广州过年风俗活动一览表

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广州除夕的习俗

广州除夕的习俗

广州除夕的习俗文章目录*一、广州除夕的习俗*二、广州春节的传统食物*三、广州春节的禁忌有哪些广州除夕的习俗1、广州除夕的习俗之压岁钱古人对压岁钱非常讲究。

所用铜钱要大钱、新钱,再用红绳穿成各种形状。

有的穿上百枚铜钱,取其“长命百岁”之意;有的则穿成鲤鱼、如意、龙形等吉祥形状,取“钱龙”、“钱余”之意,以期带来吉祥如意。

除了长辈送小儿“压岁钱”之外,有的地区还有送“压岁果”的习俗。

除夕夜,长辈会把橘子、荔枝等瓜果放在小孩枕边,取“吉利”寓意来祝孩子来年大吉大利。

随着时代的发展,现在的“压岁钱”更为直接纯粹,一般都用精致的红包装上红红的票子,然后分给孩子,讨个红红火火的好彩头。

2、广州除夕的习俗之守岁除夕夜守岁也是一项流传久远的习俗,古籍明确记载:“终夜不眠,以待天明曰守岁。

”传说守岁是为了防止一种独角兽的侵害,而这种独角兽最怕火光、红色和声响,所以人们就在除夕夜穿红衣、点红灯、贴红纸、放烟花炮竹,焚香祈祷,彻夜不眠,也就有了“守岁”习俗。

3、广州除夕的习俗之明灯旺火所谓明灯旺火,就是指除夕这日入夜,要点上长明灯烛,给神位上香,要彻夜明亮。

有的地方(比如上海)称作“照虚耗”;也有的地方生一盆旺火,一家人围坐旺火旁守岁;也有的地方不仅在神灵、祖灵前点长明灯,还在院内的房檐上每隔不远点一盏长明灯。

家中主人或子女,每隔一段时间就给灯添油拨捻,使院内院外、屋内屋外通宵明亮。

明灯旺火,预示着来年红红火火、阖家兴旺,其实也是古代火崇拜的遗孑。

4、广州除夕的习俗之年夜饭所谓年夜饭,即指除夕入夜,全家人聚在一起吃的最后一餐晚饭,又叫“年饭”、“合家欢”、“分岁饭”等等,是筹备春节过程中家家户户合家欢聚、最热闹的时候。

