机关食堂菜谱一览表

机关食堂菜谱

早餐
主食：牛油花卷、窝头、发糕、面包、干炒牛河、
面点：蛋糕、水晶虾饺、豆沙包、
稀食：豆腐脑、云吞、皮蛋瘦肉粥、豆浆
菜品：茶叶蛋、水果沙拉、三文治火腿、叉烧肉、果酱
小菜：竹叶青、白腐乳、拌榨菜丝、炝黄瓜条、辣萝卜条、拌豆腐丝饮料：咖啡、酸奶
午餐
凉菜：素什锦、凉拌海带丝
热菜：咖喱牛肉、豉汁蒸排骨、红烧带鱼、宫保鸡丁、
三鲜日本豆腐、醋溜藕片、菜笋炒鸡蛋、清炒油麦菜
面点：糯米糍、曲奇饼
饮料：红茶、橙汁
主食：米饭、馒头
汤羹：番茄鸡蛋汤、绿豆汤
水果：西瓜、苹果
晚餐；
热菜：红烧鸡翅根、木须肉、西红柿炒鸡蛋、清炒荷兰豆
主食：米饭、牛油花卷
汤羹：绿豆汤。

行政用餐每周菜谱一览表1

星期午别荤菜素菜荤菜素菜荤菜素菜荤菜素菜荤菜素菜荤菜素菜荤菜素菜清蒸黄鱼小白菜红烧猪蹄木笋炒肉丝白切鸡小青菜铁板鸭丝瓜红烧肉红烧苦瓜红烧排骨红萝卜炒肉汤鱼红萝卜炒肉丝糖醋排骨红萝卜炒肉丝鲳鱼清蒸茄子干大黄鱼苦瓜红烧猪蹄木笋炒肉丝鱿鱼笋干酸菜炒肉丝鲫鱼猪血红烧排骨茄子香菇炖鸡长豆角咸鱼空心菜红烧肉酸土豆丝红烧带鱼小白菜大虾长豆角鸡肉空心菜木耳炒肉大白菜肉末茄子四季豆冬瓜茄子小青菜红烧豆腐长豆角鲫鱼青菜红烧肉冬瓜剁椒鱼头芙蓉蛋红烧肉丝瓜炒蛋丝糖醋排骨小青菜酸菜鱼冬瓜干黄鱼冬瓜猪舌头豆角干黄鱼空心菜回锅肉空心菜干黄鱼南瓜小黄鱼葫芦红烧萝卜肉大白菜红烧鸭子茄子炒肉啤酒鸭藕丝牛肉炒豆芽豆角牛肉炒豆芽四季豆芙蓉蛋空心菜红烧猪蹄苦瓜啤酒鸭长豆角肉末蒸蛋四季豆蛋炒葱丝瓜炒蛋芹菜炒木耳豆角炒肉豆角青椒炒蛋小白菜备注
红烧排红萝卜炒骨肉鲫鱼鸡肉猪血空心菜红烧豆腐西红柿打蛋汤
红萝卜炒鲳鱼清蒸肉丝长豆角肉末茄子咸鱼
酸土豆丝红烧带鱼冬瓜
冬瓜海带排骨汤
鲫鱼猪舌头晚餐啤酒鸭
青菜豆角藕丝蛋炒葱
红烧肉干黄鱼牛肉炒豆芽
冬瓜空心菜豆角丝瓜炒蛋
剁椒鱼头回锅肉牛肉炒豆芽
芙蓉蛋空心菜四季豆芹菜炒木耳
行政用餐ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ周菜谱一览表
星期午别荤菜清蒸黄鱼糖醋排骨中香菇炖鸡餐周一素菜小白菜荤菜红烧猪蹄周二素菜木笋炒肉丝茄子空心菜四季豆南瓜汤（放少许白糖）香菇汤荤菜白切鸡干大黄鱼红烧肉周三素菜小青菜苦瓜荤菜铁板鸭红烧猪蹄周四素菜丝瓜木笋炒肉丝小白菜茄子鱼头豆腐汤荤菜红烧肉鱿鱼大虾周五素菜红烧苦瓜笋干酸菜炒肉丝长豆角小青菜玉米排骨汤荤菜周六素菜荤菜汤鱼红烧排骨木耳炒肉周日素菜红萝卜炒肉丝茄子大白菜长豆角肉丝汤

职工食堂一周菜单

职工食堂一周菜单
职工食堂一周菜单
职工食堂一周菜单时间上午星期中午晚上
星期一馒头、鸡蛋、稀饭、西红柿鸡蛋面青椒土豆丝、芹菜炒肉、土豆烧排骨韭菜炒鸡蛋、蒜苔炒肉、西红柿鸡蛋、白菜豆腐汤、馒头、米饭汤、馒头、米饭
星期二油条、馒头、鸡蛋、稀饭麻辣豆腐、西红柿炒鸡蛋、红烧鸡块土豆烧牛肉、芹菜炒肉、白菜炒肉、紫菜汤、馒头、米饭紫菜汤、馒头、米饭星期三馒头、鸡蛋、包子、稀饭、青椒炒猪肝、回锅肉、烧鸭子、西红西红柿炒蛋、豆角炒肉、鸡腿、面条柿蛋汤、馒头、米饭、馒头、米饭星期四馒头、鸡蛋、油条、稀饭、花菜炒肉、韭菜炒鸡蛋、红烧鱼块、芹菜烧香干、豆腐烧鱼、丝瓜鸡蛋汤白菜豆腐汤、馒头、米饭、馒头、米饭星期五油条、馒头、鸡蛋、稀饭、西红柿鸡青椒土豆丝、红烧排骨、葱花炒鸡蛋、白菜豆腐、回锅肉、青椒烧鸡块、紫蛋面、紫菜汤、馒头、米饭菜汤、馒头、米饭
星期六馒头、鸡蛋、油条、稀饭土豆丝烧肉、红烧带鱼、木耳黄瓜炒红烧茄子、土豆烧牛肉、肉末粉丝、鸡蛋、西红柿鸡蛋汤、馒头、米饭紫菜汤、馒头、米饭
星期日馒头、鸡蛋、稀饭青椒炒肉丝、回锅肉、芹菜炒香干、土豆炖排骨或炖鱼或烧土鸡、花菜炒西红柿蛋汤、馒头、米饭肉、黄瓜炒鸡蛋、稀饭、馒头、米饭
注:早餐加两种咸菜～午餐和晚餐各加一种咸菜。

