前厅部规章制度(各岗)
前厅部岗位职责及管理制度
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前厅部岗位职责及管理制度2篇前厅部岗位职责及管理制度(一)前厅部是一个酒店的门面,它承担着对外的形象展示和对内的服务协调等重要职责。
为了确保前厅部工作的顺利进行,制定一套详细的岗位职责及管理制度是至关重要的。
一、前厅部岗位职责1. 前厅接待员:负责对来访宾客进行接待,提供礼貌、热情的服务。
具体职责包括办理入住和退房手续,提供房间指引,解答客人问题,接听电话等。
2. 前厅值班经理:负责前厅部的日常管理工作,包括协调前厅部员工的工作安排,处理客人的投诉和问题,确保大堂的秩序和服务质量等。
3. 行李员:负责接待宾客并协助其搬运行李,引导宾客到客房,并向客人提供有关房间的介绍和服务。
4. 电话接线员:负责接听和转接电话、收发传真、提供信息查询等电话相关工作,保持电话畅通和礼貌接听,并及时准确地处理客人的要求和需求。
5. 迎宾员:负责迎接宾客,帮助他们解决问题并提供所需信息,同时也为宾客提供其他特殊需求的协助,例如提供购物指南、推荐旅游景点等。
6. 值班经理助理:协助前厅值班经理处理前厅部的日常管理工作,包括协调员工的工作安排、监督服务质量,解决客人问题等。
二、前厅部员工管理制度1. 员工培训:为了提供优质的服务,酒店应对前厅部员工进行完善的培训,包括礼仪培训、沟通技巧培训、客户服务培训等,以提高员工的专业素养和服务水平。
2. 工作时间安排:根据酒店的实际情况和运营需求,制定员工的工作时间安排,保证白天和夜晚都有足够数量的员工提供服务。
3. 岗位责任明确:对每个前厅部岗位的职责进行明确,确保员工清楚自己的工作职责,并且能够按照标准运行程序进行工作。
4. 服务质量监督:酒店应设立监督岗位或由前厅值班经理负责,对前厅部员工的服务质量进行监督和检查,及时纠正不足并提供改进意见。
5. 客户反馈管理:酒店应设立客户反馈管理机制,对客户的投诉和反馈进行及时处理和回应,保证客户的满意度和酒店形象的维护。
6. 奖惩制度:建立前厅部员工的奖惩制度,对表现出色的员工给予奖励和激励,对服务不达标的员工进行批评和纠正。
餐饮前厅部门规章制度
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餐饮前厅部门规章制度第一章总则第一条为了规范餐饮前厅部门的工作秩序,提高服务质量,保障客人满意度,制定本规章制度。
第二条本制度适用于餐饮前厅部门所有员工,凡在部门工作的员工均应严格遵守本制度。
第三条餐饮前厅部门的任务是为客人提供优质的服务,确保餐厅的顺利运营和客人的满意度。
第四条餐饮前厅部门的基本原则是诚信、专业、高效、团队合作。
第二章岗位设置第五条餐饮前厅部门包括以下岗位:接待员、服务员、领班、副经理、总经理等。
第六条各岗位的职责应由该岗位负责人详细制定,并经过部门领导审批。
第七条岗位之间要相互协作,任何岗位之间不得存在隔阂,什么问题要通过和平解决。
第八条员工应根据不同岗位的要求,认真学习本职工作技能,不断提高自身的业务水平。
第三章工作时间第九条餐饮前厅部门的工作时间为每天早上8:00到晚上10:00,期间可以根据客流量适当调整。
第十条员工应按时到岗,不得早退晚到,迟到早退者将受到相应的惩罚。
第十一条员工有事离开工作岗位需提前请假,未经批准擅自离岗者将被追究责任。
第十二条员工因病请假应提供病例证明,否则将不予承认。
第四章服务规范第十三条服务员应穿着整洁、规范的工作服装,保持仪表端庄,不得涂化妆品。
第十四条服务员应做到微笑服务,对客人有礼貌,主动为客人提供帮助。
第十五条接待员应热情接待客人,提供必要的信息,满足客人的需求。
第十六条领班应严格监督服务员的工作,确保服务质量达到要求。
第十七条员工如有发现客人有不正当行为或有不适情况,应及时向领班或经理汇报。
第五章管理制度第十八条餐饮前厅部门应建立健全的管理制度,严格执行各项规章制度。
第十九条餐饮前厅部门应定期开展培训,提高员工服务意识和专业素质。
第二十条餐饮前厅部门应建立考核机制,对员工的绩效进行评价,激励优秀员工,惩罚不良员工。
第六章处罚措施第二十一条对违反本规章制度的员工,将根据情节轻重给予相应的处罚,包括口头警告、书面警告、罚款、停职等。
第二十二条对于严重违规者,将被开除其工作岗位。
前厅部岗位职责及管理制度
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前厅部岗位职责及管理制度前厅部是酒店管理中非常重要的一部门,它直接面向酒店客人,并负责提供优质的前台服务和处理客人的各种需求。
在这篇文章中,我们将详细探讨前厅部的岗位职责以及该部门的管理制度。
一、岗位职责1. 前厅部经理:前厅部经理是前厅部的负责人,他/她负责协调和管理前厅部的日常运营。
具体职责包括:- 编制前厅部的工作计划和目标,并监督实施。
- 确保前厅部工作人员按照规范提供高质量的服务。
- 协调前厅部与其他部门的沟通和合作。
- 处理客人投诉和纠纷,并及时解决问题。
- 负责制定和执行前厅部的预算。
2. 前台接待员:前台接待员是客人在酒店的第一联系人,他/她的服务质量直接影响客人对酒店的印象。
具体职责包括:- 热情接待客人,提供专业的登记入住和离店服务。
- 提供有关酒店设施、服务和当地信息的准确咨询。
- 能够熟练操作酒店的预订系统,并有效地处理客人预订和取消预订。
- 协助解决客人的问题和需求,并保持良好的沟通和合作关系。
3. 行李员:行李员负责客人行李的搬运和存放,为客人提供便利和舒适的入住体验。
具体职责包括:- 帮助客人将行李搬运到客房,并详细说明房间设施和服务。
- 管理行李存放室,确保客人的行李安全和有序。
- 及时送达客人的行李和快递,并协助客人安排出行或行程改动。
4. 叫车员:叫车员负责为客人提供专业的车辆服务,确保客人的出行安全和便利。
具体职责包括:- 根据客人需求,高效安排车辆服务,包括出租车、私人车辆等。
- 确保叫车信息的准确记录和及时传达给相关人员。
- 熟悉当地交通状况,能够为客人提供恰当的交通建议。
二、管理制度前厅部的管理制度对于保障客人服务质量和提高工作效率非常重要。
以下是一些常见的前厅部管理制度:1. 员工培训:为了提供高质量的服务,前厅部应定期进行员工培训,包括酒店宣传、礼仪规范、沟通技巧等方面的培训。
此外,员工还应接受关于系统操作和客户投诉处理的专业培训。
