幼儿园食堂陪餐制度.doc
幼儿园食堂陪餐制度
幼儿园食堂陪餐制度一、陪餐人员安排1、幼儿园的行政管理人员，包括园长、副园长等，应轮流参与陪餐。
2、各班级的教师也需按照安排进行陪餐。
3、保健医生应定期参与陪餐，以更好地了解幼儿饮食情况，提供专业的饮食建议。
二、陪餐时间与频次1、每天的早餐、午餐和午点时段都应安排陪餐人员。
2、行政管理人员每周至少陪餐一次，教师则根据班级轮流安排，确保每天每个班级都有教师陪餐。
三、陪餐职责1、陪餐人员需提前到达食堂，检查食堂的环境卫生、从业人员的个人卫生以及食品的加工制作过程是否符合卫生标准。
2、陪餐人员要对当餐的饭菜质量进行评价，包括外观、口味、营养搭配等方面，如有问题及时与食堂工作人员沟通并提出改进意见。
3、陪餐过程中，要密切观察幼儿的用餐情况，包括进食量、饮食偏好、用餐习惯等，引导幼儿养成良好的饮食习惯。
4、陪餐人员需认真听取幼儿对饭菜的意见和建议，并及时反馈给食堂工作人员。
5、陪餐人员在用餐后要认真填写陪餐记录，包括饭菜的品种、质量、幼儿的用餐情况以及发现的问题和处理结果等。
四、食品安全与卫生监督1、陪餐人员要关注食品的采购渠道，确保食材新鲜、安全，无过期、变质食品进入食堂。
2、检查食品的储存条件，保证食品分类存放，避免交叉污染。
3、监督食堂工作人员严格遵守食品加工制作的操作规范，确保食品煮熟煮透，生熟分开。
4、对餐具的清洗消毒情况进行检查，保证餐具卫生，防止传染病的传播。
五、信息反馈与改进1、定期汇总陪餐记录，对发现的问题进行分析和总结，及时制定整改措施。
2、食堂工作人员要根据陪餐人员的反馈意见，不断改进饭菜质量和服务水平。
3、将陪餐情况及食堂的改进情况定期向家长公示，接受家长的监督。
六、应急处理1、陪餐人员在陪餐过程中如发现幼儿有食物中毒或其他不适症状，应立即采取应急措施，如停止用餐、组织救治等，并及时报告园领导和相关部门。
2、封存可能导致食品安全问题的食品及其原料、工具、设备和现场，配合相关部门进行调查处理。
幼儿园陪餐工作制度范本
一、制度目的为确保幼儿园食堂食品安全，提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师幼在园饮食安全，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于幼儿园全体师生及食堂工作人员。
三、陪餐人员1. 行政值班领导：负责每天每餐的陪餐工作，对食堂饭菜质量、卫生环境、从业人员工作情况进行监督。
2. 教师代表：由各班级教师轮流担任，负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行评价，并监督食堂卫生环境、从业人员工作情况。
3. 家长代表：根据需要邀请部分家长代表参与陪餐，了解幼儿在园饮食情况，提出改进意见。
四、陪餐时间1. 早餐：每日7:30-8:002. 午餐：每日11:30-12:303. 晚餐：每日17:00-17:30五、陪餐要求1. 陪餐人员必须按时参加陪餐，不得无故缺席或迟到。
2. 陪餐人员应保持良好的就餐秩序，尊重食堂工作人员，不得大声喧哗。
3. 陪餐人员应认真观察食堂卫生环境、从业人员工作情况，对存在的问题及时提出意见和建议。
4. 陪餐人员应关注幼儿饮食情况，了解幼儿对饭菜的喜好和需求，为食堂提供改进方向。
5. 陪餐人员应做好陪餐记录，包括饭菜质量、卫生环境、从业人员工作情况等，记录完成后交由后勤主任存档。
六、监督与反馈1. 后勤主任负责对陪餐工作进行监督，定期检查陪餐记录，确保陪餐工作落到实处。
2. 后勤主任应将陪餐中发现的问题及时反馈给食堂管理人员，要求其及时整改。
3. 家长可通过家长委员会或幼儿园微信公众号等渠道，对陪餐工作进行监督和反馈。
七、附则1. 本制度自发布之日起实施，如遇特殊情况，可由幼儿园行政会议决定调整。
2. 本制度由幼儿园后勤处负责解释。
3. 对违反本制度的行为，幼儿园将按照相关规定予以处理。
本制度旨在加强幼儿园食堂食品安全管理，提高饭菜质量，保障师幼饮食安全。
请全体师生及食堂工作人员共同遵守，共同营造一个安全、健康的饮食环境。
幼儿园教师陪餐制度范本
幼儿园教师陪餐制度范本一、目的为确保幼儿园食堂食品安全，提高食堂饭菜质量和服务水平，保障幼儿的饮食安全，根据有关要求，制定本制度。
二、适用范围本制度适用于我园食堂的教师陪餐管理工作。
三、陪餐人员1. 幼儿园园长、副园长；2. 食堂管理人员；3. 各班班主任及配班教师。
四、陪餐安排1. 幼儿园园长、副园长每周至少一次，与其他教师、家长代表共同陪餐；2. 食堂管理人员每天至少一次，与教师共同陪餐；3. 各班班主任及配班教师轮流进行陪餐，确保每位教师都能参与。
五、陪餐内容1. 饭菜外观、口味、质量等方面的评价；2. 食堂卫生环境、从业人员工作情况等方面的监督；3. 征求幼儿及家长对饭菜的意见和建议；4. 记录陪餐过程中的发现的问题，并及时与食堂管理人员沟通，要求其整改。
六、陪餐记录1. 陪餐记录应包括日期、餐次、饭菜品种、外观、口味、质量等方面的评价，以及幼儿及家长的反馈意见；2. 陪餐记录由陪餐人员负责填写，并于陪餐后及时上交园部；3. 园部对陪餐记录进行汇总，并根据记录内容对食堂进行指导和整改。
七、陪餐要求1. 陪餐人员应认真履行陪餐职责，对饭菜质量、食堂卫生等方面进行全面评价；2. 陪餐人员应积极与幼儿及家长沟通交流，了解他们的需求和意见；3. 陪餐人员发现问题时，应及时提出并督促食堂管理人员整改；4. 陪餐人员应保持良好的餐饮礼仪，给幼儿树立榜样。
八、考核与奖惩1. 园部定期对陪餐情况进行检查，对认真履行职责、积极提出建议的陪餐人员进行表扬；2. 对未按要求履行陪餐职责、敷衍了事的人员进行批评教育，严重者予以调岗处理。
九、附则本制度自发布之日起实施，园部可根据实际情况予以调整。
原有相关规定与本制度不符的，以本制度为准。
通过实施教师陪餐制度，我园将进一步提高食堂食品安全水平，确保幼儿饮食健康，促进幼儿园的和谐发展。
幼儿园食堂陪餐制度范文（4篇）
幼儿园食堂陪餐制度范文第一章总则为了确保幼儿园食堂的食品安全、提高食品质量、培养孩子们良好的饮食习惯，保障孩子们的身体健康，本陪餐制度制定。
