自制简单有趣小美食

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教你做5种美味的街边小吃,告诉你做法配方你都可以出去摆摊了!

教你做5种美味的街边小吃,告诉你做法配方你都可以出去摆摊了!

最火的街头小吃做法,人人都爱吃,教你在家做,简单易上手!
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。我家最爱吃土豆,不管是炸的,炖的,烧的,烤的都来者不拒,儿 子最近迷上了小吃摊儿上的狼牙土豆,担心外面卖的不卫生,自己在家试着给孩子做了些,味道咸香微辣,口感绵软,非常不 错,孩子很喜欢,我今天做的这个狼牙土豆切好后直接入开水焯熟,省去的油炸的步骤,没有过多油的摄入,食用更健康,制 作也更为简单快捷,而且饱腹感强,即可佐餐又可当主食,想瘦的宝宝们快点做来吃吧! 狼牙土豆
食材:土豆2个、香菜少量、蚝油2勺、生抽1勺、醋1勺、白糖少许、辣椒油1勺、香油半勺、鸡精少量。 做法:1、土豆削皮。 2、土豆切厚片。 3、用花刀切成条。 4、将切好的土豆条入开水焯2-3分钟。 5、待土豆条开始略带透明感时沥水捞出备用。 5、香菜洗净切小段,用2勺蚝油,1勺香醋,1勺生抽,半勺白糖,少量鸡精,半勺香油调一碗凉拌汁,喜欢吃辣的宝宝们根据
食用油,烧制十分热,稍凉一会,倒入碗中,快速搅匀成油酥。做鸡蛋饼也可以不加五香粉,颜色会好看点哦。
4、把葱花放入鸡蛋中加少许盐打散备用。 5、把醒发好的面团用手反复搓揉光滑,再搓成长条状,切成等份的小剂子,擀成长片或椭圆形,抹上油酥。 6、把面片对折起来,卷起,把饼胚直立,按扁,擀成薄饼。 7、平底锅放油,油热后将饼放入,等饼鼓起来,用筷子将饼的一角掀开,将蛋液灌进去,稍等几秒钟。(会有一些从开口处
6、洗好的面浆沉淀起码5个小时才能完全分离,将面筋蒸熟,水开后15分钟左右即熟了。
7、5个小时后,盆里的面水会明显分层,轻轻倒掉上面的清水,盆里就剩下白色的面浆了,这里的面水经过沉淀后的面浆比较
实,开始用筷子搅动搅匀。
8、接下来就可以蒸凉皮了,拿两个凉皮锣锣交替地蒸,盘子表面刷一层油,倒入一勺半的面浆,根据盘子大小决定倒多少,

适合幼儿园美食30道

适合幼儿园美食30道

适合幼儿园美食30道1. 香蕉饼:- 材料:香蕉、面粉、牛奶、鸡蛋- 做法:将香蕉捣碎,加入面粉、牛奶和鸡蛋搅拌均匀,平底锅加热后,铺上面糊煎至两面金黄。

2. 番茄鸡蛋面:- 材料:面条、番茄、鸡蛋、盐- 做法:将面条煮熟备用,锅中加入少量油,炒熟鸡蛋,加入切碎的番茄炒匀,最后加入煮熟的面条,调入适量盐即可。

3. 水果沙拉:- 材料:水果(如苹果、橙子、葡萄等),酸奶- 做法:将水果洗净切块,放入碗中,加入适量酸奶拌匀即可。

4. 土豆肉片:- 材料:土豆、猪肉片、酱油、盐、淀粉- 做法:将土豆切片,猪肉片用酱油、盐、淀粉腌制片刻,锅中加入适量油,先炒土豆片至熟软,再加入腌制好的猪肉片炒匀即可。

5. 南瓜粥:- 材料:南瓜、大米、水- 做法:将南瓜切块,大米洗净,将南瓜、大米和适量水放入锅中煮熟至粥状。

6. 香蕉牛奶冰淇淋:- 材料:香蕉、牛奶、蜂蜜- 做法:将香蕉切块,放入冰箱冷冻至硬,取出与牛奶一起放入搅拌机中搅拌至顺滑,加入蜂蜜调味,再次搅拌均匀即可。

7. 紫薯小米粥:- 材料:紫薯、小米、水- 做法:将紫薯切块,小米洗净,将紫薯、小米和适量水放入锅中煮熟至粥状。

8. 酸奶果冻:- 材料:酸奶、果冻粉- 做法:将果冻粉按照包装上的指引加水煮沸后冷却,然后倒入酸奶中拌匀,放入冰箱冷藏凝固即可。

9. 胡萝卜糕:- 材料:胡萝卜、面粉、鸡蛋、牛奶- 做法:将胡萝卜削皮切碎,加入面粉、鸡蛋和牛奶搅拌均匀,平底锅加热后,铺上面糊煎至两面金黄。

10. 蔬菜炒饭:- 材料:米饭、蔬菜(如胡萝卜、豌豆、青椒等),盐、酱油- 做法:锅中加入适量油,炒熟蔬菜,加入煮熟的米饭翻炒均匀,最后加入盐和酱油调味。

11. 苹果蓝莓杯子蛋糕:- 材料:苹果、蓝莓、面粉、鸡蛋、牛奶、糖- 做法:将苹果切小块、蓝莓备用,将面粉、鸡蛋、牛奶、糖混合搅拌均匀,将混合物倒入杯子中,加入苹果和蓝莓,放入蒸锅中蒸熟即可。

12. 精力早餐饼:- 材料:麦片、鸡蛋、牛奶、蜂蜜- 做法:将麦片、鸡蛋、牛奶、蜂蜜搅拌均匀,平底锅加热后,铺上面糊煎至两面金黄。

幼儿园自制美食制作教程

幼儿园自制美食制作教程

幼儿园自制美食制作教程幼儿园自制美食制作教程尽管市场上有各种各样的食品供应,但自制美食可以让孩子们更好地了解食物的材料和制作过程。

同时,自制美食也可以保证食品的新鲜和卫生。

在幼儿园里,自制美食制作可以成为一项有趣的活动,帮助孩子们培养动手能力和饮食健康的意识。

下面是一份幼儿园自制美食制作教程,包括三道简单的食品制作步骤。

I. 果仁酥材料:- 200克面粉- 100克黄油- 50克白糖- 100克果仁(如杏仁、核桃、腰果等)- 1个鸡蛋步骤:1. 将黄油软化至室温,加入面粉和白糖,搅拌均匀。

2. 将果仁细碎,可以使用榨汁机或搅拌机。

3. 将果仁碎末加入面粉和黄油的混合物中,搅拌均匀。

4. 将面团放入冰箱冷藏30分钟。

5. 取出面团,擀平至约1厘米厚,并使用饼干模具切割成所需的形状。

6. 在烤箱中预热至180摄氏度,将饼干放入烤箱中烘烤约15分钟,或至金黄色。

7. 取出饼干,待凉后即可食用或保存。

II. 蔬菜沙拉材料:- 西红柿、黄瓜、红萝卜等任意新鲜蔬菜- 适量的橄榄油、醋和盐步骤:1. 将蔬菜洗净并切成所需的形状,可以切成块状或丝状,根据孩子的喜好。

2. 将切好的蔬菜放入一个大碗中。

3. 在另一个小碗中,混合适量的橄榄油、醋和盐,搅拌均匀成为沙拉酱。

4. 将沙拉酱倒入蔬菜碗中,轻轻拌匀,确保每一块蔬菜都裹上了沙拉酱。

5. 将沙拉放入冰箱冷藏一段时间,让它更加凉爽可口。

6. 取出沙拉,用盘子盛装,即可食用。

III. 酸奶果冻材料:- 500毫升鲜奶和果汁(可根据喜好选择蓝莓汁、草莓汁等)- 适量的糖- 10克明胶粉步骤:1. 将明胶粉用少量水泡软备用。

2. 将鲜奶和果汁倒入锅中,加入适量的糖,慢慢加热至温暖,但不要煮沸。

3. 将泡软的明胶粉加入温暖的鲜奶和果汁中,搅拌均匀直至明胶粉完全溶解。

4. 将混合液倒入模具中,并放入冰箱冷藏至凝固。

5. 取出果冻,可以用刀子在果冻周围刮一刀,然后将果冻翻转到盘子上。

简单DIY美食

简单DIY美食

简单DIY美食【DIY可乐鸡翅】材料鸡翅、酱油、料酒、胡椒粉、姜丝、葱白、可乐、老抽。

做法1.鸡翅洗净划两刀2.加一勺酱油、两勺料酒、少许胡椒粉拌匀腌制两小时3.锅中倒油将鸡翅放入小火煎至两面金黄色4.下姜丝和葱白翻炒约一分钟5.倒入可乐和老抽小火炖煮二十五分钟6.转大火收汁即可。

