前厅部规章制度(P)
餐饮前厅部门规章制度
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餐饮前厅部门规章制度第一章总则第一条为了规范餐饮前厅部门的工作秩序,提高服务质量,保障客人满意度,制定本规章制度。
第二条本制度适用于餐饮前厅部门所有员工,凡在部门工作的员工均应严格遵守本制度。
第三条餐饮前厅部门的任务是为客人提供优质的服务,确保餐厅的顺利运营和客人的满意度。
第四条餐饮前厅部门的基本原则是诚信、专业、高效、团队合作。
第二章岗位设置第五条餐饮前厅部门包括以下岗位:接待员、服务员、领班、副经理、总经理等。
第六条各岗位的职责应由该岗位负责人详细制定,并经过部门领导审批。
第七条岗位之间要相互协作,任何岗位之间不得存在隔阂,什么问题要通过和平解决。
第八条员工应根据不同岗位的要求,认真学习本职工作技能,不断提高自身的业务水平。
第三章工作时间第九条餐饮前厅部门的工作时间为每天早上8:00到晚上10:00,期间可以根据客流量适当调整。
第十条员工应按时到岗,不得早退晚到,迟到早退者将受到相应的惩罚。
第十一条员工有事离开工作岗位需提前请假,未经批准擅自离岗者将被追究责任。
第十二条员工因病请假应提供病例证明,否则将不予承认。
第四章服务规范第十三条服务员应穿着整洁、规范的工作服装,保持仪表端庄,不得涂化妆品。
第十四条服务员应做到微笑服务,对客人有礼貌,主动为客人提供帮助。
第十五条接待员应热情接待客人,提供必要的信息,满足客人的需求。
第十六条领班应严格监督服务员的工作,确保服务质量达到要求。
第十七条员工如有发现客人有不正当行为或有不适情况,应及时向领班或经理汇报。
第五章管理制度第十八条餐饮前厅部门应建立健全的管理制度,严格执行各项规章制度。
第十九条餐饮前厅部门应定期开展培训,提高员工服务意识和专业素质。
第二十条餐饮前厅部门应建立考核机制,对员工的绩效进行评价,激励优秀员工,惩罚不良员工。
第六章处罚措施第二十一条对违反本规章制度的员工,将根据情节轻重给予相应的处罚,包括口头警告、书面警告、罚款、停职等。
第二十二条对于严重违规者,将被开除其工作岗位。
前厅部规章管理制度(修改版)1
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前厅部规章管理制度(修改版)一、总则为规范前厅部的运作,提升服务质量,保障顾客满意度,制定本规章管理制度。
二、前厅部工作职责1.负责接待顾客,引导顾客就座并提供服务。
2.维护前厅环境卫生和秩序,保持整洁有序。
3.协助处理顾客投诉和问题,确保问题圆满解决。
4.协调与其他部门的工作,保证各项工作顺畅进行。
三、前厅部工作流程1.顾客到达前厅,由前厅部工作人员热情接待。
2.安排顾客就座,并提供菜单。
3.根据顾客需求,及时为顾客提供服务和帮助。
4.收银结账并向顾客道别。
四、前厅部工作规范1.工作人员需穿着整洁、工作服;佩戴工作牌,不得私自更换工作服饰。
2.工作人员需遵守服务礼仪,保持礼貌,文明待人。
3.工作人员需保持工作区域清洁整洁,不准摆放个人物品。
4.工作人员需按照排班表准时上下班,不得迟到早退。
五、前厅部工作考核1.根据服务态度、服务质量、工作效率等指标进行考核。
2.不定期进行餐厅隐身顾客评估,评估结果纳入考核范围。
3.考核结果作为绩效考评、晋升和调整岗位的依据。
六、前厅部顾客服务1.顾客投诉和问题应尽快协调解决,确保顾客满意。
2.定期进行顾客满意度调查,及时了解服务不足之处并加以改进。
3.建立顾客反馈渠道,鼓励顾客提出建议和意见。
七、前厅部安全管理1.工作人员需定期参加安全培训,学习应急处理知识。
2.保证前厅区域通道畅通,安全出口标识清晰。
3.发现安全隐患应及时上报,立即采取应急措施并处置。
八、前厅部制度修订1.本规章管理制度定期进行评估,根据实际情况修订完善。
2.制度修订需报经领导审批,并告知全员执行。
以上为前厅部规章管理制度(修改版)。
前厅部规章制度(3篇)
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前厅部规章制度第一章总则第一条为了规范前厅部的运作,提高服务水平,维护酒店形象,制定本规章制度。
第二条酒店前厅部负责接待所有入住酒店的宾客,提供优质、高效的服务。
第三条所有前厅部员工必须遵守本规章制度,严格执行各项工作指引。
第四条酒店前厅部每年定期进行培训,不断提升服务意识和专业技能。
第五条前厅部员工必须严格遵守酒店的机密协议,不得泄露任何和酒店相关的机密信息。
第六条前厅部员工必须保持良好的个人形象,严禁穿着不整、不卫生的服装。
第七条前厅部员工必须具备良好的沟通能力,尊重每一位客人,提供热情周到的服务。
第八条前厅部员工必须保持员工区域的整洁和干净,共同维护工作环境。
第二章接待工作第九条前厅部员工必须配备齐全的工作工具,包括无线电台、留言册和各类客人查询资料。
第十条前厅部员工必须了解酒店的房型、价格、房间分布情况,能够熟练处理各种客人的需求。
第十一条前厅部员工在接待客人时,必须亲切友好,主动询问客人的需求,提供针对性的服务。
第十二条前厅部员工在接待客人时,必须核对客人身份证件,并在系统中登记客人信息。
第十三条前厅部员工在接待客人时,必须第一时间为客人安排合适的房间,并告知客人房间设施和服务。
第十四条前厅部员工在接待客人时,必须主动询问客人是否需要帮助搬运行李,并及时协助客人。
第十五条前厅部员工在接待客人时,必须告知客人酒店的各项服务、设施和政策,以便客人更好地享受酒店的服务。
第十六条前厅部员工在接待客人时,必须清楚了解客人的账单情况,并向客人解释账单明细。
第三章退房工作第十七条客人办理退房时,前厅部员工必须协助客人结算费用,登记离店时间,并核对房间设施的完好情况。
