中药的产地与采集ppt PPT课件

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中药学基础知识-PPT

中药学基础知识-PPT
是临床上经常选用的药物组合。
• “相畏” : 即一种药物的毒性反应或副作用,能 被另一种药物减轻或消除。如生半夏和生南星的 毒性能被生姜减轻或消除,所以说生半夏和生南 星畏生姜。这是利用配伍抑制或消除药物毒副作 用的典型实例。
• “相杀” :即一种药物能减轻或消除另一种药物 的毒性或副作用。由此可知,相畏与相杀实际上 是同一配伍关系的两种提法,是药物间相互对待 而言的。如上所述,生姜能减轻或消除生半夏和 南星的毒性或副作用,所以说生姜杀生半夏和生 南星的毒。
中药学 知识
第一章 中药的起源和中药学的发展
❖中药,是指在中医药理论指导下 认识和应用的药物,也是人们对 我国传统药物的总称。中药的认 识和使用是以中医学理论为基础, 具有独特的理论体系和应用形式。
梅花鹿
蝉蜕
代赭石
第二章 中药的产地和采集
中药的来源主要是天然的植物、动物 和矿物,而天然药材的分布、采集和生产,
毒性
• 西汉以前的“毒药”,是一切药物的总称, 即总括药饵之词。东汉以后主要指对机 体有损害性的有毒之药。
• 药物毒性的产生,主要与其毒性的大小 和剂量有关。此外,还与贮存、加工、 炮制、配伍、剂型、给药途径和使用时 间的长短有关。
正确对待无毒的药物
• 无毒药物安全度较大,但并非绝对不 会引起中毒反应。如若剂量过大,服 用过久等,仍有产生中毒反应的可能。
苍术药材
人参原植物
人参药材 (东北人参)
人参 饮片
五味子
(北五味子)
砂仁原植物
砂仁药材
(广东砂仁)
云南三七原植物
三七药材
地黄药材
(河南地黄)
• 药物的入药部分与采集季节的关系
• 1、根、根茎、块茎和鳞茎。(阴历二、八月) • 2、树皮和根皮类。(通常在清明至夏至间,

中药常识PPT课件

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中药常识
▪ 中药常识包括 ▪ 1.产地与采集 ▪ 2.中药的炮制 ▪ 3.药性理论 ▪ (1)四气 ▪ (2)五味 ▪ (3)归经
中药常识
▪ 1.产地与采集 ▪ 道地药材:又称地道药材。是优质纯
真药材的专用名词。 ▪ 它是指历史悠久、产地适宜、品种优
良、产量宏丰、炮制考究、疗效突出、 带有地域特点的药材。
中药常识
▪ 寒凉药:具有清热泻火、凉血解毒、泻热 通便、清热化痰、清心开窍等作用。
▪ 温热药:具有温里散寒、暖肝散结、补火 助阳、温经通络、回阳救逆等作用。
中药常识
▪ (2)五味:指药物有酸、苦、甘、辛、咸 五种不同的味道,因而具有不同的治疗作 用。
▪ 辛:“能散、能行”,具有发散、行气行 血的作用。
▪ 辛味药多用治表证及气血阻滞证。 ▪ 甘:“能补、能和、能缓”,具有补益、
和中、调和药性、缓急止痛作用。 ▪ 多用于正气虚弱、身体诸痛、调和药性、
中毒解救等。如人参、熟地、饴糖。
中药常识
▪ 酸:“能收、能涩”,具有收敛、固涩的 作用。
▪ 多用于体虚多汗、肺虚久咳、久泻肠滑、 遗精遗尿、崩带不止等。如五味子、山茱 萸等。
中药常识
▪ 2.中药炮制的目的: ▪ (1)纯净药材 ▪ (2)切成饮片 ▪ (3)降低毒副作用,保证用药安全。(乌
头、姜半夏、巴豆霜、醋甘遂) ▪ (4)增强药物功能,提高临床疗效。(醋
延胡索、蜜麻黄、酒红花、羊脂炒淫羊藿)
中药常识
▪ (5)改变药物性能,扩大应用范围。(生 地—熟地,生首乌—制首乌,天南星—胆 南星)
中药常识
▪ 甘肃的当归, ▪ 宁夏的枸杞, ▪ 内蒙的黄芪, ▪ 东北的人参、细辛、五味子, ▪ 山西的党参, ▪ 河南的地黄、牛膝、山药, ▪ 云南的三七, ▪ 四川的黄连、川芎、贝母、乌头、 ▪ 山东的阿胶, ▪ 江苏的薄荷, ▪ 广东的陈皮、砂仁、地龙、藿香。