【湖南辣子鸡】做法1.鸡剁小块用盐酱油生粉抓匀2.干红椒切段新鲜红椒斜切圈圈姜切片 3.坐锅温油小火将干椒炸香捞出余油下姜片炒至卷边接着下鸡块大火爆炒中途喷两次白酒每次为一小勺的量 4.等鸡块呈金黄色后加入炸好的干椒和新鲜红椒圈快速翻炒几下喷酱油、淋蚝油、撒鸡精拌匀即可【DIY泡芙】材料牛奶90克、黄油40克、低筋面粉70克、鸡蛋3个、盐做法1将牛奶、黄油加热至沸腾加2克盐筛入70克低筋面粉拌到不沾容器2温度降到60℃时分次加进3个鸡蛋拌匀3装入裱花袋挤到烤盘上4预热烤箱190℃上下火烤10分钟打开风门继续烤1015分钟即可。

【DIY鸡蛋卷饼】1、将面粉、水、盐、适量色拉油混合搅拌均匀2、平底锅倒少许油然后倒入面糊摊成面皮3、将鸡蛋液覆盖在面皮上晃动锅或借助勺子将蛋液铺均匀4、撒葱花、芝麻和肉松5、待蛋液即将凝固的时候将饼卷起6、卷起后小火再煎一下待蛋卷上色成金黄即可切块装盘即成。

【炖鸭子不油不腥不膻的5个小窍门】1、鸭子的油脂很多多藏于皮下可以在处理生鸭的时候把油脂厚的部分直接去除也可以在汤炖好之后把表面的浮油撇净2、沸水焯鸭块可以有效去除血污和腥膻味儿3、流水冲洗浮沫对去除腥膻味也很重要4、大火煮开之后再次耐心撇净表面的浮沫再转入砂锅。

【DIY麻婆豆腐】1、豆腐切小块放入淡盐水焯2分钟捞出沥干2、锅入油加热待油4成热倒入肉末炒散盛出3、中火炒辣酱出香味加入辣椒面、豆豉、糖炒出红油后加肉汤或水倒入豆腐烧3分钟加酱油水淀粉勾芡4、加肉末、鸡精、青葱烧2分钟水淀粉勾芡收汁后撒上花椒即可【DIY鲜肉小混沌】1.材料鲜猪肉、馄饨皮、葱、姜、盐、糖、生抽、耗油2.猪腿肉打成肉末生姜切丝用温水浸泡猪肉馅里混合鸡蛋、盐、糖、生抽、耗油、葱末3.将猪肉馅加入生姜水搅拌好包好馄饨4、锅里加水下紫菜和虾皮煮沸5.放馄饨煮熟再淋入一些麻油调适量盐撒葱花即可。

家庭饼干的十种简单做法

家庭饼干的十种简单做法

家庭饼干的十种简单做法饼干一直都是很多家庭成员喜爱的零食,尤其是孩子们,它们不但可口,而且口感酥脆,可以搭配很多不同的酱汁或果酱,更有趣味。

无论是下午茶的点心,还是客人来访时的小点心,家庭饼干都是不可或缺的甜点。

那么,如何在家自制饼干呢?今天,我们将介绍十种最简单的做法,让家庭成员进餐时多添乐趣。

第一,花生牛奶饼干。

在家中制作花生牛奶饼干,需要准备一杯牛奶、一杯花生酱,三杯高粉和一小勺盐。

将牛奶和花生酱混合均匀,然后加入高粉和盐,搅拌均匀,做成饼干状。

接着,把这些面团放进预热的烤箱里,烤15至20分钟。

烤好的饼干酥脆可口,是一种经济实惠的家庭零食。

第二,香蕉香草饼干。

这种饼干制作简单,需要准备一个熟香蕉,一杯坚果、一杯高粉和一小勺香草精。

将香蕉搅拌成糊状,然后加入高粉,坚果和香草精,搅拌均匀即可。

先把这些混合物放在烤盘上,用勺子把它们压成薄饼,放入预热的烤箱里,烤15至20分钟。

烤好的饼干可口香甜,给家庭成员带来乐趣。

第三,芝士玉米饼干。

这种饼干不仅可口好吃,而且口感细腻,制作方法也很简单。

准备一杯玉米糊、一杯高粉,一杯芝士和一小勺盐,搅拌均匀,然后像制作普通饼干那样,把它们放在预热的烤箱里,烤15至20分钟,即可得到美味可口的芝士玉米饼干。

第四,鸡蛋芝士饼干。

这是一种宝宝喜爱的美味饼干,准备一杯高粉、一杯芝士、一个鸡蛋和一小勺盐,搅拌均匀,之后像制作普通饼干那样,把它们放进烤箱里,烤15至20分钟,即可得到鸡蛋芝士饼干。

第五,百里香饼干。

准备一杯高粉、一杯橄榄油、一小勺百里香粉和一小勺盐,搅拌均匀后,像制作普通饼干那样,把它们放进预热的烤箱里,烤15至20分钟,就可以得到香脆可口的百里香饼干了。

第六,奶油曲奇。

准备一杯高粉、一杯奶油、一杯糖粉、一小勺香草精和一小勺盐,搅拌均匀,像制作普通饼干那样,把它们放进预热的烤箱里,烤15至20分钟,就可以得到口感酥脆可口的奶油曲奇了。

第七,葡萄干饼干。

准备一杯高粉、一杯脱脂奶油、一杯葡萄干碎和一小勺盐,将奶油和高粉搅拌均匀,然后加入葡萄干碎,搅拌均匀即可。

美食DIY系列自制特色小吃与甜品教程

美食DIY系列自制特色小吃与甜品教程

美食DIY系列自制特色小吃与甜品教程在繁忙的生活中,能够亲手制作一些美味的特色小吃和甜品,不仅能满足味蕾的享受,还能带来满满的成就感。

今天,就来和大家分享几款简单又美味的自制特色小吃与甜品教程,让我们一起动手,开启美食之旅吧!一、香酥鸡柳香酥鸡柳是一款备受欢迎的小吃,外酥里嫩,香气四溢。

所需材料:鸡胸肉 500 克、鸡蛋 1 个、面包糠适量、淀粉适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、生抽适量、食用油适量。