2. 岗位责任制度:为了明确每个岗位的职责和工作目标,前厅部应建立和完善岗位责任制度。
酒店前厅部岗位职责及制度程序
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酒店前厅部岗位职责及制度程序一、前厅部岗位职责1.1接待员(1)热情接待来访客人,并提供相关信息和服务;(2)进行入住登记和退房手续的办理;(4)协助客人安排差旅事宜,如叫车、预订机票等;(5)处理客人的投诉和意见,并提供解决方案。
1.2门童(1)协助客人搬运行李和贵重物品;(2)提供交通信息和行程建议;(3)协助停车等相关服务;(4)为客人开关门,并提供帮助。
(1)接听和转接来电;1.4行李员(1)负责客人行李的接收、保管和交付工作;(2)为客人提供行李搬运和服务。
1.5礼宾员(1)提供高级客房、套房和贵宾服务;(2)协助客人安排会议和活动;二、前厅部制度程序2.1入住登记程序(1)客人到达酒店前厅部前台,接待员热情迎接并询问入住信息;(3)客人缴纳押金并选择相应的付款方式;(4)接待员将房卡交给客人,并告知酒店的设施和服务。
2.2退房手续程序(1)客人前往酒店前厅部前台办理退房手续;(3)接待员确认客人是否有未结账的消费,并结算相关费用;(4)接待员归还客人的押金,并登记退房时间。
2.3投诉处理程序(1)客人向前厅部提出投诉或意见,接待员耐心倾听并询问详细情况;(2)接待员向上级领导或相关部门汇报投诉内容,并展开调查和处理;(3)尽快处理投诉问题,提供满意的解决方案,并向客人道歉;(4)记录投诉内容、处理结果和相关数据,以便今后的改进和管理。
2.4安全防火制度(1)前厅部负责每日检查消防设施的运行情况;(2)确保紧急通道畅通且明显标识;(3)持续加强员工的消防安全意识培训;(4)负责每日检查火灾隐患,并及时处理。
2.5前厅部门会议制度(1)定期召开前厅部门会议,进行工作总结和交流;(2)安排培训和讲座,提高员工的服务质量和技能水平;(3)讨论和改进工作流程,提高工作效率;(4)解决部门协调和沟通问题。
总结:酒店前厅部的岗位职责及制度程序旨在提供优质的服务和良好的客户体验。
每个岗位都有着具体的职责,通过严格的制度程序来保证工作的顺利进行,并提供高效的服务。
酒店前厅部岗位职责及规章制度及工作标准程序
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酒店前厅部岗位职责及规章制度及工作标准程序酒店前厅部职责和工作标准酒店前厅部是酒店最重要的部门之一,它是酒店与客人之间的桥梁,负责迎接、招待和服务客人。
前台部门的工作范围广泛,包括接待、登记、退房、预订、安排出租车等等。
接下来我们将详细介绍酒店前厅部岗位职责及规章制度及工作标准程序。
一、酒店前厅部的岗位职责1.前台接待员前台接待员是酒店前厅部的核心工作人员之一,他们需要接待和登记来酒店的客人,根据客人的需求和要求安排客房和服务。
前台接待员需要具备良好的沟通和服务技能,对客人的需求和问题及时作出回应。
此外,接待员也需要处理好客人的旅行行李等相关问题。
2.预订员预订员是酒店前厅部非常重要的工作岗位之一。
预订员需协助客人进行预订,依据客人的需求为其选择房间、安排入住时间等。
预订员需了解酒店的房间类型、设施、价格等内容,以便为客人提供最合适的选项。
3.礼宾员礼宾员是酒店前厅部的重要岗位之一,主要负责迎接和陪送客人入住,协助客人办理入住和离店手续,保证客人的物品搬运到客房。
礼宾员也为客人提供关于酒店及周边设施的信息,帮助客人解答问题、寻求帮助等。
4.门童门童是酒店前厅部最基础的工作之一,主要负责为客人开门、搬运行李、帮助客人上下车等服务。
门童的工作需要具备敬业的态度、灵活的行动和准确的人际交往能力。
5.打扫卫生前厅的清洁是整个酒店环境的重要组成部分,前厅部的保洁工作需要将整个前厅区域保持整洁干净,清扫、拖地、擦窗、擦桌、擦椅等工作。
二、酒店前厅部的规章制度1.起草前厅部制度手册酒店接待岗位属于客户服务岗位,业务流程相对复杂,涉及到客户的入住、退房、业务咨询等许多环节。
因此,我们需要建立前厅部员工的制度手册,以确保工作流程的规范和标准化。
2.建立工作标准酒店前台服务需要有统一的标准,以达到服务质量的稳定性和提高工作效率,因此需要制定一系列酒店前厅部员工工作标准,并定期进行培训和监督。
3.严格遵守安全规定酒店前厅部环境在常态下需要遵守酒店安全规定,和前台员工需要对全体客人实行安全管理和服务,有效保障酒店的财产安全和人身安全。
公司前厅部管理制度内容
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公司前厅部管理制度内容一、前厅服务宗旨前厅部应以“客户至上、服务先行”为宗旨,确保每一位进入公司大门的客户都能得到热情、专业、高效的服务。
二、员工岗位职责1. 前台接待员负责来访客户的接待、登记、引导及电话转接工作。
2. 咨询服务人员提供公司产品、服务等相关咨询,解答客户疑问。
3. 行政支持人员负责前厅的日常行政管理,包括文件整理、物资采购等。
三、工作流程规范1. 接待流程:前台接待员需遵循标准接待流程,包括问候、询问来访目的、登记信息、通知相关人员等。
2. 咨询流程:咨询服务人员应熟悉公司产品知识,提供准确的信息,并做好记录。
3. 紧急事件处理:遇到紧急情况,如突发医疗事件或安全威胁,应立即启动应急预案,确保人员安全。
四、服务态度与礼仪1. 员工应保持亲切友好的服务态度,耐心倾听客户需求。
2. 穿着整洁的职业装,保持良好的个人形象。
3. 使用礼貌用语,避免使用行业术语或难以理解的词汇。
五、环境与设施管理1. 保持前厅环境整洁、有序,定期进行清洁和维护。
2. 确保所有设施设备正常运作,及时报修损坏的设备。
3. 布置应体现公司文化,营造舒适的等候区域。
六、培训与发展1. 定期对前厅员工进行职业技能和服务礼仪培训。
2. 鼓励员工参与公司内外的交流学习,提升个人能力。
3. 设立激励机制,对表现优异的员工给予奖励。
七、监督与评价1. 建立客户反馈机制,收集客户对前厅服务的意见和建议。
2. 定期对前厅服务质量进行检查评估,及时发现问题并进行改进。
3. 对员工的服务态度、工作效率进行考核,作为绩效评价的一部分。
八、信息安全与保密1. 加强对前厅员工的信息安全意识培训,确保客户信息不被泄露。
2. 对于敏感信息的处理要有严格的规定和操作流程。
3. 定期检查前厅的信息安全措施,防止数据泄露风险。