第二章 中药的产地与采集

第二章 中药的产地与采集

第二章中药的产地与采集中药的来源除部分人工制品外,绝大部分都是来自天然的动、植、矿物。

中药的产地、采收、与贮藏是否合宜,直接影响到药物的质量和疗效。

《神农本草经》中即说:“阴乾曝乾、采造时月生熟,土地所出,真伪陈新,并各有法。

”《用药法象》也谓:“凡诸草木昆虫,产之有地;根叶花实,采之有时。

失其地则性味少异,失其味则性味不全。

”可见,研究药物的产地、采集规律和贮藏方法,对于保证和提高药材的质量和保护药源都有十分重要的意义。

第一节产地天然药材的分布和生产离不开一定的自然条件。

我国疆域辽阔,地处亚洲东部,大部分地处北温带,并有大兴安岭北部的寒温带、秦岭淮河以南的亚热带,及华南低纬度的热带,加之地貌复杂,江河湖泽、山陵丘壑、平原沃野及辽阔的海域,形成了复杂的自然地理环境、水土、日照、气候、生物分布等生态环境各地不尽相同,甚至南北迥异差别很大,因而为多种药用植物的生长提供了有利的条件。

同时也就使各种药材的生产,无论品种、产量和质量都有一定的地域性。

自古以来医家非常重视“道地药材”就是这个缘故。

所谓道地药材,又称地道药材,是优质纯真药材的专用名词,它是指历史悠久、产地适宜、品种优良、产量宏丰、炮制考究、疗效突出、带有地域特点的药材。

《本草衍义》云:“凡用药必择土地所宜者,则药力具,用之有据。

”强调了气候水土自然对药材的生产、气味的形成、疗效的高低都有密切的关系。

历代医药学家都十分重视道地药材的生产。

从《神农本草经》、《别录》起,众多的本草文献都记载了名贵药材的品种产地资料,如甘肃的当归,宁夏的枸杞,青海的大黄,内蒙的黄芪,东北的人参、细辛、五味子,山西的党参,河南的地黄、牛膝、山药、菊花,云南的三七、茯苓,四川的黄连、川芎、贝母、乌头,山东的阿胶,浙江的贝母、江苏的薄荷,广东的陈皮、砂仁等等。

