薄荷性状鉴别、显微鉴别
简述薄荷粉末的显微特征
简述薄荷粉末的显微特征薄荷粉末是一种受欢迎的中草药，因其独特的香气而闻名。
它除了适用于调味之外，还有许多其他用途。
本文旨在探讨薄荷粉末在显微镜下的特征。
薄荷粉末的显微结构包括薄荷叶片细胞组成、气孔、胞壁、柱状体、附属结构以及其他植物细胞的一般结构。
薄荷叶片细胞结构表现为细胞膜中有大量空泡，每个细胞内有多个类似小球的染色体，染色体外有一个芯丝，由弯曲的核仁环绕。
这些细胞包裹在细胞膜中，在显微镜下呈现圆形，大小不一。
由染色体及其核仁组成的中央核心十分突出，可以用来辨别细胞类型。
此外，薄荷叶片还具有气孔结构，这种结构可以促进植物的光合作用。
气孔的外表形状为简单的带状气孔，在显微镜下呈现圆形，两端被带状薄膜所环绕，形成复叶结构。
薄荷叶片还有胞壁结构，胞壁是一种按照一定结构组成的特殊脂质膜，可以保护细胞免受外界破坏。
在显微镜下，胞壁表现为一层膜状粗壁，由细胞膜和多层次结构组成。
此外，薄荷叶片还具有柱状体结构。
柱状体是一种蛋白质结构，有助于植物的生长。
在显微镜下，它的表现为细长的柱状体，其上有一层包埋复叶结构的蛋白质。
此外，薄荷粉末还具有附属结构，包括叶缘腺和毛状突起。
叶缘腺是由细胞分泌物和细胞壁组成的小粒状结构，在显微镜下表现为类似水珠的小孔；毛状突起是许多微小的毛状结构的集合体，在显微镜下很容易被观察到。
薄荷粉末的显微特征表明它具有丰富的植物细胞结构，包括薄荷叶片细胞结构、气孔、胞壁、柱状体、叶缘腺和毛状突起等。
这些结构的存在可以促进植物的生长，从而促进人类健康。
因此，薄荷粉末在中医及其他领域中备受青睐，是一种重要而有价值的中草药。
薄荷的性状特征
薄荷的性状特征
薄荷的性状特征：薄荷茎方形，表面黄棕色或紫色，有节和棱。
质脆，易折断，断面白色，中空。
叶对生，多卷缩或破碎；表面深绿色，下面灰绿色，有时可见腋生的花序上残留花萼。
气特殊芳香，味辛，凉。
【保健应用】
①风热感冒，温病初起：本品辛以发散，凉以清热，清轻凉散，其辛散之性较强，是辛凉解表药中最能宣散表邪，且有一定发汗作用之药，为疏散风热常用之品。
②风热头痛，目赤多泪，咽喉肿痛：本品轻扬升浮，芳香通窍，功善疏散上焦风热，清头目、利咽喉。
用治风热上攻，头痛眩晕，风热上攻之目赤多泪，风热壅盛之咽喉肿痛。
③麻疹不透，风疹瘙痒：本品质轻宣散，有疏散风热、宣毒透疹、祛风止痒之功，用治风热束表，麻疹不透。
④肝郁气滞，胸闷胁痛：本品兼人肝经，能疏肝行气，常配伍柴胡、白芍、当归等疏肝理气调经之品，治疗肝郁气滞，胸胁胀痛，月经不调。
⑤芳香辟秽，化湿和中：可治夏令感受暑湿秽浊之气，脘腹胀痛，呕吐泄泻。
药植物简答
1、简述金银花的性状鉴别要点。
1）花蕾呈棒棰状，略弯曲，长2-3厘米，上部直径约3毫米，下部直径约1.5毫米。
2）表面黄白色或绿白色（久贮色深），密被毛茸。
3）花萼绿色，先端5裂，裂片有毛；花冠筒上部稍开裂成二唇状，雄蕊5，附于于筒壁，子房无毛。
4）气清香，味淡，微苦。
2、简述红花的性状鉴别要点。
1)为不带子房的管状花2)花冠红黄色或红色3)雄蕊5，花药聚合呈筒状4)质柔软，气微香，味微苦，花浸水中，水染成金黄色3、简述川贝的性状鉴别要点。
松贝类圆锥形或近心脏形，外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形（“怀中抱月”），底部平。
青贝类扁球形或圆锥形，外层鳞叶2瓣，大小相近，相对抱合，顶端多开裂。
炉贝呈长圆锥形，表面类白色或浅棕黄色，有棕色斑点“虎皮斑”，外层鳞叶2瓣，大小相近，顶端开裂而略尖，底部稍尖或较钝。
4、简述鹿茸的性状鉴别要点。
花鹿茸：圆柱状分枝，具1个分枝者称“二杠”，主枝称“大挺”，离锯口1CM分出侧枝称“门庄”具2个分枝者称“三岔”。
马鹿茸：较花鹿茸粗大，分枝较多，侧枝1个者称“单门”；2个者称“莲花”3个者称“三岔”，四个者习称“四岔”或更多。
5、简述牛黄（胆黄）的性状鉴别要点。
胆黄①卵形、类球形、四方形，表面黄红色至棕黄色②有的表面挂有一层黑色光亮的薄膜“乌金衣”③断面金黄色、有细密的同心层纹④气清香、味苦而后甜，入口清凉感、不粘牙。
⑤牛黄的水液可将指甲染成黄色习称“挂甲”6、简述朱砂的理化鉴别方法及其原理。
