中国孕期妇女膳食指南
中国孕期、哺乳期妇女和0～6岁儿童膳食指南(摘要)
。
物
质
能增
。
强
消化
吸
收
促进
，
胃肠
蠕
动和
食物
残
渣
的排
泄
。
★ 常 吃 适 量 的 鱼 禽 蛋 瘦 肉 每 天 饮 250 毫 升 以 上
、
、
、
，
的牛奶 常吃些 大豆 及其制品
，
。
一
当增
加
鱼
禽
、
蛋
、
瘦
、
肉及
海
产
品
奶类
、
的
摄
入
量
常吃
．
含铁丰
富 的食 物
进行适量
，
身体
活动
维
，
持
体重
的适
宜
增
长
禁烟戒酒
，
的
同时
少
，
吃刺激性食物
。
哺乳期
宝 宝 出生 后 妈妈 应增 加鱼 禽 蛋 瘦 肉及 海 产 品摄
．
、
、
、
人
适
，
当增饮奶 类
多喝汤水
，
。
产褥期时 食物应多样 不
，
、
过量
忌烟酒
，
避
，
免喝浓茶和咖啡
样食物 这是因为宝 宝半岁以后 消化系统的功能已得到
。
，
增 强 可适 当补 充一 些 辅 食 了 如添 加 鱼 肉 禽 蛋 瘦 肉
．
，
、
、
、
青菜熬的米粥 所有辅食都要 从泥状到糊状 再 从末状 到
。
，
碎块状 。
★ 适 当给宝宝 喝些 水果 汁 但要 注意膳食应少 糖 无
孕妇膳食指南
孕期营养的重要性
➢ 孕前和孕早期营养不良可导致流产、死胎、畸形 ---严重的出生缺陷
➢ 孕中、晚期营养不良可影响胎儿脏器功能发育导致出 生后易患高血压、糖尿病、冠心病等疾病 ---先天不足
少食多餐
• 针对妊娠反应的孕妇： • 每日可进食5-6餐 • 进食时间可不受限制，想吃就吃，坚持在呕吐之
间进食 • 照顾孕妇的个人喜好和口味：可用少量酸味(如
西红柿、葡萄、柑橘、苹果、樱桃）或辣味食物 以增进食欲，不要片面追求食物的营养价值
• 妊娠反应较重的孕妇，不必像常人那样强调饮食 的规律性，应根据孕妇的食欲和反应的轻重及时 进行调整，采取少量多餐的办法，保证进食量。
低于标准体重10%：增重的目标值14-15kg，孕中 期周体重增加为500g
方法二：根据孕前体质指数推荐孕期增重
美国推荐的孕期增重范围
孕前MBI (kg/m2)
孕期增加体重（kg） 平均每周增加体重（kg）
＜19.8
12.5～18.0
0.5
19.8～26.0
11.5～16.0
0.4
26.0～29.0
孕早期营养
➢膳食清淡、适口 ➢少食多餐 ➢保证摄入足量富含碳水化合物的食物 ➢多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸 ➢戒烟禁酒
膳食清淡、适口
➢妊娠反应:恶心、呕吐、食欲下降等 ➢孕早期胚胎发育相对缓慢，但胚层分化以及 器官形成易受营养素缺乏的影响
清淡、适口的膳食有利于降低怀孕早期的妊娠 反应，使孕妇尽可能多地摄取食物，满足其对 营养素的需要。
最新《中国孕期妇女膳食指南（2016）》
最新《中国孕期妇⼥膳⾷指南（2016）》最新《中国孕期妇⼥膳⾷指南（2016）》必须收藏！
最新《中国孕期妇⼥膳⾷指南》是由国家卫计委于2016年5⽉13⽇在北京正式发布的，它是在⼀般⼈群膳⾷指南的基础上补充了5条关键推荐：
1、补充叶酸，常吃含铁丰富的⾷物，选⽤碘盐。
2、孕吐严重者，可少量多餐，保证摄⼊含必要量碳⽔化合物的⾷物。
3、孕中晚期适量增加奶、鱼、禽、蛋、瘦⾁的摄⼊。
4、适量⾝体活动，维持孕期适宜增重。
5、禁烟酒，愉快孕育新⽣命，积极准备母乳喂养。
新版《中国孕期妇⼥膳⾷指南》提出，孕中期⼀天⾷物建议量：⾕类200~250g，薯类50g，全⾕物和杂⾖不少于1/3；蔬菜类300~500g，其中绿叶蔬菜和红黄⾊等有⾊蔬菜占2/3以上；⽔果类200~400g，鱼、禽、蛋、⾁类（含动物内脏）每天总量