自古以来都被称为道地药材,沿用至今。

然而,各种道地药材的生产毕竟是有限的,难以完全满足需要,实际上在不影响疗效的情况下,不可过于拘泥道地药材的地域限制。

第八章药材的采收与产地加工PPT课件

第八章药材的采收与产地加工PPT课件

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一、现代的药材采收原则
• 中药的有效性和安全性取决于其药效组分, 在药效组分存在的状态下,便可采收到优质 的药材。
• 综合考虑:药材品种、药用部位、气候、地 理环境、载培条件等因素。
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适宜采收期考虑的因素:
• 药效成分 • 药材产量 • 毒性成分 • 找出适宜的采收Biblioteka 。2020/9/194
• “春采茵陈夏采篙, • 知母黄芩全年刨, • 秋天上山挖桔梗, • 及时采收质量高” • 采收季节对保证中药材质量的重要性。
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• 中药材的合理采收,不但与采收季节有关,而且与 中药材的种类、药用部分都有关。
• 药用植物在不同生长发育阶段,其有效成分的含量 不同,同时也受气候、产地、土壤等多种因子的影 响,因此采收时,不但要考虑中药材的单位面积产 量,而且还要考虑有效成分的含量,只有样才能获 得高产优质的药材。
• 一般宜在花含苞待放时采收,不宜在花完全盘开 时采收,更不可在花衰败欲落时采收。因为后两 种情况不仅影响药材性状、颜色、气味,更重要 的是药效成分的含量也会显著减少。
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木槿花
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• 如金银花、辛夷花、丁香、槐花米等都应在花含苞 待放时采收。
• 红花、洋金花等均宜在花刚开放时采收。 • 菊花等在花盛开时采收。 • 对花期较长,花朵陆续开放的植物,应分批采摘以
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• 一般有翅昆虫,大多在清晨露水未干时憩息 于植物上,不易起飞,易于捕捉,如斑蝥、 虻虫等。
• 动物药蛤士蟆秋末进入冬眠期,易于捕捉, 且蛤土蟆油于体内较多。
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中药学-中药的产地和采集、中药的炮制

中药学-中药的产地和采集、中药的炮制
⑴蒸:有两种分类法:①根据是否加辅料分为清 蒸和加辅料蒸;②根据是否密闭可分为直接蒸和 密闭蒸。目的:改性、减毒、利于贮藏、软化。 ⑵煮:将药材放入锅内加辅料或不加,以清水煮。 目的:减毒、改性、清洁。
⑶淬:将矿物药煅红后立即投入液体辅料中骤然 冷却。目的:使药酥脆、减毒、增效、洁净。
⑷燀:将药材放入沸水中短暂浸煮,迅即取出。 目的:除去非药用部分;或便于肉质药材的干燥 贮藏。
⑵拌炒(加固体辅料炒)——多用中火或武火。辅料有麸、 米、土、砂以及较少用的蛤粉、滑石等。各自的作用分别 是:
①麸:补脾、缓性、除腥臭等。
②米:健脾止泻、减毒、矫臭味等。
③土:多用灶心土,也可用黄土、赤石脂等。
④砂:增效——使坚硬药物酥脆,易于粉碎;减毒;洁净; 矫臭味等。
⑤蛤粉:使药酥脆、减低滋腻性、矫味、增强化痰作用等, 用于拌炒胶质药物。
第二章 中药的产地和采集
一.产地
道地药材:特定产地;历史悠久;资源丰富;质 量稳定;药效突出。
关键所在:药材质量。
部分省区传统道地药材举隅:
甘肃:归、芪、党、黄、草;四川:连、芎、附 (乌)、膝、贝等;河南:四大“怀药”—药、 膝、菊、地;宁夏:枸杞;青海:黄、虫;云南: 木香、三七、木香、茯苓;东北:人参、花鹿茸; 安徽:木瓜、石斛;山西:党参、黄芪;山东: 阿胶;浙江:白芍、菊花、白术、白芷、香附等。
5、漂:以多量水多次漂洗药材的方法,用以减轻 毒性或除去盐分或腥臭异味。
6、水飞:将质地坚硬、不溶于水的矿物、贝壳等 类药物适当破碎后置于乳钵等容器中,加适量清 水反复研磨、沉淀……,从而利用粗细粉末在水 中悬浮性的区别,以提取极细腻粉末的方法。
三、火制:通过以火加热的方法炮制药物,系深 层加工的主要形式,一般均以影响药物性能为目 的。

