卧床病人的饮食护理

卧床病人的饮食护理

1.良好的液体摄入

由于卧床病人的活动量减少，新陈代谢也相应减缓，因此容易出现脱

水的现象。为了保持水平衡，需要尽量增加病人的液体摄入量。推荐每天

至少饮用8杯水，包括清水、汤、果汁等等。此外，应定期饮用温水，以

降低便秘的风险。需要注意的是，由于卧床病人的活动能力较差，可能需

要帮助喝水，亦或是通过放置水杯在患者旁边的方式提醒患者自己喝水。

2.增加蛋白质摄入

蛋白质是组织修复和新陈代谢所必需的营养物质，对于卧床病人而言

尤为重要。蛋白质摄入不足会影响病人的免疫系统和康复进程。为了增加

蛋白质摄入量，可以选择鱼肉、家禽、豆类、豆腐等富含蛋白质的食物，

或利用蛋白质粉的添加剂来补充个体所需的蛋白质。

3.增加纤维摄入

卧床病人通常容易患上便秘，因为长时间卧床会导致肠道蠕动减慢。

为了预防和缓解便秘，可以增加纤维摄入，如蔬菜、水果、全谷物等。同时，也应该避免高脂肪、高糖和加工食品的摄入，因为这些食物容易导致

代谢紊乱和体重增加。

4.提供营养全面的饮食

卧床病人需要获得足够的营养来支持其康复和免疫系统。饮食应该包

含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，以保证病人获得所需的

能量和营养。为了达到这一目标，可以在饭菜中添加奶制品、坚果、种子、橄榄油等高营养价值的食物。

5.定时进食和小餐分食

由于卧床病人的消化功能可能受损，容易出现消化不良或食欲不振的

情况。为了促进消化，可以通过定时进食和分散进食次数的方式，避免在

一次进食中摄入过多的食物。例如，将三餐分成五到六次小餐分食。此外，在进食前可以给病人提供一些小食品，如饼干或者薯片等，以增加食欲。

6.配合体位调整进食

对于卧床病人，进食的体位也很重要。正常的坐位或半坐位是进食的

理想体位，因为这有助于减轻呼吸困难或消化不良等情况。如果患者无法

坐起来，可以使用枕头或靠垫来协助，保持病人的上半身稍微抬高。

卧床病人的饮食护理是改善病人营养状况和康复速度的重要措施之一、通过合理的饮食计划，可以确保病人获得充足的营养物质，增强抵抗力和

促进康复。此外，护理人员应定期监测病人的体重和营养状况，以及留意

饮食过程中出现的问题，及时调整饮食计划。