酒店服务礼仪(全)
酒店服务员仪表仪容礼仪的常识
酒店服务员仪表仪容礼仪的常识(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店服务的仪容仪表礼仪礼貌内容
三、酒店服务的礼仪礼貌一员工仪容仪表1、说明仪容:指容貌,是员工的本身素质的体现,反映了企业的管理水平,满足客人的需要,也反映了我们员工的自尊自爱;仪表:指人的外表,包括人的服饰和姿态方面,是个人精神面貌的外观体现;2、要求整体:整齐清洁,自然,大方得体,精神奕奕,充满活力;头发1定期清洗、保养头发,避免头皮屑飘落的现象,保持头发的清洁和干爽;2男员工的头发前不可过眉毛,鬓不可过耳垂;后不可过后衣领:不可染发或梳理怪异发型;3女员工的额前头发不可过长,以免挡住视线影响工作;不可染怪异发型或披头散发;营业部门的女员工如留长发必须将头发盘起;面部1精神饱满,面带微笑,表情自然,不带个人情绪,保持面部皮肤清洁,不油腻;2男员工不得蓄胡须,每天上岗前都要刮胡子;3女员工上岗前应轻描淡妆,不得浓妆艳抹或不化妆;着装1上班期间必须着工作服,保持制服的清洁、笔挺和完好,并及时更换和清洗;2注意制服的衣领、袖口、衣袋及边线有无破损;3着装时不可挽袖口及裤腿,衣领领口及袖口要扣紧不可露出内衣;4男员工衬衣下摆应放入长裤内,穿西装要系领带、穿皮鞋;5上班期间必须佩戴铭牌佩戴在工作服左胸的正上方,成一条直线:不可倾斜; 6不可当着客人的面或在公众场合整理着装;饰物:1不可佩戴过多、抢眼、贵重饰品;2可佩戴一枚结婚或订婚戒指营业部门的员工不可佩戴任何戒指;3项链应放在制服内不可外露;4佩戴手表以朴素、简单、不抢眼为宜;牙齿:1每日早晚刷牙两次;2每餐餐后要漱口;3定期清洁、保养牙齿;4工作前不可喝酒,不可吃有异味的食品如葱、大蒜等;双手:1保持双手的干净和整洁;2应定时修剪指甲,不可留长指甲指甲要修剪成椭圆形,短于指头部2毫米左右;鞋袜:1上班期间必须着工作鞋;2皮鞋应每天上油以保持光亮;3布鞋应每天更换以免产生异味;4穿鞋时如有鞋带须系好,不可拖拉于脚上;5男员工应着深色袜子;6女员工应着酒店规定颜色袜子,袜口不得露出裙脚,不得有破洞;7袜子应每天更换;3、注意事项:员工整理仪容仪表,维护自我形象的全部工作应在“幕后”进行,绝不可在宾客面前打领带、提裤子、整理内衣、照镜子、抹口红等,无形中就会给人以无教养、对人缺乏尊重的感觉;至于像抠鼻孔、剔牙缝、检查裤子拉锁是否拉好、拉直下滑的丝袜等不雅的修饰动作,更应注意避开宾客视线,要在无人处进行,这也是对自我形象和自我人格的尊重;二员工言谈礼仪礼貌用语是接待人员用来向客人表达意愿、交流思想感情和沟通信息的重要交际工具,是一种对客人表示友好和尊敬的语言;1、礼貌用语的要求态度要诚恳、亲切用语要谦逊、文雅声音要优美、动听表达要灵活、恰当2、常用礼貌用语称呼语:先生、小姐、女士等迎送用语:欢迎您、您好、请进、欢迎光临、再见、请走好、欢迎再次光临、祝您一路平安问候语:您好,M先生/小姐;早上好,M先生/小姐;感谢用语:谢谢、谢谢您的配合、感谢您的帮助、感谢您的宝贵建议答谢用语:不客气、很高兴为您服务、这是我们应该做的;歉意用语:对不起,打扰了;实在抱歉,给您添麻烦了;请稍等;对不起,让您久等了;请原谅;征询语:能为您做什么吗您需要帮助吗如果您需要什么帮助,请来电,我是前台…3、注意事项不讲失礼的话,如“讨厌”、“烦躁”等等;不讲讽刺、挖苦的话;夸大、失实的话不讲;催促、埋怨的话不讲;不得和客人发生争执、争吵;对待客人要一视同仁,不分贵贱,老少、美丑等;岗位上对客人永远用尊称称呼,即使客人不在现场;三员工举止礼仪1、规范的站姿端正、自然、亲切、稳重上身正直、平视前方、面带微笑、挺胸收腹、腰直肩平,两臂自然下垂,两腿站直.男士站立时,两腿可略分开;女士须两腿合拢;2、优雅的坐姿轻而缓地走到座位前面入座;女子入座时,要用手把裙子向前捋一下;坐下后,上身正直,头正目平,面带微笑,腰背稍靠椅背;两手相交放在腹部或两腿上,或者放在两边座位扶手;男子两膝盖间的距离以一拳为宜;女子两膝盖并拢,不能分开;入座跟客人交谈时,要把身体不时转向左右两边的客人;交谈结束,应慢慢站起,然后从左侧走出;切忌下列几种错误坐姿:二郎腿坐姿;分腿坐姿;“O”型坐姿;不要前俯后仰,或抖动腿脚,这是缺乏教养和傲慢的表现;3.正确的步姿上身正直不动,两肩相平不摇,两眼平视,两臂摆动自然,两腿直而不僵,步幅适中均匀,步位相平直前;男子行走,两脚跟交替前进在一线上,两脚尖稍外展;女子行走,两脚要踏在一条直线上,脚尖正对前方,称“一字步”,以显优美;步速适中,一般男子每分钟100步,女子每分钟120步,步幅70~80公分左右;遇有急事,可加快步速,但不可奔跑;切忌‘内八字’和‘外八字’;不要弯腰驼背,大摇大摆,上颠下跛;也不要大甩手,左顾右盼;走路时不要将手插在裤兜里;4.恰当的手势自然优雅,规范适度,富有表现力的“体态语言”将五指伸直并拢,掌心斜向上方,手与前臂形成直线,以肘关节为轴,弯曲140度左右为宜,手掌与地面基本上形成45度角;与客人交谈时,手势不宜过多,动作不宜过大,更不要手舞足蹈;手势动作应与表情和表意相一致;不能用单手指指点客人或为客人指向;5.