生物饵料培养学
生物饵料培养学
生物饵料培养学一、引言生物饵料是指用于培养微生物的营养物质，其质量和配比直接影响着微生物的生长和代谢。
因此，研究和优化生物饵料的培养方法和配方对于微生物的工业应用具有重要意义。
本文将介绍生物饵料培养学的基本原理、常用培养方法和优化策略。
二、基本原理生物饵料培养学是研究微生物培养所需的营养物质种类、含量和比例，以及培养条件对微生物生长和代谢的影响的学科。
微生物的生长和代谢需要一定的碳源、氮源、无机盐和其他微量元素，这些物质通常以培养基的形式提供给微生物进行培养。
三、常用培养方法1. 固体培养法：将培养基中的饵料溶液与固化剂混合，加热融化后倒入培养皿中，使其凝固成固体培养基。
这种方法适用于微生物的分离和筛选，以及纯培养和菌株保存。
2. 液体培养法：将培养基中的饵料溶液倒入液体培养瓶中，通常使用摇床或培养槽进行培养。
这种方法适用于大规模培养和产物提取等工业应用。
3. 发酵培养法：将培养基中的饵料溶液加入发酵罐中，通过控制温度、pH值、搅拌速度和通气等参数，使微生物进行发酵。
这种方法适用于大规模生产和工业发酵。
四、优化策略1. 饵料配方优化：根据微生物的需求和代谢特点，优化饵料配方，使其提供充足的碳源、氮源和其他必需营养物质，以促进微生物的生长和代谢。
2. 培养条件优化：通过调整培养温度、pH值、搅拌速度和通气量等参数，优化培养条件，提高微生物的生长速率和产物产量。
3. 添加促进剂：添加一些促进微生物生长和代谢的物质，如维生素、酵母提取物等，可以提高培养效果。
4. 应用基因工程技术：利用基因工程技术改造微生物，使其能够利用更广泛的碳源和氮源，提高对饵料的利用效率。
五、结论生物饵料培养学是微生物学和发酵工程学的重要分支，研究和优化生物饵料的培养方法和配方对于微生物的工业应用具有重要意义。
通过优化饵料配方和培养条件，可以提高微生物的生长速率和产物产量，为微生物工业的发展提供技术支持。
希望本文所介绍的内容能够为相关研究者提供参考和借鉴。
生物饵料培养学习题及解析
填空题：1.在所有卤虫品系的脂肪酸组成中几乎没有_DHA__，所以对卤虫必须进行营养强化。
2.微藻藻种保藏的基本条件是_低温和弱光__。
3.光合细菌培养基灭菌的方式有_常压蒸汽灭菌和过滤灭菌__和高压蒸汽灭菌。
4.“绿水育苗”是指在育苗过程中利用__微藻___的育苗方式。
5.微藻基因工程育种是引入__外源基因__在微藻内表达以改良微藻遗传品质的方法。
6._褶皱臂尾_轮虫在海水鱼虾蟹苗种培育过程中应用最为广泛。
7.在开放式培养螺旋藻时，施用__碳酸氢铵__可以杀死藻液中的轮虫和原生动物，还可以作为肥料。
名词解释：1.营养强化:指针对生物饵料的营养缺陷，有意识地通过其摄食特定食物进行改善和补偿，达到营养平衡和满足鱼虾幼体发育的需求。
2.诱变育种: 是指人为地利用物理的或化学的因素，诱发微藻产生遗传变异，通过对突变体的选择和鉴定，培育出有利用价值的新品种或新的种质资源3.单种培养: 指在培养过程中不排除细菌存在的一种培养方式4.生物饵料:指经过筛选的优质饵料生物，进行人工培养后投喂给养殖对象食用的活的饵料。
5.指数生长期: 指微藻细胞迅速地生长繁殖，细胞数目以几何级数增加的时期.判断题:1、所有卤虫卵都是在低盐度下有较高的孵化率。
X2、小新月菱形藻的最佳培养生态条件和应用途径与三角褐指藻相似。
√3、角毛藻在低盐度下比高盐度下生长好。
√4、褶皱臂尾轮虫对低氧含量甚至短时间缺氧的耐受力很强，因此，在高密度培养时，不需要充氧。
X5、微藻对二氧化碳的需要量大，但给微藻培养液过量通入二氧化碳，会对微藻产生毒害作用。
√6、实验室小型培养微藻，海水的消毒通常采用有效氯消毒。
X7、不同光合细菌体内的颜色在固定的培养条件下具有特征性，因此，每个菌种的颜色不会随着培养条件的变化而发生变化。
X8、刚产出的卤虫休眠卵就具有较高的孵化率。
X9、目前培养的桡足类主要是隶属于猛水蚤目和哲水蚤目的种类。
√10、轮虫的营养价值与所摄食的饵料有关。
生物饵料课件 生物饵料培养绪论0822
一、微藻培养发展及在水产养殖方面的应用
• 1.1910年，首先由Allen和Nelson利用单种硅藻饲养
各种无脊椎动物；1938年Parke分离获得球等鞭金藻 的单种培养，证实等鞭金藻是双壳类的优良饵料； 1942年，朱树屏在我国首次发表“培养液的无机成份 对浮游藻类生长的影响”；1962年，Guillard和 Ryther发明“F”配方。
二、生物饵料培养学的主要研究内容
• （二）生物饵料的规模化或大量培养技术研究 • 研究特定培养条件下种群的生理生态特征、生
殖性能（生殖力）和抗逆性能（盐度、温度、 饥饿等变化）。研究大量培养的技术指标，如 合理的培养条件（水质条件、食物条件、生态 结构）和合理的培养密度等。
二、生物饵料培养学的主要研究内容
体摄食；
• 5.一般培育的水产动物幼体均喜欢摄食
生物饵料，而且容易被消化吸收。
蓝细菌
紫色细菌
一、生物饵料培养学的定义
饵料生物:是指在海洋、湖泊等水域中自然生活的各种 可供水产动物食用的水生动物。 微粒饲料：为满足水产动物幼体的发需要，将不同的 营养物质加工、配合，制成相应生物饵料大小的颗粒 饲料产品，称为微粒饲料（MD）。微粒饲料的作用 与生物饵料相同，但它不是生物饵料。 生物饵料培养学：主要是研究生物饵料的筛选，培养
• 轮虫的利用历史：日本学者Ito在20世纪50年代中期，
发现和开发了褶皱臂尾轮虫作为海水鱼幼体的生物饵 料；1967年Hirata＆Mori利用面包酵母大量培养轮虫， 奠定褶皱臂尾轮虫作为鱼虾蟹饵料的重要地位。
• 轮虫的应用：已报道轮虫可作为60种海水鱼苗和18种
甲壳动物的生物饵料。
• 研究方向：筛选能抗高环境胁迫品系，筛选出超大和
• 枝角类：俗称鱼虫或红虫，是金鱼和淡水鱼类夏花
《饵料生物培养学》教学大纲
《饵料生物培养学》教学大纲一、课程性质与任务本课程是海水养殖专业课。
它主要研究各类饵料生物的生物学特点、营养成分及其培养技术。
生物饵料具有营养丰富、大小适口、摄食方便、易于消化、保护水质等优点，故被广泛应用于海水养殖，尤其是各类苗种的繁育中。
通过对本课程的学习，要求学生掌握以下内容：1.相关的基本概念和基本理论；2.了解各类饵料生物的特点和培养方法；3.了解这一学科目前的发展状况、生产中使用的设备和设施；4.扎实掌握各类饵料的培养技术；5.强自学能力、创造性能力和系统思维能力的培养、要具备一定的开发新饵料品种和新培养技术的能力。
二、课程的内容与基本要求（一）理论课程内容1、绪论（1）掌握饵料的基本概念。
（2）了解海产动物养殖饵料来源的途径。
（3）了解饵料生物学的发展史、趋势及今后的任务。
2、光合细菌的培养（1）了解光合细菌概述及在水产中的应用。
