溶液的酸碱性教学设计

《溶液的酸碱性》教学设计

张东明

一、教学内容分析

《溶液的酸碱性》是沪教版化学九年级下册第七章第一节的内容。这节内容是初中化学教材中的重点内容，不仅对前面所学的知识内容总结归纳，还与学生在高中阶段的化学学习有很大关系，起到承上启下的作用。在第六章学生已学习了溶液的相关知识，溶液的酸碱性是溶液的一个特性，溶液酸碱性的强弱对其化学反应及应用有重大的影响，因此，了解并检验溶液的酸碱性、测定溶液的酸碱度有重要的意义。教材在编写上注重学生的生活体验，从学生熟悉的环境入手设计问题，便于学生认知的深化，有利于激发学生的学习兴趣。

二、教学目标：

1、知识与技能

（1）认识溶液的酸碱性，学会用酸碱指示剂判断溶液的酸碱性

（2）初步了解pH和溶液酸碱性的关系，学习pH试纸的使用

2、过程与方法

培养学生观察、分析、归纳和动手操作的能力

3、情感态度价值观

（1）通过指示剂的使用，了解化学测量在化学研究和生产、生活中的重要作用。

（2）会用溶液酸碱性的知识解释生活中的一些有关现象。

三、教学重点及难点

重点：溶液酸碱性和酸碱度的判断

难点：对酸性溶液和碱性溶液强弱的判断

四、学情分析

本节课的教学是在学生学习溶液的相关知识，知道溶液的某些性质的基础上展开的。而溶液的酸碱性也是溶液的特性之一，对于此学生并不陌生，在之前的教学中都有涉及过。如：二氧化碳的水溶液能使石蕊试液变红（第二章），氨水能使酚酞试液变红（第三章）。学生具有相应的知识片断，但没有深入系统学习，很好利用这些知识片断是本节课成功的一个关键。

五、教法、教具

本节主要应用讲授法，实验探究法，小组讨论法来进行。

1．实验仪器及用品：试管（小）、滴管、试管架、研钵、纱布。

化学药品：石蕊试液、酚酞试液、白醋、稀盐酸、稀硫酸、澄清的石灰水、NaOH溶液、纯

想一想：生活中如何判断物质的酸碱性？

日常生活中可以通过尝来知道酸味，

但我们是不允许尝化学试剂的味道的，那么我们怎么确定物质的酸性或碱性呢？回忆在上册的学习中，我们将二氧化碳气体通入紫色石蕊试液中，溶液颜色有何变化，为什么？1、溶液由紫色变成了红色。

2、二氧化碳溶于水生成了碳

酸，是碳酸使紫色石蕊溶液

变。

由日常生活

过渡到化学中

根据以上知识，试讨论确定物质是酸还是碱的方法取各物质的溶液少许，分别滴入石蕊试液，若紫色石蕊试液变红，则待测是酸性溶液，否则为碱性溶液

好，事实是不是如此呢？通过下面的活动与探究可验证你的设想是否正确。问题1：白醋、稀盐酸、稀硫酸等这些酸味的物质，能否使紫色石蕊试液变红呢？在3支小试管中分别滴几滴

白醋、稀盐酸、稀硫酸，再

滴入2～3滴石蕊试液，观察

颜色的变化并记录实验现

象，你能的出什么结论？

学生动手实

验，提高自主学习

的积极性和科学

探究精神

问题2：肥皂水、纯碱溶液，石灰水、食盐水、蔗糖水是否也能使石蕊试液变红吗？在3支小试管中分别滴几滴纯碱溶液、氨水、石灰水，食盐水、蔗糖水再滴入2～3滴石蕊试液，观察颜色的变化并记录实验现象，你能的出什么结论？

利用石蕊试液可以鉴别酸性，碱性，中性的溶液：石蕊遇酸性溶液变红，遇碱性溶液变蓝，遇中性溶液不变色。

像石蕊试液这样能检验溶液酸碱性的试液，叫酸碱指示剂。除了紫色石蕊试液，化学中还有另一种酸碱指示剂——酚酞试液。

酚酞遇到其它物质是否会发生颜色变化？

在小试管中分别滴几滴白醋、稀盐酸、稀硫酸，再滴入1～2滴酚酞，现象：酚酞不变色

在小试管中分别滴几滴纯碱溶液、氨水、石灰水，再滴入1～2滴酚酞，现象：酚酞由无色变红

在小试管中分别滴几滴食盐水、蔗糖水，再滴入1～2滴酚酞，现象：酚酞不变色

酸碱指示剂在酸碱溶液里的颜色变化

酸碱指示剂只能定性的判断溶液的酸碱性，不能比较溶液的酸碱性的强弱，酸果汁、白醋、稀盐酸的酸性强弱不同，石灰水、氨水和肥皂水的碱性强弱也不同。用什么来表示溶液酸性或碱性强弱的程度？溶液的酸碱度可以用pH来

表示，pH=7时溶液呈中性，

pH<7时溶液呈酸性，pH>7

时溶液呈碱性。溶液酸性越

强，pH越小；溶液碱性越强，

pH越大。

由酸碱性过

渡到酸碱度

pH试纸怎么使用呢？请一位同学演示给大家看。将玻璃棒蘸取的试样溶液沾

在pH试纸上，把试纸呈现的

颜色与标准比色卡对照。

给学生表现

的机会，增加学生

的成就感

酸碱指示剂可以粗略区分溶液的酸碱性；PH试纸可以粗略地测定溶液的酸碱

度；酸度计可以比较精确地测定溶液的PH。听讲

介绍酸度计，

扩展学生的认识

有没有同学有过胃痛的经历？你能说说胃痛的原因吗？说出你所知道治疗胃痛的胃药的名称，能不能说出胃药治疗的原理？胃痛因为胃中有盐酸含量高

了，要吃胃药，如斯达舒，

主要成分是氢氧化铝。

由身边的问

题提问，吸引学生

的注意

学习酸碱度对农作物的种植有什么指导作用呢？大多数农作物适宜在接近中性（pH在6.5—7.5之间）的土壤中生长，酸性太强（pH 小于4）或碱性太强（pH大于8）的土壤都不适宜作物的生长。

你知道什么叫酸雨吗？酸雨是怎样形成的？酸雨有什么危害？通常的雨水因溶有空气中的二氧化碳而略显酸性。人们通常把pH小于5.6的雨水称为酸雨。酸雨对很多植物的生长不利，还会腐蚀建筑物。

七、课后作业（练习）

课后练习P37-38 练习与实践

八、板书设计

第七章应用广泛的酸、碱、盐

第一节、溶液的酸碱性

一、酸性溶液和碱性溶液

二、溶液pH

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

中性

酸性增强碱性增强