健康日常饮食搭配

合集下载

20套三餐健康饮食搭配

20套三餐健康饮食搭配

20套三餐健康饮食搭配套餐1:早餐:燕麦片、酸奶、水果午餐:鸡胸肉沙拉、全麦面包、水果晚餐:三文鱼、蒸菜、米饭、水果套餐2:早餐:全麦吐司、煮蛋、水果午餐:牛肉粥、菜心炒蛋、水果晚餐:鸡胸肉、烤蔬菜、土豆泥、水果套餐3:早餐:全麦馒头、豆浆、水果午餐:鱼香茄子、炒鸡蛋、米饭、水果晚餐:烤鸡胸肉、蔬菜沙拉、米饭、水果套餐4:早餐:全麦面包、花生酱、牛奶、水果午餐:蒸鱼、清炒时蔬、米饭、水果晚餐:牛肉汤、炒青菜、水果套餐5:早餐:煮鸡蛋、水果沙拉、全麦吐司午餐:红烧猪肉、蒸菜、米饭、水果晚餐:鸡肉卷、炒青菜、土豆泥、水果套餐6:早餐:燕麦片、牛奶、水果午餐:鲜虾炒饭、番茄炒蛋、水果晚餐:红烧鸡翅、清炒蔬菜、米饭、水果套餐7:早餐:豆浆、饺子、水果午餐:红烧肉、青菜、米饭、水果晚餐:鸡肉串、蔬菜沙拉、土豆泥、水果套餐8:早餐:燕麦片、蛋白质饮料、水果午餐:麻辣香锅、炒青菜、米饭、水果晚餐:烤三文鱼、蔬菜沙拉、米饭、水果套餐9:早餐:煮鸡蛋、水果、全麦面包午餐:咖喱鸡肉、清炒时蔬、米饭、水果晚餐:红烧牛肉、蔬菜沙拉、米饭、水果套餐10:早餐:煮豆腐、水果、全麦吐司午餐:番茄鸡肉意面、水果沙拉晚餐:蒸鲈鱼、蒸菜、米饭、水果套餐11:早餐:煮蛋、水果、全麦吐司午餐:宫保鸡丁、清炒蔬菜、米饭、水果晚餐:橄榄油烤鸡肉、蔬菜沙拉、土豆泥、水果套餐12:早餐:水果沙拉、全麦馒头、牛奶午餐:酸菜炖肉、清炒蔬菜、米饭、水果晚餐:红烧鱼、蒸菜、米饭、水果套餐13:早餐:豆浆、饺子、水果午餐:红烧排骨、清炒时蔬、米饭、水果晚餐:烤鸡胸肉、蔬菜沙拉、土豆泥、水果套餐14:早餐:燕麦片、蛋白质饮料、水果午餐:红烧鸡肉、青菜、米饭、水果晚餐:酸辣土豆丝、蒸鱼、米饭、水果套餐15:早餐:水果、全麦面包、牛奶午餐:麻婆豆腐、清炒时蔬、米饭、水果晚餐:橄榄油烤三文鱼、蔬菜沙拉、土豆泥、水果套餐16:早餐:燕麦片、蛋白质饮料、水果午餐:紫菜蛋花汤、炒青菜、米饭、水果晚餐:红烧牛肉、清炒蔬菜、米饭、水果套餐17:早餐:水果、全麦吐司、豆浆午餐:麻婆豆腐、清炒时蔬、米饭、水果晚餐:橄榄油烤鸡肉、蔬菜沙拉、土豆泥、水果套餐18:早餐:水果沙拉、全麦馒头、牛奶午餐:酸菜鱼片、清炒时蔬、米饭、水果晚餐:麻辣烤鸡腿、蒸菜、米饭、水果套餐19:早餐:煮豆腐、水果、全麦面包午餐:红烧猪蹄、清炒蔬菜、米饭、水果晚餐:烤鲈鱼、蔬菜沙拉、土豆泥、水果套餐20:早餐:水果、全麦吐司、牛奶午餐:鱼香茄子、炒鸡蛋、米饭、水果晚餐:红烧鸡翅、清炒蔬菜、米饭、水果以上20套三餐健康的饮食搭配,旨在提供多样化、营养均衡的饮食计划,可以根据个人口味和健康状况进行适当调整。