药学概论-中药学-PPT课件

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三、作用
辛:能散、能行,可发散、行气、行血 甘:能补(补益)、能缓(缓和)、能
和(调和药性、和中) 酸:收、涩——收敛固涩,兼能生津 涩:作用与酸味相似 苦:泄、燥
泄 燥湿
通泄——泻下(大黄) 泄—势缓 清泄——泻火(栀子) 泻—势猛 降泄——降逆(杏仁)
苦温燥湿——寒湿证
苦寒燥湿——热湿证 坚阴——泻火存阴(泻肾火)(黄柏、
某些药物还有引导作用:如桔梗、牛膝(血府 逐瘀汤)
归经
一、含义:指药物作用的部位 二、源流
以脏腑经络理论为依据,以所治病证为依据 三、用药
1. 本经用药:看何经的病变 2. 五行用药:根据脏腑间的生克关系 四、归经理论的优点 1. 便于选择用药 2. 便于记忆和理解 3. 探索药物的潜在功能
毒性
2、性味与功用:主辛味能发散,使肌表之邪 由汗而解。
3、分类及适应证: 辛温解表药 适用于风寒表证
辛凉解表药 适用于风热表证
4、煎煮 多浸泡,少煎煮 辛温解表药 { 麻黄 桂枝 辛凉解表药 { 柴胡 菊花 薄荷
解表药

麻黄
(处方名:西麻黄、净麻黄、炙麻黄、麻黄
绒)为麻黄科多年生灌木状草本植物草麻黄
第九章 中药学
Chinese materia medica
中药
❖ 中药是我国传统药物的总称。是以中医药理
论为基础,用来预防或治疗疾病的物质。
❖ 20世纪90年代,全国中药资源普查资料表明, 目前我国的中药资源种类达12807种。
植物:花、叶、子、根、皮、茎
来 源
动物
矿物
中药学
❖ 中药学是主要研究中药的基本理论和东方百科全书” ❖ 作者:明,李时珍。载药数1892种(新增

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❖ 故《帝王世纪》有“伏羲氏……画八 卦……乃尝味百药,而制九针……”,
❖ 《淮南子·休务训》有“神农乃教民播种五 谷……尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民 知所避就,当此之时,一日而遇七十毒” 的传说,生动而形象地概括了药物知识萌 芽的实践过程。
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❖ 因此可以说,中药的起源是我国劳动人民长 期生活实践和医疗实践的结果,故有“药食 同源”之说。
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二、中药学的发展
❖ (一)夏商周时期――本草学的萌芽时期 ❖ (二)秦汉时期――本草学的形成时期 ❖ (三)两晋南北朝时期 ❖ (四)隋唐时期 ――医药发展鼎盛时期 ❖ (五)宋金元时期――学术争鸣时期
(六)明代 ❖ (七)清代 ❖ (八)民国时期
❖ (九)中华人民共和国成立后
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它具有以下几方面的特点:
❖ ①从产地来看,绝大多数的中药最初都是出 产于中国。
❖ ②中药的认识和使用是以中医理论为基础, 具有独特的理论体系和应用形式。
❖ ③以天然原生药为主及少数人工合成的药物。 它充分地反映了我国的历史、文化、自然资 源等方面的若干特点。
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❖ 2.草药的概念:
❖ ②掌握128余种常用中药的分类、药性特点、 功效、主治、配伍及某些特殊用法。
❖ 熟悉88余种常用药物的分类、功效和主 要应用、某些特殊用法及使用注意。
❖ ③具备识别常用中药原植物(原动物、原 矿物)及药材饮片的一般知识。
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2.学习方法:
❖ (1)打好基本功,弄通性味、归经、升降浮 沉等中药学的基本理论。
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中药材品种的确定中药材产地环境中药材栽培管理中药材采收加工ppt医学课件【84页】

