北京市白酒市场调研报告 二
白酒市场的调研报告范文(12篇)
白酒市场的调研报告范文（12篇）白酒市场的调研报告范文（精选12篇）白酒市场的调研报告范文篇1尽管广东是南方、是炎热的代名词之一；尽管广东省是中国酒业的非主流产地；尽管白酒有火之性，但是广东在中国酒业中的地位却是酒业内人士所目睹的。
广东省的白酒市场容量却远高于一些白酒强省，据统计，20__年广东酒类年消费额高达180亿元，其中白酒年消费量达到70万吨愈100亿元。
而作为广东省的省会城市，广州市的白酒销量更是不可轻视，以近60亿的市场容量位居广东省白酒的消费至高点。
广州市包括市内10区和二（个县级）市。
广州市常住人口约1200万，外来的流动人口约600万人，外来人员以湖南、湖北、江西、广西、四川、贵州、东北等地区人员为主，正是如此多的外来人员丰富了广东以及广州的酒文化，提升了广州市酒类消费的市场容量。
对于处于炎热环境之中的大都市，广州的白酒市场又是如何的呢？一、白酒的经济性本质助其热度不减白酒在广州的市场发展，不仅仅是酒文化的市场延伸，更是由于白酒消费的餐桌上的替代经济性原因所在。
首先，对于低端白酒。
不要以为广州是大都市，广州的消费水平就高同时白酒的价格也同样都高。
其实不然，在外地白酒没有进入广东市场以前，广东的低端白酒市场就已经形成，更是老广州（东）人的消费习惯，如佛山的玉冰烧米酒、九江双蒸、清远头曲等为代表的低度广东米酒都只是几元钱一瓶，而且还是以半斤以下的小容量包装居多。
由于热，啤酒在南方是白酒的最大竞争者；而同样由于经济性的原因，加之喝啤酒涨肚子是一个无法避免的事实，白酒在另一层面成同样成为了啤酒的最大替代者。
如一瓶10元左右（主要是10元以下）的低端白酒可以二三个人喝；而同样的价格喝啤酒则顶多能买2瓶啤酒；因为在餐饮终端的啤酒售价最少的是3-4元一瓶，稍好点的都要6元以上，8-10元的啤酒现在已很普遍。
从消费的整体支出量对比可以很明显地看出，白酒的经济价值对于啤酒的替代性也是难以避免的，所以，即使是炎热的夏季，白酒依然有销量。
2019年关于北京白酒市场的调研报告-精选word文档 (4页)
本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==关于北京白酒市场的调研报告经过对北京市场近两个多月的详细调研，走访了二百多家大中型餐饮酒店、13家大型酒行和5家酒店大包商，在这其中有12家是知名连锁饭店总部，3家四星级酒店的餐饮采购部；并对北京市场的一些同类白酒品牌做了调研，得到了一些主观初步的认识。
北京白酒市场概况北京的城市经济地位是毋庸置疑的，它是政治、经济、文化中心，商业、旅游、服务业发达，常住人口是1200万，流动人口大约为500万，这几年还在逐步增加，在注册的餐饮酒店为七万多家，其中三分之一为中高档酒店，所以白酒的消费量较大，消费水平也较高；也正是因为这些原因，使得白酒市场竞争比较激烈，进入门槛较高，市场相对比较成熟，消费者很理性，所以任何一个品牌想有所作为，都需要对市场有长时间的精心培育，投入的人力、物力、财力都较大，不可能一蹴而就。
在白酒的高端市场一直是五粮液、茅台和水井坊占据很大份额，从xx年末到xx年初，国窖1573增加了针对高端市场的市场投入，仅xx年一季度在北京城八区内的户外平面媒体的广告投入就达450万，这还不包括在各电视台、电台、报纸及酒店和商超的市场投入和记者见面会等等的活动费用，所以高端白酒市场一直被这四种酒所领跑；在中端市场以金六福酒为主的品牌众多，例如浏阳河、口子窖、舍得酒、东北王等等；在低端市场56度的二锅头一直是大众的首选，红星、牛栏山、京都等各品牌以低廉的价格和本土的优势牢固了他们在消费者心目中的位置，现在众多二锅头厂家也开始加入了对中端市场的投入，也开始生产几十元到几百元不等的产品，而且借助它现有的市场通路使其产品所占据的市场份额很大；如果再细分市场还有很多，例如中高档的剑南春酒，中低端的蒙古王、道光二十五和京酒等等，从零六年末到零七年初舍得酒、东北王酒对大众市场的广告投入较大，口子窖酒、蒙古王和京酒一直是以加大终端市场培育的方法来投入力量。
白酒市场调研报告2篇
白酒市场调研报告白酒市场调研报告精选2篇（一）根据白酒市场的调研报告，以下是一些关于白酒市场的主要发现：1. 市场规模：白酒市场规模巨大，呈现稳定增长趋势。
全球白酒市场在过去几年内实现了持续增长，据预测，未来几年内仍将保持稳定增长。
2. 区域分布：中国是全球最大的白酒市场，占据了全球市场份额的很大一部分。
其他亚洲国家如韩国、日本和越南也是白酒市场的重要消费国。
3. 品牌竞争：市场上存在多个知名白酒品牌，其中一些品牌在国内外都享有很高的声誉和市场份额。
国内品牌如茅台、五粮液、泸州老窖等一直以来都是市场的主导者，同时也有一些国际品牌如杰克丹尼和斯米诺夫等在市场上有一定的份额。
4. 消费者趋势：年轻消费者对白酒市场的需求逐渐增加，他们更加关注产品的品质和品牌形象。
此外，健康、绿色和有机认证的白酒也受到越来越多消费者的青睐。
5. 渠道分销：传统渠道如超市、便利店和酒水专卖店仍然是白酒市场的主要销售渠道。
但随着电子商务的兴起，越来越多的消费者选择在线购买白酒，这使得电子商务渠道在市场份额上有了显著增长。
6. 市场挑战：白酒市场面临着一些挑战，其中之一是假冒品牌和劣质产品的泛滥。
此外，消费者对于白酒的消费观念也在逐渐改变，他们更加注重产品的质量和口感。
综上所述，白酒市场具有巨大的市场潜力，但同时也伴随着一些挑战。
白酒企业需要创新产品、提高品质，以满足不断变化的消费者需求，并保持市场竞争力。