养生食谱大全,科学搭配健康饮食

养生食谱大全,科学搭配健康饮食

养生食谱大全,科学搭配健康饮食现代人越来越重视养生保健,而饮食是养生的重要一环。

科学搭配健康饮食可以帮助我们摄取丰富的营养,增强免疫力,提高身体素质。

本文将为大家介绍一些养生食谱,帮助大家科学搭配健康饮食,提升自身健康。

1. 早餐早餐是一天的重要一餐,能够提供我们一天所需的能量和营养。

一份均衡的早餐包含以下几个要素:H3 蛋白质蛋白质是构成人体组织和细胞的重要营养素,可以帮助我们增强肌肉、修复体组织。

早餐时可以选择鸡蛋、豆类、牛奶等食物作为蛋白质的来源。

H3 碳水化合物碳水化合物是人体获得能量的重要来源,早晨摄入适量的碳水化合物可以帮助我们启动一天的活动。

面包、米饭、燕麦片等可以作为早餐的主食来摄取碳水化合物。

H3 蔬菜和水果蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维,能够增强免疫力,预防疾病。

早餐时可以选择新鲜的蔬菜和水果,例如西红柿、胡萝卜、苹果等。

H3 坚果和种子坚果和种子富含健康的脂肪和纤维,可以提供能量并帮助消化。

早餐可以加入一些坚果和种子,例如核桃、杏仁、芝麻等。

综上所述,一份健康的早餐搭配可以包含蛋白质、碳水化合物、蔬菜和水果、坚果和种子等多种营养素。

2. 午餐午餐是一天中最重要的一餐,供给我们需要的能量来维持下午的工作和活动。

午餐的搭配应注重以下几点:H3 粗粮和蛋白质粗粮是指纤维含量高的食物,例如糙米、全麦面包等。

粗粮富含纤维素,可以帮助消化和预防便秘。

同时,蛋白质是维持肌肉和组织健康的关键,可以选择瘦肉、鱼类、豆腐等作为蛋白质的来源。

H3 蔬菜和水果午餐时应搭配丰富的蔬菜和水果,以增加营养摄入量并提供维生素和矿物质。

可以选择不同颜色的蔬菜和水果,例如青菜、胡萝卜、香蕉等。

H3 色彩搭配午餐时可以尝试不同颜色的食物搭配,例如绿色的蔬菜、红色的肉类等。

不同颜色的食物往往代表着不同的营养成分,可以帮助我们获得更全面的营养。

H3 合理搭配食物午餐时应该注意食物的搭配,以增强吸收和消化。

例如,不宜同时食用高蛋白和高碳水化合物的食物,以免影响消化吸收。

健康饮食搭配养生食谱表

健康饮食搭配养生食谱表

健康饮食搭配养生食谱表
早餐:
1. 蒸蛋一份,搭配全麦面包一片和蔬菜沙拉一份。

2. 燕麦粥一碗,加入蓝莓和核桃仁。

3. 豆浆一杯,搭配红枣薄饼一份和酸奶一杯。

午餐:
1. 蔬菜水煮一份,搭配白米饭半碗和蒸鱼一份。

2. 素炒豆腐一份,搭配杂粮米饭半碗和海带鸡汤一碗。

3. 酸辣鸡丝一份,搭配糙米饭半碗和青菜炒豆芽一份。

下午茶:
1. 营养果盘:草莓、香蕉、葡萄等,搭配坚果一小把。

2. 蘑菇汤一碗,搭配全麦面包片一片和水果沙拉一份。

3. 红枣糕一份,搭配柠檬蜂蜜水一杯。

晚餐:
1. 红烧鲈鱼一份,搭配糙米饭半碗和蒸蔬菜一份。

2. 清蒸鸡胸肉一份,搭配紫薯泥一份和烤蔬菜一份。

3. 素炒豆角一份,搭配红糖发糕一块和五谷杂粮粥一碗。

宵夜:
1. 酸奶一杯,搭配水果片一份和全麦饼干数片。

2. 炒鸡蛋面一份,搭配小米粥一碗和蔬菜汤一碗。

3. 清炒豆芽一份,搭配粗粮馒头一份和山药糕一块。

这些都是一些健康饮食搭配的养生食谱,每餐搭配了主食、蛋
白质和蔬果,能够提供身体所需的各种营养。

记得合理控制食物摄入量,适量运动,保持健康的生活方式。

健康饮食素材搭配推荐

健康饮食素材搭配推荐

健康饮食素材搭配推荐饮食是保持身体健康的关键因素之一。

正确的饮食素材搭配能够提供人体所需的各种营养物质,增强免疫力,预防疾病,延长寿命。

在这篇文章中,我将为您介绍一些健康饮食素材的搭配推荐,助您获得更好的健康。

1. 豆类与谷物豆类和谷物是非常重要的蛋白质来源,搭配食用能够提供我们所需的全面蛋白质。

谷物如大米、小麦等富含碳水化合物,而豆类如大豆、红豆富含植物蛋白。

豆类和谷物的搭配能够提供人体所需的多种氨基酸,对保持肌肉健康和增强免疫力非常有益。

2. 蔬菜与油脂蔬菜是富含维生素、矿物质和纤维的重要食物,而油脂则有助于维生素的吸收。

将一些富含脂肪的食物如坚果、鳗鱼、橄榄油搭配蔬菜食用,能够帮助身体更好地吸收蔬菜中的维生素A、D、E和K等脂溶性维生素。

此外,一些蔬菜含有脂溶性维生素,如胡萝卜富含维生素A,搭配适量的油脂食用能够提高维生素A的吸收效率。

3. 肉类与蔬菜肉类富含优质蛋白质和铁,但也含有一定的饱和脂肪酸。

为了达到均衡饮食的目标,我们可以将蔬菜作为肉类的搭配食材。

蔬菜中的纤维有助于降低肉类的消化速度,减少肉类对身体的不良影响。

此外,蔬菜还能在摄入足够的蛋白质的同时,提供维生素和矿物质,维持正常的肠道功能和身体代谢。

4. 水果与坚果/种子水果富含丰富的维生素和抗氧化剂,而坚果和种子则富含健康的脂肪和蛋白质。

将水果作为坚果和种子的搭配食材,能够提供多种营养物质,如健康脂肪、纤维、维生素和矿物质。

例如,将杏仁与苹果搭配食用,可以增加蛋白质和维生素的摄入量。

橙子与腰果的搭配则能够增加维生素C和健康脂肪的摄入。

5. 蛋类与蔬菜蛋类是非常优质的蛋白质来源,而蔬菜则是富含纤维和抗氧化剂的食物。

蔬菜和蛋类的搭配不仅能够提供身体所需的营养物质,还能增加饱腹感,并有效降低热量摄入。

例如,将蔬菜炒蛋或者在蛋饼中加入菠菜、西红柿等,既可增加蛋白质的摄入,又能摄入丰富的维生素和纤维。

总结起来,健康饮食素材的搭配推荐主要包括豆类与谷物、蔬菜与油脂、肉类与蔬菜、水果与坚果/种子以及蛋类与蔬菜等。

正常人一日三餐食谱

正常人一日三餐食谱

正常人一日三餐食谱正常人一日三餐食谱正常人一日三餐食谱,一日三餐的食谱里面饮食上面的搭配一定要均衡,不能过于油腻或者是过于清淡,蛋白质、矿物质以及脂肪的摄入一定要均衡,这样子才能保证每日人体所需。