酒店前厅规章制度7篇
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酒店前厅规章制度7篇第1篇某酒店前厅部工作规章制度怎么写第2篇酒店前厅部保密规章制度第3篇酒店前厅规章制度第4篇某酒店前厅部工作规章制度格式怎样的第5篇酒店前厅规章制度(范文) 第6篇j酒店前厅部各类管理规章制度第7篇某酒店前厅部工作规章制度【第1篇】酒店前厅规章制度(范文)为了加强与规范前厅管理,切实把前厅服务提升到一个新的水平,各项工作能顺当进行,充分体现奖罚分明的原则,制定制度如下:1、诚恳是员工必需遵守的道德规范,以诚恳的态度对待工作是每位同事必需遵守的规章制度;2、同事之间团结协作、相互敬重、谅解是搞好一切工作的基础;3、以工作为重、按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。
一、考勤制度凡已到上班时间,本人还未到岗位时即视为迟到;凡未到下班时间,提前离岗下班即为早退。
如员工点到后没按规定时间到达指定工作岗位,同样视为迟到。
详细实施细则如下:1、签到、点到,每迟到、早退累计2次超过30分钟,扣本月休假半天,并处以口头警告,如准时上班且表现良好者可加班加点补回。
超过1小时扣本月休假1天,未准时上班视为无故旷工1天,扣除3天工资;无故旷工2天以上(含2天)严峻警告,并取消本月全部休假及奖金;无故旷工3天以上(含3天)态度恶劣且无适当理由者,予以辞退并惩罚金200元。
2、事假须提前一天通知部门并说明缘由,经主管以上管理人员批准后方可休假;3、不得私自调班,假如确有需要必需事前申请,每人每月调班不得超过3次,假如私自调换班,一经发觉取消当时人双方各自本月休假1天及本月全勤奖;4、严禁代人签到、请假,如发觉代入签到者,取消当事人双方各自的本月全部休假及奖金。
二、仪容仪表1、员工上班时间必需按山庄规定统一着装,并按指定位置佩工牌,工服必需洁净整齐。
2、工装衣扣如有缺失,必需尽快补齐。
3、男员工不留长发、胡须、鬓角,头发前不盖眉,侧不过耳,后不超领;女员工留长发者要盘起并用发夹夹好,不得披散,头上不得夹饰物。
前厅管理规章制度范本(通用8篇)
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前厅管理规章制度范本〔通用8篇〕前厅管理规章制度范本〔通用8篇〕前厅管理规章制度篇1为了营造更好的工作环境,也为了标准前厅工作人员的行为,特制定本制度,望大家遵照执行。
一、前厅考勤纪律及卫生管理制度1、员工必须在上班前十五分钟到达,以便更换工服,做好班前准备。
2、在工作时间内,未经部门主管批准,不得早退,不得空岗。
3、员工必须按照规定的排班表当班工作,如需调换班次,应先征得部门主管的同意,否那么将视为旷工。
4、当班期间不允许打私人、吃东西、聊天及大声喧哗,应保持安静。
5、员工生急病或临时请事假,必须在第一时间内通知主管,得到主管允许前方可休假,上班后及时将就医记录交到部门,并办理补假手续。
6、员工不准使用各类客用设施和客用用品。
7、前厅部内制止吸烟和使用明火。
8、要保护各种办公设备,并经常用酒精擦拭。
9、每日清扫并保持所辖区域的卫生。
10、保证各种文件及报表资料码放整齐。
11、保持地面墙面的整洁干净。
12、保证各类物品的码放整齐。
二、前厅平安及消防管理制度1、认真贯彻“预防为主,防消结合”的消防工作方针,全面落实“谁主管,谁负责”的防火工作原那么,认真执行各岗位消防平安责任制,不断进步消防平安意识。
2、熟悉酒店消防平安疏散通道、消防设施和消防设备、酒店火灾报警、扑救及疏散程序。
3、积极参加各种消防平安工作。
4、纯熟掌握各种装备消防器材的使用方法,并可以扑救初起的小火和控制火势蔓延。
5、掌握发生火灾时自救措施和疏散客人的方法。
6、坚持24小时值班制度,发现有异常声音或可疑物,立即报告保安部。
7、严禁擅自挪消防器材,每班必须检查交接。
三、前厅仪容仪表管理制度1、男员工应每天修面,头发经常修剪,长发应不盖过耳朵及衣领,小胡子。
2、女员工应保持淡妆,不宜浓妆艳抹,不准涂指甲油。
3、上班前应检查工作服是否清洁烫平,皮鞋是否擦亮。
4、头发干净并梳理整洁,洗手、清理指甲、确保无异味。
5、员工当班期间不许佩戴饰物。
前厅部规章制度(各岗)
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前厅部规章制度第一章前厅概述及组织机构一、前厅部概述饭店前厅部是饭店的第一窗口,起着方案、组织、指挥、协调的作用。
它又是饭店与宾客直接接触,掌握宾客信息,并提供多种直接效劳的部门,这些工作带有全局性。
同时,是饭店管理和宾客之间的桥梁,在饭店业务活动中不断收集、处理、传递信息,为饭店管理机构作出经营管理决策提供可靠的依据,更是为总经理和各经营部门作出经营决策的参谋机构。
前厅部是迎送客人、承接预订、办理客人入住〔退房〕手续、商务、委托代办、汽车效劳、转接 、保存客人资料、维护大堂秩序的职能部门,是酒店业务运作的中枢。
此外,前厅部还是酒店与客人之间的联系纽带,是为酒店经营提供依据的重要参谋部门。
前厅部应以尽力帮助、满足客人的一切要求为宗旨,并提供一系列完善的效劳,使客人有宾至如归的感觉。
无论酒店的规模及档次如何,前厅部总是成为客人与酒店及外界联络沟通的中心,故此,其效劳质量的优劣,是直接影响整个酒店的声誉。
二、前厅部组织机构三、前厅部岗位设置第二章前厅部各岗位岗位职责一、前厅部经理职务概述:负责前厅部的经营管理工作,保证员工为客人提供优质效劳,最大限度地提高客房的出租率、客房收入及平均房价。
岗位职责:1、巡视属下各岗位,抽查效劳质量,保证日常工作顺利进展。
2、做好本钱控制工作,在保证报务质量的前提下,努力降低各种用品的消耗。
3、制定本部门的工作和培训方案,定期向上级汇报,并出席总经理室召集的店务会议。
4、组织、主持每周主管例会,听取汇报,布置工作,解决工作难题。
5、及时了解国内外酒店经营管理的最新动态,本市的会展信息,以及旅游、商务等各类客源市场,特别是周边市场的变化,同时不断地完善提高本部门各岗位的效劳质量。
6、承受客人投诉,及时处理解决并做好记录。
7、沟通协调本部门与其它各部门之间的关系。
8、负责下属员工的工作考核、评估,提出员工招聘、调职、晋升等意见。
9、检查消防器具,做好防火、防盗的平安保卫工作,以及协查通缉犯的工作。
餐饮店前厅岗位规章制度