第二章陪餐人员的资格和权益1. 陪餐人员是指幼儿园的教职工和家长。
2. 陪餐人员必须在幼儿园食堂陪餐，在食堂中时刻关注孩子们的饮食情况。
3. 陪餐人员有权提出对食堂食品安全、质量等问题的建议和意见，并及时向幼儿园反馈。
4. 陪餐人员有权拒绝食堂提供的食品，但必须提出理由并尽量保证孩子们的饮食营养均衡。
5. 陪餐人员有权要求食堂提供孩子们的饮食记录和相关的饮食信息。
第三章陪餐制度的运行机制1. 幼儿园设立陪餐管理部门，负责陪餐制度的执行和监督。
2. 幼儿园食堂制订每周的食谱，明确每餐的食品搭配和制作标准。
3. 幼儿园食堂每日开展食品采购工作，确保食材的新鲜和质量。
4. 陪餐人员可以通过幼儿园食堂提供的电子平台或者线下纸质反馈表，对食堂食品进行评价和建议。
第四章食堂食品安全管理1. 幼儿园食堂必须严格按照食品安全法规和标准进行食品的加工、保管和配送。
2. 幼儿园食堂要定期开展食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。
3. 幼儿园食堂要建立食品安全责任制，明确各个环节和岗位的食品安全责任。
4. 幼儿园食堂要建立食品安全档案，对食品的进货、检验、储存、烹饪、销售等环节进行记录和备案。
第五章食堂食品质量管理1. 幼儿园食堂要在食品加工和制作过程中，严格按照食谱和制作标准进行操作。
2. 幼儿园食堂要加强对食品原材料的供应商的管理，确保原材料的质量和安全。
3. 幼儿园食堂要定期组织食品品质评估，及时调整食品搭配和制作标准。
4. 幼儿园食堂要建立食品追溯制度，确保食品来源可追溯。
第六章陪餐人员的责任1. 陪餐人员要按时到达食堂，关注孩子们的饮食情况，并与食堂工作人员进行沟通。
2. 陪餐人员要遵守食堂的规章制度，不得私自带食品进入食堂。
3. 陪餐人员要鼓励孩子们良好的饮食习惯，不鼓励浪费食物。
幼儿园学生食堂领导、家长陪餐制度
幼儿园学生食堂领导、家长陪餐制度
概述
本文档旨在规定幼儿园学生食堂的领导责任和家长陪餐制度，
以确保学生的饮食安全和健康成长。
领导责任
1. 幼儿园食堂应有专门的领导负责食堂运营和管理。
2. 食堂领导应具备相应的食品卫生和安全知识，负责制定食堂
操作规程和食品采购计划。
3. 食堂领导应组织并监督工作人员的食品加工、存储和配餐过程，确保操作规范和卫生安全。
家长陪餐制度
1. 家长可以申请陪同孩子在幼儿园食堂就餐，与幼儿共享餐点。
2. 家长陪餐需提前向幼儿园提出申请，并经幼儿园批准。
3. 家长需遵守食堂的规定和管理制度，不得干扰食堂秩序。
4. 家长应教育孩子养成良好的饮食惯，鼓励他们尝试各类食物，保障饮食的均衡和营养。
食堂安全措施
1. 食堂应保证食材的新鲜、卫生和质量安全。
2. 食堂应配备足够的消毒设备，并定期进行食品安全检查。
3. 食堂应保持良好的卫生环境，及时清洁厨房设备和用具。
4. 食堂应设置食品储存区域，并妥善保存食品，定期检查食品的保质期。
总结
通过实施幼儿园学生食堂领导、家长陪餐制度，可以确保食堂管理的合理性和食品安全的可靠性。
食堂领导和家长应共同努力，为幼儿提供安全、健康的饮食环境，促进他们的全面发展。
幼儿园陪餐制度
幼儿园陪餐制度一、目的确保幼儿在园就餐安全，增进幼儿饮食健康，提升餐点质量，促进师生互动，创建和谐的用餐环境。
二、陪餐人员1.园长、副园长及保健老师必须轮流陪餐，了解和监督餐饮服务质量。
2.班级教师必须组织并陪同幼儿用餐，观察幼儿饮食习惯和餐食状况。
3.营养师（如有）需定期陪餐，以评估餐食营养搭配的合理性。
4.鼓励家长参与陪餐活动，增进家园沟通。
三、陪餐时间与幼儿用餐时间一致，包括早餐、午餐及下午茶时段。
四、陪餐职责1.监督食品的分发是否卫生、均衡。
2.观察幼儿的饮食习惯和反应，及时发现和处理过敏等问题。
3.记录幼儿的饮食情况，包括食量、喜好等。
4.维护餐厅秩序，确保幼儿用餐期间的安全。
5.提供适宜的引导和帮助，培养幼儿良好的餐桌礼仪。
6.收集幼儿及家长对餐食的反馈，与厨房沟通改进。
五、陪餐规范1.陪餐人员必须在餐前进行手部清洁，佩戴口罩和工作帽。
2.陪餐时须穿着整洁，遵守食品安全操作规程。
3.陪餐人员应与幼儿同吃同样的餐食，不得有特殊待遇。
4.遵循“先观察，后引导”的原则，尊重幼儿的用餐习惯。
六、餐后管理1.陪餐结束后，陪餐人员需对用餐环境进行清理和消毒。
2.及时记录陪餐情况，并向园长或管理部门反馈。
3.定期召开饮食管理会议，讨论陪餐中发现的问题和改进建议。
七、家长陪餐1.家长陪餐前需提前向园方申报并获得批准。
2.家长陪餐时应遵守幼儿园的陪餐规定，服从教师安排。
3.家长可通过观摩和体验提建议，但不得干预幼儿正常的用餐秩序。
八、违规处理1.违反陪餐制度的教师或家长，将收到口头或书面警告。
2.严重违反或屡次不遵守规定者，幼儿园将采取必要的管理措施，甚至禁止参与陪餐。
九、解释权本陪餐制度的解释权归幼儿园管理委员会，如有未尽事项，可根据实际需要进行调整和完善。
十、生效时间本陪餐制度自通过之日起生效，所有陪餐人员及家长均需遵守。
幼儿园家长陪餐管理制度
为了保障幼儿饮食安全，提高幼儿园餐饮服务质量，增进家园沟通，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本园所有家长参与幼儿陪餐活动。
三、陪餐原则1. 家长陪餐活动应遵循自愿原则，家长可根据自身情况选择是否参与。
2. 家长陪餐活动应尊重幼儿饮食习惯，维护幼儿园餐饮秩序。
3. 家长陪餐活动应遵守幼儿园相关规定，积极配合幼儿园工作。
四、陪餐流程1. 家长陪餐前，需提前向幼儿园提出申请，填写《家长陪餐申请表》。
2. 幼儿园审核家长陪餐申请，确认陪餐时间。
3. 家长在陪餐当天，凭《家长陪餐申请表》和有效身份证明，到指定地点签到。
4. 家长陪餐期间，需遵守幼儿园餐饮纪律，不得大声喧哗、乱扔垃圾。
5. 家长陪餐结束后，对幼儿园餐饮质量进行评价，提出意见和建议。
五、陪餐注意事项1. 家长陪餐时，需着装整洁，不得穿着过于休闲或暴露的服装。
2. 家长陪餐期间，不得携带宠物、食物等物品进入食堂。