微笑的表情表情是一种特殊的“情绪语言”,它可以和有声的语言及行动相配合,沟通人们的心灵,架起友谊的桥梁,给人以美的享受;微笑是礼仪的基础,微笑是对客人热情友好的表示,真诚欢迎的象征,是实现“客人至上,优质服务”宗旨的具体体现;微笑是客人感情的需要,微笑是传递友好的信号,可使客人感到外出途中处处有“亲人”,消除异乡客地的陌生感、疲劳感和紧张感,从而产生心理上的安全感、亲切感和愉悦感;微笑要合乎规范,具体如下:口眼结合,略带笑容,自然亲切;微笑与神、情、气质相结合;微笑与语言相结合;微笑与仪表、举止相结合;微笑贯穿服务的全过程、各环节;微笑要发自内心,温柔友善、恰到好处;微笑接待是如家温馨服务的具体表现;6.真诚的态度真诚态度的宗旨:主动、热情、耐心、周到;主动问候、主动招呼、主动介绍、主动服务、主动征求意见;关注每一位客人的需求和要求;对待每一位客人如同对待自己的亲友一样,笑口常开,语言亲切;内宾与外宾一样、男士与女士一样、老与少一样、消费多与少一样、住与不住一样,使客人总是感到亲切温暖;在服务繁忙时,不急躁、不厌烦;遇到客人不礼貌时,不争吵,保持冷静,有理让人,婉转解释;以“客人永远是朋友”的态度为客人服务;要善于察言观色,从客人的表情中,了解客人的意图,灵活应变;对客人提出的任何问题和疑难不推委,尽力帮助解决;四服务礼仪1.礼仪A.接听:铃响 3声之内接起,左手接听,如铃响4次以上应首先向对方道歉:“对不起,让您久等了”;致以简单问候;如:“您好云顶佳缘商务酒店前台,×××”;语气柔和亲切,自报酒店名称、部门和个人姓名;认真倾听对方的事由;如需传呼他人,应请对方稍侯,然后轻轻放下,去传呼他人;如是对方通知或询问某事,应按对方要求1、2、3、……逐条记下,并复述或回答对方;记下或问清对方通知或留言的事由、时间、地点和姓名;并简单复述;对对方打来表示感谢;“M先生/小姐,再见”,“感谢您的来电”;等对方放下后,自己再轻轻放下;B.接听规范:如果正在接听时,其他铃响,应向通话的对方说声“对不起,请稍等”,然后捂住话筒,接起其他;铃响三声未及时接听,拿起话筒应立即向客人致歉:“对不起,让你久等了”;接听来电必须使用普通话,若对方说英语,再用对方的语言同客人交谈;如果想知道对方是谁,应礼貌地询问:“对不起,请问您贵姓”如果放下去查资料,应告诉对方查取资料需要多长时间,可以建议留下,过一会儿回电;或者请对方过一会儿再打来;通话完毕不能急于挂断,应听到来电者挂断后,再轻轻挂机;接到寻找客人,若客人不在时,要征询客人是否留言;如果来电者打错,应礼貌地告知对方:“对不起,先生/小姐,这里是云顶佳缘商务酒店,您可能打错了”,态度要友好;C. 拨打:左手拿,右手拨号,接通后,礼貌问候对方,立即报出酒店名称或部门和自己的姓名;简单明了地表达用意,注意语言和语速;打完后,道别语:“谢谢,M先生/小姐,再见”,让对方先挂断,然后轻轻放下;在机旁,必须摆放便于记录的便笺纸和笔;2.问候接待客人来到前台约1.5米左右,应目视客人,面带微笑,问候招呼:“小姐/先生,您好”;对认识的客人要用姓氏称呼客人;有较多客人抵达而工作繁忙时,按先后顺序依次办理;做到办理第一位,招呼一位,点头示意一位,关注每位客人;当知道客人姓氏后,要用姓氏称呼客人,以示尊重和亲切;如遇当天客房已满,要耐心向客人做好解释,热情向客人推荐同城其他分店,得到客人同意后,帮助客人联系预定和落实,并指明方向;与客人交谈时,相距于-1米之间,应目视对方脸部眼鼻三角区,倾听要专心,并要有回应,以示尊重与诚意;与客人对话,态度要和蔼,语言要亲切,声调要自然、清晰、柔和、亲切,音量要适中,以对方听清楚为宜;对没听清楚的地方,要礼貌地请客人重复一遍;在与客人交谈时,如遇其他客人有事,应点头示意打招呼,并请客人稍等,同时尽快结束谈话,招呼客人;如时间较长,应说“对不起,让您久等了”;答复客人的问询,要做到有问必答,百问不厌,用词得当,简介明了,不能用“大概”、“也许”、“可能”之类没有把握或含糊不清的话来敷衍搪塞;当客人提出的某项服务要求我们一时满足不了时,应主动向客人讲清原因,并向客人致歉,同时要给客人一个解决问题的建议或主动协助联系解决;在原则性、敏感性的问题上,态度要明确,但说话方式要婉转、灵活,既不违反酒店规定,也不要伤害顾客的自尊心;与客人谈话时,突然打喷嚏或咳嗽,需用手掩住口鼻,转身背对客人,之后向客人道歉;3.递送物件无论物件大小,都须用双手将物件递交给客人,可保持良好的姿态;递交物件时,要微笑招呼,目视客人:“先生/小姐,这是您要的…,请収好,谢谢”对于大件的物品,应从前台侧门取出给客人,切忌将大件物品从台面上递交给客人,以免影响到其他客人;递交房卡时,应说:“小姐/先生,您的房间在×楼,这是房卡钥匙,请收好;”并指示电梯位置切不可将物品扔给客人或单手递给客人;4. 指示方向为客人指示方向时,拇指弯曲,另四指并拢伸直、手臂伸直,指尖朝所指的方向;要用向左或右或转弯指引方向,不要用向北或南等方向指引;对比较复杂的方向,应向客人画上指引图,并做说明;不可用一个手指为客人指示方向;5.走道遇客面带微笑,主动问候:“先生/小姐,您好”;如是常客从外面归来,应用姓氏称呼客人:“M先生/小姐,您回来了”;与客人交叉相遇时,应停下脚步,侧身让客人先通过,并微笑和招呼;如需从正在交谈的客人中间穿过时,要客气地招呼,请求协助,可说:“对不起,”得到客人允许后,方可通过,并向客人致谢;过道内行走时,不允许奔跑,以免造成气氛的紧张;遇见客人需要帮忙的事情,在征得同意后立刻帮助解决;。
