课程：《番薯的秘密》(课堂PPT)

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班本课程《番薯你好》30页

们从不同角度细心观察，画出了形状各异的大
番薯、小番薯。
…我要画好多好多的一串的
小番薯宝宝。
…我要把番薯的叶子、藤和
番薯一起画下来，这是一个最完整
的番薯。
… 我画的番薯有各种各样的
形状，还有爱心的呢！
… 我要画不一样颜色的番薯，
肯定会很漂亮！廷钰
解薯密
天气晴好体温正常心情up
…我姐姐比我大了好几岁，她很厉害，
什么都会
04
巧“薯”秀
巧薯秀
-番薯创意秀
《番薯创意秀》中所使用的材料都是生活中可以常见的物品，孩子们会觉得
很亲切，并能得心应手。在活动中，老师引导幼儿通过看一看、说一说、动
一动等形式，来开阔孩子的思维及动手能力，更是引发孩子了解生活中的很
多乡土材料都可以运用起来，从而来激发幼儿大胆尝试番薯造型，锻炼幼儿
-番薯创意画
解薯密
老师布置了一项特别有意思的任
务：让孩子和家长一起挑选红薯
并放在透明瓶子里水培养殖，观
察红薯生长的过程，进行生长记
录。（几天长根须、发芽、生叶
子并用尺量量）
两个星期
后，孩子们将各自的水培红薯带
来幼儿园，他们开始互相观察伙
伴的红薯。为什么他的根须这么
多？为什么他的叶子这么高了？
-测量红薯
…我的水培红薯带着土一起养，比
较有营养，根须就多了。
…我有每天照顾它，给它换水，周
末拿出去晒太阳，我的叶子就很长。
03
玩“薯”乐
玩薯乐
-番薯大战
户外游戏中，老师组织孩子们进行“护薯”大战，孩子们像一个个英勇的战
士，通过爬、钻、跑等“战术”，保护着怀里的红薯，在竞争游戏中获得了

课程《番薯的秘密》(课堂PPT)

给番薯洗个澡吧
洗好番薯煮番薯喽
第一步：把番薯皮削干净
第二步:切番薯
第三步：把切好的番薯放进锅里
第四步：用筷子尝试番薯烧熟了没
番薯可以生吃、可以煮着吃、可以烧菜吃、……
香喷喷的番薯真好吃
亲子活动：《番薯变变变》
番薯变变变
绘本阅读
地下果实的农作物
2020/5/10
美食篇
前期我们请孩子们调查了自己喜欢吃的番薯制品以及吃过的番薯制品，通过孩子们的介绍，我们选了几种食品进行分享。
20
美食
糖汁番薯
2020/5/10
油炸番薯片
21
美食
番薯粉丝
2020/5/10
紫薯粉
22
2020/5/10
总结反思篇
在活动的开展中，让孩子们跟着家长走出课堂走进田地，通过亲手挖番薯，不仅认识了番薯的生长过程，从而感受了劳动的艰辛。通过一系列活动的开展，从中也激发了幼儿探索的兴趣。在活动开展后，有不少家长也反映平时孩子在家里从不喜欢吃番薯，现在回家就问今天我们吃番薯吧，也会帮大人们做一些简单的小家务……达到了本次课程开展的预期目标。
在活动开展后有不少家长也反映平时孩子在家里从不喜欢吃番薯现在回家就问今天我们吃番薯吧也会帮大人们做一些简单的小家务??达到了本次课程开展的预期目标
创生课程—
《番薯的秘密》
张琴傅惠丽
2020/5/10
1
主题来源
在丰富自然角的活动中。。班里很多小朋友带来了番薯，番薯形态各异，这吸引了班中所有幼儿的关注。孩子们纷纷讨论，“咦！怎么跟小老鼠长得一样呀。”“咦！这个番薯长得像小鱼呢”……孩子们的想象力很丰富，而且对番薯很感兴趣。我就从孩子的兴趣入手，以番薯为切入口，激发幼儿对番薯的好奇心和探究欲望。通过收获――认识――分享的过程，老师和孩子一起发现并分享有关番薯的有趣现象，一起寻找问题的答案，通过拍照和画图等方式保留和积累有趣的探索和发现。