机关单位食堂菜单

星期一星期二
单位食堂菜单
星期三星期四
星期五
酱烧猪蹄卤中翅煎荷包蛋韭黄炒蛋
蒜香牛仔清炖排骨咸水鸭
骨
卤蛋
虾米炖水蛋螃蟹爆蛋
糖醋带鱼清蒸黄瓜鱼鸡汁福袋鸭腿
火腿炒蛋剁椒鱼块
西红柿炒蛋
秋刀鱼
腊肉炒荷尖椒炒鱿鱼青椒回锅白菇烩肉片双椒炒凤片
青菜
青菜
排骨海带淡菜汤汤
苹果
香蕉
炖罐
紫菜蛋汤凤梨
冬瓜鱼丸汤海带丝汤
小酸奶
小西红柿
榨菜肉丝汤
西瓜
兰豆
肉
咖喱螃蟹葱油花蛤
椒盐虾
扁豆木耳炒水煮牛肉肉片
青瓜拌罗肉末虎皮青清炒西兰清炒光芋仔清炒四季豆
汉果
椒
花
西芹拌香淮山百合炒木耳拌苦麻婆豆腐干煸包菜
干
木耳
瓜
青菜
青菜
青菜
青菜
青菜
醉排骨
肉末炒酸豆角
蒜苔肉丝炒辣子鸡丁木耳
清炒花菜红烧冬瓜
清炒白萝卜丝
韭菜炒豆芽

机关食堂营养菜谱

机关食堂营养菜谱日期周一一食堂1、排骨炖冬瓜2、酱炖豆腐3、青椒烧肉4、牛肉烧土豆5、黑白菜6、xx瓜片政府小灶食堂1、清蒸多宝鱼2、本地鸡炖蘑菇7、树椒土豆丝3、小炒茄子8、xx柿子4、青椒炒肉9、芹菜炒肉5、蒜茸油菜10、黑白菜6、炒合菜1、尖椒护心肉7、山药炒xx2、牛肉炖萝卜8、香菇油菜3、家常炖胖头9、酿馅尖椒中灶食堂1、排骨炖土豆2、清蒸鲫鱼3、青椒炒肉4、青笋xx虾仁山药5、白菜xx1、小鸡炖蘑菇2、羊肉炖萝卜3、小炒香菇杏鲍菇人大小灶食堂1、红烧排骨山药6、萝卜土豆粉2、红烧鲫鱼7、炒羊肉片3、猪手花生8、上汤菠菜4、茶树菇9、甩秀汤5、蒸豆腐周二1、辣子鸡块2、芹菜炒肉3、土豆炖茄子4、炒三丝5、新xx6、红烧肉炖粉条1、鲶鱼炖茄子7、葱炒xx2、杀猪烩菜8、冬菇蒸鸡3、牛肉烧土豆9、xx羊肉丸子汤4、蒜蓉粉丝娃娃菜5、油淋干豆腐6、香酥xx4、冻豆腐白菜炖海带10、猪柳炖角瓜4、元葱炒肉5、蒜茸xx6、xx土豆片5、角瓜xx炒xxxx6、蒜茸油菜周三1、排骨炖豆角2、干炸小黄花4、鸡蛋糕5、肉炒菜花6、尖椒干豆腐1、蘸酱菜7、蒜苗炒鸡蛋2、大骨头炖酸菜8、火爆大头菜3、红焖xx9、肉炖油豆角4、葱烧海参10、尖椒圈炒肉5、白菜片炒干豆腐6、酱扒茄子1、护心肉炒尖椒2、红烧肉炖粉条3、xx柿子4、土豆炖茄子5、白芍炝生菜6、肉丝炒蒜苗1、xxxx3、笨豆芽4、香菇菜心5、饺子6、xx土豆汤周四1、水煮肉片2、鸭子炖土豆3、豆腐xx油菜4、肉炒洋葱5、角瓜炒蛋6、肉末冬瓜1、xx扣肉7、肉末小白菜2、酱炖嘎鱼8、蒜薹炖土豆火腿3、手把羊排9、清炒菜花4、葱烧xx10、肉炒芥兰5、炖四白6、苦瓜煎蛋1、牛肉炖柿子2、龙骨酸菜3、五花肉炖豆角4、笨豆芽炒蒜苗5、鸡蛋柿子菠菜汤1、红烧肉豆角7、粉条葱头xx2、红烧鲤鱼8、蒜苗炒鸡蛋3、猪手黄豆9、虾仁xx4、蒜茸粉丝蒸扇贝5、树椒土豆丝6、杏xx周五1、干炸刀鱼2、小鸡焖土豆3、xx柿子4、菜花炒肉5、鸡丸xx油菜6、白菜土豆条1、红烧鲸鱼7、木须肉片2、龙骨压土豆8、清炒青笋3、双吃基围虾9、新xx4、豆腐泡烧油菜10、烧茄子5、鲜蘑肉片6、海带炒白菜1、猪手炖黄豆2、回锅肉3、青椒土豆片4、蒜薹炒肉5、酱烧茄子6、肉炒老黄瓜1、红烧肉豆角7、粉条葱头xx 2、红烧鲤鱼8、蒜苗炒鸡蛋3、猪手黄豆9、虾仁xx4、蒜茸粉丝蒸扇贝5、树椒土豆丝6、杏xx。

2024年度单位食堂菜谱(样表)

腊肉炒炒土豆麻辣猪肝炒空心菜洋葱炒蛋排骨罗卜烫
肉烧猪蹄苦瓜炒蛋香辣四季豆鱼香肉丝虎皮青椒紫菜蛋汤
炖排骨油焖茄子凉拌三丝青椒肉丝西红柿蛋汤
家常小炒肉炒小青菜干煸苦瓜家常土豆丝蛋花汤
水煮肉片青椒肉丝花生拌黄瓜炒空心菜白菜汤
2024年度单位食堂菜谱（样表）
早餐时间：08:30
午餐时间：12:00
晚餐时间：18:00
周一
周二
周三
周四
周五

周六
周日
早餐
馒头、稀饭、鸡蛋
花卷、稀饭
面条、炒饭
豆浆、油条
花卷、稀饭
面条、炒饭
面条、炒饭
中餐晚餐
家常回锅肉炒白菜红烧豆腐农家小炒三鲜汤
青椒肉丝红烧肉炒土豆丝炒小白菜酸菜粉丝汤
青椒肉丝炒莲花白炒土豆丝干锅鸡白菜汤
虎皮青椒红烧排骨鱼香茄子炒莲花白清汤圆子
烧糖醋排骨豆干炒肉炒小青菜鱼香茄子紫菜蛋汤
农家小炒椒盐豆腐粉蒸肉炒小白菜西红柿蛋汤
蒜苔炒肉丝鱼香茄子川菜火锅肉家常麻婆豆腐酸菜粉丝汤
农家小炒肉炒大白菜红烧肉虎皮青椒豆腐白菜汤
酸菜鱼宫保鸡丁青椒炒土豆韭菜炒炒蛋酸菜粉丝汤