第十八条客人办理退房时,前厅部员工必须核实客人的账单,如有任何疑问或争议,必须及时处理。
第十九条客人办理退房时,前厅部员工必须告知客人关于发票开具的相关事宜,并尽快为客人开具发票。
第四章行李服务第二十条前厅部员工必须及时为客人搬运行李,并送往客人指定的房间。
前厅员工行为规章制度范本
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前厅员工行为规章制度范本第一条总则为规范前厅员工的行为,提高服务质量,维护公司形象,特制定本规章制度。
第二条服从管理1. 前厅员工须服从公司管理,听从领导安排,不得擅自离职或调岗。
2. 不得擅自离开工作岗位,必须按照排班安排出勤,迟到早退将受到相应处罚。
第三条服装整洁1. 前厅员工上岗前必须穿着整洁规范的工作服,严禁穿着拖鞋、破旧服装等不得体的服饰。
2. 不得戴帽子、太阳眼镜等影响形象的配饰。
第四条服务礼仪1. 前厅员工须具备良好的服务态度,礼貌待人,主动为客人提供帮助。
2. 服务过程中不得大声喧哗、不礼貌行为,保持文明用语。
3. 对客人的投诉要及时回应,尽力解决问题,不得推诿责任。
第五条工作积极1. 前厅员工应认真履行工作职责,主动了解和执行公司相关规定。
2. 工作中要积极主动,主动协助同事,保持团队合作精神。
3. 做好记录工作,实现数据的准确、及时录入。
第六条保持环境整洁1. 保持前厅环境整洁,不得擅自乱丢垃圾或将私人物品摆放在公共区域。
2. 定期对前厅进行清洁检查,及时处理发现的问题。
第七条保护公司利益1. 前厅员工不得利用职务之便牟取私利,不得接受他人贿赂。
2. 要妥善保管公司财务及相关资料,不得私自泄露或篡改。
第八条违规处罚对于违反本规章制度的前厅员工,公司将视情节轻重给予相应处理,包括口头警告、书面警告、扣减薪酬、停职或解雇等。
第九条生效日期本规章制度自颁布之日起生效,员工应承诺遵守,并接受公司的监督管理。
以上为前厅员工行为规章制度范本,欢迎员工遵守并共同维护公司形象。
餐饮规章制度前厅
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餐饮规章制度前厅餐饮行业的前厅是顾客进入餐厅后首先接触到的区域,其服务质量和工作效率直接影响顾客的用餐体验和餐厅的声誉。
为了确保前厅的工作能够有条不紊地进行,提高服务水平,特制定以下餐饮规章制度前厅。
一、员工仪容仪表与行为规范1、员工上班期间必须穿着整洁、干净的工作服,佩戴工作牌,保持良好的个人卫生。
头发整齐干净,不得留奇异发型。
女员工应化淡妆,不得浓妆艳抹;男员工不得留胡须。
2、员工应保持微笑,态度亲切、热情,使用礼貌用语,主动迎接和送别顾客。
3、站立时应挺胸收腹,不得依靠物品或随意晃动。
行走时步伐轻盈,不得奔跑或大声喧哗。
4、严禁在工作场所内吸烟、吃零食、玩手机或做与工作无关的事情。
二、前厅服务流程1、迎客当顾客到达餐厅门口时,迎宾员应主动微笑迎接,询问顾客人数,并引导顾客至合适的座位。
如有排队等候的情况,应及时为顾客安排座位,并提供茶水和小吃,安抚顾客情绪。
2、点单服务员应及时为顾客送上菜单,并简要介绍餐厅的特色菜品和推荐菜品。
认真倾听顾客的点单需求,准确记录菜品和数量,如有特殊要求应特别注明。
点单完成后,应向顾客重复确认点单内容,确保无误。
3、上菜上菜时应使用托盘,注意保持菜品的美观和卫生。
按照先冷后热、先荤后素的顺序上菜,并报出菜名。
如顾客有特殊要求,应按照要求上菜。
4、席间服务及时为顾客添加茶水、更换骨碟和烟灰缸。
关注顾客的用餐需求,如顾客需要帮助,应及时提供服务。
对于顾客的投诉和建议,应认真倾听,及时解决,并向顾客道歉。
5、结账当顾客示意结账时,服务员应及时送上账单,并向顾客说明消费明细。
接受顾客的付款方式,如现金、银行卡、微信支付、支付宝支付等,确保收款准确无误。
为顾客开具发票,并感谢顾客的光临。
6、送客顾客用餐结束离开餐厅时,服务员应主动为顾客送行,并表示感谢和欢迎再次光临。
三、前厅卫生与环境管理1、餐桌、餐椅应保持干净整洁,无油污、水渍和杂物。
每餐结束后应及时清理桌面和地面。
前厅部P&P
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前厅部规定与程序目录FO-P&P-001 电话礼仪FO-P&P-002 考勤FO-P&P-003 客人信息的保密制度FO-P&P-004 私人电话FO-P&P-005 严禁吸烟和吃东西FO-P&P-006 前厅部卫生标准FO-P&P-007 使用对客服务设施设备的相关规定 FO-P&P-008 保密客人的处理程序题目:电话礼仪规定和程序编号:FO-P&P-001页数: 1/1准备:前厅经理日期:2009年10月27日批准:酒店总经理日期:年月日传达至:所有部门经理生效日期:年月日此项规定和程序取代所有已发相关文件。
定义规范电话接听礼仪,提高前厅部服务质量。
目的此政策的目的在于给所有客人,尤其是住店客人创造一个良好的第一印象。
规定所有员工必须遵守酒店接听电话标准用语。
程序1.要在电话响铃3声之内微笑接听电话,先英文,后中文。
2.讲话时要用自然、清晰、从容不迫的语气。
3.招呼来电者,报出你的部门或分部。
4.耐心聆听客人的需求,尽全力去帮助客人。
5.无论何时,尽可能地称呼来电者的姓(这会使对方觉得自己很重要)。
6.在交谈时语气带有感谢和微笑。
7.使用礼貌用语,如“请、能、谢谢、是、先生/女士”等。
8.注意聆听,需要时做笔记。
9.永远记住必须等来电者挂断电话后才可以挂断电话。
10.接电话的标准,如“Good morning/afternoon/evening,Wei Ye International Hotel。