酒店服务礼貌礼节规范
酒店服务礼貌礼节规范
酒店服务礼貌礼节规范包括以下几个方面:
1. 问候礼节:员工应主动向客人问好,使用礼貌的语言和客人交流,例如称客人为“先生”、“女士”或使用尊称。
2. 微笑服务:员工应常常微笑并表现出友好的态度,给客人一种受欢迎和尊重的感觉。
3. 尊重客人隐私:员工应尊重客人的隐私和个人空间,不擅自进入客人房间或透露客
人个人信息。
4. 适时问询:员工应适时向客人询问需求和要求,以便更好地满足客人的需求,但也
要注意不过于打扰客人。
5. 精心安排客房:员工应在客人入住前将客房打扫干净,并确保所有设施和用品完好。
6. 提供专业服务:员工应熟知酒店的设施和服务,能够为客人提供准确和专业的信息
和建议。
7. 主动帮助客人:员工应主动为客人提供帮助和服务,如搬运行李、指引方向等。
8. 知识礼貌:员工应保持良好的仪容仪表,穿戴整洁的工作服,戴上标识牌,能正确
使用礼貌用语和礼仪规范。
9. 处理投诉:员工应善于处理客人的投诉和问题,耐心倾听并及时采取行动来解决问题,保证客人的满意度。
10. 遵守职业道德:员工应遵守职业道德,保持诚信和保密,不从事贪污腐败行为,对客人和公司负责。
酒店服务礼仪(全)
3、自尊自爱,不卑不亢 礼貌服务必须体现出自尊、自爱,要讲国格、人格,不卑不亢、堂堂正正。既 不能傲慢自大、盛气凌人,也不崇洋媚外、妄自菲薄。
第四章:酒店员工仪态礼仪 一、酒店员工的举止仪态 礼仪
1、酒店员工的站姿 2、酒店员工的坐姿 3、酒店员工的走姿 4、酒店员工的蹲姿 5、酒店员工的手势 6、举止应注意的问题
二、酒店员工的表情仪态 1、眼神 2、微笑
三、酒店员工的发型规定
第五章:酒店员工的语言艺术 一、酒店员工交谈礼仪
1、口头语言的特点 2、交谈的礼仪 3、交谈的语言艺术 4、基本礼貌用语 5、对宾客服务用语要求 二、称呼与介绍 1、称呼 2、介绍
4、以我为主,尊重他人 在涉外服务中,应根据我国的优良传统,以中国的礼貌语言、礼貌行为、礼宾 规程为服务行为准则,并参考和适当运用其他国家的礼仪、礼节,以表示敬重 和友好,做到尊重他人。同时,对各国的风俗习惯和礼仪礼俗应有所了解,以 便在接待服务中把握分寸(盲目的模仿西方礼仪或许会带来功败垂成的效果)。
码的公共生活准则。遵守公德是公民应该具备的品质,也是一种礼貌行 为。
2、遵时守信
遵时,就是要遵守规定的时间和约定的时间,不得违时,不可失约。守
信,就是要讲信用,对自己的承诺应认真负责,不可言而无信。失约和 言而无信都是失礼的行为,为人们所反感,是人际交往中的大忌。在服 务接待工作中,如果已和宾客约定了时间或做出了承诺,一般不能轻易 变动,而应想方设法去做到。如果不得已需要更改,必须提前打招呼并 做出令人信服的解释,尽量避免给对方造成麻烦或让其产生误解。
酒店服务礼仪
酒店服务礼仪酒店服务礼仪一、引言酒店服务礼仪是指酒店员工在接待、服务客人过程中所需要遵守的规范与礼仪。
优质的酒店服务礼仪不仅可以提升客人的满意度,还能为酒店赢得良好的口碑和业务增长。
本文将从员工形象、接待礼仪、服务态度和专业技能四个方面探讨酒店服务礼仪的重要性及实施方法。
二、员工形象1. 仪容仪表员工在酒店工作期间应保持整洁、干净的仪容仪表。
服饰要得体合宜,统一的服装对于提升酒店形象至关重要。
2. 言谈举止员工需要注意自身的言谈举止,坦诚、友好地与客人交流。
注重细节并始终保持礼貌,如问候客人、为客人引路等。
三、接待礼仪1. 客人到达酒店当客人到达酒店时,员工应迅速、热心地前往接待。
并及时协助客人办理入住手续、搬运行李等。
同时,员工需要主动询问客人的需求,并提供相应的帮助。
2. 指引服务当客人需要找到特定地点时,员工应即时提供指引服务。
要清晰地说明方向,并可借助地图或文字指引,确保客人顺利到达目的地。
四、服务态度1. 聆听和关注客人需求员工应注重聆听客人的需求,并尽力满足客人的要求。
注意细节,例如了解客人的喜好、特殊饮食要求等。
2. 及时回应客人反馈当客人提出问题或投诉时,员工应友善、快速地回应。
且要尽力解决问题,确保客人的满意度。
五、专业技能1. 酒店设施知识员工应熟悉酒店各项设施的位置及使用方法,并能向客人提供相关信息。
同时,员工还应了解当地的旅游景点等,以便给客人提供旅游咨询。
2. 语言技能员工需要具备流利的英语及其他主要语言沟通能力。
对于来自不同国家和地区的客人,员工应用本国语言或其他共通语言与其进行有效的沟通。