机关食堂菜谱

机关食堂菜谱午餐主菜：1. 香辣鸡胸肉- 鸡胸肉切丝，用生姜、蒜末、辣椒粉、盐、生抽腌制片刻- 热锅倒入适量食用油，放入鸡胸肉煸炒至熟透- 加入适量青椒、红椒、洋葱翻炒数分钟- 最后加入适量辣椒酱，翻炒均匀即可2. 清炒时蔬- 西兰花、胡萝卜、黄瓜切块，洗净备用- 热锅倒入适量植物油，放入蒜末炒香- 依次放入西兰花、胡萝卜、黄瓜翻炒均匀- 加入盐、糖调味，最后撒上适量芝麻即可汤品：1. 酸辣汤- 热锅加入适量清汤，烧开后加入切好的豆腐丝、木耳丝、胡萝卜丝- 倒入适量白胡椒粉、盐、醋、酱油、辣椒油调味- 最后勾芡，淋上少许香油，撒上葱花即可配餐:1. 米饭- 用高 quality 的大米煮熟即可下午茶点：1. 鲜花饼- 将面粉、花生粉、牛油、细砂糖、鲜花混合搅拌成团 - 桂花饼切成饼状，放入烤箱烘烤至金黄可口- 出炉后待凉即可食用晚餐主菜：1. 干煸四季豆- 将四季豆切段，焯水后备用- 锅中倒入适量食用油，放入豆瓣酱、蒜末、姜末炒香 - 加入焯水后的四季豆翻炒均匀- 加入盐、糖、酱油调味，最后撒上适量葱花即可2. 海鲜豆腐汤- 锅中放入适量油，倒入葱姜蒜末炒香- 加入豆腐块、虾仁、鱼块、蛤蜊煮开- 加入适量清汤，煮开后加入盐、酱油、味精调味即可配餐：1. 紫菜汤- 热锅加入适量清水烧开- 提前泡发好的紫菜放入煮沸的水中焯水- 加入适量盐、醋、味精调味- 撒上适量葱花即可夜宵：1. 糖醋小排- 小排用料酒、生抽、精盐搅拌腌制片刻- 煎炸至两面金黄，沥干油分- 锅中热油炒香葱姜蒜末，倒入适量糖和醋炒香- 倒入少许清水，烧开后加入适量酱油调味- 加入煎好的小排，翻炒均匀至糖醋汁浓稠即可以上为机关食堂菜谱，希望满足您的需求。

食材的用量和调味的口感可以根据个人喜好进行适量调整。

机关食堂菜谱

星期二
早餐：午餐：晚餐：
凉菜：主食：凉菜：热菜：主食：凉菜: 热菜：主食：
早餐：
凉菜：主食：
凉菜：
午餐：热菜：
晚餐：
主食：凉菜：热菜：主食：
早餐：
凉菜：主食：
黄瓜粉丝、麻将豆角、酱牛肉炸馒头片、花卷、馅饼、面片汤、豆浆、鸡蛋菠菜粉丝、手掰肠大锅菜、青椒炒肉、烧茄子、西葫芦炒鸡蛋米饭、饸饹、饺子拌橄榄菜、洋葱木耳土豆丝（醋溜、酸辣）、冬瓜粉条炖肉烙饼、包子、面条汤、玉米面粥
凉菜：
午餐：热菜：
晚餐：
主食：凉菜：热菜：主食：早餐：Biblioteka 凉菜：主食：凉菜：
午餐：热菜：
主食：
凉拌金针菇、菠菜粉丝冬瓜粉条炖肉、宫保鸡丁土豆丝（醋溜、酸辣）、地三鲜米饭、包子、炒饼麻将豆角、葱丝拌海带丝西红柿炒鸡蛋、豆角炒肉花卷、烙饼、面片汤、玉米面粥
星期五
拌橄榄菜、凉拌金针菇、凉拌耳丝馅饼、馒头、面条汤、豆浆、鸡蛋炝拌土豆丝、菠菜粉丝芹菜炒肉、葱头炒肉、红烧排骨（土豆）橄榄菜炒粉条、白菜豆腐饺子、面条、饸饹
星期三
凉拌金针菇、菠菜粉丝、火腿油条、花卷、豆浆、稀饭、鸡蛋洋葱木耳、麻酱豆角红烧鸡块（土豆）、蒜台炒肉、西葫芦炒肉西红柿炒菜花、蒜蓉油麦菜米饭、炒面、面条炝拌土豆丝、黄瓜粉丝豆角炒肉、家常豆腐馒头、馅饼、疙瘩汤、蛋花汤
星期四
水煮花生米、洋葱木耳、手掰肠炸馒头片、油条、豆浆、小米粥、鸡蛋
早餐：凉菜：主食：凉菜：
午餐：热菜：
晚餐：
主食：凉菜：热菜：主食：
机关食堂菜谱
星期一
水煮花生米、凉拌猪头肉、炝拌土豆丝油条、花卷、豆浆、小米粥、鸡蛋麻酱豆角、拍黄瓜鱼香肉丝、豆角炒肉、红烧肉西红柿炒鸡蛋、家常豆腐米饭、面条、炒饼炝拌土豆丝、葱丝拌海带丝蒜蓉油麦菜、芹菜炒肉花卷、炒大米、稀饭、疙瘩汤

机关食堂菜谱

5月13号星期二 5月14号星期三 5月15号星期四
油条烤饼
黄焖鸡，水笋炒肉，粉蒸肉
豆花，酸辣包菜，金豆洋芋
肉末茄子，青椒肉丝，冬瓜排骨
家常豆腐，素炒白菜，炒青番茄
葱花饼
酸辣牛肚，木须肉，干煸猪肝番茄豆腐炖鲢鱼，肉丸烧冻菌，肉末豇豆酸辣响皮，篙笋肉片，油炸炒青椒红烧蹄花，叫头炒肉，鸡蛋炒渣广椒红烧肉，洋葱肉片，烩酥肉酱爆肉，珍珠丸子，豆干五花肉
煮饺子
土家合渣，魔芋豆腐，莴笋片麻辣豆腐，水酸菜，酸溜白菜豆花，老南瓜，素炒白菜炒二月半，酸辣包菜，干煸新洋芋红烧茄子，土家合渣，素炒黄瓜
烩酥肉，豆豉五花肉，油豆腐烧小肉红烧肉，鸡蛋番茄，煎豆腐烧五花肉红烧鱼块，花菜肉片，肉末粉丝红烧肉皮，篙笋肉丝，扣肉
烧嫩南瓜坨，包菜，酸辣土豆片炒豇豆，二月半，素炒花菜魔芋豆腐，素炒莴笋丝，水酸菜老南瓜，炒大头菜丝，油焖茄子
机关食堂周菜谱
日期
5月12号星期一
刀削面
早餐
卤鸡蛋荤菜
中餐
素菜荤菜魔芋鸭子，韭菜炒素炒胡萝卜丝，蛋，青椒肉丝干煸新洋芋，土家合渣豆豉蒸鱼，胡萝卜烧腊肉，排骨炖藕酸辣米粉，酸熘白菜，虎皮青椒
晚餐
素菜油麦菜，老南瓜，炒藕片酸辣魔芋豆腐，清炒黄瓜，油豆腐丝鱼香肉丝，豆干五花肉，肉末酸菜红烧肉皮，酸辣响皮，西芹肉丝
烧西葫芦瓜，清炒大白菜，鱼香茄子炒花菜，干煸新洋芋，糖醋藕片
白菜，土豆丝，炒花菜炒白菜，清炒黄瓜，炒豆芽
5月16号星期五 5月19号星期一 5月20号星期二 5月21号星期三 5月22号星期四 5月23号星期五