餐饮店前厅岗位规章制度一、概述前厅是一个餐饮店的门面,也是店铺形象的代表。
前厅岗位是餐厅服务的核心,前厅员工的形象、工作态度和服务水平直接影响到顾客的就餐体验和店铺的声誉。
为了规范前厅员工的工作行为,提升服务质量,特制定本规章制度。
二、工作岗位1. 接待员:负责顾客迎宾、引导、带位等工作。
2. 服务员:负责为顾客点餐、上菜、换菜、结账等服务工作。
3. 大堂经理:负责协调前厅员工工作,解决问题,保障服务质量。
4. 前厅清洁员:负责维护前厅环境整洁。
三、工作职责1. 接待员:(1)礼貌、热情、微笑的接待每一位顾客。
(2)引导顾客到座,为顾客提供舒适的用餐环境。
(3)了解餐厅就餐规则,向顾客做好服务解释。
(4)接听电话,预订餐桌。
(5)定期清点餐具、餐巾等。
2. 服务员:(1)熟练掌握餐厅菜单,向顾客推荐美味菜品。
(2)热情接待顾客,及时招呼、敬酒、倒水等。
(3)迅速为顾客点菜,确认菜品清单。
(4)服务时保持头脑清醒,态度亲切。
(5)根据实际需要,适时提供主动服务。
3. 大堂经理:(1)负责制定巡视前厅工作计划,协调前厅员工工作。
(2)及时解决前厅工作中出现的问题,确保服务顺畅。
(3)协助前厅员工处理客户投诉,化解矛盾。
(4)检查前厅卫生情况,确保环境整洁。
4. 前厅清洁员:(1)定时清理地面、桌椅等,保持前厅环境整洁。
(2)配合服务员清理桌面,更换餐具、餐巾等。
(3)检查前厅设备是否完好,及时报修处理。
四、工作规范1. 服饰要整洁干净,不得穿着过于暴露或不当的服装。
2. 不得在工作中泄露商业机密,保护客户信息的安全。
3. 工作期间不得使用手机,保持专注于工作。
4. 对待顾客要礼貌、热情,不得发生对客不敬的行为。
5. 不得接受顾客的差旅费、小费等私人收入。
6. 平时自觉维护自己的声誉,做一个守规矩的好员工。
五、违规处理1. 对于违规行为,将按照情节轻重给予相应的处理,轻者警告,重者暂停工作。
2. 对于严重违规行为,如盗窃、故意破坏店铺形象等,将立即辞退处理。
酒店前厅部管理规章制度
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酒店前厅部管理规章制度第一章总则第一条为加强酒店前厅部的管理工作,维护酒店的正常运营秩序,制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店前厅部的所有工作人员,具有约束力。
第三条酒店前厅部的工作人员应当严格遵守本规章制度,发扬团结协作,互相尊重的精神,共同维护酒店的形象和声誉。
第四条酒店前厅部的工作人员应当履行职责,做到细致周全,热情周到,尽心尽责,以确保客人的满意度和忠诚度。
第二章岗位职责第五条酒店前厅部设立以下岗位:前台接待员、行李员、门童、电话接线员等。
第六条前台接待员的主要职责包括:接待客人入住和离店,办理客房预订,提供准确的信息和服务等。
第七条行李员的主要职责包括:协助客人搬运行李,介绍客房设施和服务,确保客人的行李安全。
第八条门童的主要职责包括:开启和关闭酒店大门,协助客人停车和提供必要的服务,保护酒店的安全。
第九条电话接线员的主要职责包括:接听客人的电话咨询和预订,转接电话,记录客人的需求和投诉等。
第十条酒店前厅部的工作人员应当按照岗位职责进行工作,做到各司其职,协调配合。
第三章服务规范第十一条酒店前厅部的工作人员应当热情周到,礼貌待客,为客人提供优质的服务。
第十二条酒店前厅部的工作人员应当遵守“客户至上”的原则,尊重客人的需求和意见。
第十三条酒店前厅部的工作人员应当关注客人的反馈和评价,改进服务质量,提高客户满意度。
第十四条酒店前厅部的工作人员应当保持工作环境的整洁和卫生,确保设施设备的良好运转和安全。
第十五条酒店前厅部的工作人员应当遵守秩序,不得擅自调整客房分配,不得向客人泄露个人信息。
第十六条酒店前厅部的工作人员应当保守客人的隐私,不得私自查看客人的个人物品和信息。
第四章管理制度第十七条酒店前厅部的管理人员应当加强对下属的指导和监督,保证工作的顺利进行。
第十八条酒店前厅部的管理人员应当及时处理客人的投诉和意见,协调解决各类问题。
第十九条酒店前厅部的管理人员应当定期组织培训和考核,提高工作人员的专业素养和技能水平。
前厅管理规章制度
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前厅管理规章制度一、总则为了规范酒店前厅管理,提高服务质量,保障酒店正常运营,特制定本规章制度。
本规章制度适用于酒店前厅部全体员工,包括前台接待、预订、收银、礼宾、商务中心等岗位。
二、工作态度1. 员工应保持良好的工作态度,遵守酒店的各项规章制度,服从上级领导的工作安排。
2. 员工应尊重同事,团结协作,互相帮助,共同提高服务质量。
3. 员工应保持良好的仪容仪表,遵守酒店的着装规定,以专业、热情、礼貌的形象迎接客人。
4. 员工应遵守工作时间,按时上下班,不得迟到、早退、旷工。
如有特殊情况,须提前向上级领导请假。
5. 员工在接待客人时,应保持微笑,用礼貌的语言与客人沟通,提供热情、周到的服务。
6. 员工在处理客人投诉时,应保持冷静,耐心倾听客人的意见,及时采取措施解决问题,避免事态扩大。
7. 员工应遵守保密制度,不得泄露客人的个人信息和酒店的内部资料。
三、工作职责1. 前台接待负责为客人办理入住、退房手续,提供咨询、预订等服务。
2. 预订岗位负责接收、处理客人的预订请求,确保预订信息的准确性和及时性。
3. 收银岗位负责酒店的收入、支出管理,确保账务的准确无误。
4. 礼宾岗位负责为客人提供行李搬运、停车等服务,协助客人解决出行问题。
5. 商务中心岗位负责为客人提供打印、复印、传真等服务,协助客人处理商务事宜。
四、培训与发展1. 酒店将定期组织前厅部员工参加业务培训,提高员工的专业技能和服务水平。
2. 酒店鼓励员工参加各类职业资格认证考试,取得相关证书,为员工提供晋升机会。
3. 酒店将为员工提供良好的职业发展平台,鼓励员工积极进取,实现个人职业目标。
五、奖惩制度1. 酒店将根据员工的工作表现,定期评选优秀员工,给予表彰和奖励。
2. 酒店对违反本规章制度、工作态度恶劣、服务质量低下的员工,将给予警告、罚款、停职等处分。
3. 员工如有严重违纪行为,如泄露客人隐私、盗窃酒店财物等,将予以辞退,并依法追究法律责任。
酒店前厅管理制度及岗位职责(共7篇)