150~200g；⽜奶300~500g；⼤⾖类15g，坚果10g；烹调油25g，⾷盐不超过
6g。
孕晚期⼀天⾷物建议量：⾕类200~250g，薯类50g，全⾕物和杂⾖不少于1/5；
蔬菜类300~500g，其中绿叶蔬菜和红黄⾊等有⾊蔬菜占2/3以上；⽔果类
200~400g；鱼、禽、蛋、⾁类（含动物内脏）每天总量200~250g；⽜奶
300~500g；⼤⾖类15g，坚果10g；烹调油25g，⾷盐不超过6g。
为了关注孕期宝宝的⽣长发育，请定期到医院进⾏健康检查哦。
2024孕妈控制体重膳食指南(全文)
2024孕妈控制体重膳食指南（全文）01 妊娠期妊娠期从末次月经的第一日开始计算，约为280日（40周）。
妊娠期分为妊娠早期、妊娠中期、妊娠晚期三个时期。
妊娠早期（＜14周），妊娠中期（14~27+6周），妊娠晚期（≥28周）。
02 体质指数体质指数（BMI）是一种计算身高和体重的指数。
计算方法是体重（kg）与身高（m）的平方比值。
要注意的是，体重监测与评价中的BMI仅适用于妊娠期前。
03 妊娠前体重妊娠之前三个月的平均体重。
04 分娩前体重分娩前一周内最后一次称量的体重。
05 妊娠期体重增长值妊娠期体重增长的计算方式是当前所属妊娠时期体重减去前一妊娠时期结束时的体重。
其中包括五个阶段：妊娠前体重、妊娠早期体重、妊娠中期体重、妊娠晚期体重，分娩前体重。
例如妊娠早期体重增长=妊娠13周末体重(kg) - 妊娠前体重(kg)。
妊娠期体重监测与评价标准2021年9月1日中国营养学会发布中国妇女妊娠期体重监测与评价团体标准（见下表）。
按中国成人体质指数切点，分别给予在不同妊娠前体质指数情况下，单胎妊娠妇女体重增长范围、妊娠早期体重增长范围、妊娠中晚期每周体重增长范围。
妊娠期体重评价方法01 妊娠期体重总增长值按照不同妊娠前体质指数所对应的妊娠期体重增长范围推荐标准进行评价：妊娠期体重总增长值在推荐总增长值范围内为妊娠期增重适宜；低于总增长值下限为妊娠期增重不足；高于总增长值上限为妊娠期增重过多。
02 妊娠早期增重无论妊娠前体质指数情况如何，妊娠早期体重增加超过2.0kg均提示体重增加过多。
03 妊娠中晚期增重按照不同妊娠前体质指数所对应的妊娠中晚期周体重增长推荐值进行评价：妊娠中晚期每周体重增长值在推荐值范围内的为妊娠中晚期增重速率正常；低于其下限提示妊娠中晚期增重较慢；高于其上限提示妊娠中晚期增重较快。
此外，体重评价还应该结合实际情况，例如胎儿大小、妊娠妇女的膳食摄入、运动情况等进行综合评价哦！管理不好孕期体重怎么办？膳食营养是孕期体重管理中的重要组成部分，通过营养方面的调整，可以帮助孕妈妈解决体重增长过快或者过缓的问题，从而让孕妈妈更好地管理自己的孕期体重。
中国孕期妇女和哺乳期妇女膳食指南
中国孕期妇女和哺乳期妇女膳食指南孕期和哺乳期是女性生命中非常重要的阶段，这段时间妇女的身体需要额外的营养支持。
一个健康均衡的饮食对于母婴的健康都非常重要。
下面是中国孕期妇女和哺乳期妇女的膳食指南。
1.健康饮食选择天然健康的食物，包括新鲜的水果、蔬菜、全谷物、低脂肪的蛋白质（如鸡肉、鱼、豆类）和健康的脂肪源（如橄榄油、坚果）。
避免过度加工食品、油炸食品以及高脂肪和高糖食物。
2.多种营养素确保膳食中包含各种营养素，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
增加膳食纤维的摄入，帮助消化和预防便秘。
此外，补充适当的叶酸、维生素D和铁等营养素可以提供孕期和哺乳期所需的额外营养。
3.控制体重在孕期和哺乳期保持适当的体重对于母婴的健康至关重要。
建议遵循合理的体重增长范围，避免过度增重。
同时，避免减肥或限制饮食，以免影响胎儿或婴儿的正常发育。