《番薯的秘密》幼儿园中班讲课PPT课件

“脆脆的” “淡淡的” “不好吃” ……
单击输入您的标题
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品尝熟番薯
单击输入您的标题
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“哇，这两块番薯的颜色是不一样的” ……
“橙色的这块比黄色的更甜”
各种单颜Ple击a色se输ad的入d yo您番ur的t薯ex标t he题re
白肉甘薯（白薯）：淀粉“冠军”白薯的块根内部颜色较浅，淀粉含量较高，食用起来口感较干。
单击输入您的标题
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紫薯的紫色并不是转基因或染色造成，而是由于其中含有较高的花青素。
黄肉甘薯（红薯）：类胡萝卜素“皇后” 糖含量较高，甜度大。
单击输入您的标题
观察番薯
单击输入您的Байду номын сангаас题
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孩子们纷纷讨论，孩子们的想象力很丰富，而且对番薯很感兴趣。
单击输入您的标题
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番薯的秘密
03
品尝番薯
清洗番薯后切块
品尝生番薯
单击输入您的标题
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单击输入您的标题
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通过此次活动，提高了幼儿的动脑、动手操作能力和想象创造力，知道了番薯也有好几种，不同的叶子下面长着不同的番薯。
谢谢观看
番薯的秘密
中班
01 课程缘起
目录
CONTENTS
02 挖番薯
03 品尝番薯
04 番薯大变身

番薯的生长记录ppt课件

8
时间：5月2 日浇水一次
约42厘米，长高了17厘米（如右图所示）
9
从4月15日种番薯到5 月2日，共18天，番薯叶共生长了42cm，可见番薯叶生长速度还是比较快的也是比较容易生长存活的。
10
番薯生长情况记录表
时间
4.15 4.18 4.20 4.21 4.24 4.26 4.28 5.2
约4.2厘米，长高了2.2厘米（如右图所示）
5
时间：4月24 日，下雨天，不用浇水
约12厘米，长高了7.8厘米（如右图所示）
6
时间： 4月26日浇水一次
约18.6厘米，长高了6.6厘米（如右图所示）
7
时间：4月28 日下雨天，不用浇水
约28厘米，长高了9.4厘米（如右图所示）
高度（单位：与上次相比生长了（单位：
cm）
cm）
1
∕
1.3
0.3
2
0.7
4.2
2.28
9.9
42
17
11
谢谢！
12
蕃薯秧苗的生长情况
1
时间：4月 15日，浇水一次发了芽的蕃薯，约1厘米（如右图所示）
2
时间： 4月15日浇水一次
约4片嫩叶约1.3厘米，长高了0.3厘米（如右图所示）
3
时间：4月20 日（下雨天，不用浇水）
约2厘米，长高了0.7厘米（如右图所示)
4
时间：4月21 日下雨天，不用浇水

有关红薯小知识课件

红薯的别称红薯，别称番薯、甘储、甘薯、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红苕、白薯、阿鹅等红薯的生长过程1.首先红薯是由块状茎的，每到春季天气温暖的时候，红薯上面的雅典就会发出来，长出小小的叶子，这个时候可以用一些水使它保持湿润，加速生长2.第二个过程是发根期。

只要把发芽的红薯块茎切下来，埋入土中，很快就会发出健壮的根系。

3.然后进行红薯的第3步，就是定植定植的时候要选择土层深厚肥沃的土壤，并且在种植的时候要挖起垄。

这样更容易高产。

4.第4个过程是枝叶繁茂，期红薯的枝叶非常繁茂，很快就会长出一大盆，这时候要进行打蔓，还要进行必要的修枝。

红薯在生长过程中对肥料的要求也非常之高，尤其是在后期果实成熟的时候。

5.最后一个阶段就是果实的膨大期，红薯在种植三个月以后，地下茎的果实会产生并快速膨大，甚至在地面上都可以看到地下的金块，这个时候就可以逐渐收获。

红薯苗栽插的方法1、直插法传统的红薯秧苗栽插方式是直插法，在现在的农村很多人还在采用这种栽插方式。

这种栽种方式要求红薯秧苗一般长度在17-20厘米，把秧苗的2-3个节直接插在土壤中，外边留1-2个节。

这种栽插方式的优点是秧苗缓苗快，比较耐旱，耐贫瘠，结薯比较集中。

如下图所示2、平栽法采用这种栽插方式栽插红薯秧苗，在保证肥水条件下，红薯一般结薯比较多，而且薯块也比较均匀，属于红薯高产种植的一种栽插方法，大面积种植的一般都会推荐采用这种方法，这种栽插方式的好处是：入土的节位比较多，耐旱能力较强，一般结薯数也比较多，在保证水肥条件下，可以适当种稠密一点，红薯很容易取得高产。