制作步骤:1、将鸡胸肉洗净,切成细长条状。

2、放入碗中,加入盐、胡椒粉、料酒、生抽,搅拌均匀,腌制 20 分钟左右。

3、准备三个碗,分别放入淀粉、打散的鸡蛋液、面包糠。

4、将腌制好的鸡柳依次裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠。

5、锅中倒入适量食用油,烧至六成热(用筷子插入油中,周围有小泡泡冒出)。

6、放入鸡柳,小火炸至金黄色,捞出控油。

7、可以再次将鸡柳放入油锅中复炸一遍,这样口感更加酥脆。

二、红糖糍粑软软糯糯的红糖糍粑,甜而不腻,是很多人的心头好。

所需材料:糯米粉 200 克、红糖 50 克、水适量、食用油适量。

制作步骤:1、将糯米粉放入碗中,慢慢加入适量的水,搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团。

2、将面团分成若干等份,搓成圆球,再按压成饼状。

3、锅中刷一层食用油,放入糍粑,小火煎至两面金黄。

4、另起一锅,加入适量水和红糖,煮至红糖融化,形成浓稠的糖浆。

5、将煎好的糍粑放入糖浆中,让其均匀裹上糖浆即可。

三、芒果班戟芒果班戟是一款经典的甜品,做法简单,口感丰富。

所需材料:低筋面粉 80 克、鸡蛋 1 个、牛奶 200 毫升、黄油 15 克、细砂糖 20 克、淡奶油 200 克、芒果适量。

制作步骤:1、将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,搅拌均匀。

2、倒入牛奶,继续搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉,搅拌均匀至无颗粒状。

4、加入融化的黄油,搅拌均匀。

5、将面糊过筛两次,使其更加细腻。

6、平底锅小火加热,倒入一勺面糊,迅速转动平底锅,使面糊均匀摊开,煎至表面凝固,出现小泡泡,即可取出。

有趣实验:亲手制作小动物们最爱的美食

有趣实验:亲手制作小动物们最爱的美食

有趣实验:亲手制作小动物们最爱的美食想要让小动物们喜欢上你,不妨亲手制作一些他们最爱的美食,这不仅可以增加和小动物们的互动,还能让你更加深入地了解他们的食性和喜好。

在这篇文章中,我将分享几个亲手制作小动物美食的实验,让你在爱护小动物的同时,也能收获趣味和满足感。

1.制作自制鸟食鸟类是喜欢飞在树林里寻找物的小动物,所以如果你有庭院或者附近的公园等自然环境,那么不妨尝试一下亲手制作一些自制鸟食来吸引它们前来觅食。

制作鸟食的材料很简单,你只需要准备一些麦片、花生酱、坚果、干燕麦、葡萄干等,然后将它们混合在一起稍微碾碎一下,按照一定比例做成小球状,就可以放在室外供鸟儿们品尝了。

而且,制作过程也非常适合和小朋友们亲子互动,让他们在制作鸟食的过程中学习鸟类的食性和食物习惯,也是非常有趣的生动教育。

2.制作自制兔食兔子是非常喜欢吃根茎类、叶菜类、果蔬类等新鲜食材的小动物,如果你想让你家的小兔子一直健康快乐地生活,不妨也可以尝试一下亲手制作自制兔食。

制作兔食的材料有菠菜、胡萝卜、苹果、橙子、莴苣叶等,将这些新鲜食材洗净切好后,混合在一起制成兔子口感适宜的小球状、圆球状或小条状即可供小兔子食用。

不过要注意,尽量别给兔子食用太多的草本食材,否则会影响兔子的肠道消化和健康。

3.制作自制仓鼠食仓鼠是非常喜欢食用谷物、坚果、水果(如西瓜、葡萄、菠萝、苹果等)以及蔬菜(如胡萝卜、南瓜、黄瓜等)等食材的小动物。

而且,仓鼠有较高的代谢水平,所以需要较为均衡的营养摄入。

所以,为了让你家的小可爱们健康成长,不妨也可以制作自制仓鼠食。

制作仓鼠食的方法也很简单,你只需要准备一些麦片、燕麦片、葵花籽、坚果、杏仁、生菜、番茄等食材,然后把它们按适量混合在一起即可。

不过要注意的是,仓鼠的饮食习惯很容易受到变化的影响,因此在添加新食材时要逐渐增加量,以防止小仓鼠出现腹泻、红屁股等不适症状。

4.制作自制汉密尔顿豚食如果你养的是汉密尔顿豚,那么你可以为你家的小可爱们制作一些适宜的食物,这也有助于你更加了解你家小豚豚的食性和健康状况。

美食制作方案

美食制作方案

美食制作方案美食制作是一门充满趣味性的手艺,通过自己动手制作,可以更好地感受和了解食材的特点,同时也可以满足自己的口腹之欲。

本文将介绍几款美食制作方案,供大家参考和学习。

方案一:手捏饺子手捏饺子是一种传统的中国美食制作方式,其糯甜的味道和非常有咬劲的口感一直备受人们的喜爱。

做起来也非常简单,以下是具体步骤:准备工作准备饺子皮和馅料。

建议使用新鲜的猪肉馅和蔬菜馅搭配,可以更好地调节口味。

制作饺子馅将肉馅和蔬菜馅混合在一起,用红葱头、盐、酱油、胡椒粉等进行腌制。

可以根据个人口味的不同适当添加其他调味料,如葱姜水、孜然等。

制作饺子皮将面粉和清水混合在一起,搅拌均匀。

揉成硬度适中的面团,放置静止5-10分钟。

将制作好的饺子皮分成小块,用擀面杖擀成薄片。

放入馅料,将饺子馅捏成半圆形,将两个半圆形粘合起来。

烹饪饺子将包好的饺子放入热水中,煮10-15分钟即可。

可以根据个人口味的不同搭配适当的调料,如醋、辣椒油等。

方案二:自制披萨披萨是一种美食,在国外特别受欢迎。

而自制披萨在市面上的披萨店里,也越来越受到了人们的青睐。

以下是自制披萨的具体步骤:准备工作准备披萨面饼和配料。

建议使用新鲜的面饼和配料,可以多种搭配,如牛肉、鸡肉、蔬菜、酸奶等。

制作面饼将面粉、酵母、盐和温水混合在一起,揉成光滑的面团。

放置静止1-2小时。

把面团揉成饼状,撒上面粉,放置静止10-15分钟。

制作披萨酱将新鲜的番茄用开水焯烫煮热,然后用搅拌器将其混合成纯e的沙糖。

将煮热的番茄块混合蒜末、盐和橄榄油等调料,搅拌均匀。

将所选配料洗净切块,预热烤箱至200度。

烤披萨将饼放在烤盘上,抹上披萨酱,放上所选配料。

放进预热好的烤箱中烤10-15分钟,直至外皮金黄、口感刚好即可。

方案三:自制糕点自制糕点是一种非常有趣的美食制作方式,可以根据自己的喜好和口感搭配各种材料制作出不同种类的糕点。

以下是一种简单的自制糕点制作步骤:准备工作准备面粉、糖、鸡蛋、牛奶等。

百种秘制配方大集合

百种秘制配方大集合

百种秘制配方大集合在日常生活中,美食是无法忽视的一部分。

大家都希望能够尝试到各种口味独特、美味可口的菜肴。

而秘制配方则是让食物更加特别和美味的关键所在。

在本篇文章中,我将为大家分享一百种秘制配方,希望能够给您的味蕾带来不一样的享受。

一、早餐1. 香蕉燕麦粥材料:香蕉、燕麦、牛奶、蜂蜜步骤:将香蕉捣碎,加入燕麦、牛奶煮至热,最后加入蜂蜜调味。

2. 西式煎蛋三明治材料:面包、鸡蛋、生菜、番茄、培根、蛋黄酱步骤:将鸡蛋煎至半熟,将培根煎至金黄酥脆,将生菜和番茄片放在面包上,再加上煎蛋和培根,最后加上适量的蛋黄酱即可。