下面来了解正常人一日三餐食谱。

正常人一日三餐食谱1一日三餐食谱家庭一周食谱方案周一一日三餐食谱早餐面食2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、橘子1个午餐米饭2~4两、鲜玉米两、豆豉烧鲳鱼、肉末香菇烩豌豆、煸炒红绿柿椒、西瓜晚餐米饭~3两、红薯两、清炖排骨海带、肉丝炒芹菜、椿芽拌豆腐、猕猴桃1个周二一日三餐食谱早餐豆包2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、橘子1个午餐米饭2~4两、鲜玉米两、小鸡炖蘑菇、烩三鲜、烧香菜丝瓜、西瓜晚餐米饭~3两、红薯两、红烧带鱼、熘肝尖黄瓜胡萝卜、番茄双色圆白菜、猕猴桃1个周三一日三餐食谱早餐面食2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个午餐米饭2~4两、鲜玉米两、腐竹红烧肉、肉丁面筋烧青豆、土豆片烧红绿柿椒、西瓜晚餐米饭~3两、红薯两、红枣焖羊肉、冬瓜丸子、锅塌豆腐、苹果1个周四一日三餐食谱早餐面食2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、苹果1个午餐米饭2~4两、鲜玉米两、芫荽爆里脊丝、火腿木耳、双色菜花、海米烧扁豆、西瓜晚餐米饭~3两、红薯两、砂锅丸子小白菜、鱼香肉丝、芹菜香干、香蕉1个周五一日三餐食谱早餐馒头和草莓酱、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1个、酱黄瓜中餐荞麦大米饭、香菇(香菇食品)菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤晚餐绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜周六一日三餐食谱早餐牛奶(1杯)、小笼包、酱黄瓜中餐米饭、葱油桂鱼、清炒空心菜晚餐米饭、土豆烧牛肉、肉末冬瓜、紫菜虾皮汤周日一日三餐食谱早餐面包、牛奶(或豆奶、酸奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)中餐米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤晚餐糖醋带鱼、清炒菠菜、土豆丝或拉面/饺子正常人一日三餐食谱2健康午餐食谱大全有哪些健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分,要讲究123的比例,即六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是饭或粉,要注意三低一高,即低油、低盐、低糖及高纤维。

营养养生食谱表大全

营养养生食谱表大全

营养养生食谱表大全
1. 早餐:
- 燕麦片:将燕麦片用低脂牛奶泡软,加入适量蜂蜜和水果块。

- 蛋白质摄入:煮鸡蛋或煮蛋白,搭配全麦面包和新鲜蔬菜。

2. 午餐:
- 蔬菜沙拉:混合新鲜蔬菜,例如生菜、西红柿、黄瓜、胡
萝卜等,加入坚果或种子作为提供脂肪和纤维的来源。

- 面食搭配:选择高纤维的全麦面食,如全麦意面或全麦面包,搭配鱼类、海鲜或豆腐等富含蛋白质的食物。

3. 下午茶:
- 坚果和水果:搭配一小把坚果和一份新鲜水果,如杏仁和
苹果。

- 绿茶:饮用一杯绿茶,富含抗氧化物和促进新陈代谢的效果。

4. 晚餐:
- 鱼肉菜肴:选择鱼类(如三文鱼)或海鲜作为主要蛋白质
来源,搭配蔬菜炒或蒸。

- 米饭替代品:选择全谷物(如糙米或藜麦)作为碳水化合
物的替代品,增加纤维摄入。

5. 宵夜:
- 酸奶和莓类水果:选择低脂酸奶,加入新鲜或冻果莓类水
果(如蓝莓、红莓、覆盆子等)作为提供维生素和纤维的夜宵。

6. 饮品:
- 天然果汁:选择无糖添加的天然果汁,可以搭配柑橘类水果、西瓜或葡萄等。

7. 小吃:
- 坚果或种子:选择杏仁、核桃、南瓜子等作为提供健康脂肪和蛋白质的小吃。

- 烤蔬菜片:将蔬菜切片,烤至脆脆的,可以用作替代高热量薯片的零食。

请注意: 食谱中提供的信息仅供参考,请根据个人体质和食品过敏情况做出调整。

简单健康饮食搭配 如何健康饮食搭配

简单健康饮食搭配 如何健康饮食搭配

简单健康饮食搭配如何健康饮食搭配简单健康饮食搭配1、鱼+豆腐作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。

原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。

2、猪肝+菠菜作用:防治贫血。

原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。

3、羊肉+生姜作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。

原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。

同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。

4、鸡肉+栗子作用:补血养身,适于贫血之人。

原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。

栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

5、鸭肉+山药作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。

原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。

山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺6、瘦肉+大蒜作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。

原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

7、鸡蛋+百合作用:滋阴润燥、清心安神。

原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。

8、芝麻+海带作用:美容、防衰老。

原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。

海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。

同食则美容、抗衰老效果更佳。

9、豆腐+萝卜作用:有利消化。

原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。

萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。

10、红葡萄酒+花生作用:有益心脏。

原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅!每日健康饮食搭配一、食物多样,谷类为主,粗细搭配人类的食物是多种多样的。

家庭日常饮食中的营养搭配

家庭日常饮食中的营养搭配

家庭日常饮食中的营养搭配在家庭日常生活中,饮食是至关重要的一环。

合理的营养搭配不仅可以保障家人的健康,还能提高生活质量。

本文将从主食、蔬菜水果、蛋类豆类、肉类及其他方面,为大家介绍家庭日常饮食中的营养搭配。

一、主食主食是人们日常饮食中的主要能量来源,合理选择主食种类对于保持身体健康至关重要。

常见的主食包括大米、面粉、杂粮等。

大米是我国主要的主食之一,富含碳水化合物,是人体最主要的能量来源。

而面粉制品如面条、馒头等也是人们生活中常见的主食,富含蛋白质和矿物质,是补充体力的重要来源。

此外,杂粮如玉米、小米、糙米等也是不错的选择,富含膳食纤维和维生素,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。

