消化和吸收2ppt

初 中 生 物
七 上
讨论 小肠有哪些结构特点与小 肠的消化吸收功能相适应？ 肠的消化吸收功能相适应？
初 中 生 物
七 上
你答对了吗? 你答对了吗 1.小肠内表面具有的皱襞和小肠 小肠内表面具有的皱襞和小肠 绒毛，增加了消化和吸收的面积。 绒毛，增加了消化和吸收的面积。 2.小肠绒毛壁、毛细血管壁都很 小肠绒毛壁、 小肠绒毛壁 只有一层上皮细胞构成， 薄，只有一层上皮细胞构成，有利于 营养物质的吸收。 营养物质的吸收。 3.小肠内有多种消化液，使食物 小肠内有多种消化液， 小肠内有多种消化液 中营养成分充分消化和吸收。 中营养成分充分消化和吸收。
食物的消化 实验探究: 馒头在口腔中的变化? 实验探究 馒头在口腔中的变化?
馒头碎 馒头碎 ＋唾液
放入37℃左右的 放入37℃左右的 37℃ 温水中5 10 10分钟 温水中5—10分钟 各加2滴碘液, 各加2滴碘液,摇匀
馒头碎 馒头碎 ＋清水 1.你认为会有什么样的变化?为什么? 1.你认为会有什么样的变化?为什么? 你认为会有什么样的变化 馒头块 馒头块 ＋唾液 2.为什么要放入37℃左右的温水中? 2.为什么要放入37℃左右的温水中? 为什么要放入37℃左右的温水中 为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味? 3. 为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?
小肠是消化吸收的主要场所. 小肠是消化吸收的主要场所
小肠有怎样的结构特点与其消化吸收功能相适应? 小肠有怎样的结构特点与其消化吸收功能相适应
许多环形皱壁， （1）小肠内表面有许多环形皱壁， ）小肠内表面有许多环形皱壁 皱壁表面有许多小肠绒毛 皱壁表面有许多小肠绒毛 （扩大了小肠的内表面积） 扩大了小肠的内表面积） （2） 小肠绒毛内有丰富的毛细血 ） 管 只有一层很薄的上皮细胞 （有利于吸收营养物质） 有利于吸收营养物质） （3） 小肠长，且有多种消化液 ） 小肠长， （有利于消化营养物质） 有利于消化营养物质
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七 上
1 2 3
口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠 推人胃中 胃---通过蠕动搅磨食物，使食 物与胃液充分混合并进行初步 消化 小肠----通过蠕动促进消化吸收 营养物质，将食物推入大肠 大肠----通过蠕动，将食物，将 食物残渣推向肛门
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环形皱襞
小肠绒毛
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七 上
探究小肠适于消化吸收的结构特点
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你知道吗? 你知道吗 由于小肠绒毛的存在，使小 由于小肠绒毛的存在， 肠内表面积增大了六百倍。内表 肠内表面积增大了六百倍。 面积达到200平方米 相当于一个 平方米,相当于一个 面积达到 平方米 排球场的面积。 排球场的面积。
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淀粉
淀粉 唾液淀粉 淀粉酶 唾液淀粉酶
唾液淀粉酶 唾液淀粉酶 淀粉 麦芽糖
麦芽糖
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淀粉 淀粉酶 麦芽糖 麦芽糖酶 葡萄糖 麦芽糖
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蛋白 质
酶
氨基酸
蛋白质
氨基酸
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脂肪 脂肪酶 甘油 胰脂肪酶 甘油 脂肪 脂肪酸
+
脂肪酸
• 淀粉、蛋白质、葡萄糖的消化过程 淀粉、蛋白质、 唾液 口腔 胃液 胃 胆汁 小肠 胰液 肠液 小肠 胰液 肠液 小肠 胰液 肠液 小肠
小明吃苹果时，不小心将苹果的种子咽了下去。 小明吃苹果时，不小心将苹果的种子咽了下去。这 粒苹果种子在小明的消化道内， 了一天的历险记。 粒苹果种子在小明的消化道内，经历 了一天的历险记。 它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物， 它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它 压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇“酸雨” 压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇“酸雨”；后来它钻 进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久， 进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许 多物质都神秘地消失了，走出迷宫， 多物质都神秘地消失了，走出迷宫，它又差点儿钻研进 死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些 死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地， 臭的东西混在一起；最后。