水果ppt课件

• 餐后1小时吃水果有助于消食，可选择菠萝、 猕猴桃、橘子、山楂等有机酸含量多的水果。
• 晚餐后吃水果既不利于消化，又易因吃得过 多，使其中的糖转化为脂肪在体内堆积。
1杯樱桃汁=23份水果蔬菜
• 英国《每日邮报》报道，《营养从业者》 杂志刊登科学家最新研究发现，一杯樱桃 汁所含营养，来自百度文库当于23份水果蔬菜。
• 科研人员通过对美国生产的蒙特默伦西酸 樱桃的研究发现，250毫升的樱桃汁对人体 的保护作用比5份豆类、西红柿、西瓜、胡 萝卜和香蕉还要好。
• 新研究还表明，直接食用樱桃的保健作用 比不上喝樱桃汁。
• 樱桃的含铁量非常丰富，位于水果之首， 是等量橘子、梨的20倍以上，是补铁的首 选水果。
• 樱桃虽好，但食用量不宜过多，一天最好 不要超过4两为宜。
• 提示：
• 1、长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时不适合吃荔枝 • 2、荔枝不能多吃，以防得上“荔枝病”，即出现头晕、心慌、
出冷汗等。
• 3、要防止上火，可在吃荔枝的时候，先喝小半碗盐水，再留 小半碗吃完后喝。或把脱了壳的荔枝肉在盐水里泡泡后再吃。
初夏 三种水果别猛吃！
• 桃：营养特点是含铁量较高，另含有蛋白质、 糖、钙、果胶等，特别适合贫血的人吃。而 桃中所含的果胶，能够促进肠道蠕动，所以 有预防便秘的作用。
• 提示：桃虽好吃，但不可多食，多吃会引起 腹泻等急性肠胃疾病。
•杏：杏肉中含有较多的 胡萝卜素，可在人体内转 化成维生素A，对于保护 视力有好处。而杏仁则含 蛋白质、粗脂肪、磷、铁、 钾等多种营养，而且还有 润肺化痰、清热解毒等作 用。
• 提示：
• 1、杏属于温热水果，不能多吃，容易上火。
• 2、杏仁也不能多吃，多吃易导致呼吸麻痹，甚至死亡。 食用杏及杏仁时一定不能过量。
荔枝：富含镁、钾等矿物质 和维生素，特别是维生素C 的含量较高，对提高人体免 疫力有好处，而且还有美白 润肤的作用。此外荔枝还含 有补脑健身、开胃益脾，特 别适合产妇和老弱人群。
上午,吃水果的黄金时间
• “上午的水果是金，中午到下午3点是银，3 点到6点是铜，6点之后的则是铅”。
• 上午是吃水果的黄金时期，选择上午吃水 果，对人体最具功效，更能发挥营养价值， 产生有利人体健康的物质。
• 中医认为：上午十点左右，阳气上升，是脾 胃一天当中最旺盛的时候，脾胃虚弱者选择 在此时吃水果，更有利于身体吸收。