”您好,伟业国际酒店,请问有什么可以帮您。
以下的服务禁忌是绝对要禁止的:1.在谈话时不要咀嚼和吃东西。
2.不要打断对方的讲话。
3.不要与客人沟通中接、打私人电话、手机。
题目:考勤规定和程序编号:FO-P&P-002页数: 1/1准备:前厅经理日期:2009年10月27日批准:酒店总经理日期:年月日传达至:所有部门经理生效日期:年月日此项规定和程序取代所有已发相关文件。
前厅管理规章制度范本(通用8篇)
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前厅管理规章制度范本〔通用8篇〕前厅管理规章制度范本〔通用8篇〕前厅管理规章制度篇1为了营造更好的工作环境,也为了标准前厅工作人员的行为,特制定本制度,望大家遵照执行。
一、前厅考勤纪律及卫生管理制度1、员工必须在上班前十五分钟到达,以便更换工服,做好班前准备。
2、在工作时间内,未经部门主管批准,不得早退,不得空岗。
3、员工必须按照规定的排班表当班工作,如需调换班次,应先征得部门主管的同意,否那么将视为旷工。
4、当班期间不允许打私人、吃东西、聊天及大声喧哗,应保持安静。
5、员工生急病或临时请事假,必须在第一时间内通知主管,得到主管允许前方可休假,上班后及时将就医记录交到部门,并办理补假手续。
6、员工不准使用各类客用设施和客用用品。
7、前厅部内制止吸烟和使用明火。
8、要保护各种办公设备,并经常用酒精擦拭。
9、每日清扫并保持所辖区域的卫生。
10、保证各种文件及报表资料码放整齐。
11、保持地面墙面的整洁干净。
12、保证各类物品的码放整齐。
二、前厅平安及消防管理制度1、认真贯彻“预防为主,防消结合”的消防工作方针,全面落实“谁主管,谁负责”的防火工作原那么,认真执行各岗位消防平安责任制,不断进步消防平安意识。
2、熟悉酒店消防平安疏散通道、消防设施和消防设备、酒店火灾报警、扑救及疏散程序。
3、积极参加各种消防平安工作。
4、纯熟掌握各种装备消防器材的使用方法,并可以扑救初起的小火和控制火势蔓延。
5、掌握发生火灾时自救措施和疏散客人的方法。
6、坚持24小时值班制度,发现有异常声音或可疑物,立即报告保安部。
7、严禁擅自挪消防器材,每班必须检查交接。
三、前厅仪容仪表管理制度1、男员工应每天修面,头发经常修剪,长发应不盖过耳朵及衣领,小胡子。
2、女员工应保持淡妆,不宜浓妆艳抹,不准涂指甲油。
3、上班前应检查工作服是否清洁烫平,皮鞋是否擦亮。
4、头发干净并梳理整洁,洗手、清理指甲、确保无异味。
5、员工当班期间不许佩戴饰物。
前厅部规章制度(各岗)
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前厅部规章制度第一章前厅概述及组织机构一、前厅部概述饭店前厅部是饭店的第一窗口,起着方案、组织、指挥、协调的作用。
它又是饭店与宾客直接接触,掌握宾客信息,并提供多种直接效劳的部门,这些工作带有全局性。
同时,是饭店管理和宾客之间的桥梁,在饭店业务活动中不断收集、处理、传递信息,为饭店管理机构作出经营管理决策提供可靠的依据,更是为总经理和各经营部门作出经营决策的参谋机构。
前厅部是迎送客人、承接预订、办理客人入住〔退房〕手续、商务、委托代办、汽车效劳、转接 、保存客人资料、维护大堂秩序的职能部门,是酒店业务运作的中枢。
此外,前厅部还是酒店与客人之间的联系纽带,是为酒店经营提供依据的重要参谋部门。
前厅部应以尽力帮助、满足客人的一切要求为宗旨,并提供一系列完善的效劳,使客人有宾至如归的感觉。
无论酒店的规模及档次如何,前厅部总是成为客人与酒店及外界联络沟通的中心,故此,其效劳质量的优劣,是直接影响整个酒店的声誉。
二、前厅部组织机构三、前厅部岗位设置第二章前厅部各岗位岗位职责一、前厅部经理职务概述:负责前厅部的经营管理工作,保证员工为客人提供优质效劳,最大限度地提高客房的出租率、客房收入及平均房价。
岗位职责:1、巡视属下各岗位,抽查效劳质量,保证日常工作顺利进展。
2、做好本钱控制工作,在保证报务质量的前提下,努力降低各种用品的消耗。
3、制定本部门的工作和培训方案,定期向上级汇报,并出席总经理室召集的店务会议。
4、组织、主持每周主管例会,听取汇报,布置工作,解决工作难题。
5、及时了解国内外酒店经营管理的最新动态,本市的会展信息,以及旅游、商务等各类客源市场,特别是周边市场的变化,同时不断地完善提高本部门各岗位的效劳质量。
6、承受客人投诉,及时处理解决并做好记录。
7、沟通协调本部门与其它各部门之间的关系。
8、负责下属员工的工作考核、评估,提出员工招聘、调职、晋升等意见。
9、检查消防器具,做好防火、防盗的平安保卫工作,以及协查通缉犯的工作。
前厅管理规章制度
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前厅管理规章制度一、总则为了规范酒店前厅管理,提高服务质量,保障酒店正常运营,特制定本规章制度。
本规章制度适用于酒店前厅部全体员工,包括前台接待、预订、收银、礼宾、商务中心等岗位。
二、工作态度1. 员工应保持良好的工作态度,遵守酒店的各项规章制度,服从上级领导的工作安排。
2. 员工应尊重同事,团结协作,互相帮助,共同提高服务质量。
3. 员工应保持良好的仪容仪表,遵守酒店的着装规定,以专业、热情、礼貌的形象迎接客人。
4. 员工应遵守工作时间,按时上下班,不得迟到、早退、旷工。
如有特殊情况,须提前向上级领导请假。
5. 员工在接待客人时,应保持微笑,用礼貌的语言与客人沟通,提供热情、周到的服务。
6. 员工在处理客人投诉时,应保持冷静,耐心倾听客人的意见,及时采取措施解决问题,避免事态扩大。
7. 员工应遵守保密制度,不得泄露客人的个人信息和酒店的内部资料。