中药材品种的确定中药材产地环境中药材栽培管理中药材采收加工ppt医学课件【84页】

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.
中药材产地环境
❖温度 临界点
死亡 忍受区 最低
最适范围 最适
临界点 忍受区 死亡
最高
1、耐寒植物和喜温植物
同一植物不同生育时期也有所不同
种子萌发、种苗生长<营养生长期<生殖器官发育期<产品器 官形成期
花期最敏感
2、温度还影响其物质积累和转化
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中药材产地环境
3、极端温度对药用植物的伤害
低温—冷害、霜冻 冷害:0℃以上的低温—叶绿素合成受阻,酶活性受
不论是药材加工制造企业,还是药材销售商,应千方百计拓宽药材销售渠道。有实力的制药企业,最好能参与药材种
植基地建设。这一方面有助于解决中药材的销路问题,另一方面也能保证药材来源的稳定性。 山东省菏泽市是我国最
大的药用观赏牡丹生产基地,菏泽市所种植的牡丹总产量占全国总产量的70%以上,现种植面积达12万亩,今年菏
生长是植物体积和重量的量变过程 发育是植物一生中形态、结构、功能的质变过程 药用植物的个体发育从形态和生理上可分为三个阶段—胚胎 发生、营养器官发生和生殖器官发生 由营养器官发生阶段转到生殖器官发生阶段,各种药用植 物都需要特定的温、光等环境条件
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中药材的栽培管理
①种子萌发 水分 温度 空气 种子休眠—胚的后熟 种子硬实 发芽的抑制物质
柱产业。
中国中药材种植业现状,怎样成为产业化?
❖ 五、建立规范化种植基地示范区
❖ 制药企业和科研院所从事的都是GAP示范基地,大规模种植还必须依靠农户。企业和科研院所的 优势在于集中力量建立规范化种植基地示范区,充分发挥其指导、监管、管理作用。因此,制药企业 只需建立完善的、全过程的中药材质量标准控制体系,用示范基地带动区域农户种植,将会使药材种 植逐步进入良性循环。根据中药材的生长特点,制药企业应以高产、优质、高效、无公害为目标,重 点推广先进、实用、简便的技术,如规范化种植技术、设施栽培技术、适时采收技术、病虫害综合防 治技术等。如宛西制药、山东步长制药集团对药材种植基地实行长期跟踪动态管理方式,值得业界学 习借鉴。

中药的产地与采集

中药的产地与采集

西北地区
主要生产甘草、枸杞、锁阳等中 药材。
西南地区
拥有丰富的中药材资源,如川芎 、黄连、茯苓等。
中药产地的生态环境影响
气候条件
中药生长的生态环境受到气候条件的影响,如温 度、湿度、降雨量等。
土壤类型
不同中药需要不同类型的土壤,如砂质土、粘土、 腐殖质土等。
水源状况
中药生长地的水源状况对中药品质和生长具有重 要影响。
中药的产地与采集
目 录
• 中药的产地 • 中药的采集 • 中药的加工与储存 • 中药的质量与安全
01
中药的产地
中国的中药产地分布
华北地区
主要分布有甘草、枸杞、黄芪等 中药材。
华东地区
盛产人参、黄连、白芍等中药材 。
华南地区
以生产砂仁、槟榔、益智等热带 中药材为主。
东北地区
以人参、鹿茸、蛤蟆油等珍贵中 药材著称。
中药的采集方法
采摘
对于一些草本植物,如叶 子、花朵等,可以直接采 摘其需要的部分。
挖掘
对于一些根茎类药材,需 要挖掘整株植物,洗净晾 干后使用。
捕捉
对于一些动物类药材,如 蛇、蜥蜴等,需要捕捉后 进行加工处理。
中药的采集工具
刀具Leabharlann 铁锹和锄头网兜和捕捉器容器
用于切割植物组织和根 茎。
用于挖掘根茎类药材。
中药的储存环境要求
干燥
中药应存放在干燥的环境中,避免受潮和发 霉。
阴凉
中药应存放在阴凉处,避免阳光直射和高温。
通风
中药应存放在通风良好的环境中,以避免药 材受潮和霉变。
避光
中药应存放在避光处,以保持药材的颜色和 质量。
04
中药的质量与安全