二、汤1. 海鲜酸辣汤材料:鱼片、虾仁、蘑菇、豆腐、酸笋、鸡蛋、鸡精、盐、胡椒粉、生抽步骤:将鱼片、虾仁、蘑菇、豆腐、酸笋煮熟,加入鸡蛋,最后加入鸡精、盐、胡椒粉和生抽调味。

2. 玉米鸡肉汤材料:鸡胸肉、玉米、胡萝卜、青豆、鸡精、盐步骤:将鸡胸肉切丝,将玉米、胡萝卜、青豆煮熟,加入鸡肉丝,最后加入鸡精和盐调味。

三、主菜1. 香煎牛排材料:牛排、盐、黑胡椒粉、牛油、蒜末、迷迭香步骤:将牛排两面腌制20分钟,加入牛油和蒜末,用中小火煎熟,最后撒上盐、黑胡椒粉和迷迭香。

2. 农家小炒肉材料:猪肉、青椒、红椒、蒜末、生姜、生抽、盐、糖、料酒步骤:将猪肉切丝,青椒和红椒切块,锅里加油热锅,放入生姜和蒜末炒香,加入猪肉炒至变色,最后加入青椒和红椒,翻炒均匀,加入生抽、盐、糖和料酒调味。

四、甜点1. 榴莲冰淇淋材料:榴莲肉、动物性奶油、糖粉、牛奶步骤:将榴莲肉用搅拌机打碎,加入动物性奶油、糖粉、牛奶搅拌均匀,放入冰箱冷冻。

2. 巧克力布朗尼材料:巧克力、黄油、糖、鸡蛋、面粉、核桃步骤:将巧克力和黄油融化,加入糖、鸡蛋、面粉搅拌均匀,加入核桃混合,倒入烤盘中,烤箱180度预热后烤制25-30分钟。

五、饮品1. 芒果冰沙材料:芒果、牛奶、冰块、蜂蜜步骤:将芒果去皮切块,加入牛奶、冰块和蜂蜜搅拌均匀。

2. 绿茶拿铁材料:绿茶粉、牛奶、糖浆步骤:将绿茶粉放入杯中,倒入适量的牛奶,加入糖浆搅拌均匀。

自制零食小吃简单做法100种

自制零食小吃简单做法100种

自制零食小吃简单做法100种
自制零食小吃既可以满足口腹之欲,也可以带给我们美味的满足感,尤其是在假期,它就
成了集结了大家一起聚在一起欢乐的元素之一。

接下来就让我们来看看自制零食小吃的简单做法有哪些吧!
1、奶油香蕉:将香蕉去皮切片,放在烤盘上,然后涂上一层黄油,放入烤箱预热200度,烤约12-15分钟,即可将其出炉,这种奶油香蕉就可以拿来吃啦!
2、无麸质糖楔:将面粉、牛油、糖搅拌均匀,加入水拌匀,分成小颗粒,用手搓成丝状,扁平摆放在烤盘上,与另一块材料一起放入烤箱中,烤10-15哥,即可。

3、牛奶仔:将牛奶放入锅中,煮滚,搅拌使牛奶入味,然后再将砂糖、面粉放入,一起
入锅中搅拌,煮到变成浆状,再将其取出放入烤模中,放入烤箱上面烤15分钟,即可。

4、薯片:将洋葱切片,放入锅中,加入猪油和油料,将调味料和洋葱一起煸炒,再将薯
片放入调味好的洋葱,封盖放入烤箱170度烤10分钟即可,待变色后即可出炉。

5、烤鸡肉:去皮去肉上的油脂,然后将其均匀的抹上混合酱,再放入一定的油量当中,
放入烤箱烤20-25分钟,取出时即可出炉。

6、椒盐酥饼:将椒盐放入碗中搅拌匀,加入面粉和牛油,搅拌匀,把面团变成椒盐酥饼,放入烤模内,放入烤箱180度烤15分钟即可出炉,简单又美味,是我们最爱而且口碑最
好的零食之一。

7、腹脆薯片:将切好的土豆片放入混合调料中抓匀,再将其拿到平面上,油压平,然后
放入烤箱中烤约20分钟,取出后即可食用。

以上只是自制零食小吃简单做法之一,实际上,自制零食小吃的简单做法多种多样,比如说煎蛋卷、烤堃子、烤鱿鱼、铜锣烧、奶酪棒、橡皮筋锅巴等等,每一款都是制作简单,口味鲜。

DIY自制各种美食50种

DIY自制各种美食50种

DIY自制各种美食50种品质的生活靠我们自己保证1、【咳嗽佳品--蜂蜜炖雪梨】雪梨1个蜂蜜 15克清水15克制作:1 将雪梨洗干净,将梨4/3高度水平切下梨盖;2 用勺子等工具挖去梨核,装入蜂蜜和清水;3 将梨盖和梨身盖好,用牙签做固定,装入炖盅中;4 入蒸锅,大火烧开,中小火蒸50分钟即可。

2、【生津止渴,DIY酸梅汤】其实很简单,只需要去附近的药店或者超市买些乌梅、甘草、山楂、冰糖就可以开煮了.将材料浸泡1个小时, 开大火煮上,烧开后转小火煮40分钟,加入冰糖融化,熄火。

自然冷却,装入玻璃容器中放入冰箱冷藏2小时就可以喝了。

3、【DIY自制养胃苏打饼干】材料:低粉150克、淡奶油60克、牛奶60ML、干酵母3克、盐1克、苏打粉1克、巧克力200克。

做法:①低粉、淡奶油、牛奶、干酵母、盐、苏打粉揉成面团(可做50枚左右)。

②把面团擀成2mm厚的薄片,用叉子刺上均匀的小孔。

③用模型压出形状。

④排入烤盘,在温暖的地方做最后发酵。

4、【DIY木瓜撞奶】原料:新鲜木瓜、牛奶。

做法:1、把木瓜削皮去籽,放到滤网里碾碎得到果汁;2、牛奶烧开倒进果汁里,果汁和牛奶的比例为1:3;3、放凉凝固即可食用。

(这款甜品有点像超嫩的豆腐脑,有木瓜的甜味喔~)5、【DIY泡芙】材料:牛奶90克、黄油40克、低筋面粉70克、鸡蛋3个、盐做法:1)将牛奶、黄油加热至沸腾,加2克盐,筛入70克低筋面粉,拌到不沾容器;2)温度降到60℃时,分次加进3个鸡蛋拌匀;3)装入裱花袋,挤到烤盘上;4)预热烤箱190℃,上下火烤10分钟,打开风门继续烤10~15分钟即可。

6、【DIY香芋紫薯西米露】材料:西米、香芋、紫薯、炼奶、冰糖。

做法:1.先用水把西米浸泡一会儿,然后放入烧开的水里煮10分钟。

2.将紫薯、香芋分别切好,放入另外一锅烧开的水,煮至软熟,加冰糖后关火。

4.盛出香芋和紫薯,淋上煮好的西米露,再依个人喜好加入炼奶即可。

(冷藏后味道更佳!)7、【DIY自制炸薯条做法】1、将土豆去皮洗净,切成长条状,放入沸水中煮3分钟,捞出沥干水分晾凉。

16种小吃做法大全

16种小吃做法大全

16 种小吃做法大全1、红薯饼材料:红薯2个,鸡蛋 2 个,面粉 3 汤匙,白糖若干。

做法:1. 将红薯洗凈,对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15 分钟。

2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。

3. 搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平,再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子,压成一个个圆圆或心型的形状。

