仙人掌和多肉植物

课程名称:花卉生产技术课程类别: 必修课

授课专业: 园林工程技术

授课内容: 仙人掌和多浆花卉

授课类型: 理论课

教学目的与要求: 掌握多浆花卉的概念、特点、生态习性；掌握蟹爪兰的栽培要点

教学重、难点：多浆花卉的含义及园林应用特点；蟹爪兰的栽培要点教学方法：讲授法教学过程：

1.复习式导入

2.新课讲授

3.学生自己归纳分类

4.教师总结

仙人掌和多浆花卉

仙人掌科植物大多原产南北美洲，我国不是原产国，在海南、云南、四川有少量分布，但品种单一，只有仙人掌属的仙人掌，其商业价值和观赏价值较低。仙人掌在20世纪初传入我国，只有那些与国外有交往的人们通过亲戚朋友从国外少量的带回几株，成为有钱人专有的爱好。普及是随着改革开放深入开展的，尤其是近几年，一度掀起仙人掌热，全国大大小小的花卉市场都可以见到它的影子，品种叶日渐增多。我国的仙人掌主要还是依靠进口，定名也主要依靠引用日本出版的相关书籍。

（一）概念

具肥厚多汁的肉质茎、叶、根的植物（肉质植物），在干旱环境中有长期生存能力。

包括仙人掌科、景天科、番杏科、大戟科、萝藦科、百合科、龙舌兰科、马齿苋科、菊科等约55科在内。

（二）仙人掌和多肉植物原产地

1.仙人掌王国——墨西哥

仙人掌、大丽菊──墨西哥国花。

墨西哥拥有的仙人掌种类占全部种类的一半。

墨西哥主要居民是印第安族的阿斯特克人。相传最初部族神指点他们向南迁移，并说，当看到一只老鹰站在仙人掌上啄食一条蛇的地方，就证明那里富足、吉祥、可定居下来，会繁荣兴旺。他们走到墨西哥，果然看到预示的景象，便在那里定居。仙人掌成为他们坚强不屈，为捍卫自己民族利益而英勇斗争的标志。

富含丰富的维生素的食用仙人掌更是墨西哥人民餐桌上的美食。果实

2.美国亚利桑那州

亚利桑那州和墨西哥相连，气候条件和墨西哥较接近，生长着很多仙人掌，最有名的就是巨人柱。

巨人柱是亚利桑那州的州花。其维管束很大，充满硅质，非常坚硬，土著们常用它来搭建房屋。巨人柱可高达12m，直径达60cm，重达10t。一场大雨过后巨人柱可吸水1t左右。但是巨人柱已经濒危，因为它们生长极其缓慢，30年才能长高1m ，75岁的巨人柱才会长出一根侧枝，幼年的巨人很容易被兔子和盘羊吃掉，而成年后又可能被暴风掀翻不深的根系。

甚至将巨人柱印在车牌上，成为大地的一大特点。

3.多肉植物王国——南非

多肉植物种类很多，广泛分布于除南极洲以外的各大洲，以非洲和美洲的干旱和半干旱地区分布较多。

南非有多肉植物3000多种，主要是因为南非的气候类型丰富，有亚热带草原性气候、沙漠性气候、海洋性气候，年降雨量不等，有明显的干湿季，年平均气温在12-24度，形成了丰富的多肉植物群系。

最有代表性的是生石花（石头花——番杏科），芦荟也是南非特产，最著名的是好望角芦荟

4.马达加斯加

马达加斯加位于非洲东南部。马达加斯加拥有世界上最奇特的多肉植物。如猴面包树（波巴布树，猴面包树属木棉科猴面包树属植物，树干高不过20米左右，而胸径却可达15米以上，往往要40个成年人拉手才能合抱。树冠直径可达50米以上。由于它看上去活像个大胖子，因此当地居民又称它为“大胖子树”、“树中之象”。）