（2）了解光合细菌生物学。
（3）掌握光合细菌的菌种分离和菌种保藏技术。
（4）掌握光合细菌的培养。
3、单细胞藻类的培养（1）了解培养种类及其生物学。
（2）掌握单细胞藻类的培养方式、方法和设备。
（3）了解单细胞藻类在一次培养中生长繁殖的特征。
（4）掌握单细胞藻类的培养液的配制。
（5）掌握藻种的分离、培养和保藏方法。
（6）掌握敌害生物的防治4、褶皱臂尾轮虫的培养（1）了解褶皱臂尾轮虫种类及其生物学。
（2）掌握褶皱臂尾轮虫的培养。
5、卤虫的培养（1）了解卤虫的种类及其生物学。
（2）掌握卤虫的培养。
6、桡足类的培养（1）了解桡足类种类及其生物学。
（2）掌握桡足类的培养。
7、糠虾的培养（1）了解糠虾的种类及其生物学。
（2）掌握糠虾的培养。
（二）课程应达到的基本要求a、要求学生掌握理论课程中基本知识、基本概念和基本理论。
b、要求有较强的基本动手能力。
c、要求在一定程度上了解饵料生物培养知识应用的基本现状。
d、要求具有一定的运用饵料生物培养的知识来分析和解决问题的能力。
三、学时分配理论教学内容学时绪论 2光合细菌的培养8单胞藻的培养10褶皱臂尾轮虫的培养10卤虫的培养12桡足类的培养 2枝角类的培养 2糠虾的培养 2水生环节动物的培养 6饵料生物的营养与评价10合计66实验教学内容学时实验一：光合细菌培养 2实验二：微藻的分离培养 2实验三：卤虫的孵化 2合计 6四、教学方法与教学手段说明1、教学方法：（1）课堂讲授，（2）课堂讨论，（3）创造性思维的培养，（4）理论联系实际，增强动手能力，（5）以闭卷考试与开卷报告检查学习效果。
生物饵料培养实验指导书
《生物饵料培养》实验指导书覃志彪编写广西大学2004年7月一、课程简介：生物饵料培养主要介绍海淡水饵料微生物、植物性饵料生物、动物性饵料生物的主要类群的生物学、种群生态学、实验生态学的基本理论，重点介绍光合细菌、单细胞藻类、轮虫、卤虫，以及枝角类、桡足类、糠虾类、颤蚓和摇蚊幼虫培养的营养特性和生产技术，作为本门课程要求学生掌握水产动物饵料生物的研究方法和应用技术，从而为合理开发利用水产资源，研究经济水产动物的生态特性和养殖规律打下基础。
二、课程实验目的与要求：通过实验使学生掌握饵料生物培养的基本操作技能，如简易培养系统的安装方法、生物培养环境控制调节技术、质量监督方法、采收方法等常用基本技能。
通过典型饵料生物种类的培养观察，掌握当前主要生产种类光合细菌、单细胞藻类、轮虫、卤虫，以及枝角类等采集、培养、采收方法，为甲壳动物养殖学、贝类养殖学、鱼类增养殖学、水产动物疾病学等课程教学与实习打下良好的基础。
要求学生能独立操作、培养学生独立工作的能力；培养良好的、文明的实验作风。
三、注意事项1、实验前应认真预习实验指导书，明确实验目的、要求，了解实验内容和方法，熟悉操作环节，以提高实验效果。
2、实验前仔细清点实验用具、材料。
实验后须经指导教师检查无误，方可离开实验室。
如有损坏，应及时报告指导老师，认真填写好损坏的物品登记。
3、实验时应按照指定方法观察、操作，培养严肃认真一丝不苟的科学态度和工作作风。
4、认真记录实验结果，按时完成实验报告。
作业力求简明扼要，清晰正确，不得草率和照抄。
实验报告不合要求者，教师有权要求重做。
5、爱护实验仪器及用具，要特别注意显微镜和解剖镜的正确使用和保护。
遇有故障或损坏时，应立即报告指导老师。
6、爱护实验材料，不得浪费和随意丢弃。
珍惜实验标本。
节约药品。
实验材料、用具等，用后要及时清整，物归原处，由值日生统一归整交还老师。
7、遵守实验秩序，保持室内安静，有事先报告，未经指导老师允许，不得擅自提前离开实验室。
(完整版)《生物饵料培养学》复习
(完整版)《生物饵料培养学》复习生物饵料复习生物饵料：特指经过人工筛选的、可进行人工培养的、适合养殖对象食用的优质的饵料生物.混交雌体:是指通过混交生殖的方式繁殖子代的雌性轮虫，生殖细胞的形成过程中有减数分裂。
混交卵:混交雌体经过减数分裂产生单倍体卵，又称需精卵。
卤虫卵孵化率：指每克卤虫卵能过孵化出的无节幼体的只数。
饵料生物：是指生活在海洋、江河、湖波等水域中,可供水产动物食用的各种水生微生物、动、植物。
水域中生活的可供水产动物食用的水产动、植物.连续培养：指在接种后,根据培养液中藻密度或营养盐度的消耗量，连续采收藻细胞和添加营养盐的藻类培养模式。
单性生殖：又称孤雌生殖、非混交生殖、指母本在繁殖后代的过程中，无需父本配子的参与，母本的卵细胞经有丝分裂形成胚胎。
生物饵料培养学：主要研究生物饵料的筛选，培养及其营养价值评价的一门应用学科。
1自然界中的光合作用有两种：第一种是（产氧）光合作用，是蓝细菌和植物所有的光合作用；第二种是（不产氧 )的光合作用。
1、光合细菌获得代谢所需的能量的形式有三种:光照厌气条件下,通过( 光合磷酸化作用）获得能量，黑暗厌气条件下，通过( 脱氧作用与发酵作用）获得能量，黑暗有氧条件下，通过（呼吸作用 )获得能量.2、光合细菌的培养方式有( 全封闭式延期光照培养）和（开放式微气光照培养）两种，前者主要用于小规模培养，后者可用于生产性大规模培养。
3、在轮虫消化道前端，有一重要器官（咀嚼囊），该器官是高度变形的咽喉，有很厚的肌肉壁，内有发达的（咀嚼器）,有咀嚼和研磨食物的功用.4、根据培养过程中人为控制程度，轮虫的培养可分为( 精养）和（粗养）。
按培养和收获的特点，可分（一次性培养）、（半连续培养 )和（大面积土池培养）。
5、成功进行轮虫半连续培养的关键是控制好( 轮虫的采收量）及（培养用水水质）之间的平衡。
6、种轮虫的保存有两种方式，一是以（活体轮虫）的形式保存，一是以( 轮虫休眠卵）的形式保存。
生物饵料简介—生物饵料的营养价值(生物饵料培养课件)
生物饵料的营养价值评价
如可通过营养强化弥补一些生物饵料如轮 虫和卤虫的脂肪营养缺陷。在微藻培养方 面，通过筛选和培养，最终选择富含 HUFA的藻种和藻种品系，以满足水产经 济动物幼体发育所需，并逐步建立生物饵 料的营养价值评价体系，研究提高生物饵 料营养价值的培养方法和技术。
生物饵料的营养价值评价
生物饵料培养学的研究内容，决定了它 在水产养殖学科中的重要地位，是水产 养殖专业的核心课程之一，而生物饵料 培养技术则日益成为水产养殖应用学科 的核心技术之一，是水产养殖专业学生 必须了解和掌握的基本技能。
生物饵料的营养价值评价
尽管生物饵料的营养丰富，能基本满足水 产经济动物幼体的营养需求，但由于生物 饵料的营养价值常随培养的食物种类而变 化，营养不稳定，而且一些生物饵料如按 照常规的规模化方式培养，作为水产经济 动物饵料，其营养也常存在缺陷。
生ห้องสมุดไป่ตู้饵料的营养价值评价
特别是必需脂肪酸HUFA营养缺陷，所以，必须根据水产经济动物幼体的营 养需求，通过筛选、定向培养和营养强化，获得符合某种水产经济动物幼体 发育阶段营养需要的、营养全面和饵料效果好的生物饵料。