4.多餐少食分多次进食，控制每餐食量，保持适当的饱腹感。
每天食用三餐并适当加餐，不要过度饥饿或吃得过多。
当孕妇感到饿了时，可以选择吃些坚果、水果或酸奶作为零食。
5.充足的水分摄入保持足够的水分摄入对于孕期和哺乳期妇女至关重要。
每天喝8-10杯水，注意在饭前和饭后喝水。
避免过量饮用咖啡和茶，因为咖啡因的过量摄入可能对胎儿或婴儿有负面的影响。
6.避免食物中毒注意食物的卫生和安全，在烹饪和保存食物时要注意卫生。
生食海鲜、生肉和生蔬菜应该避免，以预防食物中毒。
7.合理的运动8.避免药物滥用。
孕期妇女膳食指南
孕期妇女膳食指南中国营养学会膳食指南修订专家委员会妇幼人群膳食指南修订专家工作组妊娠期是生命早期1 000天机遇窗口的起始阶段，营养作为最重要的环境因素，对母子双方的近期和远期健康都将产生至关重要的影响[1]。
孕期胎儿的生长发育、母体乳腺和子宫等生殖器官的发育以及为分娩后乳汁分泌进行必要的营养储备，都需要额外的营养。
因此，妊娠各期妇女膳食应在非孕妇女的基础上，根据胎儿生长速率及母体生理和代谢的变化进行适当的调整。
孕早期胎儿生长发育速度相对缓慢，所需营养与孕前无太大差别。
孕中期开始，胎儿生长发育逐渐加速，母体生殖器官的发育也相应加快，对营养的需要增大，应合理增加食物的摄入量。
孕期妇女的膳食仍应是由多样化食物组成的营养均衡膳食，除保证孕期的营养需要外，还潜移默化地影响较大婴儿对辅食的接受和后续多样化膳食结构的建立[2]。
孕期妇女膳食指南应在一般人群膳食指南的基础上补充以下5条内容：①补充叶酸，常吃含铁丰富的食物，选用碘盐；②孕吐严重者，可少量多餐，保证摄入含必要量碳水化合物的食物；③孕中晚期适量增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入；④适量身体活动，维持孕期适宜增重；⑤禁烟酒，愉快孕育新生命，积极准备母乳喂养。
1 补充叶酸，常吃含铁丰富的食物，选用碘盐1.1 关键推荐①整个孕期应口服叶酸补充剂400 μg/d，每天摄入绿叶蔬菜。
②孕中、晚期应每天增加20~50 g红肉，每周吃1~2次动物内脏或血液。
③孕妇除坚持选用加碘盐外，还应常吃含碘丰富的海产食物，如海带、紫菜等。
1.2 孕期叶酸的需要量增加叶酸作为一碳单位的供体，在体内参与氨基酸和核酸的代谢，对细胞增殖、组织生长分化和机体发育起重要作用。
孕早期叶酸缺乏或使用叶酸拮抗剂（堕胎剂、抗癫痫药物等）可引起死胎、流产或胎儿脑和神经管发育畸形[3，4]。
叶酸是细胞DNA合成过程中的重要辅酶，孕中、晚期血容量和红细胞生成增加，叶酸缺乏会影响幼红细胞核中DNA的合成，使细胞核的成熟和分裂延缓、停滞，影响血红蛋白的合成，导致巨幼红细胞性贫血[5]。
2022年中国居民膳食指南之育龄妇女和孕妇营养搭配(全文)精选全文完整版
可编辑修改精选全文完整版2022年中国居民膳食指南之育龄妇女和孕妇营养搭配（全文）随着经济的发展和生活方式的改变，育龄妇女超重、肥胖问题日益突出，孕期膳食摄入不合理、活动量不足，能量过剩和体重增长过多的现象较为普遍，铁、钙、碘、叶酸、维生素D等微量营养素缺乏在部分人群中依然存在，这些问题都会影响母婴双方的近期和远期健康。
针对育龄妇女和孕妇中存在的营养健康问题，本文将以《中国居民膳食指南（2022版）》为基础，为大家具体讲解妇幼人群膳食营养的相关问题。
女性备孕需要重视哪些营养素的补充？《中国居民膳食指南（2022版）》指出：为保证孕育质量，夫妻双方都应做好充分的孕前准备，使健康和营养状况尽可能达到最佳后再怀孕。
孕前应将体重调整至正常范围，即BMI为18.5~23.9 kg/m²，并确保身体健康和营养状况良好，特别关注叶酸、碘、铁等重要营养素的储备。