4. 最后油锅架上,将饼饼放入,两面各煎一次即熟。

2、芝麻南瓜饼材料:南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。

做法:1. 将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成软软的南瓜面团。

先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。

2. 锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。

3、土豆肉饼原料:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋 1 个、淀粉 3 勺、盐少许。

做法:1. 将土豆削皮,煮熟研成泥。

2. 将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。

3. 再加土豆泥、盐搅拌,做成饼胚。

4. 在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。

4、驴打滚材料:300g糯米粉、75g 生粉(玉米淀粉)、80g蜂蜜、50g 色拉油、500ml 水。

做法:1. 所有材料调成酸奶一样的糊糊,装进微波炉用碗里,选择大火10 分钟2. 每2 分钟取出用筷子搅拌一次,面团越搅拌粘性越强。

3.10 分钟后取出,放到不烫手后,装进保鲜袋里卷制即可(因为加了色拉油,可以很方便的卷起来)。

5、碧玉白菜卷材料:白菜叶 6 片,胡萝卜 1 根,黄椒 1 个,菠菜 1 把。

调料汁:白醋5ML,白糖 5 克,盐适量,香油3ml。

(将调料汁的材料混合调成汁即可)做法:1. 材料洗净后,胡萝卜去皮切丝,黄椒切细丝。

2. 烧开水,分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟。

3. 摊开一张白菜叶,将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些,卷起。

4. 切成3~4cm的小段,淋上调味汁。

自制小零食100种

自制小零食100种

自制小零食100种1. 花生酱苹果片:将花生酱和苹果片混合起来,糖浆可以选择加入,形成一种可口美味的小零食。

2. 腰果南瓜子:将腰果和南瓜子混合起来,加入少量盐和椒盐,形成一种相当美味的小零食。

3. 核桃杏仁米糕:将核桃,杏仁和米粉混合起来,煮一煮,形成一种美味的小零食。

4. 奶油芝士香蕉:将奶油,芝士和香蕉混合起来,吃起来既甜又脆,是孩子们最爱的小零食。

5. 芦笋芝士吐司:将芦笋,芝士和吐司片混合起来,烘烤一下,形成一种可口的小零食。

6. 烤鸡翅洋葱圈:将鸡翅,洋葱,面包屑等混合,再烤一烤,形成一种可口的小零食。

7. 芒果乳酪棒:将芒果,乳酪,加入适量的椰子粉,搅拌均匀,结合在一起,形成一种可口的小零食。

8. 芝士鸡蛋卷:将芝士,鸡蛋,面粉混合起来,加入调味料,滚成薄片,烤制即可,形成一种美味可口的小零食。

9. 巧克力牛角:将巧克力,牛角,混合起来,加入面粉,烤制而成,是孩子们最爱的小零食。

10. 无糖莎莎块:将莎莎,奶油,混合起来,加入玉米糁,研磨成粒状,放入温水中浸泡,形成一种无糖可口的小零食。

11. 黑芝麻芒果:将黑芝麻,芒果,混合起来,加入少量糖和蜂蜜,放入烤箱中烤制,形成一种甜蜜、可口的小零食。

12. 杏仁羊角饼:将杏仁,羊角饼,混合起来,加入适量的肉桂粉,滚成饼型,烤制而成,形成一种美味可口的小零食。

13. 炒饭棒:将米饭,糖色,火腿肠,混合起来,加入少量油,滚成棒状,烤制而成,形成一种美味可口的小零食。

14. 芝士山药炒饭:将芝士,山药,米饭混合起来,加入酱油,拌炒一下,形成一种美味可口的小零食。

15. 烤鸡爪:将鸡爪,芝士,甜面酱混合起来,加入面包屑,搅拌均匀,烤制而成,形成一种美味可口的小零食。

16. 葡萄芝士条:将葡萄,芝士,加入糖浆,调制成浆,切成條状,放入烤箱中烤制,形成一种美味可口的小零食。

17. 芒果椰丝面包:将芒果,椰丝,面包,混合起来,加入少量糖,烤制而成,是孩子们最爱的小零食。

美食佳肴制作

美食佳肴制作

美食佳肴制作美食佳肴是人们口中的美味佳肴,它承载着人们对美食的向往和追求。

在这个信息发达的时代,我们不必再只局限于餐馆或者外卖平台的美味佳肴,我们可以通过自己的双手,在家享受到精致的美食。

本文将为您介绍一些简单易学的美食佳肴制作方法,帮助您在家中轻松制作出令人垂涎欲滴的美食佳肴。

第一部分:开胃前菜开胃前菜是正餐中不可或缺的一部分,能够提升食欲,为整顿带来更好的开头。

下面,我们来学习制作三道简单的开胃前菜。

1. 西柚虾仁沙拉所需食材:- 西柚一个- 虾仁适量- 生菜适量- 葡萄柚汁适量- 橄榄油适量步骤:1. 将虾仁用盐和胡椒粉腌制片刻,然后入沸水中焯水,捞出备用。

2. 西柚切片,取出果肉备用。

3. 在盘子中放上生菜,铺上西柚片和虾仁。

4. 在小碗中混合橄榄油和葡萄柚汁,调匀后倒在沙拉上即可。

2. 蘑菇奶油汤所需食材:- 鲜蘑菇适量- 洋葱适量- 高汤适量- 奶油适量- 盐适量- 黑胡椒粉适量步骤:1. 将蘑菇和洋葱切碎。

2. 在锅中加入适量奶油,热锅后放入洋葱和蘑菇炒熟。

3. 倒入高汤,煮沸后转小火炖煮10分钟。

4. 关火后使用搅拌机将汤打烂,然后倒入锅中重新加热。

5. 加入适量盐和黑胡椒粉调味,搅拌均匀后即可食用。

3. 烤蔬菜拼盘所需食材:- 红椒、黄椒、青椒适量- 南瓜适量- 马铃薯适量- 橄榄油适量- 盐适量- 迷迭香适量步骤:1. 将红椒、黄椒、青椒切成条状,南瓜和马铃薯切片。

2. 将蔬菜和马铃薯放入烤盘中,撒上适量的盐和迷迭香。

3. 淋上橄榄油,用手搅拌均匀,保证所有蔬菜都均匀上油。

4. 将烤盘放入预热至200℃的烤箱中,烤制20-25分钟,直到蔬菜变软和微焦。

第二部分:正餐主菜正餐主菜是一顿饭的重头戏,下面我们来制作两道简单而美味的主菜。

1. 红酒炖牛肉所需食材:- 牛肉适量- 洋葱适量- 胡萝卜适量- 红酒适量- 牛肉高汤适量- 番茄酱适量- 盐适量- 胡椒粉适量步骤:1. 牛肉切块,洋葱和胡萝卜切丁备用。

