烧仙草用手工Q果做法
烧仙草的材料
![烧仙草的材料](https://img.taocdn.com/s3/m/82d64cc4e43a580216fc700abb68a98270feac40.png)
烧仙草的材料
烧仙草,作为一种传统的中草药材,具有清热解毒、消肿止痛的功效,被广泛
用于中医药领域。
烧仙草的制作过程中,选用的材料至关重要,不仅影响着烧仙草的药效,还关乎着烧仙草的口感和质量。
因此,选择合适的材料是制作烧仙草的关键之一。
首先,烧仙草的主要材料之一是仙草。
仙草,又名白仙草、白鱼腥草,是一种
具有辛、凉、甘、微苦味的中草药,性寒。
在制作烧仙草时,仙草的选用至关重要。
优质的仙草应该是色泽鲜绿,叶片完整,无虫蛀、霉变等情况,具有清香的气味。
另外,仙草的新鲜度也是制作烧仙草时需要考虑的因素之一,新鲜的仙草不仅口感更佳,而且药效更好。
其次,烧仙草的另一种重要材料是冰糖。
冰糖,是一种以蔗、甘蔗汁或甘蔗渣
为原料,经过熬炼而成的糖类制品。
在制作烧仙草时,冰糖的选用也是至关重要的。
优质的冰糖应该是晶莹剔透,无杂质,甜度适中。
冰糖的选用不仅会影响烧仙草的口感,还会影响烧仙草的药效,因此在选用冰糖时需要慎重考虑。
除了仙草和冰糖之外,烧仙草的制作过程中还需要使用适量的水。
水的选用也
是影响烧仙草质量的重要因素之一。
优质的水应该是清澈透明,无异味,无杂质。
选用适量的清洁水,不仅可以保证烧仙草的口感,还可以确保烧仙草的药效。
综上所述,烧仙草的材料选用至关重要。
优质的仙草、冰糖和水是制作高质量
烧仙草的基础,只有选用合适的材料,才能制作出口感好、药效佳的烧仙草。
因此,在制作烧仙草时,务必慎重选择材料,以确保烧仙草的质量和功效。
古法烧仙草的制作方法
![古法烧仙草的制作方法](https://img.taocdn.com/s3/m/93e05074a9956bec0975f46527d3240c8447a101.png)
古法烧仙草的制作方法
古法烧仙草是一道传统的台湾美食,它的做法如下:
材料:
- 仙草干 50 克
- 紫薯 1 个
- 糯米粉 100 克
- 抹茶粉 2 克
- 红豆沙适量
- 蜂蜜或糖适量
步骤:
1. 将仙草干放入清水中浸泡 2 小时,直到仙草干变软。
2. 将紫薯洗净,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
3. 将糯米粉和抹茶粉混合均匀,加入蒸好的紫薯中,搅拌均匀。
4. 取适量面团揉成紫色小面团,搓成小圆球。
5. 将小圆球放入糯米粉中滚一圈,使其表面均匀沾上糯米粉,然后放入烧至七成热的油锅中炸至金黄色。
6. 将炸好的仙草球捞出沥干油,放入碗中。
7. 将红豆沙涂在仙草球上,倒入适量蜂蜜或糖,即可享用。
温馨提示:在制作古法烧仙草时,一定要注意安全,避免油温过
高导致火灾或烫伤。
同时,根据个人口味可以适量添加其他食材,例如葡萄干、芝麻等。
烧仙草制作流程设计
![烧仙草制作流程设计](https://img.taocdn.com/s3/m/1b79a19127fff705cc1755270722192e453658ca.png)
烧仙草制作流程设计烧仙草是一种非常受欢迎的台湾甜品,它的制作流程经过了多年的发展和改进,下面是一个详细的烧仙草制作流程的设计:材料:-仙草粉-纯净水-白糖-牛奶-水果或果酱(如草莓,蓝莓等)步骤:1.准备材料。
确保所有材料都准备好,并且每种材料的量都是准确的。
这对于制作出口感和口感都非常重要。
2.将仙草粉倒入一个大碗中。
根据你所使用的粉的包装上的说明,加入适量的水搅拌成糊状物。