朱砂的理化鉴定方法为：朱砂粉末用盐酸湿润后，在光洁的铜片上摩擦，铜片表面显银白色光泽，加热烘烤后，银白色消失。
其原理为：答：HgS＋2HCl →HgCl2＋H2S↑HgCl2＋Cu →CuCl2＋Hg（银白色）答：无限花序，其开花的顺序是花轴下部依次向上开放或花序轴缩短，花由边缘向中心开放。
有限花序，它的特点与无限花序相反，开花的顺序是从上向下或从内向外开放。
麻黄薄荷小茴香资料
四 、作业
1. 描述麻黄 、薄荷的来源 、性状鉴别特征。 2.绘制草麻黄茎横 切面简图及麻黄 ， 薄荷粉末
显微特征图。 3.描述麻黄 ， 薄荷 的理化鉴别结果 。
3.横切面永久切片的观察
（三） 、理化鉴别
1.麻黄：
①荧光观 察纵剖面 ，边缘显亮白色色荧荧光光，，中中心心显显亮亮棕棕色色荧荧光光 ②粉末微 量量升升华华 ，得细小针状或颗粒状结晶。 ③取粉末 0.2 g 加水5ml ，稀H cl2滴 ， 煮沸2-3分钟 ， 滤过.滤
置分液漏斗中 ，加氨试液数滴使呈碱性 ，再加氯仿5毫升， 振摇提取 。分取氯仿液 ，置两支试管中 ， 一管加氨制氯化 铜试液与二硫化碳各5 滴 ，振摇 ，静置 ，氯仿层显深黄色； 另一管为空白 ， 以氯仿5滴代替二硫化碳5滴 ，振摇后氯 仿层无色或显微黄色 。
内果皮与种皮间有种脊维管束。
4 . 内胚乳细胞多角形 ， 含糊粉粒,糊粉粒中有细小草酸钙簇晶. 5 .胚小形 。
小 茴 香 FructusFoeniculi
【显微鉴定注意点】
1.外果皮为1列扁平细胞 2.棱脊处维管束 。
3.维管束内外侧有多数大形木化网纹细胞。
4 . 中 果 皮 有 6 个 油 管 （ 背 面 纵 棱 间 各 有 油 1果个横，切接面合简面图有油管2个)
(3)主脉维管束外韧型 ，木质部导管常2～6个排列成行， (4)中脉处的上、下表皮之内侧均有厚角组织。
薄荷叶横切面详图 1.腺鳞 2.上表皮 3.橙皮苷结晶 4.
栅栏组织 5.海绵组织 6.下表皮 7. 气孔
显微鉴定注意点薄荷 Herba Menthae
名词解释
名词解释：1.生药学：生药学是研究生药的名称、来源、鉴定、活性成分、生产、采制、品质评价及开发利用的科学。
2.中药：即中医用药，为中国传统中医特有药物。
3.鸡爪黄连：来源于毛茛科植物黄连的干燥根茎，多簇状分枝，弯曲互抱，形似倒鸡爪状，习称鸡爪黄连。
4.道地药材：特指来源于特定产区的货真质优的生药，是中药材质量控制的一项独具特色的综合判别标准的体现。
5，当门子：野生麝香仁中颗粒状者称为“当门子” 。
6、星点（大黄）：就是指大黄横切面上的异常维管束，颜色比切面略深，有排列成环。
7、过桥杆（黄连）: 黄连中段常有细长圆柱状的节间，光滑，习称“过桥杆” 。
8、蝴蝶片（川芎）:指川芎根茎纵切片呈不整齐的片块，形似蝴蝶。
: 9、怀中抱月（川贝母）: 指川贝母中松贝的外层鳞叶 2 瓣，一大一小，大瓣紧抱小辩，未抱合部分呈新月形，习称怀中抱月。
9、观音合掌（川贝母）表面白色或浅黄棕色，外层两瓣鳞叶大小相近，相对抱合，习称“观音合掌”。
10、虎皮斑（川贝母）指炉贝药材的外表具有未去净栓皮的黄棕色斑块，似虎纹，称虎皮斑，此种炉贝又称虎皮贝。
11、鹦哥嘴（天麻）指冬麻顶端留有的红棕色干枯芽苞，因头尖色红棕似鹤哥之喙而得名。
12、二杠（鹿茸）指具有一个侧枝的花鹿茸。
13、莲花（鹿茸）指马鹿茸体的侧枝有两个分枝，称莲花。
14、显微结构与亚显微结构：生物上显微结构一般是以细胞为单位，而亚显微结构是以细胞器为单位的，亚显微结构要通过电子显微镜才能看到。
15、复粒淀粉和半复粒淀粉：复粒淀粉由若干分粒组成，每一个复粒淀粉具有 2 个或多个脐点，每一个脐点各有层纹环绕着。
在复粒淀粉粒外周又有共同的层纹将各分粒包围在内。
呈类圆球形、椭圆形、梨形或扇形，脐点 2 个或多个、层纹明显或不明显。
16、双名法：即一种植物的学名，主要有两个拉丁词组成，前一个是属名，第二个是种加词，后可附上命名人的姓名。
17，秤星点：（天麻）块茎上的芽。
,18，导管和管胞：有多数纵长端壁具有穿孔的管状死细胞，纵向连接而成。
薄荷与留兰香的非腺毛微性状鉴别
薄荷与留兰香的非腺毛微性状鉴别汪海斌;袁如柏;周建理;穆二廷;胡云飞【摘要】目的对市场上销售的薄荷及其混伪品留兰香进行微性状鉴别。
方法采用生物显微镜结合显微成像系统,对薄荷及留兰香叶面、叶缘和叶脉的微性状进行观察、拍摄和鉴别。