幼儿自制点心简单做法

幼儿自制点心简单做法

幼儿自制点心简单做法小朋友们都特别爱吃点心吧?那些香香甜甜的点心,就像一个个小魔法,一口咬下去,幸福就在嘴巴里散开啦。

那咱们今天就来说说幼儿自制点心的简单做法,可好玩儿了呢。

咱先说一个特别简单的,那就是水果三明治。

这就像给水果们盖了个软软的被子。

拿两片软软的面包,就像两张小床一样。

然后把水果切成小块儿,什么香蕉啦,草莓啦,就像一个个彩色的小宝石。

把这些小宝石放在一片面包上,再挤上一点像云朵一样白白的奶油或者酸奶,最后把另一片面包盖上去,轻轻一压。

嘿,水果三明治就做好啦。

咬一口,水果的甜、面包的软还有奶油或者酸奶的香,全在嘴巴里开派对啦。

你说这是不是超级简单呀?再来说个小饼干的做法吧。

做小饼干就像盖小房子,不过是用面粉来盖。

先把面粉倒在一个大碗里,面粉就像白白的雪。

再加上一点点黄油,黄油就像个小魔法油,能让饼干变得香香的。

再打上一个鸡蛋,鸡蛋就像个小太阳,给饼干增加营养。

然后加一点点糖,糖就像甜蜜的小精灵,让饼干吃起来甜甜的。

用手把这些东西揉在一起,揉成一个面团。

这个面团可听话了呢。

把面团擀平,就像擀一张小面饼。

然后用小模具,把面饼压成各种可爱的形状,像小星星、小爱心啥的。

把这些小饼干放在烤盘上,送进烤箱。

等一会儿,烤箱就像个小魔法屋,把小饼干变得香香脆脆的。

从烤箱拿出来的时候,那小饼干的香味能飘满整个屋子呢。

还有一个特别有趣的自制点心,那就是牛奶布丁。

这牛奶布丁啊,就像个滑溜溜的小果冻。

先准备一些牛奶,牛奶就像白色的小河。

再拿几个鸡蛋,把鸡蛋打散,鸡蛋液就像黄色的小瀑布。

把鸡蛋液慢慢倒进牛奶里,再加上一点点糖,就像给这个牛奶和鸡蛋的组合加点儿甜美的魔法粉。

然后把这个混合好的液体过一下筛子,就像给它们洗个小澡,把那些不听话的小颗粒都去掉。

把过筛后的液体倒进小杯子里,就像把小宝贝装进小摇篮。

然后把这些小杯子放在蒸锅里蒸一会儿。

等蒸好拿出来,放凉一点,牛奶布丁就像个害羞的小姑娘,颤颤巍巍的,吃起来滑溜溜的,奶香和蛋香在嘴里跳舞呢。

用纯牛奶做12种美食

用纯牛奶做12种美食

用纯牛奶做12种美食牛奶是人们的传家宝,它营养丰富,是构成人体的重要物质,这也是为什么它被称为生命之源,它可以用来做许多美食。

牛奶有助于强健体魄,有助于健康生活。

由于牛奶性质温和,可以与其他食材结合,可以为您带来许多美味佳肴,这让您可以享受美味又健康的一日!1、牛奶面包:牛奶面包是一种受欢迎的糕点,它不仅可以搭配色拉和海鲜,还可以用来做三明治和汉堡,牛奶面包口感香脆,香气扑鼻,对于家庭聚会,牛奶面包将是一大特色。

2、牛奶饼干:牛奶饼干是一种简单又实用的点心,它以牛奶和面粉为基本成分,搭配众多的佐料,可以制作出口味鲜美的饼干。

另外,牛奶饼干还可以搭配果汁和巧克力等,组成极具风情的小吃。

3、牛奶冰淇淋:牛奶冰淇淋是一种经典甜品,它以牛奶为主要成分,搭配糖浆,果汁,坚果等各种佐料,可以制作出多种口味的冰淇淋。

牛奶冰淇淋淡雅香甜,不仅可以满足甜食爱好者的口味,而且可以让您在炎热的夏季里尝尝凉爽。

4、牛奶芝士蛋糕:牛奶芝士蛋糕是一种受欢迎的糕点,它拥有优质的牛奶和芝士,入口酥脆,口感细腻,搭配上浓浓的牛奶味,再淋上芝士冰淇淋,更显精致含蓄。

5、牛奶松饼:牛奶松饼口感温和,可以搭配上坚果,果酱,蜂蜜,芝士等绝配之物,口感丰富,非常适合宴会时上桌。

6、牛奶布丁:牛奶布丁非常受欢迎,它以鲜奶油,蛋糕,椰子糊,杏仁糊为主要成分,与精美的装饰融为一体,非常美味可口,可以让您的甜品更加精彩多姿。

7、牛奶糯米糕:牛奶糯米糕是一种多层次的甜品,它以牛奶,糯米,白砂糖为主要成分,搭配上红豆,椰油,榛子,柠檬汁等佐料,可以制作出美味可口的糕点。

8、牛奶冰棒:牛奶冰棒在夏季里很受欢迎,它以牛奶,糖浆,浓缩牛奶,难脱汁等为原料,再搭配巧克力,椰子,果酱等佐料,可以制作出多种口味的冰棒。

9、牛奶小苏打饼:牛奶小苏打饼含有丰富的营养成分,以面粉,牛奶,黄油,糖粉,泡打粉为主要原料,烘焙后,表面酥脆,内里松软,口感香浓,是孩子们的最爱。

好吃易做懒人菜200例

好吃易做懒人菜200例

好吃易做懒人菜200例鱼香肉丝材料:猪瘦肉300克、茭白丝50克、鸡蛋1个(取蛋清)、水发黑木耳20克、青椒丝15克。

调料:味汁(酱油、醋、白糖、味精、水淀粉)、料酒、辣椒酱、盐、葱末、姜末、蒜末、植物油、淀粉。

鱼香肉丝的做法1、猪瘦肉清洗干净,切成丝,放入碗中。

2、再加料酒、盐、蛋清、淀粉上浆,入油锅滑散,变色后盛出。

3、水发黑木耳清洗干净,撕成小朵。

4、锅内留底油,放入葱末、姜末、蒜末、辣椒酱,炒出红油。

5、再放入茭白丝略炒,放入肉丝、青椒丝、味汁,翻炒至入味即可。

【西红柿鸡蛋】这道菜可以说是怎么都吃不腻的家常菜之一了,通过略微的变化就可以在西红柿鸡蛋卤和下饭菜之间切换,不管是浇在面条上还是泡饭吃都是绝佳的美味。

而且它的做法还特别简单,自然成了我家餐桌隔三差五就吃的一道菜。

做法:热锅凉油,油热以后倒入3个打散的鸡蛋,炒碎炒熟盛出;锅中适量油,放入葱姜爆香,再放入切好的2,3个西红柿,煸炒出汁液放入适量盐,再放入炒好的鸡蛋,撒入适量糖,煸炒均匀就可以出锅啦。

如果是做西红柿鸡蛋卤的话,可以放1个切碎的小米椒,这样带着微微的辣,浇在面上特别开胃。

【胡萝卜土豆丝】土豆作为我家绝对不能缺少的一种食材,自然也是餐桌上的常客,不管是单独炒着吃还是搭配其他食材,都能轻松搞定一盘下饭菜。

虽然土豆含淀粉类物质很高,但也不用当成减肥路上的洪水猛兽,吃土豆的而同时减少主食的摄入就好,而且土豆从某种意义上来说,还是相当不错的瘦身食物呢。

做法:根据用量把土豆和胡萝卜分别洗净后去皮切成丝儿,刀工不好的也可以用擦子擦丝,为了图快就没有切的很细了。

热锅凉油,油热以后放入掰开的两个干辣椒以及切好的葱姜蒜,爆香后放入切好的土豆丝煸炒,变成金黄色后放入胡萝卜丝,翻炒2分钟再放入芹菜段,加1汤匙生抽调色,煸炒均匀就可以出锅了,喜欢面土豆的感觉,所以不用泡水,炒的时候粘在一起的部分才是最好吃的。

【凉拌豇豆】凉拌菜是三伏天最不能缺的开胃菜,毕竟没胃口的时候,吃一点酸味的菜总会觉得食欲好一些,凉拌餐就很好的平衡了口感。

20款最简单的甜品做法

20款最简单的甜品做法

20款最简单的甜品做法1. 蜂蜜糖饼干材料:黄油、蜂蜜、面粉、砂糖、香草精步骤:1)将黄油融化,加入蜂蜜搅拌均匀;2)加入面粉、砂糖和香草精,搅拌成面糊;3)用勺子将面糊放在烤盘上,平均分布;4)在预热至180°C的烤箱中烘烤10-12分钟,或至金黄色;5)冷却后即可享用。