备孕妇女至少应从计划怀孕前3个月开始每天补充叶酸400 μg，坚持食用碘盐，每天吃鱼、禽畜瘦肉和蛋类共计150 g，每周至少摄入1次动物血和肝脏替代瘦肉。
具体如何补充叶酸、碘、铁等重要营养素可以参照以下四点：1.叶酸：富含叶酸的食物有动物肝脏、蛋类、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类。
但天然食物中存在的叶酸是四氢叶酸的各种衍生物，均为还原型，烹调加工或遇热易分解，生物利用率较低。
叶酸补充剂是合成的氧化型单谷氨酸叶酸，稳定性好，生物利用率高。
孕前每天补充400 μg叶酸，持续3个月，可使红细胞叶酸浓度达到有效预防子代神经管畸形发生的水平;孕期继续每天补充叶酸400 μg，可满足机体的需要。
2. 铁：动物血、肝脏及红肉中铁含量丰富，吸收率高，每日摄入瘦肉50~100 g，每周摄入1~2 次动物血或肝脏20~50 g，可满足机体对铁的需要。
摄入含维生素C较多的蔬菜和水果，有助于提高膳食铁的吸收与利用率。
3. 碘：依据我国现行食盐强化碘量25 mg/kg，碘的烹调损失率20%，每日食盐摄入量5 g计算，可摄入碘约100 μg，基本达到成年人推荐量。
2016年版备孕、孕妇、乳母膳食指南
郑锦丽，王正平，我国孕前超重孕妇与妊娠并发症相关性的Meta分析
Page 6
条目2 常吃含铁丰富的食物，选用碘盐，孕 前3个月开始补充叶酸
（1）常吃含铁丰富的食物
• 我国育龄妇女铁营养状况
– 20-29岁育龄妇女缺铁性贫血，铁减少、铁缺乏患病率分别为15.1%、
34.4%、49.5%（2000年） – 育龄妇女贫血患病率约19.9%（2002年） – 育龄妇女贫血患病率10.4%（2012年）
Page 14
二、中国孕期妇女膳食指南
推荐轻体力劳动者：
能量1800千卡
• 孕中期+300千卡 • 孕晚期+450千卡
蛋白质55g
• 孕中期+15g • 孕晚期+30g
铁20mg/d
• 孕中期+4mg/d • 孕晚期+9mg/d
钙800mg
• 孕中期+200mg • 孕晚期+200mg
一、备孕妇女膳食指南
提高生育质量是提高人口素质的关键
营养是孕育新生命必需的物质基础 营养通过健康的膳食获得
备孕的要素
良好的营养状况和生活方式 健康的身体
育龄妇女有计划地怀孕并进行必要的前期准备 备孕妇女应接受健康体检及膳食和生活方式指导
Page 2
一、备孕妇女膳食指南
我国育龄妇女的现状（2010） • 低体重率 14.1% • 超重、肥胖率 13.0% • 孕前空腹血糖受损率 2.7% • 糖尿病患病率 1.1% • 贫血患病率 10.4%
• 孕早期缺乏叶酸可致死胎、流产、脑和神经管等多种畸形。
• 我国神经管畸形发病率2.74‰（北方约7 ‰ 、南方约1.5 ‰ ），每年 约8-10万名神经管畸形儿出生。
中国居民膳食指南2022年建议与
中国居民膳食指南2022年建议与•般人群膳食指南:食物多样化，谷类为主，粗细搭配多吃蔬菜水果和薯类每天奶类、大豆或其制品常吃适量鱼、禽、蛋和瘦肉减少烹调油用量，吃清谈少盐膳食食不过天天运动，保持健康体重三餐分配要合理，零食要适当每天足量饮水，合理选择饮料如饮酒应限量吃新鲜卫生的食物特定人群膳食指南中国孕期妇女和哺乳期妇女膳食指1.孕前期妇女膳食指南多摄人富含叶酸的食物或补充叶酸常吃含铁丰富的食物保证摄人加碘食盐，适当増加海产品的摄人戒烟、禁酒2.孕早期妇女膳食指南膳食清谈适口少食多餐保证摄人足量富含碳水化合物的食物多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸禁烟，禁酒产后尽早开奶，初乳营养最好尽早抱婴儿到户外活动或适当补充维生素D给新生儿和1-6月龄婴儿及时补充适量维生素K不能用纯母乳喂养时■宜首选婴儿配方食品喂养定期监测生长发育状态2. 