大学生期末考试复习资料饵料培养学水生动物学
绪论1.生物饵料特指经过人工筛选的、可进行人工培养的、适合养殖对象食用的优质的饵料生物。
生物饵料可分为植物性生物饵料（光合细菌及单细胞藻类、大型藻）和动物性生物饵料生物饵料的分类（轮虫、卤虫、枝角类、沙蚕等）两类。
【生物饵料优点：1.水质方面：a.活体，不破坏水质，防止水体富营养化 b.光合作用放氧 c.吸收水中多余N、P及有机物，保持水环境生态平衡2.营养方面：营养丰富，全面，适合动物需要3.适口性方面：大小、软硬、适应、喜爱4.摄食方面：养殖动物多喜欢在运动中摄食5.消化性方面：未经加工、干燥变性、易吸收】2.饵料生物是指生活在海洋、江河、湖泊等水域中，可供水产动物食用的各种水生微生物、动、植物，如：细菌、酵母、单细胞藻类，轮虫，卤虫、等。
3.生物饵料培养学是主要研究生物饵料的筛选、培养及其营养价值评价的一门应用学科。
4.生物饵料培养学的主要内容和任务：生物饵料的筛选【1.基本原则a.环境适应性和抗逆性强，易培养成本低 b.培养的食物来源广 c.生活史短 d.生殖力强 e.可高密度培养 2.营养物质丰富：易消化，饵料及其产物对水产经济动物和人体无害 3.大小适口 4.方便水产动物幼体摄食5.营养级低，食物链短】；生物饵料规模化或大量培养技术研究；生物饵料的营养价值评价。
5.优良生物饵料所应具备的条件：①生物饵料的个体大小必须适合养殖对象的摄食；②生物饵料在水中的运动速度与在水层中的分布情况，应便于养殖动物的摄食；③生物饵料的营养价值高，容易被养殖对象消化吸收；④生物饵料及其代谢产物无毒或毒性小，不危及养殖对象的健康；⑤生物饵料的生命周期短，生长繁殖迅速；⑥生物饵料对环境的适应能力强，易于大量培养。
6.生物饵料的优点：①对养殖水体的水质影响较小，且有改善水质的作用；②营养丰富，含未知的生物活性物质，能满足水产动物的营养需求；③规格多样，满足养殖对象不同生长阶段的具体需求；④容易被消化，自身含消化酶，可弥补幼体消化能力的不足；⑤可获得性佳。
生物饵料培养学1.绪论
四、生物饵料培养的发展方向
主要研究方向
生物饵料规模化、稳定性培养技术，饵料的 营养强化，新型生物饵料的筛选(主要通过生物 技术手段，筛选优良品系) 。
生物饵料培养终极目标
完全取代微粒饲料
苗种的饵料问 题已成为水产 苗种规模化和 产业化的一个 主要制约因素。
16
生物饵料在育苗仍占主导
海水鱼幼体 培育过程被 MD完全代 替几乎不可 能
1.筛选 2.规模化或大量培养技术研究 3.营养价值评价
Selection criteria for larval food sources from the viewpoint of the culturist and the cultured larva
(FAO)
二、优良生物饵料条件
对环境的适应能力强，易于大量培养。
植物性生物饵料 生物饵料
动物性生物饵料
植物性生物饵料
光合细菌
微藻 微藻 酵母
动物性生物饵料
轮虫
卤虫
桡足类
Hale Waihona Puke 枝角类糠虾沙蚕
丝蚯蚓
• 饵料生物 与 生物饵料的关系
生物饵料
冰鲜饵料 Refrigerated food
饵料生物
冰冻处理的 饵料生物
10
生物饵料培养学
主要任务
主要是研究生物饵料的筛选、培养及其 营养价值评价的一门应用性学科。
绪论-生物饵料简介
绪论
生物饵料培养发展趋势
01
章节
Part
基本概念及辨析
辨析
•饵料 live feed •饲料 feed
饵料生物是指生 活在海洋、江河、 湖泊等水域中， 可供水产动物食 用的各种水生微 生物、动、植物。
(生物饵料培养课件)第六章其他生物饵料的培养
红藻
如紫菜、石花菜等，富含 天然色素，可用于食品和 化妆品。
绿藻
如小球藻、衣藻等，分布 广泛，对环境适应性强。
藻类培养的方法
开放式培养
利用天然水体进行大规模 培养，如池塘、湖泊等。
封闭式培养
在人工控制的条件下进行 培养，如使用培养基和光 照等设备。
半封闭式培养
结合开放式和封闭式培养 的方法，既利用天然水体， 又进行人工控制。
第六章 其他生物饵料的培 养
目录
• 引言 • 藻类的培养 • 轮虫的培养 • 枝角类的培养 • 其他生物饵料的培养
01
引言
目的和背景
研究目的
随着水产养殖业的快速发展，对生物饵料的需求也日益增加。培养其他生物饵料旨在解决饵料来源问题，促进 水产养殖业的可持续发展。
研究背景
传统的饵料来源已无法满足现代水产养殖的需求。同时，野生饵料的过度捕捞也对生态环境造成了负面影响。 因此，寻找新的饵料来源成为了迫切的任务。
生物饵料的重要性
养殖业发展
01
生物饵料是水产养殖业的基础，为鱼类、虾类等水生动物提供
必要的营养。
经济效益
02
通过大规模培养生物饵料，可以降低养殖成本，提高经济效益。
环境保护
03
合理利用生物饵料可以减少对野生资源的依赖，降低对环境的
破坏和污染。
02
藻类的培养
藻类种类
01
02
03Biblioteka 蓝藻包括颤藻、念珠藻等，是 地球上最早出现的藻类。
桡足类的培养
桡足类的生物学特性
桡足类是一种小型水生动物，具有生长快、适应性强、繁 殖力高等优点，是水产养殖中的重要生物饵料。
桡足类的培养条件
(生物饵料培养学)实验资料
【注意事项】
1.用加热法消毒培养用水时，三角瓶内的水量不能超过瓶子的 2/3，瓶外面不能有水珠，瓶口用纸盖住，不要绑紧。
2.洗液在瓶子内转动时，注意瓶口不能对着自己，也不能对着 他人。
3.干热灭菌过程中，实验者不能离开，严防恒温调节的自动控 制失灵而造成安全事故。
4.烘箱内的温度需冷却至60℃以下，才能打开烘箱门取出工具、 容器。
【注意事项】
1.血球计数板计数时，藻液不能溢出盖玻片上方，若有溢出，需冲 洗干净，重新取样，注意控制藻液流入量，不能过多，也不能过少， 应充满计数板的部分，不能有气泡。 2.应注意摇匀后，再取样进行测定或计数。 3.如果藻细胞浓度太大，应稀释后才计数，计数结果应乘以稀释倍 数。 4.运动的藻类，应杀死后才能计数。（建议：稀释液中含有固定液）
YOUR SITE HERE
【实验用品】
一、实验器材
电子天平、电炉、容量瓶、烧杯、搅拌棒、试剂瓶、100ml量筒、吸管、10ml 移液管、耳球、微量注射器。 二、药品 NaNO3、（NH2）2CO、KH2PO4、FeSO4.7H2O、MnSO4、 EDTA-Na2、VB1、VB12、Na2SiO3 。
量。
【作业与思考】
1．单细胞藻类培养液配制的操作过程中应注意什么问题？ 2．单细胞藻类的全培养液配方应包含哪些成分? 3．试述该配方中的N、P比是多少？
YOUR SITE HERE
Thank you!