六、结语优质的酒店服务礼仪是酒店成功的重要因素之一。
通过装备员工良好的形象、接待礼仪、服务态度和专业技能,酒店可以提供卓越的服务体验,吸引更多的客人,获得良好的口碑和更多的业务。
希望本文所提供的酒店服务礼仪方面的建议能对酒店提升服务质量有所帮助。
酒店的礼仪
酒店的礼仪
1. 问候与招呼
在酒店中,微笑和友好是至关重要的。
当你看到客人走进酒店时,主动问候并打招呼,让他们感受到欢迎和尊重。
对于已入住的客人,可以问好并询问是否需要什么帮助。
在适当的时候使用客人的姓名会让他们感到特别。
2. 迎接与引领
在客人抵达酒店时,酒店员工应主动迎接,并帮助客人搬运行李。
如果客人有任何特殊要求,如电梯或房间方向,应主动引领并为他们提供帮助。
3. 提供服务
提供高质量的服务是酒店的核心职责。
从客房服务、餐饮到其他附加服务,都应该确保满足客人的需求。
如果客人有任何问题或需要帮助,酒店员工应立即响应并提供解决方案。
4. 送别与致谢
当客人离开酒店时,员工应礼貌地告别并感谢客人的光临。
如果客人对酒店的服务满意,向他们表示感谢并提出欢迎再次光临。
5. 电话礼仪
接听电话时,酒店员工应使用礼貌用语,如“您好”、“请问有什么可以帮助您的吗?”等。
对于打错的电话或骚扰电话,应保持礼貌并告知对方打错了。
6. 处理投诉
当客人提出投诉时,酒店员工应倾听客人的意见和反馈,并表示歉意。
然后采取适当的措施解决问题,确保客人的满意度得到恢复。
7. 特殊情况处理
对于特殊情况,如客人突发疾病、失物寻找等,酒店员工应保持冷静并迅速采取行动。
与相关部门协调并确保客人的安全和舒适。
酒店服务的礼仪
酒店服务的礼仪以下是店铺为大家整理的关于关于酒店服务的礼仪,供大家参考!一、酒店前台电话礼仪1、物品准备在平时我们工作的时候就应该在电话旁边准备好纸和笔,方便记录客户电话内容。
2、左手拿话筒大多数人习惯用右手拿起电话听筒,但是,在与客户进行电话沟通过程中往往需要做必要的文字记录。
在写字的时候一般会将话筒夹在肩膀上面,这样,电话很容易夹不住而掉下来发出刺耳的声音,从而给客户带来不适。
为了消除这种不良现象,应提倡用左手拿听筒,右手写字或操纵电脑,这样就可以轻松自如的达到与客户沟通的目的。
3、接听时间在电话铃响三声之内接听,如果有事情耽误了接听电话的时间,在接到客户电话时应该首先向其道歉。
4、保持正确的姿态接听电话过程中应该始终保持正确的姿势。
一般情况下,当人的身体稍微下沉,丹田受到压迫时容易导致丹田的声音无法发出;大部分人讲话所使用的是胸腔,这样容易口干舌燥,如果运用丹田的声音,不但可以使声音具有磁性,而且不会伤害喉咙。
因此,保持端坐的姿势,尤其不要趴在桌面边缘,这样可以使声音自然、流畅和动听。
此外,保持笑脸也能够使来电者感受到你的愉悦。
5、重复电话内容电话接听完毕之前,不要忘记复诵一遍来电的要点,防止记录错误或者偏差而带来的误会,使整个工作的效率更高。
例如,应该对会面时间、地点、联系电话、区域号码等各方面的信息进行核查校对,尽可能地避免错误。
6、道谢最后向客户道谢是基本的礼貌,来者是客,以客为尊,千万不要因为电话客户不直接面对而认为可以不用搭理他们。
还有就是切记在电话结束之后要让客户先收线挂电话,我们再挂掉电话。
二、酒店前台接待服务礼仪规范1、形象礼仪规范礼貌待客、热情服务还不够,酒店前台接待人员还要注意自己形象礼仪规范,男士头发不可过长,头发不得油腻和有头皮;女士头发梳洗整齐,长发要捆绑好,不得戴太夸张的发饰,只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。
面部修饰:男士不得蓄须,脸部要清爽宜人,口气清新。
酒店服务礼仪
酒店服务礼仪酒店服务礼仪10篇酒店服务礼仪1一、仪容1、员工在岗时应精神饱满,表情自然,面带微笑。
2、说话时应语气平和,语调亲切,不可过分夸张。
3、眼睛应有神,体现出热情、礼貌、友善、诚恳。
4、遇事从容大方、不卑不亢。
5、与客人交谈时,目光应自然平视,不应上下打量客人。
二、仪表服饰1、饭店公司全体员工按规定着统一制服,并穿戴整齐。
2、制服应得体挺括,不应有皱折、破损、污渍,领子、袖口、裤脚要保持清洁,不应挽袖子或裤腿。
3、穿着工服时,扣子应齐全、无松动,风纪扣必须扣上。
4、工号牌要佩戴在上衣的左胸上方,与第二粒扣子平行;不得遮住扣花或左右倾斜。
5、在非工作区域内不带帽子,都应该将帽子在统一地方整齐摆放,或是将帽子拿在左手,帽顶向上。
6、不应在服装上佩戴与规定不符的饰品,如钥匙链、小装饰物等。
7、除制服配套用腰带外,一律系黑色腰带。
8、男员工着深色袜子、袜子不应有破洞或抽丝,应每天换洗。
9、鞋子应保持干净、不变形、无破损,不得有污点、灰尘;皮鞋每天要擦拭,保持光泽度,鞋带要系好,不可拖拉于地面。
10、非工作需要不得将制服穿出饭店区域外。
发式1、应保持头发的清洁、整齐,不得有头垢、头屑,发干应光滑柔软,要有光泽。
2、色泽统一,发干和发尾没有出现两截颜色,不得将头发染成自然色黑色以外的颜色。