结果薄荷和留兰香的上表面、下表面、叶缘、叶脉的微性状具有较大差异,薄荷叶上表面的非腺毛明显长于留兰香,薄荷叶叶缘和叶脉主脉存在大量的非腺毛,而留兰香叶缘和叶脉主脉则很少有非腺毛。
结论利用中药微性状鉴别法可以对薄荷及混伪品留兰香进行鉴别。
【期刊名称】《安徽中医药大学学报》【年(卷),期】2016(035)003【总页数】2页(P84-85)【关键词】薄荷;留兰香;微性状鉴别【作者】汪海斌;袁如柏;周建理;穆二廷;胡云飞【作者单位】[1]国家中药材产品质量监督检验中心,安徽亳州236800;[2]安徽省亳州市华佗中医院,安徽亳州236800【正文语种】中文【中图分类】R282.5中药薄荷来源于唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq.的干燥地上部分[1]。
性味辛、凉，有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝行气之功。
主要用于治疗风热表证、头痛目赤、咽喉肿痛、麻疹不透、风疹瘙痒、肝郁胁痛等。
留兰香亦为中药，来源于唇形科薄荷属植物留兰香Mentha spicata L.的干燥全草[2]。
性味辛、微温，功能解表、和中、理气。
主要用于感冒、咳嗽、头痛、咽痛、目赤、鼻衄、胃痛、霍乱吐泻、痛经、肢麻、跌打肿痛、疮疖、皲裂等。
由于留兰香在性状上和薄荷相似，凭肉眼难以将二者准确区分，药农将二者都当作薄荷进行采收，造成薄荷的掺伪现象；而且在切制成饮片后，更加难以区分[3]。
笔者取薄荷和留兰香的叶片进行鉴别研究，在获取二者微性状图片的基础上进行比较，总结出二者的微性状鉴别要点，为医院临床使用正品薄荷提供可靠、实用的鉴别方法。
1.1 实验材料薄荷和留兰香均采自安徽省亳州市，由安徽中医药大学药学院周建理教授鉴定确定为薄荷Mentha haplocalyx Briq.和留兰香Mentha spicata L.。
全草类生药
全草类生药1、全草类生药：多为草本或小灌木植物的干燥地上部分。
2、麻黄根来源：麻黄科植物草麻黄、中麻黄或木贼麻黄的干燥草质茎。
性状鉴别：1.草麻黄：①呈细长圆柱形，少分枝，直径1～2mm。
②表面淡绿色至黄绿色，有细纵脊线，触之微有粗糙感。
节明显，节间长2～6cm。
③节上有膜质鳞叶，裂片2（稀3），锐三角形，先端灰白色，反曲，基部联合成筒状，红棕色。
④体轻，质脆，易折断，断面略呈纤维性，周边黄绿色，髓部红棕色，近圆形。
⑤气微香，味涩、微苦。
2.中麻黄：①多分枝，直径1.5～3mm。
有粗糙感。
②节间长2～6cm，膜质鳞叶裂片3（稀2），先端锐尖，不反曲。
③断面髓部呈三角状圆形。
3.木贼麻黄：①较多分枝，直径1～1.5mm，无粗糙感。
②节间长1.5～3cm，膜质鳞叶裂片2（稀3），先端多不反曲。
显微鉴别： 1.草麻黄：茎横切面：类圆形而稍扁，边缘有棱线而呈波状凸凹。
①表皮细胞外被厚的角质层，两棱线间有下陷气孔。
②下皮纤维束位于棱线处，非木化。
③皮层较宽，纤维成束散在。
④中柱鞘纤维束新月形。
⑤维管束外韧型，8～10个。
⑥形成层环类圆形。
⑦木质部呈三角状。
⑧髓部薄壁细胞含棕色块，偶有环髓纤维。
⑨表皮细胞外壁、皮层薄壁细胞及纤维均有多数微小草酸钙砂晶或方晶。
2.中麻黄：①维管束12～15个。
②形成层环类三角形。
③环髓纤维成束或单个散在。
3.木贼麻黄：①维管束8～10个。
②形成层环类圆形。
③无环髓纤维。
粉末：草麻黄：①表皮组织碎片甚多，细胞呈长方形，含颗粒状晶体；气孔特异，内陷，保医学教育|网搜集整理卫细胞侧面观呈哑铃形或电话听筒形。
②角质层极厚，呈脊状突起，常破碎呈不规则条块状。
③纤维多而壁厚，木化或非木化，狭长，附有细小众多的砂晶和方晶。
④皮层薄壁细胞含多数细小颗粒状结晶。
⑤髓部薄壁细胞壁增厚，内含红棕色物，多散出。
化学成分：麻黄生物碱功效：发汗散寒，宣肺平喘，利水消肿。
3、薄荷来源：唇形科植物薄荷的干燥地上部分。
麻黄、薄荷
③节明显，节间长2～6cm。节上有膜质鳞叶，长 3～4mm，裂片2（稀3），锐三角形，先端反曲， 基部联合成筒状,红棕色。
④ 体轻，质脆，易折断，断面略呈纤维性，周边黄 绿色，髓部红棕色，类圆形。
⑤气微香，味涩、微苦。
中麻黄