YOUR SITE HERE
实验四 单细胞藻一级培养
【实验目的】
掌握单细胞藻一级培养的基本操作与管理，从而有可能做到有计划地培 养足够数量的符合质量的单细胞藻。
1ml水体的藻类细胞数目=计数平均值×稀释倍数×10000个（简记：万个 /ml）
生物饵料培养学复习题
微藻的培养一判断题1小新月菱形藻的最佳培养生态条件和应用途径与三角褐指藻相似。
（√）2角毛藻在低盐度下比高盐度下生长好。
（√）3微藻对二氧化碳的需要量大，但给微藻培养液过量通入二氧化碳，会对微藻产生毒害作用。
（√）4纯培养是指排除了包括细菌在内的一切生物条件下进行的培养。
（√）5在微藻的单种培养中，容器工具的消毒是指杀灭一切微生物。
（X）消毒只杀死营养体，不一定杀死芽孢6微绿球藻的细胞壁极厚，较坚硬。
（X）７对大多数微藻来说，需要量最大的元素是氮。
（X）二、选择题１当水温处于28-30℃时，不宜培养的微藻是（A）A三角褐指藻；（5~25℃）B湛江等鞭金藻；C盐藻；D钙质角毛藻三角褐指藻不适应在25℃以上高温环境下生长，（5~25℃）湛江等鞭金藻最适温度25~32℃）盐藻最适温度20~35℃２第一个被人工培养的微藻是：（C）A硅藻；B衣藻；C小球藻；D螺旋藻３在高密度培养藻类时，通常向培养液中充二氧化碳与空气的混合气体，其中二氧化碳占混合气体总体积的适宜比例为：DA：15%~20%B：10%-15%C：5%~10%D：1%~5%４下列哪种藻是目前单细胞藻类中产业化程度最高的一个微藻？（D）A：微绿球藻B：等鞭金藻C：三角褐指藻D：钝顶螺旋藻５筛选生物饵料的原则有哪些?（AB）A环境适应性和抗逆性强；B培养的食物来源广C生活史长D游动迅速E 营养级高６能够用120目筛绢过滤收获的微藻是（D）A亚心型扁藻；B绿色巴夫藻；C三角褐指藻；D中肋骨条藻一判断题1实验室小型培养微藻，海水的消毒通常采用有效氯消毒。
（X）实验室小型培养微藻，海水的消毒通常采用加热消毒2生产上玻璃钢水槽和水泥池培养微藻时，常采用的消毒剂是酒精或生石灰。
（X）常采用的消毒剂是高锰酸钾和漂白粉3微藻的营养成分含量是由微藻本身的生物特性所决定，不受环境条件的影响。
（X）二、选择题１敌害生物对微藻培养的危害作用主要有（AB）A掠食；B通过分泌有害物质对微藻起抑制和毒害作用；C竞争营养盐；D 改变培养液酸碱性２采用酒精对皮肤和器皿表面进行消毒时，常采用的浓度是：（C）A40-45%；B60-65%；C70-75%；D80-85%３生产上螺旋藻的培养方式是：（A）A：开放、搅动、半连续B：开放、搅动、连续C：封闭、搅动、半连续D：封闭、搅动、连续４按接种后藻液中藻细胞浓度算，金藻和硅藻的接种密度最好应控制在什么浓度？（D）A：在500万细胞/毫升以上；B：在10万细胞/毫升以上；C：在100万细胞/毫升以上；D：在50万细胞/毫升以上5获得最大藻浓度时应采取的策略有：（ADE）A：缩短延缓期；B：延长静止期；C：阻止死亡期的出现；D：增加指数生长期的生长效率；E：推迟相对生长下降期出现光合细菌的培养一判断题1不同光合细菌体内的颜色在固定培养条件下具有特征性，因此，每个菌种的颜色不会随着培养条件的变化而发生变化。
生物饵料培养学课程教学改革的研究与实践
第42卷㊀第6期2023年12月黑龙江水产Northern Chinese FisheriesVol.42No.6December 2023文章编号:1674-2419(2023)06-0487-03基金项目:扬州大学2022年校教学改革研究课题(项目编号:YZUJX2022 D23)㊂作者简介:杨辉(1988-),男,博士,副教授㊂研究方向:渔业生态环境与健康养殖㊂Email:huiyang@㊂生物饵料培养学课程教学改革的研究与实践杨㊀辉,魏文志,张莹莹(扬州大学,江苏扬州225000)摘㊀㊀要: 生物饵料培养学 是研究和培养生物饵料的学科,它在现代生物技术和养殖业中具有重要的地位和作用㊂对于生物饵料培养学的教学改革,不仅关乎学生的职业发展,更关系到水产养殖产业的发展㊂然而当前生物饵料培养学的教学存在课程设置单一㊁教学方法简单㊁实践环节不足等问题,以上问题使传统形式的课程缺乏系统的教学体系和规范的教学内容,教学效果和质量存在一定的差距㊂文章探讨了生物饵料培养学的教改问题,并提出了相应的改进措施㊂通过对生物饵料培养学课程设置㊁教学方法㊁实践环节等方面的改进,能够更好地提高学生的学习效果和综合能力㊂关键词:生物饵料培养学;教改;课程设置;教学方法中图分类号:G642.0;S963.21文献标志码:C㊀㊀随着人们生活水平的不断提高,对于高质量的水产品的需求也越来越多,水产养殖业也随之得到了迅速发展㊂而作为水产养殖业中的重要组成部分之一,生物饵料的培养技术也显得尤为重要[1]㊂对于生物饵料培养学的教学改革,不仅关乎学生的职业发展,更关系到水产养殖产业的发展[2]㊂近年来,生物能源不断地发展和应用,使生物饵料培养学成了一个热门的学科领域㊂然而,当前生物饵料培养学的教学存在课程设置单一㊁教学方法简单㊁实践环节不足等问题[3],以上问题使传统形式的课程缺乏系统的教学体系和规范的教学内容,教学效果和质量存在一定的差距㊂文章结合工作实际,主要探讨生物饵料培养学的教育改革㊂1增加实践教学环节生物饵料培养学是一门实践性很强的学科,只有通过实践才能够真正理解和掌握其理论知识和实验技能㊂实践教学是生物饵料培养学课程中必不可少的一部分,通过实践教学可以帮助学生更好地掌握理论知识,提高其实践能力和解决实际问题的能力[4]㊂因此,在教学中应该注重实践教学,增加实践教学环节,让学生亲身参与到生物饵料培养的实验中去,通过实践来加深对理论知识的理解和掌握[5]㊂例如,在教学中可以设计实验,让学生亲自操作,研究生物饵料的培养条件和培养过程,这样可以使学生更深入地了解生物饵料培养学的实践应用㊂为增加生物饵料培养学课程中的实践教学环节,可以采取以下措施:1.1开设实验课程开设实验课程是增加实践教学环节的重要途径㊂可以针对不同的生物饵料培养学课程设置不同的实验课程,让学生亲身参与到实验中,探究实验现象㊁理解实验原理和实验操作技能㊂例如,针对微生物的饲料发酵工艺,可以设置相关的实验课程,让学生了解实验操作技能㊁了解实验原理和掌握实验分析技能等㊂1.2组织实地考察实地考察可以让学生深入了解饵料培养技术在实际生产中的应用和发展情况,增强学生对生物饵料培养学课程的实践感受㊂例如,可以组织学生前往生物饵料生产企业㊁科研机构等进行实地考察和调研,了解实际生产中的技术和工艺,掌握饵料㊃784㊃培养技