三、工作职责1. 前台接待负责为客人办理入住、退房手续,提供咨询、预订等服务。
2. 预订岗位负责接收、处理客人的预订请求,确保预订信息的准确性和及时性。
3. 收银岗位负责酒店的收入、支出管理,确保账务的准确无误。
4. 礼宾岗位负责为客人提供行李搬运、停车等服务,协助客人解决出行问题。
5. 商务中心岗位负责为客人提供打印、复印、传真等服务,协助客人处理商务事宜。
四、培训与发展1. 酒店将定期组织前厅部员工参加业务培训,提高员工的专业技能和服务水平。
2. 酒店鼓励员工参加各类职业资格认证考试,取得相关证书,为员工提供晋升机会。
3. 酒店将为员工提供良好的职业发展平台,鼓励员工积极进取,实现个人职业目标。
五、奖惩制度1. 酒店将根据员工的工作表现,定期评选优秀员工,给予表彰和奖励。
2. 酒店对违反本规章制度、工作态度恶劣、服务质量低下的员工,将给予警告、罚款、停职等处分。
3. 员工如有严重违纪行为,如泄露客人隐私、盗窃酒店财物等,将予以辞退,并依法追究法律责任。
酒店前厅部规章制度上墙
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酒店前厅部规章制度上墙
第一条:员工着装要整洁,穿着制服,佩戴工作牌,并保持仪表端庄。
第二条:员工要遵守工作时间,不得迟到早退,不得私自调休,不得无故缺勤。
第三条:员工要保证服务态度诚恳,礼貌待人,不得对客人和同事产生不尊重的行为。
第四条:员工要树立服务意识,做到主动热情为客人提供服务,解决问题时要及时有效。
第五条:员工要保管好财物,不得私自使用客人财物,不得私吞客人小费。
第六条:员工要保密客人信息,不得擅自泄露客人隐私,不得私自查看客人信息。
第七条:员工要保持工作区域整洁,保持前厅部环境干净整洁。
第八条:员工要按照工作流程执行各项工作,不得擅自变更顾客订单。
第九条:员工要定期参加培训,提升专业技能,不得因个人原因拒绝培训。
第十条:员工要乐于接受领导安排工作,不得推诿责任,不得无故拒绝工作。
第十一条:员工要做好客户满意度调研,及时解决客户反馈问题,提高客户满意度。
第十二条:员工要尊重领导和同事,不得在工作场合发生口角和冲突。
第十三条:员工要合理安排工作时间,不得长时间加班,保证工作和生活平衡。
第十四条:员工要爱护酒店设施设备,不得私自使用设备,如有损坏要及时报告。
第十五条:员工要积极提出建议,为酒店发展贡献自己的力量。
以上规章制度必须严格执行,违反规定的员工将受到相应的处罚。
希望所有前厅部员工遵守规章制度,共同维护酒店形象,提升服务质量,为客人提供更好的住宿体验。
前厅部规章制度范文(4篇)
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前厅部规章制度范文第一章总则第一条为规范前厅部的工作管理,提高前厅服务质量,维护酒店品牌形象,制定本制度。
第二条本制度适用于酒店前厅部的各项工作。
第三条工作原则:客户至上、服务第一、积极进取、团结协作。
第四条员工素质:热爱酒店行业、服务意识强、专业知识扎实、形象良好、工作积极主动。
第五条酒店及前厅部遵守国家法律法规,不得违反公序良俗,不得从事非法经营活动。
第二章岗位职责第六条前厅经理:1.负责制定前厅部的日常工作计划和目标,组织实施并进行监督和评估。
2.负责前厅部的员工招聘、培训和考核工作,确保员工的素质和技能达到要求。
3.负责与酒店其他部门的沟通和协调,以保证各项工作有序进行。
4.负责处理客户投诉,并及时向上级汇报。
5.参与酒店重要会议的讨论和决策。
第七条前台接待员:1.负责接待和登记酒店客人,提供优质、高效的前台服务。
2.熟悉酒店各项服务和设施,并进行适当的推销和介绍。
3.处理客人的入住、退房和续住等手续,确保客人的满意度。
4.负责保管和管理酒店财物,确保安全和完整性。
5.处理客人投诉并及时向上级汇报。
第八条行李员:1.负责接待客人的行李和物品,并将其送至客房。
2.协助客人办理入住、退房手续,提供热情周到的服务。
3.负责酒店前厅区域的清洁和整理工作。
4.负责照顾客人的专属物品和贵重物品,保证安全。
5.协助前台接待员处理客人投诉并进行解决。
第九条电话员:1.负责接听、转接酒店电话,并进行准确的记录和传达。
2.了解酒店各项服务和设施,并进行适当的推销和介绍。
3.负责酒店客人订房预约和预订相关服务的工作。
4.协助处理客人投诉并及时向上级汇报。
5.负责电话机的使用和维护,保证正常运转。
第三章工作流程第十条入住流程:1.客人到达酒店前台时,接待员应主动和热情的迎接客人,并进行登记。
2.接待员核对客人信息,办理入住手续,并向客人提供房卡和行李牌等物品。
3.行李员将客人行李送至客房,并介绍房间设施及使用方法。
前厅部门规章制度范本
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前厅部门规章制度范本第一章总则第一条为了规范前厅部门的工作秩序,提高服务质量,保障客户满意度,特制定本规章制度。
第二条前厅部门是酒店服务的重要部门,负责接待客人、提供服务、解答疑问、处理投诉等工作。
第三条前厅部门全体员工必须严格遵守本规章制度,服从管理,严守纪律,忠实履行职责,维护酒店形象。
第四条前厅部门主管负责本规章制度的解释和执行。
第二章岗位职责第五条前厅经理1.负责前厅部门日常管理工作。
2.督促员工遵守工作纪律和规章制度。
3.协调前厅部门与其他部门的工作,保证酒店服务的有序进行。
4.处理客人投诉和纠纷,确保客户满意度。
5.审核并签字员工的请假申请和加班申请。
第六条前台服务员1.负责接待客人,登记客人入住信息。
2.提供酒店设施、房型等信息,并推销酒店服务。
3.接听客人电话,解答客人疑问。
4.处理客人投诉和问题,并及时汇报给前厅经理。