二、蔬菜水果蔬菜水果是膳食纤维和维生素的重要来源,家庭日常饮食中应该多样化选择。

蔬菜中的胡萝卜、西红柿、青菜等富含维生素A、维生素C等,有助于增强免疫力,保护视力。

水果中的苹果、香蕉、橙子等也是不可或缺的,富含果糖和维生素,有助于提供能量和维持身体机能正常运转。

三、蛋类豆类蛋类和豆类是优质蛋白质的重要来源,家庭日常饮食中应该适量摄入。

蛋类中的鸡蛋、鸭蛋等含有丰富的蛋白质和脂肪,是人体细胞更新和修复的重要物质。

豆类如黄豆、绿豆、红豆等含有丰富的蛋白质和膳食纤维,有助于降低血脂,预防心血管疾病。

四、肉类肉类是人们蛋白质和铁元素的重要来源,家庭日常饮食中应该适量摄入。

猪肉、牛肉、鸡肉等含有丰富的蛋白质和铁元素,有助于增强体力,提高免疫力。

此外,适量摄入肉类还可以补充人体所需的维生素B族和锌元素,有助于促进新陈代谢,维持身体健康。

五、其他除了上述主要食物外,家庭日常饮食中还应该适量摄入奶类、坚果、海鲜等食物。

奶类富含蛋白质和钙元素,有助于骨骼生长和维持神经系统正常功能。

坚果如核桃、杏仁等含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,有助于降低血脂,保护心脏健康。

海鲜如鱼虾贝类含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于降低血压,预防心血管疾病。

综上所述,家庭日常饮食中的营养搭配至关重要。

健康饮食的5种搭配方法

健康饮食的5种搭配方法

健康饮食的5种搭配方法现代人的生活节奏越来越快,饮食习惯也日益不规律,这导致了许多健康问题的发生。

要想保持健康,除了注意饮食营养均衡外,搭配食物也非常重要。

以下介绍5种健康饮食搭配方法。

一、主食和蔬菜搭配这是最基本也是最常见的搭配方式。

主食一般指米饭、馒头、面条等,蔬菜可以选择青菜、豆角、黄瓜、西红柿等。

蔬菜中含有丰富的维生素和微量元素,可以帮助人体吸收主食中的营养,防止消化不良和便秘等问题。

此外,一些颜色深的蔬菜还富含抗氧化物质,能有效地清除人体内的自由基,具有很好的抗氧化作用。

因此,饭菜中尽量搭配多种颜色的蔬菜,可以提高身体的免疫力。

二、蛋白质和蔬菜搭配蛋白质是人体必需的营养素之一,它对于维持身体正常的生理功能、维护人体健康非常重要。

常见的高蛋白食品包括鸡蛋、牛奶、豆类、鱼肉等。

蛋白质和蔬菜搭配起来可以使营养更加丰富均衡。

蔬菜中的纤维素可以促进肠胃蠕动,增加饱腹感,避免过量进食。

此外,不同颜色的蔬菜中还含有不同种类的营养素,多样性的搭配可以使膳食更加全面。

三、主食和水果搭配水果是一种非常健康且美味的食品。

水果中含有丰富的维生素和矿物质,可以帮助身体排毒,增强免疫力。

同时,水果中的天然糖分也能够为人体提供快速、持久的能量。

将水果与主食一同食用可以使膳食更加丰富多样。

例如,饭后吃一些瓜果可以更好地促进胃肠道的蠕动,帮助排除身体内的毒素,降低肥胖、便秘等肠道疾病的发生风险。

四、肉类和蔬菜搭配肉类是人们饮食中比较常见的营养来源之一,其中蛋白质和脂肪含量较高,但过多的摄入不利于身体健康。

因此,肉类和蔬菜适当搭配食用可以调节饮食中的热量和营养成分,减少身体负担,降低肥胖和慢性病等风险。

蔬菜中的膳食纤维可以促进肠胃道健康,同时可以降低膳食中热量的吸收率,帮助肉类蛋白质的消化和吸收。

对于日常饮食中的荤素搭配,建议以菜为主、肉为辅,搭配适当。

五、荤素搭配素食是一种非常健康的饮食方式,荤素搭配也是非常常见的搭配方式。

营养均衡一日三餐食谱

营养均衡一日三餐食谱

营养均衡一日三餐食谱营养均衡一日三餐食谱营养均衡一日三餐食谱,民以食为天,合理的膳食很重要,一般来说健康的饮食应该是营养均衡、时间固定的,所为了身体的健康我们应该建立一日三餐的好习惯,健康的膳食要从三餐平衡主副食开始,下面分享营养均衡一日三餐食谱。

营养均衡一日三餐食谱1早餐一杯牛奶或者一碗粗粮粥一个鸡蛋,几粒坚果或者几粒大枣,一个肉包或者几片粗粮面包,几片蔬菜或者几块水果。

也可以吃一些粗纤维食物,比如薯类,可以促进肠道蠕动,增加肠道代谢。

中餐需要补充能量,主食和荤素搭配的菜品。

吃一些肉类,以瘦肉为主,鸡肉、鱼肉、炒菜。

同时要有素菜,荤素搭配,营养均衡。

晚餐简单为主,可以吃汤类,素炒、凉拌菜为主,容易消化的'。

加少量的主食,可以吃一些粗粮,比如玉米、紫薯、花生等。

按照一日三餐健康食谱进食,是对身体有很大帮助的,可以让每一天都有一个健康的身体。

营养一日三餐食谱1:五谷粥材料荞麦1大匙,薏米1大匙,黑米1大匙,芡实1大匙,脱皮绿豆1大匙,糙米1大匙,红豆1大匙,麦仁1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克做法1.荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。

桂圆去壳。

红枣、粳米洗净待用。

2.上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。

等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。

如此,喷气三次后即可。

3.喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。

营养一日三餐食谱2:白腐乳包菜材料白腐乳 3块糖少许(半茶匙)油胡萝卜丝蒜蓉北京包菜蛋水少许做法1.手撕包菜,洗净为什么手撕?据说用手撕的包菜表面凹凸不平,可以更容易吸收汤汁,另外可以减少金属与蔬菜接触,加速氧化,提高营养价值。

2.热锅加入蒜蓉爆香3.打入一个蛋炒至散开4.加入胡萝卜丝和包菜继续翻炒5.依序加入腐乳、糖、水,翻炒至七分熟后焖一下,或继续翻炒(让菜更软)小贴士加入虾会更提味此菜不需用盐,糖也只是少许,除了营养价值高,味道清淡却不单调营养一日三餐食谱3:鲜菇汤材料蕃茄2颗,柳松菇200公克,金针菇1包,枸杞10公克,白酒1大匙,香菇粉2大匙,水3000cc做法1.蕃茄洗净切块;金针菇洗净去蒂头;柳松菇洗净,备用。