3、男员工发式标准:分缝要齐,不得留大鬓角、前发不盖额、侧发不盖耳、后发不盖领。
修饰在工作岗位上的员工应注意修饰,正确得当的修饰能给人以愉悦,得到顾客的认同,提升饭店的层次与形象,提高员工的气质与修养。
修饰可分为:1、面部:员工应保持面容的整洁,上岗前应做好面容检查。
男员工应养成每天刮胡子的习惯,不得留有胡须。
鼻毛、耳毛要经常修剪不得外露。
要保持口腔和牙齿的清洁与卫生,不应吃容易造成异味的食物(比如:大蒜、大葱、洋葱、臭豆腐等食品)。
2、手部:经常保持手部干净卫生,常洗手,特别是指甲缝一定要清理干净,不得有残留物。
酒店管理服务员的礼貌礼仪
酒店管理服务员的礼貌礼仪
酒店管理服务员的礼貌礼仪是酒店服务质量的重要组成部分。
以下是一些常见的礼貌礼仪:
1. 问候客人:当客人进入酒店时,服务员应该主动向客人问好并表示欢迎。
在与客人交流时,应该注意使用礼貌用语,如“您好”、“谢谢”等。
2. 注意仪容仪表:服务员应该注意自己的仪容仪表,穿着整洁、干净,发型整齐,面容清爽。
同时,也要注意言谈举止得体,不要大声喧哗或说粗话。
3. 尊重客人隐私:服务员应该尊重客人的隐私权,不要随意询问客人的个人信息或私人事务。
如果客人需要帮助或咨询,也应该在合适的时间和地点进行沟通。
4. 关注客人需求:服务员应该密切关注客人的需求和要求,及时提供服务和解决问题。
如果客人有任何不满意的地方,也应该耐心倾听并尽力解决。
总之,酒店管理服务员的礼貌礼仪是提高酒店服务质量的关键因素之一。
通过不断学习和实践,服务员可以不断提升自己的服务水平
和专业素养,为客人提供更好的服务体验。
酒店总服务台服务礼仪(3篇)
酒店总服务台服务礼仪(3篇)酒店总服务台服务礼仪(精选3篇)酒店总服务台服务礼仪1一、总服务台接待礼仪1.工作高效有序:总服务台时接待客人的一个环节及最后一个服务环节工作应有序讲究效率、而客人多时应醉倒办理第一位、询问第二位、招呼第三位客人,并说:“对不起,请稍后”如果登记时人很多,开房时一定要保持冷静有条不紊,做好解释,提高效率必要时应增加前台人数,以免让客人等得太久。
2.态度和蔼可亲:接待客人态度应和蔼,语气轻柔,注视客人,口齿清楚。
3.服务热情快捷:总台服务工作是繁忙的多变的客人也是形形色色的,因此总台的工作要保持热心快捷、热请好客,文雅礼貌这有助于影响和决定客人在本酒店下榻和停留的时间,如总服务台员工对客人态度冷淡或粗鲁,那将疏远客人以至促使客人不满或提前离去。
4.仪态姿势良好:总台服务大多是站立服务,凌晨一点以后才可以坐下,如有客人来又要站立,因此姿势要好,不失态,不东倒西歪。
5.精神必须集中:工作时要全神贯注,不能出差错,客人姓名必须搞清楚,不可边服务边接电话,在岗位上,不能只与熟悉客人谈话过久,不要同时办理几件事情,一面精神不集中出现差错。
6.学会观察客人:酒店内人来人往,总台的接待员要学会观察(常客)记录客人个人资料,以备用。
7.对待客人要一视同仁:对待客人要一视同仁,对重要的客人或熟客可以不露声色巧妙地给予照顾,让他感到与众不同,有一种优越感,即被重视,被尊重的感觉,事实上每一位客人都盼望和期待着自己能受到一种私人式的或者可以说是一种个别的独特接待。
8.努力完成一切承诺:要完成对客人的一切承诺,对办不成的事情要直接真诚的相告,表示自己已经尽力最大努力却没办法解决,同时最好介绍客人到能满足客人要求的其他地方去。
9.处理好宾客投诉:对一些刚入住的客人投诉,要及时处理,如:某些服务、设备维修问题时,首先要道歉,然后感谢客人反映此事并表示这些问题将立即通报相关部门得以纠正,具体做法为;上级的形式是记录在投诉簿上或是向经理报告,一边酒店能够采取必要行动纠正问题,防止此类问题再次发生,如客人对店内设备维修仍不满意,应请上级帮助,尽量避免使客人不满而归。
史上最全最实用最标准的酒店服务礼仪大全)
不良的站姿让优雅打折
服务人员标准站姿
表现轻盈、端庄、典雅、娴静
标准站姿: ●接待顾客站姿 ●重大迎宾活动、开幕仪式 ●交谈等轻松环境
不良站姿: ●身体歪斜 ●弯腰驼背 ●双腿大叉 ●手位不当(口袋内、抱于胸前、叉腰) ●脚位不当
女士站姿
第一种:
双脚八字步或丁字步,双手虎口 相交叠放于脐下三指处,手指伸直但 不要外翘,上身正直,头正目平,微 收下颌,面带微笑。挺胸收腹,腰直 肩平,双臂自然下垂,两腿相靠站直, 肌肉略有收缩感。在店内接待顾客时 可采用这种姿势。
女士站姿
第二种:
双脚八字步或丁字步,双手虎口 相交叠放于腰际,用拇指可以顶到肚 脐处,手指伸直但不要外翘,在开业 典礼或是颁奖等重大场合中我们采用 这种站姿。
服务人员的形象设计
清淡雅致 服务人员化妆应以清淡为主,也就是我们常
说的自然妆,其重点讲求自然大方,朴实无华, 素净雅致。
简洁明快 服务人员化妆应以简妆、工作妆为主调。主
要化妆部位是嘴唇、面颊和眼部。
适度合宜 既然服务人员化妆是一种工作妆,这就要针
对工作实际需要,讲究化妆的程度要适当。
色彩自然 在用色上柔和自然,不能过份妖艳
案例分析—为什么为难他?
