类风湿关节炎的饮食禁忌精选版
类风湿性关节炎藏医的饮食宜忌
中国民族医药杂志
２０１５年１月第１期
鸡蛋：鸡冠花能凉血、止血、止带。白背叶根煲猪骨头：白背 叶根能清热去湿、消肿止血。五指牛奶煲猪脚：五指牛奶有 益气固表、舒筋活络、催乳等功效。鸡血藤炖鸡肉：鸡血藤 能通经活络、活血补血。每年五月端午（或三月三）瑶族人 喜欢用一种植物的叶子捣烂取汁与糯米粉、黄糖做成耙耙 吃，俗称药耙。药耙色美味甜，能驱蛔虫，作用维持数天之 久。瑶族人民喜欢喝绿茶，绿茶有提神醒脑、帮助消化、降 低血脂、解毒、抗癌、防癌等作用，长年饮用绿茶无疑对防病 治病、增进健康是有裨益的。瑶家人还喜欢喝自己配制的 药酒防病延年，益身健体。深山里药源丰富，他们常用的是 瑶族传统药物有“五虎”、“九牛”、“十八钻”、“七十二风” 这一百零四种，药酒配方独特，功效不一，有防治风湿的，有 病后滋补的，也有老年保健饮用的。 ６苗族饮食养生 苗族医药的起源很早。苗族民间有“千年苗医，万年 苗药”之说，而苗族医药见诸史籍的时间也很早。苗医认 为，不同季节食用某种食物或饮料可以达到一定的保健或 治疗作用。如清明节前后采摘清明菜洗净，加入糯米饭中 做成“清明粑”蒸熟食用，可以清热解毒或治劳伤筋骨疼 痛；夏日则常以酸菜、酸汤为菜肴或饮料，可生津廨暑、开胃 止泻；冬腊月则酿制糯米甜酒，食用可活血行血、补体御寒， 另外还有“热羊冷狗”之说，认为羊肉尤其是羊肝具有清热 泻火之功，夏天适当食之可泻热清暑，冬季则食狗肉能补虚 御寒、强筋健骨。
在自家诊所静脉点滴青霉素８００万ｕ＋病毒唑０．４９，口服 阿昔洛韦１５ｄ，疼痛不减，夜不能寐，痛不欲生。见大面积 疱疹色紫暗，拒触摸，疼痛日轻夜重。遂给于梅花针叩刺联 合拔火罐，一经治疗后疼痛立刻减轻，心情好转，第一次冶 疗后有遗漏的部位，再进行第二次治疗后疼痛全部解除。 ５小结 带状疱疹是由疱疹病毒侵犯神经，并沿神经纤维移至 皮肤，受侵的神经和皮肤产生激烈的炎症，年龄愈大，神经 痛愈重。从其临床特点看，可持续性火辣辣刺痛为主，疼痛 非常剧烈，可持续数月或数年不等，患者因日夜疼痛而不能 有效减轻而烦恼，精神颓废，甚至产生轻生念头。 蒙医以整体观理论为指导，并结合现代医学对该疾病 的认识，认为该病是属蒙医“毛盖伊力图”病，病因是由协 日乌苏增多，同时赫依、血、巴达干紊乱累及皮肤引起的，该 病大多有黏参与。蒙医梅花针扣刺联合拔火罐疗法主要是 通过机械力和针刺等物理因子作用于机体，使气血通畅，祛 恶血和协日乌苏、散瘀消肿，祛除病邪，达到止痛并治疗疾 病的目的。长期的临床实践表明，蒙医梅花针叩刺联合拔 ‘火罐疗法具有引病外出、消肿化瘀、止痛、调理气血运行、燥 协日乌苏等作用，故在治疗带状疱疹等协日乌苏类疾病有 奇效。值得临床推广。
类风湿性关节炎的饮食处方
类风湿性关节炎的饮食处方文章目录*一、类风湿性关节炎的饮食处方1. 类风湿性关节炎的饮食处方2. 类风湿性关节炎的食疗方3. 类风湿性关节炎的饮食禁忌*二、类风湿性关节炎如何治疗*三、类风湿性关节炎如何护理类风湿性关节炎的饮食处方1、类风湿性关节炎的饮食处方首先饮食上要吃容易消化的食物,烹调方式应以清淡爽口为原则,不要吃辛辣,油腻的食物。
多吃开胃的食物如大枣,薏仁等,尤其薏仁具有去湿祛风的作用,煮成薏仁粥或和绿豆一起煮都是很好的选择。
尽可能的减少脂肪的摄取,热量来源要以醣类和蛋白质为主,若是体重超过标准,要逐渐减轻体重。
身体如果是属热性,应多吃绿豆,西瓜等食物,如果体质是寒性,则应吃羊或牛肉等,但是使用量要适度。
适当补足维他命A,C,D,E或含钙,铁,铜,锌,硒等矿物质食物,以增强组免疫力及预防组织氧化或贫血。
2、类风湿性关节炎的食疗方 2.1、当归生姜羊肉汤材料:新鲜羊肉250克、生姜20克、当归10克。
用法:将羊肉、生姜、当归一起放入清水锅中,煮沸后用文火煲3小时,汤成调味即可。
功效:在冬天吃此药膳非常好,当归羊肉能温阳散寒,疏风通络。
2.2、土茯苓水蛇鸡汤材料:水蛇(或榕蛇)250克、土茯苓50克、赤小豆50克、生姜20克、鸡肉100克。
制法:将水蛇拆肉去骨,和土茯苓、赤小豆、生姜、鸡肉一并放入清水锅内,煮沸后用文火煲2小时,汤成调味即可。
功效:此方能活血化淤、舒筋活络、祛风止痛。
其中土茯苓具有除湿、解毒、通利关节之功效,对于风湿痛的患者特别有益。
2.3、桂浆粥肉桂10克,粳米50克,红糖适量。
将肉桂研成细末,粳米洗净,常法煮粥,待粥将熟时,加入肉桂末、红糖,再煮沸1-2次即成。
趁热空腹吃下,每日1剂,3-5日为1个疗程,有效再服1-2个疗程。
本方具有温经散寒,暖胃止痛的作用,适用于寒痹。
热证及阴虚火旺者禁用。
3、类风湿性关节炎的饮食禁忌肉食类,少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物,因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等,可抑制T淋巴细胞功能,易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。
类风湿性关节炎的饮食要求
类风湿性关节炎的饮食要求由于类风湿性关节炎病程迁延，恢复缓慢，患者必须长期服药治疗，配合饮食调理不仅可以增加疗效，而且可以弥补药物治疗的不足和抑制药物的毒副反应，对该病的治疗与康复十分有益，应用时应掌握如下原则：辨证配食辨证配食是食疗的基本原则。
“虚者补之，实者泻之”，“寒者热之，热者寒之，温者清之，凉者温之”为治疗大法。
配膳时要根据“证”的阴阳、虚实、寒热，分别给予不同的饮食治疗。
一般而言，风痹者宜用葱、姜等辛温发散之品；寒痹者宜用胡椒、干姜等温热之品，而禁忌生冷；湿痹者宜用苡米、黑豆等利湿之品；热痹者一般湿热之邪交织，药膳要求清中能利，而不宜食用辛辣刺激之品1、合理膳食。