家庭健康饮食计划:一周食谱

家庭健康饮食计划:一周食谱

家庭健康饮食计划:一周食谱家庭健康饮食计划对于维护家庭成员的身体健康至关重要。

一份良好的一周食谱不仅能够满足大家的口味,还能确保营养均衡,促进身心健康。

以下是为您定制的一周家庭健康饮食计划,旨在通过多样化的饮食选择,满足不同年龄和生活阶段的营养需求。

周一:早餐:全麦面包搭配天然花生酱和一份新鲜水果沙拉。

午餐:烤鸡胸肉配蒸西兰花和糙米,佐以柠檬汁和橄榄油调味。

晚餐:三文鱼搭配烤甜菜根和藜麦,淋上少量低脂酸奶油。

周二:早餐:燕麦粥配上切片香蕉和一撮坚果。

午餐:土豆泥搭配金枪鱼沙拉和水煮胡萝卜。

晚餐:素食炒豆腐,加入大量蔬菜如青椒、洋葱和蘑菇,搭配荞麦面。

周三:早餐:酸奶搭配新鲜浆果和自制格兰诺拉麦片。

午餐:鸡肉凯撒沙拉,使用全麦面包块和低脂凯撒酱。

晚餐:地中海风格的烤羊排,搭配烤茄子和西红柿沙拉。

周四:早餐:鸡蛋煎饼,加入番茄、菠菜和低脂奶酪。

午餐:烤三文鱼色拉,搭配混合生菜、樱桃番茄和鳄梨。

晚餐:蔬菜汤搭配全麦法棍面包和烤鸡胸肉条。

周五:早餐:全麦吐司搭配鳄梨和水煮蛋。

午餐:希腊风格羊肉汉堡,用全麦面包夹着,并加上生菜、番茄和黄瓜。

晚餐:意大利面搭配番茄酱和蒜香烤虾,以及一份新鲜的绿色沙拉。

周六:早餐:水果奶昔,加入牛奶、香蕉、草莓和一把菠菜。

午餐:亚洲风味的鸡肉沙拉,搭配生菜、胡萝卜丝、黄瓜和芝麻。

晚餐:墨西哥风味的玉米饼,内含黑豆、辣椒、莴苣和番茄。

周日:早餐:蓝莓松饼搭配蜂蜜和一杯低脂牛奶。

午餐:土耳其风味的烤肉卷,搭配生菜、酸奶酱和烤胡椒。

晚餐:印度风味咖喱鸡配蒸米饭和烤花椰菜。

在制定这一周食谱时,我们注重食材的多样性与新鲜度,确保每一餐都能为身体提供所需的维生素、矿物质、蛋白质、复合碳水化合物及健康脂肪。

同时,建议每餐都包含一定量的蔬菜和水果,以增加纤维摄入,促进消化系统的健康。

此外,适量的水分补充也不容忽视,推荐每天至少饮用八杯水。

总之,一个周全的家庭健康饮食计划应考虑到每位家庭成员的个人喜好与营养需求,同时也要兼顾食物的准备和烹饪过程的简便性。

健康的饮食习惯合理搭配营养

健康的饮食习惯合理搭配营养

健康的饮食习惯合理搭配营养饮食习惯直接影响着我们的身体健康。

一个合理搭配营养的饮食计划能够提供身体所需的各类营养物质,从而维持机体的正常功能。

正确的饮食搭配还能预防疾病,促进健康生活。

本文将探讨健康的饮食习惯,并介绍如何合理搭配营养。

一、均衡吃三餐早餐、午餐和晚餐是日常饮食的三个主要餐次。

为了保持健康,我们应该确保每天都吃到这三顿正餐,并且搭配合理的食物。

早餐应该包含一定量的碳水化合物、蛋白质和脂肪,例如吃全麦面包、鸡蛋和牛奶;午餐可以吃些糙米或者全麦面,配以鸡肉或者鱼肉和蔬菜;晚餐可以适量吃些蔬菜和水果,控制摄入量,避免太饱。