确保没有任何团块。
3.把材料放入锅中。
将锅端上火,并将仙草糊倒入锅中。
加入适量的白糖。
根据个人喜好加糖,也可以根据你想要的甜度来控制糖的量。
4.煮磨,搅拌均匀。
用中小火慢慢煮磨仙草糊,持续搅拌以防粘锅。
煮磨的目的是将仙草粉中的淀粉充分煮熟并形成胶质。
5.煮沸,搅拌。
当仙草糊开始变得稠稠的时候,继续加热一会儿直到它开始冒泡起泡。
这时熄火,继续搅拌,确保仙草糊的质地光滑均匀。
6.倒入模具。
将煮好的仙草糊倒入预先准备好的模具中,然后让其冷却至室温,随后放入冰箱中冷藏至少2小时以上。
冷却过程中仙草糊会逐渐凝固成形,达到所期望的口感。
7.享用烧仙草。
将冷却凝固的仙草从模具中取出,切成小块。
将它们放置在碗或盘子中,然后配以适量的牛奶和水果或果酱。
烧仙草制作完成。
这就是一种简单的烧仙草制作流程设计,当然,你也可以根据个人口味加入各种配料和调料,如炼乳、椰浆、坚果等,以提升其口感和美味。
制作烧仙草需要一定的耐心和技巧,但只要按照上述步骤进行,你就可以在家享受到自制的美味烧仙草了!。
潮汕草粿怎么做好吃美味简单
![潮汕草粿怎么做好吃美味简单](https://img.taocdn.com/s3/m/01df8b9abdeb19e8b8f67c1cfad6195f312be877.png)
潮汕草粿怎么做好吃美味简单草粿是凉粉在潮汕地区的叫法,不过草粿的味道更接近仙草蜜,潮州的草粿味道要比凉粉龟苓膏的味道更正更好吃,潮汕的草粿的做法有哪些?下面是店铺精心为你们整理的关于草粿的做法相关内容,希望你们会喜欢!潮汕草粿的做法1、在锅中放7500克的水,再放下500克整棵的草粿草,10克食用纯碱,大火烧开后,用小火熬至草粿变成烂浆。
2、这时候用密勺把锅中草粿草的草枝过滤掉,过滤后再放炉上煮滚,并随即捞去面上的浮沫杂质,这时候就用雪粉调成湿粉水,进行勾芡。
3、勾芡后,锅中的草粿还是稀稀水水的,但不能碰它,把它倒入陶钵中,待其温度退至70℃左右时,自然会凝结。
潮汕草粿的营养价值1、草粿是潮汕地区一款颇具地方特色的大众化小食。
2、每当立夏之后,潮汕地区的大路旁、小巷口,便有卖草粿的小贩,或推着小车,或摆着小摊档,一手执瓷碗,一手拿铲草粿的金属片,不停地“叮叮咚咚”敲着,以招徕生意,那声音十分清脆动听。
3、草粿具有清热解毒、退肠火的功效,且价钱低廉,所以草粿这小食十分惹人喜爱,每当人们经过卖草粿的小摊时,都喜欢停下来,站在路旁吃一碗黑溜溜而爽滑清甘的草粿。
4、制作草粿需用一种称为草粿草的植物,草粿草是梅县一带地区的特产。
5、草粿草也有人称为神仙草,而草粿有的地方也叫凉粉。
6、草粿软软滑滑,也有人在路旁小摊买后,装入塑料袋,带回家中和家人一起享用。
7、拌些白糖粉,有人也滴一两滴香蕉油,以增加其口味。
8、制作草粿时要注意一点,就是勾芡时,湿粉水不能太多,这是因为草粿草本身就有胶粘质。
9、调入湿粉水后,草粿还是稀稀水水的,这时别以为是勾芡不够,因为待其温度退凉后,自然会凝结。
草粿的注意事项草粿之所以会凝固,是草粿草所含的胶性物质在起作用。
制作草稞时要注意一点,就是勾芡时,湿粉水不能太多,这是因为草粿草本身就有胶粘质。
调入湿粉水后,草粿还是稀稀水水的,这时别以为是勾芡不够,因为待其温度退凉后,自然会凝结。
自制超简单的酸奶烧仙草,4步教你拿下“它”!
![自制超简单的酸奶烧仙草,4步教你拿下“它”!](https://img.taocdn.com/s3/m/f34ebb77a55177232f60ddccda38376baf1fe0d5.png)
自制超简单的酸奶烧仙草,4步教你拿下“它”!