丰盛的菜肴摆满一桌,请家中长辈上座,其他人按辈份和岁数大小依次而坐,合家团聚,敬酒说笑,共叙天伦,处处洋溢着和美团圆、幸福快乐的气氛。

广州春节的传统食物1、煎堆俗话说“煎堆碌碌,金银满屋。

”广东煎堆更是品种多样,除了“圆碌碌”之外,还有扁扁的九江煎堆,空心的龙江煎堆等等。

广州的春节风俗有哪些

广州的春节风俗有哪些

广州的春节风俗有哪些广州是一个历史悠久、文化繁荣的城市,也是中国南方的商业、文化、交通中心之一。

春节作为中国最重要的传统节日,在广州也有着自己独特的风俗。

下面我们就一起来了解一下广州的春节风俗。

一、年夜饭广州的年夜饭是一道独特的食品文化,也是春节重要的风俗之一。

年夜饭几乎是每个广州人新年必备的一道菜。

在吃年夜饭时,广州家庭的长辈会相互祝福,子孙们也会向长辈拜年,传递着家庭的安康和幸福,庆祝新年的到来。

二、逛花市春节期间,广州市内会有数十个花市分布在各个区域,这也是广州春节的一项传统活动。

在花市里,你可以看到各种五彩缤纷的鲜花和绿色植物,闻着清新的花香,听着现场的音乐表演,感受到浓浓的年味。

三、看花灯广州市区内的花灯展是春节期间的一道亮丽风景线。

花灯制作精巧、造型独特、寓意深刻,每个铁骨铸成的花灯都是手工制作,无论是灯火辉煌的三国城楼,还是雕刻精美的百鸟朝贺,都让人惊叹不已。

四、祭祖广州人尤其重视家族文化,在春节期间会祭祖祷告,同时挂上元宝、桃花等寓意吉祥的物品,祝福每个家庭都能平平安安、事事顺心。

祭祖时,还有许多编钟奏乐、舞龙舞狮以及民间习俗,让这个传统盛宴更加热闹非凡。

五、放鞭炮放鞭炮是中国春节的传统习俗,广州也不例外。

在广州的农村地区,放鞭炮的时间通常是在除夕晚上。

放鞭炮的声音代表着开山打路、辟邪消灾,让人感受到新年的喜庆氛围。

六、分财神在广州,有一项独特的春节风俗是“分财神”。

这意味着在新年的第一个工作日,公司会在会计面前燃起纸钱和香火,让会计成为“财神”,以祈求公司在新的一年里福祉、财源广进。

以上就是广州的春节风俗,每个风俗都代表着广州深厚的传统文化和人们对美好未来的期盼。

在参与过这些活动后,我们更能感受到新年的喜庆气氛和我们共同的文化传承。

希望广州长久凝聚这样的传统民俗文化,让我们始终热爱和传承这些美好的风俗。

广州春节民俗风情

广州春节民俗风情

广州春节民俗风情广州作为中国南方重要的文化中心之一,每年的春节都会展现出独特而丰富的民俗风情。

在这个积淀深厚的历史古城,人们会通过各种传统的庆祝活动来迎接新年的到来。

本文将带您一起了解广州春节期间的民俗风情。

一、舞狮表演春节期间,广州街头巷尾处处可见舞狮的场景,这是广州春节的一大特色。

舞狮源于古代的驱邪祭神活动,现如今已成为广州群众娱乐休闲的重要方式。

舞狮的表演者身穿五彩斑斓的舞狮服装,手持长竹竿,灵活地操控着狮身的舞动,象征着新年的喜庆与吉祥。

二、花市集在广州,春节期间的花市集是一个不可错过的节日活动。

花市集作为传统的民俗活动,始于宋朝,如今已成为广州文化的一部分。

花市集的摆卖内容丰富多样,有鲜花、盆景、年画、年花、饰品等各种年节用品。

而在这里,人们可以感受到浓厚的年味,感受到人们踏春购物的热情与喜悦。

三、灯会春节期间的灯会也是广州举办的传统民俗活动之一。

灯会以大红灯笼、彩灯、花灯等形式在广州大街小巷亮相。

每一盏灯笼都别具一格,融入了广府文化元素,展示了广州人民的艺术才华和创造力。

在灯会上,人们常常可以看到龙舞、舞蹈、歌曲表演等多种文艺节目,呈现出一派热闹喜庆的景象。

四、花车巡游春节期间的花车巡游也是广州的一大亮点。

花车以各种鲜花、灯饰装饰而成,造型别致,色彩艳丽。

在巡游中,人们可以欣赏到不同文化的融合,通过花车上的表演和展示,了解广州的历史和人文风情。

花车巡游不仅给人们带来了视觉上的享受,更加丰富了广州春节的民俗活动。

五、宵夜文化广州的春节宵夜文化也是一大特色。

在除夕夜,人们会在家人或朋友的陪伴下,守岁到半夜。

在这一晚,广州的街头巷尾亮起了五彩斑斓的烟花爆竹,人们会互相祝福,欢唱传统的年歌,感受着迎接新年的喜悦与期待。

而在宵夜时分,人们也会品尝传统的年夜饭,享受团圆的喜悦。

总之,广州春节的民俗风情丰富多样,彰显了广府文化的独特魅力。

通过舞狮表演、花市集、灯会、花车巡游和宵夜文化等多种传统活动,人们在欢庆新年的同时,也在弘扬广州的传统文化。

广州除夕的习俗

广州除夕的习俗

广州除夕的习俗广州除夕的习俗除夕是除旧布新、阖家团圆、祭祀祖先的日子,与清明节、七月半、重阳节是中国民间传统的祭祖大节。

除夕,在国人心中是具有特殊意义的,这个年尾最重要的日子,漂泊再远的游子也是要赶着回家去和家人团聚,在爆竹声中辞旧岁,烟花满天迎新春。

下面是店铺为大家整理的广州除夕的习俗,欢迎阅读。

广州除夕的习俗1广州自腊月廿三“谢灶”那天开始,便进入了年关,每天活动都有严密的安排。

即廿三谢灶、廿四开炸、廿五蒸糕、廿六扫尾、廿七洗嘢(嘢,广州方言,即东西),廿八包粽、廿九贴春联、卅团年。

这是节前的安排。

谢灶:腊月二十三晚,送灶君老爷上天,叫“谢灶”、“送灶”或“祭灶”。

祭灶的贡品有:一碗米,两砖片糖,一封利是,一碗清水,一礼烧猪肉,一些蔗、桔,纸钱等。

(说到贡品,想起小时候奶奶说过的一句话:“冬柑,年橙,谢灶桔”。

意思大概是冬至拜神的时候要用柑桔,过年用橙,而谢灶就要桔)。

并写好一张“灶君疏”,大意是向灶君请罪,请他上天言好事,下界保平安。

从谢灶那天起,就开始进入年关了,人们忙碌起来。

廿四开炸,我想现在很多人都不知道这样的习俗了。

《粤东笔记》所云:“广州之俗,岁终以烈火爆糯谷,名曰炮谷,以为煎堆心馅;煎堆者,以糯粉为大小圆入油效之,以祀先及馈亲友,又以糯饭盘结诸花入油煎之,名曰十花;以粉杂白糖沙入猪油煎之,名沙壅。

”开炸的东西大概会有炮谷、煎堆等。

廿五蒸糕:广州市除蒸年糕外,还喜欢做萝卜糕、伦敦糕、马蹄糕、九层糕等,寓意“新春步步高”。

廿六扫屋,以便干干净净迎新春。

还有“迎春扫尘歌”:腊年二十三,晒被洗衣衫;腊月二十四,清洁房边地;腊月二十五,扫房掸尘土;腊月二十六,洗净禽畜屋;腊月二十七,里外洗归一;腊月二十八,家什擦一擦;腊月二十九,脏物都搬走。