3. 家长陪餐时，应遵守幼儿园的作息时间，不得擅自离场。
4. 家长陪餐期间，如发现食品安全问题，应立即向幼儿园反映。
六、陪餐评价与反馈1. 幼儿园定期对家长陪餐活动进行总结，对家长提出的意见和建议进行整理、分析。
2. 幼儿园将家长陪餐评价结果作为餐饮质量改进的重要依据。
3. 幼儿园将家长陪餐反馈情况向家长公开，接受家长监督。
1. 本制度由幼儿园膳食管理委员会负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
通过以上家长陪餐管理制度，我们旨在建立家园共育的良好氛围，确保幼儿在园期间的饮食安全，同时促进家长对幼儿园餐饮工作的了解和参与，共同为幼儿的健康成长保驾护航。
幼儿园食堂陪餐制度模版（3篇）
幼儿园食堂陪餐制度模版第一章总则第一条为了保障幼儿园学生的健康成长，确保食品安全，提高照顾幼儿的质量，特制定本制度。
第二条本制度适用于幼儿园食堂的陪餐人员，包括幼儿园教职员工和家长。
第三条陪餐人员应遵守本制度的规定，配合食堂工作人员的管理，确保食堂的正常运行。
第四条幼儿园应加强对陪餐人员的培训和监督，提高陪餐人员的素质和服务水平。
第二章陪餐人员的要求第五条陪餐人员应持有效证件入场，如教职工工作证或家长证明。
第六条陪餐人员应穿着整洁、干净的服装，禁止穿着露骨的衣物。
第七条陪餐人员应保持良好的卫生习惯，不得喧哗、拍打桌子等不文明行为。
第八条陪餐人员应尽量将手机静音或关闭，以免影响餐桌上的交流。
第九条陪餐人员禁止吸烟、吐痰等影响食堂环境的行为。
第三章陪餐人员的权责第十条陪餐人员应配合食堂工作人员的工作，按时到达并排队领取餐食，不得抢占食物。
第十一条陪餐人员应携带自己的餐具，并在用餐结束后自行清理。
第十二条陪餐人员应尽量引导幼儿按照食堂的就餐规则就餐，不得鼓励或容忍浪费食物的行为。
第十三条陪餐人员应教育幼儿注意餐桌礼仪，不得嘴里含食物大声说话或争吵。
第十四条陪餐人员应在用餐期间关注幼儿的饮食情况，发现问题及时向食堂工作人员报告。
第四章食堂的管理第十五条幼儿园应配备足够的食堂工作人员，负责食堂的运行和管理。
第十六条食堂工作人员应保证食品安全，严格遵守食品卫生法规和制定的食品安全标准。
第十七条食堂工作人员应定期进行食品安全培训，提高自身的安全防范意识和应急处理能力。
第十八条食堂工作人员应及时清理餐具、餐桌和用餐区域，保持食堂的清洁整洁。
第十九条食堂工作人员应及时处理幼儿和陪餐人员的意见和投诉，确保问题得到妥善解决。
第五章违规处理第二十条陪餐人员如有违反本制度的行为，经食堂工作人员查实，将根据情况给予相应的处罚或警告。
第二十一条陪餐人员多次违反本制度的，幼儿园有权取消其陪餐资格，并根据情况作出进一步处理。
第六章陪餐人员的权益保障第二十二条幼儿园应保证陪餐人员的饮食权益，提供符合安全卫生要求的餐食。
幼儿园食堂陪餐制度范文
幼儿园食堂陪餐制度范文【导言】幼儿园食堂是提供给幼儿正常饮食的重要场所，不仅关乎到幼儿的健康成长，也与幼儿园的教育质量和家长的满意度密切相关。
为了保障幼儿的饮食安全，提高幼儿饮食的科学性和合理性，我们决定推行陪餐制度。
通过家长的陪同，加强食堂管理，保障幼儿的饮食质量和安全。
【一、制度目的】为了促进食堂管理工作的规范化、科学化，将食堂打造成安全、卫生、舒适的用餐环境，提高幼儿的饮食质量和饮食安全意识，促进家园合作，提高家长的满意度。
【二、制度适用范围】本制度适用于本幼儿园所有入园幼儿及其家长。
【三、制度内容】1. 食堂管理人员的职责1.1 食堂管理人员要负责确保食堂的环境卫生，不得将废弃食物、垃圾等杂物留在食堂内。
1.2 食堂管理人员要负责确保食堂的食品安全，配餐时要注重卫生要求，采购的食品要经过严格的检验，确保食品的质量。
1.3 食堂管理人员要负责组织健康宣传活动，向家长传授饮食健康知识和科学饮食的方法。
2. 家长的职责2.1 家长要按照规定的时间到达食堂，与幼儿一同用餐。
不能按时到达的家长需提前通知幼儿园。
2.2 家长要监督幼儿正确使用餐具，严禁乱扔餐具、食物和饮料，保持食堂的卫生。
2.3 家长要指导幼儿正确的饮食习惯，不让幼儿挑食或暴饮暴食，确保幼儿的营养均衡和生长发育的需要。
2.4 家长要积极参与食堂的管理工作，提出意见和建议，和幼儿园共同营造一个良好的用餐环境。
3. 幼儿园的职责3.1 幼儿园要负责制定食堂配餐方案，保证幼儿的饮食合理、营养均衡，并根据幼儿的特殊需求进行个别化的饮食安排。
3.2 幼儿园要加强食堂的卫生管理，定期进行食堂卫生检查和清洁消毒工作。
3.3 幼儿园要组织食品安全培训，提高食堂管理人员的卫生意识和食品安全意识。
3.4 幼儿园要及时处理家长的意见和建议，并认真考虑并改进相关的管理工作。
4. 陪餐的时间和方式4.1 家长需按照规定的时间到达食堂，并与幼儿一同用餐。
4.2 陪餐时间为每天的早餐、午餐和午休时间。
幼儿园陪餐制度模版(4篇)
幼儿园陪餐制度模版第一章总则第一条为规范幼儿园陪餐工作，提高服务质量，保障幼儿饮食安全，制定本制度。
第二条幼儿园陪餐工作指由专门从事餐饮工作的园务人员，负责监督、管理和维护幼儿园食堂秩序及食品安全。
第三条幼儿园陪餐工作实行保洁员和食堂管理员轮流值班制度。
第四条幼儿园陪餐工作实行每学期评优制度，对工作表现突出的人员进行奖励。
第五条幼儿园陪餐工作应做到公开、公正、公平，实行临时调剂和正式调动相结合的办法。
第六条幼儿园陪餐工作应建立健全陪餐工作考核评价体系，及时进行考核评价，对考核不合格的人员进行处理。
第二章陪餐工作岗位职责第七条幼儿园陪餐工作的基本职责是保障幼儿餐食安全，监督食堂秩序，提供优质餐食服务。