白酒市场调研报告精选2篇（二）白酒市场调研报告1. 背景介绍：本报告是对白酒市场进行全面调研的结果。
白酒是中国传统的酒类产品，具有悠久的历史和文化底蕴。
近年来，随着消费升级和人们对健康生活的追求，白酒市场发生了一系列变化。
本报告旨在对白酒市场的发展趋势、消费者需求、竞争格局等方面进行分析，为相关企业制定营销策略提供参考。
2. 市场规模分析：根据调研数据，白酒市场近年来呈现稳步增长的趋势，年销售额超过1000亿元人民币。
其中，高档白酒市场增长较快，年销售额超过200亿元，呈现出供不应求的态势。
白酒市场调研报告范文4篇
白酒市场调研报告范文 4 篇--- WORD文档，下载后可编辑修改--- 白酒市场调研报告范文一一、调研目的：1、初步了解样本市场主要大型超市，终端白酒酒的市场现状，分析汉中市场白酒的整体情况。
2、收集市场主要超市不同品牌白酒的市场分布、销售价格、销售状况、产品分类、并进行对比分析。
寻找汉中市场最佳突破点。
3、了解本市场消费者对白酒的需求层次、品牌认知程度。
4、了解本市场消费者的饮酒类型、习惯、场合、男女比例、年龄层次等因素，挖掘潜在市场消费者。
二、调研方法：1、大型商场超市的走访和调研;2、与部分名烟名酒店老板沟通;3、在互联网上查找资料进行补充。
三.调研概况：6 月--7 月对主要超市进行了市场走访和调研。
此次调研的大型超市包括：桃心岛5 个超市、华润万家超市、阳光超市、华盛超市等。
这些超市为汉中市知名度较高超市，几乎垄断了汉中市场大部分零售和批发; 另外，它们分布于汉中各级乡镇，各烟酒店也是汉中销售量较大客户，此报告能真实反映汉中目前酒水销售各重要环节。
四、调研内容：一、主导产品品牌情况：1、名酒品牌汉中各商超及其名烟名酒店销售价格如下表：注：1、本表格不包括礼盒产品。
2、以上产品价格以桃心岛超市为准，其余商场超市同种类型产品价格略有差异。
从上表可以看出，名酒在汉中市场种类很多，品种齐全。
有浓香到酱香等。
价格从288元到1380元，极大满足了消费者差异化的需求。
除茅台之外，其他名酒上也是强势出击，其洋河系列，西风系列深受消费者喜爱。
2、销售情况：从样本市场上了解到：在上半年，高档白酒的销量较好，茅台，五粮液甚至出现了供不应求的现象。
消费者购买白酒主要认定的是品牌知名度，像老窖的老字号特曲、郎酒1898、1956系列，西风6 年15 年，成为市场销售的主流。
消费者购买主要是用于送礼、同朋友聚会、家人吃团圆饭。
消费者购买主要是因为这些白酒酒的价格较低、味道较好，而且被方人习惯搞酒精度的酒。
在本市场中，同等价位白酒酒销量量较好的为郎酒1956，西风6 年，老字号特曲等。
北京地区酒类市场消费状况调查报告_749
北京地区酒类市场消费状况调查报告_749 北京地区酒类市场消费状况调查报告北京是我国的首都，也是经济发展中心。
酒类消费在北京的居民消费种类中占有重要地位。
北京酒类的市场消费状况也无疑会给全国酒类销售商带来重要的参考价值。
白酒消费状况分析北京人口众多，商务应酬往来也多，人均收入水平较高，因此白酒市场消费容量巨大，虽然由于红酒、洋酒、啤酒等各种酒类的全面介入，2006年北京市场白酒的消费总量有所下滑，但一年仍有80亿左右的白酒消费。
北京的消费者消费比较理性，品牌忠诚度较高，占领北京市场能对华北乃至全国的市场启动起到较强的辐射作用。
据IMI数据显示，在北京市场“最近三个月购买过白酒的”消费者比例为46.8%，“没有购买的比例为53.2%”，说明北京地区白酒的市场渗透率较高。
北京市场差不多有200多个品牌，近1000个产品，在众多的白酒产品中，二锅头一直是消费量最多的产品，低档酒中红星二锅头和牛栏山二锅头在该地区很受欢迎，年销售量额分别达到,个多亿和,个多亿。
北京高档酒消费能力更是其他许多城市所不能及的，五粮液年销售近4个亿，茅台约有2个亿，剑南春8000万，全兴集团的水井坊和泸州老窖的国窖•1573，销售都在8000万左右。
中档酒中金六福的发展势头十分值得关注，5月、,月、,月均位居热卖排行榜首席位置，市场份额继续上升。
从进入北京市场开始，金六福就以大手笔投入、高速增长著称。
在酒店、商超、流通领域全面开花，销售额很快突破过亿元大关。
在金六福系列产品中，一星到三星走势最快。
金六福在产品、渠道、营销策略上不断创新也进一步促进了销售。
2006年，浏阳河、小糊涂仙等外来品牌在该市场的表现仍然不错，但面对激烈的市场竞争，2007年如何继续保持现有份额以及发展壮大需要更有创新性的营销措施。
白酒销售渠道概况分析北京市场约有A、B、C类近30000家餐饮酒店，其中B类店以上就接近万家，有1000多家大中型商超及4000家小型商超，10000多家名烟名酒店，四五家大型批发市场以及400家左右的酒类经销商企业。
京城酒市
京城酒市——北京市白酒市场调查报告报告类别：调查报告行业分类：白酒市场调查地点：北京市报告来源：精品网小组成员: 张志海刘克豹袁硕完成日期：2009年11月20日北京是我国政治、经济、文化中心，现有常住人口1200万，流动人口300万，形成了一个庞大的白酒消费市场，谁能在京城白酒市场抢得先机，便可以在全国的激烈竞争中获得一个良好的开端，来自全国各地众多的白酒企业在这个市场中八仙过海、各显神通。
目前北京白酒市场上约有200多个品牌，各大白酒品牌都在北京形成了比较完善的流通销售渠道, 拥有相对固定的消费群体。
根据IMI调查的数据显示，在北京，“最近三个月购买过白酒的”消费者比例为46.8%，这说明北京地区白酒的市场渗透率较高，近一半的人是白酒的潜在消费者。