至于廿八包粽,我从来没有听过,问了家里的老人,他们都说广州现在没有这样的习俗,以前就不得而知了,后来看了一些资料,这样的习俗在粤西地区还有保留。

我们家廿八会去买鱿鱼、发菜、冬菇、虾米、粉丝等年货。

广州春节传统习俗串亲情

广州春节传统习俗串亲情

广州春节传统习俗串亲情广州是中国南方的一座繁华城市,也是广东省的省会。

在广州,春节是一年中最重要的传统节日,同时也是人们串亲访友、祭祖迎新的时刻。

以下将介绍广州春节的传统习俗,这些习俗是串亲情的重要方式。

一、年夜饭:家庭团聚的重要时刻在广州,每逢年夜,家人会一同围坐在餐桌前享用丰盛的年夜饭。

年夜饭是家人团聚的重要象征,家人们会一起精心准备各种菜肴,其中必不可少的是广东传统的特色菜,如盐焗鸡、腊味煲仔饭等。

在年夜饭上,家人们享受美食的同时,也表达了对新年的美好祝福。

二、拜年和压岁钱:传递祝福与疼爱在广州,春节期间,拜年是人们互相串访的重要方式。

人们会穿上新衣,戴上新帽,拜访亲朋好友,互相道喜,祝福新年快乐和吉祥如意。

尤其是长辈会给晚辈们发红包,里面装有压岁钱,这被视为一种祝福和疼爱的体现。

对于孩子们来说,收到压岁钱是一种喜悦与期待,同时也是增进亲情的方式之一。

三、广场舞和花市:欢乐的活动场所在广州,春节期间,人们会聚集在广场上跳广场舞。

广场舞是一种传统与现代结合的活动形式,不仅可以锻炼身体,还可以增进邻里之间的交流和亲密感。

此外,春节期间还会有盛大的花市举办,人们可以在花市中购买到各种鲜花和年货,同时也可以欣赏到精美的花车和花灯。

花市成为人们聚集的地方,人们可以一边购物一边交流,增进彼此间的感情。

四、庙会和花灯展:追寻传统文化庙会和花灯展也是广州春节期间的传统习俗之一。

庙会是中国传统社交文化的重要组成部分,代表着对神灵的尊敬和仪式感。

庙会上,人们可以品尝到各种传统美食,观看民间艺术表演,以及参加一些游戏和活动。

与庙会类似,花灯展是广州春节期间的独特景观。

人们可以在花灯展中欣赏到各种精美的灯笼和艺术品,其中著名的有荔枝湾花灯展和广州冰灯展。

庙会和花灯展是寻找传统文化的场所,也是人们串亲情的好去处。

五、放鞭炮和观煤炭火:驱邪祈福的传统之一在广州,放鞭炮和观煤炭火也是春节期间的传统习俗之一。

放鞭炮是为了驱赶邪恶的气味,祈求一年平安和吉祥。

广州春节的传统习俗

广州春节的传统习俗

广州春节的传统习俗春节是中国最重要的传统节日之一,也是广州人民最盛大的节日庆典。

广州作为中国南方的大都市,拥有独特而丰富的春节传统习俗。

本文将介绍几个广州春节的传统习俗,包括除夕夜的年夜饭、春联和灯笼的制作以及舞狮表演等活动。

一、除夕夜的年夜饭广州人民认为年夜饭是一家人团聚、共进晚餐的重要时刻。

传统的年夜饭通常由家庭成员一起准备和享用,它代表着团圆和幸福。

年夜饭的菜肴通常包括寓意吉祥的食材,如鱼(年年有余)、虾(喜笑颜开)和烧鸡(吉祥如意)。

此外,必不可少的还有年糕,象征着“年年高升”。

年夜饭的氛围热烈而喜庆,家人们一边品尝美食,一边相互祝福,欢声笑语填满整个房间。

二、春联和灯笼的制作春联和灯笼是广州春节期间常见的装饰物。

广州的春联通常用红纸制作,上面写有吉祥的对联和祝福的字句。

人们在除夕夜贴上春联,寓意着新年的祝愿和希望。

此外,灯笼也是春节期间非常重要的装饰品。

广州的灯笼多为绘制有精美图案和吉祥字句的红灯笼,悬挂在家门口或街道上。

灯笼的亮光象征着希望、好运和辞旧迎新。

制作春联和灯笼的传统工艺在广州久负盛名,已经成为一项重要的非物质文化遗产。

三、舞狮表演舞狮表演是广州春节期间最具特色的活动之一。

舞狮用于驱邪祈福,象征着带来好运和吉祥的形象。

广州的舞狮通常由两人操纵,一人扮演狮头,另一人扮演狮身。

他们穿着五彩斑斓的狮子服装,进行精彩的表演,如跳跃、翻滚和高难度动作等。

舞狮表演不仅能吸引人们的目光,还能给人带来喜悦和祝福。

每年春节期间,广州的街道上都能看到各个社区或机构组织的舞狮队伍,给人们带来了一种喜庆和热闹的氛围。

综上所述,广州的春节传统习俗体现了人们对幸福、吉祥和团圆的追求。

年夜饭的团聚、春联和灯笼的制作以及舞狮表演等活动都为春节增添了独特的意义和乐趣。

这些传统习俗不仅是广州人民的文化传承,也吸引了越来越多的人参与其中,感受到了浓郁的节日氛围。

通过传统习俗的传承与发展,广州春节庆典将继续在人们的心中扮演着重要的角色,成为他们最挚爱的节日。

广州春节的祈福活动传统

广州春节的祈福活动传统

广州春节的祈福活动传统春节是中国传统节日之一,也是最重要的节日之一。

而在广州,春节更是充满着独特的祈福活动传统。

这些传统活动既有祈求来年丰收和幸福安康的仪式,也有展示民俗文化和传统艺术的表演。

本文将从祈福活动、民俗文化和传统艺术三个方面来介绍广州春节的特色。

一、祈福活动1. 拜神祭祖:广州人在春节期间会前往各大庙宇和祖先祠堂,向神明祈求来年的平安和好运。

人们会点燃香烛,烧纸金元宝,祈福祖先保佑他们的家庭和事业。

2. 走花灯:花灯是广州春节期间最引人注目的活动之一。

人们手持花灯,在夜晚的街道上行走,传统的花灯种类繁多,有花鼓灯、金魚灯、龍獅舞燈等等。

这些花灯不仅色彩绚丽、造型美观,更寓意着吉祥和繁荣。

3. 放鞭炮:放鞭炮是春节期间的习俗之一,据说可以驱除邪气,迎接新年的好运。

每当除夕夜的钟声敲响,鞭炮声也会随之响彻整个城市。

但近年来,由于环境和安全问题,放鞭炮的地点和数量已经受到限制。

二、民俗文化1. 广东剪纸:剪纸是中国民间传统艺术的一种,而广东剪纸则有着独特的风格。

广州人在过年期间会用红纸剪出各种吉祥图案,如桃花、喜字、福字等,然后将其贴在窗户或门上,寓意着吉祥和幸福。

2. 广东花球:广州的花球也是春节期间的重要民俗之一。

花球是由鲜花和漂亮的丝绸制作而成,通常拴在长杆上,人们手持花球,随着音乐和节奏摇晃起来,寓意着幸福和繁荣。

3. 广府喜糖:喜糖是广州婚礼和春节期间常见的传统食品。

它由糯米制成,外面裹着五彩的糖衣。

人们会将喜糖分发给亲朋好友,以表达对他们的祝福和祝福。

三、传统艺术1. 舞狮:广州的舞狮是中国南方舞狮的代表之一。

舞狮表演通常在春节期间进行,表演者分成两人一组,一人扮演狮头,另一人扮演狮尾。

他们通过精准的动作和灵活的身手,展示出狮子的神韵和力量。

2. 扭秧歌:扭秧歌是广东传统的舞蹈艺术,也是广州春节期间最受欢迎的表演之一。

舞者们身穿传统的彩色衣裙,伴随着欢快的音乐和歌曲,扭动身体,跳跃起舞,展示着中国南方的热情和活力。

广州春节的传统风俗

广州春节的传统风俗

广州春节的传统风俗春节是中国最重要的传统节日之一,也是广州人民最为庆祝和热爱的节日。

广州作为华南地区最具代表性的城市之一,拥有独特而丰富的春节传统风俗。

以下将为您介绍广州春节的传统风俗,让您更好地了解这个独特而古老的节日。

一、年夜饭年夜饭是春节的重要传统之一,在广州也格外重视。

广州人认为年夜饭的菜肴要丰富多样,有益且含有吉祥之意。

通常包括鱼、虾、猪肉、鸡、鸭等各类肉类食品,象征着丰收和团圆。