要注意过食高蛋白、高维生素、中脂肪、中热能、低糖、低盐，少量多餐、少刺激性食物。
烹调食物要色、香、味均佳，且易消化。
膳食中糖类、蛋白和脂肪的比例以3：2：1为合适。
多用植物油，如色拉油、玉米油、橄榄油、葵花籽油、豆油、菜子油等。
植、动物油比例2：1为宜。
饮食热能分配以早餐30%、午餐40%、下午餐10%、晚餐20%为合适。
水果应根据个人饮食习惯和病情决定。
2、以素食为主，饭后宜食用水果100克左右。
蔬菜选用绿叶菜、西红柿、萝卜、芹菜、韭菜、香菜、木瓜、黄瓜、豆芽、土豆、紫菜、海带、黑木耳、洋葱等。
动物肉类选用蛇肉、狗肉、羊肉、牛肉、鱼肉等。
适量多食动物血、蛋、鱼、虾等。
3、膳食营养要全面，不要忌口和偏食，一些食物应限量，但不是忌食，如牛奶、羊奶、奶糖、干酪、巧克力、花生医学教`育网整理、小米等，少食肥肉、高动作脂肪和高胆固醇食物，因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制T淋巴细胞功能，易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。
少食用甜食，因其糖类易致过敏，可加重关节滑膜炎的发展，易引起关节肿胀和疼痛加重。
少饮酒和咖啡、茶等饮料，注意避免被动吸烟，因其都可加剧关节炎恶化。
可适量多食动物血、蛋、鱼、虾、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛“腱子”肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物等。
类风湿关节炎的饮食
类风湿关节炎的饮食类风湿关节炎（RA）是一种自身免疫性炎症性疾病，主要特征是慢性关节炎症和疼痛。
饮食在类风湿关节炎患者的管理中起着至关重要的作用。
虽然没有特定的饮食可以治愈类风湿关节炎，但通过选择适当的食物，可以有效地缓解疼痛和炎症，并提高生活质量。
在管理类风湿关节炎的饮食方面，一个关键的目标是减少炎症反应。
炎症反应是类风湿关节炎的主要症状之一，所以通过食物选择可以减轻相关症状。
一些研究表明，某些食物对减轻炎症有益。
下面将介绍一些有益于缓解类风湿关节炎症状的食物。
1. 富含omega-3脂肪酸的食物：Omega-3脂肪酸是一种抗炎营养素，可以减轻类风湿关节炎炎症。
鱼类如鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼是富含omega-3脂肪酸的良好来源。
此外，亚麻籽、核桃和大豆也含有丰富的omega-3脂肪酸。
2. 富含天然抗氧化剂的食物：天然抗氧化剂可以减轻氧化应激和炎症。
蓝莓、红葡萄、紫苏等富含天然抗氧化剂的食物对于减轻类风湿关节炎症状非常有益。
3. 含有大量维生素C的食物：维生素C具有抗炎作用，还有助于促进软骨生长和修复。
蔬菜如橙子、柠檬、菠菜和西兰花等富含维生素C的食物是类风湿关节炎患者的理想选择。
4. 高纤维食物：高纤维食物可以帮助降低体内炎症物质的水平。
蔬菜、水果、全麦谷物和豆类都是富含纤维的选择。
增加这些食物在饮食中的摄入可以有效地改善类风湿关节炎的症状。
此外，一些食物需要避免或限制以减少类风湿关节炎的症状。
以下是一些应该注意的食物。
1. 高脂肪食物：摄入过多的脂肪可能会增加炎症反应。
因此，应该避免或限制摄入高脂肪食物，如饼干、油炸食品和肥肉。
2. 高糖食物：高糖食物可能导致体重增加，增加关节的负担。
此外，高糖摄入还可能导致糖尿病等相关疾病，这些疾病可能加重类风湿关节炎的症状。
3. 果糖：某些研究表明，果糖可能与类风湿关节炎的症状和发病率有关。
因此，应该限制果糖的摄入，尤其是来自加工食品和饮料的果糖。
除了饮食之外，保持适当的体重和规律的运动对于管理类风湿关节炎的症状也非常重要。
哪八大食疗能赶走类风湿关艻炎
哪八大食疗能赶走类风湿关艻炎文章目录*一、哪八大食疗能赶走类风湿关艻炎*二、类风湿关艻炎吃什么食物*三、类风湿关艻炎的饮食禁忌哪八大食疗能赶走类风湿关艻炎1、类风湿关节炎喝核桃葱姜茶风湿患者在平时是不应该多喝浓茶的,但是可以多喝这种养生茶,对缓解病情特别重要。
原料:核桃仁、葱白、生姜各25g,茶叶15g。
将前三药共同捣烂,与茶叶共放砂锅中,加水一碗半直至煎沸,去渣服下并卧被避风取汗,剂量为每日一剂。
2、类风湿关节炎喝木瓜汤组成:木瓜4个,白蜜1k克。
做法:将木瓜蒸熟去皮然后研烂如泥,白蜜1k克炼净。
将两物调匀然后放入净瓷器内盛之。
每天早上用开水冲调1～2匙饮用。
功效:通痹止痛。
3、类风湿关节炎喝木瓜粥组成:木瓜10克,薏苡仁30,梗米30克。
做法:木瓜与薏米、梗米一起放入锅内,加冷水适量。
用武火煲沸后文火炖薏苡仁酥烂即可食用。
喜糖食者可加入白糖适量,每日或间日食用。
功效:祛湿消肿,能解热镇痛。
4、类风湿关节炎喝桂浆粥组成:肉桂10克,粳米50克,红糖适量。
5、类风湿关节炎喝鹿胶烊奶用鹿角胶8克加入牛奶200毫升的牛奶之中,然后一起煮沸之后,加入适当的蜂蜜调味就可。
风湿类风湿,风湿性关节炎,骨质增生,骨质疏松等具有很好的辅助治疗的作用。
建议每晚睡前饮用就可。
6、类风湿关节炎喝辣椒瘦肉汤一般来说是不建议类风湿人群吃辣椒的,因为是属于比较刺激性的食物,吃了之后可能会加重身体的不适感,但是辣椒和瘦肉一起搭配的话是有治疗类风湿的效果的。
7、类风湿关节炎喝木瓜汤木瓜汤不要以为只有丰胸的效果,其实对于治疗类风湿的作用也是很不错的。
方法也非常的简单,只需要你把木瓜放在锅里蒸熟,然后用工具压碎,放入白蜜搅拌之后就可以吃了。
8、类风湿关节炎喝乌豆汤先将黑大豆泡发之后,然后用油炸透,接着再用白米煮烂加入煮好的黑大豆,加重生姜,白糖等就可。
乌豆汤可当作佐餐食用,对风湿性关节炎具有很好的疗效。
类风湿关艻炎吃什么食物1、山药:具有益气养阴、补肾、脾、肺的作用。