缺点是：靠近地面的薯块一般较大，下部节上结的薯块比较小，很多甚至不结薯块，如图所示1、抗衰老红薯中含有多种维生素和矿物质，可以保持皮肤弹性，延缓皮肤衰老。

2、润肠通便红薯中含有丰富的膳食纤维，不易被人体肠胃消化掉，因此能够起到加快肠胃蠕动、促进排便的作用，从而能够在一定程度上缓解便秘问题。

3、保护眼睛红薯里面亦含有胡萝卜素，它能够转化为维生素A保护眼睛。

吃红薯ppt课件

搭配其他食材
在烹饪过程中，可以搭配其他食材如红枣、桂圆等一起煮食，增加营养价值。
THANKS。
输标02入题
红薯中的碳水化合物主要是淀粉和糖类，这些糖类在人体内被缓慢释放出来，有助于维持血糖稳定，减少饥饿感。
01
03
红薯中的脂肪含量也较低，而且主要由不饱和脂肪酸组成，对人体心血管健康有益。
04
红薯中的蛋白质含量虽然不高，但质量较好，含有多种必需氨基酸，尤其是赖氨酸的含量较高，对人体生长发育和组织修复非常重要。
吃红薯ppt课件
contents
目录
• 红薯的营养价值 • 红薯的食用方法 • 红薯的健康益处 • 红薯的选购与储存 • 红薯的食用注意事项
01
红薯的营养价值
红薯的热量与营养成分
红薯是一种低热量、高营养的食物，其热量仅为大米的1/3，而且富含碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养
成分，能够满足人体基本的能量需求。
致消化不良、腹痛等症状。
03
红薯与香蕉
香蕉中含有较多的钾元素，而红薯中富含的糖分会使体内的钾元素增多
，可能引发身体不适。
如何避免食用过量红薯
控制食用量
红薯虽然营养丰富，但过量食用可能导致腹胀、泛酸、腹泻等不适症状，建议每天食用量不超过200克。
搭配其他食物
将红薯与其他食物搭配食用，如蔬菜、蛋白质来源等，可以平衡营养，降低单一食物摄入的风险。
注意个人体质
不同人的消化能力不同，对于消化能力较弱的人来说，应适量减少红薯的摄入量或避免空腹食用。
红薯的烹饪技巧
选择新鲜红薯
新鲜的红薯口感更好，营养价值更高，建议选择表皮完整、无虫蛀的红薯。
烹饪方式多样
红薯可以煮、蒸、烤等多种方式烹饪，不同的烹饪方式可以突出红薯的不同风味，可根据个人口味选择。

幼儿园优质课件《番薯》

番薯的文化与美食
05
番薯在传统文化中的地位
重要粮食作物
在历史上，番薯曾是许多地区的重要粮食作物，对人类的生存和发展起到了关键作用。
象征勤劳与节俭
番薯因其耐旱、耐瘠薄的特性，成为勤劳与节俭的象征，在很多地方都有种植番薯的传统。
民俗与故事
关于番薯的种种民俗和故事，传递着人们对美好生活的向往和勤劳致富的精神。
学习内容概述
番薯的形态特征
番薯的生长过程
通过观察实物、图片和视频，了解番薯的叶子、茎、根等部位的形态特征。
番薯的营养价值
通过动画演示和讲解，让幼儿了解番薯从种子到成熟的生长过程，以及生长过程中需要的光照、水分等条件。
番薯的实践活动
介绍番薯富含的维生素、矿物质等营养成分，以及这些成分对人体健康的作用。
块茎迅速膨大
进入块茎膨大期后，番薯块茎迅速膨大，体积和重量显著增加。
水分和养分吸收
此时植株对水分和养分的需求量达到高峰，根系活跃，吸收大量的水分和养分供给块茎的生长。
成熟收获期
地上部分衰老
成熟期的番薯地上部分开始衰老，叶片逐渐黄化脱落。
块茎成熟
地下部分的块茎已经成熟，淀粉含量增加，口感和营养价值达到最佳状态，可以进行收获。
适量食用
虽然番薯营养丰富，但过量食用可能导致腹胀等不适，因此应适量食用。
合理储存
番薯应存放在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射，防止发芽和变质。
烹饪卫生
在制作番薯美食时，要注意洗净番薯，保证烹饪器具和环境的卫生，以防止食品污染。
总结与回顾
06
知识回顾
番薯的形态特征
孩子们通过观察番薯的叶子、茎、根等部位，了解番薯的植物形态，加深对植物的认识。

番薯的秘密

番薯的秘密（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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中班课程薯与你种植故事分享流程