6・12月龄婴儿喂养指南奶类优先，继续母乳喂养及时合理添加辅食尝试多种多样的食物.膳食少糖，无盐、不加调味品逐渐让婴儿自己进食■培养良好的进食行为定期监测生长发育状态注意饮食卫生3・1・3岁幼儿喂养指南继续给予母乳喂养或其他乳制品，逐步过渡到食物多样选择营养丰富、易消化的食物采用适宜的烹调方式，单独加工制作膳食在良好的环境下进餐，重视良好饮食习惯的培养鼓励幼儿多做户外游戏与活动，合理安排零食，避免过瘦与肥胖每天足量饮水，少喝含糖高的饮料定期监测生长发育状态确保饮食卫生，严格餐具消毒4.学龄前儿童膳食指南食物多样，谷类为主多吃新鲜蔬菜和水果经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉每天饮奶，常吃大豆及其制品膳食清谈少盐，正确选择零食，保证正常增长食量与体力活动要平衡，保证体重正常增长不挑食■不偏食，培养良好的饮食习惯吃清洁卫生，未变质的食物（三）中国少年儿童青少年膳食指南三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食吃富含铁和维生素c的食物每天进行充足的户外运动不抽烟.不饮酒中国老年人膳食指南食物要粗细搭配，松软易于消化吸收合理安排饮食，提高生活质量重视预防营养不良和贫血多做户外活动，维持健康体重平衡膳食宝塔塔顶烹调汕和食盐，每天1烹调油不超过25克或30克，食盐不超过6克四以奶类和豆类食■物，每天吃相当于鲜奶300克的奶类及奶制品，相当于干豆30克至50克的大豆及制品三层鱼、禽、蛋、肉等动物性食物，每天摄人125克至225克一•层蔬菜和水果，每天分别摄人300克至500克和200克至400克塔底谷类食物，每天摄人250至400克身体活动6000步每日基本活动*=2000步骑自行车7分钟=1000步拖地8分钟=1000步中速步行8分钟=1000步太极拳8分钟=1000步。
孕期妇女 膳食指南
条目1：多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸。
*胎儿神经管分化和形成—妊娠的头四周；
*叶酸缺乏增加胎儿发生神经管畸形及早产的危险；
*妇女应从计划妊娠开始尽可能早的多摄取富含叶酸的动物肝脏`深绿色蔬
菜及豆类。
*叶酸补充剂比食物中叶酸能更好的被机体吸收利用，建议最迟从孕前3个
月开始补充叶酸400ug/
蛋白质缺乏
孕期最终结果：妊娠水 长期结果：
肿、高血压、子痫前期、 小孩：智力低下，体质
FGR、产时宫缩乏力、 差，成人疾病。
产后出血多（甚至子宫 切除）
产妇：具有远期心血管 疾病高风险及席汉氏综
合症
蛋白质
食物：肉类、蛋类、奶类、海产品、豆类 需要量： 早期
中期 晚期 监测指标：体形、体重、肝功能
食物名称 油菜苔 猕猴桃 辣椒青尖 菜花 紫菜苔 苦瓜 红果 西兰花 草莓
维生素c 65 62 62 61 57 56 53 51 47
食物名称 乌塌菜 木瓜 白菜苔 荠菜 荔枝 豆角 油菜 蒜苗 蒜苗
维生素c 45 44 44 43 41 39 36 35 35
孕前期膳食指南内容及制定依据
条目3 ：保证摄入加碘食盐，适当增加海产品的 摄入
要时可在医生的指导下补充小剂量的铁剂。 注意多摄入富含维生素c的蔬菜`水果`或在补充铁剂时
补充维生素c，以促进铁的吸收和利用
铁
铁缺乏：贫血对胎儿影响：贫血、智力低下、体 质差
铁缺乏：贫血对孕妇影响：水肿、产时宫缩乏力及 出血多、输血
食物：动物血、肝脏、猪牛肉、菠菜、芥菜、苹果、 黑芝麻、黑木耳、红枣、鸡蛋
孕中`未期妇女膳食指南的内容
中国营养学会孕期妇女膳食指南解读