术的发展趋势和应用前景等㊂1.3开展科技创新和实践项目通过开展科技创新和实践项目,可以让学生将所学知识应用到实际问题中,并在实践中得到验证和提高㊂例如,可以组织学生参与到相关的科技创新和实践项目中,让学生在实践中提高技能和创新能力㊂2推进科技创新与应用随着科技的不断发展,科技创新对于生物饵料培养学的发展和应用具有非常重要的作用㊂因此,在教学中应该注重科技创新与应用,让学生了解最新的科技动态和应用现状,培养学生的科技创新能力和实践能力[6]㊂例如,在教学中可以介绍最新的生物饵料培养技术和应用案例,让学生了解其在实际生产中的应用情况,培养学生的实践能力和创新能力㊂生物饵料培养学的科技创新与应用是促进生物饲料产业发展和提升农业生产效益的重要手段㊂为了推进生物饵料培养学的科技创新与应用,我们可以从以下方面入手:2.1加强科技创新人才培养培养科技创新人才是推进生物饵料培养学的科技创新与应用的基础㊂可以通过优化课程设置㊁开设实验课程㊁组织科技创新和实践项目等途径,培养学生的创新意识㊁科技创新能力和实践能力㊂2.2强化科技创新研发科技创新研发是推进生物饵料培养学的科技创新与应用的重要保障㊂可以通过建立生物饲料培养学的研发平台,加强科研团队建设,加强与企业㊁科研机构合作等方式,加强生物饲料培养学的科技创新和科技研发,提高其科技创新能力和应用能力㊂3多元化教学手段多元化教学手段是教育改革的一个重要方向㊂在生物饵料培养学的教学中,应该采用多元化的教学手段,提高教学效果和质量㊂例如,可以采用互动式的教学模式,让学生参与到课堂讨论和实验操作中,增强学生的参与感和自主学习能力㊂同时,可以采用多媒体教学手段,如利用视频和PPT等多媒体资料,提高教学效果和趣味性,增强学生对学科的兴趣和理解能力㊂生物饵料培养学是一个广泛的学科领域,为了提高多元化教学手段,可以考虑以下几个方面:3.1使用多媒体教学利用幻灯片㊁视频㊁动画等多媒体手段进行教学,能够更加生动形象地呈现培养基㊁微生物生长规律等内容,提高学生的学习兴趣和理解能力㊂3.2开展实验操作通过实验操作,让学生亲身体验和了解饵料培养学的实际操作过程,培养学生的实践能力和操作技能㊂3.3多样化课程设置设置多样化的课程,例如基础理论课程㊁案例分析课程㊁论文阅读课程等,能够让学生全面地了解生物饵料培养学的相关知识和应用,培养其批判性思维和综合分析能力㊂3.4拓展课外活动参加实地考察㊁科研论坛等活动,能够帮助学生深入了解生物饵料培养学的前沿发展和应用现状,激发学生的科研兴趣和创新能力㊂3.5利用网络教学平台利用网络教学平台进行在线授课㊁讨论和互动,能够提高教学效率和学生的参与度,同时也能够方便学生进行学习和交流[6]㊂4拓展课程设置在生物饵料培养学的教育改革中,应该拓展课程设置,增加与其相关的课程内容,提高其学科的综合性和深度㊂例如,在教学中可以加入生物反应器工程㊁生物过程控制等相关的课程内容,使学生更加全面和深入地掌握生物饵料培养学知识㊂同时,还可以开展学术交流㊁实践教学和科技创新等方面的活动,扩大学科的影响力和知名度㊂拓展生物饵料培养学的课程设置,可以从以下几个方面进行:4.1实验课程开设生物饵料培养实验课程,让学生亲身体验培养基制备㊁微生物分离纯化㊁生长曲线测定等实验操作,提高学生的实验技能和实践能力㊂4.2应用课程开设生物饵料培养应用课程,介绍生物饵料在食品㊁饲料㊁医药等领域的应用,让学生了解饵料培养学的实际应用价值,培养学生的应用能力和创新思维[7]㊂4.3综合课程开设综合课程,包括饵料制备㊁微生物分离鉴定㊁生物饵料的应用等内容,通过课程设计让学生全面掌握生物饵料培养学的相关知识和应用[8]㊂㊃884㊃4.4理论课程在传统的生物饵料培养学理论课程的基础上,加强对基础概念和原理的讲解,使学生更加深入地了解生物饵料培养学的基础知识㊂4.5实践课程开设生物饵料培养实践课程,通过学生自主设计实验方案㊁进行实验操作㊁数据分析等环节,让学生充分运用所学知识,增强其科研能力和创新意识㊂4.6阅读课程开设生物饵料培养学论文阅读课程,让学生阅读和分析生物饵料培养学的相关论文,培养其科研素养和批判性思维㊂通过上述课程设置,能够更全面㊁深入地掌握生物饵料培养学的相关知识和应用,提高学生的学习兴趣和综合能力㊂5结语生物饵料培养学的教育改革应该注重实践教学㊁科技创新与应用㊁多元化教学手段㊁拓展课程设置和学生素质的培养㊂这些改革措施将有助于提高生物饵料培养学的教学质量和效果,培养具有实践能力和创新思维的人才,为生物能源产业的发展作出贡献㊂水产类生物饵料培养学的教学改革,对于学生的职业发展和水产养殖产业的发展都具有重要的意义㊂通过对水产类生物饵料培养学的教学改革,培养应用型人才,为水产养殖产业输送高质量的人才㊂水产类生物饵料培养学是水产养殖产业的重要组成部分,通过对其教学内容的重新构建和实践环节的加强,有助于推动水产养殖产业的发展㊂通过对实用技能的培养和实践环节的加强,增强学生的就业竞争力,为学生就业提供更好的保障㊂生物饵料培养学教学改革是一个不断完善和创新的过程,需要广大教师和学生的共同努力㊂参考文献:[1]孙晓庆,董树刚.生物饵料在水产养殖中的综合应用现状[J].齐鲁渔业,2006,23(10):31-33.[2]吕富,於叶兵,赵卫红.生物饵料培养学课程教学的几点体会[J].盐城工学院学报(社会科学版),2010,23(3):88-90.[3]魏文志,张莹莹,杨辉.新农科背景下生物饵料培养课程实验教学改革探讨[J].安徽农学通报,2022,28(5):170 -171+181.[4]王珺,冯永勤.生物饵料培养学实验教学改革探索[J].安徽农学通报(上半月刊),2010,16(23):185-187. [5]刘东超,周银环.生物饵料培养课程教学改革的探索与实践[J].湛江海洋大学学报,2006,26(2):143-146. [6]孙会强,赵素芬.生物饵料培养学课程网络资源的建立与使用体会[J].安徽农业科学,2014,42(33):11989-11990. [7]金霄,李灿.生物饵料在水产养殖中的应用[J].河南农业,2016,35:44-45.[8]陆正和,毕可然,许建和,等.‘生物饵料培养“课程教学改革与实践[J].