顾客慌忙跑进银行,营业厅里静悄悄,一个人也没有,ATM机 前却排着长长的队伍。
营业员问:“先生,你取多少钱?”“3000元。”营业员, “对不起,请你到ATM机取。”顾客这才在窗口上贴着一纸规定, 说为了减轻银行人员的劳动强度,取钱在5000元以下的,到自动 取款机取。顾客只好对营业员解释说:“我有急事,能不能通融 通融,先给我取了?”营业员正色道:“这是规定。”
五星级酒店服务语言礼仪(特别推荐)精选全文完整版
我们都善于与客人谈话吗? 要善于与客人交流(有使用语言的意识) 不敢说话 不知道说什么 语言表达不到位
六、答谢语
26、当顾客跟我们提意见时说: “感谢您提出的宝贵意见,我们一定努力改进。” 27、当顾客夸奖时说: “谢谢,您过奖了。” 28、当得到顾客或同事的帮助时说: “谢谢。”
29、当顾客因故对自己 “我们期待您的再次到来。/您慢走,再见。
1、“对不起,这里不允许停车,请您将车停到停车场去。” 2、“对不起,这里是行车道,为了您车身的安全,请您将车停到停车场。”
分析:
第一种:说法虽然事先礼貌地与司机沟通, 但有一些命令的语气,对一些不太 好说话的司机,可能起不到太好的 效果。 第二种:说法让司机感觉到,工作人员 是为他车子的安全考虑,自然会配 合我们人员的工作。
酒店服务语言礼仪
一、问候语: 1、在遇到顾客 9:30之前说: “先生/小姐,早上好!” 9:30之后说:“先生/小姐,上午好!” 中午12:00后说: “先生/小姐,下午好!” 晚上18:00后说:“先生/小姐,晚上好!”2、平时在遇到顾客,需点头示意,或说:“您好!”
亲情服务语言技巧三例
亲情服务是优质服务具体化的表现形式之一,它要求我们在对客服务中不但要做到服务规范,更重要的是服务中亲情的流露,从语言、眼神、行动等方面得以体现,设身处地地为宾客着想,以主人翁的态度真正的为顾客创造一种宾至如归的感觉。
事例一:
有些司机送客下车后喜欢将车停靠在车道两侧,这样影响到车道的畅通,保安员在通知司机将车停到停车场时,不同的说法会起到不同的效果。
语音音量适度
过大:让客人感觉说话大嗓门、太吵; 过小:听不清楚或听不见; 适中:不高不低、不快不慢、不急不缓; 语气--柔和的、适度的、不刺耳的; 语速--适中 语调--平和
星级酒店服务基本礼仪
星级酒店服务基本礼仪一、接待礼仪1.接站礼仪(1)掌握抵达时间迎送人员必须准确掌握客人乘坐的飞机、火车、船舶抵达的时间,如有变化,应及时通知。
(2)注意接站时的礼仪对提前预订远道而来的客人,应主动到车站、码头、机场迎接。
一般要在班机、火车、轮船到达前15分钟赶到,这样会让经过长途跋涉到达目的地的客人不会因等待而产生不快。
(3)服饰要求在接待不同国别客人时,应考虑到他们所能接受的服饰颜色的习惯。
接待人员应熟悉各国人员对颜色的喜好。
2.到店时的接待礼仪(1)欢迎问候接待人员要笑脸相迎,先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序欢迎问候。
(2)发放分房卡及时将分房卡交给客人,为客人打开电梯门,用手势请客人进入电梯,对行动不方便的客人主YHB齿轮油泵动携扶入电梯。
(3)列队欢迎对重要客人或团队到达时,要组织服务员列队到门口欢迎。
服装要求整洁,精神要饱满,客人到达时,要鼓掌,必要时总经理和有关领导要出面迎接。
在客人没有全部进店或车辆未全部开走前不得解散队伍。
二、送客礼仪1.规格送别规格与接待的规格YHB立式齿轮泵大体相当,只有主宾先后顺序正好与迎宾相反,迎宾是迎客人员在前,客人在后;送客是客人在前,迎客人员在后。
2.注意事项对于酒店来说,送客礼仪应注意如下几点:(1)准备好结账及时准备做好客人离店前的结账,包括核对小酒吧饮料使用情况等,切不可在客人离开后,再赶上前去要求客人补“漏账”。
(2)行李准备好侍者或服务员应将客YHB稀油站油泵人的行李或稍重物品送到门口。
(3)开车门酒店员工要帮客人拉开车门,开车门时右手悬搁置车门顶端,按先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序或主随客便自行上车。
3.告别送走客人应向客人道ZYB增压燃油泵别,祝福旅途愉快,目送客人离去,以示尊重。
4.送车如要陪送到车站、机场、码头等,车船开动时要挥手致意,等开远了后才能够离开。
三、迎送工作中的具体事务1.事前准备迎送身份高的客人,事先在机场、车站、码头安排贵宾休息室,准备饮料。
酒店各岗位服务礼仪
一、迎宾接待服务礼仪迎宾接待人员应着装华丽整洁挺刮,仪容端装大方,站姿规范。当宾客走向餐厅约1.5米处,应面带笑容,拉门迎客,热情问候。如遇雨天,要主动收放客人的雨具。得到客人用餐的 承诺和客人已预定餐位的 回答之后,引领服务员便可引领客人入座。客人被引到餐座前,值台员应立即迎上前去,像客人问候,然后以轻捷的动作,用双手拉开座椅,招呼客人就座。