机关食堂营养菜谱

机关食堂营养菜谱日期一食堂政府小灶食堂中灶食堂人大小灶食堂周一1、排骨炖冬瓜2、酱炖豆腐3、青椒烧肉4、牛肉烧土豆5、黑白菜6、木须瓜片1、清蒸多宝鱼2、本地鸡炖蘑菇 7、树椒土豆丝3、小炒茄子 8、木须柿子4、青椒炒肉 9、芹菜炒肉5、蒜茸油菜 10、黑白菜6、炒合菜1、排骨炖土豆2、清蒸鲫鱼3、青椒炒肉4、青笋胡萝卜虾仁山药5、白菜木耳1、红烧排骨山药 6、萝卜土豆粉2、红烧鲫鱼 7、炒羊肉片3、猪手花生 8、上汤菠菜4、茶树菇 9、甩秀汤5、蒸豆腐周二1、辣子鸡块2、芹菜炒肉3、土豆炖茄子4、炒三丝5、新三鲜6、红烧肉炖粉条1、尖椒护心肉 7、山药炒木耳2、牛肉炖萝卜 8、香菇油菜3、家常炖胖头 9、酿馅尖椒4、冻豆腐白菜炖海带 10、猪柳炖角瓜5、蒜茸西兰花6、黄磨土豆片1、小鸡炖蘑菇2、羊肉炖萝卜3、小炒香菇杏鲍菇4、元葱炒肉5、角瓜丁炒胡萝卜丁6、蒜茸油菜1、鲶鱼炖茄子 7、葱炒木耳2、杀猪烩菜 8、冬菇蒸鸡3、牛肉烧土豆 9、希波羊肉丸子汤4、蒜蓉粉丝娃娃菜5、油淋干豆腐6、香酥玉米粒周1、排骨炖豆角2、干炸小黄花3、木耳白菜1、蘸酱菜 7、蒜苗炒鸡蛋2、大骨头炖酸菜 8、火爆大头菜3、红焖黄花鱼 9、肉炖油豆角1、护心肉炒尖椒2、红烧肉炖粉条3、木须柿子1、杭椒牛柳2、东坡肘子3、笨豆芽三4、鸡蛋糕5、肉炒菜花6、尖椒干豆腐4、葱烧海参 10、尖椒圈炒肉5、白菜片炒干豆腐6、酱扒茄子4、土豆炖茄子5、白芍炝生菜6、肉丝炒蒜苗4、香菇菜心5、饺子6、海蛎子土豆汤周四1、水煮肉片2、鸭子炖土豆3、豆腐叶烧油菜4、肉炒洋葱5、角瓜炒蛋6、肉末冬瓜1、黄磨扣肉 7、肉末小白菜2、酱炖嘎鱼 8、蒜薹炖土豆火腿3、手把羊排 9、清炒菜花4、葱烧木耳 10、肉炒芥兰5、炖四白6、苦瓜煎蛋1、牛肉炖柿子2、龙骨酸菜3、五花肉炖豆角4、笨豆芽炒蒜苗5、鸡蛋柿子菠菜汤1、红烧肉豆角 7、粉条葱头黄磨2、红烧鲤鱼 8、蒜苗炒鸡蛋3、猪手黄豆 9、虾仁冬瓜汤4、蒜茸粉丝蒸扇贝5、树椒土豆丝6、杏鲍茹周五1、干炸刀鱼2、小鸡焖土豆3、木须柿子4、菜花炒肉5、鸡丸木耳油菜6、白菜土豆条1、红烧鲸鱼 7、木须肉片2、龙骨压土豆 8、清炒青笋3、双吃基围虾 9、新三鲜4、豆腐泡烧油菜 10、烧茄子5、鲜蘑肉片6、海带炒白菜1、猪手炖黄豆2、回锅肉3、青椒土豆片4、蒜薹炒肉5、酱烧茄子6、肉炒老黄瓜1、红烧肉豆角 7、粉条葱头黄磨2、红烧鲤鱼 8、蒜苗炒鸡蛋3、猪手黄豆 9、虾仁冬瓜汤4、蒜茸粉丝蒸扇贝5、树椒土豆丝6、杏鲍茹。

机关食堂营养菜谱

3、双吃基围虾 9、新三鲜
4、豆腐泡烧油菜 10、烧茄子
5、鲜蘑肉片
6、海带炒白菜
1、猪手炖黄豆
2、回锅肉
3、青椒土豆片
4、蒜薹炒肉
5、酱烧茄子
6、肉炒老黄瓜
1、红烧肉豆角 7、粉条葱头黄磨
2、红烧鲤鱼8、蒜苗炒鸡蛋
3、猪手黄豆9、虾仁冬瓜汤
4、蒜茸粉丝蒸扇贝
5、树椒土豆丝
6、杏鲍茹
机关食堂营养菜谱
日期
一食堂
政府小灶食堂
中灶食堂
人大小灶食堂
周
一
1、排骨炖冬瓜
2、酱炖豆腐
3、青椒烧肉
4、牛肉烧土豆
5、黑白菜
6、木须瓜片
1、清蒸多宝鱼
2、本地鸡炖蘑菇7、树椒土豆丝
3、小炒茄子8、木须柿子
4、青椒炒肉9、芹菜炒肉
5、蒜茸油菜10、黑白菜
6、炒合菜
1、排骨炖土豆
2、清蒸鲫鱼
3、青椒炒肉
2、干炸小黄花
3、木耳白菜
4、鸡蛋糕
5、肉炒菜花
6、尖椒干豆腐
1、蘸酱菜 7、蒜苗炒鸡蛋
2、大骨头炖酸菜 8、火爆大头菜
3、红焖黄花鱼 9、肉炖油豆角
4、葱烧海参 10、尖椒圈炒肉
5、白菜片炒干豆腐
6、酱扒茄子
1、护心肉炒尖椒
2、红烧肉炖粉条
3、木须柿子
4、土豆炖茄子
5、白芍炝生菜
6、肉丝炒蒜苗
1、杭椒牛柳
2、东坡肘子
3、笨豆芽
4、香菇菜心
5、饺子
6、海蛎子土豆汤
周
四
1、水煮肉片
2、鸭子炖土豆
3、豆腐叶烧油菜
4、肉炒洋葱
5、角瓜炒蛋