二、摄入蛋白质蛋白质是人体合成组织、修复细胞的基本营养素。

每天应该摄入足够的蛋白质,例如来自禽肉、鱼类、豆类和坚果等食物。

根据体重和活动水平,每日蛋白质摄入量需要在0.8至1.2克之间。

三、多摄入新鲜水果和蔬菜水果和蔬菜富含维生素、矿物质和纤维素,对身体健康至关重要。

应该多样化地选择各类水果和蔬菜,以确保各种营养素的充足摄入。

新鲜的水果和蔬菜含有更多的维生素和矿物质,所以优先选择新鲜的食材。

四、控制饮食中的脂肪和糖脂肪和糖是我们饮食中的两个主要元素,但过量摄入会增加患慢性疾病的风险,如肥胖、糖尿病和心脏病等。

我们应该注意减少摄入高脂肪和高糖食物,选择低脂肪和低糖食品。

例如,减少油炸食品和糖果的摄入,选择低脂肪乳制品和天然甜味的水果来替代。

五、饮食能量的平衡饮食中的能量平衡是维持健康的重要因素。

如果我们摄入的能量超过了身体所需,就容易导致体重过重;如果摄入的能量不足,则会出现营养不良。

所以,我们应该根据个人活动水平和身体需求来控制饮食的总能量摄入,避免过度或者不足。

六、充足饮水水是人体的基本成分,对于维持生理功能和身体健康非常重要。

我们应该养成每天饮水的习惯,充分补充身体所需的水分。

一般来说,成人每天摄入的水量应该至少在1.5升到2升之间。

总结起来,健康的饮食习惯是合理搭配营养的关键。

健康饮食指南:一周食谱设计

健康饮食指南:一周食谱设计

健康饮食指南:一周食谱设计
周一
•早餐:燕麦粥配新鲜蓝莓、核桃碎和蜂蜜,搭配一杯低脂牛奶。

•午餐:鸡胸肉沙拉(混合生菜、番茄、黄瓜、鳄梨和煮熟的鸡胸肉),橄榄油和柠檬汁调味。

•晚餐:烤鲑鱼搭配糙米和蒸西兰花,佐以姜蒜酱汁。

周二
•早餐:全麦吐司夹鸡蛋、菠菜和低脂奶酪,搭配一杯豆浆。

•午餐:豆腐炒蔬菜(豆腐、胡萝卜、青椒、洋葱和蘑菇),配紫薯。

•晚餐:番茄炖牛腩,搭配糙米和清炒时蔬。

周三
•早餐:酸奶配坚果和蜂蜜,搭配一片水果(如苹果或香蕉)。

•午餐:藜麦色拉(藜麦、玉米、黑豆、樱桃番茄、红椒和橄榄油醋汁)。

•晚餐:清蒸鲈鱼,搭配小米粥和清炒芥蓝。

周四
•早餐:蔬菜鸡蛋饼(西葫芦、胡萝卜、洋葱与鸡蛋混制),搭配一杯无糖豆浆。

•午餐:鸡肉玉米汤,搭配全麦面包和一份水果沙拉。

•晚餐:烤蔬菜意面(使用茄子、甜椒、洋葱、菠菜和全麦意面)。

周五
•早餐:豆浆配全麦包子(素馅或瘦肉馅)。

•午餐:海鲜烩饭(虾仁、鱿鱼、青豆和糙米),清淡调味。

•晚餐:牛肉炒芦笋,搭配糙米饭和豆腐海带汤。

周六
•早餐:鳄梨吐司,搭配煎蛋和番茄片,一杯橙汁。

•午餐:素食寿司(使用黄瓜、鳄梨、甜椒和胡萝卜),配味噌汤。

•晚餐:慢炖羊肉汤,搭配烤南瓜和绿叶蔬菜沙拉。

周日
•早餐:香蕉燕麦松饼,搭配天然花生酱和一杯绿茶。

•午餐:蔬菜鸡肉卷(用生菜包裹煮熟的鸡肉条、胡萝卜丝、黄瓜丝),配小米粥。

•晚餐:烤蔬菜配藜麦,佐以自制酸奶酱汁。

日常健康饮食食谱

日常健康饮食食谱

日常健康饮食食谱日常健康饮食食谱第一天食谱:早:咖啡、苹果午:米饭(一小碗)炒土豆青椒丝,生黄瓜一根,紫菜汤晚:煮虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹芽瑜伽运动:用呼吸调节紧张感穿上宽松的衣服去健身房。

开始一件新事物的时候难免会紧张,教练的建议是先调整呼吸:找一个感觉舒服的姿势(躺着坐着都可,但一定要让全身放松),轻轻闭上眼睛开始做深呼吸,吸气时,使腹部收缩,呼出时要体会一种鼻息被带到脊梁椎的感觉。

呼吸的过程中,努力感觉自己心情好极了,抛开一切杂念,臆想记忆中最美妙的画面,持续时间在五分钟左右,睁开眼,是不是发现眼前的世界比以前清爽不少,自信心也跟着加强了不少。

第二天食谱:早:麦片粥(一小碗)、面包(一片)葡萄午:鲫鱼萝卜豆腐汤,煮鸡蛋(1个),蔬菜沙拉晚:绿豆粥(一小碗)馒头(一个),生拌茄泥,生黄瓜一根瑜伽运动:给自己的精神洗个澡都说瑜伽能通过三种渠道洁净,一个是姿势,一个是呼吸,呼吸是排除你呼吸道里头的垃圾,还有一个是排除精神的垃圾。

所以今天主要是用颈上运动唤醒脑部活力。

双手干洗脸,想着是亲人的手在轻抚自己,意念随手而动,然后用手指从前往后梳头,动作完毕后用瑜伽呼吸调整身体至松弛,让双肩放松,头部向左向右各转动三次,再前仰后仰,每次尽量做到位,反复三次,最后,全力吐出胸中的浊气。

瑜伽里类似这样的动作有不少,并不难做到位,但对保持神清气爽的状态,却是非常有用。

第三天食谱:早:乌龙茶、弥猴桃午:烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个晚:牛肉、凉拌海带丝。

瑜伽运动:初试瘦身训练长久坐办公室的女人,肯定会为自己腹部、腿部的赘肉所苦恼。

瑜伽的减肥效果比不上有氧运动立即明显,但长期持续地练瑜伽,能修饰全身曲线均匀的线条。

练习一段时间后,就会发觉腰腹部位,穿衣服时明显变得宽松,体态也更匀称。

因此每天必做的瘦身动作:平静思绪后,先两肩向后伸拉脊椎两边的肌肉,然后两腿略分站立,两手向后交叉相握,由背部挺直变成上身向前尽量弯曲,保持15秒的时间,一天两次,两天四遍。

营养师的一日三餐搭配表

营养师的一日三餐搭配表

营养师的一日三餐搭配表
早餐
•主食:全麦面包或燕麦片
•蛋白质来源:鸡蛋或豆腐
•蔬菜水果:西红柿、黄瓜、苹果等
•饮品:低脂牛奶或无糖豆浆
早餐搭配理由:早餐是一天中最重要的一餐,应包含多种营养素,如蛋白质、糖类、维生素和纤维等,以提供身体所需的能量和养分。

午餐
•主食:糙米或全麦面食
•蛋白质来源:鸡胸肉或鱼肉
•蔬菜水果:菠菜、胡萝卜、橙子等
•油脂:橄榄油或鱼油
午餐搭配理由:午餐作为一日中的重要能量来源,应包含适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪,以维持身体机能正常运转。

晚餐
•主食:红薯或糙米
•蛋白质来源:豆腐或鸡腿肉
•蔬菜水果:花菜、木耳、梨等
•饮品:红枣茶或蜂蜜水
晚餐搭配理由:晚餐应控制碳水化合物和脂肪摄入,以免影响睡眠质量,同时应适量补充蛋白质和纤维,满足身体维持基本代谢的需求。

小结
合理搭配一日三餐,确保各种营养素的摄入,是保持身体健康的重要一环。

营养师建议,在饮食中适量摄入蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质,搭配清淡的食材,避免油炸、过量油脂等高热量食物的摄入,以达到膳食均衡的目的。