它们在小明上厕所时， 臭的东西混在一起；最后。它们在小明上厕所时，一起 离开了小明。 离开了小明。请你帮这粒苹果种子分析一下 口腔 （1）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？ ）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？ 胃 （2）它在哪里遇到“酸雨” ）它在哪里遇到“酸雨” （3）又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物 ）又长又窄的“迷宫”是什么部位？ 质在这里会神秘地消失？ 因为它们被吸收了 质在这里会神秘地消失？ 小肠 （4）“死胡同”是什么部位？ ） 死胡同”是什么部位？ 盲肠或阑尾 （5）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？ ）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？ 大肠
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观察小肠后,你有什么发现吗 观察小肠后 你有什么发现吗? 你有什么发现吗
环形皱襞
小肠绒毛
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比较一下，哪条裙子更费布？ 比较一下，哪条裙子更费布？
对你有什么启发吗？ 对你有什么启发吗？
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观察小肠后,你有什么发现吗 观察小肠后 你有什么发现吗? 你有什么发现吗
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人体对食物的消化吸收
平阴二中
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1.消化道有哪些器官构成的 消化道有哪些器官构成的? 消化道有哪些器官构成的 它们的主要功能分别是什么? 它们的主要功能分别是什么 2.消化腺包括哪些 它们的主 消化腺包括哪些?它们的主 消化腺包括哪些 要功能分别是什么? 要功能分别是什么
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课外活动
请同学们说一 说鸡蛋、馒头、 说鸡蛋、馒头、红 烧肉被人食用后在 人体内发生了哪些 变化？ 变化？
讨论 1.口腔和食道有无吸收能力？ 口腔和食道有无吸收能力？ 口腔和食道有无吸收能力 2.胃能吸收哪些营养物质？ 胃能吸收哪些营养物质？ 胃能吸收哪些营养物质 3.小肠能吸收哪些营养物质？ 小肠能吸收哪些营养物质？ 小肠能吸收哪些营养物质 4.大肠能吸收哪些营养物质？ 大肠能吸收哪些营养物质？ 大肠能吸收哪些营养物质
淀粉
麦芽糖
葡萄糖
蛋白质
多肽
氨基酸
脂肪
脂肪小颗粒
甘油+ 甘油+脂肪酸
糖类 食物 消化 最终 产物 蛋白质 脂肪
葡萄糖 氨基酸 甘油 脂肪酸
这些消化的最终产物最后通过吸收进入 循环系统,运送到全身 供人体细胞使用. 运送到全身,供人体细胞使用 循环系统 运送到全身 供人体细胞使用
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七 上
消化系统的组成
唾液腺 咽 肝脏 胆囊 胰脏 大肠 盲肠 肠腺
消化道 消化腺 口腔 食道 胃 胃腺 十二指肠 小肠 肛门
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七 上
小肠 人体小肠大约 长6米，直径约 厘 米 直径约3厘 米，以此可计算出 小肠的外表面积大 约是0.67平方米 平方米， 约是0.67平方米， 然而小肠的内表面 积则有200平方米 积则有 平方米 以上。 以上。小肠的内外 表面积为什么差异 这么大？ 这么大？
七 上
1
唾液腺
2 3 4 5
肝脏 胃腺 胰腺 肠腺
消 化 酶
唾液腺------分泌唾液，其中的 唾液淀粉酶能初步消化淀粉 胃腺----分泌胃液，其中的蛋 白酶可以初步消化蛋白酶 肠腺---分泌肠液，其中含水 量有消化醣类，蛋白质和脂 肪的酶 胰腺----分泌胰液，其中含有消 化糖类、蛋白质和脂肪的酶
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实验指导 或鸡、 的新鲜小 ①将一段猪(或鸡、羊)的新鲜小 将一段猪 或鸡 肠冲洗干净， 肠冲洗干净，放在盛有清水的培养皿 或小碟子中； 或小碟子中； 用解剖剪纵向剪开小肠， ②用解剖剪纵向剪开小肠，先用 肉眼观察，并用手触摸小肠的内表面， 肉眼观察，并用手触摸小肠的内表面， 有什么感觉。 有什么感觉。 用放大镜观察小肠内表面。 ③用放大镜观察小肠内表面。
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你答对了吗? 你答对了吗
①口腔和食道几乎无吸收养分的能力 ②胃粘膜仅可吸收酒精和少量的水和 无机盐。 无机盐。 在小肠内除大部分的甘油、 ③在小肠内除大部分的甘油、脂肪酸 被毛细淋巴管吸收外， 被毛细淋巴管吸收外，其余的各种营养成 分都被毛细血管直接吸收进入血液。 分都被毛细血管直接吸收进入血液。 大肠则可吸收少量的水、 ④大肠则可吸收少量的水、无机盐和 部分维生素。 部分维生素。