同时，数据还表明，在北京“天天喝白酒”的消费者比例为9.6%；“一周3次和以上”的消费者比例为5. 3%；“一周1－2次”的消费者比例为9.8%，三者之和占据了24.75%的市场比例。
市场概况：高中低档次分明多品牌各取所需北京受各种环境的影响形成了南城、北城及长安街沿线中区三个消费分区。
北城包括海淀区、朝阳区在内，不仅拥有包括中关村在内的大量高科技企业，同时也是商务社交的密集区域。
北城人群多以公司白领为主，消费水平高，中高档白酒俏销。
长安街沿线的中区是中国政治文化中心，云集了各界社会名流，在中区茅台、五粮液等高端礼品酒常年保持着较好的销售势头。
南城由于环境更加具有多样性，外地品牌较多，各档次白酒均有市场。
目前，北京市场白酒年总销售额近百亿元，其中茅台、五粮液、红星、牛栏山、金六福、京酒等十几个品牌占据着大部分市场。
其中低档市场被北京地产酒所把持，地产二锅头成为了这个领域的龙头老大，90%的市场份额被红星、牛栏山占有。
而中档产品以京酒、金六福为代表，呈现出了竞争激烈、品牌丰富等特点。
高档市场仍然主要是茅台、五粮液的双雄峰会，另外水井坊、国窖1573等品牌依靠强大的宣传攻势和营销渠道也取得了不俗的业绩。
北京白酒市场调研报告
北京白酒市场调研报告
1. 市场概述
本部分将对北京白酒市场进行全面概述，包括市场规模、市场竞争格局以及消费者需求等方面。
2. 白酒市场的发展趋势
本部分将分析北京白酒市场的发展趋势，包括市场增长速度、消费趋势、产品创新以及新兴市场的机会等。
3. 市场竞争格局
本部分将重点分析北京白酒市场的竞争格局，包括市场份额、主要竞争对手以及品牌定位等方面。
4. 消费者需求分析
本部分将对消费者在北京白酒市场上的需求进行深入剖析，包括消费者偏好、购买决策因素以及消费者群体特征等。
5. 市场机会与挑战
本部分将探讨北京白酒市场存在的机会与挑战，包括市场竞争压力、政策环境以及消费者需求变化等方面。
6. 市场推广策略建议
本部分将提供针对北京白酒市场的推广策略建议，包括品牌建设、渠道拓展以及市场定位等方面的建议。
7. 总结与结论
本部分将对整个调研报告进行总结，并给出结论，以供决策者参考。
白酒区域市场分析——北京
图表： 2006-2007 年北京市居民消费水平
项
目
全市居民消费水平
城镇居民
农村居民
农村居民与城镇居民对比
以农村居民为 1
数据来源：北京市统计局
2007 18911 20729 9063 1:2.3
2006 16770 18508 7655 1:2.4
单位：元/人
图表：北京市三次产业从业人员及构成(2001-2007 年) 年 份 从业人员
imi 调研是从 1995 年，由 imi（创研）市场信息研究所开展、黄升民教授发起的调研项 目，2002 年，央视索福瑞 csm 成为 imi 的合作伙伴，负责 imi 的调查执行，利用 csm 的固 定样本组，imi 在样本质量上得到了加强，调研区域和范围也有了很大的飞跃，目前可以提 供 21 个城市居民消费者的消费行为、生活形态、媒体接触习惯和产品习惯方面的调研资料， 涵盖了 12 个大类 68 个小类，除《imi 消费行为与生活形态年鉴》外，2004 年又开发出 imt 系统和 imi 行业数据报告，能够为客户提供更加深入和更具针对性的数据资料。
第一章 北京
第一节 消费者分析
一、北京白酒消费特点
2007 年，北京拥有 1633 万常住人口，419.7 万外来人口，巨大的人口容量，促使政务、 商务及各种文化交流活动频繁，白酒消费呈现出异常火爆的局面。保守估计，目前北京市场 白酒容量在 100 亿左右，是国内最大的白酒消费市场之一。作为政治中心和文化中心，北京 对周边市场的辐射能力极强，在业界素有“在北京做市场，就等于在全国做响、在华北做量” 的说法。
年龄组
抽样人口数(人)
合计
男
女
占抽样人口数的比重(%)
合计
北京白酒市场调研报告
北京白酒市场调研报告简介北京是中国的首都，也是中国白酒行业的重要市场之一。
本报告旨在对北京白酒市场进行深入调研，了解市场现状和未来发展趋势，并对市场中的主要品牌进行分析比较。
调研内容及方法调研内容包括北京市场主要的白酒品牌、品牌销售渠道、市场份额以及消费者偏好和购买渠道等方面的情况。
调研方法主要是线上问卷和线下访谈的结合。
线上问卷：我们在北京市范围内进行了500份线上问卷调查，涵盖了不同年龄、性别、职业、收入等各个方面的消费者。
线下访谈：我们走访了北京市内多家大型超市、酒类专卖店和白酒品牌门店，调研销售情况和消费者反馈。
调研结果北京市场主要白酒品牌经过调查，我们发现目前北京市场主要的白酒品牌有：茅台、五粮液、汾酒、洋河、泸州老窖、国台等。
其中，茅台、五粮液、汾酒三大品牌占据了市场的绝对主导地位。
品牌销售渠道北京市场的白酒销售渠道主要有超市、酒类专卖店和品牌门店三种。
其中，超市是最主要的销售渠道，占据了50%以上的市场份额。
其次是酒类专卖店，占比为30%左右。
品牌门店是最小的销售渠道，占比仅有不到20%。
市场份额根据调查结果，北京市场主要白酒品牌的市场份额如下：•茅台：35%•五粮液：30%•汾酒：20%•泸州老窖：8%•洋河：5%•国台：2%从市场份额来看，茅台、五粮液和汾酒三个品牌占据了市场的三分之二以上。
消费者偏好和购买渠道在北京市场中，年轻人更倾向于选择五粮液、汾酒、泸州老窖等口感柔和、价格不太高的白酒品牌；而茅台、汾酒等口感较烈、价格较高的品牌则更受中老年人欢迎。
此外，调研结果还表明，消费者最常使用的购买渠道是超市，占比高达70%左右。