第八条幼儿园陪餐工作的具体职责如下：（一）负责在每个餐点时段内，陪同幼儿进餐，维持食堂秩序；（二）负责检查食品的购进、储存、加工和供应情况，确保食品安全；（三）负责佩戴幼儿园陪餐工作专属制服，并保持整洁；（四）负责保持食堂的卫生整洁，保洁员和食堂管理员轮流扫地、擦桌椅、清洗餐具；（五）负责对幼儿餐食进行监督，确保合理搭配、数量充足、营养均衡；（六）参与餐饮质量的监测，对食材质量进行抽检，及时发现问题并报告上级；（七）负责做好食品留样工作，及时妥善保存，确保安全可追溯；（八）负责处理突发情况，如幼儿食品过敏、食品中毒等，及时报警和做好应急处理；第三章陪餐工作岗位要求第九条幼儿园陪餐工作在职前应具备以下条件：（一）身体健康，无传染病和皮肤病；（二）年龄在18-50周岁之间；（三）具备一定的饮食安全常识和食品相关知识，通过相关培训并取得合格证书；（四）具备较强的责任心和事业心，能够服从管理，服从命令；（五）具备良好的沟通和协调能力，能够与其他园务人员及家长顺利合作；（六）具备一定的园务工作经验，熟悉幼儿园食堂管理流程和规范；第十条幼儿园陪餐工作在职期间应遵守以下规定：（一）严格遵守幼儿园的食品安全管理制度，做到勤洗手、穿戴工作服、戴发套、遵守操作规范；（二）不得擅自调换或增减餐食菜品，不得将已解冻的食材再次冷冻使用，不得使用过期食品；（三）严禁接受幼儿及家长的额外报酬及馈赠，不得以任何方式谋取私利；（四）对于明显不合格的食品，应立即上报领导，并及时对食品进行封存，配合相关部门进行调查处理；（五）严格遵守值班规定，不得迟到早退，不得请假旷工，不得参加与工作无关的集会或活动；第四章陪餐工作管理及奖惩第十一条幼儿园陪餐工作实行每学期评优制度，按照工作成绩、工作态度、食品安全等方面进行综合评定，评选优秀陪餐员。
幼儿园陪餐制度
幼儿园陪餐制度一、目的保障幼儿餐饮安全，促进幼儿健康饮食习惯的养成，提升幼儿园餐饮服务质量。
二、陪餐人员1.园长、副园长轮流陪餐，每周至少一次。
2.教师轮流陪餐，每人每月至少两次。
3.保健医生（或营养师）每餐必须有一人陪餐。
三、陪餐时间每餐须有陪餐人员与幼儿一同进餐，确保全程陪伴。
四、陪餐流程1.陪餐人员应于餐前10分钟到达餐厅，检查餐具卫生、饭菜质量与温度。
2.正餐开始时，陪餐人员应引导幼儿就坐，示范正确使用餐具。
3.观察幼儿用餐情况，鼓励幼儿自主取餐，合理搭配膳食。
4.餐中，陪餐人员应与幼儿共同进餐，耐心解答幼儿疑问，并适时给予指导和帮助。
5.注意观察食物的口感、味道和幼儿的反应，及时记录反馈意见。
6.餐后，陪餐人员应监督幼儿漱口、洗手，并做好餐后清理工作。
五、陪餐职责1.监督餐饮安全，确保食物无污染、无异物，避免食物中毒事件发生。
2.观察和记录幼儿的饮食情况，包括食量、饮食偏好等。
3.关注幼儿的餐桌礼仪，培养幼儿良好的饮食习惯。
4.倾听幼儿对食物的意见和建议，与厨师沟通调整食谱。
5.发现幼儿有过敏反应时，及时处理并报告保健医生。
六、餐饮安全与卫生1.定期对厨房工作人员进行健康体检和食品安全培训。
2.严格食材采购、储存、加工、分发的食品安全流程。
3.保持餐厅环境清洁卫生，定期消毒餐具和餐桌。
七、反馈与改进1.陪餐人员需在陪餐后填写陪餐记录表，包括幼儿餐饮情况、存在的问题及建议。
2.定期召开饮食管理会议，分析反馈信息，不断优化餐饮服务。
八、家长参与1.鼓励家长参与陪餐，了解幼儿园餐饮服务，提出宝贵意见。
2.通过家长会、微信群等方式，及时向家长通报餐饮情况，加强家园沟通。
九、附则本陪餐制度自发布之日起执行，如有未尽事宜，由幼儿园管理委员会负责解释和修订。
幼儿园食堂陪餐职责制度
幼儿园食堂陪餐职责制度一、食堂陪餐工作内容为了确保幼儿园食堂的食品安全，让家长放心将孩子交托给园方，特制定本陪餐职责制度，明确陪餐人员的工作内容和责任。
1.协助老师引导幼儿就餐，帮助幼儿进食；2.观察幼儿的饮食情况，有发现异常及时反馈给老师；3.监督幼儿餐具使用是否规范，不得互相交换食物；4.确保食堂环境整洁，食品存放有序，杜绝污染；5.检查幼儿餐食是否符合营养要求，帮助幼儿选择均衡的膳食；6.制止幼儿在用餐过程中的不文明行为；7.帮助幼儿养成良好的饮食习惯和生活习惯。
第二、食堂陪餐工作规范为了确保食堂陪餐工作的顺利开展，特制定以下规范，希望所有陪餐人员严格执行：1.食堂陪餐人员必须按时到岗，做好入岗签到工作；2.穿着工作服并戴好工作证，保持仪容整洁；3.遵守食堂纪律，不得随意使用食品，绝不偷吃；4.不得给幼儿喂食，保持尊重幼儿的个人隐私；5.不得与幼儿过度亲密，保持适当距离；6.遵守食品安全卫生要求，保持洁净卫生，并定期进行卫生消毒；7.严格遵守上级安排工作，不得擅离职守或违反相关规定。
第三、食堂陪餐工作责任在食堂陪餐工作中，陪餐人员应当承担以下责任：1.保障幼儿的饮食安全，杜绝食品污染；2.协助老师做好幼儿的饮食指导工作；3.严格遵守食品安全卫生规定，保障食品安全；4.配合学校的管理工作，积极配合工作任务的完成；5.保持食堂环境整洁，确保孩子们的用餐环境卫生；6.尽职尽责，认真履行陪餐工作职责，为幼儿健康成长提供服务。
总结通过食堂陪餐职责制度的规范制定和执行，可以有效保障幼儿园食堂工作的顺利进行，提高食堂工作效率，确保幼儿的健康成长。
同时，也提醒所有陪餐人员要认真履行职责，加强责任意识，为幼儿的健康和安全保驾护航。
幼儿园陪餐制度范本(4篇)
幼儿园陪餐制度范本第一章总则为了加强幼儿园食品卫生安全管理工作，保障孩子的身体健康，根据《中华人民共和国幼儿园卫生保健技术指导原则》及相关规定，制定本制度。
第二章陪餐人员的要求1. 陪餐人员必须是年满18周岁的成年人，身体健康，无传染病史和消化系统疾病。
2. 陪餐人员必须接受过专业的食品安全知识培训，并取得相应证书。
3. 陪餐人员需经过严格筛选，具备良好的职业道德和敬业精神。
4. 陪餐人员需接受定期体检，并提供相关健康证明。
第三章陪餐人员的职责1. 陪餐人员负责在午餐和加餐时间到幼儿园陪同孩子就餐。
2. 陪餐人员需提前10分钟到达幼儿园，准备相关餐具和食材。
3. 陪餐人员需确保食品的质量和卫生安全，检查食材新鲜度，遵守食品保存和加工的规定。
4. 陪餐人员需按时喂饭，确保孩子的饮食均衡，合理。
5. 陪餐人员需观察孩子的就餐情况，发现异常及时报告园方。
6. 陪餐人员应及时清理餐具和就餐区域，保持环境的整洁卫生。
7. 陪餐人员需与家长保持良好的沟通，及时反馈孩子的饮食情况。
第四章陪餐制度的实施1. 每个班级配备1名陪餐人员，确保每位孩子都有专人陪同就餐。
2. 陪餐人员与幼儿园签订合同，约定服务内容和酬劳。
3. 陪餐人员每天需填写陪餐记录，包括孩子的就餐情况、发现的问题及解决措施。