湖北省高院机关食堂五月食谱表

机关食堂五月第一周食谱表星期二早餐主食类：（1）热干面（粉）牛肉面（粉）三鲜面（粉）炸酱面（粉）（2）肉末粉丝包馒头花卷豆丝油饼炒粉炒面花生粥副食类：炒时蔬1 炒时蔬2杂粮类：红薯土豆饮料类：豆浆酸奶汤类：米酒汤圆咸菜类：榨菜丝萝卜条大头菜酸包菜鲜水果中餐主食类：米饭副食类：（1）紫包菜凉拌海带丝拌腐竹（2）红烧武昌鱼农家小炒肉口水鸡回锅牛肉手撕包菜芹菜炒千张素炒苋菜汤类：川元汤甜汤鲜水果点心杂粮星期三早餐主食类：（1）热干面（粉）炸酱面（粉）牛肉面（粉）三鲜面（粉）（2）鲜肉包馒头花卷欢喜坨炒粉炒面白粥茶叶鸡蛋副食类：炒时蔬1 炒时蔬2杂粮类：红薯卤水花生饮料类：豆浆汤类：玉米羹咸菜类：萝卜丁外婆菜酸豆角榨菜鲜水果中餐主食类：米饭副食类：(1)凉拌粉丝凉拌海带丝凉拌黑木耳(2)椒盐鱼块苦瓜炒肉蒸水蛋蒜苔牛肚丝小白菜风味长豆角家常豆腐汤类：排骨汤甜汤鲜水果点心杂粮星期四早餐主食类：（1）热干面（粉）牛肉面（粉）炸酱面（粉）三鲜面（粉）（2）菜肉包馒头花卷豆皮炒粉炒面黑米粥副食类：炒时蔬1 炒时蔬2杂粮类：土豆玉米饮料类：酸奶豆浆汤类：桂花米酒咸菜类：榨菜丝萝卜丁大头菜洋姜鲜水果中餐主食类：米饭副食类：(1)花生米木耳拌芹菜紫包菜(2)农家小炒肉剁椒蒸鱼番茄炒鸡蛋黄瓜烧牛筋酸辣土豆丝苋菜韭菜炒千张汤类：冬瓜老鸡汤甜汤鲜水果点心杂粮星期五早餐主食类：（1）热干面（粉）炸酱面（粉）牛肉面（粉）三鲜面（粉）（2）鲜肉包馒头花卷肉末煎饼炒粉炒面白粥煮鸡蛋副食类：炒时蔬1 炒时蔬2杂粮类：水煮花生红薯饮料类：豆浆汤类：小汤元玉米羹咸菜类：萝卜丁大头菜苔菜八宝菜鲜水果中餐主食类：米饭副食类：（1）凉拌海带丝凉拌时蔬凉拌黄瓜（2）小炒牛肉剥皮鱼豆腐泡炖牛腩肉末蒸蛋豆瓣茄子韭菜炒豆芽清炒空心菜汤类：虾米紫菜汤甜汤鲜水果点心杂粮注：甜汤以绿豆、红豆汤为主。

机关食堂五月第二周食谱表星期一早餐主食类：（1）炸酱面（粉）牛肉面（粉）热干面（粉）三鲜面（粉）（2）菜肉包馒头花卷千层饼炒粉炒面白粥煮鸡蛋副食类：炒时蔬1 炒时蔬2杂粮类：玉米山药饮料类：豆浆汤类：桂花米酒咸菜类：萝卜丁大头菜外婆菜八宝菜鲜水果中餐主食类：米饭副食类：（1）花生米凉拌粉丝凉拌时蔬（2）红烧鱼块芋头烧鸡翅青椒小炒肉肉末蒸水蛋家常豆腐素炒小白菜农家烧苦瓜汤类：海带排骨汤甜汤鲜水果点心杂粮星期二早餐主食类：（1）热干面（粉）牛肉面（粉）三鲜面（粉）炸酱面（粉）（2）肉末粉丝包馒头花卷豆丝油饼炒粉炒面花生粥副食类：炒时蔬1 炒时蔬2杂粮类：红薯土豆饮料类：豆浆酸奶汤类：米酒汤圆咸菜类：榨菜丝萝卜条大头菜酸包菜鲜水果中餐主食类：米饭副食类：（1）紫包菜凉拌海带丝拌腐竹（2）红烧武昌鱼农家烧牛肉黄瓜烧老鸭木耳韭黄炒鸡蛋蒜茸菠菜土芹千张肉丝白灼广东菜心汤类：川元汤甜汤鲜水果点心杂粮星期三早餐主食类：（1）热干面（粉）炸酱面（粉）牛肉面（粉）三鲜面（粉）（2）鲜肉包馒头花卷欢喜坨炒粉炒面白粥盐蛋副食类：炒时蔬1 炒时蔬2杂粮类：红薯卤水花生饮料类：豆浆汤类：玉米羹咸菜类：萝卜丁外婆菜酸豆角榨菜鲜水果中餐主食类：米饭副食类：(1)凉拌粉丝凉拌海带丝凉拌黑木耳(2)剁椒蒸鲢鱼花菜番茄炖牛腩黑木耳炒蛋粉蒸肉手撕包菜鱼香茄子炒苋菜汤类：香菇木耳豆腐青菜虾米汤甜汤鲜水果点心杂粮星期四早餐主食类：（1）热干面（粉）牛肉面（粉）炸酱面（粉）三鲜面（粉）（2）菜肉包馒头花卷豆皮炒粉炒面黑米粥副食类：炒时蔬1 炒时蔬2杂粮类：土豆玉米饮料类：酸奶豆浆汤类：桂花米酒咸菜类：榨菜丝萝卜丁大头菜洋姜鲜水果中餐主食类：米饭副食类：(1)花生米木耳拌芹菜紫包菜(2)木耳炒肉片椒盐糍粑鱼蒸水蛋冬瓜红烧肉空心菜豆瓣黄豆芽韭菜炒千张汤类：平菇老鸡汤甜汤鲜水果点心杂粮星期五早餐主食类：（1）热干面（粉）炸酱面（粉）牛肉面（粉）三鲜面（粉）（2）鲜肉包馒头花卷肉末煎饼炒粉炒面白粥煮鸡蛋副食类：炒时蔬1 炒时蔬2杂粮类：水煮花生红薯饮料类：豆浆汤类：小汤元玉米羹咸菜类：萝卜丁大头菜苔菜八宝菜鲜水果中餐主食类：米饭副食类：（1）凉拌海带丝凉拌时蔬凉拌黄瓜（2）回锅牛肉红烧带鱼青椒香干回锅肉肉末蒸蛋小炒面筋酸辣黄瓜条生炝生菜汤类：冬瓜老鸭汤甜汤鲜水果点心杂粮注：甜汤以绿豆、红豆汤为主。