此外,还会备齐热气腾腾的汤品,在寒冷的冬日里温暖全家人的心。

二、敬神祭祖春节期间,广州的家庭都会上香、焚纸钱,向祖先表达敬意,并祈求新年的平安和好运。

人们会亲自前往拜祭,或者选择在家中摆放神龛和祖先牌位,进行祭祀仪式。

这是广州人民传统的孝道文化体现,也是传承祖先智慧的一种方式。

三、舞狮舞狮是广州春节期间最具特色的民间艺术表演之一,也是广州春节庆典的必不可少的环节。

舞狮活动往往在初一和初二进行,狮子舞者穿着狮子造型的服装,舞动狮尾和狮腿,表演形象生动有趣的舞蹈动作,以示吉祥和驱邪。

人们在商家门前表演舞狮,还会给狮子钱或红包,以求商店生意兴隆和好运连连。

四、放鞭炮放鞭炮是广州春节传统的重要习俗之一,代表着驱邪和祈福。

人们在除夕夜和初一早晨放鞭炮,以驱赶邪恶的灵魂,保佑家庭平安和吉祥。

鞭炮声震耳欲聋,给人们带来新春的喜庆氛围,也展现了广州人民乐观向上的精神风貌。

五、拜年广州人非常重视拜年这个传统习俗,这是一个表达美好祝愿和传递新年祝福的方式。

人们会带着鲜花、水果和礼品,拜访亲朋好友、长辈和师长,并送上新年的祝福。

在互相拜年的过程中,人们也会交流一年的心愿和期许,增进亲情和友情。

六、观灯广州的春节不仅有传统的庆祝方式,还有美丽绚烂的灯光秀。

人们在春节期间可以到广州市区的花市、公园和街道欣赏各种灯饰和花灯表演,增加节日的喜庆氛围。

灯光秀通常包括各种形状的灯笼、彩灯和舞台表演,给人们带来视觉盛宴。

总结:广州春节传统风俗丰富多样,体现了广州人民对节日的热爱和传统文化的重视。

广州春节习俗一览

广州春节习俗一览

广州春节习俗一览春节是中国最重要的传统节日之一,广州作为中国南方的大城市,拥有独特而丰富多样的春节习俗。

在这篇文章中,我们将带您一览广州春节的各种习俗。

从饮食到娱乐活动,从年货市场到庙会,广州的春节庆祝活动绝对让您眼花缭乱。

一、年夜饭——团圆的味道在广州,年夜饭是春节期间最重要的一顿饭。

家人会团聚在一起,分享美食,共度美好时光。

广州人会准备一桌丰盛的菜肴,其中必不可少的传统食物包括鱼、腊肠和年糕等。

鱼象征着年年有余,腊肠寓意着团团圆圆,年糕则代表着步步高升。

除了传统食物,广州人还喜欢尝试新的菜肴,为这一年带来新的味道和好运。

二、舞狮和舞龙——喜庆的表演广州的春节庆祝活动少不了舞狮和舞龙表演。

舞狮和舞龙是一种传统的民间表演艺术,它们象征着吉祥和祝福。

人们会在广场、街头巷尾欣赏到这些精彩的表演。

舞狮和舞龙队伍以动作灵活、技艺高超著称,他们在嘹亮的锣鼓声中舞动,给人们带来喜庆的氛围。

三、年货市场——购物狂欢春节前期,广州的各大年货市场热闹非凡。

市场上摆满了琳琅满目的年货,包括年糕、年画、花烛等传统物品。

人们会在这里购买年货,为即将到来的新年做准备。

逛年货市场也成为了一种传统的活动,人们可以尽情享受购物的乐趣,感受到年味的浓厚氛围。

四、花市庙会——热闹非凡在广州,春节期间的花市庙会使得城市更加热闹非凡。

庙会上摆满了各种各样的小吃和手工艺品,人们可以品尝美食、欣赏表演,还可以购买到特色商品。

除了吃喝玩乐,庙会也是人们祈求好运的场所。

人们会前往附近的庙宇祈福,祈求一年平安和身体健康。

五、贴春联和发红包——喜庆的传统春节期间,广州人会在家门口贴春联。

春联是对新年祝福的文字,常常用红色和黑色的字体书写在纸上。

在春节期间,人们也喜欢互相赠送红包。

红包是一种装有现金的红色封套,象征着祝福和好运。

年长的亲戚会给年轻人发红包,这是一种传统的尊敬和关爱的表达方式。

六、烟花爆竹——喧嚣的欢腾虽然烟花爆竹在广州城区已经禁放,但在广州的郊区和农村地区,人们仍然保留着传统的烟花爆竹习俗。

广东过年时的风俗

广东过年时的风俗

广东过年时的风俗
广东是一个饶富年俗文化的地区,过年期间有许多独特的风俗习俗。

以下是一些广东过年时的代表性风俗:
1. 除夕夜团年饭
除夕夜全家人团聚吃一顿丰盛的团年饭,菜式讲究吉利祥和的寓意,如鱼、发菜、元宝等,祈求新的一年兴旺发达。

2. 拜年
初一至初三为"开年马路",亲朋好友互相拜年问候,祝福新年吉祥如意。

长辈会给晚辈红包,以示吉祥。

3. 舞狮踩街
舞狮是广东农历新年的重要习俗,狮子代表勇猛、力量,可以镇压凶年祛除邪祟,舞狮队伍逐街巡游,为村落驱邪迎祥。

4. 赏花市
农历新年期间,各地会举办传统赏花市,有卖花、卖草篮、卖年画等,市民可亲自体验年味浓浓的喜庆氛围。

5. 年宵市场
除夕夜,广东各城乡都会举办热闹的年宵市场,民众在这里采购年货,品尝地道小吃,感受浓厚的年味。

6. 烧冷竹
广府人过年必烧"冷竹",冷竹是用竹叶编成的小人型状物品,被视为祛邪驱病的吉祥物,人们把它烧掉以祈求新年平安。

这些风俗习俗流传已久,代代相传,彰显了广东独特的岭南文化。

广州春节习俗解读

广州春节习俗解读

广州春节习俗解读春节是中国传统文化的重要组成部分,每逢此时,全国各地都会展开一系列丰富多彩的庆祝活动。

作为中国南方的一座重要城市,广州在春节期间也有着独特的习俗和庆祝方式。

本文将揭示广州春节的习俗和传统,让读者更好地了解这座城市丰富多彩的文化底蕴。

一、年夜饭:团圆之夜在广州,春节的第一天晚上,家家户户都会举行一场盛大的年夜饭。

这顿饭通常由全家人一同参与准备,包括扫尘、准备食材,以及烹饪美食等。

年夜饭的菜肴丰盛多样,有鱼、虾、猪肉等各种美味佳肴。

其中,鱼在广州习俗中有“年年有余”的寓意,因此必不可少。

二、焚香祭祖:传承尊敬除了年夜饭,焚香祭祖也是广州春节期间不可或缺的一环。

在大年初一,家人会一同前往祖坟或家中的祖先牌位前,点燃香火,向祖先表达顺平安康之意。

这一传统是广州人对祖先孝敬和传承敬意的一种方式,也体现了家族的凝聚力和传统文化的延续。

三、迎财神:招财进宝广州人相信,“财神”是财富和好运的象征。

在春节期间,很多家庭会在自家门前或门口挂上财神的画像或装饰品。

同时,也会摆放一些以金银为主题的装饰物,如锦鲤和元宝等。

这些装饰旨在祈求新的一年里能够财运亨通、招财进宝。

此外,广州的一些寺庙也会举行盛大的财神庙会,吸引众多市民前来祈福。

四、花市游玩:热闹喜庆春节期间,广州的花市是人们喜爱的热门去处。

花市通常会提前几天开启,持续到大年初五或初六。

市场上琳琅满目的年花年桔、水仙花等各种花卉,吸引了众多市民前来选购和观赏。

此外,也会有一些传统的表演和游戏活动,如舞狮、踩高跷等,使得花市更加热闹喜庆。

五、舞狮表演:驱邪纳福在广州的春节期间,舞狮表演是一道亮丽的风景线。

舞狮是中国传统民间艺术形式之一,象征着驱邪纳福、祈求平安吉祥。

舞狮队伍通常由两名舞者组成,其中一人扮演狮头,另一人则扮演狮身。

他们通过扭动身体、跳跃等动作,展示出狮子的威武形象。

舞狮表演不仅能够吸引人们的眼球,更是为新的一年带来好运和喜庆气氛。

六、放鞭炮:驱邪迎福放鞭炮也是传统的广州春节习俗之一。

广州春节的风俗的寓意

广州春节的风俗的寓意

广州春节的风俗的寓意广州春节的风俗的寓意一、行花街(广东方言:逛花市)"行花街"(广东方言:逛花街)是最为人熟知的广州过年传统,行过花街才过年是萦绕在广州人心里的情结。