考试周刊,2018(74):10+12.Research and practice on teaching reform of biological bait cultivation science courseYANG Hui,WEI Wenzhi,ZHANG Yingying(Yangzhou University,Yangzhou225000,Jiangsu China)Abstract:Biological bait cultivation science is a subject which studies and cultivates the biological baits,has an important position and role in modern biotechnology and aquaculture.For the teaching reform of biological bait cul-tivation science,it is not only related to the career development of students,but also to the development of aquacul-ture industry.However,the current teaching of biological bait cultivation exists problems such as single curricu-lum,single teaching method,insufficient practice link,etc.The above problems make the traditional form of the course lacks a systematic teaching system and standardized teaching content,and there is a certain gap between the teaching effect and quality.This paper discusses the teaching reform problems of biological bait cultivation science and puts forward corresponding improvement measures.Through the improvement of the curriculum,teaching meth-ods and practical links of biological bait cultivation science,the learning effect and comprehensive ability of students can be improved better.Keywords:Biological bait culture science;teaching reform;curriculum;teaching methods㊃984㊃。
生物饵料培养实验指导教学版
实验一光合细菌、单胞藻的形态观察及计数一、实验目的观察光合细菌和单胞藻的形态，同时掌握用血球计数板法测光合细菌和单细胞藻密度的方法。
二、实验内容1 观察光合细菌、单胞藻的形态；2 用血球计数板法测定光合细菌和单细胞藻密度。
三、实验材料单胞藻，光合细菌四、实验仪器、设备光学显微镜，血球计数板，载玻片，血盖片，盖玻片，擦镜纸，纱布，计数器，胶头滴管。
五、试剂鲁哥氏碘液。
六、实验原理血球计数板构造血球计数板是用一块比普通载玻片厚的载玻片特制而成。
板的中部有两个被凹沟包围的近方形平面，再向外左右各有一个处于凹沟之中的狭长的长方形平面，前者比后者低0.1mm。
在近方形平面的中央划线为一具准确面积的大小方格，在其中可以分为九个大方格，每一大方格的面积是1mm2。
在四角及中央的大格又可分为16个中格。
在中央的大格每一中格又分为25个小格，共400个格（也有一种计数板是25中格×16小格的，总数也是400格）。
当加盖玻片后，每一大格即形成体积为0.1mm3的空间。
血球计数板构造图七、实验步骤㈠光合细菌和单胞藻形态观察：取1滴藻液或菌液滴在载玻片上，盖上盖玻片，在显微镜下进行观察其形态。
由于光合细菌个体较小，必须在油镜下观察。
㈡计数：1准备工作容器准备定量前先清洗一个容积为30-100ml的容器，例如50ml烧杯取样。
由于光合细菌和藻类细胞在培养液中的分布是不均匀的，尤其是具有运动能力的种类更明显。
所以在取样前必须进行摇动，摇动后，立即取样。
样品固定如果样品细胞具有运动能力，必须加1-2滴碘液杀死后才能计数。
样品稀释如果细胞的浓度太大，计数困难，则必须把样品稀释到适宜的浓度。
取已知体积的样品加入到已知体积的过滤海水中，从而达到一定的稀释倍数。
例如取1ml藻液，加入到9ml海水中，藻密度就稀释到10倍。
如果所测样品细胞具运动能力，可在稀释海水中事先加入鲁哥氏液，从而在稀释的同时完成固定。
2藻密度的测定取清洁血球计数板，平放在实验台上，然后盖上清洁血盖片。
生物饵料培养学
1.生物饵料特指经过人工筛选的、可进行人工培养的、适合养殖对象食用的优质的饵料生物。
生物饵料可分为植物性生物饵料（光合细菌及单细胞藻类）和动物性生物饵料（轮虫、卤虫、枝角类等）两类。
2.饵料生物是指生活在海洋、江河、湖泊等水域中，可供水产动物食用的各种水生微生物、动、植物，如：细菌、酵母、单细胞藻类，轮虫，卤虫、等。
3.生物饵料培养学是主要研究生物饵料的筛选、培养及其营养价值评价的一门应用学科。
4.生物饵料培养学的主要内容和任务：生物饵料的筛选；生物饵料规模化或大量培养技术研究；生物饵料的营养价值评价。
5.优良生物饵料所应具备的条件：①生物饵料的个体大小必须适合养殖对象的摄食；②生物饵料在水中的运动速度与在水层中的分布情况，应便于养殖动物的摄食；③生物饵料的营养价值高，容易被养殖对象消化吸收；④生物饵料及其代谢产物无毒或毒性小，不危及养殖对象的健康；⑤生物饵料的生命周期短，生长繁殖迅速；⑥生物饵料对环境的适应能力强，易于大量培养。
6.生物饵料的优点：①对养殖水体的水质影响较小，且有改善水质的作用；②营养丰富，含未知的生物活性物质，能满足水产动物的营养需求；③规格多样，满足养殖对象不同生长阶段的具体需求；④容易被消化，自身含消化酶，可弥补幼体消化能力的不足；⑤可获得性佳。
7.什么是清水育苗和绿水育苗，为什么绿水育苗得到广泛认可？第二章光合细菌的培养1.光合细菌是一大类在厌氧条件下进行不放氧光合作用的细菌的总称。
其最本质的特点是能在厌氧和光照条件下进行不产氧的光合作用。
2.水产上使用的光合细菌多为红螺菌科的菌种。
水产上应用价值大的红螺菌科的红假单胞菌属3.光合细菌的色素主要有菌绿素a，b，c，d，e及类胡萝卜素。