炎热的夏天就喜欢冰凉的甜品来降温消暑,香甜的酸奶配上爽滑的仙草冻,真是爽的不要不要的
原创作者心晴快乐
食材
伊利酸奶1盒仙草粉50克
水1.25升糖50克
步骤
步骤1
先取200毫升左右水加入仙草粉,搅拌均匀至无颗粒状
步骤2
剩余的水烧开,加入到刚才拌好的仙草粉糊里,开锅继续加热
步骤3
加入50克糖,加热过程中不断搅拌,以免糊锅,沸腾后关火
步骤4
趁热倒入模具凉凉。
凉至常温后,放入冰箱冷藏
步骤5
冷藏凝固后的仙草冻拿出来切块
步骤6
取适量仙草冻放入碗里,倒入一盒冷藏过的酸奶即可
步骤7
享用冰品时刻,瞬间觉得好凉爽
小贴士
这里有加糖下去一起煮,是觉得加入糖后的仙草冻口感更好,没那么苦。
不加也可以,可以在后续吃的时候淋入蜂蜜或者添加上自己
喜欢的水果等这个份量的仙草冻会有点多,多做些放在冰箱冷藏,随吃随取,比较方便
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自制烧仙草的做法【健康养生食谱】
![自制烧仙草的做法【健康养生食谱】](https://img.taocdn.com/s3/m/57f81f9ff121dd36a32d82f8.png)
自制烧仙草的做法
文章导读
对于动物来说,吃是一个动词。
而对于我们人类,可不仅仅是这样。
吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。
而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。
下面,就让
我来为大家介绍下自制烧仙草的做法。
1.1仙草粉放进不锈钢锅内
2.2准备好仙草粉,以及100g清水
3.1中火慢煮,到沸腾之后再煮3分钟。
期间要不断搅拌,防止糊掉
4.2先倒入100g水,把仙草粉拌匀,再加入剩下的2900g水,不断搅拌,直到仙草粉完
全融化,无颗粒。
5.仙草浆趁热过滤放到保鲜盒内。
6.保鲜盒盖上盖子,放进冰箱冷藏几小时
7.吃的时候,用到在保鲜盒壁划一圈,即可轻松脱模。
8.用到切成方块,随便搭配什么都可以。
不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了自制烧仙草的具体方法,你
肯定有所收获的。
所以,收起你的担心,现在就去行动吧。
厨房美食菜谱:烧仙草的做法
![厨房美食菜谱:烧仙草的做法](https://img.taocdn.com/s3/m/23043962767f5acfa1c7cd3b.png)
厨房美食菜谱:烧仙草的做法
传说福建有人采集草药治疗中暑的母亲时本人也中暑,醒来后发觉天然形成啲仙草冻,便采集仙草治好了母亲的病。
由于极其不同的消暑功效,被称为“仙草”。
用途采集茎叶晒干后能够做成烧仙草,广东一带叫凉粉,是一类消暑的甜品。
本身也可入药。
台湾有叫仙草鸡的菜肴。
食材
主料:
仙草粉
西米
花生适量
葡萄干适量
炼乳适量
黄片糖适量
清水适量
步骤
1.西米提前浸泡20分钟左右
2.碗里倒入仙草粉,加入两碗清水(吃饭用的碗)
3.搅拌均匀至无颗粒粉浆
4.锅里放入四碗半清水,大火烧开,加入仙草粉浆,边
倒边搅拌
5.一边加热一边搅拌,直到再次烧开熄火
6.分别倒入两个大盘子里放凉至完全凝固
7.锅里放放入三碗清水,加入一片多一点的黄片糖,大火煮至糖溶化,煮成糖水,放一边待用
8.另取一个锅,放入适量清水,大火烧开,加入西米,边煮边搅拌
9.煮至西米完全透明捞出
10.过一遍冷水,冲去表面的一层粉,然后沥水待用
11.仙草粉凝固后用刀切小块
12.碗里倒入适量煮好的西米
13.然后加仙草粉
14.加一汤勺黄糖水
15.加一把葡萄干
16.加花生仁
17.再加一汤匙炼乳
18.全部搅拌均匀即可食用,冰冻过口感更好。
小贴士:西米最好提前浸泡一下,煮时快熟。
煮好的仙草粉水可放冰箱冷藏加速凝固。
如果黄糖水够甜可不用加炼乳,或者直接加炼乳调味,那样就无需煮黄糖水了。
厨房美食菜谱:烧仙草的做法
![厨房美食菜谱:烧仙草的做法](https://img.taocdn.com/s3/m/facc5002bd64783e09122b9c.png)
厨房美食菜谱:烧仙草的做法烧仙草于我来说,现在已经成了夏天不可或缺的消暑佳品了。
以前我把它叫做龟苓膏,吃法也很简单,就是做出龟苓膏来,加点蜂蜜或者糖桂花就吃了,偶尔勤快的时候,也不过是加点黄桃罐头或者新鲜的水果,例如西瓜。
