人教版化学与生活_ppt1

A.铁
B.碳
C.硒
D.锌
3.( 天津中考 )人体内含量最高的金属元素是( D )
A.铁 B.锌 C.钾 D.钙
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第十二单元 课题2 化学元素与人体健康
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知识点2 化学元素与人体健康 4.( 赤峰中考 )防治贫血病需适量补充的元素是( C ) A.碘 B.铜 C.铁 D.钙 5.下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是( A ) A.缺铁会引起龋齿 B.缺碘会引起甲状腺疾病 C.缺钙会引起骨质疏松 D.缺锌会导致儿童智力低下 6.化学元素与人体健康密切相关,下列叙述正确的是( C ) A.钠是维持人体正常活动所需要的元素,因此必须多吃食盐,保证 钠的摄入量 B.人体所需元素很多,因青少年生长发育快,故应多食保健品 C.碘是人体必需的微量元素,食用海产品可补充碘元素 D.缺少无机盐中的某种元素对人体健康影响不大
( 4 )常见的食品脱氧剂多为无机铁系脱氧剂,其主要成分为活性铁 粉。请将下列脱氧时发生的主要反应的化学方程式补充完
整:4Fe( OH )2+O2+2 H2O
4Fe( OH )3。
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第十二单元
课题2 化学元素与人体健康
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第十二单元 课题2 化学元素与人体健康
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10.国家卫计委发布《中国居民膳食指南( 2017 )》,倡导健康安全 的生活理念,下列说法不合理的是( C ) A.奶制品中含钙丰富,是日常饮食中钙的来源之一 B.食物应合理搭配,以保证各种营养素的均衡摄入 C.微量元素对人体健康有着不可或缺的作用,摄入量越多越好 D.糖类和油脂在人体内经氧化释放出能量,提供机体活动和维持恒 定体温的需要
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8.人体缺少钙、铁等元素会影响身体健康。下列补充化学元素的 做法错误的是( A ) A.大量服用含碘药物预防甲状腺肿大 B.使用铁制炊具防治缺铁性贫血 C.食用牛奶、豆制品等高钙食物预防幼儿佝偻病 D.食用牡蛎等含锌海产品防治因缺锌引起的食欲不振、发育不良 9.下列有关“化学与生活”知识的小结中,不正确的是( D ) A.硒元素有防癌、抗癌作用,但摄入量过高会使人中毒 B.镉、汞、铅都是对人体有害的金属元素 C.使用含氟牙膏可预防龋齿 D.为延长食品保质期,在食品中添加大量防腐剂
11.如图是某芝麻酱的说明书,下列有关说法错误的是( D )
A.含两种微量元素 B.含糖类和油脂 C.婴儿最好不要食用 D.钙、铁的含量低于豆腐和鸡蛋
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12.下列说法错误的是( B )
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14.某方便面的营养成分表如下( 其中碳水化合物主要指淀粉等 ):
营养成分表
项目
每 100 g
能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 钠
1966 kJ 7.5 g 21.8 g 60.7 g 2530 mg
( 1 )表中“钠”指 C ( 填字母序号 )。
A.离子
B.分子
C.元素 D.单质
( 2 )方便面中所含的营养素有 4 种。
A.人体中的元素根据含量多少,可分为常量元素和微量元素
B.人体内的碳、氢、氧、氮四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋
白质和维生素的形式存在
C.人体必需的元素并非摄入越多越好
D.由于微量元素的含量非常少,因此其对人体健康的影响也很小
2.人体中含量在0.01%以下的元素,称为微量元素,下列元素不属于
微量元素的是( B )
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7.中学生正处于生长发育阶段,需要比成年人摄入更多的钙,下列食 品含钙量最少的是( B )
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第十二单元 课题2 化学元素与人体健康
锌。某葡萄糖酸锌口服液每支( 20 mL )含葡萄糖酸锌 45.5 mg,则 佳佳每天应喝 2 支此口服液才能满足其摄入足够的锌。 ( 3 )碘是人体必需的一种元素,该元素在人体中属于 微量 ( 填 “常量”或“微量” )元素,我们食用的加碘盐中的碘主要以 KIO3 的形 式存在,KIO3 中碘的化合价是 +5 ,KIO3 受热易分解,因此做菜时 应注意 待食物烹调好后再放入碘盐 。
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第十二单元 课题2 化学元素与人体健康
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13.化学就在我们身边。请用相关的化学知识回答下列问题: ( 1 )牛奶中富含的营养素是 蛋白质 。 ( 2 )人体摄入锌不足会引起多种疾病,可通过服用葡萄糖酸锌 ( C12H22O14Zn )口服液来补锌,葡萄糖酸锌由 4 种元素组成,其 中属于微量元素的是 锌 ( 填名称 )。佳佳今年 16 岁,经常食欲 不振,经检测她的血液中含锌量不足,医生建议她每天补充 13 mg
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第十二单元 化学与生活
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课题2 化学元素与人体健康
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第十二单元 课题2 化学元素与人体健康
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知识点1 组成人体的化学元素
1.下列有关人体组成元素的说法中错误的是( D )
( 3 )小明利用天然气燃烧煮方便面,写出天然气的主要成分燃烧的
化学方程式: CH4+2O2 CO2+2H2O 。
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课题2 化学元素与人体健康
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( 4 )用漏勺捞煮好的方便面,与化学实验基本操作中的 过滤 原 理相似。 ( 5 )中国居民膳食指南建议每天食用食盐不超过6 g,假设小明ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 天吃了100 g该方便面,相当于吃了食盐 6.4 g( 保留到小数点后 一位 )。