全方位宣传让自己的刀削面店迅速火爆

做餐饮的都知道一句话，就是：酒香不怕巷子深，意思就是如果酒的味道好，即使是在很深的巷子里卖，也会有人络绎不绝的来购买。现在也有一些传统老店，当初就是靠这条信念，一直坚持下来，很多不起眼的小店，经过多年口碑相传，即使是地理位置很差，甚至都没有牌匾，依然生意火爆，而且，都是慕名而来。然而，这种店现在已经不可复制，这种靠多年积累，口口相传的店，已经很难实现，现在新开的店，如果地理位置不好，将是很难生存的。

很多新开的刀削面加盟店，由于地理位置不是太好，从刚开业，就一直不温不火，勉强维持，一直到后来的倒闭，生意一直都没有过起色。像这种类型的例子现在数不胜数，所以，为顺应现在市场的需求，我们在开店前期，一定要做全方位的广告宣传，让自己的店迅速积累人气，马上火爆起来。

首先，我们在筹备开店的时候，店面开始装修后，就开始挂广告标语，例如，正宗大同刀削面加盟店正在筹备中，敬请期待。让过往的人可以知道这里要开一家面馆，然后就是大量的宣传，首先，最传统的宣传方式就是发传单，这种方式虽然古老，但是效果非常好，传单上最好印上自己的店面图片，和所有详细的菜品，让顾客在看过传单之后，就引起想尝一尝的欲望，在传单上印一些简单的优惠活动，比如，吃面送卤蛋，吃一碗赠一碗等等优惠活动，活动的优惠程度，可以看自己的经济能力而定，还记得当初我为安阳小晋削面开业的时候，一块钱一碗面，持续一个星期，每天店门口都排着长龙，到最后，即使活动结束之后，当初很多没有吃到的顾客，也对这个店留下了深

刻的印象，生意也迅速的火爆了起来。

相比于传统的宣传方式，现在的网络推广也非常关键，在开业之后，可以做一些团购，定制几份套餐，让顾客可以享受到比单独点餐更大的优惠，而且，团购的大部分都是年轻人，年轻人也正是我们快餐店的消费主力军，所以，靠团购拉人气绝对是我们宣传的必备方式。

微信是现在保有量最高的通信工具，可以说，基本上是人人必备，微信推广已经是很多商家使用的方式，我们大同刀削面加盟也不例外，可以做微信转发优惠活动，例如，没人转发多少次以上，可以来店免费试吃一次，吃过的顾客，要把自己领取到的面和菜品图片发到朋友圈分享，这样，一传十十传百，很快，就可以在当地人竟皆知，这样做下来，除非是口味做的不适合当地，不然的话，生意必火无疑。多年老店开分店的话，则不用这样宣传，就像东方削面加盟店，已经在大同当地人竟皆知，树立起了良好的品牌和口碑，只要开分店，无论开到哪里，生意都不错，只要我们努力，用心经营，相信，将来也能做成东方削面加盟的规模。

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