以前老人家常说:"行花街就是为了讨个好运气。

男孩买桃花,走个桃花运;女孩买吊钟花,寓意‘吊起来卖’(矜持之意)。

"现在行花街除了可以买花、看花以外,更是广州人过年希望"行运"的标志。

不要迷恋哥!哥只是个传说!广州传统迎春花市从农历十二月二十八日(月小则在二十七日)开始,历时三天,第三天延至新年初一凌晨两点才结束。

一般在除夕前两个星期,有关部门就会封闭设置花街的马路,开始为花农搭建花棚和摊档。

广州每个行政区都设有迎春花市,有些行政区还设有两个迎春花市,规模大小各区因路段的状况而异。

以前花街只买桔子和年花,随着时代的发展,现在的花街有一半以上的档位都是卖各种各样精美、趣致的工艺品,而且这些工艺品档位的租售者,大多数都是在读的高中和大学生,他们十来人一起凑钱合租的一个工艺品档,从拿货到售卖都是自已去完成,既攒到了钱,又学到了社会经验。

这不,今年弦月就和几个同学去她读大学的哥哥,在海珠区的花市工艺品档帮忙,她说开档前大家还要开会,要进些什么货、卖多少钱、谁负责什么、分几个班次等等等,大家都要商谅好,真不简单。

这种叫"银柳",因花(毛绒状)是银白色的,故名银柳。

现在有人把它染成五颜六色,雨还是喜欢原来的银白色,买它五六十支放在大花瓶里,然后扎上一个个指甲大小的红色小蝴蝶结,非常的美丽。

这种叫"代代果",也叫"五世同堂果"这叫"金桔",果型比较小,呈扁长型,春节以后可摘下果实,用蜜糖腌制成为"糖金桔",有化痰止咳的功效这叫"四季桔",果型呈扁圆型,春节以后摘下果实也可以用盐淹制成为"咸桔"有生津止渴,对咽喉炎很有作用。

广州春节的传统习俗与文化

广州春节的传统习俗与文化

广州春节的传统习俗与文化春节,作为中国最重要的传统节日之一,代表着团圆、欢乐和祥和。

广州作为中国南方的一座大都市,也有着自己独特的春节传统习俗和文化。

本文将为您介绍广州春节的传统习俗与文化,让您更加了解这座城市的独特魅力。

一、扫尘掸尘广州的春节习俗之一就是扫尘掸尘。

在年末之际,广州的家家户户都会进行彻底的大扫除,以表示清除旧年的晦气和迎接新年的好运。

人们会打扫房屋内外,清洁家具和庭院,以保持家居的整洁和祥和。

除此之外,人们还会掸尘卫生挂毯、挂灯笼等特殊物品,以确保它们在新的一年里焕发光彩。

二、贴春联贴春联是广州春节的另一项传统习俗。

春联是一种表达祝福的对联,通常由红纸制成。

人们会在家门口贴上春联,以祈求新的一年能带来好运与吉祥。

广州的春联通常会有着独特的味道和特色,它们会用语言风趣幽默,表达人们对新年的美好期盼。

贴春联不仅能够增添节日氛围,还可以让人们感受到新年的喜悦和祝福。

三、打年糕在广州的春节,打年糕也是一项重要的传统习俗。

年糕是一种由糯米制成的食物,它象征着团圆和连续的好运。

人们会家家户户亲手搅拌年糕糊,并将其加入红豆沙或者花生碎等配料,烹饪成糕的形状,以迎接新年的到来。

在制作年糕的过程中,亲友们会共同参与,展现出团结和人们对美好生活的向往。

四、品传统美食春节是一个让人们尽情享受美食的时刻,广州也有着丰富的传统美食让人们品味。

在春节期间,人们会准备许多传统美食,如汤圆、豆腐花、年糕等。

其中,广州的汤圆非常有特色,它们通常由糯米粉制成,包裹着各种馅料,如芝麻、豆沙等。

品尝这些美食不仅能满足味蕾,还能感受到浓郁的节日氛围和家的温暖。

五、观花灯广州的春节期间,观赏花灯也是一项受人热爱的活动。

人们会在公园和街头巷尾悬挂各式花灯,其中最具代表性的就是岭南民间灯。

这些花灯造型各异,色彩斑斓,让人们沉浸在璀璨的灯光中。

观赏花灯不仅是一项娱乐活动,也能够让人们感受到春节的欢乐和热闹气氛,同时也是展现广州传统文化的重要方式之一。

广州的传统民俗

广州的传统民俗

广州的传统民俗
广州是一个历史悠久的城市,拥有丰富的传统民俗文化。

以下是一些代表性的传统民俗活动:
1. 花市
广州的花市一般在每年农历的春节期间举行,人们会前往花市购买鲜花、盆栽、年画等年货。

广州花市的规模非常大,吸引了数以万计的游客前来观光。

除了买年货之外,还有吃糖藕、喝甜汤、放烟花等传统活动。

2. 广州灯会
广州灯会是每年农历正月十五举行的传统民俗活动。

各种形状的彩灯点缀在广州市内的各个公园、广场、商业街等地方,为城市增添了节日的氛围。

广州灯会的历史可追溯到清朝时期,至今已有几百年的历史。

3. 岭南传统音乐
岭南传统音乐是广州的一种独特的音乐形式,其特点是旋律悠扬、节奏优美、曲调婉转。

岭南传统音乐的演奏形式包括弹拨、吹奏、打击等多种方式。

4. 珠算
珠算是一种古老的计算工具,广州被视为珠算的发源地。

珠算通过移动珠子,来进行加减乘除等计算。

在广州,很多小学都会开设珠算课程,以便让学生了解这一传统文化。

5. 旧城风貌保护
广州拥有着众多的历史建筑,如荔枝湾、沙面等,这些建筑融合了中西文化,充满了历史沉淀。

为了保护广州的历史文化遗产,广州政府对旧城区进行了保护和修缮,使得广州的历史风貌得以保留。

广州春节期间风俗习惯

广州春节期间风俗习惯

广州春节期间风俗习惯农历十二月二十三日祭灶,是日入夜后要把灶台刷干净,把旧的灶君取下烧掉,除至夕日晨早把新像贴上,一送一迎,都要摆置酒肉、糖果、甘蔗、米果等,烧香、点烛、放纸炮。