类风湿性关节炎饮食注意事项
类风湿性关节炎饮食注意事项文章目录*一、类风湿性关节炎饮食注意事项1. 类风湿性关节炎饮食注意事项2. 类风湿性关节炎吃什么好3. 类风湿性关节炎的食疗方*二、类风湿性关节炎如何治疗*三、类风湿性关节炎如何护理类风湿性关节炎饮食注意事项1、类风湿性关节炎饮食注意事项饮食要节制。
饮食要定时定量,食物的软、硬、冷、热均要适宜。
不可因担心体质虚弱或是营养不够而暴饮暴食,这样会增加脾胃负担,伤及消化功能。
饮食宜清淡。
类风湿患者经常受病痛折磨,而且他们长期和药物为伴。
疾病发作时更是茶饭不思,故饮食宜清淡。
一则可以让患者保持较好的食欲,二则可以让患者保持较好的脾胃运化功能,以增强抗病能力。
正确对待食补与药补。
无论食补还是药补对于患者都是有益的,但必须根据患者的病情及脾胃运化功能的强弱来进行。
2、类风湿性关节炎吃什么好土豆当中含丰富的赖氨酸、色氨酸,蛋白质质量高,比大豆还好,接近动物蛋白,维生素C,维生素B1、B2,铁和磷含量也是很丰富。
蘑菇富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素、微量元素。
蛋白质、氨基酸组成是比较均衡,必需氨基酸的含量占蛋白质总量的60%以上,亚麻酸含量丰富,微量元素尤其就是铁、锌和硒含量也是丰富。
山药所含的是能够分解淀粉的淀粉糖化酶,是萝卜当中含量的3倍,胃胀时食用,有促进了消化的作用,可以去除不适的症状,有利于改善脾胃的消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用的佳品。
芹菜,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
苦瓜,苦瓜当中含有苦瓜皂苷(又称皂甙),具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体的免疫力等药用和保健功能。
3、类风湿性关节炎的食疗方 3.1、薏仁山药猪肚汤这种汤味道鲜美,能帮助风湿患者恢复食欲,同时也具有良好的抑制风湿病情的作用。
做法:先将猪肚一个洗净,再把薏仁、砂仁、新鲜山药、纳入猪肚中加水,用麻绳将猪肚口结扎放入锅内,加适量水煎制,将猪肚取出然后去药渣,吃猪肚、山药并饮汤。
关节炎饮食禁忌
关节炎饮食禁忌
1．关节炎不宜食用海产品。
多食用海鱼、海参、海藻、紫菜等海产品对关节炎患者无益。
因为其中含有尿酸，人体吸收后，就会有一种尿酸盐结晶在关节中形成，加重关节的症状。
2．关节炎不宜食用肥腻食物。
现代医学研究表明，在体内氧化过程中，脂肪会生成酮体，而对关节来说，过多的酮体会产生较强的刺激作用。
因此，关节炎患者不宜吃诸如动物内脏、风尾鱼、鲫鱼子、蟹黄、蚬子、蛋类、鱼肝油等高脂肪食品，更应禁吃猪油、油条、奶油。
3．关节炎不宜食用酸、咸食物。
如果摄入过多酸性食物，如鸡、鸭、鱼、肉、蛋类，以及面粉、大米、白酒、白糖、花生等，一旦体内调整PH值系统的限度被超过了，就会刺激乳酸分泌增多，且对体内的钙、镁等离子会有消耗，而使病情加重。
如果食物过咸，体内钠离子的含量就会升高，非常不利于患者。
所以，对于酸、咸食物，关节炎患者都要限制用量。
4．关节炎不宜食用醋。
《内经·素问》说：“筋病无多食酸。
”如果过多食用有酸敛之性的醋，会对筋骨产生一定的不良影响，对钙的代谢产生阻碍。
所以，肌肉萎缩、关节炎患者不适合多食用醋。
5．关节炎不宜食用香蕉。
香蕉会减慢局部血液循环，滞积代谢产物，又因其有很高的含糖量，食用后会增大体内B族维生素的消耗，从而加剧关节、肌肉的疼痛，因此，这类人不适合食用。
类风湿关节炎的饮食禁忌是什么
类风湿关节炎的饮食禁忌是什么类风湿属于一类反反复复的自身免疫性疾病，专家表示，冬天是类风湿性关节炎最为逞凶的时节，而除去受寒之外，饮食不当也会加重类风湿性关节炎的病情。
对于类风湿性关节炎患者而言，对于平时的饮食护理需要特别注意，患者对于自己可以吃什么，不可以吃哪些食物自己心中都应该有所了解。
那么，类风湿关节炎的饮食禁忌是什么？类风湿病患者的饮食一般应进高蛋白、高热量、易消化的食物，少吃辛辣刺激性食物以及生冷、油腻食品。
食物要新鲜，荤素要搭配，有病之后，食量不宜过多，以适合患者口味，能消化吸收为度。
注意饮食禁忌：目前民间对类风湿性关节炎病人得饮食忌口问题有两种情况。
一种认为类风湿性关节炎患者忌口非常重要，如果吃了某些食物，病情即会发展、加重，而且还道听途说，这也不能吃，那也不能食，使病人不能吃的食物过多，以致影响了营养的吸收。
但另一种却认为，忌口无科学根据，不相信，也不注意。
其实这两种说法都不全面。
每一种食物，都有它的营养特性，正常人是不需要特殊选择的，但有了疾病之后，由病种和类型不同，对于饮食就要有一定的选择，主要考虑到疾病与治疗是否与某些食物有矛盾。
一般实物与疾病发生矛盾有两方面，一是食物的性质与疾病的性质有矛盾，如病情属热则不可是辛辣刺激性食物，病情属寒，不宜吃生冷清凉之物；二是食物的性质与治疗疾病的药物有矛盾，如服用参类补药，不要吃生萝卜，以免降低药效。
（1）急性活动性类风湿性关节炎患者，应该卧床休息，通过治疗急性炎症消失后，要进行适应身体情况的锻炼。
活动量可以按照活动后的反应来进行调整。
如在活动后关节疼痛加重，说明活动已过度，应作适当调整。
活动量应由小到大、活动时间由短到长、活动次数由少到多。
通过活动达到增强体质、振奋精神、维持关节活动、改善关节功能以及避免出现关节挛缩、强直和肌肉萎缩的目的。
（2）类风湿性关节炎是一种慢性消耗疾病，再加上一些抗风湿西药多消化道的不良刺激，往往会引起食欲不好，出现消化道疾病，导致人体所需的营养素及蛋白吸收不足，出现营养不良及贫血等。
类风湿性关节炎患者的饮食原则