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酒店前厅管理制度及岗位职责(共7篇)第1篇:酒店前厅岗位职责酒店前厅部各岗位岗位职责一、前厅部经理岗位名称:大堂经理或前厅部经理直接上级:房务总监或酒店总经理、副总经理直接下级:大堂副理或前厅部主管工作范围:全面负责前厅部的管理工作,检查监督下属员工的服务工作。
考核指标:营业收入服务品质卫生品质岗位职责:1、根据酒店前厅部总监或总经理、副总经理的指示,制定、实施具体工作计划,完成各项营业任务。
2、协助制定前厅部各项规章制度和岗位职责,负责本部门员工考勤、考核和奖惩。
3、配合公司进行员工的培训工作,并定期对本部门员工的业务技能进行检查、评比、考核。
4、熟悉酒店的经营特点,了解厨房基本制作流程,掌握潜艇服务规程。
5、与厨师长配合、监督检查食品卫生,严把质量关,确保卫生安全。
6、掌握市场信息,了解宾客需求,做好业务资料的收集和积累工作,及时妥善处理宾客的有关投诉,事后把情况反映给厨房和有关领导。
7、协调本部门和其他各部门的关系,抓好本部门主管、领班和员工的思想工作,安排工作任务,并监督、检查实施情况。
8、督导员工的服务规程、仪容仪表、清洁卫生及工作纪律的落实,保证优质服务水准。
9、主持本部门工作会议,检查、督导本部门各项工作并积极向有关领导汇报情况,交换意见。
10、负责申购前厅部所需物品并对领用发放工作进行控制,防止浪费11、保证前厅部的设施设备完好,并定期进行卫生大扫除。
12、注意收集客人意见,及时处理有关投诉,并建立重要宾客档案。
二、大堂副理岗位名称:大堂副理或前厅部主管直接上级:前厅部经理直接下级:前厅部长或前厅领班岗位职责:1、执行上级领导的工作安排,全面负责本辖区的日常工作,合理调度人员,实行规范服务,保持优质服务水平。
2、配合前厅部经理,拟定各项前厅制度、计划,并负责具体实施。
3、抓好各部长的业务思想工作,安排工作任务,并监督、检查实施情况。
4、了解员工出勤,考核员工的日常工作表现,了解掌握员工的思想状况,做好思想工作,特殊的要想前厅部经理汇报。
前厅管理规章制度怎么写

前厅管理规章制度怎么写第一部分:前厅管理规章制度一、前厅部门概述前厅是酒店的门面,也是客人入住酒店时第一眼看到的地方,因此前厅的工作尤为重要。
前厅部门的主要职责包括接待客人、办理客房入住手续、解答客人的咨询等工作。
二、前厅部门的组织结构1. 前厅经理:负责前厅部门的日常管理工作,监督前厅员工的工作表现,协调前厅与其他部门的配合。
2. 值班经理:负责每天的交接班工作,监督前厅员工的工作表现,处理客人的投诉和纠纷。
3. 接待员:负责接待客人,办理客房入住和退房手续,解答客人的咨询。
4. 行李员:负责搬运客人的行李,协助客人上下车,提供相关的服务。
5. 电话接线员:负责接听客人的电话,转接电话,记录客人的留言等工作。
三、前厅部门的工作流程1. 接待客人:当客人到达酒店时,前台接待员应立即迎接客人,询问客人的姓名和预订信息,并办理入住手续。
2. 分配客房:根据客人的需求和预订情况,前台接待员应为客人分配合适的客房,并向客人介绍客房设施。
3. 展示服务:在客人入住期间,前厅员工应向客人介绍酒店的各项服务和设施,提供必要的帮助和协助。
4. 结账离店:客人结账离店时,前台接待员应核对客人的账单,办理结账手续,并向客人道别。
四、前厅部门的工作注意事项1. 服务态度:前厅员工应保持礼貌、热情的服务态度,倡导“客户至上”的理念,尽最大努力满足客人的需求。
2. 服务质量:前厅员工应保证服务质量,确保客人能够感受到酒店的温馨和舒适。
3. 工作效率:前厅员工应高效地完成工作任务,提高工作效率,保证服务的及时性和准确性。
4. 专业技能:前厅员工应具备一定的专业知识和技能,能够处理客人的问题和投诉,提供专业的服务。
第二部分:前厅管理规章制度一、员工着装规定1. 前厅员工应穿着整洁、得体的制服上岗,服装要求整洁、无破损,发型整齐、干净,不得擅自修改制服。
2. 前厅员工应注意个人卫生,不得有异味,不得戴有金属首饰,不得在工作时间内翘趾脚等不雅动作。
足浴店前厅部规章制度

足浴店前厅部规章制度一、前厅服务准则1. 准时上班,提前十分钟到达工作岗位,做好班前准备。
2. 保持良好的服务态度,对客人热情、礼貌、耐心、细致,主动为客人提供优质服务。
3. 穿着整洁、得体,按照公司规定统一着装,保持良好的职业形象。
4. 遵守公司纪律,服从上级管理,认真执行各项工作任务。
二、前厅环境管理1. 保持前厅整洁卫生,实行“三清洁”制度,即班前小清洁、班中清洁和班后大清洁。
2. 负责前厅区域内的设施设备维护,发现问题及时报修,确保设备正常运行。
3. 负责前厅植物的养护,保持植物生长良好,增添生机。
4. 维护前厅秩序,禁止大声喧哗、吸烟、乱丢垃圾等不文明行为。
三、前厅服务流程1. 客人到达时,主动迎接,询问需求,引导客人至合适的座位。
2. 为客人提供茶水、报纸、杂志等免费用品,满足客人等待时的需求。
3. 客人离开时,主动询问是否需要帮助,如叫车、提供发票等,确保客人满意度。
4. 定期与客人沟通,了解客人需求和意见,不断提高服务质量。
四、前厅信息管理1. 掌握店内各项活动信息,向客人宣传推广,提高店内知名度。
2. 掌握店内各项优惠政策,为客人提供准确的咨询解答。
3. 及时更新前厅的宣传材料,如海报、宣传册等。
4. 保持前厅音响设备的良好运行,播放轻松愉快的音乐,营造舒适的氛围。
五、前厅员工管理1. 准时参加公司组织的培训和学习,提高自身业务能力和综合素质。
2. 团结协作,互相支持,共同提高前厅部的工作效率。
3. 遵守公司制定的各项规章制度,如有违反,按公司规定予以处理。
4. 关心员工生活,关注员工需求,积极为员工提供帮助和支持。
六、前厅安全管理1. 严格执行店内安全规定,确保客人的人身安全和财产安全。
2. 熟悉店内的消防设施和应急通道,定期进行安全演练。
3. 发现异常情况,如火灾、盗窃等,立即采取措施并及时报告上级。
4. 加强门禁管理,禁止未经授权的人员进入店内。
通过以上规章制度的执行,我们相信足浴店前厅部的工作将会更加规范、高效,客人满意度也将得到进一步提升。
酒店前厅部管理制度(优秀8篇)

酒店前厅部管理制度(优秀8篇)在快速变化和不断变革的今天,我们都跟制度有着直接或间接的联系,制度一经制定颁布,就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用,是他们行动的准则和依据。