发展趋势根据调研结果，我们认为北京白酒市场的发展趋势如下：1.品牌竞争加剧，市场份额会进一步分化。
2.全国性品牌将逐渐占据主导地位，而地方性品牌会逐步淘汰。
3.消费者对较为保健的低度白酒需求会增加，对浓度更高的白酒需求会降低。
4.在线销售渠道将逐渐占据更大的市场份额。
白酒市场调研报告范文
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北京白酒市场分析
北京白酒市场分析一、市场概况北京作为中国的政治、文化中心，也是一个重要的白酒消费市场。
随着经济的快速发展，北京白酒市场呈现出一些新的趋势和特点，值得我们深入分析。
二、市场规模根据统计数据显示，北京白酒市场的总体规模不断扩大。
受到消费者对高品质白酒需求的增加和生活水平的提高的影响，白酒市场的整体销量呈现出增长的趋势。
三、品牌分布北京白酒市场涌现出了许多知名白酒品牌，如茅台、五粮液、洋河等。
这些品牌在北京市场占据着重要的份额，竞争激烈。
同时，一些地方性的特色酒也在北京市场占有一席之地。
四、消费人群北京作为一个多元化的城市，消费人群呈现多样化特点。
传统消费者对名酒的需求比较高，而年轻消费者更注重品牌形象和口感。
因此，白酒市场需要深入了解不同消费群体的需求，制定相应的营销策略。
五、渠道分布北京白酒市场的销售渠道也多元化，包括超市、白酒专卖店、电商平台等。
其中，电商平台逐渐成为白酒销售的重要渠道之一，便于消费者选择、购买和比较不同品牌。
六、市场挑战与机遇在竞争日益激烈的市场环境下，北京白酒市场面临着一系列挑战，如品牌同质化、价格战等。
但同时，随着消费水平的提高和消费习惯的变化，市场也有着巨大的发展机遇，需要企业抓住机遇，加强创新和品牌营销。
七、发展趋势未来，北京白酒市场将继续保持增长的态势，市场竞争将更加激烈。
品牌创新、产品升级、营销创新将成为企业发展的关键。
同时，消费者对白酒的品质和口感要求将越来越高，需要企业加大研发投入，提升产品品质，满足消费者需求。
八、结语通过对北京白酒市场的深入分析，我们可以看到市场规模庞大、品牌众多、消费人群多样化等特点。
企业应该抓住市场机遇，不断提高产品品质和服务水平，实现可持续发展。
北京白酒市场将在激烈的竞争中迎来更好的发展。
北京市白酒市场调研报告二
北京市白酒市场调研报告二北京市白酒市场调研报告二北京市是中国的首都，也是中国经济最发达的城市之一、白酒市场作为中国传统饮品市场的一部分，在北京市有着巨大的潜力和发展空间。
本报告将对北京市白酒市场进行调研分析。
一、市场规模根据数据统计，北京市白酒市场的规模正在逐年扩大。
2024年，北京市白酒市场总销售额达到了100亿元人民币，同比增长了10%。
这显示了白酒市场在北京市的巨大潜力和吸引力。
二、市场竞争态势白酒市场竞争激烈，市场份额主要由几家大型酒企占据。
茅台、五粮液等知名品牌拥有着较高的市场占有率，并且具备较强的品牌影响力和市场竞争力。
此外，还有一些本土白酒品牌也在市场中崭露头角，如洋河、水井坊等。
市场竞争主要集中在品牌形象、渠道建设和产品质量等方面。
三、消费者需求北京市白酒消费者需求多样化，更加注重品质和品牌。
高端白酒市场受到一部分群体的追捧，消费者普遍认为高端品牌代表着品质和档次，同时也与消费者的社会地位和身份有关。
中低端白酒市场也有一定销售量，但消费者对价格敏感，更注重性价比。
消费者对白酒的品牌、口感、包装等方面都有着不同的要求。
四、销售渠道五、发展趋势和机遇随着经济的不断发展和人民收入水平的提高，北京市的白酒市场有望继续保持良好的增长势头。
随着消费者对品质和品牌的要求提升，高端白酒市场有望进一步扩大。
与此同时，本土白酒品牌也有机会在市场上崭露头角，通过不断提高产品质量和品牌形象来抢占市场份额。
六、市场挑战尽管北京市白酒市场发展前景广阔，但也面临一些挑战。
首先，市场竞争激烈，市场份额集中在少数几家大型酒企手中，本土品牌在市场上面临较大的竞争压力。
其次，消费者对品质和品牌有更高的要求，对产品的选购更加谨慎，这对白酒企业来说需要更多的努力来提升产品质量和品牌形象。
此外，市场监管部门对白酒市场的监管也更加严格，对产品质量和市场经营的要求更高，这对企业来说也是一种挑战。
七、对策和建议针对以上市场挑战，白酒企业可以采取以下对策和建议。
关于北京白酒市场消费者调查报告
一、调查背景二、调查对象三、调查方法四、调查项目设计及分析方法五、样本选取及样本规模六、统计结果及分析七、结论和建议关于北京白酒市场消费者调查报告一、调查背景一年一度的春节即将来临，白酒消费进入旺季。
历年假冒伪劣白酒给消费者的人身安全造成了极大的危害，消费者反响较大。
为了进一步规范白酒市场的销售行为，保障北京市民过上一个祥和、安定、快乐的春节；保护知名品牌和生产厂家的商誉，打击假冒伪劣产品，维护消费者和各生产厂家以及各经销商的合法权益；了解真实可靠的市场信息，为企业生产经营提供决策依据，为广大消费者提供正确的消费导向，我们对北京市白酒市场进行一次全面、系统的调查。
目前我国有大小白酒企业4万余家，其中有一定规模的白酒企业1万余家，遍布北京31个省市区，华东、中南、西南是主要产酒区，尤以西南为最；东北、华北和西北相对产量较小，尤以西北为甚，整体工业布局上呈南重北轻之势。
总体而言，北京白酒业当前的发展态势是：1、总量呈下降趋势：有关资料表明，北京白酒业已经走过了发展高峰时期，从宏观来看，由于各种因素影响，如国家对白酒业的限制发展政策，对酒类产销综合治理举措，社会各界推崇饮用啤酒、葡萄酒、果酒等低度饮料酒及洋酒，已经对市场形成了较大的分流。
