(完整版)高考生物微生物的应用考点汇总(含高考真题解析)

2013年高考生物：微生物的应用考点汇总

1．（2012北京理综．5,6分）高中生物学实验中，在接种时不进行严格无菌操作对实验结果影响最大的一项是 ( )

A．将少许干酵母加入到新鲜的葡萄汁中 B．将毛霉菌液接种在切成小块的鲜豆腐上 C．将转基因植物叶片接种到无菌培养基上 D．将土壤浸出液涂布在无菌的选择培养基上

2．（2012山东基本能力．55.1分）除了高温加热以外，其它灭菌方法还有 ( )

A．紫外线照射 B．真空包装 C．用保鲜膜密闭 D．添加防腐剂

(1)在配制培养基时，要加入尿素和酚红指示剂，这是因为Hp含有①____，它能以尿素作为氮源；若有Hp，则菌落周围会出现②色环带。

(2)下列对尿素溶液进行灭菌的最适方法是③____灭菌。

A．高压蒸汽 B．紫外灯照射C.70%酒精浸泡 D．过滤 (3)步骤X表示④。在无菌条件下操作时，先将菌液稀释，然后将菌液⑤一到培养基平面上。菌液稀释的目的是为了获得⑥____菌落。

(4)在培养时，需将培养皿倒置并放在⑦____中。若不倒置培养，将导致⑧____。

(5)临床上用“C呼气试验检测人体是否感染Hp，其基本原理是Hp能将“C标记的

⑨分解为NH3和“CO2。

4．[2012上海单科．（四）．10分]回答下列关于微生物和酶的问题。

(1)①过程称为_____，②过程是为了____。

(2)I号培养基称为____（按功能分）；该培养基中除了加入淀粉外，还需加入另一种重要的营养成分 --O

A．琼脂 B．葡萄糖 C．硝酸铵 D．碳酸氢钠

(3)-般对配制的培养基采用高压灭菌，其中“高压”是为了

——。

在高温淀粉酶运用到工业生产前，需对该酶的最佳温度

范围进行测定。图中的曲线①表示酶在各种温度下酶活性相

对最高酶活性的百分比。将酶在不同温度下保温足够长的时

间，再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性，由此得到的数

据为酶的热稳定性数据，即图中的曲线②。

(4)根据图中的数据，判断该酶使用的最佳温度范围是--0

A．40℃ - 50℃ B．50℃ - 60℃ C．60℃ - 70℃D．70 ℃一80℃ (5)据图判断下列叙述错误的是_____。

A．该酶只能在最佳温度范围内测出活性B．曲线②35℃数据点是在80℃时测得的C．曲线①表明80℃是该酶活性最高的温度D．曲线②表明该酶的热稳定性在70℃之后急剧下降5．（2011课标，39 ,15分）有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从受原油污染的土壤巾筛选出能高效降解原油的菌株。回答问题： (1)在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以为唯一碳源的固体培养基上。从功能上讲，该培养基属于培养基。

(2)纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即和。

(3)为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力。

(4)通常情况下，在微生物培养过程中，实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、和。无菌技术要求实验操作应在酒精灯附近进行，以避免周围环境中微生物的污染。

6．（2010山东理综，34,8分）生物柴油是一种可再生的清洁能源，其应用在一定程度上能够减缓人类对化石燃料的消耗。

科学家发现，在微生物M产生的脂肪酶作用下，植物油与甲醇反应能够合成生物柴油（如下图）。

(1)用于生产生物柴油的植物油不易挥发，宜选用、方法从油料作物中提取。

(2)筛选产脂肪酶的微生物M时，选择培养基中添加的植物油为微生物生长提供_____，培养基灭菌采用的最适方法是___ 法。

(3)测定培养液中微生物数量，可选用法直接计数；从微生物M分离提取的脂肪酶通常需要检测____，以确定其应用价值；为降低生物柴油生产成本，可利用技术使脂肪酶能够重复使用。

(4)若需克隆脂肪酶基因，可应用耐热DNA聚合酶催化的一技术。

7．（2009宁夏理综．40 ,15分）(1)在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑____、一和渗透压等条件。由于该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、 ___ _、_ ___等优点，因此常作为遗传学研究的实验材料。

(2)在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养器皿进行（消毒、灭菌）；操作者的双手需进行清洗和；静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能。

(3)若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的____。

(4)通常，对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的一。

(5)培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。

对于固体培养基应采用的检测方法是____--O (6)若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及培养物必须经过处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。

答案：1．C本题主要考查几种常见生物学实验对无菌操作的要求。生产果酒和腐乳时对无菌的要求不是很高，接种不需要进行严格的无菌操作；土壤浸出液中含有多种杂菌，所以利用选择培养基筛选土壤浸出液中特定微生物时，不进行严格无菌操作也不会影响实验结果；植物组织培养技术成功的关键是无菌条件，若接种时不进行严格无菌操作将可能导致实验失败，故C项符合题意。

2．A此题考查灭菌的方法。灭菌是使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物（包括芽孢和孢子）。本题中真空包装、添加防腐剂、用保鲜膜密闭都起到了抑菌作用，紫外线照射使细菌的蛋白质变性，核酸受破坏，是灭菌方法。

3．答案(1)脲酶红 (2)D (3)接种涂布单 (4)恒温培养箱无法形成单菌落 (5)尿素解析此题考查微生物的分离与培养知识。(1)幽门螺杆菌(Hp) 含有脲酶，能以尿素为氮源，在加入尿素和酚红指示剂的培养基中培养Hp，由于尿素经脲酶的降解可产生碱性的NH3，NH，能使培养基中的酚红由红黄色变成红色，故菌落周围会出现红色环带。

(2)由于尿素加热会分解，对尿素溶液进行灭菌最好用C6玻璃砂漏斗过滤。

(3)微生物的分离和培养步骤是：配制培养基一灭菌、倒平板一接种一培养。为获得