农历十二月二十五日,入“年界”,加紧准备过年,外出的人都要赶回家过年。

在入年界前后,要择定吉日在屋内扫尘,打扫卫生,要清洗厨桌板凳,洗晒被褥蚊帐,干干净净过年。

除夕这天,家家户户要拜菩萨、敬神。

各家厅堂要挂起祖宗画像,在大门口贴上鲜红春联,谷仓门上、禽畜栏前、家俱床铺以及水缸边都要贴上红纸条,叫做“封岁”,也叫“上红”。

大人小孩都要洗澡,穿上新衣,干干净净过年。

各家厅堂还要陈设供桌,布置香案,摆起鸡、鱼、肉、果品等,敬奉祖先。

除夕晚上,吃团圆饭,菜肴丰盛。

其中最必不可少的就是盆菜了。

惠州民间习惯在春节喜庆之时舞龙,年前多要到元妙观“开眼”、抢青,而后正式舞龙,一般都舞至正月十冬腊月五日才结束。

与广府人不同,笃信神明的潮汕人认为农历十二月二十四日是“神明”上天“述职”之时。

是日起,家家户户都要彻头彻尾地大扫除,上至灯罩门窗、下至用物被帐,都要清洗,此谓之“采囤”。

而广府人则是在年廿四“洗邋遢”。

腊月二十四后,家家户户要蒸年糕,主要是为了敬神,这两天,家里老老少少都聚在一起做年糕。

年糕在潮汕地区叫做“甜粿”。

腊月二十八,家家户户都开始贴春联。

民间讲究有神必贴,每门必贴,每物必贴,所以春节的对联数量最多,内容最全。

神灵前的对联特别讲究,多为敬仰和祈福之言。

潮汕人贴春联多在除夕的上午或下午。

春联的内容多反映出潮汕人勤劳上进、团结和睦的特点。

如“和睦一家添百福,平安二字值千金”、“勤生产五谷丰登,善治家六畜兴旺”等等。

围炉一般都是在中午2-3点就开始了,寓意团圆。

吃完团圆饭,大人们就开始走亲访友给孩子们和长辈压岁钱,这个时候也是孩子们最开心的时候!年轻人们也开始访友,聚一起玩乐!。

广州春节庆典的传统习俗

广州春节庆典的传统习俗

广州春节庆典的传统习俗广州作为中国南方重要的历史文化城市,春节庆典是当地一项重要的传统习俗。

以下将介绍一些广州春节庆典的传统习俗。

一、年夜饭广州人在春节期间最重要的习俗之一就是全家人共进年夜饭。

年夜饭通常由家人一起准备,菜品丰富多样,包括传统的汤圆、鱼、腊肉等。

年夜饭寓意团圆和祝福来年幸福美满,家人团聚共享天伦之乐。

二、舞狮舞狮是广州春节庆典中一项非常重要的传统活动。

人们认为舞狮可以驱走邪恶并带来好运。

庆祝活动中,两人一组扮成狮子的前后躯干,一人扮成狮子头,狮子身躯由动态的舞动和各种技巧构成。

舞者会在街头、庙宇等公共场所表演舞狮,吸引了众多观众。

三、花市春节期间,广州各地会设置丰富多彩的花市,为市民和游客营造欢乐的氛围。

花市上有各种各样的花卉和鲜花装饰品,如梅花、兰花、桃花等,人们可以欣赏到五彩斑斓的花海,并购买到心仪的年货和装饰品。

四、舞龙除了舞狮,舞龙也是春节期间广州人最喜爱的习俗之一。

舞龙的起源可以追溯到古代,人们认为龙是神圣的生物,舞龙可以带来好运和丰收。

舞龙表演由多人组成,每人手持竹竿,操控着舞龙的身体,舞者们协调动作,将龙灵活地舞动在人群中。

五、放鞭炮放鞭炮是春节期间广州人们用来庆祝的传统方式之一。

人们相信炮声声声入耳可以震退一切邪气,带来平安和吉祥。

然而,鞭炮在城市中的使用受到限制,通常会选择在具备安全条件的场所放炮,如庙宇或特定的活动场地。

六、灯笼节春节期间,广州还会举办盛大的灯笼节,吸引了大量游客和市民。

在灯笼节上,人们可以欣赏到各种精美的灯笼作品,如动物形象、民俗图案等。

夜晚时分,整个灯笼节区域都被彩灯照亮,犹如一个童话世界。

以上介绍了广州春节庆典的一些传统习俗,这些习俗寓意着团圆、繁荣和好运。

在这个特殊的节日里,广州人民将传统与现代融合,庆祝新的一年的到来。

这些习俗使得广州春节庆典成为了一道独特的风景线,也吸引了众多的游客前来体验。

在未来,我们有理由相信,这些精彩绝伦的传统习俗将会被一代代传承下去。

广州春节的拜年习俗

广州春节的拜年习俗

广州春节的拜年习俗广州是中国南方的一个历史文化名城,拥有丰富多样的传统习俗。

每年的春节是广州人最重要、最热闹的节日,而拜年则是春节期间最重要的活动之一。

以下将介绍广州春节的拜年习俗。

一、彩绘年画迎福在广州,春节期间人们喜欢用彩绘年画来装饰家中,以迎接新年的到来。

彩绘年画通常以狮子、鱼、莲花等吉祥图案为主题,寓意着吉祥如意、幸福安康。

人们会用年画贴在门框上,将新的一年祝福与喜庆氛围带入家中,传达对家人的祝福之意。

二、贴春联祈福广州人在春节期间还喜欢贴春联,以祈求来年的好运和顺利。

春联通常由对联和横批组成,对联分为上下两行,有时会选择有祝福、寓意吉祥的词句,如“福禄双全”、“团圆幸福”等。

贴春联的传统可追溯到古代,并成为广州春节拜年习俗中不可或缺的一部分。

三、拜神祭祖传统在春节期间,广州人还会进行拜神祭祖的传统活动。

这一传统源于古代祭祀先祖的习俗,人们会准备水果、酒、糕点等供品,放在神龛前,烧香恭敬地向神明祖先祈福。

此外,还有人选择回乡拜祖,前往祖籍地上坟祭祖,表达对祖先的敬意和思念之情。

四、互相拜年祝福广州人非常重视亲朋好友之间的互相拜年,并且在拜年时有一套独特的礼仪。