①多分枝，直径1.5mm～3mm，有粗糙感。 ②节间长2cm～6cm。 ③膜质鳞叶长2mm～3mm，裂片3（稀2），先端锐尖， 断面髓部呈三角状圆形。
草麻黄粉末：棕色或绿色。
①表皮组织碎片甚多，细胞 呈长方形，气孔特异，内 陷，保卫细胞侧面观呈哑 铃形。
②纤维多而厚壁，附有砂晶 和方晶，形成嵌晶纤维。 ③髓部薄壁细胞常含红紫色 或棕色物质，多散出。
④导管分子端壁具麻黄式穿 孔板。
【化学成分】
草麻黄
①含生物碱1.3％左右，主要为左旋麻黄碱，为平喘、 扩张气管的有效成分。右旋伪麻黄碱，为抗炎成分。 其中麻黄碱为主要有效成分。 生物碱存在于髓部。三种麻黄中生物碱的含量： 木贼麻黄＞草麻黄＞中麻黄。 ②近来又分离出多种新成分，其中2,3,5,6-四甲基吡 嗪和1-α 萜品烯醇为平喘有效成分。 ③另含苄甲胺、三种麻黄的共性：
均具有节与节间。表面具纵棱线。叶退 化成膜质鳞叶，基部联合成筒状。折断时略 有粉尘飞出。断面髓部红棕色（玫瑰心）。 味苦涩（生物碱、鞣质）。 均以干燥、茎粗、淡绿色、内心充实红 棕、手拉不脱节、味苦涩者为佳。
草麻黄
①茎呈细长圆柱形，少分枝，直径1～2mm。 ②表面淡绿色至黄绿色，有细纵脊。触之微有粗糙感。
1.表皮(示腺鳞的顶 面观，单细胞腺毛 及气孔) 2.表皮(示直轴式气 孔)又内含橙皮甙 结晶(浸醇后，用 水合氯醛透化) 3.非腺毛(单细胞、 多细胞) 4.腺鳞侧面观(叶切 片)
薄荷性状特征
薄荷性状特征
薄荷是一种新鲜的植物，由于它的特殊的味道和清新的气味，被广泛应用于烹饪、药用、调香等领域。
虽然它是一种常见的植物，但是却难以把握它的性状，特别是提取时的工艺要求，因此，有必要从各个方面详细了解薄荷的性状特征。
首先，薄荷的形态比较固定，通常呈现为卷曲的绿色鞘，上覆有芳香风味极强的小叶，叶边缘具有滴水锯齿状，叶脉明显，背面有粗糙的细长毛。
薄荷的植株体被绿色鞘状叶覆盖着，一般在室外的时间长，叶片会变得淡黄和凋落，形成半黑灰，但在室内会保持湿润度和色泽，表现出著名的绿色，常被人称为“绿药草”。
其次，薄荷的味道清新辛辣，具有清淡的柠檬香气，且含有比较多的挥发性油脂成份，有一种微微袭人的清凉感，并以其特殊的芳香气味而闻名于世。
薄荷有一种独特的气味，很多药品、香料、食品、饮料中都添加过薄荷提取物，以增强食物的口感。
此外，薄荷的药用价值非常高。
薄荷叶的提取物含有抗菌、止痛、消炎等功能，因此，常常用于制造口服消炎杀菌剂、消炎止痛膏、口腔漱口液、内服药等。
除此之外，薄荷提取物还被广泛用于烹饪，比如制作薄荷茶、薄荷糖、薄荷醋等。
最后，虽然薄荷的味道清新，但是也有一定的毒性，因此在使用薄荷的时候，要注意不能过多地使用，更不能将其混入某些重症病患的药物中。
另外，薄荷提取物的提取过程也是一个比较复杂的过程，需要慎重对待，以免出现错误、损失。
总之，薄荷性状特征非常复杂，包括形态，味道，药用价值等，以及其提取工艺要求，使其成为一种宝贵的植物，在药用、调香等方面都有着广泛的应用。
因此，要仔细观察薄荷的性状特征，以及相关的提取过程，以便更好地运用它的美妙功效。
《中药鉴定技术》课程标准
《中药鉴定技术》课程标准课程编号：Z2431401 适用专业：中药学培养层次：三年制大专课程类别：专业核心课修课方式：必修课教学时数：72课时（48理论:24实验）总学分数：4学分开设学期：第三学期一、课程定位和设计思路1.课程简介：《中药鉴定技术》是中药学专业的一门专业课。
是研究和鉴定中药的品种和质量，制定中药质量标准，寻找和扩大新药源的应用学科。
中药鉴定技术的研究方法和内容是：在继承祖国医药学遗产和传统鉴别经验的基础上，运用现代自然科学的理论、知识、方法和技术，系统地整理和研究中药的历史、来源、品种形态、性状、显微特征、理化鉴别、检查、含量测定等，建立规范化的质量标准以及寻找和扩大新药源的理论和实践问题。
简而言之，就是一门对中药进行“保质、寻新、整理、提高”的学科。
2.课程性质：《中药鉴定技术》是中药学专业的一门专业核心课。
根据专业培养目标，本课程以学习中医沿用的常用中药为为主。
继承传统鉴别经验，学习现代中药鉴定技术方法，掌握中药鉴定的基础理论、基本知识和基本技能。
为从事中药的真伪鉴别、品种整理、质量评价和开发应用打下基础，以保障临床用药的安全有效。