职员食堂菜单

职员食堂菜单早餐- 饭类饭类- 粥类：皮蛋瘦肉粥、小米粥、蛋花粥- 面类：牛肉面、鸡蛋面、豆浆油条- 馒头：白馒头、菜馅馒头、肉馅馒头- 小吃小吃- 煎饼果子：鸡蛋韭菜煎饼、素菜煎饼、肉夹馍- 鸡蛋饼：葱花鸡蛋饼、香葱鸡蛋饼、海苔鸡蛋饼- 煎包子：菜馅煎包子、肉馅煎包子、豆沙煎包子- 汤类汤类- 牛肉汤：清汤牛肉面、红烧牛肉面、香菜牛肉面- 酸辣汤：番茄酸辣汤、鱼香酸辣汤、酸菜肉丝酸辣汤- 香菇汤：玉米香菇汤、栗米香菇汤、海鲜香菇汤午餐- 主食主食- 米饭：白米饭、红薯米饭、糙米饭- 面条：炒面、炒河粉、炒米线- 面饼：面疙瘩、面条糊、面條乾拌- 荤菜荤菜- 酸辣土豆丝：酸辣土豆丝、麻辣土豆丝、五香土豆丝- 斗鸡火烧：麻辣斗鸡火烧、香辣斗鸡火烧、椒盐斗鸡火烧- 蒜蓉炒虾：蒜蓉炒虾、宫保炒虾、香辣炒虾- 素菜素菜- 清炒豆芽：清炒豆芽、蒜蓉豆芽、宫保豆芽- 地三鲜：麻辣地三鲜、家常地三鲜、香辣地三鲜- 干煸四季豆：干煸四季豆、酱煸四季豆、蒜蓉四季豆- 汤类汤类- 紫菜蛋花汤：紫菜蛋花汤、香葱蛋花汤、番茄蛋花汤- 黄豆排骨汤：黄豆排骨汤、胡萝卜排骨汤、鲜蘑菇排骨汤- 玉米鸡汤：玉米鸡汤、番茄鸡汤、酸菜鸡汤晚餐- 主食主食- 粉丝粥：蔬菜粉丝粥、瘦肉粉丝粥、花生粉丝粥- 粉面：酸辣粉、担担面、酱香粉- 粉饼：豌豆粉饼、锅巴粉饼、洋葱粉饼- 荤菜荤菜- 回锅肉：麻辣回锅肉、香辣回锅肉、葱爆回锅肉- 宫保鸡丁：宫保鸡丁、椒盐鸡丁、麻辣鸡丁- 酸菜鱼：酸菜鱼、红烧鱼、香辣鱼- 素菜素菜- 蒜蓉生菜：蒜蓉生菜、蒜蓉空心菜、蒜蓉炒韭菜- 干煸茄子：干煸茄子、酱煸茄子、蒜蓉茄子- 家常豆腐：家常豆腐、麻婆豆腐、香辣豆腐- 汤类汤类- 三鲜汤：三鲜汤、素贴卤汤、鱼丸汤- 韭菜汤：韭菜汤、豆腐韭菜汤、香菇韭菜汤- 冬瓜排骨汤：冬瓜排骨汤、莲藕排骨汤、猪骨排骨汤以上是我们职员食堂的菜单，为了满足不同喜好的员工，我们提供了丰富多样的选择。

机关食堂菜谱

监理站食堂菜谱
序号
时间
早
中
晚
备注
主食
副食
主食
副食
主食
副食
1
周一
玉米稀饭、馒头或花卷
酸辣土豆丝、凉拌洋葱
米饭
泡菜魔芋、红烧豆腐、回锅肉、紫菜蛋汤
稍子面（芹菜胡萝卜
肉沫）
2
周二ห้องสมุดไป่ตู้
豆浆、油条、煮鸡蛋
凉拌莲菜、凉拌萝卜丝
米饭
炒白菜、韭菜炒鸡蛋、粉蒸肉、
菠菜豆腐汤
油泼扯面
3
周三
浆水拌汤、馒头或花卷
水煮花生、凉拌黄瓜
米饭
炒青菜、麻婆豆腐、小酥肉
酸菜粉丝汤
肉包子及素包子
4
周四
绿豆稀饭、核桃馍
凉拌白菜、榨菜
米饭
豆干炒芹菜、炒菠菜、土豆烧肉、西红柿蛋汤
卤面
马蹄猪骨头汤
5
周五
菜豆腐稀饭、馒头或花卷
酸辣土豆丝、凉拌萝卜丝
米饭
酸辣土豆丝、蒜苗炒肉、梅菜扣肉、青菜豆腐汤
水饺
6
周六
玉米稀饭、馒头或花卷
凉拌海带丝、咸鸭蛋
米饭
青菜豆腐、鸡蛋木耳、红烧肉
紫菜蛋汤
臊子面（豆角土豆丁肉沫）
7
周日
绿豆稀饭、油条或馒头
榨菜、凉拌黄瓜
米饭
炒莲菜、炒花菜、冬瓜烧排骨、
海带萝卜汤
扯面
备注
1、原则上按照以上菜谱操作，特殊情况下可作适当调整；2、冬季根据情况可适当安排做羊肉泡馍等。

机关食堂食谱表

馒头、煮鸡蛋、凉拌豆角、凉拌金针菇、玉米糊糊
米饭、芹菜炒肉、木耳炒肉、西红柿炒鸡蛋、酸辣白菜、紫菜蛋花汤
肉丁抓饭、蒸南瓜、凉拌黄瓜、老虎菜、绿豆汤
臊子面、馕拉面
星期五
花卷、黑米粥、煮鸡蛋、大锅菜
米饭、红烧鱼块、家常豆腐、豆角炒肉、炝莲白、绿豆汤
炒面
星期六黄瓜
星期一星期二
机关食堂食谱表
早餐
午餐
晚餐
花卷、白米稀饭、凉拌豇豆、油炸花米、煮鸡蛋
韭菜鸡蛋包子、八宝粥、凉拌三丝、素炒豇豆
米饭、豇豆炒肉、辣子炒肉、炝莲白、土豆丝、绿豆汤
米饭、大盘土鸡、白菜粉条肉、干煸豇豆、素炒油白菜、绿豆汤
炒面汤面、馕、蒸南瓜
星期三星期四
油条、煮鸡蛋、黑米粥、凉拌豆角、油炸花生米
米饭、冬瓜炖肉、酸辣土豆丝、木耳炒肉、西红柿炒鸡蛋、绿豆汤
拉面
馒头、煮鸡蛋、白米稀饭，炝莲白、凉拌豆皮
米饭、大盘土鸡、干煸豆角、木耳油白菜、芹菜炒肉、紫菜蛋花汤
臊子面、蒸南瓜、馕