类风湿性关节炎患者的饮食原则文章目录*一、类风湿性关节炎患者的饮食原则*二、类风湿性关节炎吃什么食物*三、类风湿性关节炎的食疗食谱类风湿性关节炎患者的饮食原则1、类风湿性关节炎的膳食营养要均衡患者不要偏食,有些食物应限量,但不是忌食,如牛奶、羊奶、奶糖、干酪、巧克力、花生、小米等,少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物,少食用甜食,少饮酒和咖啡、茶等饮料。
但是饮食一定要均衡,才能为人体提供营养,对病情有益。
2、类风湿性关节炎的饮食要节制因类风湿性关节炎病程较长,病久体虚,饮食不可过量,饮食要定时适量,不能饥饱失常,不能暴饮暴食;食物之软、硬、冷、热均宜适当,以防再伤脾胃。
值得注意的是,家属唯恐病人营养不够,或顾虑病人口味不合,过度地进食滋补食物或不应吃的食物,非但不得其益,反而更伤脾胃。
3、类风湿性关节炎的饮食以清淡为宜类风湿性关节炎患者经常受病痛折磨,又长期以药物为伴。
病发作时,更是茶饭不香,故食宜清淡。
一则可以保持较好的食欲,二则可以保持较好的脾胃运化功能,以增强抗病能力。
4、类风湿性关节炎不宜过多摄入的食物4.1、酸性食物:过量的鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物,会使体内酸碱度值一过性偏高,使乳酸分泌增多,从而加重临床症状。
4.2、过咸的食物:过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼也不宜摄入过多,会使体内钠离子增多,从而加重患者的症状。
4.3、含酪氨酸苯丙氨酸色氨酸的食物:奶类(牛奶、羊奶等)和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,这些食物能产生导致关节炎的介质和抗体,易致过敏并引起关节炎加重、复发或恶化。
4.4、海产类产品:如海带、海鱼、海虾等,这些食物中嘌呤含量过高,被人体吸收后,能在关节中形成尿酸盐结晶,使关节症状加重。
4.5、高脂肪和高胆固醇类:如肥肉,炒菜、烧汤应少放油。
脂肪和胆固醇会产生炎症介质等,容易加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。
4.6、甜食:因糖类易致过敏,可加重关节滑膜炎的发展,易引起关节肿胀和疼痛加重。
类风湿性关节炎患者的饮食需要注意什么
类风湿性关节炎患者的饮食需要注意什么类风湿性关节炎是常见风湿病的一种，其典型症状是关节僵硬，活动时疼痛不适，起病缓慢，多先有几周到几个月的疲倦无力、体重减轻、胃纳不佳、低热和手足麻木刺痛等前驱症状。
专家指出，类风湿关节炎若配合饮食调理，不仅能增加疗效，对该病的治疗与康复十分有益。
所以患者应该遵守一定的饮食原则。
饮食原则：1、合理饮食：类风湿关节炎患者一般久病体虚，因此饮食不可过量，进食要守时。
专家建议，类风湿关节炎饮食应以：清淡为主，少量多餐，做到高蛋白、高维生素，脂肪、热量适中，低糖、低盐。
膳食中碳水化合物、蛋白和脂肪的比例以3∶2∶1为合适，动植物脂肪比例为2∶1为宜。
全天饮食中热量的分配以早餐30%、午餐40%、下午餐10%、晚餐20%为合适。
2、正确选食：可适量选食富含维生素A、B、C、E丰富的蔬菜和水果，如胡萝卜、豆芽、紫菜、洋葱、海带、木耳、栗子、核桃、杏仁、葵花籽、草莓、香蕉等，以及含水杨酸的西红柿、橘柑、黄瓜等。
可适量多食动物血、蛋、鱼、虾、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物。
饮料以不含添加剂的果汁为宜，少喝汽水等易增加胃酸的饮料。
忌食类别：1：过酸、过咸类食物酸性食物摄入过多，超过体内正常的酸碱度值，则会使体内酸碱度值一过性偏离，使乳酸分泌增多，且消耗体内一定量的钙、镁等离子，而加重症状。
同样，若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等，会使体内钠离子增多，而加重患者的症状。
2：含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸食物像羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食品，类风湿关节炎患者要少接触。
因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗IgE抗体等，易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化。
3：高脂肪食物脂肪在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体，对关节有较强的刺激作用，故患者不宜过多吃高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、煮汤也宜少放油。
类风湿性关节炎藏医的饮食宜忌
类风湿性关节炎藏医的饮食宜忌类风湿性关节炎是生活中非常常见的一种不可治愈的慢性骨关节疾病，多发于40-60岁的女性，病变部位多在人体的手、足小关节处，临床表现常见晨起关节僵硬、关节肿痛、变形。
类风湿性关节炎以炎性滑膜炎为主，表现为手、足小关节的多关节、对称性以及侵袭性关节炎症，患病者时常伴随关节外器官受累，严重情况下会导致患者的病变关节发生畸形，严重影响日常生活和工作。
虽然类风湿性关节炎是医学中的常见疾病，但是很多人对该病症的认识和护理知识的了解依然不够全面，我们分析了该种疾病的基本概念和定义，接下来我们将对该类疾病的发病原因、检查方式、藏医对其的认知、从藏医角度分析其饮食护理等内容一一進行详细讲解，希望对患者及家属认识该疾病有所帮助。