5.保持前台工作区域的整洁和卫生。
第七条行李员1.负责帮助客人搬运行李,送客人到客房。
2.主动为客人提供帮助,满足客人需求。
3.维护酒店大厅和前院的整洁和秩序。
第八条门童1.开启和关闭酒店大门。
2.帮助客人停车,并确保车辆安全。
3.协助行李员搬运客人行李。
第三章工作纪律第九条前厅部门员工必须遵守以下工作纪律:1.着装整洁、礼貌待客。
2.准时上班,不得迟到早退,不得擅自请假。
3.不得在工作时间内私自使用手机、玩游戏。
4.不得私自接受客人礼物、小费。
5.严禁接待非法客人,不得参与非法活动。
6.遵守酒店规定的服务流程,确保服务质量。
7.不得随意更改客人房型和房间情况。
第十条前厅部门员工如有违反工作纪律的行为,将受到相应的纪律处分,包括口头警告、书面警告、记过、记大过等。
第四章服务规范第十一条前厅部门员工必须遵守以下服务规范:1.微笑服务,热情接待客人,提供周到细致的服务。
2.及时回应客人需求,解决客人问题,保持客房清洁卫生。
3.善于沟通,听取客人建议和意见,及时反馈给酒店管理部门。
前厅管理规章制度(共6篇)
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前厅管理规章制度(共6篇)第1篇:前厅部规章管理制度前厅部规章管理制度1、按时上、下班,不迟到、早退。
上下班时间做好打卡和签到。
2.上班时须提前10分钟到达岗位,检查自己的仪容仪表是否合乎酒店相关规定,以饱满的精神状态迎接客人。
3.每天上班前必须仔细阅读工作交班本,并了解当日工作安排及情况。
4.在上班时间做好本职工作,若遇有不懂或解决不了的事情,应立即报告上级领导处理。
5.上班时间应有责任心,按时完成正在进行的工作。
6.当班时间除了工作需要之外,不得串岗,不得擅自离开工作岗位,如有急事,需请示当班上司,而下班之后无事不得在酒店范围内逗留。
7.小心处理客人的信件、包裹、快件、转交物品及暂寄行李和物件。
8.对住店客人的姓名、房号及个人资料要保密。
9.保持与楼层、娱乐、营销及各部门良好的沟通与合作,尽量满足客人的需求。
10.必需熟悉酒店结构及客房情况,应积极、主动、热情推销酒店设施及各营业项目,向客人解说各种优惠条款。
11.见到客人、上级(无论多少次)必须主动站立问好打招呼(您好、早上好、下午好、晚上好)知道领导或客人姓氏职称时应加上姓氏和职称。
12.在客人面前不得用本地方言与同事高谈,三人以上对话,要用互相都懂的语言。
13.切忌与客人争吵、切记“客人永远是对的”所有与客人之间的误会和兮歧应及时向上级汇报。
14.不得模仿他人的语言、声调和谈话。
15.上班时间不准看书、看报、玩手机、吃零食,不准做与工作无关的事情。
16.不得聚堆闲聊、大声讲、大声笑、高声喧哗,不高声辩论、不大声争吵、不高谈阔论、不高声呼喊另一人。
17.不准粗言悉语,使用蔑视,污辱性的语言。
不得以任何借口顶撞、讽刺、挖苦客人。
18.当班期间不许用过多的时间谈论私人的问题,严禁私自接听或拔打私人电话。
19.除本部门员工外,前厅各工作台不许其他部门无关人员进行入。
20.前厅各工作台、行李房应保持干净整洁各种文具、报表等应摆放整齐,同时在每天的交、接班时应备有足够的工作用品。
前厅部有哪些规章制度
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前厅部有哪些规章制度一、值班制度1. 抢班:如果员工无法按时到岗,需要提前通知领班或管理人员,请假请提前24小时。
2. 交接:交接班时,需向接班员工详细汇报当班期间发生的事情,包括客人投诉、客房情况、前一班次留下的遗留问题等。
3. 值班表:值班表由前厅部负责人制定,员工需按照值班表安排上岗,不得无故缺席。
二、客房管理1. 房态维护:员工需要定期检查客房的清洁和设施情况,及时报修维护。
2. 客房服务:员工需要按照规定的流程和标准为客人提供客房服务,包括换床单、整理房间、送餐等。
三、客户服务1. 问候礼仪:员工需要随时保持微笑、礼貌,并主动为客人提供帮助。
2. 投诉处理:对于客人的投诉,员工需要及时处理,避免影响客户体验。
3. 服务质量:员工需要严格执行酒店的服务标准,确保提供优质服务。
四、保密制度1. 客人信息:员工不能随意泄露客人的个人信息,必须保护客人的隐私。
2. 酒店机密:员工需要保护酒店的商业机密,不得向外透露。
五、日常管理1. 岗位职责:员工需要清楚自己的岗位职责,并按照规定的流程和标准履行工作。
2. 着装要求:员工需保持整洁的仪容仪表,穿着规范的工作服装出勤。
3. 节约用水用电:员工需要养成节约用水用电的好习惯,减少浪费。
六、培训规定1. 培训计划:酒店需要定期对前厅部员工进行培训,包括服务技能、产品知识、礼仪等。
2. 培训考核:员工需要参加培训并通过考核,否则需要重新培训。
七、纪律规定1. 迟到早退:员工不能迟到早退,如非特殊情况需提前请假。
2. 禁止吸烟:员工在工作时间和工作场所禁止吸烟。
3. 禁止私自接受客人礼物:员工不得私自接受客人的礼物。
总之,前厅部的规章制度旨在规范员工的行为举止,保证酒店服务质量,提升客户体验。
员工需要严格遵守规章制度,做到规范遵纪,良好执行,以提高前厅部工作效率和服务质量。
前厅部部门规章制度
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前厅部部门规章制度第一章总则第一条为了规范前厅部部门的工作秩序,提高服务质量,保障顾客利益,特制定本规章制度。
第二条前厅部部门是酒店的门面部门,主要负责接待顾客、提供服务、管理前厅工作人员等工作,必须保持良好的工作风貌,以优质的服务赢得顾客的满意。
第三条前厅部部门的工作人员必须具备良好的思想品德、职业素养和专业技能,严格遵守本规章制度和相关管理制度,不得违背国家法律法规和酒店规章制度。
