
“V”形架：属于宽顶篱架的一种改形
基本架式：在单篱架支柱的中部和顶部 各加一道横梁，顶端横梁长90～110厘 米，下端横梁长45～60厘米，在距地面 80～120厘米的直立支柱上拉1道铅丝， 在横梁的两端各拉一道铅丝，共2个横 梁、5道铁丝。
适应范围：单干（单龙蔓）双臂形、单 干（单龙蔓）单臂形。
葡萄架式改革措施和要求
葡萄架式改革措施和要求
2 、 品牌建设
品牌是现代果品市场流 通的主要标志之一，培育 “金张掖”知名品牌，通 过品牌建设扩大产品影响 力和市场竞争力。
葡萄架式改革措施和要求
3、诚信
实施产地标识，即在包 装箱上清楚标记生产农户、 产品名称、地点、产品标准、 等级及所属村镇的现代经营； 在销售过程中如出现质量问 题、食品安全问题或以次充 好等问题均能追查到底，引 导葡萄种植户走入诚信。
双篱架：有利提高单位面积 产量，缺点是管理和机械化 操作不如单篱架方便，通风
透材光多条，件投不资如大单。篱架，用葡架萄架式单改篱革架措施和要求
普通双臂篱架 单干双臂篱架
葡萄架式改革措施和要求
葡萄架式改革措施和要求
Ｔ形架：适合生长势较强的品种
葡萄植株栽于Ｔ形架的立 柱近处，龙蔓绑于中间两道 铅丝线上，沿行向生长而新 梢与横梁方向平行生长，均 匀绑于铅丝上，一部分新梢 自然悬垂。这种架式通风透 光好，病虫害较轻，适于无 强风地区，较单臂篱架增产， 并缓和树势，适于机械喷药、 夏剪等作业。
特点：受光面增大，新梢留量较多，结 果部位较高且一致，通风透光，病害较 轻，产量较高，果实品质好。
“V形架”
葡萄架式改革措施和要求
（2）棚架
棚架 不同的架式对葡萄植株生长和结果的影响是不一样的。棚架架面 呈水平或倾斜分布，受光面积较大，而且均匀，光合效益好，也利于葡 萄着色，还可缓和枝蔓的极性生长，使枝蔓发育充实、健壮；果穗与枝 叶呈直角着生，可减叶片擦伤果穗；棚面使地面较远，通风透光良好， 病害较轻。
西北地区高海拔干旱区设施延迟
葡萄架式改革措施和要求
二、葡萄产业的发展对策
1、转变观念，以市场为导向，实行优质
标准化栽培——葡萄定向栽培 。
2、树立品牌：围绕市场做强葡萄——解 决环节问题（优质标准化栽培、包装、保鲜、 物流）。
葡萄架式改革措施和要求
1、标准化生产——规范化技术
葡萄架式改革措施和要求
葡萄架式改革措施和要求
独龙干树形
独龙干树形发源于 黄土高原降水稀少的陕 西榆林，河北省张家口 涿鹿、怀来坡地上，年 降水量400mm左右，无 灌溉条件，靠自然降水。
葡萄架式改革措施和要求
2、国外架式、树形ຫໍສະໝຸດ Baidu进与吸收
平棚架
日本与我国东部同属受东南季 风影响的“夏湿气候”，且日本与 中国一样同属人多地少的国家，日 本葡萄多种植在山地，有的葡萄园 坡度较大。此种设架方式值得我国 西部干旱、半干旱葡萄建园时借鉴。
鲜食葡萄果品质量标准
符合无公害果品标准，农药残留不超标。果穗 大小适中、果粒均匀，果面洁净，香气浓郁。 巨峰系、玫瑰香等中小穗品种穗重350g，平均 粒重6g；红地球等大穗品种穗重750g，平均粒 重12g。有色品种：具有品种的原始色泽、香 气、风味，果实内种子呈褐色，可溶性固形物 含量在18度以上。无色品种：果实变软有弹性， 果皮透亮，香味浓郁。
篱架：我国大面积开发篱架架型是在解放以后。
高产的双臂篱架
Y型架
篱架的整形方式
葡萄架式改革措施和要求
集观光、生态、标准化操作于一身的法国酿酒葡萄篱架
葡萄架式改革措施和要求
以色列葡萄园Y形架
葡萄架式改革措施和要求
3、我国葡萄常见架式
架式：篱架和棚架两大类型 架形：篱架有多主蔓扇形、T形、V形，主干有单臂、双 臂；棚架有独龙干形、H形、X形等，南方北方有所区别。
生产中常见的有大棚架、小棚架和棚篱架。棚长7米以上为大棚架， 7米以下架长的棚架成为小棚架。小棚架以4～6米为宜，易早期优质、 丰产。
葡萄架式改革措施和要求
大棚架：大棚架常用架形有倾斜式和水平式
架长10米以上，每隔4米左右设立一根中间立柱，架基部(靠近植株 栽植处)高约l米，前端高约2～2.5米，中柱高度也随之从基部向端 部逐渐升高，在立柱上设横杆，在横杆上沿行向每隔50厘米拉一道 铅丝，形成倾斜式棚架面。大棚架适用于山坡地和庭院，多用于栽 植生长势强的品种。
葡萄架式改革措施和要求
葡萄架式改革措施和要求
一、我国鲜食葡萄生产的主要趋势
我国葡萄产业正在迈向现代农业，发展方式、生产方式正在发生 转化，与此相伴随的葡萄架式、整形修剪也处于新的变革时期。
葡萄产业发展的趋势变化： 1、观念转变：追求高产——追求优质 2、管理方式转变：大肥大水——节省型（省工、水、土、肥、 药） 3、生产水平转变：适宜种植区——非适宜种植区 突出表现为：科技创造效益，利用减灾、免灾、增温、增光的各类技 术装备提高葡萄生产水平。