从微观来看，消费者理性消费意识的增强。
送礼观念的改变，个人投资兴趣分散，供需关系的变化．使消费者对白酒感情温度降低。
因此，白酒总量呈下降趋势。
日前，北京中源信咨询有限公司对北京、上海、广州、南昌4城市的白酒消费进行了抽样调查显示，由于工作的原因，93.9%的人饮酒时间大多放在了晚上，而早餐、午餐饮酒的人已经很少，这是白酒销量下降的一个重要原因。
另据调查显示，66.5%的人饮酒量不大，一般都在100克以下，这也是白酒销量下降的一个主要原因。
2、消费者品牌消费意识不断强化：白酒市场的激烈竞争，消费者品牌消费意识的不断强化，使得生产企业格外重视品牌的塑造和培养。
一些成功的企业首先以质量好、品种包装精良去占领市场；其次以统一标识、广告宣传去扩大影响；第三以优质的售后服务，最大限度满足消费者的需要。
北京白酒市场调研报告
北京白酒市场调研报告北京白酒市场调研报告一、市场概况北京市场作为中国乃至全球最大的白酒市场之一，一直以来都备受关注。
在过去几年中，北京白酒市场持续保持稳定增长，尤其是高端白酒市场销售额持续增加。
这主要得益于北京市经济发展迅速，人民生活水平不断提高，对高品质、高档次的白酒需求不断增长。
二、消费者需求分析1. 品质认同：随着生活水平的提高，消费者对白酒的品质要求也越来越高。
他们更加注重酒的口感、香气和陈年度，对名优白酒的追求度逐渐增加。
2. 礼品消费：北京作为中国的政治、经济、文化中心，大量政府宴请、商务宴请的存在，使礼品酒市场需求量大。
尤其在一些重要的节假日，白酒礼品销售额更是节节攀升。
3. 品牌忠诚度：购买白酒的消费者对于某个品牌的忠诚度往往很高，特别是那些历史悠久且有口碑的品牌。
他们会根据自己的口味、消费习惯来选择合适的品牌。
三、竞争情况1. 品牌竞争：北京白酒市场竞争激烈，知名品牌如茅台、五粮液、洋河等在市场中占据了一定的份额。
这些品牌通过积极的市场推广和产品创新来吸引消费者。
2. 渠道竞争：随着互联网和电商的发展，越来越多的白酒品牌开始借助电商渠道进行销售。
传统渠道如超市、百货公司等仍然占有一定的份额，但互联网渠道的崛起对传统渠道构成了一定的冲击。
3. 新品竞争：北京白酒市场对新品的接受度较高，消费者愿意尝试新的口味和品牌。
因此，白酒企业需要持续地推陈出新，推出具有吸引力的新品。
四、发展趋势1. 高端化：随着人民生活水平的提高，高端白酒市场的需求将会不断增加。
消费者对于品质和口感要求的提高将成为未来白酒市场的主要发展方向。
2. 新产品的推出：白酒企业需要不断推陈出新，引入更多的创新元素，以吸引消费者的眼球。
例如，推出口感更为细腻的白酒、融入新的调味方式、采用新的包装设计等。
3. 品牌文化的营造：品牌的文化和形象对消费者的忠诚度和购买决策有着重要的影响。
白酒企业需要积极推进品牌文化的建设，打造自己独特的品牌形象，以增加消费者的认同感。
北京白酒市场调研报告
北京白酒市场调研报告第一篇：北京白酒市场调研报告北京白酒市场调研报告经过对北京市场近两个多月的详细调研，走访了二百多家大中型餐饮酒店、13家大型酒行和5家酒店大包商，在这其中有12家是知名连锁饭店总部，3家四星级酒店的餐饮采购部；并对北京市场的一些同类白酒品牌做了调研，得到了一些主观初步的认识。
北京白酒市场概况北京的城市经济地位是毋庸置疑的，它是政治、经济、文化中心，商业、旅游、服务业发达，常住人口是1200万，流动人口大约为500万，这几年还在逐步增加，在注册的餐饮酒店为七万多家，其中三分之一为中高档酒店，所以白酒的消费量较大，消费水平也较高；也正是因为这些原因，使得白酒市场竞争比较激烈，进入门槛较高，市场相对比较成熟，消费者很理性，所以任何一个品牌想有所作为，都需要对市场有长时间的精心培育，投入的人力、物力、财力都较大，不可能一蹴而就。
在白酒的高端市场一直是五粮液、茅台和水井坊占据很大份额，从06年末到07年初，国窖1573增加了针对高端市场的市场投入，仅07年一季度在北京城八区内的户外平面媒体的广告投入就达450万，这还不包括在各电视台、电台、报纸及酒店和商超的市场投入和记者见面会等等的活动费用，所以高端白酒市场一直被这四种酒所领跑；在中端市场以金六福酒为主的品牌众多，例如浏阳河、口子窖、舍得酒、东北王等等；在低端市场56度的二锅头一直是大众的首选，红星、牛栏山、京都等各品牌以低廉的价格和本土的优势牢固了他们在消费者心目中的位置，现在众多二锅头厂家也开始加入了对中端市场的投入，也开始生产几十元到几百元不等的产品，而且借助它现有的市场通路使其产品所占据的市场份额很大；如果再细分市场还有很多，例如中高档的剑南春酒，中低端的蒙古王、道光二十五和京酒等等，从零六年末到零七年初舍得酒、东北王酒对大众市场的广告投入较大，口子窖酒、蒙古王和京酒一直是以加大终端市场培育的方法来投入力量。
以上所有品牌的白酒进入北京的市场已经多年，最晚的道光二十五和口子窖酒也已经达到三年多的时间。
北京茅台市场调研报告
北京茅台市场调研报告一、市场概况北京是中国的首都，也是一个经济发达的城市。
茅台酒作为中国著名的白酒品牌之一，一直以来在北京市场拥有较高的知名度和市场占有率。
本次调研旨在全面了解北京市场茅台酒的销售情况、消费群体特征、竞争对手表现等相关信息，以便为茅台酒在北京市场的进一步发展提供参考依据。
二、销售情况根据本次调研所得数据，北京市场茅台酒的销售情况整体良好。
茅台酒在北京的销售渠道较为广泛，包括专卖店、超市、电商平台等多种形式。
其中，专卖店是销售主力，占据了绝大部分的市场份额。
另外，随着电商行业的快速发展，茅台酒在各大电商平台上的销售也呈现出逐渐增长的趋势。