机关食堂营养菜谱

机关食堂营养菜谱日期一食堂政府小灶食堂中灶食堂人大小灶食堂周一1、排骨炖冬瓜2、酱炖豆腐3、青椒烧肉4、牛肉烧土豆5、黑白菜6、木须瓜片1、清蒸多宝鱼2、本地鸡炖蘑菇 7、树椒土豆丝3、小炒茄子 8、木须柿子4、青椒炒肉 9、芹菜炒肉5、蒜茸油菜 10、黑白菜6、炒合菜1、排骨炖土豆2、清蒸鲫鱼3、青椒炒肉4、青笋胡萝卜虾仁山药5、白菜木耳1、红烧排骨山药 6、萝卜土豆粉2、红烧鲫鱼 7、炒羊肉片3、猪手花生 8、上汤菠菜4、茶树菇 9、甩秀汤5、蒸豆腐周二1、辣子鸡块2、芹菜炒肉3、土豆炖茄子4、炒三丝5、新三鲜6、红烧肉炖粉条1、尖椒护心肉 7、山药炒木耳2、牛肉炖萝卜 8、香菇油菜3、家常炖胖头 9、酿馅尖椒4、冻豆腐白菜炖海带 10、猪柳炖角瓜5、蒜茸西兰花6、黄磨土豆片1、小鸡炖蘑菇2、羊肉炖萝卜3、小炒香菇杏鲍菇4、元葱炒肉5、角瓜丁炒胡萝卜丁6、蒜茸油菜1、鲶鱼炖茄子 7、葱炒木耳2、杀猪烩菜 8、冬菇蒸鸡3、牛肉烧土豆 9、希波羊肉丸子汤4、蒜蓉粉丝娃娃菜5、油淋干豆腐6、香酥玉米粒周1、排骨炖豆角2、干炸小黄花3、木耳白菜1、蘸酱菜 7、蒜苗炒鸡蛋2、大骨头炖酸菜 8、火爆大头菜3、红焖黄花鱼 9、肉炖油豆角1、护心肉炒尖椒2、红烧肉炖粉条3、木须柿子1、杭椒牛柳2、东坡肘子3、笨豆芽三4、鸡蛋糕5、肉炒菜花6、尖椒干豆腐4、葱烧海参 10、尖椒圈炒肉5、白菜片炒干豆腐6、酱扒茄子4、土豆炖茄子5、白芍炝生菜6、肉丝炒蒜苗4、香菇菜心5、饺子6、海蛎子土豆汤周四1、水煮肉片2、鸭子炖土豆3、豆腐叶烧油菜4、肉炒洋葱5、角瓜炒蛋6、肉末冬瓜1、黄磨扣肉 7、肉末小白菜2、酱炖嘎鱼 8、蒜薹炖土豆火腿3、手把羊排 9、清炒菜花4、葱烧木耳 10、肉炒芥兰5、炖四白6、苦瓜煎蛋1、牛肉炖柿子2、龙骨酸菜3、五花肉炖豆角4、笨豆芽炒蒜苗5、鸡蛋柿子菠菜汤1、红烧肉豆角 7、粉条葱头黄磨2、红烧鲤鱼 8、蒜苗炒鸡蛋3、猪手黄豆 9、虾仁冬瓜汤4、蒜茸粉丝蒸扇贝5、树椒土豆丝6、杏鲍茹周五1、干炸刀鱼2、小鸡焖土豆3、木须柿子4、菜花炒肉5、鸡丸木耳油菜6、白菜土豆条1、红烧鲸鱼 7、木须肉片2、龙骨压土豆 8、清炒青笋3、双吃基围虾 9、新三鲜4、豆腐泡烧油菜 10、烧茄子5、鲜蘑肉片6、海带炒白菜1、猪手炖黄豆2、回锅肉3、青椒土豆片4、蒜薹炒肉5、酱烧茄子6、肉炒老黄瓜1、红烧肉豆角 7、粉条葱头黄磨2、红烧鲤鱼 8、蒜苗炒鸡蛋3、猪手黄豆 9、虾仁冬瓜汤4、蒜茸粉丝蒸扇贝5、树椒土豆丝6、杏鲍茹。

机关食堂菜谱

星期三
早餐：凉菜：凉拌金针菇、菠菜粉丝、火腿主食：油条、花卷、豆浆、稀饭、鸡蛋凉菜：洋葱木耳、麻酱豆角红烧鸡块（土豆）、蒜台炒肉、西葫芦炒肉
午餐：热菜：西红柿炒菜花、蒜蓉油麦菜
主食：米饭、炒面、面条凉菜：炝拌土豆丝、黄瓜粉丝晚餐：
晚餐：热菜：豆角炒肉、家常豆腐主食：馒头、馅饼、疙瘩汤、蛋花汤
星期四
早餐：凉菜：水煮花生米、洋葱木耳、手掰肠主食：炸馒头片、油条、豆浆、小米粥、鸡蛋凉菜：凉拌金针菇、菠菜粉丝冬瓜粉条炖肉、宫保鸡丁
午餐：热菜：土豆丝（醋溜、酸辣）、地三鲜主食：米饭、包子、炒饼凉菜：麻将豆角、葱丝拌海带丝
晚餐：热菜：西红柿炒鸡蛋、豆角炒肉主食：花卷、烙饼、面片汤、玉米面粥
星期五
馅饼、馒头、面条汤、豆浆、鸡蛋
凉菜：炝拌土豆丝、菠菜粉丝
午餐：热菜：
芹菜炒肉、葱头炒肉、红烧排骨（土豆）橄榄菜炒粉条、白菜豆腐
主食：饺子、面条、饸饹
星期一
早餐：凉菜：水煮花生米、凉拌猪头肉、炝拌土豆丝主食：油条、花卷、豆浆、小米粥、鸡蛋凉菜：麻酱豆角、拍黄瓜
午餐：热菜：鱼香肉丝、豆角炒肉、红烧肉西红柿炒鸡蛋、家常豆腐
主食：米饭、面条、炒饼凉菜：炝拌土豆丝、葱丝拌海带丝晚餐：热菜：蒜蓉油麦菜、芹菜炒肉主食：花卷、炒大米、稀饭、疙瘩汤
星期二
早餐：凉菜：黄瓜粉丝、麻将豆角、酱牛肉主食：炸馒头片、花卷、馅饼、面片汤、豆浆、鸡蛋凉菜：菠菜粉丝、手掰肠
午餐：热菜：大锅菜、青椒炒肉、烧茄子、西葫芦炒鸡蛋主食：米饭、饸饹、饺子凉菜: 拌橄榄菜、洋葱木耳
晚餐：热菜：土豆丝（醋溜、酸辣）、冬瓜粉条炖肉主食：烙饼、包子、面条汤、玉米面粥