这样吃龟苓膏,无论加多少蜂蜜和水果,总是感觉有很强烈的苦味,清火是清火啦,但是很多人不爱吃,例如果果同学。
所以,每年夏天,我都是只做几次龟苓膏给自己吃。
但是7月初去厦门,一杯八婆婆烧仙草就让我开了窍了!原来龟苓膏还可以这样吃!原来龟苓膏可以一点苦味都没有!原来龟苓膏吃起来可以那样清爽可口让人忍不住吃了一杯又一杯!而且制作起来相当简单。
所以,把八婆婆烧仙草的做法在家里DIY了,自己做出来的烧仙草,哇!更沁凉更清爽!不骗人的,快动手做吧!食材主料:龟苓膏粉10g凉白开西瓜适量葡萄适量蜜红豆适量蜂蜜适量步骤1.准备好龟苓膏粉。
2.做蜜红豆。
就是把大红豆泡好,然后放到高压锅里,加水加冰糖煮好就可以了。
3.取10g龟苓膏粉放到可以加热的小容器中。
4.加入一点冷开水把龟苓膏粉化开。
5.然后把其余的冷开水全部加入,搅匀。
6.加热溶液,要用小火,一边加热一边慢慢搅,感觉溶液变得浓稠之后关火。
7.在溶液中加入适量蜂蜜搅拌均匀,然后把容器放到一旁冷却之后就成为龟苓膏了。
8.做好的龟苓膏切成小块,准备好水果和蜜红豆。
9.取容器,放入冰块。
10.加入两大勺龟苓膏。
11.加入水果和蜜红豆,浇入适量蜂蜜。
12.倒入冷开水,搅拌均匀即可食用。
小贴士:1.龟苓膏粉在淘宝上很容易买到,很便宜。
一包可以做30次,每次可供3-4人食用。
实在是夏天消暑佳品,物美价廉。
如果不喜欢自己做龟苓膏,也可以用超市买来的成品龟苓膏代替。
2.自己做蜜红豆时,先把大红豆泡一晚,然后高压锅中加入刚好没过红豆的水,再加入适量冰糖,选择“豆类”选项,煮熟即可。
煮好的红豆个个饱满软糯,煮红豆的水也很香甜可口,加点冰块直接当冷饮了。
如果不喜欢自己做,也可以用买来的蜜红豆代替。
烧仙草的制作方法
![烧仙草的制作方法](https://img.taocdn.com/s3/m/9afed579effdc8d376eeaeaad1f34693dbef1076.png)
烧仙草的制作方法
烧仙草,又称为炙仙草,是一种常见的中药材,具有清热解毒、消肿止痛的功效。
在中医药理论中,炙仙草具有温中散寒、活血化瘀、解毒消肿的功效,适用于感冒发热、咽喉肿痛、疮疡肿毒等症状。
下面将介绍烧仙草的制作方法,希望对大家有所帮助。
首先,准备好炙仙草和制作工具。
炙仙草一般是指已经加工过
的仙草,市面上可以购买到。
制作工具包括砂锅、炭火或电炉、研钵、研棒等。
接着,将砂锅置于火上,加热至适宜的温度。
温度过高会导致
炙仙草烧焦,影响药效,温度过低则无法达到炙仙草的制作要求。
一般来说,砂锅加热后,用手在锅上感受一下温度,能够感觉到热
度但不至于烫伤即可。
然后,将炙仙草放入砂锅中,用研棒轻轻搅动。
炙仙草在砂锅
中加热过程中,需要不断搅动,以免炙仙草因温度不均匀而烧焦。
搅动的同时,可以用手感受炙仙草的温度,当炙仙草表面微微发黄,散发出特有的香味时,即可取出。
最后,将炙仙草取出,放入研钵中,用研棒将其研磨成细末。
研磨过程中,要用力均匀,直至炙仙草研磨成细腻的粉末为止。
研磨完成后,即可存放使用。
炙仙草的制作方法并不复杂,但需要注意火候和研磨的细节。
炙仙草烧制完成后,可以根据需要将其装入密封容器中保存,避免受潮变质。
在使用时,可以按照医嘱将炙仙草煎煮或外敷,以发挥其药效。
总之,炙仙草是一种常用的中药材,制作方法简单,但需要注意火候和研磨的细节。
希望本文对大家了解炙仙草的制作方法有所帮助,也希望大家在使用中药材时,能够遵医嘱用药,合理使用,达到预期的疗效。
烧仙草的制作方法
![烧仙草的制作方法](https://img.taocdn.com/s3/m/274a571cac02de80d4d8d15abe23482fb4da021d.png)
烧仙草的制作方法烧仙草,又称为艾草,是一种常见的中草药,具有祛风散寒、温经止痛的功效。
它可以用来泡脚、熏蒸、烧制等多种方法来发挥其药用价值。
下面,我们来介绍一种简单的烧仙草的制作方法。
首先,准备好所需材料,艾草、红枣、生姜、大蒜和一些干燥的草药。
这些材料可以在药店或者中药材市场购买到。
艾草的选择要注意,最好选择质地柔软、颜色均匀的艾草。
接下来,将艾草、红枣、生姜和大蒜按照比例混合在一起。
这些材料的比例可以根据个人的喜好和实际情况来进行调整,一般来说,艾草的比例要稍微多一些。
然后,将混合好的材料放入一个干净的容器中,可以选择陶瓷瓶或者玻璃瓶。
在放入材料的同时,要注意轻轻地拍打容器,以便让材料更加紧密地贴合在一起。