1 病因描述与检查方式的简单分析类风湿性关节炎的病因目前尚不清楚，现代医学认为可能与以下几点有关系：其一是自身的免疫力下降，身体素质较差的人患上该疾病的可能性更大一些;其二是遗传因素的影响，该疾病有着明显的遗传特点，生活中类风湿性关节炎患者的家族中发病的几率较大;其三是因为感染相关病原体和病毒也会导致病发。
该疾病的诊断一般以血常规、尿常规、肝肾功能检查、抗体检测等常规检查为主，辅助以影像学检查。
2 藏医对该疾病的认识与治疗方式简述藏医中称该疾病是真布病，并且详细划分为擦真和章真，藏医认为人体构成的基础物质包括三大类，分别是龙、赤巴和培根，这三大基础物质协调与否直接影响着人体的健康，而在治疗疾病时，多以分析和调整这三者之间的关系，使之达到均衡从而实现治疗目的。
藏医认为擦真和章真都是由于人体内的龙以及培根这两大因素失调造成的，主要是指人体在患上热症的情况下，由于营养摄入不够全面、身体过于疲乏、放血过早等原因导致的体内热血扩散，热邪分散至身体的关节各处，慢慢渗入人体骨骼内、筋脉中，最终形成类风湿性关节炎。
该疾病与患者所处的环境有很大的关系，如果长期处在潮湿的环境中，日常饮食又过于油腻，经常摄入高脂肪，者会导致人体面部出油严重，同时导致头部、腰部、胯部疼痛，并表现出四肢无力、关节以及筋肉经常性酸痛，该疾病在夜间疼痛感会更加强烈，尤其以春秋或是雨季病情更为严重。
类风湿患者,饮食上需不需要忌口？这6个不宜很重要
类风湿患者，饮食上需不需要忌口？这6个不宜很重要常会有这样的问句，“如果患有类风湿性关节炎，需不需要忌口?”这是类风湿关节炎患者常见的问题，其实每种食物都有其营养特点，但由于情况不同，应该有一定的饮食选择，类风湿关节炎患者的饮食选择主要考虑的是疾病治疗与某些食物选择之间是否有矛盾。
贵阳中医风湿病医院李侬主任表示一般食物和疾病之间的矛盾有两个主要原因：第一，食物的性质和疾病的性质是矛盾的，如果疾病是属热的，患者就不要吃辛辣刺激的食物;若疾病是属寒，患者就不应该吃生、冷、凉的东西。
第二，食品的性质与治疗疾病的药物之间存在矛盾，如痛风患者不宜多吃油腻食物和豆制品，以免加重病情。
因为食物的性味和药的一样，它也是寒、热、温、凉之性及辛、甘、酸、苦、咸之味，所以禁忌食物没有什么神秘可言。
如果食物的性味和疾病辨证相宜者，它便对疾病有利;如若对病情相悖者，则增加疾病痛苦。
类风湿关节炎患者若忌食太严，日积月累下来反会影响营养吸收，不利于身体恢复健康。
那么，类风湿关节炎患者应该忌口那些呢?下面李侬主任给我们介绍一下一、不宜过多的摄入高脂肪类食物，脂肪在体内氧化过程中可产生酮体，而过多的酮体，对关节有很强的刺激作用，因此类风湿关节炎患者不适合多吃高脂肪食物，如牛奶、脂肪肉等，烹调蔬菜、煮汤时也应少放油。
二、类风湿关节炎患者不宜过多食用海带、海参、海鱼、虾等海产品，因为它们含有类风湿关节炎患者不太喜欢的尿酸，身体吸收后可在关节内形成尿酸结晶，加重关节症状，因为高嘌呤可加重关节症状。
三、不宜过量食用花生、白酒、白糖和鸡肉、鸭肉、鱼肉、红肉、蛋等酸性食物摄入过多，超过正常pH值，会使体内pH暂时偏离，增加乳酸分泌，并消耗一定量的钙、镁等离子，加重类风湿性关节炎患者的症状。
贵阳治类风湿性关节炎专科医院温馨提示，如果吃过多的咸菜、咸蛋、咸鱼等咸食，会增加体内钠离子的数量，加重患者的症状。
四、不宜多吃辣椒等刺激性食物，尤其是急性类风湿关节炎和阴虚火旺型患者。
类风湿关节炎的饮食养生与保健
类风湿关节炎的饮食养生与保健于春泉; 李月【期刊名称】《《开卷有益（求医问药）》》【年(卷),期】2019(000)012【总页数】2页(P36-37)【作者】于春泉; 李月【作者单位】天津中医药大学【正文语种】中文一、类风湿关节炎的认识类风湿关节炎是一种以侵蚀性、对称性多关节炎为主要表现的自身免疫性疾病。
本病起病缓慢，在关节症状出现前，多有低热，乏力、食欲减退等全身症状。
好发于手、足等小关节及脊柱关节，关节典型症状为疼痛、肿胀和僵硬。
关节僵硬在晨间起床的时候最为明显，活动后减轻，故称“晨僵”，95%的类风湿关节炎患者会出现此现象。
晚期患者还可能会出现关节畸形和关节功能障碍等症状。
类风湿关节炎的发病原因尚不十分清楚，可能与感染、遗传、自身免疫、心理创伤等因素有关。
其主要发病机制为免疫功能紊乱，滑膜关节组织的某些特殊成分或体内产生的内源性物质作为自生抗原，启动特异性免疫功能紊乱，导致相应的关节炎症状。
此外，本病发病与性别有关，女性发病率高于男性。
二、类风湿关节炎的治疗类风湿关节炎属中医“痹证”范畴。
其病因比较复杂，目前认为发病原因与素体正虚，复感风、寒、湿、热等邪气有关。
初病以实证为主，迁延不愈会累及脏腑，出现虚实夹杂的情况。
中医临床治疗类风湿关节炎常使用中药敷贴、中药熏蒸以及艾灸等中医特色疗法，这些疗法可有效促进患部的血液、淋巴循环以及组织代谢，并通过神经体液调节，促进瘀血、炎症的吸收，达到缓解疼痛和消肿散瘀的作用。
西医治疗主要目标在于控制病情，减轻关节疼痛及晨僵，抑制炎症反应，调整机体免疫功能，保护和恢复关节功能。
主要治疗药物分为两大类：改善症状的非甾体抗炎药和控制疾病的抗风湿药及免疫抑制剂。
三、饮食原则类风湿关节炎患者的饮食宜少量多餐，食用清淡、营养全面、易消化的食物，忌暴饮暴食，少食用甜食、肥肉、辛辣、刺激的食物，戒除烟、酒等不良嗜好。
四、推荐食材（一）鹌鹑又名鹑鸟，宛鹑等。
鹌鹑肉味鲜美，易消化，营养价值很高，有“动物人参”之称。
患者对饮食种类及注意事项不知晓原因分析
患者对饮食种类及注意事项不知晓原因分析
类风湿关节炎发病原因不清楚，考虑跟遗传、环境污染、病毒感染有一定的关系，对于这种情况其实在饮食方面的话，主要注意以下几点:
注意优质蛋白饮食，高纤维素饮食，避免暴饮暴食。
在食物的种类上，一般情况下，优质蛋白可以选择瘦肉、鱼肉都是可以的，适当的多吃一些新鲜的蔬菜水果，蔬菜方面可以选择的多，比如油菜、茄子、菠菜、胡萝卜，有丰富的维生素成分，水果方面可以选择的也比较多，像柚子、猕猴桃、火龙果、樱桃、香蕉、苹果都是可以的。