拟定制度需要注意哪些问题呢?读书是学习,摘抄是整理,写作是创造,下面是勤劳的编辑为大家整理的酒店前厅部管理制度【优秀8篇】,欢迎参考阅读,希望对大家有所帮助。
宾馆酒店前台规章制度篇一2、依据总经理审定的宾馆财务计划,按各部门的。
不同经营范围、计划期的多方面因素和历史资料,参考部门年初的上报计划,分摊宾馆计划指标,下达给各业务部门实施。
3、财务计划分为年度、季度计划:(1)每年第三季度进行宾馆财务内审,每年第四季度各部门向财务部提交用款计划,经综台平衡后,提出每二年的财务收支计划,报宾馆总经理室和财务部。
(2)宾馆财务部按标准的收支计划,合理安排比例,下达定额指标给各部门。
(3)各业务部门根据上报宾馆总经理审批后的季度计划指标,结合本部门的具体情况,按月分摊季度任务指标作为本部门季内各月指标检查尺度。
(4)宾馆对各业务部门的计划检查按季进行,全年清算。
4、财务计划内容:(1)财务部应编制:流动资金计划、营业计划、费用计划、外汇收支计划和利润计划、偿还债务计划及基建计划、利润分配计划等。
(2)各部门应编制:1、销售部及前台:客源计划(包括外联部分)、费用计划、营业计划和利润计划等。
2、客房部:备品使用计划(含耗用品)、费用计划、设备维修更新及购置计划等。
3、餐饮部:营业计划、利润计划、费用计划、食品原材料及物品采购计划、设备维修更新及购置计划等。
4、商场部:销售计划(分批发与零售)、商品进货计划(分进口商品和出口产品)、利润计划、费用计划、外汇使用计划、流动资金计划、商场装修计划、设备维修及购置计划、印刷品付印计划和费用计划等;5、西餐歌舞厅:营业计划、利润计划、利润计划、费用计划、食品原材料及商品采购计划、耗用品购进计划和设备养护计划等;6、采购部:物料进货计划、工衣工鞋订做计划和加工订货计划等;7、旅游部:客源计划、营业计划、利润计划和费用计划等;8、管家部:费用计划、用品使用计划、花瓶盆载及用品、用具购置计划、清洁机具养护及更新计划、花店经营计划等;9、布草部:费用计划、布草添置计划和备品耗用计划等;10、事务部:职工餐厅收支计划和费用计划等;11、工程部:燃料进货和耗用计划、水电耗用计划、设备维修计划、零配件及工具购置计划和费用开支计划等。
前厅部门规章制度范本
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前厅部门规章制度范本第一章总则第一条为了规范前厅部门的工作秩序,提高服务质量,保障客户满意度,特制定本规章制度。
第二条前厅部门是酒店服务的重要部门,负责接待客人、提供服务、解答疑问、处理投诉等工作。
第三条前厅部门全体员工必须严格遵守本规章制度,服从管理,严守纪律,忠实履行职责,维护酒店形象。
第四条前厅部门主管负责本规章制度的解释和执行。
第二章岗位职责第五条前厅经理1.负责前厅部门日常管理工作。
2.督促员工遵守工作纪律和规章制度。
3.协调前厅部门与其他部门的工作,保证酒店服务的有序进行。
4.处理客人投诉和纠纷,确保客户满意度。
5.审核并签字员工的请假申请和加班申请。
第六条前台服务员1.负责接待客人,登记客人入住信息。
2.提供酒店设施、房型等信息,并推销酒店服务。
3.接听客人电话,解答客人疑问。
4.处理客人投诉和问题,并及时汇报给前厅经理。
5.保持前台工作区域的整洁和卫生。
第七条行李员1.负责帮助客人搬运行李,送客人到客房。
2.主动为客人提供帮助,满足客人需求。
3.维护酒店大厅和前院的整洁和秩序。
第八条门童1.开启和关闭酒店大门。
2.帮助客人停车,并确保车辆安全。
3.协助行李员搬运客人行李。
第三章工作纪律第九条前厅部门员工必须遵守以下工作纪律:1.着装整洁、礼貌待客。
2.准时上班,不得迟到早退,不得擅自请假。
3.不得在工作时间内私自使用手机、玩游戏。
4.不得私自接受客人礼物、小费。
5.严禁接待非法客人,不得参与非法活动。
6.遵守酒店规定的服务流程,确保服务质量。
7.不得随意更改客人房型和房间情况。
第十条前厅部门员工如有违反工作纪律的行为,将受到相应的纪律处分,包括口头警告、书面警告、记过、记大过等。
第四章服务规范第十一条前厅部门员工必须遵守以下服务规范:1.微笑服务,热情接待客人,提供周到细致的服务。
2.及时回应客人需求,解决客人问题,保持客房清洁卫生。
3.善于沟通,听取客人建议和意见,及时反馈给酒店管理部门。
前厅部部门规章制度
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前厅部部门规章制度第一章总则第一条为了规范前厅部部门的工作秩序,提高服务质量,保障顾客利益,特制定本规章制度。
第二条前厅部部门是酒店的门面部门,主要负责接待顾客、提供服务、管理前厅工作人员等工作,必须保持良好的工作风貌,以优质的服务赢得顾客的满意。
第三条前厅部部门的工作人员必须具备良好的思想品德、职业素养和专业技能,严格遵守本规章制度和相关管理制度,不得违背国家法律法规和酒店规章制度。
第四条前厅部部门负责人必须严格执行本规章制度,认真履行职责,全面负责前厅部的工作,管理好前厅部的工作人员,做到科学管理、规范操作、热情服务。
第五条前厅部部门制度的执行必须具有强制性和针对性,对于违反规定的行为将依法予以处理,确保前厅部的工作有序进行。
第二章前厅部部门组织管理第六条前厅部部门设部门经理一人,具体负责前厅部的日常工作,协调部门内部各岗位工作,负责人员的培训和考核。
第七条前厅部部门设前厅主任若干人,负责接待顾客、提供服务、管理前厅工作人员等工作,确保服务质量。
第八条前厅部部门设前厅服务员若干人,负责接待顾客、上楼服务、行李搬运等工作。
第九条前厅部部门设礼宾员若干人,负责迎宾、引导、交通管理等工作。
第十条前厅部部门设接待员若干人,负责接听电话、预订房间、询问、投诉处理等工作。
第十一条前厅部部门设秘书若干人,负责文件处理、资料整理、会议安排等工作。
第十二条前厅部部门设值班领班若干人,负责领导前厅工作人员的日常工作,协调各个岗位的工作。
第十三条前厅部部门设培训主管一人,负责前厅工作人员的培训和考核。
第十四条前厅部部门的各个岗位必须定期接受培训,提高服务质量,不断提升自身的能力。
第十五条前厅部部门各个岗位的工作人员必须服从部门领导的工作安排,做到忠诚、守纪、严守保密。
第十六条前厅部部门领导必须具备较强的组织管理能力、协调能力和领导能力,能够有效地指导部门工作,提高工作效率。
第三章前厅部部门工作要求第十七条前厅部门工作人员必须做到礼貌待客,热情服务,以优质的服务赢得顾客的满意。
