春季茶叶生产管理技术要点
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春季茶叶生产管理技术要点
春茶在一年中品质最佳、效益最高,是我区全年茶叶生产的重点。抓好春茶管理工作,对提早开园、增加春茶产量、提升茶叶品质、增加经济效益有着重要作用。我区茶农应抓紧时机,认真做好当前茶叶生产管理工作,为实现春茶增产、提质、增效打下坚实的基础。
一、茶园施肥
春茶施催芽肥,可以促进茶树芽叶萌发,从而增加产量,提高质量。施肥时间宜早不宜迟,一般应在2月中下旬进行。施肥量:亩施尿素25~30公斤或复合肥50公斤。施肥方法:以茶园开沟(沟深10~15厘米)施入并覆土为宜,以防肥分挥发流失。过于密植的茶园,如采用抛施,须在阴天以及下雨天前进行,以免灼伤茶树叶片及肥分流失。各生产单位还可根据生产实际配合喷施叶面肥,以促进春茶早发、多发、壮发。
二、茶树修剪
为早采、多采名优茶,成龄茶园春茶前一般不进行修剪,而将修剪推迟到春茶采制结束后进行。但对于去年冬天遭受较严重冻害的茶园,应及时进行轻修剪,修剪深度以剪去冻害枝条为宜,宜轻不宜重,宜早不宜迟。对无性系良种幼龄茶园,春茶期间要抓好茶树定型修剪,并在定剪基础上辅以打顶,以快速培养树冠,形成平整采摘面。修剪方法:第一次定型修剪在茶苗移栽定植时进行,离地15~20厘米处剪去主枝,第二次定型修剪是茶苗栽后第二年2月底至3月初进行,一般离地30~35厘米处剪平,第三次定型修剪是栽后第三年进行,离地45~50厘米剪去,春茶辅以打顶采,一般春茶以留二叶采为好。
三、预防冻害
早春季节应随时关注天气预报,提前作好预防“倒春寒”的措施:一是对茶园进行覆盖,即在寒流来临前,用稻草、杂草、遮阳网地膜等覆盖蓬面和茶行地面,促进茶园地温上升,减少茶园霜冻。铺草量每亩1500公斤以上,以不露地面为宜。茶园蓬面覆盖,待寒潮过后应及时将覆盖物掀去。二是土壤保湿,加强茶园肥培管理,施足基肥,增加客土,增厚活土层,以及在茶园迎风口建立防护林带等。三是对于已萌发芽叶的早生品种茶园,要集中人力抢采幼嫩芽叶,以减少冻害损失。
四、茶园病虫害防治
定期观察茶园病虫害发生情况,及时制定防治措施,做好茶园病虫害防治工作。要按照无公害茶园发展要求,大力推广使用生物、农业和人工防治技术。使用化学农药时要严格遵循农药安全间隔期规定。受冻害茶园,尤其要密切观察,及时喷施抗病抗菌药。要防止茶蚜、黑刺粉虱等害虫及各种病害的高发,提高春茶产量、质量。