3.在课程体系中的地位：专业核心课程4.课程作用：《中药鉴定技术》是中药专业的专业核心课程，对中药专业中药鉴定能力培养起着关键作用。
《国家职业分类大典》中与中药相关的职业有12类，涉及20多个工种。
这些工种在《国家职业标准》中均有对中药鉴别能力的要求，中药鉴定技术就成为中药行业岗位群的行业通用技能。
本课程在中药类毕业生的知识能力架构中占有重要地位，对毕业生的职业能力培养起着主要的支撑作用。
1.课程设计理念中药鉴定技术是高等职业学校中药学的主干专业核心课程。
目标是培养学生具备从事中药品质真伪优劣鉴定的实际操作能力，达到中药调剂员（四级）、中药购销员（四级）的要求。
本课程是专业核心课程。
通过教学，使学生掌握本课程的基础理论、基本知识和基本技能，能熟练的鉴别常用中药，为学生毕业后从事中药调剂、中药购销等工作奠定基础。
薄荷使用的介绍
（二）叶横切面:
①腺鳞，头为多细胞，柄为单细胞。 ②多细胞非腺毛 ③主脉维管束外韧型 ④薄壁细胞内有橙皮苷结晶
薄荷粉末图
(三）粉末 :
①气孔直轴式
②腺鳞 ③腺毛为单细胞头，单细胞柄。
④非腺毛由1—8个细胞组成，常弯曲 ，
壁厚，有疣状突起。
5. 成分
挥发油：油中主含l – 薄荷脑。
6. 理化鉴别
表面紫棕色或淡绿色。 ②质脆，断面白色，中空。 ③叶对生 ④轮伞花序腋生 ⑤有特殊的清凉香气，味辛凉。
薄荷茎横切面简图
4. 显微鉴别 （一）茎横切面:
①表皮外被角质层 ②皮层四角有厚角组织，内皮层明显。 ③维管束在四角处发达 ④薄壁细胞中含橙皮苷结晶
薄荷叶横切面详图
中药鉴定学复习资料
中药鉴定学1、中药鉴定学的任务有（中药的质量鉴定；寻找和扩大中药资源；研制中药质量标准；中药的品种鉴定；继承和弘扬中药学遗产）。
3、中药鉴定方法主要包括（来源鉴定；性状鉴定；显微鉴5、药材草麻黄的性状鉴别描述是（呈细长圆柱形，少分枝，表面淡绿色至黄绿色，有细纵脊，触之微有粗糙感。
节明显，节间2—6cm 。
叶先端反曲。
髓部红棕色）。
6、药材薄荷的性状鉴别描述是（茎方柱形，有对生分枝，表面紫棕色或淡绿色，棱角处具绒毛。
叶对生，叶片皱缩卷曲，展平呈宽披针形。
揉搓后有清凉香气，味辛凉）。
7、药材穿心莲的性状鉴别描述是（茎呈方柱形，多分枝，节稍膨大，质脆，易折断。
叶片完整者展开呈披针形，上表面绿色，下表面灰绿色，两面光滑。
气微，味极苦）。
9、药材细辛的性状鉴别描述是（卷缩成团，根细长密生节上，气辛香，味辛辣、麻舌）。
10、性状鉴别时发现“药材呈细长圆柱形，表面灰黄色或13、味连的主产地是（四川石柱县，湖北等地）。
15、雅连的性状鉴别特征是（多为单支，略呈圆柱形，微弯曲，较粗壮，“过桥”较长）。
16、云连的性状鉴别特征是（多为单支，弯曲形如蝎尾，18、药材黄芪的性状鉴别描述是（呈圆柱形，表面淡棕黄色或淡棕褐色，断面纤维性强并显粉性，木部淡黄色，呈菊花心状。
气微，味微甜，嚼之微有豆腥味）。
19、人参的主产地是（吉林、辽宁、黑龙江等地）。
21、药材大青叶的性状鉴别描述是（叶片极皱缩卷曲，有的破碎，完整的叶片呈长椭圆形、长圆形倒披针形，上表面暗灰绿色，基部狭窄下延至叶柄成翼状，叶质脆，易碎）。
22、药材大青叶的主产地是（河北等地）。
23、药材狭叶番泻的主产地是（红海以东至印度一带）。
24、药材番泻叶的横切面显微鉴别描述是（上表皮细胞中含黏液质，单细胞非腺毛。
叶肉组织为等面型，上下均有1列栅栏细胞。
海绵组织细胞中含草酸钙簇晶，有晶鞘纤维）。
25、何首乌的主产地是（河南、湖北、广西、广东等地）。
27、绵马贯众的性状鉴别描述是（外表密被排列整齐的叶柄残基及鳞片，断面有黄白色分体中柱5一13个，环列）。
薄荷性状鉴别
薄荷性状鉴别薄荷，拉丁学名（Mentha haplocalyx Briq. ）土名叫“银丹草”，为唇形科植物，即同属其他干燥全草。
多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。
全株青气芳香。
叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。
薄荷是中华常用中药之一。
它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。
外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。