三、消费群体特征通过对北京市场茅台酒的消费群体进行调查发现，消费群体主要集中在30岁以上的中青年人群，这部分人群具有一定的消费能力和消费意愿。
此外，还有一部分消费群体是高端商务人士和外商。
他们对茅台酒有较高的认可度和需求量，是茅台酒在北京市场的重要消费群体之一。
四、竞争情况在北京市场，茅台酒作为一个著名的品牌，在竞争中表现出了一定的优势。
但随着中国白酒市场的竞争日益激烈，茅台酒也面临着来自其他白酒品牌的竞争压力。
一些国内外的知名白酒品牌也进入了北京市场，与茅台酒展开了激烈的竞争。
因此，茅台酒需要不断提升自身产品质量和品牌形象，以保持在北京市场的竞争优势。
五、发展建议1.加强与销售渠道的合作，扩大产品覆盖面，提高市场份额。
2.定期组织市场促销活动，提升消费者对产品品牌的认知度和忠诚度。
3.强化产品品质管理，提升产品档次，提高市场竞争力。
4.通过和当地餐饮企业合作，推出符合当地口味的茅台酒产品，拓展新的销售渠道。
结语通过对北京市场茅台酒的调研，我们深入了解了北京市场茅台酒的销售情况、消费群体特征和竞争情况，并提出了相应的发展建议。
希望这份市场调研报告能为茅台酒在北京市场的发展提供参考，为茅台酒在北京市场取得更好的业绩做出贡献。
北京白酒市场最新调查
北京白酒市场最新调查据统计，2007年北京白酒零售总额达到82亿之巨。
一、北京白酒市场的特点第一，市场消费容量巨大。
北京由于企业众多，人员交往频繁，人们的应酬来往多，商务宴请以及宾朋聚会。
因而产生很大一块白酒消费。
第二，白酒的销售渠道广阔。
北京五星级酒店62家三星级酒店205家，还有A，B，C类餐饮店近30000家，其中B类以上餐饮店就有近9000家。
有着如此巨大的餐饮市场对任何一家进入北京市场的白酒企业来说都是具有决对诱惑力的。
商超有4家沃尔马，6家家乐福，7家易初莲花，7家华联。
万客隆。
乐购。
京客隆。
物美大卖场等超大型60多家，欧尚，美廉美，物美、超市发等算是中型连锁700多家，有10000多家名烟名酒店、四家大型批发市场：新发地、回龙观、八里桥、锦绣大地；当然还有400家左右的酒类经销商企业。
另外包括各郊区县在内的上千家的各类渠道商。
第三，市场做成之后收益巨大。
一方面是来自市场回馈的直接受益，如贵州醇，金六福年销售额都在一两个亿，本地产的二锅头销售额更高。
第四，北京市场是品牌众多，竟争激烈，市场风险性大的商家必争之地。
目前北京市场差不多有200多个品牌，近1000个产品，虽然许多产品都有销售但销量却有待商榷，这也就凭空增加了许多的不确定性。
第五，市场开发难度高，市场投人费用大。
北京白酒市场容量大渠道多人员广，接受慢。
想进入北京就要解决很多费用，比如商超的进店费、条码费、促销费、海报费、堆端头费等，一个单店从800一2000元不等，你一个产品不少于500家的店要进。
有的单店费用更高，餐饮酒店费用名目少点，但是单店也得从5000-30000元不等，产品有一定市场影响力就要进入上千家。
促销人员及各种活动的费用也是相当大的一块儿。
二、北京市场的品牌在商超中随处可见的牌子有金六福、京酒、舍得、衡水老白干、贵州醇、口子窖、古井贡、茅台王子、五粮春、五粮醇、板城烧锅等。
北京本地的“二锅头”最为多见。
几乎在商超的上架率是百分百的。
北京白酒市场调研报告
红星北京市场调研报告一、北京酒水市场概况1. 北京整体概况（1）.北京是我国的首都, 也是政治、经济、文化中心。
辖区总面积16410平方公里, 其中市区面.1040平方公里。
现辖十六区两县: 朝阳区、海淀区、宣武区、东城区、西城区、崇文区、石景山区、丰台区、通州区、大兴区、房山区、门头沟区、昌平区、顺义区、怀柔区、平谷区和密云县、延庆县。
北京总人口17000万, 城市人口2000万, 其中流动人口约500万。
（2）.北京的经济水平很高，目前有国家级和市级经济开发区十余个。
交通非常发达，是全国最大的铁路枢纽之一。
到21世纪中叶，北京将建成现代化的国际大都市。
（3）.北京2007年GDP总量9006.2亿，人均突破7000美元。
2. 北京酒水市场概述（1）. 北京庞大的人口数量形成了一个巨大的白酒消费市场, 白酒总容量达100多亿。
同时这里也是饮用白酒历史较长的地区, 拥有一大批固定的消费群体。
（2）. 北京的商业、服务业和旅游业等比较发达, 这里也是一个流动人口较多的地方, 不同的风俗习惯, 使京城的白酒市场逐渐形成了开放性市场格局, 全国各大品牌白酒在北京都有自己的消费群体, 市场的竞争形势也变得日益严峻。
（3）. 北京受各种环境的影响形成了南城、北城及长安街沿线中区三个消费分区。
北城包括海淀区、朝阳区在内不仅拥有包括中关村在内的大量高科技企业同时也是商务社交的密集区域。
北城人群多以公司白领为主消费水平高中高档白酒畅销。
长安街沿线的中区是中国政治文化中心云集了各界社会名流在中区茅台、五粮液、国窖等高端礼品酒常年保持着较好的销售势头。
➢ 南城由于环境更加具有多样性 外地品牌较多 各档次白酒均有市场。
（4）. 北京白酒消费的特点对白酒的忠诚度较高。
北京的消费者白酒消费相对理性 一旦消费者认可某个品牌后 将会形成比较固定、长期的消费群体。
➢ 受广告传播的影响逐渐增大。
从当前在市场上流行的几大品牌都可以看出, 北京消费者喜欢跟潮流, 市面上流行什么就买什么, 而“流行”与各大品牌强有力的宣传不无关系。
北京市白酒市场调研报告 二