第四条前厅部部门负责人必须严格执行本规章制度,认真履行职责,全面负责前厅部的工作,管理好前厅部的工作人员,做到科学管理、规范操作、热情服务。
第五条前厅部部门制度的执行必须具有强制性和针对性,对于违反规定的行为将依法予以处理,确保前厅部的工作有序进行。
第二章前厅部部门组织管理第六条前厅部部门设部门经理一人,具体负责前厅部的日常工作,协调部门内部各岗位工作,负责人员的培训和考核。
第七条前厅部部门设前厅主任若干人,负责接待顾客、提供服务、管理前厅工作人员等工作,确保服务质量。
第八条前厅部部门设前厅服务员若干人,负责接待顾客、上楼服务、行李搬运等工作。
第九条前厅部部门设礼宾员若干人,负责迎宾、引导、交通管理等工作。
第十条前厅部部门设接待员若干人,负责接听电话、预订房间、询问、投诉处理等工作。
第十一条前厅部部门设秘书若干人,负责文件处理、资料整理、会议安排等工作。
第十二条前厅部部门设值班领班若干人,负责领导前厅工作人员的日常工作,协调各个岗位的工作。
第十三条前厅部部门设培训主管一人,负责前厅工作人员的培训和考核。
第十四条前厅部部门的各个岗位必须定期接受培训,提高服务质量,不断提升自身的能力。
第十五条前厅部部门各个岗位的工作人员必须服从部门领导的工作安排,做到忠诚、守纪、严守保密。
第十六条前厅部部门领导必须具备较强的组织管理能力、协调能力和领导能力,能够有效地指导部门工作,提高工作效率。
第三章前厅部部门工作要求第十七条前厅部门工作人员必须做到礼貌待客,热情服务,以优质的服务赢得顾客的满意。
酒店前厅部的规章制度(精选10篇)
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酒店前厅部的规章制度(精选10篇)酒店前厅部的规章制度酒店前厅部的规章制度(精选10篇)在当下社会,制度的使用频率逐渐增多,好的制度可使各项工作按计划按要求达到预计目标。
那么制度的格式,你掌握了吗?下面是小编为大家收集的酒店前厅部的规章制度(精选10篇),希望能够帮助到大家。
酒店前厅部的规章制度1一、前厅部考勤纪律及卫生管理制度1. 员工必须在上班前十五分钟到达,以便更换工服,做好班前准备。
2. 在工作时间内,未经部门主管批准,不得早退,不得空岗。
3. 员工必须按照规定的排班表当班工作,如需调换班次,应先征得部门主管的同意,否则将视为旷工。
4. 当班期间不允许打私人电话、吃东西、聊天及大声喧哗,应保持安静。
5. 员工生急病或临时请事假,必须在第一时间内通知主管,得到主管允许后方可休假,上班后及时将合同医院的假条交到部门,并办理补假手续。
6. 员工不准使用各类客用设施和客用品。
7. 前厅部内禁止吸烟和使用明火。
8. 要爱护各种办公设备,并经常用酒精擦拭。
9. 每日打扫并保持所辖区域的卫生。
10. 保证各种文件及报表资料码放整齐。
11. 保持地面墙面的整洁干净。
12. 保证各类物品的码放整齐。
二、前厅部安全及消防管理制度1. 认真贯彻“预防为主,防消结合”的消防工作方针,全面落实“谁主管,谁负责”的防火工作原则,认真执行各岗位消防安全责任制,不断提高消防安全意识。
2. 熟悉酒店消防安全疏散通道、消防设施和消防设备、酒店火灾报警、扑救及疏散程序。
3. 积极参加各种消防安全工作。
4. 熟练掌握各种配备消防器材的使用方法,并能够扑救初起的小火和控制火势蔓延。
5. 掌握发生火灾时自救措施和疏散客人的方法。
6. 坚持24小时值班制度,发现有异常声音或可疑物,立即报告保安部。
7. 严禁擅自挪消防器材,每班必须检查交接。
前厅部仪容仪表管理制度1. 男员工应每天修面,头发经常修剪,长发应不盖过耳朵及衣领,不准留怪发型,小胡子。
前厅部规章制度模版(三篇)
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前厅部规章制度模版一、总则1. 员工必须遵守本规章制度,严格按照规定执行工作。
2. 员工应以高度责任心和职业道德对待工作,维护公司形象,提升客户满意度。
3. 员工应尊重上级领导、团队合作,积极参与培训和学习提升自我。
二、工作责任1. 员工应按时上岗,离岗前需完成交接工作,并做好相应的记录。
2. 员工应认真执行前厅部工作流程,确保前厅服务的规范性和高效性。
3. 员工应主动向客户提供服务,做到礼貌、热情和专业。
三、服务准则1. 员工应在第一时间对待客户的需求和投诉,积极为客户解决问题。
2. 员工应保持前厅环境整洁有序,定期检查前厅设备设施,确保正常运行并及时维修。
3. 员工应了解酒店各个部门的服务内容和流程,向客户提供准确和全面的信息。
四、保密与安全1. 员工应严格遵守公司的保密制度,不得泄露公司和客户的机密信息。
2. 员工应妥善保管好自己的工作物品和财务,如有遗失应及时上报。
3. 员工应保证前厅区域和员工工作区域的安全,防止非法入侵。
五、纪律规定1. 员工应遵守上级领导的工作安排和要求,不得私自调休、迟到、早退或擅离职守。
2. 员工应保持良好的仪表和形象,不得穿着不符合规定的服装或佩戴不恰当的饰品。
3. 员工应严禁在工作时间内做与工作无关的私人事务或使用手机等影响工作效率的行为。
六、奖惩制度1. 对于积极工作、表现出色的员工,将根据其具体情况给予奖励和表彰。
2. 对于违反规章制度的员工,将依据情节轻重进行相应的纪律处分,包括扣分、罚款、警告、停职或解聘等。
七、附则1. 本规章制度的解释权归公司所有。
2. 员工有权提出对本规章制度的建议和改进意见。
3. 本规章制度自颁布之日起生效,任何部门必须严格执行。
以上为前厅部规章制度模版,希望员工能够认真遵守并执行,确保公司的正常运转和客户的满意度。
如有任何问题或需要进一步解释,请及时向上级领导咨询。