接着,将容器放置在通风的地方,让其自然风干。
这个过程需要一定的时间,一般来说,需要几天到一周的时间。
在这个过程中,要定期翻动材料,以便让其均匀地干燥。
最后,当材料完全干燥后,就可以进行烧制了。
首先点燃一小块木炭,然后将干燥的材料放在木炭上,用小火慢慢烧制。
在烧制的过程中,要不断地翻动材料,以免烧焦。
同时,要注意控制火候,以免烧得过猛,影响材料的药用价值。
烧制的时间一般为半个小时到一个小时,待材料表面呈现出焦黄色,并且散发出浓浓的草药香味时,即可取出。
然后,将烧好的仙草放在凉干的地方,待其完全冷却后,就可以使用了。
烧仙草的制作方法并不复杂,只要掌握了正确的步骤和技巧,就可以在家中轻松制作出高质量的仙草。
希望以上的介绍对您有所帮助,祝您制作愉快,同时也希望您能够在使用仙草时,能够发挥其最大的药用价值。
幼儿园自制烧仙草方案
![幼儿园自制烧仙草方案](https://img.taocdn.com/s3/m/b50abf157dd184254b35eefdc8d376eeaeaa1768.png)
幼儿园自制烧仙草方案
我们首先要准备的材料有仙草粉,牛奶,芋圆,红豆,绿豆,红茶,白砂糖。
第一步,制作仙草:用凉白开兑开仙草粉,边用手抽搅拌边冲入沸水,搅拌均匀后将所有液体倒入锅中,中小火边煮边继续搅拌,直到液体变稠开始沸腾,倒出在碗中,放凉冷藏即可;
第二步,小朋友们来制作芋圆啦。
揉好面团,搓成一根根的长条,切成小块,粘上木薯粉防止粘连就可以啦。
第三步,煮好的绿豆红豆加入白砂糖搅拌。
第四步,
1、白糖和红茶倒入锅中最小火炒、炒、炒成焦糖色。
2、倒入500毫升开水煮开。
3、倒入纯牛奶200毫升煮开。
4、过滤红茶,完成。
美味的奶茶就完成啦。
第五步煮芋圆:提前准备一锅冰凉白开(分量外),或适量冰块,将芋圆和红薯圆放入一大锅沸水(分量外)煮到浮起后再滚1分钟,沥干水分放入冰水,此步骤能让芋圆保持口感Q弹,紫薯圆由于会褪色在水中,所以可以后煮。
第六步,冰镇好的仙草用刀划开切小块;
接下来就是把我们的材料放在我们碗中,仙草冻,红豆,绿豆,芋圆,美味的烧仙草就制作完成啦!。
烧仙草的做法和材料
![烧仙草的做法和材料](https://img.taocdn.com/s3/m/32264f8a9ec3d5bbfd0a7475.png)
烧仙草的做法和材料烧仙草是比较有名的特色小吃,有很好的消暑降温的作用,在夏天的适当的吃一些,具有清热去火的功效,烧仙草的做法也是比较简单的,准备适量的烧仙草液,准备适量的水,另外准备白糖,准备太白粉,就可以制作了,另外也可以做成烧仙草奶茶,也受到很多人的欢迎。
我们来了解一下烧仙草的做法。
烧仙草的做法和材料材料烧仙草液1000c.c,水1500c.c,二砂糖300公克,芶芡材料:500c.c,太白粉30公克做法1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2.取一锅,倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后,以中火烧滚。
3.一边搅拌一边加入二砂糖至溶解,并继续煮到再次烧滚。
4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水滚后熄火。
6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成。
烧仙草奶茶材料珍珠球(丸),有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶最佳)。
做法1.放入1000CC水煮沸,加1500G 糖,再加3000CC烧仙草;2.将倒入的草汁再次煮沸,倒入烧仙草粉(粉需要纯净水稀释),搅拌均匀;3.即速冷却或隔水加热。
可加生粉凝固,加蜜红花豆放在上面更加甘甜。
珍珠的煮法(略)关键点:珍珠闷好起锅时最好用冰水过一下再洗,Q度会更好,煮好的珍珠再加点蜂蜜,珍珠不易变坏和粘连,且口感更好.(可以奶茶中加入适量巧克力粉,咖啡粉味道会更好)原味烧仙草简介仙草是台湾著名的小吃之一,小时侯比较常吃的是<仙草冰>,每次妈妈从菜市场买回来一大块的仙草冻,回家后就把它切成小方块或刨成条状,简单地加上糖水和碎冰。
就是放学后的最佳点心了!长大后,市面上开始流行起吃<烧仙草>,。