中班课程薯与你种植故事分享流程情景一：认识番薯休息活动的时候，孩子们来到自然角给植物浇水，不知什么时候，自然角的红薯偷偷长出了新芽。

这是什么？子雯：是土豆！敏涵：它身上有好多泥。

欣彤：不对，它不是土豆，土豆是圆圆的。

可馨：我见过这个，妈妈说这个是番薯。

看一看，番薯是什么样子的？皓宸：番薯是圆圆的。

欣蕊：这个番薯是长长。

思远：两头尖尖的像小船。

摸一摸，番薯是什么感觉？泽瑞：硬硬的。

欣辰：番薯上的泥到手指上去了。

梓妍：摸上去一点也不滑，还有凸起的小疙瘩。

孩子们对番薯有了初步的认识，结合幼儿对番薯的兴趣，我们寻找了关于番薯的绘本故事《七只老鼠挖红薯》，孩子们对番薯的生长环境能和特征有了更多的了解。

孩子们的发现：芊芊：番薯是长在土里的。

哲灏：番薯也能长在水里，你看水里的番薯也发芽啦！情景二：番薯的秘密通过前期的观察，孩子发现了番薯的样子各不相同，那么番薯有哪些其他的秘密呢？看一看，番薯的颜色可馨：我的番薯是棕色的。

亦宸：为什么我的是紫色跟你们不一样呢？博言：我的是红薯，外面是红色的。

不知道切开来里面的是不是也是红色的呢？比一比，番薯的大小辰亿：我的圆形番薯比你们的都大！欣彤：我的番薯好小呀，只有一点点大。

尝一尝，番薯的味道凯晟：番薯的味道甜甜的。

绍坤：吃起来脆脆的，我喜欢番薯。

凌羽：没有味道，一点都不好吃。

寻一寻，番薯美食令瑶：我吃过番薯片，像薯片一样脆脆的、甜甜的。

欣蕊：我吃过烤红薯，是放在火上烤的，可香了！子雯：我吃的番薯像薯条一样。

孩子们七嘴八舌地讨论着，向自己的好朋友分享自己与番薯之间的美味故事。

于是，我们提供了一些记录表和画笔，鼓励孩子们将自己的发现记录在表格里，共同完成“番薯的秘密”调查表。

通过好婆家番薯课程的开展，孩子们通过多种感官，在探究、创作、合作、分享中发现番薯的一些趣味性。

生活到处都是教育契机，即便是小小的番薯，也能蕴含着无穷的教育价值。

本次活动，孩子们通过观察番薯、认识番薯、制作番薯美食等一系列活动，沉浸在探索、体验、观察和表达之中，获得了更多新的经验，本次活动让孩子在操作中获得了相关能力的提升，更为之后的探究埋下了爱科学的种子。

甘薯栽培技术 ppt课件

（二）茎
（二）茎
甘薯的茎是输导和繁殖的器官。甘薯蔓的长度因品种而异。长蔓型品种，春薯蔓长
在3m以上，夏薯在2m以上，如丰收白、南京92等；中蔓型品种，春薯蔓长为1.5-3m，夏薯为1-2m，如济薯1号、烟薯1号等；短蔓型品种，春薯蔓长在 1.5m以下，夏薯在1m以下，如烟薯8号、济南红等。蔓的长度又因土壤肥力、栽植密度、栽植时期及环境条件不同而有差异。
3、后期：从茎叶生长高峰到收获阶段，也叫薯块盛长期。春薯需60天左右，夏薯约50天。
三、块根的形成与膨大
（一）初生形成层活动时期
甘薯栽秧后10～25d为初生形成层活动时期（即块根形成期）。初生形成层活动力强弱和中柱鞘薄壁细胞木质化程度大小决定甘薯幼根发展的方向。幼根的初生形成层活动力强、中柱鞘细胞木质化程度低，才能形成块根；初生形成层活动力弱、中柱鞘细胞木质化程度高，只能形成纤维根；初生形成层活动力虽强、但中柱鞘细胞本质化程度高。不能产生大量薄壁细胞，便形成梗根。
高产田块（T/R）比值
（T／R）
4
3
2
1 7月上旬
9月上旬
（时间）
四、茎叶生长与块根膨大的关系
1.茎叶生长不良块根产量低主要原因是土层薄、土壤贫瘠、肥水不足。在生长前
期茎叶生长缓慢，结薯晚，一般不出现第一次块根膨大高峰；中期最高叶面积指数多在3以下，光合产物少，块根膨大慢；后期茎叶早衰，收获时产量低。春薯T/R比值多在0.4以下，夏薯T/R比值多在0.6以下。
五、甘薯对环境条件的要求
（一）温度茎叶生长：低于18 ℃超过35℃生长缓慢
3.长江流域夏薯区
位于长江流域中、下游和河南、陕西两省的南部以及四川省和重庆市。该区无霜期平均为260d，夏薯于4月下旬栽插，10月上旬收获。生长期140～170d。