4. 幼儿园定期组织食品安全培训，提高陪餐人员的食品安全意识和技能。
5. 幼儿园建立陪餐人员监督制度，对陪餐人员的工作进行评估和奖惩。
第五章陪餐制度的监督和评估1. 幼儿园建立食品卫生安全管理小组，负责制定和实施陪餐制度。
2. 幼儿园每月进行一次陪餐人员工作的督查和评估，及时发现问题并提出改进意见。
3. 幼儿园与食品安全监管部门建立定期检查制度，对陪餐人员的工作进行抽查。
4. 幼儿园建立家长投诉制度，接受家长的监督和建议，并及时处理相关问题。
5. 幼儿园每学期组织一次陪餐人员的培训会议，提高专业素养和服务质量。
第六章附件：陪餐人员聘用合同样本陪餐人员聘用合同雇主：幼儿园雇员：陪餐人员陪餐人员应履行以下职责：1. 在规定的时间到达幼儿园，准备相关餐具和食材。
幼儿园陪餐方案管理制度
一、指导思想为加强幼儿园食品安全管理，保障幼儿饮食安全，提高幼儿园食堂食品安全水平，根据《中华人民共和国食品安全法》和《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，结合本园实际情况，特制定本管理制度。
二、组织机构1. 成立幼儿园食品安全管理领导小组，负责全园食品安全管理工作。
2. 设立食堂安全管理员，负责食堂日常管理工作。
3. 设立家长陪餐小组，由园长、后勤园长、业务园长及各班家长代表组成。
三、陪餐制度1. 每日午餐时间，园长、后勤园长、业务园长及3名家长代表共同参与陪餐活动。
2. 陪餐人员需在陪餐前对食堂环境卫生、从业人员工作情况进行检查，确保食堂环境整洁、卫生。
3. 陪餐人员需按照幼儿一日常规活动及午餐流程进行陪餐，对饭菜的外观、口味、质量等进行评价。
4. 陪餐记录包括日期、餐次、饭菜品种名称、外观、口味、质量等直观评价，发现的问题和整改情况等。
由陪餐园长在当次陪餐后详细填写《园长陪餐监督检查表》。
5. 陪餐人员发现食品安全隐患的，应立即指出，并监督食堂管理人员进行整改。
四、食品留样制度1. 每餐每样食品必须按要求留足100g，分别盛放在已消毒的餐具中，防止被污染。
2. 留样食品冷却后，用保鲜膜密封好（或加盖），并在外面标注品名、加工时间、加工人员、留样时间，及时存放在专用留样冰箱内，冷藏条件下保存5左右，不得冷冻保存。
3. 留样冰箱为专用设备，留样冰箱内严禁存放非留样食品，冰箱必须上锁。
4. 留样食品必须保留48小时时间到满后方可倒掉。
五、监督检查1. 食堂安全管理员负责对食堂食品安全管理工作进行监督检查，确保各项制度落实到位。
2. 家长陪餐小组对陪餐活动进行监督检查，发现问题及时反馈给园长和食堂管理人员。
3. 定期组织食品安全知识培训，提高食堂从业人员食品安全意识。
六、奖惩措施1. 对认真执行本制度，为幼儿园食品安全做出突出贡献的，给予表彰和奖励。
2. 对违反本制度，造成食品安全事故的，依法依规追究责任。
幼儿园陪餐制度
幼儿园陪餐制度一、目的为加强幼儿园餐饮管理，保障幼儿饮食安全与营养健康，提高服务质量，特制定本陪餐制度。
二、陪餐人员1.陪餐人员包括园长、教师、行政人员和后勤人员。
2.所有陪餐人员应持有有效的健康证明。
3.陪餐人员应事先接受食品安全与卫生知识培训。
三、陪餐时间1.陪餐时间应覆盖早餐、午餐及午点时间。
2.陪餐人员应至少提前5分钟到达食堂，确保就餐环境整洁、餐具摆放规范。
四、陪餐流程1.餐前准备：陪餐人员负责监督食品的搬运、摆放和分发过程，检查食品是否新鲜、无异味。
2.就餐过程：陪餐人员与幼儿一同进餐，观察食物的口感、温度是否适宜，及时发现并解决幼儿在就餐过程中的问题。
3.餐后管理：陪餐人员监督幼儿餐后的整理工作，确保桌面、餐具的清洁卫生。
五、陪餐要求1.陪餐人员应着装整洁，戴好口罩和手套，做好个人卫生防护。
2.陪餐期间，陪餐人员不得处理其他事务，全心关注幼儿就餐情况。
3.陪餐人员应主动与幼儿交流，引导幼儿养成良好的饮食习惯。
六、陪餐记录1.陪餐人员应每日填写《陪餐记录表》，记录就餐时间、食品种类、数量、幼儿反应等。
2.如遇幼儿不适或食品问题，应及时记录并报告园长，启动应急预案。
七、陪餐评估1.定期对陪餐制度进行评估，收集幼儿、家长和陪餐人员的反馈。
2.根据评估结果，及时调整改进陪餐工作，提升餐饮服务质量。
八、制度执行1.本陪餐制度自发布之日起执行。
2.所有幼儿园工作人员须遵守本制度，园长负责监督执行情况。
九、附则本制度的修改权归幼儿园管理委员会，如有未尽事宜，依据国家相关法律法规执行。
幼儿园伙委陪餐管理制度
第一章总则第一条为确保幼儿园食品卫生安全，提高幼儿膳食质量，保障幼儿身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品卫生法》等相关法律法规，结合我园实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于幼儿园伙食委员会陪餐活动，旨在规范陪餐行为，明确陪餐人员职责，确保陪餐活动的顺利进行。
第二章组织与管理第三条幼儿园成立伙食委员会，负责组织陪餐活动，协调各部门工作，确保陪餐活动有序进行。
第四条伙食委员会成员由园长、园医、保教主任、家长代表、教师代表等组成。
第五条伙食委员会负责制定陪餐计划，明确陪餐时间、地点、内容等。
第三章陪餐人员职责第六条陪餐人员应具备良好的职业道德和卫生习惯，遵守国家食品安全法律法规。
第七条陪餐人员应按时参加陪餐活动，不得无故缺席。
第八条陪餐人员应认真履行以下职责：（一）对食品的感官质量进行评价，包括色泽、气味、口感等。
（二）对食品的卫生状况进行观察，包括餐具、食品加工场所等。
（三）对食品的营养搭配、口味等进行评价。
（四）对幼儿用餐情况、用餐环境等进行观察，提出改进意见。
（五）对发现的问题及时向园方反映，协助园方进行整改。
第四章陪餐活动实施第九条陪餐活动应提前通知相关人员，确保陪餐活动顺利进行。
第十条陪餐活动应安排在幼儿园食堂或指定场所进行。
第十一条陪餐活动过程中，陪餐人员应遵守以下规定：（一）不参与食品加工、制作过程。
（二）不随意更换、丢弃餐具。
（三）不浪费食物，提倡节约。
（四）保持用餐环境整洁。