（三）繁殖

1.扦插（最常用，一般都可用。多浆不易枯萎，扦插易活，许多种还可叶插）

以春季开始生长时最好，（有保护设施四季均可）

刀具消毒，以免伤口感染

插穗晾干，干缩为度（使切口产生愈伤组织封闭后插）

插后控制基质湿度,少浇水或不浇水，过湿易腐烂

未生根的插条不宜强光直射

2. 嫁接

（1）时间：春秋为好，温度保持在20-25度下易于愈合。接后5天浇水，约10天就可去掉绑扎。

（2）砧木：常用量天尺、仙人球、叶仙人掌、秘bi鲁天轮柱等。

a.量天尺（三棱箭）——月下皇后仙人掌科量天尺属

属附生类仙人掌。性强健，利用气根附生于树干、墙垣或其他物体上。茎深绿色，粗壮。具3棱。棱边缘有刺座。花大型，白色，长达30cm，有芳香，5～9月晚间开。浆果长圆形，红色。

喜温暖湿润半阴，忌烈日暴晒，冬季低温不低于5度。

b.叶仙人掌仙人掌科叶仙人掌属

也叫木麒麟、虎刺，为落叶蔓性灌木，茎木质化，有分枝。老茎上部刺座上有直立暗褐色刺。具正常叶片，披针形至卵圆形，叶质厚，通常黄绿色中泛红晕。花簇生成圆锥状或伞房状花序，白色。越冬温度不低于10度，低于4-5度叶片脱落进入休眠。

c.秘bi鲁天轮柱仙人掌科天伦柱属

植株圆柱形，多分枝，高可达7～8m，径粗10～20cm，具棱6～8枚，深绿或灰绿色。刺座较稀，带褐色毡毛，具刺5～6枚，中刺一枚，长约2cm。花侧生，漏斗形，长16cm左右，白色。耐0度低温

d.仙人掌

耐寒性强，可经受-10度低温。

（3）常用嫁接方法：平接、劈接

A.平接步骤（配图）

a.先准备好砧木、接穗、干净的利刀。刀子可用酒精或火烤的方式消毒。

b.将砧木上端切除

c.沿着棱边将棱斜切掉一些，这是预防干缩后顶端凹陷而导致嫁接失败。

d.接穗下端切除后，尽快将接穗放到砧木上，注意二者的维管束一定要有重叠。若砧木切开太久导致切口分泌的乳汁有些硬化粘稠时，可用干净的冷水轻轻冲洗伤口，千万不要用酒精。

e.将接穗固定在砧木上。

f.将植株放在无太阳直射的明亮处，约7-10天即可拆线，并依一般方式管理。

（四）栽培管理

1.温度

多数需较高温度，生长期最低温度不能低于18℃，多数在冬季干燥的情况下能忍受5℃2.光照

不同起源的，对光照要求不同。

沙漠等地：全光照、不遮阳

草原地带和附生类：夏季遮阳，如蟹爪兰

3.水

休眠期：可不浇水

生长期：充分浇水但不积水

4.肥

需肥。每隔1-2周施液肥1次，0.05-0.2%为宜。

需控制株型小巧的应控制施肥。

（五）常见多肉植物赏析

1.精品类型：（配图）

（1）畸形品种

A.缀化（带化）：植株顶部生长点加倍并且横向发展连续形成一条线，长成扁平、扇形的带状体。栽培多年的带化植物，可长成扭曲卷叠呈波浪状或螺旋状的畸形植物体。

B.石化：植株所有芽上的生长点不规则，导致植株长成参差不齐的岩石状。

（2）斑锦品种

有白、黄、红、紫，其中白色最少而名贵，黄色最多。发生斑锦变异的植株大多数因为缺失叶绿体无法进行正常的光合作用，需嫁接。

（3）野生种、濒bin危种

（4）较难栽培种、品种

（5）观赏性好的品种如沙漠玫瑰（夹竹桃科天宝花属）

以筒叶花月和橙黄棒叶花为例，说明多肉植物鉴定的困难。

筒叶花月

拉丁学名： Crassulaoblique ‘ Gollum ’