平常以薄荷代茶，清心明目。
在中国，薄荷主要以江苏、安徽两省产量最大。
薄荷栽种方式有根茎栽植、分株栽植和扦插繁殖三种。
多年生草本。
茎直立，高30-60厘米，下部数节具纤细的须根及水平匍匐根状茎，锐四稜形，具四槽，上部被倒向微柔毛，下部仅沿稜上被微柔毛，多分枝。
叶片长圆状披针形，披针形，椭圆形或卵状披针形，稀长圆形，长3-5（7）厘米，宽0.8-3厘米，先端锐尖，基部楔形至近圆形，边缘在基部以上疏生粗大的牙齿状锯齿，侧脉约5-6对，与中肋在上面微凹陷下面显著，上面绿色；沿脉上密生余部疏生微柔毛，或除脉外余部近于无毛，上面淡绿色，通常沿脉上密生微柔毛；叶柄长2-10毫米，腹凹背凸，被微柔毛。
轮伞花序腋生，轮廓球形，花时径约18毫米，具梗或无梗，具梗时梗可长达3毫米，被微柔毛；花梗纤细，长2.5毫米，被微柔毛或近于无毛。
花萼管状钟形，长约2.5毫米，外被微柔毛及腺点，内面无毛，10脉，不明显，萼齿5，狭三角状钻形，先端长锐尖，长1毫米。
花冠淡紫，长4毫米，外面略被微柔毛，内面在喉部以下被微柔毛，冠檐4裂，上裂片先端2裂，较大，其余3裂片近等大，长圆形，先端钝。
雄蕊4，前对较长，长约5毫米，均伸出于花冠之外，花丝丝状，无毛，花药卵圆形，2室，室平行。
花柱略超出雄蕊，先端近相等2浅裂，裂片钻形。
花盘平顶。
小坚果卵珠形，黄褐色，具小腺窝。
花期7-9月，果期10月。
北京大学药学院生药学各论-薄荷黄连
薄荷与留兰香的性状鉴别
薄荷
留兰香
表面 断面、质地
茎表面紫色棕色或淡绿色，棱 茎表面暗绿色带紫红色，棱角 角处具茸毛，节间长2～5cm 处具茸毛。节间长4～6cm。 ； 叶表面绿色，下表面灰绿 叶 深绿色。 色。
思考题 1.薄荷的基源、功效？ 2.薄荷的主产地？何为“苏薄荷”？ 3.薄荷的显微特征（包括茎、叶的组织构造、粉末特征等）
？ 4.薄荷的毛茸有哪些类型，各有什么特点？ 5.薄荷的主要化学成分和药理作用？ 6.如何确定薄荷的采收期？ 7.如何鉴别薄荷和留兰香？
黄连 Rhizoma Coptidis
来源 毛茛科植物 黄连Coptis chinensis Franch.、 三角叶黄连 C. deltoidea和 云南黄连 C. teetoides的干燥根茎
药理作用 1.抗病毒抗菌作用 2.中枢兴奋作用 3.止痛、止痒、祛痰作
用 4.抗早孕作用
附注
1.薄荷油 为新鲜叶、茎经水蒸气蒸馏，再冷冻，部分脱 脑加工得到的挥发油 为芳香药、调味药、驱风药。口服 一次剂量为0.02～0.2ml,一日为0.06～0.6ml。外用适量。
2.薄荷脑 为薄荷油中的一种饱和环状醇。功效同薄荷油。 用量0.02～0.1g。
OH
O
l-薄荷醇
l-薄荷酮
理化鉴定 1取粉末少量，经微量升华得油状物，镜检，有针簇状 薄 荷醇结晶析出；加硫酸2滴及香草醛结晶少量，初显黄色 至橙黄色，再加水1滴，即变紫红色。
薄荷性状鉴别、显微鉴别
中药饮片薄荷性状鉴别、显微鉴别
中药饮片薄荷为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq.的干燥地上部分。
夏、秋二季茎叶茂盛或花开至三轮时，选晴天，分次采割，晒干或阴干。
性状鉴别：本品茎呈方柱形，有对生分枝，长15～40cm，直径0.2～0.4cm；表面紫棕色或淡绿色，棱角处具茸毛，节间长2～5cm；质脆，断面白色，髓部中空。
叶对生，有短柄；叶片皱缩卷曲，完整者展平后呈宽披针形、长椭圆形或卵形，长2～7cm，宽1～3cm；上表面深绿色，下表面灰绿色，稀被茸毛，有凹点状腺鳞。
轮伞花序腋生，花萼钟状，先端5齿裂，花冠淡紫色。
揉搓后有特殊清凉香气，味辛凉。
显微鉴别：腺鳞头部8细胞，直径约至90μm，柄单细胞；小腺毛头部及柄部均为单细胞。
非腺毛1～8细胞，常弯曲，壁厚，微具疣突。
下表皮气孔多见，直轴式。
薄
荷
薄荷非腺毛
中药饮片薄荷
薄荷腺鳞、非腺毛
薄荷上表皮细胞、腺鳞、小腺毛
薄荷小腺毛
薄荷下表皮细胞、气孔。
中级卫生专业资格主管中药师中级模拟题2021年(117)_真题-无答案