菌绿素是光合细菌进行光合磷酸化，将光能转变成化学能的媒介，而类胡萝卜素的主要作用是捕获光能（天线色素）及起光氧化的保护剂作用（防止菌绿素受光氧化损伤）。
4.光合细菌的色素主要存在细胞内的载色体或绿色包囊中，载色体或绿色包囊是光合细菌进行光合磷酸化的部位（细胞器）。
饵料生物培养重点整理
饲料：饲养动物（禽、畜等）的食物。
饵料：鱼、虾、贝等水产动物的食物。
饵料生物:是指在海洋、江河、湖泊等水域中生活的各种可供水产动物食用的水生动、植物生物饵料: 是经过筛选的优质饵料生物，进行人工培养后投喂给养殖对象食用的活的饵料。
微粒饲料：将不同营养物质加工，配合，制成相应生物饵料大小的颗粒饲料产品，称微粒饲料。
生物饵料培养学：是研究生物饵料的筛选、培养及其营养价值评价的一门应用性科学。
光合细菌：又称光养细菌，是能进行光合作用的一群原核生物。
饱和光照强度：光合作用或细胞分裂速率达到最大值时的光照强度称为最适光照强度或称饱和光照强度。
补偿光照强度：适光范围的低限。
在这样的光照强度下，藻类呼吸作用消耗的氧气量与光合作用放出的氧气量恰好相等，细胞只能维持基础代谢不能生长。
饱和白昼现象：在较强的光照强度和较长的日照时间下，日照时间虽然增加，生长率并不再增加，这种现象称为饱和白昼现象。
光抑制: 过强和过长时间的光照会引起光抑制，使叶绿素发生光解而褪色。
纯培养：即无菌培养,是指排除了细菌在内的一切生物的条件下进行的培养。
单种培养：在培养过程中不排除细菌存在的一种培养方式，称为单种培养。
混合培养：各藻种混杂在一起的培养方式。
例如水样采集后单一藻种分离前的预备培养。
一次培养：在一定的容器中，配成培养液，把少量的藻种接种进去，然后在适宜于藻类生长的环境条件下培养，经过一定时间（5-7天），待藻液达到一定的密度后，便一次性采收或作进一步扩大培养。
半连续培养：是指在一次培养的基础上，当藻类细胞达到一定密度后，每天（或隔天）收获一部分浓藻液，并加入新的培养液继续培养。
连续培养：在培养容器内，新的培养液不断流入，达到一定密度的藻液不断流出。
一般在室内进行，采用自动控温、人工光源、封闭式通气培养。
自养培养：是一种传统的培养方式，是利用光能、以二氧化碳为主要碳源进行的培养。
异养培养：以可利用有机碳作为唯一碳源和能源进行的培养，具有易进行高密度的纯种培养、可实现培养条件的自动控制等优点。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
绪论1.生物饵料特指经过人工筛选的、可进行人工培养的、适合养殖对象食用的优质的饵料生物。
生物饵料可分为植物性生物饵料（光合细菌及单细胞藻类）和动物性生物饵料（轮虫、卤虫、枝角类等）两类。
2.饵料生物是指生活在海洋、江河、湖泊等水域中，可供水产动物食用的各种水生微生物、动、植物，如：细菌、酵母、单细胞藻类，轮虫，卤虫、等。
3.生物饵料培养学是主要研究生物饵料的筛选、培养及其营养价值评价的一门应用学科。
4.生物饵料培养学的主要内容和任务：生物饵料的筛选；生物饵料规模化或大量培养技术研究；生物饵料的营养价值评价。
5.优良生物饵料所应具备的条件：①生物饵料的个体大小必须适合养殖对象的摄食；②生物饵料在水中的运动速度与在水层中的分布情况，应便于养殖动物的摄食；③生物饵料的营养价值高，容易被养殖对象消化吸收；④生物饵料及其代谢产物无毒或毒性小，不危及养殖对象的健康；⑤生物饵料的生命周期短，生长繁殖迅速；⑥生物饵料对环境的适应能力强，易于大量培养。
6.生物饵料的优点：①对养殖水体的水质影响较小，且有改善水质的作用；②营养丰富，含未知的生物活性物质，能满足水产动物的营养需求；③规格多样，满足养殖对象不同生长阶段的具体需求；④容易被消化，自身含消化酶，可弥补幼体消化能力的不足；⑤可获得性佳。
7. 什么是清水育苗和绿水育苗，为什么绿水育苗得到广泛认可？第二章光合细菌的培养1. 光合细菌是一大类在厌氧条件下进行不放氧光合作用的细菌的总称。
其最本质的特点是能在厌氧和光照条件下进行不产氧的光合作用。
2. 水产上使用的光合细菌多为红螺菌科的菌种。
水产上应用价值大的红螺菌科的红假单胞菌属3. 光合细菌的色素主要有菌绿素a，b，c，d，e及类胡萝卜素。
菌绿素是光合细菌进行光合磷酸化，将光能转变成化学能的媒介，而类胡萝卜素的主要作用是捕获光能（天线色素）及起光氧化的保护剂作用（防止菌绿素受光氧化损伤）。
4. 光合细菌的色素主要存在细胞内的载色体或绿色包囊中，载色体或绿色包囊是光合细菌进行光合磷酸化的部位（细胞器）。
5. 载色体存于与红螺菌科和着色菌科，由细胞膜陷入细胞质内而形成，并与细胞膜相连。
绿色包囊存在于绿杆菌科和绿色丝状菌科，分散附着于细胞膜下面，是一个独立的球形细胞器。
6. 光合细菌菌种的分离的步骤：（1）采样。
根据光合细菌生长所需的条件，有选择的采集含光合细菌的水样和土样。
一般在有机物污染严重，缺氧的环境中采样；（2）富集培养。
光合细菌分离成功的关键，在于选择适宜的富集和分离的培养基，提供符合光合细菌生长需要的厌氧环境，适宜的温度（25--35℃），一定的光照（5000—10000lx）。
一般采用液体富集培养基，重复多次富集培养；（3）分离纯种。
将富集后的菌液进行固体培养基涂布或划线培养，挑取单菌落，重复多次分离，可得纯培养。
7. 光合细菌的培养方式：封闭式厌气光照培养主要用于小规模培养；放式微气光照培养可用于生产性大规模培养8. 光合细菌菌种保藏的方法：（1）低温保藏法4 ℃左右低温冰箱保存，时间在30~60 d，也可在棉塞上浸蜡，一般可达3~4个月，至半年之久；（2）低温定期移植保存法这是一种经典的简易保存法，即菌种接种于所要求的斜面培养基上，置最适温度下培养，至菌落形成后，置于低温、干燥处保存，每隔3~6个月移植培养一次。
（3）液体石蜡法选用优质纯净的液体石蜡灭菌除水分后加到斜面上，并用蜡封上，放阴凉室温即可（4）冷冻干燥法；（5）超低温保藏将欲保藏的菌种悬液或菌块（常用保护剂为10 %甘油或5 %~10 %二甲基亚砜）密封于安瓿瓶内，先控制致冷速度，预冻后，储藏于-150~-196 ℃液态冰箱中保存，保存期间需注意及时补充液氮。
9. 光合细菌在水产上的应用：①作为养殖水体的水质净化剂，降解小分子有机物，降低水体中的COD，氨氮；②作为人工配合饵料的添加剂，光合细菌菌体富含营养物质，粗蛋白含量（65.45%）同含有丰富的B族维生素；③作为动物性生物饵料的饵料，用于培养轮虫、卤虫、枝角类等动物性生物饵料；④病害的防治作用，防治鲤鱼烂鳃病、瞎眼病，金鱼的水霉病，黑鲷的烂尾病，鳗鱼的水霉病和赤鳍病。