第五章监督与考核第十二条幼儿园应定期对陪餐活动进行监督，确保陪餐制度的有效实施。
第十三条幼儿园应建立陪餐人员考核制度，对陪餐人员进行定期考核，考核结果作为评优评先、岗位调整的重要依据。
第六章附则第十四条本制度由幼儿园负责解释。
第十五条本制度自发布之日起施行。
通过以上制度，我们旨在规范幼儿园伙食委员会陪餐活动，确保食品卫生安全，提高幼儿膳食质量，为幼儿的健康成长提供有力保障。
幼儿园食堂园长陪餐管理制度
幼儿园食堂园长陪餐管理制度一、制度目的为提高幼儿园食堂餐饮质量和安全卫生水平，确保食堂工作依照标准化流程进行，供应健康、安全和营养的膳食，特订立本管理制度。
二、适用范围本制度适用于幼儿园内的食堂工作，包含食材采购、食品制作、餐饮服务等各个环节的管理和监督。
三、食堂园长陪餐制度1.食堂园长陪餐是指食堂园长定期参加食堂的各项管理工作，包含现场巡查、食品品质检验、食堂人员培训等，并提出合理化建议和改进看法。
2.食堂园长应订立陪餐计划，每周至少陪餐一次，全年应至少累计陪餐不少于30次，确保对食堂工作的全面了解和监督。
3.食堂园长在陪餐过程中，应重要关注以下几个方面的内容：–食材采购：对采购的原材料子进行检查，包含食品质量、保质期、产地等信息核实，确保符合食品安全标准。
–食品制作：检查食品制作车间的卫生情况，如操作流程、工作人员佩戴安全防护用品以及设备设施的正常维护等。
–餐饮环境：检查食堂的卫生清洁情况，包含餐具消毒、餐桌擦拭、垃圾清理等，确保食堂环境卫生乾净。
–餐食质量：对每日供应的餐食进行质量把关，检查菜品质量、味道、菜单合理性等，并依据所检查出的问题提出改进建议。
–食堂员工：与食堂员工进行沟通，了解他们的工作情况、员工满意度和培训需求，并供应必需的培训和引导。
4.在陪餐过程中，食堂园长应认真记录发现的问题和改进看法，并依照问题的严重程度和紧急程度，订立相应的整改措施和时间表。
5.食堂园长还应将陪餐情况和改进看法报告给学校领导，以便及时跟进和解决存在的问题。
四、食堂园长陪餐管理要求1.食堂园长应具备相关的食品安全知识和管理本领，定期参加相关培训，不绝提升自身的专业水平。
2.食堂园长在陪餐过程中，应身着干净乾净的工作服，并佩戴有效的人员标识。
3.食堂园长应与食堂工作人员建立良好的工作关系，乐观倾听他们的工作建议和看法。
4.食堂园长应建立健全陪餐记录制度，将陪餐中的发现问题、改进看法及时记录，并订立整改措施和时间表。
幼儿园陪餐制度(精选)
幼儿园陪餐制度第一章总则1.1目的与原则1.1.1为保障幼儿园学生的营养需求，培养良好的餐饮习惯，制定本陪餐制度。
1.1.2本制度遵循食品安全、健康饮食、服务优质的原则，确保学生在校期间获得全面的膳食服务。
第二章陪餐服务2.1膳食搭配与种类2.1.1提供早、中、晚三餐服务，确保食物搭配合理，满足学生的不同营养需求。
2.1.2考虑特殊膳食需求，定期调整菜单，提供素食、低脂、无麸质等选择。
第三章食材与食品安全3.1采购与验收3.1.1选择正规供应商，确保食材来源合法、质量可控。
3.1.2食材验收要求严格，建立食材档案，追溯食材流向。
3.2储存与加工3.2.1食材分区储存，设定储存期限，遵循先进先出原则。
3.2.2食品加工人员应接受相关培训，遵循食品加工卫生规范。
3.3运输与配送3.3.1配送车辆应设有冷链设备，确保食品在途中保持适宜温度。
3.3.2配送员应具备食品卫生健康证，确保食品安全运输。
第四章陪餐人员管理4.1资质与培训4.1.1陪餐人员应具备相关健康证明和从业资格，定期接受食品安全培训。
4.1.2新入职陪餐人员需通过岗前培训，了解本制度和相关操作规程。
4.2工作纪律4.2.1陪餐人员工作期间不得在食堂内吸烟、饮酒，需穿戴整洁的工作服和帽子。
4.2.2陪餐人员在工作中要保持亲善态度，引导学生养成文明用餐习惯。
第五章食堂环境管理5.1布局设计5.1.1食堂布局要充分考虑通风与自然光照，确保学生用餐环境舒适。
5.1.2餐具摆放要有序，确保学生方便取用。
5.2卫生保洁5.2.1食堂设定定期清洁计划，清理餐桌、椅子、餐具及地面。
5.2.2建立废弃物分类处理制度，确保食堂环境整洁。
第六章监督与评估6.1监督机制6.1.1学校设立专门的食品安全监督组织，负责对食堂的定期检查与监督。
6.1.2学校可以委托第三方机构进行不定期的食品安全检测。
6.2评估体系6.2.1设立食品安全评估体系，对陪餐服务进行定期评估，包括食品质量、服务态度等方面。
幼儿园责任人陪餐制度
幼儿园责任人陪餐制度一、目的为了保证幼儿园食品安全，确保幼儿用餐安全、营养、健康，提高幼儿园餐饮服务质量，加强幼儿园与家长之间的沟通，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于幼儿园内的所有责任人和陪餐人员。
三、责任人陪餐制度1. 责任人范围：幼儿园的法定代表人、园长、副园长、教务主任、后勤主任、保健医生等。
2. 陪餐时间：责任人应定期或不定期到幼儿园食堂用餐，每周至少一次，每次用餐时间不少于30分钟。
3. 陪餐要求：（1）提前准备：责任人应在陪餐前了解当天的食谱，包括菜品名称、配料、烹饪方法等，确保食品符合幼儿的营养需求和食品安全标准。
（2）现场监督：责任人应在陪餐时对食品的采购、加工、制作、配送等环节进行现场监督，确保操作规范、卫生达标。
（3）共同用餐：责任人应与幼儿共同进餐，观察幼儿用餐情况，包括食物的口味、温度、份量等，以及幼儿的用餐习惯和用餐氛围。
（4）剩菜处理：责任人陪餐后应向食堂工作人员了解当天食品的剩菜情况，监督剩菜的处理过程，确保剩菜得到妥善处理，避免食品安全隐患。
（5）问题处理：责任人陪餐过程中如发现食品安全问题，应立即采取措施，如停止食用可疑食品、隔离食品来源、记录问题情况等，并及时向园长报告，以便采取进一步的措施。
（6）反馈与改进：责任人陪餐后应向园长反馈陪餐情况，包括食品质量、服务质量、幼儿用餐情况等，并提出具体的改进意见和建议。
4. 家长陪餐：（1）家长参与：幼儿园应定期邀请家长代表到园陪餐，让家长亲身体验幼儿园的餐饮服务，增进家长对幼儿园餐饮管理的了解和信任。