葡萄架式改革措施和要求
设施葡萄栽培效益高、市场广阔
通过人为的设施覆盖，创造一种 特殊的葡萄栽培环境，从而提早或延 迟葡萄的成熟采收时期，或达到某种 特定的栽培目的。
葡萄架式改革措施和要求
广西桂林-避雨栽培
一年两收——冬葡萄喜获丰收
葡萄架式改革措施和要求
东北冷凉地区_促成栽培
节能型日光温室
葡萄架式改革措施和要求
选择架形架式一定要根据本地区的土壤条件、地势、 气候特点、品种特性。
葡萄架式改革措施和要求
（1）篱架：分为单篱架和双篱架两个类型
篱架是栽培上较为常用的 架式，便于管理。架面基部 因地面潮湿，容易诱发病害； 由于架面过小，枝蔓生长受 到抑制。适用于干旱地区及 生长势较好的品种。
单篱架的优点是便于密植， 早期产量高，管理方便。
葡萄架式改革措施和要求
三、我国葡萄架式应用情况
1．我国传统葡萄架式、栽培方式的继承
新疆葡萄的栽培历史远早于汉代张骞出使西域从 大宛（现在的乌兹别克斯坦）带回的欧亚种葡萄。
葡萄架式改革措施和要求
吐鲁番葡萄墩植匍匐大扇形
单蔓长5-6m，每一墩有 多株，占地100m2左右。宽 行距、深沟多株墩植，有利 于减少供水量，减少裸露的 地面，降低土壤蒸发量，促 进根系向下生长，提高抗旱 能力。
T形架
葡萄架式改革措施和要求
“V”形架：属于宽顶篱架的一种改形
基本架式：在单篱架支柱的中部和顶部 各加一道横梁，顶端横梁长90～110厘 米，下端横梁长45～60厘米，在距地面 80～120厘米的直立支柱上拉1道铅丝， 在横梁的两端各拉一道铅丝，共2个横 梁、5道铁丝。
适应范围：单干（单龙蔓）双臂形、单 干（单龙蔓）单臂形。
葡萄架式改革措施和要求
葡萄架式改革措施和要求
2 、 品牌建设
品牌是现代果品市场流 通的主要标志之一，培育 “金张掖”知名品牌，通 过品牌建设扩大产品影响 力和市场竞争力。
葡萄架式改革措施和要求
3、诚信
实施产地标识，即在包 装箱上清楚标记生产农户、 产品名称、地点、产品标准、 等级及所属村镇的现代经营； 在销售过程中如出现质量问 题、食品安全问题或以次充 好等问题均能追查到底，引 导葡萄种植户走入诚信。
双篱架：有利提高单位面积 产量，缺点是管理和机械化 操作不如单篱架方便，通风
透材光多条，件投不资如大单。篱架，用葡架萄架式单改篱革架措施和要求
普通双臂篱架 单干双臂篱架
葡萄架式改革措施和要求
葡萄架式改革措施和要求
Ｔ形架：适合生长势较强的品种
葡萄植株栽于Ｔ形架的立 柱近处，龙蔓绑于中间两道 铅丝线上，沿行向生长而新 梢与横梁方向平行生长，均 匀绑于铅丝上，一部分新梢 自然悬垂。这种架式通风透 光好，病虫害较轻，适于无 强风地区，较单臂篱架增产， 并缓和树势，适于机械喷药、 夏剪等作业。
特点：受光面增大，新梢留量较多，结 果部位较高且一致，通风透光，病害较 轻，产量较高，果实品质好。
“V形架”
葡萄架式改革措施和要求
（2）棚架
棚架 不同的架式对葡萄植株生长和结果的影响是不一样的。棚架架面 呈水平或倾斜分布，受光面积较大，而且均匀，光合效益好，也利于葡 萄着色，还可缓和枝蔓的极性生长，使枝蔓发育充实、健壮；果穗与枝 叶呈直角着生，可减叶片擦伤果穗；棚面使地面较远，通风透光良好， 病害较轻。
西北地区高海拔干旱区设施延迟
葡萄架式改革措施和要求
二、葡萄产业的发展对策
1、转变观念，以市场为导向，实行优质
标准化栽培——葡萄定向栽培 。
2、树立品牌：围绕市场做强葡萄——解 决环节问题（优质标准化栽培、包装、保鲜、 物流）。
葡萄架式改革措施和要求
1、标准化生产——规范化技术
葡萄架式改革措施和要求
葡萄架式改革措施和要求
独龙干树形
独龙干树形发源于 黄土高原降水稀少的陕 西榆林，河北省张家口 涿鹿、怀来坡地上，年 降水量400mm左右，无 灌溉条件，靠自然降水。
葡萄架式改革措施和要求
2、国外架式、树形ຫໍສະໝຸດ Baidu进与吸收
平棚架
日本与我国东部同属受东南季 风影响的“夏湿气候”，且日本与 中国一样同属人多地少的国家，日 本葡萄多种植在山地，有的葡萄园 坡度较大。此种设架方式值得我国 西部干旱、半干旱葡萄建园时借鉴。
鲜食葡萄果品质量标准
符合无公害果品标准，农药残留不超标。果穗 大小适中、果粒均匀，果面洁净，香气浓郁。 巨峰系、玫瑰香等中小穗品种穗重350g，平均 粒重6g；红地球等大穗品种穗重750g，平均粒 重12g。有色品种：具有品种的原始色泽、香 气、风味，果实内种子呈褐色，可溶性固形物 含量在18度以上。无色品种：果实变软有弹性， 果皮透亮，香味浓郁。