拜年时,年轻人要先给年长者磕头,并说上一些吉利的话,如“新年好”、“身体健康”等。

长辈则会给予压岁钱作为祝福和对年轻一辈的关爱。

此外,在拜年时还会分享年菜、糖果和茶叶等美食,增进亲情和友情。

五、舞狮、舞龙表演春节期间的广州街头巷尾常常可以看到精彩的舞狮和舞龙表演。

舞狮和舞龙是汇集了民间艺术和驱邪迎福之意的活动。

表演者身穿色彩艳丽的狮子、龙舞服,伴随着锣鼓声音,舞动独特的舞姿,给节日增添热闹喜庆的气氛。

舞狮舞龙不仅是一种娱乐形式,也被视为驱除邪气、迎接新年好运的象征。

总结:广州春节的拜年习俗丰富多彩,代表了对新年美好祝福的表达和庆祝。

彩绘年画、贴春联、拜神祭祖等传统仪式,加上亲朋好友之间的互相拜年和舞狮舞龙的表演,构成了独特的风俗习惯。

广东过年习俗有哪些

广东过年习俗有哪些

广东过年习俗有哪些
广东过年有许多独特的习俗和传统活动,其中一些包括:
踩年:广东地区有“踩年”的传统,通常是指在农历腊月二十八至三十日晚上,家家户户都会挨家挨户踩地龙,以祈求来年平安吉祥。

悬挂春联:家家户户在大门口或室内悬挂红色的春联,上面写有祝福和吉祥的话语,以迎接新年的到来。

逛花市:在年三十或正月初一,人们会前往花市购买鲜花、盆景和年花,以装点家居,寓意生机勃勃、繁荣昌盛。

吃年夜饭:年三十晚上,家人团聚,共进年夜饭。

餐桌上通常摆放着各种有寓意的菜肴,如鱼、肉、蔬菜等。

拜年:正月初一,人们会拜访亲友,给长辈拜年,小孩子通常能够获得压岁钱。

舞狮表演:广东地区常见的春节表演之一就是舞狮,这是一种传统的民间舞蹈,寓意驱邪祈福,为新年带来好运。

参与花车巡游:一些城市在春节期间会有花车巡游,吸引游客和市民观赏,增添了节日氛围。

赏花灯:在正月十五元宵节,人们会赏花灯,吃元宵,体验浓厚的传统节日氛围。

游行庙会:一些地方在春节期间会举办盛大的庙会,有祭神、舞狮、龙灯表演等活动,吸引游客和居民参与。

观赏焰火:在一些城市,人们会在春节期间放焰火庆祝,增添热闹的氛围。

这些传统习俗和活动使得广东地区的春节充满欢乐、祥和的氛围,也传承了丰富的文化内涵。

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广州人过年,初一到初十传统习俗逐个点

广州人过年,初一到初十传统习俗逐个点

广州人过年,初一到初十传统习俗逐个点现代年轻人过年大多茫然,当然非指心情阴郁沉闷啦,而是不清楚哪天要干什么,哪天有什么可以干,保守的人就跟着长辈到处“出巡”,好动的索性跟个旅游团到外面风火一把。

嘿,那今天就来复习一下广州人过年的传统节目表啦!白鹅潭烟花在年初一盛放大年初一:鸡日,其实很多人都搞不清楚“鸡”在传统节日里面的地位为什么如此重要,只因它的读音跟“吉”相谐,特别是对于广州人,简直是无“鸡”不成宴(参见:鸡乃广州人桌面之至爱)。

初一是广州人拜年的高峰,人们互相拜访,名为“贺新岁”,派压岁钱叫做“利市”或者“利是”,表示把祝愿和好运带给晚辈。

在初一这天一般吃斋,祈求来年更顺利,还有“年初一吃斋,胜过吃一年斋”的说法。

不过,爱吃的广州人早就把这个玩意抛得一干二净啦!除此之外,每年的这天晚上,广州都在白鹅潭畔举行盛大的烟花汇演。

看着一堆“鸡鸡鸡”,脑海里便一堆“吉吉吉”年初二:狗日,对这个词产生胡思的同学不要乱想。

这天,广州人按照传统,该是出外拜年或祭祖、吃“开年饭”、回娘家。

其中,“抢头牙”、吃“无情鸡”是比较特别的习俗。

过去广州人时兴初二、十六打牙祭,正月初二是一年之中的“头牙”,“开年饭”要做得早,叫做“抢头牙”。

那天老人们早早起来,杀鸡拜祖宗,然后吃“开年饭”,此后才可扫地和免除过年的一些禁忌。

另外,一些商店老板,决定解雇某一伙计,即趁初二打牙祭时,请大家吃餐饭。

桌上必有一碗鸡,老板主动夹给要解雇的员工,吃完婉言辞退,无情可讲,所以叫做“无情鸡”。

现在不吃“无情鸡”了,但出嫁的女儿带着夫婿回娘家是免不了的。

年初三:羊日,易生口角,不宜拜年。

初三是赤口,在这个穷鬼日,家家户户一大早起床,第一件事便是“扫穷鬼”,把初一起囤积下的垃圾扫出,意味着扫走污秽和穷根。

(话外音:除此之外就没事干了?看来还是出去玩明智呢……)年初四:猪日,祭财神。

广州有个习俗是人乞米,遇见孤儿寡佬那天行乞必给米若干。

(话外音:问题是,谁会特意把米带在身上?)年初五:牛日,“破五”,可打破诸多禁忌;“送穷五”,初一至初四的垃圾不能倒掉,免倒财气,初五的垃圾视为穷土,倒掉就送穷出门。

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广州过年风俗活动一览表
☆年三十行花街
除夕之夜,吃年饭、守岁和逛花市是老广州辞旧迎新的三件大事。

年三十晚上的年饭是越晚吃越好。

☆年初一拜神
凌晨祭祖拜神,杀鸡。

起床焚香,放炮仗。

这天互相拜访,不问贵贱,奔跑往来好几日,名曰“贺新岁”。

初一的中午饭必须吃斋,用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮成一锅“罗汉斋”,希望这一年该吃的素菜都在这一天吃完,往后就可以大鱼大肉了。