前厅规章制度
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前厅规章制度一、总则1.1 为了规范酒店前厅部的管理,提高服务质量,保障酒店的正常经营,制定本规章制度。
1.2 前厅部是酒店的形象窗口,所有员工应严格遵守本规章制度,以身作则,树立良好的职业道德和服务形象。
1.3 本规章制度适用于酒店前厅部的所有员工。
二、工作纪律2.1 员工必须在规定的时间内到达工作岗位,穿着整洁的工作服,做好班前准备。
2.2 员工需熟悉并遵守酒店的各项规章制度,服从上级领导的工作安排和指导。
2.3 员工在工作期间,不得迟到、早退、空岗,如有特殊情况,需提前向上级主管请假。
2.4 员工在工作期间,不得打私人电话、吃东西、聊天及大声喧哗,保持安静,专心工作。
2.5 员工需遵守工作流程和操作规范,确保为客人提供优质、高效的服务。
2.6 员工需保持工作区域整洁卫生,爱护各类设备设施,发现问题及时上报。
2.7 员工需遵守消防安全规定,熟悉消防设施设备的使用方法,预防火灾事故的发生。
三、服务规范3.1 员工应以礼貌、热情、主动的态度为客人提供服务,始终保持良好的服务形象。
3.2 员工需掌握酒店的产品知识和服务流程,为客人提供准确、及时的信息和建议。
3.3 员工在处理客人投诉时,需耐心倾听,认真分析,及时采取有效措施解决问题,确保客人满意。
3.4 员工在收银时,需严格遵守财务规定,做到准确无误,严禁私吞公款、挪用公款。
3.5 员工需尊重客人隐私,不得泄露客人的个人信息及行程安排。
3.6 员工在客人离店时,需及时检查客房,确保物品齐全,设施设备正常,不影响客人入住。
四、培训与考核4.1 酒店将定期对前厅部员工进行业务技能和职业道德培训,员工需积极参加,提高自身综合素质。
4.2 酒店将定期对员工进行考核,考核内容包括业务知识、服务态度、工作纪律等。
4.3 员工若在考核中不合格,需接受相应的处罚措施,直至达到考核标准。
4.4 酒店将根据员工的表现,给予奖励或晋升机会,激励员工积极进取。
五、人际关系5.1 员工之间应保持良好的团队合作关系,互相尊重、互相帮助。
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前厅部规章制度第一章前厅概述及组织机构一、前厅部概述饭店前厅部是饭店的第一窗口,起着计划、组织、指挥、协调的作用。
它又是饭店与宾客直接接触,掌握宾客信息,并提供多种直接服务的部门,这些工作带有全局性。
同时,是饭店管理和宾客之间的桥梁,在饭店业务活动中不断收集、处理、传递信息,为饭店管理机构作出经营管理决策提供可靠的依据,更是为总经理和各经营部门作出经营决策的参谋机构。
前厅部是迎送客人、承接预订、办理客人入住(退房)手续、商务、委托代办、汽车服务、转接电话、保存客人资料、维护大堂秩序的职能部门,是酒店业务运作的中枢。
此外,前厅部还是酒店与客人之间的联系纽带,是为酒店经营提供依据的重要参谋部门。
前厅部应以尽力帮助、满足客人的一切要求为宗旨,并提供一系列完善的服务,使客人有宾至如归的感觉。
无论酒店的规模及档次如何,前厅部总是成为客人与酒店及外界联络沟通的中心,故此,其服务质量的优劣,是直接影响整个酒店的声誉。
二、前厅部组织机构三、前厅部岗位设置第二章前厅部各岗位岗位职责一、前厅部经理职务概述:负责前厅部的经营管理工作,保证员工为客人提供优质服务,最大限度地提高客房的出租率、客房收入及平均房价。
岗位职责:1、巡视属下各岗位,抽查服务质量,保证日常工作顺利进行。
2、做好成本控制工作,在保证报务质量的前提下,努力降低各种用品的消耗。
3、制定本部门的工作和培训计划,定期向上级汇报,并出席总经理室召集的店务会议。
4、组织、主持每周主管例会,听取汇报,布置工作,解决工作难题。
5、及时了解国内外酒店经营管理的最新动态,本市的会展信息,以及旅游、商务等各类客源市场,特别是周边市场的变化,同时不断地完善提高本部门各岗位的服务质量。
6、接受客人投诉,及时处理解决并做好记录。
7、沟通协调本部门与其它各部门之间的关系。
8、负责下属员工的工作考核、评估,提出员工招聘、调职、晋升等意见。
9、检查消防器具,做好防火、防盗的安全保卫工作,以及协查通缉犯的工作。
10、关心和帮助下属员工的工作、生活,协调平衡各分部之间的关系,增强凝聚力和培养团队协作精神。
二、大堂副理职务概述:监督、检查酒店大堂及其他公共区域的环境卫生和服务质量,密切与各部门的联系,解决客人的有关需求。
岗位职责:1、检查酒店各区域卫生清洁及设施、设备运转情况, 员工仪容仪表、服务质量。
2、代表饭店处理前台事务,并配合前厅部经理对前台各岗位进行抽查、督导。
3、解决宾客疑难问题,对于饭店范围之外的要求,给予客人以最大限度的帮助。
4、及时解决客人投诉,对于严重事件的投诉,要及时地向部门领导汇报。
5、配合部门制定培训计划,并实施培训。
6、沟通与协调与其它部门的关系。
7、掌握处理突发事件的工作程序,并善于处理。
8、按授权范围,代表饭店做好VIP客人的迎送工作,并征询客人住店期间的意见和建议,同时做好记录。
9、熟悉饭店内各营业场所、服务项目、营业时间及本市的主要旅游景点、商业街、休闲区、文化古迹等信息,随时解答客人的查询。
10、参加前厅部经理召开的会议和培训。
11、认真做好每天的当班记录,交接工作明确、清晰。
班次:早班7:00—15:00 中班14:30—22:00 夜班21:30—7:00正常8:30—11:30 15:00—20:00岗位职责:1、认真检查本班组员工的仪容、仪表、对不符合要求者及时批评指正。
2、帮助下属员工解决工作中遇到的难题,处理工作差错与事故。
3、对当日的工作重点布置到位,落实到人。
4、掌握客情和预订资料,并做好客人资料的登记,督促、检查电脑输入人员输入资料的准确性。
5、为VIP、老客人和有特殊要求的客人排房时,尽量满足客人的要求,要尽量想的周到、细致,并及时将排房情况通报各相关部门。
6、认真检查交接班记录,了解并及时记录本班次工作中出现的问题,处理下属员工未能解决的疑难问题。
7、与客房部联系关于急需清洁房或早到客人房。
8、在VIP客人或团队到达前,做好排房并配制钥匙。
9、熟悉饭店房价、特殊房价、协议房价和信用情况,以及折扣审批权限。
10、确保工作区环境整洁、定期检查工作必备用品使用情况,定期盘点、补充用品以及申报维修。