2. 水果拼盘材料:新鲜水果(如草莓、蓝莓、芒果、葡萄等)步骤:1)将水果洗净,切成适当大小的块状;2)将水果块装饰在盘子上,可按个人喜好摆放;3)可选择搭配酸奶或蜂蜜作为蘸酱;4)即可享用。

3. 香蕉奶昔材料:香蕉、牛奶、冰块、蜂蜜(可选)步骤:1)将香蕉剥皮,切成小块;2)将香蕉块与牛奶、冰块放入搅拌机中搅拌至均匀;3)可根据个人口味加入蜂蜜调味;4)倒入杯中即可饮用。

4. 泡芙材料:鸡蛋、牛奶、面粉、黄油步骤:1)在锅中烧开水;2)将黄油放入锅中融化;3)将面粉慢慢加入锅中,用木勺搅拌均匀;4)将面糊放入搅拌机中,慢慢添加鸡蛋,并搅拌至均匀后装入裱花袋中;5)将面糊挤成小圆球状放入烤盘中;6)烤盘放入预热至200°C的烤箱中,烘烤15-20分钟,或至金黄色;7)待泡芙冷却后,可在中间挤入奶油或巧克力馅料,即可享用。

5. 芒果布丁材料:芒果、鲜奶、吉利丁粉、砂糖步骤:1)将芒果去皮切小块;2)将鲜奶倒入锅中加热,加入砂糖搅拌均匀;3)将吉利丁粉添加到温水中搅拌溶化,然后加入热奶中搅拌均匀;4)将芒果块放入模具中,倒入奶液;5)冷却后放入冰箱冷藏至凝固即可食用。

6. 巧克力树莓夹心饼干材料:黄油、糖粉、面粉、可可粉、树莓果酱步骤:1)将黄油和糖粉混合,搅拌均匀;2)加入面粉和可可粉,继续搅拌成面糊;3)将面糊分成小团,用手压扁成饼干形状;4)在一半的饼干上涂抹树莓果酱,将另一块饼干盖在上面;5)将饼干放入180°C的烤箱中烘烤10-15分钟,或至饼干表面微焦;6)冷却后即可食用。

7. 绿茶冰淇淋材料:绿茶粉、淡奶油、砂糖步骤:1)将绿茶粉加入淡奶油中,用搅拌棒搅拌均匀;2)逐渐加入砂糖,并继续搅拌至砂糖溶解;3)将混合物倒入容器中,放入冰箱冷冻6-8小时;4)冷冻后,将冰淇淋取出,用勺子搅拌均匀即可食用。