在饮食当中一定要注意，戒酒，不要喝浓茶，不要喝咖啡这种有刺激性的饮料，一般情况下类风湿性关节炎的患者最主要的就是避免辛辣、刺激的食物，清淡饮食为主，优质蛋白饮食。
类风湿关节炎的饮食禁忌
一、日常类：牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，要少食。
因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化。
二、肉食类：少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制T淋巴细胞功能，易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。
三、甜品类：少食甜食，因其糖类易致过敏，可加重关节滑膜炎的发展，易引起关节肿胀和疼痛加重。
四、饮品类：少饮酒和咖啡、茶等饮料，注意避免被动吸烟，不吸烟，因其都可加剧关节炎恶化。
五、适量多食动物血、蛋、鱼、虾、蛇肉、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛“腰子”肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物。
在日常生活中注意：①居住的房屋应通风、向阳，保持室内空气新鲜，被褥干燥。
②洗漱宜用温水。
③预防感冒。
④保持良好的精神状态，正确对待疾病，切不可急躁焦虑，也不可满不在乎，更不能情绪低落。
⑤坚持锻炼身体，以增强体质，提高抗病能力。
6.饮食：禁食生冷、辛辣刺激性的食物（如羊肉、狗肉、海产品），不宜同时服用滋补性中药。
饮食营养应注意全面，不要忌口和偏食。
一些食物应限量，但不是忌食。
要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE 抗体等，易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化.关于类风湿关节炎病人的饮食治疗，至今尚有争论。
主要有两种方法，一为“补充治疗”，二为“取消治疗”。
所谓补充治疗，即补充类风湿关节炎病人体内缺乏或对缓解疾病有益的食物，如鱼油和夜樱草油。
所谓取消治疗，是指去掉饮食中病人不能耐受的食物。
对于类风湿关节炎病人，不必太着意于饮食，因尚无充分证据表明饮食治疗能改变类风湿关节炎病人的病程。
1、合理膳食。
类风湿性关节炎饮食
类风湿性关节炎饮食关于类风湿关节炎病人的饮食治疗，至今尚有争论。
主要有两种方法，一为“补充治疗”，二为“取消治疗”。
所谓补充治疗，即补充类风湿关节炎病人体内缺乏或对缓解疾病有益的食物，如鱼油和夜樱草油。
所谓取消治疗，是指去掉饮食中病人不能耐受的食物。
对于类风湿关节炎病人，不必太着意于饮食，因尚无充分证据表明饮食治疗能改变类风湿关节炎病人的病程。
1、合理膳食。
要注意过食高蛋白、高维生素、中脂肪、中热能、低糖、低盐，少量多餐、少刺激性食物。
烹调食物要色、香、味均佳，且易消化。
膳食中糖类、蛋白和脂肪的比例以 3 ： 2 ： 1 为合适。
多用植物油，如色拉油、玉米油、橄榄油、葵花籽油、豆油、菜子油等。
植、动物油比例 2 ： 1 为宜。
饮食热能分配以早餐 30% 、午餐 40% 、下午餐 10% 、晚餐 20% 为合适。
水果应根据个人饮食习惯和病情决定。
2 、以素食为主，饭后宜食用水果100 克左右。
蔬菜选用绿叶菜、西红柿、萝卜、芹菜、韭菜、香菜、木瓜、黄瓜、豆芽、土豆、紫菜、海带、黑木耳、洋葱等。
动物肉类选用蛇肉、狗肉、羊肉、牛肉、鱼肉等。
适量多食动物血、蛋、鱼、虾等。
3 、膳食营养要全面，不要忌口和偏食，一些食物应限量，但不是忌食，如牛奶、羊奶、奶糖、干酪、巧克力、花生、小米等，少食肥肉、高动作脂肪和高胆固醇食物，少食用甜食，少饮酒和咖啡、茶等饮料。
以下食物对类风湿性关节炎有益：(1)葡萄：味甘，性平，能益气补血，食之使人健壮，尤以葡萄干补力为甚，宜与桂圆肉同煎服。
能益肝肾、强筋骨，用于气血两虚之心悸、失眠、神疲、盗汗等。
还用于肝肾不足，腰膝酸软、无力。
取葡萄干 500 克，人参 10 克，浸酒 800 毫升，密封 10 天，每次 30 毫升 ~50毫升，每日饮服 1~2 次;鲜食或取汁加蜂蜜少许，温开水送服。
用于小便不利、水肿、小便短赤涩痛。
取葡萄汁、藕汁、生地黄汁、蜂蜜、木瓜各等份，煎为稀汤，于食前服用，每次 60 毫升~100 毫升。
类风湿关节炎患者的日常注意事项
4、坚持运动
锻炼的方式因人而异，但应以活动关节为主，活动量以不觉疲劳和不增加疼痛为准，锻炼时间以下午三四点为宜。
3、关节护理
（1）保持关节功能位
可使用矫形支架和夹板，维持肘、腕呈伸展位；足底置护足板以防足下垂。
（2）保暖
对晨僵肢体戴手套保暖，起床后用热水浸泡或洗温水浴，以减轻晨僵程度和尽快缓解症状
(3)物理治疗
关节局部热敷、按摩、热水浴、温泉浴、红外线超短波或短波透热疗法，以增加局部血液循环，使肌肉松弛，减轻疼痛，消除关节僵硬。
风寒湿为主：饮食宜温热，忌生冷，可多用椒、姜等温热性调料，以助热散寒。
缓解期：适当进补，可用骨头汤，党参、黄芪炖瘦肉，甲鱼和西洋参，并增加含钙丰富的食物如牛奶、鸡蛋、鱼虾等。
2、戒烟
ห้องสมุดไป่ตู้
吸烟是造成类风湿病发生及病情加重的独立危险因素。有研究表明，烟草能够诱导关节滑膜中的炎症物质。吸烟还影响药物治疗效果，表现为对抗风湿药物的反应差、疗效减退，故此类患者需戒烟。
类风湿关节炎患者的日常注意事项
1、饮食
现代研究尚无明确饮食禁忌的证据， 宜高蛋白、高维生素、易消化食物。
中医认为，饮食调理当以健脾补肾、补气养血、活血通络为主。