北京市白酒市场调研报告二第三部分:北京市场各白酒品牌营销状况一、国内一线名酒北京作为中国的政治经济文化中心，高档酒市场是其他任何城市都无法相比的，五粮液年销售近6个亿，茅台约有6个亿，剑南春有2亿，全兴团体的水井坊和泸州老窖的国窖1573，销售都在2亿左右。
五粮液、茅台的目前地位无人撼动。
水井坊这几年在北京运作到位，品牌传播定位精准，终端氛围比较浓厚，每年有近2亿元进帐，不过现在市场有开始下滑趋势。
国窖1573经过在北京这几年的大投进，主要在终端上发力，让商家及推广服务职员赚足了钱，加上它的品牌效应，以及独特的包装文化，越来越成为高档消费的新宠.对五粮液，茅台造成了一定的冲击，经销商和消费者的提及率比较高，年销售突破2亿元，并有持续增长势头。
其他更高价位的酒也有相当不错的消费空间，北京几乎成为高档酒的乐园。
二、全国性二线品牌1、古井贡酒――主推原浆中高端发力A、市场概述古井贡酒在北京市场处于上升阶段,在市场建设上进行大力度的投进,主推中高端产品――年份原浆。
在北京各大商超系统年份原浆都已经上架，一些重点商超，古井贡酒采用了职员促销的推广方式，同时在终端卖场进行广告投放，并在货架陈列上进行重点陈列，营造卖场氛围，展示产品形象，促进产品的销售。
B.主要产品档位产品价位备注高档原浆十六年428中档原浆八年248主推产品原浆献礼版168主推产品中低档红运古井贡108淡雅古井贡58注:以上价格为流通均匀价格。
C、品牌概念与推广古井贡年份原浆主打的是品质价值，以原浆和手工酿造的概念作为核心卖点，其广告画面主要借助"古井"中国八大名酒的光环和名气，突出年份原浆的产品主体。
目前在北京市场上年份原浆还处在推广阶段，广告宣传主要集中在各大卖场，其广告投放策略是在终端精耕细作把广告氛围做足、做透，以点带面，激发整个市场的品牌活力。
在终端目前采取的广告形式多样，主要有扶梯广告、卖场吊牌广告、产品专陈等形式。
白酒市场报告范文3篇
白酒市场报告范文3篇白酒市场报告范文篇一：郑州白酒市场报告范文郑州概况郑州——河南省省会，全省政治、经济、文化中心。
总面积7446.2平方公里，人口716万。
地处中华腹地，九州之中，十省通衢。
北临黄河，西依嵩山，东、南接黄淮平原，介于东经112度42分114度14分，北纬34度16分34度58分之间。
是我国重要的交通枢纽、著名商埠、中国八大古都之一。
中原，自古是兵家必争之地。
郑州，犹如是。
这注定是一个热闹的市场。
白酒，更不例外。
郑州历来是白酒军团必争的市场。
一是因为河南人爱饮酒的习性;二是郑州具有非常强大的市场开发能力以及巨大的包容性与开放性。
这使整个郑州白酒市场呈现出一个百花齐放、此起彼伏的局面。
20xx年口子窖在中档市场上创造了神话，20xx年黑土地在中档市场喧嚣一时，20xx年老白汾又在中高档市场上崛起。
20xx年谁会在郑州崛起?这是一个值得关注的问题!20xx年的郑州白酒市场，竞争空前激烈，重量级的洋河、泸州老窖军团、白云边、衡水老白干正在加入战团;而宝丰正希望在今年能打个翻身仗;宋河正在运作平和五年，希望能在中档产品继续自己的优势。
但是也有收缩阵线的，去年轰轰烈烈的仰韶和杜康军团正在积蓄自己的力量，以待可乘之机。
渠道概况在关注具体品牌之前，先让我们简单分析一下郑州的渠道情况，包括酒店、烟酒店以及商超等要素。
酒店：作为流通渠道，郑州的酒店总的来说被三睿、喜洋洋、世嘉以及凯源四大商贸公司共同操作。
他们构成了郑州白酒市场的主角，是竞争激烈的郑州白酒市场直接操纵者，当然其背后是怀有极强战略目标的各个品牌，比如河套、泸州老窖、仰韶、黑土地等。
凯源公司目前按照品牌采取了类似事业部的分工制度，河套和泸州老窖(八年陈头曲)分别由两个独立的事业部来负责，前几年运作的宋河现已不做。
三睿公司目前主要投入的品牌有黑土地和沱牌，前几年主投的洋河蓝色经典目前已淡出。
喜洋洋商贸公司的代理品牌主要是泸州老窖头曲和仰韶，目前，曾经作为主打品牌之一的老白汾系列呈现下滑趋势，辉煌不再。
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北京市白酒市场调研报告二
第三部分:北京市场各白酒品牌营销状况
一、国内一线名酒北京作为中国的政治经济文化中心，高档酒市场是其他任何城市都无法相比的，五粮液年销售近6个亿，茅台约有6个亿，剑南春有2亿，全兴团体的水井坊和泸州老窖的国窖1573，销售都在2亿左右。
五粮液、茅台的目前地位无人撼动。
水井坊这几年在北京运作到位，品牌传播定位精准，终端氛围比较浓厚，每年有近2亿元进帐，不过现在市场有开始下滑趋势。
国窖1573经过在北京这几年的大投进，主要在终端上发力，让商家及推广服务职员赚足了钱，加上它的品牌效应，以及独特的包装文化，越来越成为高档消费的新宠.对五粮液，茅台造成了一定的冲击，经销商和消费者的提及率比较高，年销售突破2亿元，并有持续增长势头。
其他更高价位的酒也有相当不错的消费空间，北京几乎成为高档酒的乐园。
二、全国性二线品牌
1、古井贡酒――主推原浆中高端发力
A、市场概述古井贡酒在北京市场处于上升阶段,在市场建设上进行大力度的投进,主推中高端产品――年份原浆。
在北京各大商超系统年份原浆都已经上架，一些重点商超，古井贡酒采用了职员促销的推广方式，同时在终端卖场进行广告投放，并在货架陈列上进行重点陈列，营造卖场氛围，展示产品形象，促进产品的销售。
B.主要产品档位产品价位备注高档原浆十六年428中档原浆八年248主推产品原浆献礼版168主推产品中低档红运古井贡108淡雅古井贡58注:以上价格为流通均匀价格。
C、品牌概念与推广古井贡年份原浆主打的是品质价值，以原浆和手工酿造的概念作为核心卖点，其广告画面主要借助"古井"中国八大名酒的光环和名气，突出年份原浆的产品主体。