二.服务程序:餐饮服务的顺序应符合下列原则:1稳定性;2适时迅速。有效率的服务是迅速、适时地为客人提供服务;3满足要求。顺序应以用有效率的服务为客人提供所需为目的而非以操作简便为目的4未卜先知。服务常走在客人需要的前面,服务与产品应在客人要求之前提供;5人际沟通。清楚与简洁的沟通是服务人员与服务人员之间及服务人员与顾客之间必需具备的条件;6顾客回应。通过顾客的回应,能迅速知道产品与服务质量是否合乎客人所需及期望,从而加以改进及提高;7管理监督。将以上六点一起运用并加以有效地管理和监督,则服务系统必能流畅地运行。
三.服务态度餐饮服务人员的态度也须以以下各项为规范:1态度积极。诚实的态度能流露出与别人沟通的意愿,积极的态度能使顾客上门并愿意再度光顾;2身体语言。谈话中身体语言传达了三分之二的信息。面部表情、眼的接触、微笑、手部的小动作及身体移动,都会传送对客人的态度;3声调音色。声调比实际的语言能表达更多真实的信息,高品质的服务在沟通上要求的开朗、友善及祥和的态度;4机智老练。适时说适当的话是一重要技巧,应防止说些会令客人发生误会的话,随时坚持机智并注意到什么该说或什么不该说,以提高顾客的满意度;5善用名称。记熟顾客的名字反映出对客人的特别照料和关心,也是对顾客个人的尊重,因为人们永远觉得自己的名字是最悦耳的6殷勤周到殷勤的服务人员待客如“人”而非“物”知道生意兴隆是来自礼貌、友善和尊重的服务。7提供建议。提供客人所需的建议是对客人表达细心和关心的方法之一,因此服务人员要完全了解其所提供的产品及服务;8推销有方。高质量的服务人员知道生意有赖于销售,且他工作就是推销。防止推销客人不想要的服务或产品,但他会使客人知道哪些是对他有用的产品及服务;9解决问题。对顾客的困难及抱怨,应机智、流畅、冷静地处理,谢谢您告诉我这些”这句话能令客人相信他问题、埋怨或关心是受欢迎的且将被有效地处理。如此高品质的服务,就是餐饮业追求的最高境界。
最全的酒店服务礼仪口诀「」
最全的酒店服务礼仪口诀「」职业道德规范热情友好,宾客至上;真诚公道,信誉第一;文明礼貌,优质服务;团结协作,顾全大局;遵纪守法,廉洁奉公;钻研业务,提高技能;平等待客,一视同仁。
随时注意:“请”字当头,“谢”字随后,“您好”不离口。
一、欢迎语——欢迎光临、欢迎您等。
二、祝贺语——恭喜、祝您节日愉快、祝您生日(圣诞、新年、新婚、新春)快乐、恭喜发财等。
三、告别语——再见、晚安、明天见、祝您旅途愉快、祝您一路平安、欢迎您下次再来等。
四、道歉语——对不起、请原谅、打扰您了、失礼了、抱歉、非常抱歉等。
五、道谢语——谢谢、非常感谢等。
六、应答语——是的、好的、我明白了、谢谢您的'好意、不要客气、没关系、这是我应该做的等。
征询语——我能为您做点什么?您还有别的事吗?请您……好吗?您喜欢(需要、能够)……吗?等微笑并不费力,但能带来无穷魅力礼仪总规范1.仪表要大方,服务要整洁,头发常梳理,指甲要常剪,长发要盘起,衫袖不折高,手不插裤兜,袜子无破损,面部化淡妆。
2.脸要带微笑,态度要和蔼,说话要亲切,举止要谦逊。
3.“请”“谢”不离口,称呼要得当,迎客要在前,送客要在后,客过要让路,同行不抢道,超越先致歉。
4.站立要端正,不能手叉腰,两手要垂放,不要伸腿坐,行路要轻步,说话要轻声,轻放又轻拿。
5.有问必有答,还要讲分寸,不讲粗言语,不叫小花名,不可高声喊,不可闹喧哗。
6.对客不议论,动作不模仿,嘲笑要严禁,与客不玩笑,笑也不嘻哈。
7.面对宾和客,不能吃东西,不能抽香烟,不能打呵吹,不能打喷嚏,不能抓头皮,不能挖耳鼻,当班不饮酒,葱蒜也要忌。
8.征询客意见,称呼后言理,工作有差错,不瞒不回避,解释应婉言,不亢也不卑。
9.注意客忌讳,尊重客风俗,照顾客习惯,接待讲尊卑。
10.宾客谈话时,不靠近打听,插话要禁忌,客人在唱跳,不能去围观,旁站有距离,凡事要有礼,件件要入微。
礼貌服务“三个五”1.五心:对老年顾客要耐心,对病残顾客要贴心,对儿童照顾要细心,对拘谨顾客要关心,对一般顾客要热心。
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第四章:酒店员工仪态礼仪 一、酒店员工的举止仪态 礼仪
1、酒店员工的站姿 2、酒店员工的坐姿 3、酒店员工的走姿 4、酒店员工的蹲姿 5、酒店员工的手势 6、举止应注意的问题
二、酒店员工的表情仪态 1、眼神 2、微笑
三、酒店员工的发型规定
第五章:酒店员工的语言艺术 一、酒店员工交谈礼仪
1、口头语言的特点 2、交谈的礼仪 3、交谈的语言艺术 4、基本礼貌用语 5、对宾客服务用语要求 二、称呼与介绍 1、称呼 2、介绍
第二章 酒店礼仪服务
(四)礼貌服务的原则
1、一视同仁,真诚公道 实行礼貌服务要求酒店员工对不同国家、不同民族、不同肤色、不同地位、不 同职业、不同性别的客人,一视同仁、以礼相待、平等周到、热情友好、真诚 公道。不能看客施礼、厚此薄彼,也不能以貌取人、以财取人,而应以优质服 务赢得宾客的信任和尊重,使其乘兴而来,满意而归。