甘薯ppt

酱色、味精）
5.抗逆性较强的作物。块根、茎蔓均能无性繁殖，受自然条件约束较小。
4. 甘薯也具有保健作用
• 1995年生物学家发现，甘薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮，可以用于预防结肠癌和乳腺癌； • 科学的实验分析证明，在蔬菜王国里，熟、生甘薯的抗癌性，高居于蔬菜抗癌之首，超过了人参的抗癌功效。
钾120mg／kg以上。
（四）光照
• 甘薯是喜光作物，其光合作用的光饱和点30000-40000lx。 • 充足的光照有利于甘薯块根膨大，块根的膨大也与每天受光时间长短有关。每天受光12.5-13小时，比较适宜块根膨大。
产。
（三）叶
• 甘薯的叶着生在茎节上，是主要的光合作用器官。 • 品种间叶形有差异，可分为心脏、三角与掌状等。 • 叶色有绿、浅绿和紫色等。 • 顶叶叶色是识别品种的主要特征之一，分为绿、紫、褐或绿带紫色等。 • 叶片背面的叶脉颜色，分淡红、红、紫、淡紫和绿色等。 • 叶柄基部色分为紫、褐、绿色等。 • 叶脉色和叶柄基色都是识别品种的标志。
▲短蔓型品种，春薯蔓长在1.5m以下，夏薯在1m以下。
• 蔓的长度又因土壤肥力、栽植密度、栽植时期及环境条件不同而有差异。
茎
• 茎色因品种而异，可分为绿、紫、褐或绿中带紫色等。 • 光照强或生长速度缓慢时茎色较深；反之，则较浅。
• 甘薯顶芽含植物生长激素较多，顶端生长优势强，所以用蔓尖栽夏薯有利增
甘薯
第一节概述
又名红薯，白薯，地瓜，红苕
一、经济价值
1.是我国主要的粮食作物之一，
在我国
和世界都居第四位，产量高，增产潜力大。 2.具有较高的营养价值。
富含淀粉、糖类、蛋白质、维生素、纤维素以及各种氨基酸，是非常好的营养食品。“生理碱性”食物

小班科学探秘番薯教案ppt

小班科学探秘番薯教案ppt教案标题：小班科学探秘番薯教案PPT教案目标：1. 通过本节课的学习，学生将了解番薯的特点和生长环境。

2. 培养学生的观察力和动手能力，提高他们的科学探索兴趣。

3. 培养学生的团队合作意识，通过小组合作完成实验和展示。

教学准备：1. PPT演示文稿2. 番薯样本3. 实验用具：刀、盘子、水杯等4. 小组活动材料：海报纸、颜料、画笔等教学过程：一、导入（5分钟）1. 利用图片或视频展示番薯的外观和生长环境，激发学生的兴趣。

2. 引导学生观察番薯的外观特点，如形状、颜色等。

二、知识讲解（10分钟）1. 通过PPT演示，介绍番薯的生长环境、生长周期和主要特点。

2. 引导学生思考番薯的重要性和用途，如食物、营养价值等。

三、实验探究（15分钟）1. 将番薯切成小块，让学生仔细观察番薯的内部结构。

2. 引导学生探究番薯内部的变化，如颜色、质地等。

3. 鼓励学生提出问题并进行讨论，如番薯为什么会变色等。

四、小组活动（20分钟）1. 将学生分成小组，每个小组分配一张海报纸和绘画材料。

2. 要求学生以小组为单位，设计并绘制一幅关于番薯的海报，展示他们的发现和想法。

3. 每个小组派代表上台进行海报展示，并向全班分享他们的观察结果。

五、总结和评价（5分钟）1. 回顾本节课的学习内容，让学生总结他们对番薯的认识和发现。

2. 对学生的表现进行评价，并给予肯定和鼓励。

3. 鼓励学生继续保持对科学的兴趣，积极参与科学探索活动。

教学延伸：1. 鼓励学生在家中观察番薯的生长过程，并记录下来。

2. 组织学生进行番薯种植实验，让他们亲自体验植物的生长过程。

3. 引导学生关注番薯的营养价值，进行相关的食物营养讨论。

教学反思：本节课通过观察、实验和小组活动的方式，激发了学生对番薯的兴趣，提高了他们的科学探索能力。

通过小组合作和海报展示，培养了学生的团队合作意识和表达能力。

在今后的教学中，可以进一步拓展学生对植物和食物的认识，引导他们进行更多的实践和探索。