第二章单细胞藻类的培养1. 微藻的用途：作为食品及食品的添加剂；饵料或饲料添加剂；提取活性物质（DHA、EPA、类胡萝卜素等）；水处理；生物学研究；水产养殖上生态防病；生产新能源2. 水产养殖中常用的单胞藻的培养生态和应用情况。
①小球藻温度：10~35℃；最适光强：10000lx；最适pH：6~8；应用：培养动物性生物饵料，水色及水质的调控。
②微绿球藻（眼点拟微球藻）适宜培养条件：温度：25~30℃；盐度：4~36；最适光强：10000lx；最适pH：7.5~8.5；应用：贝类育苗，河蟹幼体及动物性生物饵料，水色及水质的调控。
③亚心形扁藻适宜培养条件：温度：20~28 ℃；盐度：30~40；光强：5000~10000 lx；最适pH：7.5~8.5 应用：贝类育苗，轮虫培养④三角褐指藻适宜培养条件：温度：10~15 ℃；盐度：25~32；光强：3000~5000 lx；最适pH：7.5~8.5 应用：甲壳类、贝类及棘皮动物的幼体饵料⑤小新月菱形藻适宜培养条件：温度15~20 ℃；盐度：25~32；光强：3000~8000 lx；最适pH ：7.5~8.5应用：甲壳类、贝类及棘皮动物的幼体饵料⑥牟氏角毛藻适宜培养条件：最适温度：30 ℃；盐度：10~15；光强：10000~15000 lx；最适pH：8.0~8.9 应用：斑节对虾、泥蚶育苗⑦中肋骨条藻适宜培养条件：温度：20~30 ℃；盐度：15~30；光强：5000 lx；最适pH：7.5~8.5应用：斑节对虾、河蟹育苗⑧等鞭金藻3011适宜培养条件：最适温度：20~30 ℃；盐度：10~30；光强：7000~9000 lx；最适pH：7.5~8.5 应用：贝类及棘皮动物的育苗⑨湛江等鞭金藻适宜培养条件：最适温度：25~32℃；盐度：22.7~35.8；光强：5000~11000lx；最适pH：7.5~8 应用：贝类及棘皮动物的育苗⑩钝顶螺旋藻适宜培养条件：最适温度：30~37 ℃；盐度：可驯化；光强：30000~35000lx；最适pH：8.6~9.5应用：观赏鱼配合饵料、贝类和甲壳类育苗3.细胞藻类的培养方式①按培养纯度分为纯培养：即无菌培养，是指排除了包括细菌在内的一切生物的条件下进行的培养。
单种培养指可有细菌存在但无其他藻类存在的培养，水产上室内水泥池培养。
混合培养是指一培养体系中同时存在两种以上的微藻细胞，各种微藻细胞同时生长。
在室外土池施肥培养单细胞藻类是一典型的混合培养。
②按培养体系的密闭性开放式培养指藻液直接与外界空气相通的一种培养方式，但培养过程中易受敌害生物的污染。
封闭式培养指在一相对封闭的体系中培养单胞藻，这种培养方式主要用于保种，有时也用于生产性培养中藻种级培养。
③按采收的方式，则有一次性培养、半连续培养和连续培养之分。
④按培养的目的和规模藻种培养（一级培养），指以保存藻种为目的藻类培养，多采用封闭式不充气培养方式培养。
中继培养（二级培养），指为生产性培养提供大量藻种为目的藻类培养，可采用封闭式或开放式培养方式。
生产性培养（三级培养）是以大量生产藻细胞为目的培养，多采用开放式（封闭式）充气培养。
4. 单细胞藻类的培养设施①藻种室：是进行藻种的分离、培养及保存的场所，也是开展藻类生长情况微观检查的场所。
，保温性能良好，易清洁消毒，防污染能力强，应配有恒温光照培养箱及各种小型培养容器。
②清洗消毒室：是进行培养器皿和工具清洗及消毒的场所，配备有清洗水池、消毒池等设施和烘箱、高压蒸汽灭菌锅、炉灶等设备。
③培养室：进行藻类的中继培养和生产性培养的场所。
装配有培养容器、培养架和培养池等设施，要求采光好，配备有人工光源，最好可调温。
④培养容器：主要有各种规格的三角烧瓶、广口玻璃缸、细口玻璃瓶、透明塑料袋等。
⑤培养池：用于生产性培养用，一般池深80cm，面积在2—10平方米。
池内壁贴白色瓷砖。
⑥水处理系统：通常需配备过滤装置和消毒池。
最常用的过滤装置为沙滤池。
⑦充气系统：空气在注入藻液之前最好经过空气过滤器或洗气装置。
5. 藻类一次性培养的生长模式及影响因素①延缓期：接种后的短时间内藻类繁殖缓慢，细胞数无明显改变。
原因有：藻种质量问题，接种的藻种来自不良环境或藻种“老化”；接种的藻种数量偏少，培养液中缺乏一定数量的由生活藻细胞自身产生的能够促生长繁殖的生物活性物质；新旧培养液成分的差异过大②指数生长期细胞迅速生长繁殖，藻细胞数量随培养时间的延长呈几何级数递增。
影响藻类生长繁殖效率有：培养条件，在最适宜的培养条件下，藻类具有最高的生长繁殖效率；藻的品种③相对生长下降期藻细胞繁殖趋缓，细胞数量增加速度减慢。
原因：养盐耗净；二氧化碳供应不足；培养液酸碱度改变；藻类细胞浓度过密，光照不足；藻类代谢废物的自体抑制。
④静止期藻类生长逐渐下降，最终生长停止，进入静止期，藻细胞数保持相对恒定。
⑤死亡期藻细胞大量老化死亡，细胞数量迅速减少6. 如何缩短或消除延缓期的出现（1）选择处于新陈代谢快，生长旺盛（处于指数生长期）的藻细胞作藻种。
（2）接种时保证藻种的浓度达到一定的数量，选择偏高浓度接种。
（3）选择合适的培养液（包括配方组成及营养盐浓度），减少新旧培养液之间的营养盐差异。
7. 如何增加指数生长期的生长效率选择生长性能优良的品系，同时提供其生长的最佳环境和营养水平。
8. 如何延长指数生长期，推迟相对生长下降期出现（1）适时添加营养盐，保证培养液中充足的营养。
（2）人工充二氧化碳，保证藻液中二氧化碳不成为生长的限制因子。
在生产中可间歇充含1%~5%二氧化碳的混合空气，以达到补充二氧化碳的目的。
（3）定期检测并调整培养液的pH，使之处于藻类生长的适宜范围。
（4）增强光照强度，保证充足的光照。
（5）改变培养方式，变一次性培养为半连续培养，及时稀释培养液中的有自体抑制作用的代谢废物。
9. 微藻开放式培养和封闭式培养的优缺点①开放式培养优点：建池简单，投资少，可利用光温适宜但不宜种植传统农作物的地区或产量低的荒漠、盐碱沙地等。
生产操作简单；缺点：CO2供应不足，温度不易控制，水分蒸发严重，光能利用率低，占地广大。
易污染，生产不稳定，产量和质量难以保证。
②封闭式培养优点：具有大的表面积与体积比，有效的光源系统，光能传递到微藻的光程短，具有有效的混合循环系统光能利用率高，可高效灭菌，污染少，易于监测和控制；缺点：夏季温度高（可超出生长适温10-15℃），过量氧气难以排除。
10. 补偿点：细胞光合作用产氧量等于呼吸作用耗氧时的光照强度。