二、礼貌修养 1、礼貌修养的含义 2、礼貌修养的基本准则 3、培养礼貌修养的途径
第三章:酒店员工仪容仪表 一、酒店员工的仪容仪表美 1、仪容、仪表的概念 2、注重仪容仪表美的重要性 3、仪容仪表美的基本原则 二、酒店员工的服饰礼仪 1、服饰的色彩 2、酒店员工服饰的基本原则 3、酒店员工的服饰礼仪
目录
第二章 酒店礼仪服务
(三)、礼貌服务的主要内容
1、主动服务 主动服务,就是要求员工在宾客开口之前服务。主动服务意味着要有更强的
情感投入。 2、热情服务
热情服务,是指由于员工对自己的职业有肯定的认识,对客人的心理有深切 的理解,因而发自内心地、满腔热情地向客人提供的良好服务。在服务中表现 为精神饱满、热情好客和动作迅速。 3、周到服务
2、文明礼貌、宾客至上 礼貌服务要求酒店员工应仪表整洁、服饰得体;仪态端庄、举止文雅;言谈委 婉、态度友善;彬彬有礼、宾客至上;急客人所急,想客人所想努力满足宾客 的合理要求。
3、自尊自爱,不卑不亢 礼貌服务必须体现出自尊、自爱,要讲国格、人格,不卑不亢、堂堂正正。既 不能傲慢自大、盛气凌人,也不崇洋媚外、妄自菲薄。
(二)酒店礼仪是酒店服务的支柱 1、文明有礼是酒店服务的宗旨; 2、礼貌礼仪是酒店高质量服务的保证; 3、礼仪礼貌是客人满意的基础; 4、礼仪礼貌是评价酒店管理水平的标准。
第二章 酒店礼仪服务
酒店是礼貌行业。礼仪、礼节、礼貌贯穿在 酒店接待服务活动的全过程中。可以说,它 在酒店和宾客之间架起了友谊的桥梁。在酒 店硬件条件确定的前提下,酒店员工素质是 决定酒店接待服务能否达到一流水平的关键, 而酒店员工素质高低,很大程度上表现在他 们的仪表和礼节上面。
礼貌是文明服务的起码要求,是人与人在交 往接触中,相互表示敬重和友好的行为规范。 它体现了时代的风尚与人们的道德品质,体 现了人们的文化层次和文明程度。对于酒店 而言,它是酒店深层文化的重要表现,它同 员工的知识结构、修养有着密切的关系。
第二章 酒店礼仪服务
一、酒店礼貌服务
(一)、礼貌服务的含义
一、现代礼仪的功能
1、礼仪有助于塑造良好的社 交形象,增加自己的自信;
2、礼仪ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ规范人们的社交行 为,提高人们的修养;
3、礼仪有助于净化社会风气, 推进社会主义精神文明建设;
4、礼仪有利于增强民族自尊 心,加强国际交往。
第一章 酒店礼仪概述
二、酒店礼仪
(一)酒店礼仪的定义 1、酒店礼仪属于职业礼仪,它是指在酒店服务工作中形成的,并得到共
礼貌服务是酒店优质服
务必不可少的环节。酒
店礼貌服务出于对客人
的尊重或友好,在服务
过程中注重礼仪、礼节,
讲究仪容仪表、仪态和
语言表达,规范操作程
序。它是主动、热情、
周到、得体的服务的外
在表现,从而使客人获
得愉悦的情绪体验。
第二章 酒店礼仪服务
(二)、酒店礼貌服务的意义 1、增进人际交往,营造和谐氛围; 2、提高自身素质,加强职业道德; 3、改善客我关系,树立企业形象; 4、增强友好往来,加强友谊团结;
微笑服务礼仪
友情提醒:培训过程中 请关闭您的手机 或
将手机设置为会议模式
小问题:
你作为服务人员,陪同客人一起 进门,是你先进,还是让客人先进?
目录
第一章:酒店礼仪概述 一、现代礼仪的功能 二、酒店礼仪 1、酒店礼仪的定义 2、酒店礼仪是酒店服务的支柱
第二章:酒店礼仪服务 一、酒店礼貌服务 1、礼貌服务的含义 2、酒店礼貌服务的意义 3、礼貌服务的主要内容 4、礼服服务的原则
周到服务,是指服务内容和项目上细致入微,处处方便客人、体贴客人,千 方百计地为客人提供更为主动、灵活、具体、细致的服务,帮助客人解决困难。 4、个性化服务
在当前酒店业竞争日益激烈的情况下,对相近星级类型的酒店而言,最根本、 最有效、最持久的竞争手段,是通过向客人提供竞争对手无法学到或短期内无 法仿效的、客人需要的、酒店可以长期坚持下去并能促进赢利的服务,这就是 个性服务(个性化服务是因人而宜的)。
4、以我为主,尊重他人 在涉外服务中,应根据我国的优良传统,以中国的礼貌语言、礼貌行为、礼宾 规程为服务行为准则,并参考和适当运用其他国家的礼仪、礼节,以表示敬重 和友好,做到尊重他人。同时,对各国的风俗习惯和礼仪礼俗应有所了解,以 便在接待服务中把握分寸(盲目的模仿西方礼仪或许会带来功败垂成的效果)。
第六章:酒店的电话接听与服务 一、电话服务的规程
1、电话接听的重要性 2、电话接听服务的基本程序 3、电话接听服务中的注意事项
二、酒店电话接听服务技巧 1、打电话的基本准备工作 2、电话服务的基本技巧
行为循环的四个阶段
你正处在哪个 阶段?
无意识 无能力
有意识 无能力
无意识 有能力
有意识 有能力
第一章 酒店礼仪概述