良好的饮食习惯对维持身体健康至关重要,让我们从一日三餐开始,迈出健康的第一步。

如何正确膳食搭配

如何正确膳食搭配

如何正确膳食搭配膳食搭配是指在日常饮食中,根据不同食材的营养成分和特点,合理搭配食物,以达到营养均衡、健康饮食的目的。

正确的膳食搭配可以帮助人体更好地吸收营养,提高免疫力,预防疾病,保持身体健康。

下面将介绍如何正确进行膳食搭配。

一、主食与副食搭配主食是人体能量的主要来源,包括米饭、面食、杂粮等。

副食则是主食的补充,如蔬菜、水果、肉类、豆类等。

在膳食搭配中,主食和副食的搭配要合理均衡。

一般建议每餐主食占总食量的50%左右,副食占50%。

主食提供能量,副食提供蛋白质、维生素、矿物质等其他营养素,二者相辅相成,共同维持身体正常运转。

二、蛋白质与碳水化合物搭配蛋白质是人体细胞的重要组成部分,碳水化合物是提供能量的重要来源。

在膳食搭配中,蛋白质和碳水化合物的搭配要适当。

一般建议每餐蛋白质和碳水化合物的摄入量大致相等,以保持身体的能量供给和细胞修复。

三、蔬菜水果与肉类搭配蔬菜水果富含维生素、矿物质和纤维,有助于促进消化、增强免疫力。

肉类则是蛋白质的重要来源,含有丰富的铁、锌等矿物质。

在膳食搭配中,蔬菜水果和肉类的搭配要合理。

建议每餐膳食中蔬菜水果的摄入量要大于肉类,以保证维生素、矿物质和纤维的充足摄入。

四、油脂与蔬菜搭配油脂是人体必需的营养物质,但摄入过多会增加心血管疾病的风险。

在膳食搭配中,油脂和蔬菜的搭配要适量。

建议选择植物油,如橄榄油、菜籽油等,减少动物油的摄入。

同时,多食用蔬菜水果,可以帮助降低油脂对身体的不良影响。

五、多样化搭配为了获得更全面的营养,膳食搭配应该多样化。

不同种类的食物含有不同的营养成分,多样化搭配可以确保身体获得全面的营养。

建议每天摄入五种颜色的食物,包括红色、橙色、黄色、绿色和紫色,以确保各种维生素和矿物质的摄入。

六、适量进食除了合理搭配食物外,适量进食也是保持健康的重要因素。

过量摄入任何一种食物都会对身体造成负担,导致肥胖、糖尿病等疾病。

因此,在膳食搭配中要注意控制食物的摄入量,保持适量进食。

最健康的饮食搭配

最健康的饮食搭配

最健康的饮食搭配我们都知道随着年龄的不断增长,很多中老年人的体质也是一天天的衰退,在这个时期很多中老年人都很在乎养生,下面是小编为你精心整理的最健康的饮食搭配,希望对你有帮助!最健康的饮食搭配:健康的饮食搭配1.粗细粮相配:日常饮食中增加粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等,而且还有助于减肥。

2.主副食相配:日常饮食中应将主食和副食统一起来。

3.干稀相配:冬季进补的理想食物:当归生姜羊肉汤;利水渗湿佳品:赤小豆炖鲤鱼汤;催乳佳品:茭白泥鳅豆腐羹;益智佳品:黑芝麻糊及红楼梦中记载的6种粥(红稻米粥、碧梗粥、大枣粥、鸭子肉粥、腊八粥及燕窝粥),还有敦煌艺术宝库中发现的“神仙粥”(由芡实、山药和大米组成)等均为干稀相配的典型代表。

4.颜色相配:食物一般分为5种颜色:白、红、绿、黑和黄色。

一日饮食中应兼顾上述5种颜色的食物。

5.营养素相配:容易过量的为脂肪、碳水化合物和钠;容易缺乏者为蛋白质、维生素、部分无机盐、水和膳食纤维素;高蛋白质低脂肪的食物有鱼虾类、兔肉、蚕蛹、莲子等;富含维生素、无机盐、膳食纤维素的食物有蔬菜水果类和粗粮等;水是一种重要的营养素,每日应饮用4杯以上的水。