前厅部规章制度模版(二)前厅部规章制度第一章总则第一条为规范前厅部工作,提高服务质量,以实现公司的目标和愿景,制定本规章制度。
前厅部规章制度(精选多篇)
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前厅部规章制度(精选多篇)第一篇:前厅部规章制度前厅部规章制度一、1、前厅部领班向酒店店长负责,全面负责前厅部的各项工作。
2、前厅部领班必须以身作那么,认真履行督导、检查的工作职责。
抓员工的思想工作、职业道德和业务技能的教育与培训。
3、部门根据酒店的效劳宗旨与要求以及星级酒店标准制订适合于本部门各工种、各岗位的效劳工作规、操作程序、质量标准。
4、合理按月份完成酒店下达的年度经济指标,与销售部、客房部一起齐心协力,积极做促销工作。
密切注意客源市场变化,及时调整季节价格,不断增加客房收入,努力完成和超额完成全年经济指标。
5、加强对本部员工的考核评比,各管区、各班组都要有记录,做到考核有记录、奖惩有依据。
根据每一员工的工作实绩,考核评比发放每月奖金,充分表达奖优罚劣,进一步调发动工积极性。
6、开展思想政治工作,要了解下情,掌握员工的思想动态,发现问题及时解决,尽量把不利因素消灭在萌芽状态中。
7、贯彻“四效劳〞〔开口效劳、主动效劳、礼貌效劳、规效劳〕“四一样〞〔陌生人与熟悉人一个样,本地人与外地人一个样,中宾与外宾一个样,老幼病残与一般人一个样〕的效劳宗旨,做效劳工作,真正做到检查与不检查一个样。
8、保证卫生质量,严格执行卫生检查制度。
9、做设备的维修保养工作,发现损坏及时报修,使各项设施、设备完率在95%以上。
10、对违反店纪店规,不遵守效劳规程,玩忽职守,损害酒店声誉的员工,部门将视情况按照酒店奖惩条例给予处分。
二、1、保持良的仪表仪容,站立姿势端正,对客人热情、礼貌,操作技能规、熟练。
2、自觉遵守员工手册,按时上岗,当值时不看无关书刊,不吃零食,不打私人电话,不让无关人员在总台打电话。
3、认真执行“九项交接制度〞,做到班班有交接,每班有记录。
4、认真贯彻“三清三核对〞的住宿登记制度,并配合接待做访客登记。
5、内外宾登记单的录入,传送按上机操作有关规定做到持证上岗,正确录入,按时传送。
6、加强对设备的维护保养,保持环境整洁〔每天早上7:30前做公共区域卫生工作〕。
前厅部员工规章制度
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前厅部员工规章制度第一篇:前厅部员工规章制度前厅部员工规章制度前台员工是酒店的先锋部队,也往往是酒店客人首先接触的员工,所以前厅员工在仪容仪表及礼貌方面应不断检点及警惕,员工的一举一动代表了酒店的形象及声誉。
更由于前厅部职员是常处备受注目的环境之中,客人往往可以从前厅员工的操作情况看出酒店的管理水平。
一、仪容制服要完整清洁及称身,不得穿脏或有皱折的衣服。
头发─—男:头发不得油腻和有头皮,而且不得过长(留酒店规定的长度)。
女:头发梳洗整齐,长发要捆绑好,不得戴太夸张的发饰,只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。
脸部─—男:不得蓄须,脸部要清爽宜人,口气清新。
女:不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修饰,淡扫娥眉,轻涂口红,轻抹胭脂便可。
手部─—男:不得留指甲,指甲要清洁,指甲内不得藏污垢。
女:不得留太长指甲,不宜涂鲜红指甲油,指甲油只可用淡色的。
脚部─—男:清洁的鞋袜、鞋子每天上班前要擦亮。
女:清洁的鞋袜,不得穿有色的袜,要穿酒店规定的袜色,鞋子每天上班前要擦亮。
气味─—男:保持身体气味清新,不得有异味。
女:不得用强烈香料(香水)。
二、管理制度1、旅客住宿登记,登记率必须达到百分之一百。
做到“三清三核对”将公字部发出的通缉令、协查通知及时输入电脑,协助公安部门做好核查工作。
2、住宿登记时,必须提醒客人应将贵重物品放置酒店贵重物品保险箱里。
3、行李房严禁吸烟,不得存放私人物品和非住店客人的行李。
客人寄存和领取贵重物品和行李必须手续齐全,规范操作。
4、行李房内有人门要敞开,人离门锁。
钥匙要专人负责保管并做好交接工作。
5、商场部人员对商品必须做到帐物相符、日清月盘,交接手续完善。
营业结束时将贵重物品收放好,关闭门窗,严防资窃,扒窃,做好安全检查工作。
6、商务中心人员要为客保守秘密,不随意泄露客人的传真、打字、复印等文稿内容。
7、前台办理入住应第一时间应电话通知房务中心8、前台办理团体会议入住实行共享房应发放两张房卡,团体会议房卡可延长至14:00退房。
前厅部规章制度 OK

前厅部规章制度 OK前厅部是酒店运营中非常重要的一个部门,它直接面对着酒店客人,是酒店第一道门面。
为了确保前厅部的工作顺畅、高效,我们需要制定一些规章制度来规范前厅部的工作流程和员工行为,以下是前厅部规章制度的内容:一、工作时间前厅部工作时间为24小时,全年不休息。
二、上下班手续上班前应按时到岗,认真查看今天值班事项,并且认真查看前一天晚上留下的工作记录。
下班前应认真做好交接班工作,并将当日的工作情况记录清楚,以便于后续工作的开展。
三、员工装着前厅部员工应保持着整洁、干净的着装,着装应符合公司要求。
四、岗位职责1、前台接待前台接待是前厅部最重要的工作职责,员工应热情、耐心地接待顾客,按顾客要求做好各种服务工作。
2、房态管理员工应认真查看清洁和房间维护工作,确保房间干净、整洁。
3、电话接听员工应热情、礼貌地接听电话,并认真记录客户的要求反馈。
4、团队协作前厅部员工中一定要保持良好的协作意识,共同完成酒店的工作任务。
五、顾客服务流程1、入住顾客:①顾客到达前台前,前台工作人员需要立即站起来应对。