2 孕吐严重者, 可少量多餐, 保证摄
入含必要量碳水化合物的食物
• 孕早期胎儿生长相对缓慢, 对能量和各种营养素的 需要量无明显增加, 应维持孕前平衡膳食。如果早 孕反应严重,可少食多餐, 选择清淡或适口的膳食, 保证摄入含必要量碳水化合物的食物, 以预防酮症 对叶酸补充剂400μg/d, 每日摄 入绿叶蔬菜;
• (2) 孕中晚期应每日增加20-50 g红肉, 每周吃1-2 次动物内脏或动物血;
• (3) 孕妇除每日食用碘盐外, 还应常吃海产食物, 如海带、紫菜等。
1.2 实践应用
• (1) 孕期叶酸的获得:富含叶酸的食物有动物肝脏、 蛋类、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类。 但天然食物中的叶酸在烹调加工或遇热时易分解, 生物利用率较低;合成的叶酸制剂稳定性好, 生物 利用率高。因此, 孕期除了常吃富含叶酸的食物外, 还应补充叶酸制剂400μg/d, 以满足其需要。每天 保证蔬菜总摄入量400 g, 其中新鲜绿叶蔬菜超过 1/2, 可提供叶酸约200μg DFE。
• 体质量增长是反映孕妇营养状况的最实用的直观 正餐或加餐时食用, 孕期体质量增长较快时, 可选用低脂奶, 以减少能量摄入。
应根据自己的身体状况和孕前的运动习惯, 结合主观感觉选择活动类型, 量力而行, 循序渐进。 烟草、酒精对胚胎发育各个阶段都有明显的毒性作用, 易引起流产、早产和胎儿畸形, 有吸烟、饮酒习惯的妇女必须戒烟、禁酒, 远离
指标, 与胎儿出生体质量、妊娠并发症等妊娠结局 吸烟环境, 避免二手烟。
1 补充叶酸, 常吃含铁丰富的食物, 选用碘盐
密切相关。为保证胎儿正常生长发育、避免不良 (1) 孕早期无明显早孕反应者应继续保持孕前平衡膳食;
中国孕期妇女和哺乳期妇女膳食指南最新版本
食物 猪肝 牛肉干 鸡肝
含量 22.6 15.6 12
食物 芥菜 豌豆尖 羊肉（瘦）
含量 5.4 5.1 3.9
蛏
33.6
蛤蜊（均值）
10.9
桂圆肉
3.9
鸭血(白鸭）
30.5
葡萄干
9.1
猪肉（瘦）
3
河蚌
26.6
猪血
8.7
菠菜
2.9
鸡血
25
黄花菜
8.1
白菜苔
2.8
鸭肝
23.1
油菜（黑）
5.9
枣（干）
2.3
食物 蒜苗 菠菜 豌豆 鸡蛋 辣椒 豇豆 韭菜
含量
食物
90.9
小白菜
87.9
扁豆
82.6
腐竹
70.7
油菜
69.4
豆腐
66
猪肾
61.2
西红柿
精品课件
含量 57.2 49.6 48.4 46.2 39.8 9.2 5.6
表2常见食物铁的含量（mg/100g）
食物 木耳（干） 紫菜（干） 蘑菇（干）
含量 97.4 54.9 51.3
经系统发育低下、智力低下等
精品课件
三、孕中末期（孕13周~分娩）
胎儿快速生长发育，母体的子宫、乳腺 等生殖器官也逐渐发育。
精品课件
适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产 品的摄入量 适当增加奶类的摄入 常吃含铁丰富的食物 适量身体活动，维持体重的适宜增 长 戒烟戒酒，少吃刺激性食物
精品课件
(一)适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、 海产品的摄入量
精品课件
增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄 入 适当增饮奶类、多喝汤水 产褥期食物多样，不过量 忌烟酒，避免喝浓茶和咖啡 科学活动和锻炼，保持健康体重
中国营养学会“孕期妇女膳食指南(2016)”解读