热腾腾的烧仙草,稍放凉就会越来越浓稠,食用时可随自己喜好加点去皮花生,粉圆,红豆,绿豆等,加糖搅拌后食用即可.今天下午厦门冷不防的下了暴雨,大家全淋成落汤鸡,煮碗热乎乎的烧仙草,加了大红豆,珍珠粉圆,而我呢..就不加去皮花生了..而是撒把黑芝麻,不但护发还美味可口香浓得勒~~材料即溶仙草粉15克,水500-600c.c,砂糖适量,太白粉,水做法1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
烧仙草的制作方法
![烧仙草的制作方法](https://img.taocdn.com/s3/m/f528d8dfdbef5ef7ba0d4a7302768e9950e76e76.png)
烧仙草的制作方法烧仙草,是一种常见的中草药材,具有清热解毒、消肿止痛的功效。
烧仙草的制作方法并不复杂,只需一些简单的步骤就可以完成。
下面,我将为大家介绍烧仙草的制作方法。
首先,我们需要准备好新鲜的仙草。
选择新鲜的仙草是制作烧仙草的关键,因为新鲜的仙草含有丰富的有效成分,能够保证烧制后的药效。
在选择仙草时,要选择叶片完整、颜色鲜绿的,避免选择叶片出现黄斑或者褐色斑点的。
接下来,将准备好的仙草放在通风干燥的地方,晾晒1-2天。
晾晒的目的是为了去除仙草中的多余水分,使其更加容易燃烧。
在晾晒的过程中,要注意避免阳光直射,以免影响仙草中的有效成分。
当仙草晾干后,我们就可以进行烧制了。
首先,准备一个干净的瓷砂锅,将晾干的仙草放入其中。
然后,点燃瓷砂锅下方的火,用小火慢慢烧烤仙草。
在烧烤的过程中,要不断翻动仙草,确保其受热均匀,避免出现局部烧焦的情况。
待仙草完全烧烤干燥后,将其取出晾凉。
烧仙草的时间不宜过长,一般烧烤20-30分钟即可。
烧制好的仙草,颜色会变成深绿色,质地干燥,且具有一股清香的味道。
最后,将烧制好的仙草保存在干燥通风的地方,避免阳光直射和潮湿。
烧仙草保存好后,即可随时取用。
烧仙草的制作方法简单易行,只需几个简单的步骤就可以完成。
制作好的烧仙草,可以用于泡茶、煲汤或者烹饪中,不仅可以增加食物的香味,还能够起到清热解毒的作用。
总而言之,烧仙草是一种常见的中草药材,其制作方法简单易行。
选择新鲜的仙草,晾晒干燥后进行烧制,最后保存好即可。
希望以上内容对大家有所帮助,祝大家制作烧仙草成功,享受其带来的健康功效。
古法烧仙草的制作方法
![古法烧仙草的制作方法](https://img.taocdn.com/s3/m/e3c83b3402d8ce2f0066f5335a8102d276a26126.png)
古法烧仙草的制作方法
古法烧仙草是一种传统的中草药熏香方法,被广泛用于祭祀、驱邪、消病等场合。
这种熏香的主要成分是仙草,它具有清热解毒、驱邪祛病、提神醒脑等功效。
下面介绍古法烧仙草的制作方法。
材料:
仙草、檀香、桂皮、龙脑、没药。
制作步骤:
1. 将仙草晒干或烤干,使其变得干燥。
2. 将干燥的仙草和其他材料混合均匀。
3. 把混合好的材料放入研钵中,用研钵捣成细末。
4. 把细末放入熏香炉中,点燃。
制作注意事项:
1. 选择优质的仙草,质量好的仙草熏出来的香味更浓郁。
2. 每种材料的比例要掌握好,以达到最佳的熏香效果。
3. 熏香炉要选择合适的大小,以容纳材料,并且不会影响熏香效果。
4. 点燃时要用火柴或点香火,不宜用打火机等工具。
5. 熏香时要注意安全,不要放置在易燃材料旁边,以防发生火灾。
总之,古法烧仙草是一种传统的中草药熏香方法,其熏香效果非常好,具有很高的实用价值和文化价值。
在制作时要注意以上几点,才能制出高质量的仙草熏香。
纯手工烧仙草的制作方法
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纯手工烧仙草的制作方法
1.将仙草洗净后晾干,然后用剪刀剪成5-6cm长的小段。
2. 在一个锅中加入适量水和白糖,煮至糖完全融化。
3. 将仙草放入锅中,用小火慢慢煮,直到仙草变软。
4. 捞起仙草,用纱布包裹,挤出多余的水分。
5. 在炉子上点燃炭火,将烤网放在烤盘上。
6. 将包好的仙草放在烤网上,放在炭火上烤制。
7. 烤制时需要不时翻动仙草,使其均匀受热,直到变成棕色。
8. 取出烤好的仙草,晾凉后即可食用。
注意事项:
1. 制作过程中要注意火候,以免烤糊或烤过头。
2. 烤制时要保持烤网与炭火的距离适宜,以免烤焦。
3. 仙草的质量要好,以免影响口感。
4. 烤好的仙草可以保存在密封罐中,避免潮湿。
制作纯手工烧仙草虽然繁琐,但健康美味,一定值得一试!