急性期：辨证，分寒热虚实。
湿热为主：应食具有健脾利湿、清热疏利功能的食物，忌食辛辣。可多吃丝瓜、绿豆、冬瓜、西瓜、豆腐、扁豆、山药等。
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类风湿关节炎的饮食禁忌Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】一、日常类：牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，要少食。
因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化。
二、三、二、肉食类：少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制T淋巴细胞功能，易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。
四、五、三、甜品类：少食甜食，因其糖类易致过敏，可加重关节滑膜炎的发展，易引起关节肿胀和疼痛加重。
六、七、四、饮品类：少饮酒和咖啡、茶等饮料，注意避免被动吸烟，不吸烟，因其都可加剧关节炎恶化。
八、九、五、适量多食动物血、蛋、鱼、虾、蛇肉、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛“腰子”肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物。
十、十一、在日常生活中注意：十二、十三、①居住的房屋应通风、向阳，保持室内空气新鲜，被褥干燥。
②洗漱宜用温水。
③预防感冒。
④保持良好的精神状态，正确对待疾病，切不可急躁焦虑，也不可满不在乎，更不能情绪低落。
⑤坚持锻炼身体，以增强体质，提高抗病能力。
6.饮食：禁食生冷、辛辣刺激性的食物（如羊肉、狗肉、海产品），不宜同时服用滋补性中药。
十四、十五、饮食营养应注意全面，不要忌口和偏食。
一些食物应限量，但不是忌食。
十六、十七、要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化.十八、十九、关于类风湿关节炎病人的饮食治疗，至今尚有争论。
主要有两种方法，一为“补充治疗”，二为“取消治疗”。
所谓补充治疗，即补充类风湿关节炎病人体内缺乏或对缓解疾病有益的食物，如鱼油和夜樱草油。
所谓取消治疗，是指去掉饮食中病人不能耐受的食物。
对于类风湿关节炎病人，不必太着意于饮食，因尚无充分证据表明饮食治疗能改变类风湿关节炎病人的病程。
二十、二十一、1、合理膳食。
要注意过食高蛋白、高维生素、中脂肪、中热能、低糖、低盐，少量多餐、少刺激性食物。
烹调食物要色、香、味均佳，且易消化。
膳食中糖类、蛋白和脂肪的比例以 3 ： 2 ： 1 为合适。
多用植物油，如色拉油、玉米油、橄榄油、葵花籽油、豆油、菜子油等。
植、动物油比例 2 ： 1 为宜。
饮食热能分配以早餐 30% 、午餐40% 、下午餐 10% 、晚餐 20% 为合适。
水果应根据个人饮食习惯和病情决定。
二十二、二十三、2 、以素食为主，饭后宜食用水果100 克左右。
蔬菜选用绿叶菜、西红柿、萝卜、芹菜、韭菜、香菜、木瓜、黄瓜、豆芽、土豆、紫菜、海带、黑木耳、洋葱等。
动物肉类选用蛇肉、狗肉、羊肉、牛肉、鱼肉等。
适量多食动物血、蛋、鱼、虾等。
二十四、二十五、3 、膳食营养要全面，不要忌口和偏食，一些食物应限量，但不是忌食，如牛奶、羊奶、奶糖、干酪、巧克力、花生、小米等，少食肥肉、高动作脂肪和高胆固醇食物，少食用甜食，少饮酒和咖啡、茶等饮料。
二十六、二十七、以下食物对类风湿性关节炎有益：(1)葡萄：味甘，性平，能益气补血，食之使人健壮，尤以葡萄干补力为甚，宜与桂圆肉同煎服。
能益肝肾、强筋骨，用于气血两虚之心悸、失眠、神疲、盗汗等。
还用于肝肾不足，腰膝酸软、无力。
取葡萄干 500 克，人参 10 克，浸酒 800 毫升，密封 10 天，每次 30 毫升 ~50毫升，每日饮服 1~2 次;鲜食或取汁加蜂蜜少许，温开水送服。
用于小便不利、水肿、小便短赤涩痛。
取葡萄汁、藕汁、生地黄汁、蜂蜜、木瓜各等份，煎为稀汤，于食前服用，每次 60 毫升~100 毫升。
(2)(3)(2)大枣：具有补中益气、养血安神、缓和药性的作用。
可作为零食或炖汤食用。
常用于类风湿病人的脾胃虚弱、倦怠乏力、血虚、精神恍惚、心神不安等。
(4)(5)(3)核桃仁：具有滋肝补肾、益脑健脾、强壮筋骨等作用。
每日食用 2~3 个核桃。
(6)(7)(4) 松子仁：具有滋肝补肾、益脑健脾、强壮筋骨等作用。
每日食用 3 克 ~ 5 克。
(8)(9)(5) 栗子：具有补肾壮腰、养胃健脾的作用。
适用于类风湿肾虚、腰膝酸软者。
(10)(11)(6)新鲜桑葚：为平补肝肾之品。
用鲜桑葚 500 克，鲜桑枝2 厘米长段，浸酒密封30天。
摇匀，每日饮 20 毫升 ~50 毫升。
有祛风湿、补肝肾、利血脉等作用。
(12)(13)(7)山楂树根(皮)：用山楂树根(或皮) 40 克 ~ 50 克，煎汤服用，亦可食用山楂果,UGGs。
有舒筋活络的作用。
治疗类风湿痹症。
(14)(15)(8)橄榄：取鲜橄榄根或皮 40 克 ~ 50 克，洗净煎水内服，亦可食用橄榄果。
治疗类风湿痹症，手足麻木等。
(16)(17)(9)桂圆：又称龙眼、桂圆肉。
味甘，性平，入脾、心经。
是补血益心、长智益脾之要药，入脾经功胜大枣。
单用具有益气补血功效。
用于类风湿之后期血细胞减少、体质虚弱、贫血等。
(18)(19)(10)山药：具有益气养阴、补肾、脾、肺的作用。
适用于类风湿病后口渴、乏力、出汗等。
(11)黑豆：具有补肾益阴、健脾利湿、祛风除痹功效。