实用妇产科 杂志 ２０１８年 ４月第 ３４卷第 ４期 Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆＰｒａｃｔｉｃａｌ Ｏｂｓｔｅｔｒｉｃｓ ａｎｄ Ｇｙｎｅｃｏｌｏｇｙ ２０１８ Ａｐｒ．Ｖｏ１．３４，Ｎｏ．４
由于 孕 期母 体乳 腺 和 子宫 等 生殖 器 官 的发 育 、胎 儿 的生长 发 育 以及 为分 娩 后乳 汁 分 泌 进 行 必 要 的 营 养储备都需要额外的营养 ，同时各孕期的营养需求也 有所 不 同。 因此 ，各 孕期 妇 女 的膳 食 应 在 非 孕妇 女 的 基 础 上 ，根 据胎 儿生 长速 率 及 母体 生 理 和 代 谢 的变 化 进 行适 当的 调 整 。孕 早 期 胎 儿 生 长 发 育 速 度 相 对 缓 慢 ，所 需营 养 与 孕 前 无 太 大 差 别 。孕 中期 开 始 ，胎 儿 生长发育逐 渐加速 ，母体生 殖器官 的发育 也相应 加 快 ，对 营 养 的 需 要 增 大 ，应 合 理 增 加 食 物 的 摄 入 量 。 孕 期 妇女 的膳 食 应 是 由多 样 化 食 物 组 成 的营 养 均衡 膳食 ，除保证孕期 的营养 需要 外 ，还潜移默化地 影响 较 大 婴儿对 辅 食 的接 受 和 后 续 多 样 化 膳 食 结 构 的 建 立 。￣ｌｏＪ，ｂ，孕育 生 命 是 一 个 奇 妙 的 历 程 ，要 以 积极 的 心 态适 应孕 期 的变化 ，愉 快 享受 这 一过 程 。母 乳 喂 养 对 孩子 和母 亲都 是最 好 的选 择 ，孕 期 应 了解 相 关 的知 识 ，为产 后尽 早开 奶和 成功 母乳 喂养 做好 各项 准 备 。
浅谈中国孕妇膳食指南(2023)
浅谈中国孕妇膳食指南（2023）从胎儿期到婴幼儿期的生命早期，是全生命历程中最重要的阶段，对个体健康具有长期和深远的影响；而生命早期发展在很大程度上要依赖母亲（孕妇和乳母）通过胎盘/母乳的营养供给。
另一方面，孕期和哺乳期的合理营养对于女性自身也具有较重要的影响。
2023年8月2日，中国营养学会发布《中国孕妇、乳母膳食指南（2023）》，基于科学证据和问题导向，分别对孕妇和乳母提出了合理膳食建议。
此次我们将对孕期妇女膳食指南进行浅析。
先考考大家，孕妇是否只需要遵从上述六条原则就可以了当然不是，孕期还需遵循适用于一般人群的平衡膳食指南八条。
1.孕妇膳食指南为什么要涵盖备孕期？备孕期，顾名思义，是准备怀孕期、计划怀孕期、围孕期。
毫无疑问，夫妻双方充分的孕前准备对于成功受孕是必需的；此外，备孕期合理营养与胎儿着床后的器官分化和发育也是密切相关的。
俗话说“怀胎十月”，但实际上从受精卵形成到胎儿娩出平均是38周（如果从末次月经开始算起就是孕40周），连9个月都不到。
在此期间，妈妈肚子里的胎儿可并不是匀速发育的，其生长速度以及各器官系统的发育关键期并不一致，如胎儿器官分化是在孕早期，而体格生长包括大脑发育以及骨骼钙化主要在孕中晚期。
我经常形容胎儿发育像一个穿插疾驰的车队，车队成员“有前有后”，速度“时快时慢”。
这也可以解释为什么孕期不同阶段对能量和营养素的需求是不同的，其膳食原则也是有所不同的。
如前所述，孕早期的胎儿并没有“忙着长个儿”，而是主要完成了器官分化，由形态功能一致的细胞团分化为各具特色的器官系统；此阶段一旦出现干扰因素，如物理因素（如噪音、高热、电离辐射）、化学因素（营养素如叶酸或碘缺乏、酒精、药物因素、农药残留、金属毒物、尼古丁等）、生物因素（如风疹病毒、疱疹病毒）等，则可能导致胎儿器官分化异常，即发生出生缺陷（先天性心脏病、神经管缺陷、唇腭裂等）。
由此可见，孕早期是致畸敏感期。