机关食堂菜谱大全

机关食堂菜谱大全一、凉菜类。

1. 凉拌黄瓜。

原料，黄瓜、盐、味精、醋、香油、蒜末、红辣椒。

做法，将黄瓜去皮切成薄片，加入盐腌制片刻，挤去水分，加入味精、醋、香油、蒜末和红辣椒拌匀即可。

2. 凉拌海带丝。

原料，海带丝、盐、味精、醋、香油、蒜末、花生碎。

做法，将海带丝焯水后捞出，加入盐、味精、醋、香油、蒜末和花生碎拌匀即可。

3. 酸辣土豆丝。

原料，土豆、盐、味精、醋、辣椒油、蒜末、葱花。

做法，将土豆切成丝，焯水后捞出，加入盐、味精、醋、辣椒油、蒜末和葱花拌匀即可。

二、热菜类。

1. 鱼香肉丝。

原料，猪肉、木耳、胡萝卜、青椒、盐、味精、料酒、酱油、淀粉、葱姜蒜。

做法，将猪肉切丝，加入盐、味精、料酒、酱油和淀粉腌制片刻，木耳、胡萝卜、青椒切丝备用。

锅中放油，爆香葱姜蒜，加入肉丝翻炒至变色，加入木耳、胡萝卜、青椒炒匀即可。

2. 宫保鸡丁。

原料，鸡脯肉、花生米、葱姜蒜、干辣椒、盐、味精、料酒、酱油、淀粉。

做法，将鸡脯肉切丁，加入盐、味精、料酒、酱油和淀粉腌制片刻。

锅中放油，爆香葱姜蒜和干辣椒，加入鸡丁翻炒至变色，加入花生米炒匀即可。

3. 清炒时蔬。

原料，时令蔬菜（如菜心、空心菜、西兰花等）、盐、味精、食用油。

做法，将蔬菜洗净切段，锅中放油烧热，加入蔬菜翻炒至熟，加入盐、味精调味即可。

三、主食类。

1. 红烧肉。

原料，五花肉、葱姜蒜、八角、料酒、酱油、冰糖。

做法，将五花肉切块，放入沸水中焯水捞出备用。

锅中放油，爆香葱姜蒜和八角，加入肉块煸炒至微黄，加入料酒、酱油、冰糖和适量水，炖煮至肉烂即可。

2. 番茄鸡蛋面。

原料，面条、番茄、鸡蛋、盐、食用油。

做法，将面条煮熟备用。

锅中放油，加入番茄炒烂，加入鸡蛋翻炒至熟，加入面条翻炒均匀即可。

3. 香煎鲈鱼。

原料，鲈鱼、盐、胡椒粉、食用油。

做法，将鲈鱼洗净，切片，加入盐和胡椒粉腌制片刻。

平底锅中放油，将鲈鱼片两面煎至金黄即可。

四、汤类。

1. 酸辣汤。

原料，肉丝、木耳、香菇、豆腐、鸡蛋、盐、味精、醋、胡椒粉。

机关食堂菜谱

星期二
早餐：午餐：晚餐：
凉菜：主食：凉菜：热菜：主食：凉菜: 热菜：主食：
早餐：
凉菜：主食：
凉菜：
午餐：热菜：
晚餐：
主食：凉菜：热菜：主食：
早餐：
凉菜：主食：
黄瓜粉丝、麻将豆角、酱牛肉炸馒头片、花卷、馅饼、面片汤、豆浆、鸡蛋菠菜粉丝、手掰肠大锅菜、青椒炒肉、烧茄子、西葫芦炒鸡蛋米饭、饸饹、饺子拌橄榄菜、洋葱木耳土豆丝（醋溜、酸辣）、冬瓜粉条炖肉烙饼、包子、面条汤、玉米面粥
凉菜：
午餐：热菜：
晚餐：
主食：凉菜：热菜：主食：
早餐：
凉菜：主食：
凉菜：
午餐：热菜：
主食：
凉拌金针菇、菠菜粉丝冬瓜粉条炖肉、宫保鸡丁土豆丝（醋溜、酸辣）、地三鲜米饭、包子、炒饼麻将豆角、葱丝拌海带丝西红柿炒鸡蛋、豆角炒肉花卷、烙饼、面片汤、玉米面粥
星期五
拌橄榄菜、凉拌金针菇、凉拌耳丝馅饼、馒头、面条汤、豆浆、鸡蛋炝拌土豆丝、菠菜粉丝芹菜炒肉、葱头炒肉、红烧排骨（土豆）橄榄菜炒粉条、白菜豆腐饺子、面条、饸饹
早餐：凉菜：主食：凉菜：
午餐：热菜：
晚Hale Waihona Puke ：主食：凉菜：热菜：主食：
机关食堂菜谱
星期一
水煮花生米、凉拌猪头肉、炝拌土豆丝油条、花卷、豆浆、小米粥、鸡蛋麻酱豆角、拍黄瓜鱼香肉丝、豆角炒肉、红烧肉西红柿炒鸡蛋、家常豆腐米饭、面条、炒饼炝拌土豆丝、葱丝拌海带丝蒜蓉油麦菜、芹菜炒肉花卷、炒大米、稀饭、疙瘩汤
星期三
凉拌金针菇、菠菜粉丝、火腿油条、花卷、豆浆、稀饭、鸡蛋洋葱木耳、麻酱豆角红烧鸡块（土豆）、蒜台炒肉、西葫芦炒肉西红柿炒菜花、蒜蓉油麦菜米饭、炒面、面条炝拌土豆丝、黄瓜粉丝豆角炒肉、家常豆腐馒头、馅饼、疙瘩汤、蛋花汤

机关食堂菜谱

星期二
早餐：凉菜：黄瓜粉丝、麻将豆角、酱牛肉主食：炸馒头片、花卷、馅饼、面片汤、豆浆、鸡蛋凉菜：菠菜粉丝、手掰肠
午餐：热菜：大锅菜、青椒炒肉、烧茄子、西葫芦炒鸡蛋主食：米饭、饸饹、饺子凉菜: 拌橄榄菜、洋葱木耳
晚餐：热菜：土豆丝（醋溜、酸辣）、冬瓜粉条炖肉主食：烙饼、包子、面条汤、玉米面粥
星期三
早餐：凉菜：凉拌金针菇、菠菜粉丝、火腿主食：油条、花卷、豆浆、稀饭、鸡蛋凉菜：洋葱木耳、麻酱豆角红烧鸡块（土豆）、蒜台炒肉、西葫芦炒肉
午餐：热菜：西红柿炒菜花、蒜蓉油麦菜
主食：米饭、炒面、面条凉菜：炝拌土豆丝、黄瓜粉丝晚餐：
Hale Waihona Puke 晚餐：热菜：豆角炒肉、家常豆腐主食：馒头、馅饼、疙瘩汤、蛋花汤
星期五
早餐：
凉菜：主食：
拌橄榄菜、凉拌金针菇、凉拌耳丝馅饼、馒头、面条汤、豆浆、鸡蛋
凉菜：炝拌土豆丝、菠菜粉丝
午餐：
热菜：
芹菜炒肉、葱头炒肉、红烧排骨（土豆）橄榄菜炒粉条、白菜豆腐
主食：饺子、面条、饸饹
星期四
早餐：凉菜：水煮花生米、洋葱木耳、手掰肠主食：炸馒头片、油条、豆浆、小米粥、鸡蛋凉菜：凉拌金针菇、菠菜粉丝冬瓜粉条炖肉、宫保鸡丁
午餐：热菜：土豆丝（醋溜、酸辣）、地三鲜主食：米饭、包子、炒饼凉菜：麻将豆角、葱丝拌海带丝
晚餐：热菜：西红柿炒鸡蛋、豆角炒肉主食：花卷、烙饼、面片汤、玉米面粥
星期一
早餐：凉菜：水煮花生米、凉拌猪头肉、炝拌土豆丝主食：油条、花卷、豆浆、小米粥、鸡蛋凉菜：麻酱豆角、拍黄瓜
午餐：热菜：鱼香肉丝、豆角炒肉、红烧肉西红柿炒鸡蛋、家常豆腐