《中药资源学》课件

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谢谢您的聆听
THANKS
生态效益
文化传承
中药资源的开发利用应注重保护生态环境 ,实现可持续发展。
中药资源的开发利用能够传承和弘扬中华 优秀传统文化,增强文化自信和民族自豪 感。
05
中药资源学的研究方法与技术
野外调查与采样技术
野外调查
通过实地考察、访谈和文献资料收集 ,了解中药资源的分布、生态环境和 生产情况。
采样技术
根据调查目的和要求,选择具有代表 性的中药材样本进行采集,并按照标 准方法进行样品处理和保存。
在此添加您的文本16字
利用基因工程和分子标记等技术,开展濒危中药材的遗传 改良和品种选育工作,提高抗逆性和适应性。
在此添加您的文本16字
详细描述
在此添加您的文本16字
探索人工模拟生态环境,为濒危中药材提供适宜的生长条 件,促进其自然更新和繁衍。
在此添加您的文本16字
采用组织培养、细胞培养等技术,对濒危中药材进行快速 繁殖,增加种群数量。
贡献。
02
中药资源的种类与分布
药用植物资源
01
02
03
药用植物资源概述
介绍药用植物的定义、分 类、分布和应用情况。
常用中药材品种
列举常用中药材品种,如 人参、黄连、枸杞等,介 绍其药用价值、产地和采 收加工方法。
药用植物资源保护
强调药用植物资源的可持 续利用,介绍保护措施和 相关法规。
药用动物资源
传承和弘扬中医药文化
中药资源学作为中医药学的重要组成 部分,对于传承和弘扬中医药文化具 有重要意义。
中药资源学的历史与发展
历史回顾
中药资源学的历史可以追 溯到古代,伴随着中医药
学的发展而发展。

中药基础知识PPT课件

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三、中药性能
(五)有毒无毒
2.中毒原因
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
剂量过大 服用太久 炮制不当 配伍失误 制剂不妥 外用失控 误食误用
三、中药性能
(五)有毒无毒
3.预防措施 (1)应掌握有毒中药的 品种及其使用的特殊要求。 (2)根据病人体质强弱 和病情,严格控制使用剂 量和服药时间。 (3)严密观察可能出现 的副作用和毒副反应,早 诊断、早处理。
四、中药用法
(一)配伍
• 配伍——根据不同病情和 临床辨证,有选择地将两 种或两种以上药物组合在 一起应用叫配伍。
四、中药用法
1.配伍七情
(一)配伍
(1) 单行——用一味药治疗疾病谓单行。 (2) 相须——两种性能、功效相同或近似的药物合用,以增 强 疗效的一种配伍方法叫相须。 (3) 相使——两种药合用,一种药物为主,另一种药物为辅, 辅药可以提高主药功效的配伍方法谓相使。 (4) 相畏——一种药物的毒副作用,被另一种药物所抑制, 使其毒副作用减轻或消失的配伍方法称相畏。 (5) 相杀——一种药物能够清除另一种药物毒副作用的配伍 叫相杀。 (6) 相恶——一种药物能破坏另一种药物的功效,使其作用 减 弱,甚至消失的一种配伍谓相恶。 (7) 相反——两种药物配伍应用后,产生毒性反应或副作用, 即谓之相反。
2、特殊要求:
(四)中药煎服法
1)先煎:介壳、矿石类药,如龟板、鳖甲、代 赭石、石决明、牡蛎等应打碎先煎半小时以上; 附子、川乌、草乌等药宜先煎1小时以上。 2)后下:薄荷、荆芥、木香、砂仁、沉香、豆 蔻等久煮有效成分易于挥发;大黄、钩藤等久 煎有效成分破坏,故此两类药物均宜后下。 3)包煎:对于蛤粉、滑石、旋复花、车前子、 灶心土等宜先用纱布包好,再与其他药物同煎。 4)另煎:人参、羚羊角、鹿角等贵重药,往往 单煎2~3小时,以便能更好地煎出有效成分。 5)熔化:阿胶、龟胶、鹿角胶、鳖甲胶等入煎 粘锅,宜加热后熔化兑服。