而且有些重要的器官系统如中枢神经系统和心血管系统分化开始非常早（受精后第3周），此时尚不能准确诊断怀孕；也就是说，得知怀孕后再开始关注致畸因素是来不及的，需至少在孕前三个月、最好孕前6个月进行必要的怀孕准备（备孕），包括改善生活方式、禁烟酒、补充营养素等。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
中国孕期妇女和哺乳期妇女膳食指南
发布时间：2010-2-22 9:35:54 新闻来源：营养科
一、孕前期妇女膳食指南
1、多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸
育龄妇女应从计划开始尽可能早地多摄取富含叶酸的动物肝脏、深绿色蔬菜及豆类。
建议最迟应从孕前3个月开始每日补充叶酸400ug,，并持续至整个孕期。
2、常吃含铁丰富的食物
建议孕前期妇女适当多摄入含铁丰富的食物，如动物血、肝脏、瘦肉等动物性食物，以及黑木耳、红枣等植物性食物。
缺铁或贫血的育龄妇女可适当摄入铁强化食物或在医生指导下补充小剂量的铁剂，同时，注意多摄入富含维生素C的蔬菜、水果，或在补充铁剂的同时补充维生素C，以促进铁的吸收和利用，待缺铁或贫血得到纠正后，再计划怀孕。
3、保证摄入加碘食盐，适当增加海产品的摄入
每周至少摄入一次富含碘的海产食品，如海带、紫菜、鱼、虾、贝类等。
4、戒烟、禁酒
夫妻双方应在计划怀孕前3个月～6个月停止吸烟、饮酒；计划怀孕的妇女要远离吸烟的环境，减少被动吸烟的伤害。
二、孕早期妇女膳食指南
1、膳食清淡、适口
2、少食多餐
3、保证摄入足量富含碳水化合物的食物
怀孕早期应保证每天至少摄入150克碳水化合物（约合谷类200g）。
4、多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸
5、戒烟、禁酒
三、孕中、末期妇女膳食指南
1、适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量
孕中期开始每日应增加总量约50克～100克的鱼、禽、蛋、瘦肉，以满足孕妇及胎儿生长发育对优质蛋白的需要，孕期动物性食物首选鱼类。
2、适当增加奶类的摄入
建议从孕中期开始，每日至少摄入250毫升的牛奶或相当量的奶制品及补充300毫克的钙，或喝400～500毫升的低脂牛奶，以满足钙的需要。
3、常吃含铁丰富的食物
4、适量身体活动，维持体重的适宜增长
孕妇应根据自身的体能每天进行不少于30分钟的低强度身体活动，最好是1小时～2小时的户外活动，如散步、做体操等，因为适宜的身体活动有利于维持体重的适宜增长和自然分娩，户外活动还有助于维持体重的适宜增长和自然分娩，户外活动还有助于改善维生素D的营养状况，以促进胎儿骨骼的发育和母体自身的骨骼健康。
5、禁烟戒酒，少吃刺激性食物
四、中国哺乳期妇女膳食指南
1、增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入
乳母每天应增加总量100克～150克的鱼、禽、蛋、瘦肉，如增加动物性食物困难时，可多食用大豆类食品以补充优质蛋白。
为预防或纠正缺铁性贫血，也应多摄入些动物肝脏、动物血、瘦肉等含铁丰富的食物。
此外，乳母还应多吃些海产品，对婴儿的生长发育有益。
2、适当增饮奶类，多喝汤水
建议每日饮奶约500毫升，对那些不能或没有条件饮奶的乳母，建议适当多摄入可连骨带壳食用的小鱼、小虾，大豆及其制品，以及芝麻酱及深绿色蔬菜等含钙丰富的食物。
3、产褥期食物多样，不过量
产褥期的膳食同样应是多样化的平衡膳食，以满足营养需要为原则，无须特别禁忌。
另外，须注意避免摄入过多的动物性食物，导致蛋白质、脂肪摄入过量，加重消化系统和肾脏的负担。
4、忌烟酒，避免喝浓茶和咖啡
5、科学活动和锻炼，保持健康体重。