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烧仙草的做法和材料
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烧仙草的做法和材料烧仙草是一道非常受欢迎的甜品,制作起来简单,口感酸甜可口。
下面是烧仙草的做法和所需材料。
材料:1.仙草粉:25克2.水:300毫升3.砂糖:150克4.鲜奶:500毫升5.水果:适量(例如草莓、芒果或蓝莓)6.炼乳:适量步骤:1.准备一个小碗,将仙草粉加入碗中,然后加入100毫升的水。
搅拌至仙草粉完全溶解。
2.在一个锅中,将剩余的200毫升水和砂糖放入锅中,加热并搅拌,直到砂糖完全溶解。
3.将溶解的仙草粉倒入锅中,继续搅拌,直到混合物变得浓稠。
4.倒入鲜奶,继续搅拌,直到混合物变得光滑。
5.将烧好的仙草液倒入容器中,让其自然冷却至室温,并放入冰箱冷藏2小时以上,直至凝固。
6.取出冷藏好的仙草,将其切成块状。
7.将仙草块装入碗中,放入适量的水果和炼乳作为装饰。
首先,选择高质量的仙草粉。
仙草粉的质量直接影响到甜品的口感和口感。
选择有名气的品牌或是口碑好的店铺购买,可以确保仙草粉的质量。
其次,砂糖的用量可以根据个人口味调整。
如果喜欢甜一点的口感,可以适量增加砂糖的用量。
但是不要加太多,以免影响仙草的原汁原味。
第三,搅拌的时间要掌握好。
在将仙草粉和砂糖加入水后,要不停地搅拌,以便均匀地溶解粉末和糖。
搅拌时可使用打蛋器或搅拌机,以确保混合物的均匀性和光滑性。
最后,冷藏时间也很关键。
在烧好仙草后,将其放入冰箱冷藏至凝固。
一般来说,最好冷藏2小时以上,以确保仙草充分凝固并能够保持形状。
当然,在完成上述基本步骤后,你还可以根据个人喜好进行一些创新。
可以在烧仙草的时候加入一些果冻、红豆或是椰果等果料,增加口感的多样性。
另外,可以将鲜奶换成植物奶,如豆奶或杏仁奶,制作出适合素食者的烧仙草。
总之,烧仙草是一道非常可口的甜品,只要掌握好一些小技巧,你就能在家里轻松做出美味的烧仙草。
冷饮烧仙草的简单做法
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冷饮烧仙草的简单做法
在这个炎热的夏季,我们平时上街的时候经常会看到很多人有卖冷饮烧仙草,买上一大杯喝起来凉凉的感觉非常的爽口,而且非常的q弹,烧仙草的味道口味不同,那么做制作出来的味道也是相当的种类繁多,对于冷饮烧仙草的制作方法,也许大家并不了解,下面的文章就来为大家详细的介绍一下。
材料:黑凉粉100G,凉开水300ML、沸水2200ML、大红豆、QQ、奶茶、蜂蜜
做法:
1.将黑凉粉先加凉开水搅拌均匀至无颗粒
2.再加入2200ML沸水,充分搅拌均匀
3.倒入大锅中。
中火加热至沸腾2分钟即可,边加热要边搅拌
4.离火后即可倒入容器中,待完全凉后放冰箱
5.大红豆晚上时候先浸泡,隔天早上煮熟即可,QQ也煮熟后,想吃的时候随时加,最后加入蜂蜜或者奶茶即可
1.QQ最好要吃的时候再煮。
最好是当天煮当天吃完,隔天就一点都不Q了
2.煮仙草的时候要煮沸,这影响到最后仙草会不会Q。
3.煮红豆可加糖也可不加,因为奶茶或者蜂蜜本身就会甜,比较喜欢甜的朋友是可以加少许的糖的
不喜欢黑凉粉(仙草)的话也可以试试白凉粉哦
以上的文章为大家介绍的这一道冷饮烧仙草的做法,其实做法非常的简单,那么与此同时我们可以将自己调好的配料,糯米球加上红豆放到奶茶里面,这样本身就会带有一种甜甜的味道,非常的清凉。
烧仙草是什么做的烧仙草的功效
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烧仙草是什么做的烧仙草的功效烧仙草是流行于福建、台湾一带的一种特色饮品,有些地方叫仙草冻、仙草蜜或者凉粉,无论冬夏都可食用。