中级卫生专业资格主管中药师（中级）模拟题2021年(117) (总分99.XX99,考试时间120分钟)A1/A2题型1. 青蒿药材来源于A. 菊科植物青蒿B. 菊科植物黄花蒿C. 菊科植物滨蒿D. 菊科植物牡蒿E. 菊科植物柳蒿2. 药材铁皮石斛呈螺旋形或弹簧状，一般为A. 1～3个旋纹B. 2～6个旋纹C. 3～8个旋纹D. 4～9个旋纹E. 5～9个旋纹3. 药材锁阳的断面和气味特征是A. 断面有点状维管束；气微，味淡B. 断面有点状维管束；有特异香气，味微苦C. 断面有三角状维管束；气微，味苦回甜D. 断面有三角状维管束；气微，味甘微涩E. 断面有点状维管束；有特异香气，味苦辛4. 粉末显微鉴定可见气孔特异，保卫细胞侧面观呈电话听筒形的药材是A. 薄荷B. 广藿香C. 石斛D. 穿心莲E. 麻黄5. 下列哪种药材的叶对生，但茎不是方形A. 广藿香B. 金钱草C. 穿心莲D. 益母草E. 薄荷6. 叶片用水浸后，对光透视可见黑色或褐色条纹的药材为A. 泽兰B. 紫花地丁D. 广金钱草E. 穿心莲7. 来源于爵床科的药材是A. 穿心莲B. 益母草C. 锁阳D. 车前草E. 青蒿8. 茎方形，四面凹下成纵沟，轮伞花序，花萼筒状，气微，味微苦的药材为A. 薄荷B. 穿心莲C. 广藿香D. 益母草E. 荆芥9. 药材益母草与薄荷性状鉴别特征的主要区别是A. 茎的形状B. 叶片的形状C. 叶序类型D. 花序类型E. 果实类型10. 青蒿中抗疟的主要成分A. 青蒿素B. 青蒿甲素C. 青蒿乙素D. 黄酮类E. 挥发油11. 麻黄升压的有效成分是A. 右旋去甲基麻黄碱B. 麻黄碱C. 伪麻黄碱D. 1-α-松油醇及2，3，5，6-四甲基吡嗪E. 左旋去甲基麻黄碱12. 穗状轮伞花序顶生的药材是A. 金钱草B. 薄荷C. 青蒿D. 紫花地丁E. 荆芥13. 下列除哪种药材外均为茎方形、叶对生A. 广藿香B. 金钱草C. 穿心莲D. 益母草14. 药材穿心莲原植物的科名是A. 马鞭草科B. 唇形科C. 爵床科D. 十字花科E. 豆科15. 下列关于槲寄生描述不正确的是A. 为桑寄生科植物槲寄生的干燥带叶茎枝B. 表面黄绿色、金黄色或黄棕色C. 无臭，味微苦，嚼之粘牙D. 质脆，断面中间可见类圆形的髓E. 叶长椭圆状披针形，革质16. 主根长圆锥形，有细纵皱纹，单叶，基生，灰绿色，展平后叶片呈披针形或卵状披针形，先端钝，基部截形或稍心形，边缘具钝锯齿，两面有毛的药材是A. 槲寄生B. 紫花地丁C. 桑寄生D. 泽兰E. 肉苁蓉17. 麻黄药材纵切面置紫外灯（365nm）下观察可见A. 边缘显亮白色荧光，中心显亮棕色荧光B. 边缘显亮白色荧光，中心显蓝色荧光C. 边缘显亮白色荧光，中心显金黄色荧光D. 边缘显亮蓝色荧光，中心显白色荧光E. 不显荧光18. 药材青蒿中有抗疟作用的化学成分是A. 青蒿素B. 青蒿甲素C. 青蒿乙素D. 黄酮类E. 挥发油19. 药材锁阳的药用部位是A. 全草B. 草质茎C. 肉质茎D. 带叶茎枝E. 地上部分20. 除哪项外均为薄荷茎横切面特征A. 表皮外被角质层，有腺毛，腺鳞和非腺毛B. 皮层在四棱脊处有厚角细胞C. 内皮层明显D. 木质部在四棱处发达E. 薄壁细胞中含草酸钙针晶21. 药材荆芥的主成分是A. 生物碱B. 挥发油C. 鞣质D. 内酯E. 有机酸22. 下列有关肉苁蓉描述不正确的是A. 来源于列当科植物B. 药用部位为干燥全草C. 表面密被覆瓦状排列的肉质鳞叶D. 断面可见点状维管束E. 气微，味甜、微苦23. 下列除哪项外均为药材槲寄生的性状鉴别特征A. 茎枝呈圆柱形，2～5叉状分枝B. 表面黄绿色、金黄色或黄棕色C. 叶片呈长椭圆状披针形，革质D. 茎枝质脆，断面中间可见类圆形的髓E. 气微，味微苦，嚼之有黏性24. 下列除哪项外均为药材荆芥的性状鉴别特征A. 茎方柱形B. 叶互生C. 穗状轮伞花序D. 小坚果E. 气芳香，味微涩而辛凉25. 除哪项外，均为黄花蒿的性状鉴别特征A. 茎方形，上部多分枝B. 表面黄绿色或黄棕色，具纵棱线C. 质略硬，断面中部有髓D. 叶互生E. 香气特异，味微苦26. 《中国药典》2010年版一部规定荆芥用高效液相色谱法进行含量测定的指标成分是A. 薄荷酮B. 异薄荷酮C. 异胡薄荷酮D. 胡薄荷酮E. 薄荷醇27. 下列除哪项外均为药材广藿香粉末的显微鉴别特征A. 气孔直轴式B. 间隙腺毛C. 腺鳞D. 非腺毛E. 油细胞28. 药材草麻黄的茎横切面的显微鉴别特征是A. 维管束12~15束，外韧型，环髓纤维成束或散在B. 维管束8~10束，外韧型，偶有环髓纤维C. 维管束8~10束，外韧型，无环髓纤维D. 维管束12~15束，周木型，无环髓纤维E. 维管束8~10束，周木型，环髓纤维较多29. 药材石斛原植物的科名是A. 毛茛科B. 木兰科C. 伞形科D. 兰科E. 菊科30. 叶片披针形，叶脉平行，具横行小脉，形成长方形小网络脉。