（2）用餐规范：家长陪餐时，应遵守幼儿园的用餐规定，不得携带任何食品进入食堂，不得在用餐过程中吸烟或饮酒，保持良好的用餐秩序。
（3）意见反馈：家长陪餐后，可以向幼儿园提出意见和建议，幼儿园应认真听取并记录，必要时进行改进，并反馈改进结果给家长。
四、监督检查1. 幼儿园应建立健全陪餐制度监督检查机制，确保责任人陪餐制度的落实。
幼儿园食堂陪餐制度
幼儿园食堂陪餐制度.doc本制度规定，幼儿园食堂必须建立领导或教师轮流陪同幼儿就餐制度。
每餐必须指定一名以上食堂管理、从业人员以外的领导或教师进行陪餐，确保当餐所提供的每一种饭菜都有领导或教师陪餐，并能听取一定比例就餐幼儿的意见，陪餐登记表交由食堂管理人员存档备案。
陪餐人员应按照安排，随同幼儿一起就餐，负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐幼儿的意见建议，并做好陪餐记录。
对食堂工作人员未穿戴衣帽，女工作人员留长发、戴首饰等不符合从业人员职业行为要求的情况，应当立即指出并要求食堂管理人员及时整改纠正。
同时，对土豆有发青、发芽现象未充分去除、豆浆未充分煮熟烧透、饭菜质量较差等危害幼儿食品安全卫生的情况，陪餐人员应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施。
如果陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应立即向园长报告，并对当餐同类食品就餐幼儿进行跟踪观察。
陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育。
对危害幼儿健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣影响的，视情况轻重给予行政处分。
如果陪餐人员因故不能陪餐的，应及时向园长报告，由幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。
食堂管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。
幼儿园园长每周应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。
每天，幼儿园会派出一名领导和当天的值日老师组成陪餐人员。
每学期，幼儿园会制定一次陪餐安排表，并存档备案。
如果在陪餐过程中发现食品安全隐患，陪餐人员需要及时处置。
同时，他们也需要及时与食堂负责人沟通，以解决学生及家长提出的意见建议。
这是为了严格落实幼儿园的陪餐制度。
幼儿园的陪餐制度要求如下：1.每餐食堂必须指定一名负责人进行陪餐。
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幼儿园食堂陪餐制度
幼儿园食堂陪餐制度
为确保幼儿园食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师幼在食堂的饮食安全，结合本园实际，特制定本制度。
1、幼儿园食堂必须建立领导或教师轮流陪同幼儿就餐制度。
2、幼儿园食堂每餐必须指定一名以上食堂管理、从业人员以外的领导或教师进行陪餐，确保当餐所提供的每一种饭菜都有领导或教师陪餐，并能听取一定比例就餐幼儿的意见，陪餐登记表交由食堂管理人员存档备案。
3、陪餐人员应按照安排，随同幼儿一起就餐，负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐幼儿的意见建议，并做好陪餐记录。
4、陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：
①食堂工作人员未穿戴衣帽，女工作人员留长发、戴首饰的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的。
②其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
5、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施：
①土豆有发青、发芽现象未充分去除的。
②豆浆未充分煮熟烧透的。
③饭菜质量较差，家长反映突出的。
④其他危害幼儿食品安全卫生的情况。
6、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应立即向园长报告，并对当餐同类食品就餐幼儿进行跟踪观察。
7、陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育。
对危害幼儿健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣影响的，视情况轻重给予行政处分。
8、陪餐人员因故不能陪餐的，应及时向园长报告，由幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。
9、食堂管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。
10、幼儿园园长每周应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。
幼儿园食堂教师陪餐制度
为确幼儿园饮食安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，加强学校食堂食品安全工作的精神，保障师幼在食堂的饮食安全。
根据上级有关要求，制定本幼儿园陪餐制度。
幼儿园每天陪餐人员由一名领导和当天的值日老师组成。
幼儿园每学期制定一次陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档备案。
对陪餐过程中发现的食品安全隐患及时处置，对学生及家长提出的意见建议及时
与食堂负责人沟通，严格落实幼儿园陪餐制度。
幼儿园陪餐制度要求：
1、幼儿园食堂每餐必须指定1名负责人进行陪餐，每周制定一次陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档备案。