立冬手工食谱教学生制作健康美味的冬季手工食品

立冬手工食谱教学生制作健康美味的冬季手工食品

立冬手工食谱教学生制作健康美味的冬季手工食品冬天来临之际,人们开始寻找各种美味可口的食品来御寒。

而制作手工食品,不仅能够享受制作的乐趣,还能尝到健康又美味的食物。

本文将为大家分享几个简单易学的立冬手工食谱,让你在冬季也能享受到丰富多样的美食。

一、鲜虾饺皇食材:虾仁、香菇、熟猪油、干瑶柱、鱼肚、木耳、豆苗、葱姜末、盐、鲜鸡粉、味精、生抽、白胡椒粉、虾饺皮。

步骤:1. 将虾仁剁成茸,香菇切碎。

2. 锅中热油,加入虾仁茸、香菇碎、干瑶柱末、鱼肚末、木耳末、葱姜末炒熟。

3. 加入豆苗翻炒均匀,调入盐、鲜鸡粉、味精、生抽、白胡椒粉调味。

4. 把虾饺皮包入馅料,蒸5-8分钟即可。

二、咸蛋黄手工包食材:面粉、酵母、开水、盐、酱油、芹菜丁、咸蛋黄。

步骤:1. 面粉加入酵母、开水揉成面团,发酵1小时至面团膨胀两倍大小。

2. 面团擀成薄片,刷上酱油,撒上芹菜丁和咸蛋黄。

3. 将面皮卷起来,切成小段。

4. 蒸15分钟即可。

三、红油炒手食材:猪瘦肉、豆腐干、香菇、水发粉丝、豆芽、精盐、味精、鸡精、葱姜末、红油。

步骤:1. 猪瘦肉切碎,豆腐干、香菇切丝。

2. 锅中加入熟猪油,放入葱姜末炒香。

3. 加入肉末煸炒至变色,加入豆腐干丝、香菇丝炒匀。

4. 加入水发粉丝、豆芽翻炒均匀。

5. 加入红油、盐、味精、鸡精翻炒均匀即可装盘。

四、红薯饼食材:红薯、面粉、白糖。

步骤:1. 红薯切块蒸熟,用勺子压成泥。

2. 加入面粉和白糖,揉搓至均匀,制成薄片。

3. 平底锅加热,放入薄片煎炸至金黄色即可。

五、黑芝麻糊食材:黑芝麻、糯米粉、红糖。

步骤:1. 将黑芝麻炒香,研磨成细末。

2. 红糖和适量的水煮开,加入糯米粉搅拌均匀。

3. 慢慢加入黑芝麻末搅拌至糊状。

4. 装入碗中待凉即可食用。

在这个立冬之际,尝试制作这些美味的冬季手工食品,为你的冬日增添一份温暖和满足。

无论是鲜虾饺皇、咸蛋黄手工包、红油炒手,还是红薯饼和黑芝麻糊,都能让你感受到独特的味觉享受。

美味食品制作方案

美味食品制作方案

美味食品制作方案想要制作出美味的食品,需要精心的准备和一定的技巧。

以下是一些制作美味食品的方案,供大家参考。

手工面条制作方案手工面条是一种传统的美食,也是一种很有趣的制作过程。

制作手工面条需要的材料有面粉、水和盐。

具体步骤如下:1.将面粉和盐混合均匀,倒入一个大碗中。

2.逐渐加入水,一边搅拌一边加入,直到面团开始成形。

3.把面团放在面板上,用手揉成一个球形。

4.把面团擀成长条状,然后对折,再擀,再对折,如此反复10次以上。

5.最后将面条切成适当的长度,静置10-20分钟,在大火的锅中煮3分钟左右即可。

自制牛肉饼制作方案自制牛肉饼更加健康,而且口感也很不错。

以下是牛肉饼的制作方案:1.将牛肉切成丁,用刀背敲打牛肉,使其更加细嫩。

2.在牛肉中加入洋葱末、姜末、蒜末和一些盐、胡椒粉、孜然粉、花椒粉等调料,搅拌均匀。

3.将调料混合均匀的牛肉捏成直径约3厘米的小球。

4.平底锅中加入油,加热后放入牛肉球,用铲子将其轻轻压扁成饼状。

轮流煎两面直到金黄色即可。

自制麻辣豆腐制作方案麻辣豆腐是一道有名的川菜,在家里也可以轻松制作。

制作麻辣豆腐需要的材料有豆腐和辣椒酱。

具体步骤如下:1.将豆腐切成块状,放在沸水中焯水烫熟捞出备用。

2.准备葱姜蒜,切成末备用。

3.平底锅中加入油,加热后放入葱姜蒜和辣椒酱,翻炒均匀。

4.加入适量的水和盐,煮沸后放入豆腐,煮5分钟左右。

5.最后加入少量的醋和一点点的糖,煮沸后即可出锅。

自制芝士火腿三明治制作方案三明治是很适合当做早餐的食物,而且制作起来也非常简单。

以下是芝士火腿三明治的制作方案:1.准备好面包、芝士片、火腿片、鸡蛋和蔬菜(例如蕃茄、生菜等)。

2.打散鸡蛋,平底锅中加油,将鸡蛋倒入锅中,煎成一个薄薄的鸡蛋饼。

3.将火腿片放在面包片上,加入鸡蛋饼、芝士片和蔬菜,放在面包片上面。

4.烤箱中预热至250度,然后将三明治放入烤箱中烤约10分钟,至芝士融化即可。

以上就是部分制作美味食品的方案,希望大家可以在家中尝试制作。

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自制简单有趣小美食
是的,亲们!你们没看错。

今天是大放送的日纸~。

奖品是什么呢,就是下面的这些美食了~~当然不是给你们做喽,是你们自己做给自己的哦~.每款话说每款小美食都有个凄美的爱情故事~.额,这就要大家去想象了。

回家后做几个送给自己,并轻轻的对自己说声辛苦了~真是满满的都是爱呢.
【DIY夺命土豆泥】
材料:土豆2个,沙拉酱、牛奶、火腿粒
做法:1、两个中号偏大的土豆切块儿加半碗水放微波炉高火转10分钟;
2、取出后尽情的用木槌儿捣成泥状,加入牛奶、
3、大勺沙拉酱、盐、火腿粒,最好再配一些用盐煮好的青豆和玉米粒~~倍儿好吃!小贴士:用家乐的青柠味或者菠萝味沙拉酱,会更好吃哦!
【大牙软绵绵】
材料:苹果1个,棉花糖若干。

苹果片+棉花糖就可以做出这么有趣的小食了,有趣又简单,那就是办个party什么的,绝对拿得出手哦!
【Q弹的鸡蛋羹】
做法:
1.准备蛋液和水(也可换成牛奶);
2.按10:3左右的比例将两者混合均匀,处理掉泡泡;
3.放入电饭锅的蒸屉中,锅中放水,大概10分钟后拿出,最后按自己喜好加糖或酱油就可以了!简单又营养,而且不长肉,不会胖哦~
【红豆酸奶】
材料:红豆若干,酸奶2袋。

红糖若干。

做法:
1.将红小豆洗净,用凉水隔夜泡发,将泡好的红小豆倒进高压锅加清水没过红豆一个指节;
2.盖上高压锅盖开火,锅开始上气后转中火压30分钟关火;
3.将煮好的红小豆倒在搪瓷锅里或不锈钢锅里,分次加红糖用小火不停地搅拌,使水分蒸发掉大部分;
4.将酸牛奶倒进炒好的红豆里面,吃的时候搅拌就行了~
【草莓蛋奶布丁】
材料全脂牛奶300ML 鸡蛋3个白糖30克草莓三个
做法:
1.鸡蛋内放入白糖,用筷子打散备用。

草莓洗净,切片备用。

2.牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅拌,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完;
3.搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次,滤掉气泡,冷水下蒸锅,(锅盖不要改严实,留一条小缝,避免蒸出蜂窝)水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖,放入切好草莓片,即可!
【脆皮炸鲜奶】
材料:牛奶、玉米粉、糖
做法:
1.把牛奶、玉米粉粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆,用中慢火搅拌煮至浓稠凝固,熄火;
2.倒入容器里抹平,放冰箱冷藏成冻奶糕,切成小长方块;
3.自发粉水、少许盐和油调成脆浆,沾满奶糕;
4.用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟喽
【红豆椰汁糕】
材料:
红豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克。

做法:
1. 将红豆用开水泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥水备用。

2. 将剩下的其他材料全部放入锅中,小火慢煮,其间需要不停的搅拌以防糊锅,煮至浓稠即可。

3. 加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀
4. 倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉,用小刀沿边脱模倒扣出来即可,可切块或直接用勺挖着吃。

懒人蛋糕
材料:
5只鸡蛋,4勺糖,面粉
做法:
将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停,再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后直接倒进电饭锅里(煲内涂上一层油避免粘锅),按下煮饭直到
电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果...这个好方便... 不过很有爱~
俄式土豆小松饼
材料
土豆两个,低粉120克,鸡蛋2个(蛋白蛋黄分开),牛奶120ML,温水60克,
糖5克,盐2克,干酵母5克,黄油30克
做法
1.土豆两个去皮蒸熟(我直接用的一个大土豆)
2.压成泥或用理料机打泥
3.酵母加温水混合
4.低粉加盐、糖混合
5.将溶化的酵母水加入低粉里
6.加入牛奶
7.加鸡蛋黄两个
8.倒入隔水溶化的黄油
9.混合拌匀,静置发酵30-60分钟
10.发酵后再倒入土豆泥拌匀
11.蛋白打发
12.加入土豆面糊里
13.翻拌均匀
14.准备平底锅,用汤匙将面糊舀入(我没有加油,直接煎)
15.中小火慢煎至松饼表面出现小洞
16.小心翻面,再煎至另一面微黄即可
焦糖牛奶鸡蛋布丁
这款焦糖牛奶鸡蛋布丁,不用烤箱,原料也很普通,谁都可以不费力的找到。

材料:
白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克
做法:
1.白糖50克放入锅中小火溶化。

2.溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖。

3.焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。

4.蛋黄2个,牛奶240克,,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。

5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了 )。

6.过滤倒入有焦糖的容器中。

7.放冰箱3个小时后就可以了。

8.取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。

港式甜点双皮奶
材料
500ml牛奶,就那种纸盒装的光明牛奶就行了,不能太淡;鸡蛋两到三只;白糖若干,视口味而定,个人建议多加糖。

做法
先把牛奶分成两到三小碗,加糖搅拌。

要是两碗会剩一些牛奶,可以留着做卡布其诺时打奶泡。

把小碗放微波炉里热两分钟,冷却。

拿一个大碗,剥下蛋清,加糖搅拌。

注意:
蛋清一定要打散打匀。

剥蛋清也有技巧,蛋壳敲一个缝,让蛋清慢慢漏到碗里。

冷却好的牛奶轻挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。

牛奶倒完,奶皮就沉在碗底,千万不要把奶皮弄破。

把蛋清和牛奶搅拌在一起,打匀,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮会慢慢的浮起来。

然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟,最好是碗上包一层保鲜膜。

蒸好的奶冷却,又结一层奶皮,是为双皮奶。

软滑甜品一一超简单椰汁糕
材料
粟粉25克,澄面25克,白砂糖100克,牛奶100克,椰浆100克,清水200克
做法
用清水将粟粉、澄面调开,将牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入锅内,倒入粟粉糊一起搅拌均匀,开小火加热,用顺时针方向不停的搅拌,看到粉浆変稠时,更要快手搅拌,别糊了。

看到粉浆开始起泡泡即滚了,就可以息火,把煮好的糊糊倒入模具或合子里,待凉透放入冰箱冷藏30分钟,即可以吃了。

小诀窍:
1、最好吃多少,做多少,不要放冰箱超过一天的时间。

2、请记住一次不要做太多的份量。

简易果冻
材料
纯牛奶200ml,QQ糖11颗(数量决定果冻的软硬)葡萄干少许(可不放)
做法
将牛奶和QQ糖放入锅中。

开大火,一边烧匀一边搅拌。

直到QQ糖化开,将液体倒入容器内,放入少许葡萄干。

冷却后放进冰箱。

早上从冰箱取出即食。

我自己做的放了一颗樱桃在上面点缀。

电饭锅做蛋糕
材料
主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,
调料:盐适量,油适量,
辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子
做法
1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
7 按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了
香香的牛奶冻
材料
牛奶. 一包棉花糖,水果(种类不限,看个人喜爱)
做法1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)
5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
哎哟喂,光是看着胃口就大开了呢,亲们快学起来吧!绝对不会让你们失望的!手残才做过几个啦。

亲们,味道不要太好哦。

即使再热的天气也抵掉不了这些甜品的诱惑,夏季没胃口的亲们一定要试试哦。

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