☆年初二开年
一大早,家中妇女要主持“开锅”,下花生油,煎萝卜糕、煎鱼。

现代人更是喜欢将开年饭摆到酒楼吃,吃得越早越好。

这天,邻里和亲友之间,往来拜节。

广东流行女儿携家带口回娘家。

广州的一些郊区农村还保留着“放生”的习俗,买活鲤鱼,用红纸盖上鱼眼,拜神之后到河塘放生。

☆年初三穷鬼日烧门神纸/小年朝
通常不会外出拜年,因赤口,希望避免与人发生口角争执。

一些广州人会选择足不出户。


天如有人串门,会被当作穷鬼赶出门。

☆年初四神落天喜迎财神
接财神回家。

如果旧年不如意的可能用“一碗清水、三支香”祭灶王,旧年发达的要用鸡鸭鱼肉祭拜。

☆年初七过人日摊煎饼/七宝羹
旧时这天的早饭,广州人要设丰盛的家庭筵席,以庆贺“人的生日”。

这一天,年轻人结伴游花地,选最美的姑娘———“人日皇后”,由她主持这一天的活动。

初七七不去,初八八不归。

初七出门探亲等人,初八不能回家,要留在亲戚家。

☆年初九九皇诞
老广州要祭拜玉皇大帝,拿出鸡鸭鱼肉。

☆年初十打春去
☆年十一打仔回
在广州郊区的农村,相邻两个村子的小孩要在这两天掷石子对打,哪个村子赢了就代表新年
会更好。

初十一,家长要把这些对打的孩子赶回家。

☆年十二开灯信
大街小巷、各家各户都要点满灯,广州的农村在祠堂也要点灯。

☆年十五祈完灯吃汤圆/放花灯
广州人在这一天里要逛花灯。

此外,广州的郊区农村里,旧年生了男孩子的要在这一天挂一个灯笼在祖祠里,表示向祖宗报到。

———————广州人怎样过大年呢————————
☆广州人过年最讲意头
每一个年俗后面,都有一个故事,都饱含了对祥瑞、平安、风调雨顺的祈求。

一代代人过去了,我们似乎比以往任何时候都更有力量,同时也似乎比任何时候都无助一些。

有的年俗留了下来,有的却渐行渐远,不为人知。

我们不介意出现卡通版的财神,不过,对那些一直到今天我们仍兴高采烈过着的年俗,对它们的原始形态有所了解,还是很有必要的。

☆行花街人欢花靓乐开怀
一年一度的迎春花市已是广州的品牌。

“年卅晚,行花街,迎春花放满街排,这朵红花鲜,那朵黄花大,千朵万朵睇唔哂。

阿妈笑,阿爸喜,人欢花靓乐开怀……”这首家喻户晓的广州民谣,描述的正是家家户户逛花街的情景。

上世纪初到50年代中期,广州的中心花市在桨栏路。

人们在马路两旁搭架做花档,中间行人。

夜市灯光明亮,如同白昼。

花市高峰时人如潮涌,摩肩接踵,花市里红紫纷华,让人眼花缭乱。

由于人潮拥挤,买了花枝花束,都要高高举起,否则就要给人挤落,空剩残枝。

那时花的品种不多,工商业户多采购桃花。

虽然物价较低,但花较昂贵,一枝中等桃花可售数元,中上的达一二十元。

☆派利市红包传达吉祥意
春节派利市,这是广东春节的习惯。

不过,最早的利市是跟钱无关的,它始于汉代,是一种类似于钱币一样的东西,拿来辟邪的吉祥物。

后来老人家就用红线把它串起来,串一串,就在年三十晚,压在小孩的枕头下,给他辟邪,叫压祟。

现在改为年岁的岁,最初应该是鬼鬼祟祟的“祟”,后来使用了铜钱,串一串铜钱。

现在,大家是封一个红包,表示利市,也是压岁。

由于广州较早就发展了商品经济,老广州讲意头、祈求生意兴隆的心愿在广州的年文化中表现得尤为突出。

广州的红包不叫压岁钱,叫“利市”便源于此。

此外,给没结婚的人派利是是极具岭南特色的做法,这一习俗据说最早传自香港。

☆过人日七宝羹同庆生日
大年初七这天,广州人会过“人日”,民间叫“人日”“人胜节”或“七元日”。

据民间传说,女娲造人时,前六天分别造出了鸡、狗、羊、猪、牛和马,第七日造出了人,因此,汉民族认为,正月初七这一天是人类的生日。

过去,这一天早饭时,要吃由七种菜(一般芹菜、香菜、韭菜、葱、蒜为必需,另外两样可灵活掌握)制成的“七宝羹”(又称“七样菜”)及“薰天饼”(在露天中煎成)等。

解放以前,人日这天青年男女结伴到郊外游玩,评选“人日皇后”,中选者主持一天的话动;一家老小则登观音山(即今天的越秀山)或白云山;女的去神庙参神,男的到花地赏花或拜黄大仙庙。

据考证,人日所游花地的地址,就是今天的芳村花地湾。

而近几年,人日游花地这一传统也恢复了。

☆赶生菜会生财发财愿长久
相传正月二十六这天子时是观音菩萨大开金库贷款助民致富的时刻。

因此,每逢此时大批善男信女都会到观音庙进香,祈求观音菩萨开恩“借钱”。

所以,每当观音“开库”,观音庙就格外热闹。

在1937年出版的《旧历新年广州人的风俗》第2卷第87期上,有一段生菜会的记载:“生菜会,郊野各乡村都举行。

大家都在郊外席地大吃生菜,非常的热闹。

唱八音,演戏的亦有。

据说,这样做了,年成必好,故盛装的男女也纷纷去参加”。

其中,会场有一个小池,里面预先放有许多蚬与螺,赴会者探手水中,摸得螺者生子,摸得蚬者生女。

整个生菜会的寓意归纳起来就是六个字:生财·发财·长久。

芳村坑口与黄埔的生菜会,已举办多年。

那天无论是谁,认识不认识主人家,只要凑够8个人一桌,就会给你上菜。

去的人越多,主人家就越高兴。

☆俗·称
抢头牙:广州人时兴初二、十六打牙祭,正月初二是一年之中的“头牙”,吃开年饭,所以要做得早,叫做抢头牙。

食无情鸡:吃开年饭时,老板请伙计吃饭,如果老板亲自夹一块鸡肉到伙计碗里,就表示解雇他了。

行大运:据说以前的广东人大年初一早上就会到野外去郊游。

有的绕着村边,有的围着田园,有的循着屋宅走圈圈,叫做“出行”,俗称“行大运”。

☆俗·物
七样菜:又名七宝羹,人日这天家家户户都要吃。

这七样菜一般都包括芹菜、蒜、葱、芫荽、韭菜等。

七样菜要一锅煮,煮好后全家人一起吃。

生菜包:生菜会是广州的著名习俗,吃生菜包就是生菜会上必有的一道菜。

主要原料是蚬肉、生莱、韭菜。

蚬肉寓意蚬肥年丰;生菜,即生生猛猛,生财有路;韭菜,意谓“长长久久”。

广州坑口观音庙就有生菜会。

人胜:胜本来是妇女的一种首饰,取意“优美”、“优胜”。

在初七人日这天,妇女会戴胜来装饰自己,而且,这种首饰的节俗造型以“人”形为佳。

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