②根据顾客的预订信息,核查顾客信息,并做好入住手续的填写。
③始终保持礼貌,询问顾客是否需要其他帮助,并向顾客解释住宿的各项服务和设施,帮助顾客熟悉酒店环境。
2、退房顾客:①首先,通过酒店管理系统查询客人所欠账单,并将账单发送至顾客的邮箱。
②完成手续后,提醒顾客检查客房是否有遗留物品。
③领取房卡之后,核查房间是否完好,如有任何意外情况及时向相关领导及时汇报。
六、服务标准1、热情、礼貌的服务态度:始终保持微笑并用热情礼貌的语言向顾客提供服务。
2、专业的服务技能:通过各种培训不断提高职业技能。
3、快捷、准确的服务响应:及时准确地地回应顾客的各种服务需求,确保顾客的满意度。
4、认真负责,细致入微:对顾客提出的各种要求,要认真负责,严格规范服务流程,并对工作内容详细记载。
七、特殊情况的应对1、重要事件应对:面对节假日、国际大型活动、特殊宴会、突发事件等情况,前厅部应提前制定应急措施,并向酒店领导汇报。
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前厅部规章制度
第一节概述及组织结构
一、概述
前厅部是酒店为宾客提供服务的中心环节,是酒店各种业务活动的神经中枢,主要负责为宾客办理入住登记手续、问讯服务、委托代办服务、商务服务、外币兑换及电话接转服务等。
另外,酒店设立行政楼层,方便商务客人的住宿,为商务客人提供特别服务。
大堂要为客人提供“金钥匙”服务,以满足客人的一切合理需求,充分体现酒店的管理特色。
前厅部的管理水平与服务质量直接影响宾客的满意程度,决定客人对酒店留下的第一印象和最后印象。
因此,前厅部的员工必须具有很高的素质:性格外向,五官端正,身材匀称,气质高雅,机智灵活,有良好的中外文表达能力(前厅必须要有中、英、日、韩、法、德等六种语言的对客服务功能)。
二、组织结构(见下页示意图)
第二节
岗位职责与素质要求
一、办公室
(一)房务总监
直接上级:驻店经理
直接下级:前厅部经理、行政管家、秘书
岗位职责:
1. 负责监督、指导、协调、组织、控制全部房务工作,确保前厅、客房服务工作的高效率和高水准。
2.拟订房务工作计划,向驻店经理做季度、年度总结汇告。
3.负责房务工作预算,完成成本控制工作,
4.加强部门之间的联系,不断改进工作,保证本部门工作的
顺利进行。
5.参加店务会议,传达落实会议精神。
6.巡视房务工作区域,及时发现和解决问题。
7.处理宾客投诉。
8.主持召开房务工作例会,布置任务听取汇报。
9.评估属下前厅部经理与行政管家的工作。
`
素质要求:
基本素质:具有强烈的事业心、认真积极的工作态度。
能够妥善处理各种关系及矛盾。
自然条件:身体健康,五官端正,气质高雅。
身高:男1.76米—1.80米,女1.67米—1.70米。
文化程度:大本以上学历。
英语水平:高级英语水平,能用英语处理日常公务。
工作经验:5年以上前台管理和客房管理经验。
特殊要求:公正处理问题,精力充沛,具备完成工作的组织能力、协调能力、应变能力和交际能
力。
有海外学历及海外酒店管理经验为佳。
(二)客务部秘书
直接上级:客务总监
直接下属:无
岗位职责
1.根据总监的指示做好各项文书工作。
2.处理有关信函、电传及电话。
3.做好部门会议记录和文件收发工作。
4.保管和存放各类文件和工作报表。
5.填写各种有关工作单据,报总监审批。
6.翻译、整理并打印文档材料。
素质要求
基本素质:热爱本职工作,责任心强,工作主动。
自然条件:身体健康,身材匀称,气质高雅,年龄23岁以上,女性为宜。
身高1.67~1.69米。
文化程度:大本以上学历。
外语水平:高级外语水平,能用英语起草或翻译有关文件或资
料。
工作经验:熟悉客务工作程序和标准,有3年以上酒店工作经验。
特殊要求:语言表达能力强,精力充沛,工作细心。
(三)前厅部经理
直接上级:房务总监
直接下属:前厅部副经理、大堂副理、各主管、文员
岗位职责:
迎送客人,检查落实接待贵宾的各项工作;主持部门工作,提高部门工作效率;负责策划、组织、指导、控制和预算;协调与其他部门的矛盾,调配各部门的工作,保证高质服务,最大限度地提高房间出租率。
1. 报告和预测房间出租情况、订房情况、到店和离店情况以及房间帐目收入和其它一些由管理部门要求的统计情况。
2. 确保前台各部门(包括问讯处、接待处、商务中心和行李
部等)运行顺利。
按照奖惩条例对
各岗员工进行定期评估。
1) 向前厅部各员工解释他们的工作范围和相应的工作标准。
2)指示各部门主管监督其所属部门的工作情况。
3)在处罚员工之前,要及时和人事部经理取得联系。
4)在面试求职员工时,必须向其描述其申请部门的具体工作情况。
5)负责培训、督导、检查前厅部的所有员工,保证执行酒店制度。
3. 每天与进、离店的团队协调配合:
1) 提醒销售部,在团队到达前7天内及时了解该团队的具体要求。
2) 通过销售部指导团队的善后工作。
4. 检查大厅及公共区域并与管家部及工程部协作,确保其设备设施的完好和正常运作。
5. 抓好员工纪律和仪容仪表、确保大厅井然有序,门前交通畅通。
1)每月回顾各部门主管提供的员工出勤情况。
2)检查员工的仪容仪表和制服的卫生情况。
3)与保安部配合控制酒店门庭客流量以及停车的安全问题。
6. 与电脑部紧密配合,熟悉电脑程序,确保电脑的安全使用。
7. 协助总经理和协调发生在大厅的特殊事件。
8. 履行总经理或其他管理部门要求的其它业务。
9. 与保安部协调,做好安全管理。
10. 检查VIP接待工作,包括亲自查房、迎送。
11. 组织每周工作例会,传达酒店例会工作要点,听取汇报,布置工作,解决难题。
12. 负责沟通本部门与酒店各部门的联系。
协调平衡本部门各工种之间所出现的矛盾。
素质要求:
基本素质:性格开朗,易于交流,有良好的个人修养,具有很强的领导能力、组织能力和合作精神,。