寒冷的冬季,用熬制好的烧仙草加入红糖水和煮好的蜜豆、芋圆或者小粉圆搅拌后做成一碗热腾腾的甜品,暖胃又暖身;而夏天,则可以用它们制作出冰冰凉凉的消暑圣品,既生津止渴,又清热消暑,还能美容养颜。
下面,小编就给大家介绍一下烧仙草的具体做法和食用好处,一起看看吧。
仙草冻怎么做烧仙草是用一种叫仙草的植物制作而成的。
仙草,也叫仙人草、凉粉草,主要生长在台湾、广西、广东、福建等地,人们在采收仙草后将其烧制成干仙草,然后用干仙草加水煮成草汤,去渣后的草汤再加入米浆或者地瓜粉混合煮熟,冷却后即凝固成胶状,这就是我们常吃的仙草冻了。
我们平时在家里做仙草冻肯定是不方便这样熬制的,一般都是直接在超市买现成的仙草粉,一小盒能煮一锅仙草冻呢。
烧仙草的做法食材:芋圆、蜜豆、仙草粉、清水、蜂蜜、牛奶做法:1、取约20g仙草粉加入60g清水调成糊状;2、锅里放入约500g水加热至沸腾;3、调好的仙草粉倒入沸水中,然后一边加热一边搅拌至再次沸腾即可;4、将煮好的仙草放凉至完全凝成胶状;5、锅里加清水烧开,放入速冻芋圆煮至全部浮起;6、煮好的芋圆捞起过凉开水放入碗里;7、凝固成块的仙草冻切成小块放入芋圆碗里,再加入蜜豆,倒入牛奶,加适量蜂蜜就可以开始享用了。
烧仙草的功效1、清热解暑烧仙草是用中草药仙草制成的,甘凉清爽,具有清热解暑、消渴利水的功效。
2、美容养颜仙草是药食两用植物,含有丰富的碳水化合物、矿物质和少量蛋白质、脂肪,有解毒凉血、降火解热之功效,可以祛肺热、排毒素,同时还能美容养颜。
3、降血压仙草中含有黄酮类物质,这种成分能够抑制癌细胞繁殖生长,还具有降血压的功效。
4、增强免疫力仙草中含有丰富的可溶性多糖类物质,可以增强和提高机体免疫力。
5、补肾《本草纲目》中记载仙草补肾经,可以治疗肾脏炎、高血压。
民间还将仙草用于舒筋活络、消除疲劳。
厨房美食菜谱:烧仙草的做法
![厨房美食菜谱:烧仙草的做法](https://img.taocdn.com/s3/m/10491bd5aef8941ea76e0579.png)
厨房美食菜谱:烧仙草的做法
烧仙草简单易做,是不错的甜品哦,因为妈妈比较喜欢吃,所以就经常做给妈妈吃,
食材
主料:
龟龄膏250g
奶茶
葡萄干适量
玉米片适量
红豆适量
西米适量
花生米适量
步骤
1.准备好材料,也可以因个人爱好放自己喜欢吃的哦,(因为没买得黑凉粉,就用龟龄膏代替,奶茶就用家里的阿萨母奶茶了)
2.先把红豆放在冷水里浸泡30分钟,
3.倒入高压锅,水过红豆一指节左右,
4.倒出煮好的红豆在冷水里过一下水(因为老妈喜欢吃凉点的)
5.再来煮西米,可以适量的煮小部分,烧开水再倒进西米,盖上锅盖煮几分钟,煮至西米慢慢呈透明色,换水再煮一遍,煮好放时冷水里浸泡,
6.把龟龄膏用小刀划成小块放在碗里,
7.帮准备好的材料适量放进乘龟龄膏的小碗里,再倒入奶茶,可口的烧仙草就做好了,夏天可以放进冰箱里冰一下更好吃哦,
小贴士:用黑凉粉制作的话,先用少量凉白开调匀,再倒入烧开的热水,(热水比例可以对照包装袋哦)用筷子调均匀,无颗粒状,摆凉凝结再放进冰箱,。
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烧仙草用Q果的做法
这个是烧仙草必备的一个配料,口感非常Q
如果当地能买到现成的做好的Q果当然更好,但是一般地方只能买到半成品,就是Q粉,Q粉是由糯米粉、木薯粉加一定的食用胶做成的!
配料:白糖或者红糖也可以,半斤,Q粉5斤
制法:
水烧开,加入红糖调成红糖水;
把Q粉放在盆里,倒入红糖水,趁热和面直至均衡(与兰州拉面店里和面一样);
把和好的Q面小团,搓成一条一条食指大小的长条,切成两厘米长的Q果粒,冰箱速冻保存!
Q果煮法:水适量,煮开,加适量Q果,煮10分钟,冷水冲洗直到没有热感,糖水浸泡!(可以参考珍珠的处理方法)。