2、陪餐人员负责对当餐饭菜的外观、口味、质量等进行评价，负责对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。
陪餐记录包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况等。
陪餐记录由陪餐人员在当次陪餐后详细记录。
3、陪餐人员发现食品安全隐患的应立即指出，并监督食堂管理人员和从业人员及时整改。
4、陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育，对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现食物中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣后果的，视情节进行严肃的责任追究。
5、幼儿园陪餐制度实行成本核算制和自费制。
食堂每月根据食品成本进行核算后统一收取陪餐人员的陪餐费用。
6、幼儿园食堂必须建立园长陪餐制度，保证幼儿园饮食的安全。
7、园长应在幼儿进餐之前半小时试餐，后到幼儿就餐。
园长试餐时负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，发现异常及时处理;并对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐幼儿的意见建议，并做好陪餐记录。
8、园长对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：
(1)、食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，女工作人员戴首饰的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的;
(2)、饭菜口味过淡或过咸的;
(3)、其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
9、园长对以下情况应当立即制止：
(1)、采购有土豆、四季豆、豆芽、冷冻食物或含有添加剂的食品;
(2)、饭菜质量较差，家长反映突出的;
(3)、其他危害幼儿食品安全卫生的情况。
10、园长应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育;对危害幼儿健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣影响的，将报给上级主管部门进行处理。
11、园长因故不能陪餐的，应及时向学校领导报告，由幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。
12、食堂管理人员应认真听取园长的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。
13、学校校长长每周应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。
推行幼儿园陪餐制度，已成为幼儿园食堂强化食品安全管理的有效措施，是发现和解决食品安全、质量问题更为直接、快捷的有效途径，
深受幼儿家长的好评。
幼儿园陪餐制度规定以校方为主体，每周制定一次陪餐安排表，交由食堂管理人员存档备案。
陪餐人员如发现食品安全隐患应立即指出，并监督食堂管理人员和从业人员及时整改。
相信会给对幼儿们在幼儿园生活得更健康、更快乐。
幼儿园食堂园长陪餐管理制度
为确保幼儿园食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师幼在食堂的饮食安全，根据上级有关要求，制定本制度。
1、幼儿园食堂必须建立园长陪餐制度。
2、园长应在幼儿进餐之前半小时试餐，后到幼儿就餐。
园长试餐时负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，发现异常及时处理；并对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐幼儿的意见建议，并做好陪餐记录。
3、园长对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：
①食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，女工作人员戴首饰的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的；
②饭菜口味过淡或过咸的；
③其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
4、园长对以下情况应当立即制止：
①采购有土豆、四季豆、豆芽、冷冻食物或含有添加剂的食品；
②饭菜质量较差，家长反映突出的；
③其他危害幼儿食品安全卫生的情况。
5、园长就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向主管领导报告，并对当餐同类食品就餐幼儿进行跟踪观察。
6、园长应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育；对危害幼儿健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣影响的，将报给上级主管部门进行处理。
7、园长因故不能陪餐的，应及时向主管领导报告，由幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。
8、食堂管理人员应认真听取园长的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。
9、园长每周应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。