中药学--中 药 PPT课件

中药学--中 药  PPT课件
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三、中药性能
(三)升降浮沉
• • • •
升,即上升提举; 降,即下达降逆; 浮,即向外发散; 沉,即向内收敛。
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17 返回目录
三、中药性能
1.升、降、浮、沉是指药物在治 疗疾病时对人体的作用有不同的趋 向性。
2.药物的这种性能可用于调整机 体气机紊乱,使之恢复正常的生理 功能,或因势利导,驱邪外出,达 到治愈疾病的目的。
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三、中药性能
(四)归经
• 归经——药物对某经或某几经发生明 显作用,而对其他经作用较少,甚至无作 用,这种对机体某部分的选择性作用称归 经。 • 引经药——一些不但能自入某经,而 且还能引导它药进入某经的药物,称引经 药。
医学课件 返回本节 19 返回目录
三、中药性能
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三、中药性能
2.中毒原因 (1) 剂量过大 (2) 服用太久 (3) 炮制不当 (4) 配伍失误 (5) 制剂不妥 (6) 外用失控 (7) 误食误用
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三、中药性能
3.预防措施 (1) 应掌握有毒中药的品种及其 使用的特殊要求。 (2) 根据病人体质强弱和病情, 严格控制使用剂量和服药时间。 (3) 严密观察可能出现的副作用 和毒副反应,早诊断、早处理。
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四、中药的用法
(一)配伍 配伍——根据不同病情和临床辨 证,有选择地将两种或两种以上药物 组合在一起应用叫配伍。
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23 返回目录
四、中药的用法
1.配伍七情
(1) 单行——用一味药治疗疾病谓单行。 (2) 相须——两种性能、功效相同或近似 的药物合用,以增强疗效的一种配伍方法 叫相须。 (3) 相使——两种药合用,一种药物为 主,另一种药物为辅,辅药可以提高主药 功效的配伍方法谓相使。 24 医学课件

中药的采收加工与贮藏ppt课件

中药的采收加工与贮藏ppt课件
泛出油样物质的现象。 走油原因: 高温油质外溢、贮藏年久变质走油、受潮走油。 3、其他:有效成分容易挥散、有效成分久贮不 断减少,或有效成分自然分解、风化失水。
四、药材贮藏新技术
1、气调贮藏:
其原理是调节仓库内的气体成分,充氮或二氧
化碳而降氧,使害虫窒息死亡。
2、应用除氧剂养护药材
中药的采收、 加工与贮藏
第一节
一、确定适宜采收期
中药的采收
主要根据有效成分的积累动态与药用部分产量之
间的关系来确定:
1、有效成分有显著高峰期,而药用部分产量变
化不显著时,则含量高峰期即为适宜采收期。
2、有效成分含量高峰期与药用部分产量高峰期 不一致时,要考虑有效成分的总含量。
二、 中药采收的一般原则 1、根和根茎类 2、叶类和全草 3、树皮和根皮 一般宜在植物生长停止,花叶
7、动物类
注意:保护野生药源
第二节 中药的加工
一、产地加工
1、产地加工的目的和要求
目的:除去杂质、促使干燥、符合商品规格,保
证药材质量,便于包装贮运。
要求:达到形体完整,含水分适度,色泽好,香 气散失少,不变异味(玄参、生地、黄精等须加 工改变味道的例外),有效成分破坏少等要求。
红外干燥机、微波加热器等用于中药材加工, 对提高药材质量,降低成本起到有利作用。
第三节 中药的贮藏
一、药材的防霉
霉菌孢子,在适宜温度(25℃左右)、湿度 (空气相对湿度在85%以上,或药材含水超过 15%)、适宜的环境(如阴暗不通风的场所)、 足够的营养条件下,即萌发。
二、药材的防虫 药材因含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类等,在 适宜的温度(通常为18~32℃左右)、湿度(空 气相对湿度在70%以上,或药材含水超过13%), 害虫比较容易繁殖。 防治措施: 1、物理措施:曝晒、烘烤、低温冷藏、密闭。 2、化学措施:用低毒杀虫剂。 3、药材同处存放防虫
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