薄荷2020药典标准
薄荷2020药典标准
根据2020年版薄荷药典标准，薄荷的质量要求如下：
1. 外观：不论药材为鲜薄荷或干燥薄荷，应具有完整的药材形态，色泽鲜绿或绿褐色，具有明显的薄荷香气。
2. 干燥度：薄荷应干燥后含水量不超过12%，鲜薄荷应干燥
后含水量不超过85%。
3. 性状：薄荷叶片质地脆嫩，易折断，叶片底部较多均匀的腺毛，有点状或棒状叶体，若有茎杆，应为较细的圆柱形。
4. 气味与味道：薄荷应具有清凉、芳香的薄荷气味和味道。
5. 混杂物：薄荷药材应不含有明显的杂质，如异种叶片、茎杆、杂草、虫蛀等。
6. 化学成分：薄荷含有丰富的挥发油，主要成分为薄荷脑（menthol），药典规定薄荷脑含量不低于45%。
以上是薄荷2020药典标准中的一些要求，供参考。
具体的药
典标准还需参考当地药典或相关药典机构发布的正式文件。
药用植物——薄荷PPT课件
结束语
当你尽了自己的最大努力时，失败也是伟大的 ，所以不要放弃，坚持就是正确的。
When You Do Your Best, Failure Is Great, So Don'T Give Up, Stick To The End
感谢聆听
不足之处请大家批评指导
Please Criticize And Guide The Shortcomings
演讲人：XXXXXX 时 茶的 叶片敷在眼睛 上会感觉到清 凉，能解除眼 睛疲劳。
薄荷的工业用途
食品添加 剂
（薄荷香
在一些糕点、糖果、饮料中加入微量的 薄荷香精，即具有明显的清凉气味，又能 够促进消化、增进食欲。
精烟）草矫味 剂
（薄荷脑）
烤烟时加入薄荷脑，可以明显减弱烟 草的辛辣刺激味，变得温和而高雅，适 口感更强，更适合妇女和老人吸用
对上呼吸道感染亦有明显的止咳消炎和抑菌作用它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用能促进口腔流涎增进食欲增加胃粘膜的供血量改进消化功能薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用主要利用薄荷所特有的清凉润喉和芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适感
药用植物——薄荷
生物科学（S）11-4
主要内容
1
薄荷的形态、分布和种类
（二）地理分布
法国 英国
中国
西班牙 意大利
美国
（三）品种分类
• 世界薄荷属植物约有30种，薄荷包含了25种，
中国现有12种。目前的主产地是美国（如美国薄 荷、劲清薄荷），最好的薄荷产自英国（如苏格 兰薄荷）。
【别名】：鱼香草、 夜息香、水益母、 人丹草、五香等。
【性味】：辛，凉。
【归经】：入肺经、 肝经。
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中药饮片薄荷性状鉴别、显微鉴别
中药饮片薄荷为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq.的干燥地上部分。
夏、秋二季茎叶茂盛或花开至三轮时，选晴天，分次采割，晒干或阴干。
性状鉴别：本品茎呈方柱形，有对生分枝，长15～40cm，直径0.2～0.4cm；表面紫棕色或淡绿色，棱角处具茸毛，节间长2～5cm；质脆，断面白色，髓部中空。
叶对生，有短柄；叶片皱缩卷曲，完整者展平后呈宽披针形、长椭圆形或卵形，长2～7cm，宽1～3cm；上表面深绿色，下表面灰绿色，稀被茸毛，有凹点状腺鳞。
轮伞花序腋生，花萼钟状，先端5齿裂，花冠淡紫色。
揉搓后有特殊清凉香气，味辛凉。
显微鉴别：腺鳞头部8细胞，直径约至90μm，柄单细胞；小腺毛头部及柄部均为单细胞。
非腺毛1～8细胞，常弯曲，壁厚，微具疣突。
下表皮气孔多见，直轴式。
薄
荷
薄荷非腺毛
中药饮片薄荷
薄荷腺鳞、非腺毛
薄荷上表皮细胞、腺鳞、小腺毛
薄荷小腺毛
薄荷下表皮细胞、气孔。