目前在北京市场上年份原浆还处在推广阶段，广告宣传主要集中在各大卖场，其广告投放策略是在终端精耕细作把广告氛围做足、做
透，以点带面，激发整个市场的品牌活力。
在终端目前采取的广告形式多样，主要有扶梯广告、卖场吊牌广告、产品专陈等形式。
品项广告语传播形式备注古井年份原浆纯正原浆手工酿造扶梯广告吊牌广告重点诉求品质价值D、市场运作古井在北京市场上的运作手法，鉴戒了在安徽市场的成功经验。
由于产品价位偏中高端，综合考虑目标消费群体对品
牌的接受度，以及消费者的口碑传播效应，在运作方式上十分慎重，主要依靠终端氛围的营造，以品牌力往拉动产品的销售，提升消费者对"古井"品牌的美誉度。
同时对中低端产品开展小规模的活动促销，以适当的利益刺激，带动产、消费者反馈古井贡酒进进北京市场的时间较短，尚品销售，激发品牌活力。
E
处在成长阶段，据终端反馈，其动销一般，以终端零售168元的献礼版年份原浆为主。
消费者对古井的口感以及品牌的理解还需一定时日，同时由于北方消费者对红色调包装的喜爱，使得古井偏暗色调的包装难以感动消费者，古井年份原浆能否延续其在安徽市场的辉煌，还需进一步观察。
F、总结
根据调研结果，远景以为古井在北京市场的运作存在以下特点:n主推中高端产品――年份原浆
n流通渠道重点运作大型商超
n注重营造卖场气氛
n品牌处于成长期2、金六福――自然动销，阶段发力
A、市场概述
金六福以进行大规模的前置性投进在行业内而著名，进进北京市场时高举高打，依靠大规模的央视广告轰炸，以及良好的品牌定位，在酒店和商超系统站稳脚跟，在北京市场迅速打开市场，实现了销售额过亿。
目前，金六福在北京市场上最为畅销的是金六福三星、四星，占据着中低端很大一部分市场份额。
B、主要产品档位产品价位备注高档经典五星158中档五星86中低档四星48
主力产品三星36主力产品二星24一星16注:以上价格为流通均匀价格。
C、品牌概念与推广金六福深挖中国传统文化以"福"为切进点，主打福文化概念，巧妙地借助中国传统文化的亲和力，来拉近与消费者的间隔，降低消费者的心理接受壁垒，同时依靠强势空中媒体――央视的大规模广告宣传，"我有喜事金六福酒"的广告语已经深进人心。
由于前几年金六福在北京市场上进行了大规模的广告投进，品牌着名度已经家喻户晓，使得目前金六福在北京市场品牌推广施行的维持策略――以全国性的空中媒体为主，区域性地面媒体为辅，在节假日期间进行一定规模的广告宣传活动，以此来维系金六福的品牌着名度，实现
以品牌驱动产品销售的目标。
品牌广告语传播形式备注金六福我有喜事金六福酒电视广告卖场广告以空中媒体为主D、市场运作在北京市场，金六福依靠强大的品牌力，以及上风媒体(央视)的广告宣传，在流通渠道实现自然动销。
在各终端有一定的动作，主要集中在节假日，开展为期一个半月的买赠形式促销活动，以此保持品牌活力;在各终端进行基本的陈列面优化，展示品牌形象，给予消费者一定视觉冲击，确保消费者在终端能够接触到产品。
金六福在终端开展的促销活动多采用买赠和送购物卡两种形式:促销形式产品购买形式促销品买赠(买一赠一)红色经典、经典四星整箱赠予原品送购物卡四星、五星、红五星散购、整箱购物卡(60/150/180E、消费者反馈终端消费者对金六福品牌比较认可，金六福已经完成其在目标消费群体中的品牌塑造工程，将金六福的品牌形象清楚正确的传达给目标消费人群，品牌形象已经深进人心。
据终端反馈，消费者在购买婚宴用酒和节假日送礼用酒时金六福为首选品牌，尤其是金六福三星、四星两个产品，由于价位适中，以及外包装的喜庆，和"福文化"强大的号召力，这两个单品已经成为金六福在北京市场的主力产品，但由于金六福"福文化"品牌定位
的局限性，其在中低档的日常用酒中缺乏一定的销售势能，难以与中低档的地产二锅头相抗衡。
F、总结
根据调研结果，远景以为金六福在北京市场的运作存在以下特点:n品牌驱动产品，终端自然动销
n阶段性进行主题促销
n品牌进进成熟期，主要进行品牌维护工作3、洋河――点状突破，线性扩张洋河在2007年进进北京市场时，为尽快打开市场，拟定了一个"外冷内热"的上市策略:即不做全范围的高空拉动，小范围的切进局域市场，以地面推力为主，以目标消费群体频繁接触的媒体投放为辅。
同时尽量避开竞品的成熟渠道和终端，选着市场的薄弱区进行布局，以资源集中的形式以小博大。
经过近三年的运作，洋河主推的蓝色经典――海之蓝，以初步具备一定势能，在168元价位已经站稳了脚跟，同时顺势导进了蓝色经典更高真个两款产品梦之蓝和天之蓝。
为拉动这两款产品的动销，洋河开展了小规模的买酒送充值卡、购物卡的促销活动，从终端反馈来看，由于高端消费的消费习惯已经养成，具有很高品牌忠诚度，天之蓝和梦之蓝销售情况并不乐观。
4、口子窖――持续投进，五年为王2003年口子酒北京销售公司成立，"口子窖"北京战争正式打响。
由于口子窖"盘中盘"模式在全国范围内取得了巨大的成功，在北京市场上口子窖也采用了"盘中盘"模式，对酒店终端进行持续性的投进，保证"口子窖"在北京市场的逐步深进与活跃。
口子窖在品牌宣传上进行了品牌更新，主打"中国兼香型白酒领袖品牌"概念，配合公交车体广告和户外路牌广告，从酒店、超市等销售场所延伸到各个角落，在品牌建设上取得了很大效果。
口子窖在北京市场上主力产品为终端售价为168元的口子窖五年，占了占个口子窖北京市场销量的半壁山河，其次是终端售价270元左右的口子窖十年，更高价位的口子窖二十年，价位接近次高端，动销相对较慢。
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