6.酸碱相配:食物分为呈酸性和呈碱性食物。

主要是根据食物被人体摄入后,最终使人体血液呈酸性还是碱性区分的。

近些年来,因肉类食品摄入过多,致使血液酸化,引发富贵病,应引起重视。

7.生热相配:吃生吃活现已成为一种时尚。

吃生蔬瓜果、鲜虾、银鱼等可以摄入更多的营养素。

吃生吃活必须注意食品卫生。

8.皮肉相配:连皮带肉一起吃渐成时尚。

如鹌鹑蛋、小蜜橘、大枣、花生米等带皮一起吃营养价值更高。

9.性味相配:食物分四性五味。

四性是指寒、热、温、凉;五味是指辛、甘、酸、苦、咸。

根据“辨证施膳”的原则,不同疾病应选用不同性味的食物,一般原则是“热者寒之,寒者热之,虚则补之,实则泻之。

”根据“因时制宜”的原则,不同季节应选用不同性味的食物,如冬季应选用温热性食物:羊肉、鹿肉、牛鞭、生姜等,尽量少吃寒凉性食物。

营养均衡的饮食搭配

营养均衡的饮食搭配

营养均衡的饮食搭配营养均衡的饮食搭配是指在日常饮食中,合理搭配各种食物,摄入适量的营养素,以满足身体的需求。

一个营养均衡的饮食搭配能够提供足够的能量和营养物质,保持身体的健康和正常功能。

下面将从主食、蔬菜水果、蛋白质、脂肪和饮水等方面介绍如何进行营养均衡的饮食搭配。

1. 主食:主食是人体获取能量的重要来源,应选择富含膳食纤维、维生素和矿物质的食物。

常见的主食有米饭、面条、面包、玉米、土豆等。

推荐选择全谷类食物,如全麦面包、糙米等,因为它们富含膳食纤维,有助于消化和稳定血糖。

2. 蔬菜水果:蔬菜和水果是提供维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源。

不同颜色的蔬菜和水果富含不同种类的营养素,所以应该多样化选择。

例如,绿色蔬菜富含叶酸和维生素K,红色水果富含维生素C和番茄红素。

建议每天摄入五种不同颜色的蔬菜和水果,以确保获得全面的营养。

3. 蛋白质:蛋白质是构成人体组织的基本单位,对于身体的生长和修复至关重要。

蛋白质的来源包括肉类、鱼类、禽类、豆类、奶制品等。

建议选择低脂肪的蛋白质食物,如鱼类、豆类和鸡胸肉。

同时,还可以选择植物性蛋白质来源,如豆腐、豆浆、杂粮等。

4. 脂肪:脂肪是人体必需的营养素,但过量摄入会导致肥胖和心血管疾病。

因此,应该选择健康的脂肪来源,如橄榄油、鱼油、坚果和鳄梨等。

同时,也要适量控制脂肪的摄入量,避免高脂肪食物的过度摄入。

5. 饮水:水是人体最重要的组成部分,保持身体的水平衡对于健康至关重要。

每天应该喝足够的水,推荐的摄入量是每天至少8杯水。

此外,也可以通过饮用茶、果汁和吃水果等方式增加水分摄入。

除了合理搭配食物,还应该注意下面几点,以保证饮食的营养均衡:1. 控制食物的摄入量:合理控制食物的摄入量,避免过度进食,以防止肥胖和相关的健康问题。

2. 多样化食物选择:不要偏食,要多样化选择食物,以确保摄入各种营养素。

3. 适量增加膳食纤维:膳食纤维有助于消化和预防便秘,可以通过摄入蔬菜、水果、全谷类食物和豆类等来增加膳食纤维的摄入。

健康饮食搭配的七个基本要素

健康饮食搭配的七个基本要素

健康饮食搭配的七个基本要素健康饮食是保持身体健康和预防疾病的重要依据。

在日常生活中,我们应该注重饮食的搭配,确保摄入足够的营养物质。

以下是健康饮食搭配的七个基本要素:1. 多样化健康饮食应包括各种食物类别,如蔬菜、水果、全谷物、蛋白质食品(如鱼类、豆类、坚果和种子等)以及低脂乳及其制品。

多样化的饮食可以确保摄入不同种类的营养物质,满足身体的生理需求。

2. 适量合理控制饮食量是健康饮食的要素之一。

摄入过多或过少的能量都会对身体健康造成影响。

因此,建议根据自身需求,合理安排每餐的食量和摄入的能量,避免过度进食或营养不足。

3. 平衡健康饮食的平衡意味着不同的营养物质要协调摄入,使其达到最佳比例。

膳食中应包括适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪。

此外,还应摄入足够的维生素、矿物质、纤维和水等其他营养物质。

4. 富含膳食纤维膳食纤维是健康饮食的重要组成部分。

富含膳食纤维的食物可以促进肠道蠕动,预防便秘,并降低患心脏病和糖尿病的风险。

蔬菜、水果、全谷物和豆类等食物富含膳食纤维,应作为日常饮食的重要组成部分。

5. 控制盐和糖的摄入高盐和高糖摄入与多种疾病的发生有关。

为了控制盐和糖的摄入,建议减少加工食品和糖分饮料的消费,并逐渐调整口味习惯,降低对盐和糖的依赖。

6. 多喝水适量的水分摄入对维持身体的正常功能非常重要。

饮用足够的水可以帮助消化、吸收养分,并促进新陈代谢。

每天建议饮用充足的清水,同时减少咖啡和含咖啡因的饮料的摄入。

7. 合理安排餐次不仅食物的组合重要,合理安排餐次同样也是健康饮食的要素之一。

早餐是一天中最重要的一餐,应该吃得丰盛;午餐可以适量摄入能量和营养物质;晚餐应以轻食为主,避免摄入过多脂肪和热量。

以上是健康饮食搭配的七个基本要素。

通过多样化、适量、平衡、富含膳食纤维、控制盐和糖的摄入、多喝水以及合理安排餐次,我们能够保持健康的饮食习惯,提高身体免疫力,预防慢性疾病的发生,将健康带入日常生活。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

健康日常饮食搭配
平衡膳食就是指一日饮食中合适当量的粮谷类、豆类、肉蛋奶类、蔬菜水果类和油脂类,且几大类食物相配得当的一种膳食。

归纳起来,应做到以下10种相配。

健康日常饮食搭配1.粗细粮相配:日常饮食中增加粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等,而且还有助于减肥。

健康日常饮食搭配2.主副食相配:日常饮食中应将主食和副食统一起来。

健康日常饮食搭配3.干稀相配:冬季进补的理想食物:当归生姜羊肉汤;利水渗湿佳品:赤小豆炖鲤鱼汤;催乳佳品:茭白泥鳅豆腐羹;益智佳品:黑芝麻糊及红楼梦中记载的6种粥(红稻米粥、碧梗粥、大枣粥、鸭子肉粥、腊八粥及燕窝粥),还有敦煌艺术宝库中发现的“神仙粥”(由芡实、山药和大米组成)等均为干稀相配的典型代表。

健康日常饮食搭配4.颜色相配:食物一般分为5种颜色:白、红、绿、黑和黄色。

一日饮食中应兼顾上述5种颜色的食物。

健康日常饮食搭配5.营养素相配:容易过量的为脂肪、碳水化合物和钠;容易缺乏者为蛋白质、维生素、部分无机盐、水和膳食纤维素;高蛋白质低脂肪的食物有鱼虾类、兔肉、蚕蛹、莲子等;富含维生素、无机盐、膳食纤维素的食物有蔬菜水果类和粗粮等;水是一种重要的营养素,每日应饮用4杯以上的水。

健康日常饮食搭配6.酸碱相配:食物分为呈酸性和呈碱性食
物。

主要是根据食物被人体摄入后,最终使人体血液呈酸性还是碱性区分的。

近些年来,因肉类食品摄入过多,致使血液酸化,引发富贵病,应引起重视。

健康日常饮食搭配7.生热相配:吃生吃活现已成为一种时尚。

吃生蔬瓜果、鲜虾、银鱼等可以摄入更多的营养素。

吃生吃活必须注意食品卫生。

健康日常饮食搭配8.皮肉相配:连皮带肉一起吃渐成时尚。

如鹌鹑蛋、小蜜橘、大枣、花生米等带皮一起吃营养价值更高。

健康日常饮食搭配9.性味相配:食物分四性五味。

四性是指寒、热、温、凉;五味是指辛、甘、酸、苦、咸。

根据“辨证施膳”的原则,不同疾病应选用不同性味的食物,一般原则是“热者寒之,寒者热之,虚则补之,实则泻之。

”根据“因时制宜”的原则,不同季节应选用不同性味的食物,如冬季应选用温热性食物:羊肉、鹿肉、牛鞭、生姜等,尽量少吃寒凉性食物。

五味也应该相配起来,不能光吃甜的而不吃苦的。

健康日常饮食搭配10.烹调方法相配:常用的烹调方法有蒸、炖、红烧、炒、溜、汆、炸、涮等。

单一的烹调方法,如烧、炸、炒容易引起肥胖。

应多选用汆、蒸、涮等烹调方法。

相关文档
最新文档