班次:早班7:00—15:00 中班14:30—22:00 夜班21:30—7:00岗位职责:1、做好交接班工作,保证区域卫生干净,台面物品摆放整齐,做好各物品的检查补充工作。
2、为客人办理入住、续住手续,办理换房、加床业务。
办理当日结帐工作、离店日期确认,负责欠款的催收工作,并输入电脑。
3、回答客人有关酒店及本地区情况的询问,接待宾客时要礼貌、主动、快捷,作到微笑服务,使客人满意。
4、处理客人留言。
代销旅游图。
处理转交物品。
5、掌握房态,为住店客人保管客房钥匙。
6、保证各类费用项目的帐单数、明细帐与前台收银报表保持一致。
7、按规定妥善处理现金、支票、信用卡及结帐帐单,并与报表保持一致。
8、协助来访客人电话寻找住宿客人。
10、填写各种表格。
五、礼宾员班次:早班7:00—15:30 中班14:30—23:00正常班10:00—13:30 15:30—20:30岗位职责:1、按规定程序为团队及散客运送行李。
2、负责为宾客提拿行李,并护送其前往排定的客房。
3、介绍饭店主要营业场所的基本情况和促销项目。
4、确保准确无误地按客人的要求从客房中取行李。
5、按饭店标准和程序存放客人的行李和物品。
6、在公共区域站立时,面带微笑并以礼貌用语、规范手势来营造良好的大堂气氛。
7、接受大堂副理、领班的督导和班次安排、在大堂各固定岗位值班。
8、确保每辆车抵饭店正门时为客人拉门,并向客人致意表示欢迎。
9、问候客人,主动为客人叫出租车。
指挥来住车辆,确保酒店门前车道的畅通。
10、保持良好的礼仪形象,热情、礼貌地回答客人询问。
11、自觉保持公共区域的清洁卫生,做好行李员休息区域的清洁卫生工作。
12、雨天替客人保管雨伞,提供雨伞服务。
13、负责各类报刊、杂志、信件、包裹的发送等工作。
14、在大厅、楼层发现不正常现象立即报告大堂副理。
不准向客人索取小费。
执行酒店所有的规章制度。
完成上级所要求的其它职责第三章前厅部各岗位工作流程一、礼宾待位及引领服务流程二、礼宾员行李寄存服务流程三、物品转交服务流程五、出租车预订服务流程六、总台服务员预订服务流程七、总台服务员预订取消服务流程八、入住登记服务流程九、总台特殊房价处理服务流程十、总台结账服务流程十二、大堂副理投诉处理服务流程十三、大堂副理VIP接待服务流程第四章前厅部规章制度一、前厅部工作制度1、前厅部经理全面负责前厅系统工作运转,对前厅服务全过程实行监控。
2、贯彻分工负责制的原则:一级考核一级,一级对一级负责。
严格执行饭店规章制度和本部门制定的各类制度,各级管理人员对工作区域实行督察、测评和考核。
3、前厅部各级管理干部必须以身作则,认真履行督导、检查的工作职责。
抓好员工的思想工作、职业道德和业务技能的教育与培训。
4、部门根据饭店的服务宗旨与要求以及星级饭店的标准,制定适合于本部门各工种、各岗位的服务工作规范、操作程序、质量标准。
5、积极努力完成饭店下达的经济指标,与销售部、客房部一起齐心协力,积极做好促销工作。
密切注意客源市场变化,及时调整季节价格,不断增进客房收入,努力完成和超额完成全年经济指标。
6、加强对本部门员工的考核评比。
做到考核有标准、奖惩有依据。
7、开展思想政治工作,要了解下情,掌握员工的思想动态,发现问题及时解决,尽量把不利因素消灭在萌芽状态。
8、加强门卫、应接、行李一条龙服务,保证各岗位有岗有人有服务。
9、部门经理亲自参加对重要客人的迎送,并统一指挥,统一布置,统一协调。
10、严格执行卫生检查制度,保证卫生质量。
11、做好设备的维修保养工作,发现损坏及时报修,使各项设施设备完好率在95%以上。
12、对违反店纪店规,不遵守服务规程,玩忽职守,损害饭店声誉的员工,部门将视情节按照饭店奖惩条例给予处罚。
13、前厅按要求须站立服务的岗位,要求精神饱满,站姿端正、不倚不靠,符合规范。
做到有岗有人有服务。
14、在接待服务过程中,要用敬语,遇外宾使用英语,遇中宾使用普通话。
15、主动招呼,问候请安。
微笑服务,语言规范。
热情服务,仔细周到。
礼貌服务,始终如一。
二、大堂副理工作制度1、保持岗位有人。
有事离开要通知总台。
2、接待客人,应起立点头并问候客人,然后请客人坐下,说话注意礼貌。
3、处理客人投拆要做好记录。
及时与有关部门联系,尽快给客人答复。
4、熟悉饭店各服务项目,营业时间,随时解答客人查询。
5、处理突发事件要保持镇定,按程序操作,有问题及时汇报。
6、监督、检查前厅各岗位的服务情况,起到现场督导的作用。
7、每日当班认真做好记录,交接工作清楚。
8、保持桌面上物品摆放整齐,工作环境整洁。
三、总台工作规章制度1、保持良好的仪表仪容,站立姿势端正,对客热情、礼貌,操作仔细、规范、熟练,接递物品时用双手,客人走近柜台2米时主动迎客问候。
2、自觉遵守员工手册,按时上岗,当班时不看无关书刊,不吃零食,不打私人电话,不让无关人员在总台打电话。
3、认真做好交接班工作,做到班班有交接,每班有记录。
4、认真做好住宿登记,并配合做好访客登记。
5、外宾登记单的录入、传送按上机操作有关规定,做到持证上岗,正确录入,按时传送。
6、加强对设备的维护保养,保持环境整洁(每天晚班人员做好卫生工作)。
7、严格遵守涉外纪律,不私自与客人外出,或擅自进房与客闲聊。
8、严守客人秘密,不私自泄露有关客人资料。
若有关部门要求查档,按手续通知安保部门查核。
9、不利用工作之便,与客拉关系,为他人提供客房或收取好处。
10、认真执行安全责任制,做到认真核对,不随便将客房磁卡钥匙的读数报给客人。
11、根据预订要求和客房实际情况作出合理排房,准备工作无差错。
12、正常情况下,办理每位客人的住宿登记手续不超过3分钟。
13、各类业务报表填写清楚,及时将宾客抵离时间、各种活动安排通知有关部门。
14、按服务规程做好代客留言等工作并记录。
15、备有本市交通图、旅游图、电话号码簿、饭店服务指南、宣传品、价目表等查询资料。
提供问讯服务,应做到百问不厌,让客人高兴而来,满意而去。
四、礼宾部工作制度1、坚守工作岗位,保持良好的仪表仪容,站立端正,送单及时,服务主动。
2、认真负责做好旅客行李存取工作,严格遵守行李寄存手续,存取行李必须有详细记录。
3、团体行李交接要做到准确无误,行李集中堆放,必须有网罩、绳子等防护措施,并有专人看管。
4、非当班行李员和无关人员不准进入行李房,若有特殊情况进入的必须有当值人陪同,并做好记录。
5、严格执行安全责任制,非住店客人不得寄存行李物品,贵重物品、易燃、易爆、剧毒、放射性物品及其他危险品均严禁寄存。
6、行李寄存不得超过30天,超过期限,交安保部,并做好记录备查。