适用于类风湿痹痛，四肢拘挛、肝肾不足。
本口同薏苡仁、木瓜同用效果更佳。
(12)(13)(12)枸杞子：适用于类风湿肝肾阴虚、头晕目眩、腰膝酸软、身乏无力者，久服可强筋骨、耐寒暑、益精养血，令人长寿。
可鲜食，配白菊花泡水代茶，还可与米煮粥食用。
(14)(15)(13)生姜：亦称姜，味辛，性微温。
具有解表驱风散寒、温中止呕解毒之功效。
生姜中含有一种姜辣素，对心脏、血管有刺激作用，能使心跳加快，血管扩张、血液流动加速，使全身感觉温热、出汗等。
类风湿病人可以蔬菜食用，或菜中作料。
还可配以生姜 60 克，陈醋 100 毫升，煎汤洗浸患肢。
或用鲜姜捣烂外敷或取汁外搽等。
也可用生姜、鲜葱、芫荽各 30 克，石菖蒲 15 克，共切碎捣烂，加白酒 50 毫升，调匀敷患处。
(16)(17)(14)辣椒：具有温中散寒之功效，外用可使局部皮肤血管扩张，促进血液循环，对防治类风湿有一定疗效。
(18)(19)(15)莲子：味甘涩，性平，具有清心养神益肾的作用。
据《本草纲目》记载，莲子有“交心肾、固精气、强筋骨、补虚损、厚肠胃、利耳目、除寒湿”等功效。
可鲜食，也可干果去皮、内心煮粥等食用。
(20)(21)(16)骨头汤：可用猪、牛、羊、狗等关节骨或脊椎骨熬汤、熬前放入几滴食醋，对类风湿病的急性期、亚急性期、慢性期的骨关节脱钙、骨质疏松有交好的补偿与调节作用。
(22)(23)类风湿性关节炎饮食保健饮食、营养调养对人们的生活十分重要，适当、合理的饮食不仅可以增强体质，延年益寿，而且可以辅助药物，达到治疗疾病的效果。
(24)(25)类风湿性关节炎为一种慢性疾病，病人常因关节疼痛、活动减少、常年服药等因素影响食欲与消化功能。
而食物又是日常生活所需的营养及能量的主要来源。
如果病人饮食的营养及能量不能满足机体的需要，那么，不仅所服药物起不到治疗作用，而且病情还会进一步恶化。
所以饮食调养对类风湿性关节炎病人来说非常重要。
(26)(27)哪些食物能缓解类风湿性关节炎症状？(28)(29)对于类风湿性关节炎患者而言，食疗作为药物治疗的辅助疗法，占有重要地位。
下面简单介绍一下不同食物对类风湿性关节炎不同症状的作用：(30)(31)1、苦瓜、苦菜、丝瓜等食物，具有清热解毒的功效，可以缓解局部发热、发痛等。
(32)(33)2、薏仁、菜、水果可以满足人体对维生素、微量元素和纤维素的需求，同时具有改善新陈代谢的功能，可起到清热解毒、消肿止痛作用，从而缓解局部的红肿热痛症状。
(34)(35)4、香菇、黑木耳等食品，具有提高人体免疫力的作用，可以缓解局部的红肿热痛等症状。
(36)(37)5、瘦猪肉200克，辣椒根150克，共煮汤，调味后服用，每日分2次服。
可以缓解剧烈疼痛症状。
总之，很多食物都可以起到缓解类风湿性关节炎患者症状的作用，但我们选用食物时一定要对症，否则会影响效果。
(38)(39)可能加重类风湿性关节炎症状的食物有哪些？(40)(41)在我们日常饮食中，有些食物能明显地加重病人症状，若能稍加注意便可避免不必要的痛苦与心理压力。
那么，哪些食物可加重症状呢(42)(43)1、高脂肪类：脂肪在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体，对关节有较强的刺激作用，故患者不宜过多吃高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、煮汤也宜少放油。
(44)2、海产类：病人不宜过多地吃海产品，如海带、海参、海鱼、海虾等，因其中含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节症状加重。
3、过酸、过咸类：酸性食物摄入过多，超过体内正常的酸碱度值，则会使体内酸碱度值一过性偏离，使乳酸分泌增多，且消耗体内一定量的钙、镁等离子，而加重症状。
同样，若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等，会使体内钠离子增多，而加重患者的症状。
4、5、类风湿性关节炎患者当辩证饮食饮食、营养调养对人们的生活十分重要，适当、合理的饮食不仅可以增强体质，延年益寿，而且可以辅助药物，达到治疗疾病的效果。
类风湿性关节炎为一种慢性疾病，病人常因关节疼痛、活动减少、常年服药等因素影响食欲与消化功能。
而食物又是日常生活所需的营养及能量的主要来源。
如果病人饮食的营养及能量不能满足机体的需要，那么，不仅所服药物起不到治疗作用，而且病情还会进一步恶化。
所以饮食调养对类风湿性关节炎病人来说非常重要。
6、7、首先，类风湿性关节炎病人应选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物，经过合理的营养搭配及适当的烹调，尽可能提高患者食欲，使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。
8、9、其次，类风湿性关节炎病人不宜服用于病情不利的食物和刺激性强的食品，如辣椒等，尤其是类风湿性关节炎急性期的病人及阴虚火旺型病人最好忌用。
糖类及脂肪也要少用，这是因为治疗类风湿性关节炎常选用糖皮质激素，导致糖代谢障碍，血糖增高，而脂类食物多粘腻，可使血脂胆固醇升高，造成心脏、大脑的血管硬化，并且对脾胃功能也有一定损害。
类风湿性关节炎病人的食盐用量也应比正常人少，因为盐摄入过多会造成钠盐潞留。
10、11、另外，茶叶、咖啡、柑橘、奶制品也可能会使类风湿病人的症状加重。
12、13、类风湿性关节炎不同类型的患者，其饮食宜忌也各不相同，分述如下：14、15、(1)风热型和湿热型：风热型主要症状为关节游走性疼痛，发热，咽痛，便秘，小便搜赤，苔厚，舌红，脉数或弦数，血沉也明显增快;而湿热型的病人可出现低热、胸闷、纳差、关节肿痛有积液、舌质红、苔白腻、脉滑数、血沉增快等表现。